Definición y Clasificación de Biomoléculas:

Las biomoléculas son los compuestos que cons tuyen a los seres vivos.

Se clasifican principalmente en orgánicas e inorgánicas.

La principal diferencia radica en la presencia de un esqueleto de carbono y enlaces carbono-

carbono en las biomoléculas orgánicas. Las inorgánicas carecen de este esqueleto.

Ejemplos de biomoléculas orgánicas son carbohidratos (glúcidos), lípidos (grasas), proteínas y

ácidos nucleicos (ADN y ARN). Estas moléculas con enen carbono, hidrógeno y oxígeno, y
adicionalmente nitrógeno y azufre (proteínas), y nitrógeno y fósforo (ácidos nucleicos y algunos
lípidos). "En los seres vivos se encuentran cuatro pos de moléculas orgánicas: carbohidratos,
Lipidos, proteínas y ácidos nucleicos. Dichas moléculas con enen carbono, hidrogeno y
oxigeno. Además las proteínas con enen nitrógeno y azufre; los ácidos nucleicos y algunos
lípidos con enen nitrógeno y fósforo."

Ejemplos de biomoléculas inorgánicas son el agua, las sales minerales y algunos gases como el
oxígeno (O₂) y el dióxido de carbono (CO₂). "Las biomoléculas inorgánicas no con enen el
elemento carbono en sus estructuras y por lo tanto no forman enlaces carbono-carbono
algunos ejemplos son el agua sales minerales y algunos gases como el oxígeno y el dióxido de
carbono." (Biomoléculas Orgánicas e Inorgánicas) A pesar de contener carbono, el CO₂ no se
considera orgánico por no tener enlaces carbono-carbono.

Las biomoléculas orgánicas determinan la estructura y función de las células. "Las moléculas
orgánicas en general determinan la estructura y función de las células que integran a los
animales y plantas."

Las biomoléculas inorgánicas, aunque no basadas en carbono, son fundamentales para la vida.
"Las biomoléculas inorgánicas son fundamentales para la vida de un ser vivo porque entre ellas
se cuentan por ejemplo el oxígeno el agua..."

Bioelementos:

Los bioelementos son los átomos que componen la materia viva. De los 92 átomos naturales,
solo 27 son bioelementos.

Se clasifican según su abundancia en los seres vivos en primarios, secundarios y

oligoelementos (o elementos traza).

Bioelementos primarios (aprox. 96%): Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N),
Fósforo (P) y Azufre (S). Son indispensables para la formación de las biomoléculas orgánicas.
"Los bio elementos primarios son los elementos más abundantes en los seres vivos y
representan el 96% de ellos los cuales son carbono hidrógeno oxígeno nitrógeno fósforo y
azufre." (Bioelementos Primarios, Secundarios y Oligoelementos) El carbono es fundamental
debido a su capacidad para formar enlaces covalentes estables con hasta cuatro elementos
dis ntos, generando diversidad molecular y largas cadenas.

Bioelementos secundarios (aprox. 3.9%): Calcio (Ca), Sodio (Na), Potasio (K), Cloro (Cl), Iodo (I),
Magnesio (Mg), Hierro (Fe). Se presentan generalmente en forma iónica y cumplen diversas
funciones como la contracción muscular (Ca), transmisión nerviosa (Na, K), mantenimiento del
equilibrio hídrico (Na, K, Cl, I), formación de clorofila (Mg) y transporte de oxígeno (Fe).
Oligoelementos (aprox. 0.1%): Presentes en can dades muy bajas (trazas), pero esenciales para
diversas funciones biológicas. Ejemplos incluyen Cobre (Cu), Zinc (Zn), Manganeso (Mn),
Cobalto (Co), Molibdeno (Mo), Níquel (Ni), Silicio (Si), Flúor (F), Boro (B), Vanadio (V), Selenio
(Se), Li o (Li). La deficiencia de oligoelementos puede causar problemas; por ejemplo, la falta
de hierro causa anemia. "Por ejemplo el hierro se encuentra en un 0.005 por ciento en el
cuerpo si no tuviéramos hierro en los glóbulos rojos simplemente no pudieran transportar el
oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo." (Bioelementos Primarios, Secundarios y
Oligoelementos) Algunos oligoelementos pueden ser abundantes en ciertos organismos (ej.
Silicio en diatomeas).

Carbohidratos (Glúcidos o Hidratos de Carbono):

Biomoléculas orgánicas cuya función principal es proporcionar energía de manera inmediata.

"la función principal de los carbohidratos es proporcionar energía de manera inmediata"
(Biomoléculas Carbohidratos)

Se originan en la fotosíntesis y su energía se libera mediante la respiración celular.

