Alicorp inició sus actividades el 1 de agosto de 1956 bajo la denominación de
Anderson, Clayton and Company. En sus inicios se dedicó a la producción de aceites y grasas
comestibles. En 1971 la empresa fue adquirida por el Grupo Romero1 y cambió su nombre al
de Compañía Industrial Perú Pacífico S. A. (CIPPSA). Luego de varias fusiones y
adquisiciones en el 2002, la empresa quedó con la razón social Alicorp. La empresa forma
parte del grupo económico Romero
LINEAS DE NEGOCIO
Alicorp posee tres líneas de negocio que mantienen importantes participaciones en el
mercado local e internacional
Memoria Anual 2014 de Alicorp, 2015.
Consumo Masivo: detergentes, jabones, aceites caseros, galletas, margarinas, pastas,
salsas, refrescos, postres, etc.
Productos Industriales: panificación (harinas y mantecas), food service (aceites y
salsas) y gran industria (agrícolas peruanos, óleos, etc.)
Nutrición Animal: alimento para la nutrición animal en la acuicultura (peces y
camarones).
La estrategia de internacionalización ha permitido incursionar en Brasil, Argentina,
Ecuador, Chile, además de otros veintitrés países (vía exportaciones). En los últimos años
Alicorp ha realizado importantes inversiones2 (estrategia inorgánica: M&A), lo cual ha le ha
permitido tener ingresos en exterior que representan el 40% de las ventas totales (2014).
MACROAMBIENTE Y DESARROLLO EN LA INDUSTRIA
Macroambiente Internacional
La economía mundial se encuentra en una etapa de recuperación respecto al año
anterior. Para el 2015, se estima que el PBI mundial pueda bordear el 3,3%, ante la mejora
financiera de las economías desarrolladas a pesar de la desaceleración de las economías
emergentes. Las economías avanzadas han comenzado a dar muestras de recuperación hacia
el segundo semestre del 2015. Esto se debe al mayor cuidado que Europa tiene respecto a su
política fiscal, a un menor precio de los combustibles y a la recuperación del mercado laboral
en EE. UU. a partir de julio del 2015, lo cual hace que siga aportando a la mejora de la
economía. Lo contrario sucede con los países que dependen de la venta de commodities, pues
tienen alta dependencia de la economía china, que se encuentra en rebalanceo
(desaceleración). Adicionalmente, los países emergentes mantienen problemas de corrupción,
desigualdad, políticos, etc., que han puesto en riesgo el correcto funcionamiento económico,
situación que puede hacer retroceder la inversión tanto pública como privada.
Macroambiente Regional
Al evaluar la economía regional (latinoamericana), en especial en los países en que
Alicorp tiene presencia, se puede encontrar una pérdida de confianza hacia las proyecciones
macroeconómicas estimadas con anterioridad.
La región en general tuvo un período de bonanza económica (período 2004-2013 sin
considerar los años de la crisis financiera) que llevó a considerar buenas proyecciones
futuras. Sin embargo, en la actualidad, hay una desaceleración económica producto de la
dependencia al precio de las materias primas. Brasil atraviesa una baja inversión privada que
ha llevado al país a no tener crecimientos como en años anteriores; se estiman para el 2015 y
el 2016 período recesivo. En el caso de Argentina, tiene su economía en etapa de recesión a
consecuencia de la baja inversión privada, la inflación elevada y las restricciones para
importaciones y exportaciones. La economía ecuatoriana presenta un enfriamiento (cerró en
4% en el 2014) y se espera que siga manteniendo los mismos niveles. Con respecto a Chile,
una economía madura, se espera que crezca al 2,5% según el Fondo Monetario Internacional.
