ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y LA

TECNOLOGÍA

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
 Al establecerse las políticas de inventario de una empresa, surgen puntos
de vista conflictivos o en contraposición, respecto al logro de diferentes
metas, entre las que podemos mencionar los siguientes:

Reducir los costos de producción.

ESTABLECIMIENTO
DE POLÍTICAS DE Reducir la inversión en inventarios.
INVENTARIOS
Incrementar la sensibilidad hacia los clientes.

La función entonces de la política de inventarios será la de integrar y

conciliar estas diferentes metas, en favor de los intereses de la empresa .

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RAZONES POR LAS CUALES SE NECESITAN MANTENER
INVENTARIOS

Costo de pedir: Cada vez

que adquirimos un lote de MP
(materia prima) de un
Además de la importancia proveedor, se incurre en un Podemos deducir entonces
estratégica de poseer un costo para el procesamiento que a mayor tamaño de los
inventario de productos del pedido de compra, para lotes, mayor inventario, pero se
terminados para una pronta su seguimiento y para su pedirán menor cantidad de
entrega hacia los clientes, recepción en depósito. Por veces en el año, con lo cual los
también nos permite reducir otro lado, cada vez que se costos anuales de pedir serán
ciertos costos: fabrica un lote en producción, menores.
se incurre en un costo, al
pasar la producción de un
modelo a otro.

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 COSTOS POR FALTANTES: CADA VEZ QUE NOS
QUEDAMOS SIN INVENTARIO DE MP O DE PT (PRODUCTO
TERMINADO) , PODEMOS INCURRIR EN COSTOS. EN EL
CASO DE PT, LOS COSTOS POR FALTANTES PUEDEN
INCLUIR LAS VENTAS PERDIDAS Y LOS CLIENTES
RAZONES INSATISFECHOS. EN EL CASO DE MP ESTOS COSTOS
POR LAS PUEDEN INCLUIR LOS COSTOS POR LA ALTERACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN, COMO ASÍ TAMBIÉN VENTAS PERDIDAS Y
CUALES SE CLIENTES INSATISFECHOS. PARA TENER UNA PROTECCIÓN
NECESITAN CONTRA LOS FALTANTES SE PUEDE MANTENER UN
INVENTARIO ADICIONAL CONOCIDO COMO INVENTARIO
MANTENER DE SEGURIDAD O STOCK DE SEGURIDAD.
INVENTARIOS

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 COSTOS DE ADQUISICIÓN: EN LOS CASOS DE MP, ADQUIRIR LOTES MÁS
GRANDES PUEDE INCREMENTAR EL TAMAÑO DE INVENTARIO, PERO POR
OTRA PARTE LOS COSTOS UNITARIOS PODRÍAN RESULTAR MENORES
DEBIDO A DESCUENTOS POR CANTIDAD, MENOR COSTO DE FLETE Y
RAZONES MANEJO DE MATERIALES. EN EL CASO DE PIEZAS PRODUCIDAS, LOTES DE
FABRICACIÓN MAYORES, INCREMENTARÁN EL INVENTARIO DE
POR LAS PRODUCTOS EN PROCESO, Y EL

CUALES SE DE PRODUCTOS TERMINADOS, PERO LOS COSTOS UNITARIOS

PROMEDIO,

NECESITAN PODRÍAN RESULTAR INFERIORES, YA QUE LOS COSTOS POR CAMBIO DE

CONFIGURACIÓN O SET-UP DE MÁQUINA SE DISTRIBUYEN SOBRE LOTES
MANTENER MÁS GRANDES.

