FUERZA MOTRIZ
SUSTANCIAS PURAS
Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se llama sustancia pura. El
agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono, por ejemplo, son sustancias puras.
Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un
solo elemento o compuesto químico. Una mezcla de varios
de éstos también puede ser una sus tancia pura siempre y
cuando la mezcla sea homogénea. El aire, por ejemplo, es
una mezcla de varios gases, pero con frecuencia se
considera como una sus tancia pura porque tiene una
composición química uniforme
Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura se sigue considerando una sustancia pura
siempre que la composición química de las fases sea la misma. Una mezcla de hielo y agua líquida,
por ejemplo, es una sustancia pura porque ambas fases tienen la misma composición química
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CAMBIO DE ESTADO DE UNA SUSTANCIA
Si a un cuerpo que está a una determinada temperatura en estado sólido se le calienta
progresivamente, se puede observar que, al llegar a una presión y temperatura
determinada, se convierte gradualmente en un líquido. Si se continúa calentando ese
líquido, llega un momento en que se convierte gradualmente en vapor.
Se llama cambio de estado, al Todo cambio de estado se realiza a una temperatura y presión
fenómeno que consiste en el paso de constante y depende de cada sustancia. Así tenemos que el
un estado cualquiera a otro, por hielo se convierte en líquido a 0 °C y 1 atmósfera de presión, y
adición o sustracción de calor. el agua se convierte en vapor a 100 °C y 1 atmósfera de presión
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CALOR LATENTE
Es la cantidad de calor que se le debe adicionar o quitar a la unidad de masa de una sustancia,
para que cambie de estado. La cantidad de calor absorbida o emitida durante el cambio de estado
se usa para realizar dicho fenómeno; esto es, para quebrar o unir la ligazón o separación
respectiva, entre los átomos o moléculas del cuerpo. Sin producir, por lo tanto, una elevación o
disminución de la temperatura. Resumiendo: En un cambio de estado, la temperatura permanece
constante. Existen dos tipos de calor latente
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CALOR LATENTE DE FUSIÓN ( Lf )
Es la cantidad de calor que se le debe suministrar o quitar a la unidad de masa de una
sustancia, que está en condiciones de cambiar de estado, para que pase del estado sólido
al líquido o viceversa. Así, el plomo se funde a 327 °C y a la presión de 1 atm, y el hielo que
está a O °C y a 1 atm se necesita adicionarle 80 calorías, para derretir un gramo.
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CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN ( Lv )
Es la cantidad de calor que se le debe adicionar o quitar a la unidad de masa de una
sustancia, que está en condiciones de cambiar de estado, para que pase del estado líquido
al estado gaseoso o viceversa. Así tenemos que si el agua está a 100 °C y 1 atmósfera de
presión, entonces para que pase a vapor de agua un gramo de este líquido se necesita
adicionarle una cantidad de 540 calorías.
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CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN ( Lv )
Es la cantidad de calor que se le debe adicionar o quitar a la unidad de masa de una
sustancia, que está en condiciones de cambiar de estado, para que pase del estado líquido
al estado gaseoso o viceversa. Así tenemos que si el agua está a 100 °C y 1 atmósfera de
presión, entonces para que pase a vapor de agua un gramo de este líquido se necesita
adicionarle una cantidad de 540 calorías.
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CALOR PERDIDO-GANADO
El principio del equilibrio térmico nos dice que siempre que los objetos se coloquen juntos en un
ambiente aislado, finalmente alcanzarán la misma temperatura. Esto es el resultado de una
transferencia de energía térmica de los cuerpos más calientes a los cuerpos más fríos.
Si la energía debe conservarse, decimos que: “El calor perdido por los cuerpos calientes debe ser
igual al calor ganado por los cuerpos fríos”.
Por lo tanto:
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TABLA DE CALORES LATENTES DE ALGUAS SUSTANCIAS
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EJERCICIIOS
1. ¿Qué cantidad de calor en Joule se necesita para hervir 50 g de agua a 100°C si su calor
latente de vaporización es 540 cal/g a 100°C y 1 atm de presión?
2. Dada la siguiente gráfica que estado se tiene para una cantidad de agua y qué tipo de
calor provoca
Estado
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EJERCICIIOS
3. ¿Qué cantidad de calorías se necesitan para convertir 50 gramos de hielo a -15°C en agua
líquida a 40°C.
4. Un calorímetro aislado contiene 150 gr de agua a temperatura ambiente de 20 ºC. Se
introduce un objeto sólido de aluminio que está a una temperatura de 90 ºC, resultando un
equilibrio térmico de 25 ºC. Se pide calcular la masa del objeto.
5. Un recipiente de latón de 200 g, tiene 501 g de agua a 20 °C, se introducen 250 g de
plomo a 100 °C y la temperatura final de equilibrio es de 21,32 °C. ¿Cuál es el calor
específico del plomo? (c latón = 0,067 cal/g °C)
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EJERCICIIOS
6. Se saca un bloque de hielo de 100 g de un refrigerador a -10°C, se coloca en un vaso y se
deja fundir, finalmente se calienta hasta ebullición para convertirlo en vapor a una
temperatura de 100°C y 1 atm de presión. ¿Qué cantidad de kilo calorías han absorbido los
100 g de agua?
7. En un recipiente térmicamente aislado, se mezclan 40 g de agua a 50 °C, con 60 g de
agua a 80 °C. ¿Cuál es la temperatura de equilibrio?
8. Hallar la temperatura de la mezcla de 150 g de hielo a –10 °C y 300 g de agua a 50 °C.