Macroambiente Doméstico
A nivel local, Alicorp es una marca de gran presencia en el sector, es así que su mayor
parte de ingresos corresponden a ingresos domésticos (61,2% al 2014). En la actualidad el
país se encuentra inmerso en una desaceleración económica: cerró el 2014 con un
crecimiento de 2,4% del PBI. El promedio durante el período 2008-2012 fue de 7,93%
excluyendo el 2009 debido a factores externos. Se proyecta que la economía siga creciendo
en los próximos años, pero a tasas menores ante la puesta en marcha de proyectos mineros
estancados, el aumento del gasto público y una mejor gestión de la política fiscal. La
economía peruana no redujo en mayor magnitud sus tasas de crecimiento por el buen
comportamiento de la demanda interna (consumo privado) que a lo largo de los años de
bonanza se fue consolidando como el principal motor económico. La empresa realiza gran
parte de sus ingresos dentro del mercado local (doméstico), por lo que a continuación
presentamos un análisis de las cinco fuerzas competitivas de la empresa
COMPETIDORES
Existe la entrada de altas inversiones. El negocio de consumo masivo se centra en
lograr alta rotación que permita acumular rentabilidad, por lo que un nuevo competidor
necesita lograr economías de escala. De igual forma, es necesario realizar altas inversiones en
actividades de mercadeo (televisión, radio, promociones en punto de venta, paneles
publicitarios, etc.) y en innovación y desarrollo de nuevos productos o del relanzamiento de
aquellos productos de calidad que mantengan un margen aceptable que asegure el incremento
de valor para los accionistas.
PROVEEDORES
Encontramos que existe un bajo poder de negociación por parte de los proveedores.
Alicorp concentra casi un 80% de su costo de ventas en adquisición de soya y trigo, magnitud
que lo ha posicionado como el principal importador de ambos commodities y le da poder para
negociar precios, volúmenes como entregas.
ANÁLISIS FODA DE ALICORP
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Excelencia Desaceleración Participación Riesgo
en su red de de la economía afecta débil en algunos político y
distribución a competidores con países económico en
productos sustitutos países donde tiene
presencia: Ecuador,
Argentina y Brasil
Marcas Crecimiento Alta Riesgo
líderes en las anual del 20% en la dependencia de político en el Perú,
categorías en las categoría de alimentos commodities (soya por elecciones.
que participa con balanceados para y trigo)
presencia en todos animales.
los sectores
socioeconómicos
Capacidad Expansión de Baja Riesgo por
para lograr productos en eficiencia en el uso incremento en los
sinergias de su diferentes países de instrumentos precios de la soya y
expansión mercantiles. derivados que el trigo.
inorgánica y reduzcan el riesgo
orgánica cambiario y los
precios de las
materias primas
Experiencia Dependencia Informalidad
en M&A de los PBI del mercado
regionales peruano
ESTRATEGIA COMPETITIVA
La empresa ha desarrollado una estrategia competitiva que le permite aprovechar las
oportunidades con base en sus fortalezas y reducir el riesgo de sus amenazas controlando sus
debilidades. Encontramos que el objetivo que mantiene la empresa a largo plazo es lograr la
consolidación en América Latina a través del conocimiento de los consumidores que permita
anticiparse a la demanda.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
CLIENTES Y CONSUM-
SECTOR IDORES
FINANCIERO
PROVEEDORES COLABORADORES
MEDIOS DE COMU-
NICACION COMUNIDAD
MEDIO ESTADO
AMBIENTE FINACIERO
ACCIONISTAS
Alicorp es una empresa comprometida con una gestión responsable en los aspectos
productivos, laborales, sociales y ambientales en las comunidades donde opera. La compañía
es consciente de las necesidades y oportunidades de mejora que tienen sus distintos grupos de
interés, por lo que gestiona distintos programas de responsabilidad social. A continuación,
detallamos tres ejemplos de las acciones que emprende la empresa respecto a la
responsabilidad social externa
Alicorp (2013). “Memoria Anual 2012”. En: Página web de
Alicorp.[Link]
Alicorp (2015a). “Memoria Anual 2014”. En: Página web de Alicorp.
[Link]
Alicorp (2015b). “Nuestra historia en el Perú”. En: Página web de Alicorp.
[Link]
Alicorp (2021b). “Nuestra historia en el Perú”. En: Página web de Alicorp.
[Link]
df
Index Mundi (2020d). “Precios de commodities”.
[Link]
Semana Económica (2023i). “Alicorp: el 2023 retador que enfrenta la empresa del Grupo
Romero”. En: Semana Económica. 29 de julio del 2015. [Link]
empresas/consumo-masivo/alicorp-tendra-un-crecimiento-moderado-durante-el-2023