INVENTARIOS

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6
 COSTO DE CALIDAD POR ARRANQUE: CUANDO
INICIAMOS LA PRODUCCIÓN DE UN LOTE, EL RIESGO DE
QUE RESULTEN MUCHAS PIEZAS DEFECTUOSAS ES
RAZONES [Link] MÁQUINAS NECESITAN AJUSTE Y DEBERÁ
PRODUCIRSE UNA CIERTA CANTIDAD DE PRODUCTO,
POR LAS ANTES DE QUE LA MISMA ENTRE EN RÉGIMEN. LOTES DE
CUALES SE MAYOR TAMAÑO REQUERIRÁN MENOS CAMBIOS POR

NECESITAN AÑO, QUE RESULTARÁN EN UNA MENOR CANTIDAD DE

DESPERDICIO.
MANTENER
INVENTARIOS

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 Costo de almacenar: El alquiler del depósito, iluminación,
RAZONES limpieza, mantenimiento, flete, recepción, manejo de
materiales, impuestos, seguros y administración, son algunos
POR LAS de los costos que incluye el almacenamiento.
CUALES NO Costo de sensibilidad hacia los clientes: Grandes
SE DESEA inventarios en proceso obstruyen los sistemas de
producción. Aumentan el tiempo necesario para producir y
MANTENER entregar los pedidos de los clientes.
INVENTARIOS
Disminuye el rendimiento sobre la inversión (ROI): Los
inventarios constituyen activos, e inventarios grandes
reducen el rendimiento sobre la inversión. Esto genera un
incremento del costo financiero de la empresa.

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 Básicamente se pueden dividir en 4 (cuatro) tipos:

Inventario de materia prima: Son materiales que se han

comprado, pero que todavía no se han utilizado en el proceso de
manufactura.
TIPOS DE Inventario de productos en proceso: Son materiales o
INVENTARIOS componentes que han comenzado a transformarse, pero que
todavía no llegaron a convertirse en producto terminado.

Inventario MRO: Son los materiales referidos a materiales o

artículos para mantenimiento, reparaciones y operaciones
necesarios para el mantenimiento de maquinaria.

Inventario de productos terminados: Incluye los productos o

artículos terminados que ya están listos para ser vendidos, y que
todavía forman parte de los activos de la compañía.
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 En toda planeación de inventarios aparecen 2 (dos) temas
fundamentales:

NATURALEZA
DE LOS Cual es la cantidad a pedir de cada material al colocar los
pedidos, ya sea a los proveedores externos, o a los departamentos
INVENTARIOS de producción dentro de la organización, denominada Cantidad de
pedido o tamaño del lote.

En que momento colocar estos pedidos , denominado Punto de

pedido.

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 Los inventarios pueden contener materiales que pueden estar
sujetos a demanda dependiente o a demanda independiente.

NATURALEZA En los inventarios sujetos a demanda independiente, la demanda

de un elemento que se lleva en el inventario, es independiente
DE LOS de la demanda de cualquier otro elemento que se lleve
también en dicho inventario. Por ejemplo la demanda de
INVENTARIOS refrigeradores sería independiente de la de hornos eléctricos.

Los inventarios sujetos a demanda dependiente consisten de

elementos cuya demanda depende de la demanda de otros
elementos , que también se llevan en el [Link] ejemplo
la demanda de componentes para hornos eléctricos, es
dependiente de los requerimientos de hornos eléctricos.

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 Tenemos básicamente 3 (tres) modelos

MODELOS DE Modelos de almacenes para demanda independiente

ALMACENES
PARA DEMANDA Modelo de cantidad económica a ordenar
INDEPENDIENTE Modelo de cantidad económica a producir

Modelo de descuentos por cantidad

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 MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA
A ORDENAR (EOQ, ECONOMIC ORDER
QUANTITY):

Es una de las técnicas El tiempo de entrega,

más antiguas y se La demanda es es decir el tiempo
basa en las siguientes conocida, constante e entre colocar y recibir
suposiciones. independiente. una orden, se conoce
y es constante.

La recepción del Los descuentos por

inventario es cantidad no son
instantánea y posibles.
completa.
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 MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR
ORGANIZACIÓN Y
GESTION INDUSTRIAL
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 Minimización de los costos

MODELO DE La meta de casi todos los modelos de inventarios es

LA CANTIDAD minimizar los costos totales.
ECONÓMICA
Con las suposiciones de este modelo, los costos
A ORDENAR significativos son el costo de preparar (o de ordenar) y
el costo de mantener, el resto se mantendrían constantes.

Por lo tanto si minimizáramos la suma de estos costos lo

haríamos a su vez con el costo total.

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MODELO DE LA CANTIDAD
ECONÓMICA A ORDENAR

 MINIMIZACIÓN DE LOS COSTOS

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 Del diagrama anterior se desprende lo siguiente:
MODELO DE
LA CANTIDAD El tamaño del lote económico Q*,es la cantidad que
ECONÓMICA minimiza el costo total.

A ORDENAR A medida que aumenta la cantidad ordenada, disminuye

el número de órdenes colocadas por año, por lo cual el
costo de preparar u ordenar decrece.

A su vez con este aumento en la cantidad ordenada, el

costo de mantener también aumenta, ya que el tamaño
del inventario a mantener es mayor.
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 MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR
EL TAMAÑO DEL LOTE ECONÓMICO Q*, ES LA CANTIDAD DONDE EL
COSTO DE MANTENER SE IGUALA CON EL COSTO DE PREPARAR.
SIENDO:

Q* : NÚMERO ÓPTIMO DE PIEZAS A ORDENAR (EOQ).

D: DEMANDA ANUAL EN UNIDADES DEL ARTÍCULO EN INVENTARIO.
S: COSTO DE ORDENAR O DE PREPARACIÓN PARA CADA ORDEN.
H: COSTO DE MANTENER EL INVENTARIO POR UNIDAD POR AÑO.

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MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR
(EOQ, ECONOMIC ORDER QUANTITY):

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MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR
(EOQ, ECONOMIC ORDER QUANTITY):

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 Puntos de pedido o de reorden

Una vez que conocemos la cantidad a ordenar, deberemos

determinar en que momento ordenar.
MODELO DE
LA CANTIDAD En este modelo supone que:

ECONÓMICA La recepción de la orden es instantánea.

A ORDENAR Que la empresa colocará la orden cuando el nivel de inventario
de un artículo dado llegue a 0 (cero).

Que los artículos solicitados se recibirán de inmediato.

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 MODELO DE LA CANTIDAD
ECONÓMICA A ORDENAR
 PUNTOS DE PEDIDO O DE REORDEN

 EL TIEMPO QUE TRANSCURRE ENTRE LA COLOCACIÓN DE LA ORDEN Y SU RECEPCIÓN SE DENOMINA TIEMPO

DE ENTREGA O TIEMPO DE ABASTECIMIENTO.

 POR LO TANTO LA DECISIÓN DE CUANDO COLOCAR UNA ORDEN SE SUELE EXPRESAR EN TÉRMINOS DE
PUNTO DE PEDIDO O PUNTO DE REORDEN (ROP,REORDER POINT), ES DECIR , EL NIVEL DE INVENTARIO EN EL
CUAL DEBE COLOCARSE LA ORDEN.

ROP= DEMANDA POR DÍA (D) X TIEMPO DE ENTREGA DE NUEVA ORDEN EN DÍAS (L)
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 MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR
 PUNTOS DE PEDIDO O DE REORDEN

 LA ECUACIÓN DE ROP SUPONE QUE LA DEMANDA DURANTE

EL TIEMPO DE ENTREGA, Y EL TIEMPO DE ENTREGA EN SI SON
CONSTANTES. DE NO SER ASÍ ES NECESARIO CONTEMPLAR
ESTA SITUACIÓN CON INVENTARIO ADICIONAL O DE
SEGURIDAD.

 LA DEMANDA POR DÍA D, SE CALCULA DIVIDIENDO LA

DEMANDA ANUAL D, ENTRE EL NÚMERO DE DÍAS HÁBILES EN
UN AÑO.
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MODELO DE LA
CANTIDAD
ECONÓMICA A
ORDENAR

24
MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR

25
 En el modelo de inventarios anterior supone que la
orden se recibe completa al mismo tiempo.

La suposición de este modelo es que el pedido no se

MODELO DE recibe de manera instantánea.
LA CANTIDAD Se aplica en 2 (dos) circunstancias:
ECONÓMICA
A PRODUCIR Cuando el inventario fluye de manera continua.

Cuando las unidades se producen y venden en forma

simultánea.

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MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A PRODUCIR
27
MODELO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A PRODUCIR
SIENDO:

Q P : NÚMERO ÓPTIMO DE PIEZAS A PRODUCIR.

D: DEMANDA ANUAL EN UNIDADES.
S: COSTO DE PREPARAR.
H: COSTO ANUAL DE MANTENER INVENTARIO POR UNIDAD.
P: TASA DE PRODUCCIÓN DIARIA.
D: TASA DE DEMANDA DIARIA.
T: LONGITUD DE LA CORRIDA DE PRODUCCIÓN EN DÍAS.

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MODELO DE LA
CANTIDAD
ECONÓMICA A
PRODUCIR

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 Para aumentar sus ventas muchas compañías ofrecen a sus
clientes descuentos por cantidad.

MODELO DE Un descuento por cantidad es simplemente un precio (P) de un

artículo, reducido por la compra en grandes volúmenes.
DESCUENTO
POR Al igual que en los anteriores métodos el objetivo es minimizar el
costo total.
CANTIDAD
Realizar una compra al precio unitario más bajo, que
generalmente implica volúmenes de compra mayores, no significa
hacerlo al costo total más bajo.

Se produce una contraposición entre el precio reducido del

producto, y el mayor costo de mantenerlo.

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 MODELO DE DESCUENTO
POR CANTIDAD
CUANDO SE INCLUYE EL PRECIO EL PRODUCTO, EL COSTO TOTAL SE
CALCULA DE LA SIGUIENTE MANERA

COSTO TOTAL = COSTO DE ORDENAR + COSTO DE MANTENER + COSTO

DEL PRODUCTO

COSTO TOTAL = DS + QH + PD
Q 2

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 Siendo:
• Q *: Valor óptimo de la orden.

MODELO DE Q : Cantidad ordenada.

DESCUENTO D: Demanda anual en unidades.
POR S: Costo de preparar.
CANTIDAD H: Costo anual de mantener inventario por unidad.

P: Precio por unidad.

I: Porcentaje sobre P.

32
EJEMPLO DE MODELO DE DESCUENTO POR CANTIDAD

33
 EJEMPLO DE
MODELO DE
DESCUENTO POR
CANTIDAD

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 Análisis ABC

El análisis ABC divide el inventario en 3 (tres) grupos

según su volumen anual valorizado (en pesos, dólares,
ADMINISTRACIÓN etc).
DE INVENTARIOS Es una aplicación de lo que se conoce como principio de
Pareto, el cual establece que hay “pocos artículos
importantes y muchos triviales”.

Trasladado a la administración de inventarios, significa

establecer políticas de inventario que centren sus recursos
en pocos artículos o items, y no en muchos triviales.

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 Se mide la demanda anual de cada artículo en el inventario y se la
multiplica por su costo por unidad.

Los artículos con un alto volumen anual en dólares pertenecen al grupo o

METODOLOGÍA clase A. Aunque estos artículos solo constituyan un 15 % del total de
artículos del inventario, representan entre un 70 y un 80% del uso total en
DEL ANÁLISIS dólares

ABC
Los artículos del grupo o clase B son aquellos con un volumen anual en
dólares [Link] alrededor de un 30 % de todos los
artículos del inventario, y entre un 15 y 25 % del valor total.

Por último, los de bajo volumen anual en dólares pertenecen al grupo o

clase C, y representan solo el 5% del volumen anual en dólares, pero casi
el 55 % del total de los artículos del inventario.

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METODOLOGÍA DEL ANÁLISIS ABC 37
METODOLOGÍA DEL ANÁLISIS ABC

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 Los artículos de la clase A, deben tener un control físico mucho más
riguroso, comparados con los de clase B o C.

El pronóstico de los artículos A, merece mayor cuidado que en el resto.

ANÁLISIS Otros criterios, además del económico para realizar una clasificación
por grupos, pueden ser los siguientes:

ABC Productos con demoras en la entrega.

Materiales que resulten críticos para la producción.

Productos con vida de estantería corta, o sujetos a obsolescencia.

Materiales propensos a ser robados.

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FIN

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