Se clasifican por el número de monosacáridos que los componen:

Monosacáridos (azúcares simples): Unidad básica de los carbohidratos (ej. glucosa, fructosa).
"La unidad de los carbohidratos son los monosacáridos" (Carbohidratos Biomoléculas) La
glucosa es producida por las plantas en la fotosíntesis, y la fructosa se encuentra en frutas y
maíz.

Disacáridos: Unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico (ej. sacarosa,

lactosa). "Los disacáridos se forman de la unión de dos monosacáridos los cuales se unen por
un enlace glucosísidico por ejemplo la sacarosa o azúcar de mesa." ([Link]) La
lactosa está formada por glucosa y galactosa.

Polisacáridos (carbohidratos complejos): Unión de muchas unidades de monosacáridos (ej.

almidón, glucógeno). "Los polisacáridos se forman gracias a la unión en cadena de muchos
monosacáridos. Uno de los mas conocidos es el almidón, que es la principal reserva alimen cia
de las plantas." ([Link]) El glucógeno es la principal forma de almacenamiento de
glucosa en animales.

Los carbohidratos también se pueden clasificar según su grupo funcional (aldosa o cetosa) y el
número de carbonos (triosa, tetrosa, pentosa, hexosa, heptosa).

El consumo excesivo de carbohidratos se almacena convir éndose en lípidos.

Lípidos (Grasas o Ácidos Grasos):

Biomoléculas orgánicas insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos.

Función principal: almacenamiento de energía a largo plazo. "los lípidos también conocidos
como grasas son biomoléculas las cuales enen la función principal de almacenar energía"
(Lípidos Biomoléculas)

Otras funciones incluyen mensajeros químicos y componentes de membranas celulares.

Se clasifican en:

Grasas y aceites (triglicéridos): Formados por tres moléculas de ácidos grasos unidos a un
glicerol. Proporcionan energía a largo plazo y protegen contra bajas temperaturas.
Fosfolípidos: Tienen una cabeza hidroIlica y colas hidrofóbicas, lo que les permite formar la
estructura básica de las membranas plasmá cas. "Fosfolípidos: presentan caracterís cas
químicas las cuales ene un extremo hidrófilo y otro hidrófobo gracias a esto forman parte de
la membrana plasmá ca de las células eucariotas."

Ceras: Formadas por ácidos grasos, con funciones de impermeabilización en animales (piel,
pelo, plumas, exoesqueletos) y plantas (hojas, frutos).

Esteroides: Lípidos derivados del colesterol (ej. hormonas).

Los lípidos se clasifican también en saponificables (con enen ácidos grasos y pueden formar
jabones) y no saponificables (ej. esteroides, terpenos, prostaglandinas).

Otras funciones generales de los lípidos incluyen el mantenimiento de la temperatura corporal,

la cons tución de membranas, el transporte de proteínas y la contribución a la textura y sabor
de los alimentos.

Proteínas:

Biomoléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos. "Las proteínas son las moléculas
mas abundantes en los seres vivos".

Formadas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

Unidad básica: aminoácidos, unidos por enlaces pepJdicos. "La unidad básica de las proteínas
son los aminoácidos y estas son moléculas orgánicas que se unen para formar a las proteínas
mediante enlaces pepJdicos." (Proteínas Biomoléculas) Una cadena de más de 100
aminoácidos se llama polipép do.

Funciones muy específicas y diversas: estructural (músculos, tendones, pelo, astas), catalí ca
(enzimas), hormonal (insulina, oxitocina), defensa (globulinas), contrác l (ac na, miosina),
transporte (hemoglobina), coagulación (fibrina), reserva (albúmina, caseína), división celular
(histonas), neurotransmisión.

La secuencia de aminoácidos está determinada por la información gené ca en el ADN.

Los aminoácidos pueden ser esenciales (obtenidos de la dieta) o no esenciales (sinte zados por
el organismo).

La síntesis de proteínas ocurre en los ribosomas.

Clasificación estructural de las proteínas:

Primaria: Secuencia lineal de aminoácidos.

Secundaria: Plegamientos locales de la cadena polipepJdica (ej. hélices alfa, láminas beta)
debido a puentes de hidrógeno.

Terciaria: Estructura tridimensional global de una proteína, con interacciones entre los
aminoácidos, adoptando formas fibrosas o globulares.

Cuaternaria: Unión de varias subunidades polipepJdicas.

Ácidos Nucleicos (ADN y ARN):

Biomoléculas orgánicas complejas formadas por largas cadenas de nucleó dos.

Cada nucleó do consta de un grupo fosfato, un azúcar (desoxirribosa en el ADN, ribosa en el

ARN) y una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, mina en el ADN; uracilo reemplaza a
la mina en el ARN).

El ADN es el principal componente de los cromosomas y porta la información gené ca, con una
estructura de doble hélice. "El ADN es el principal componente de los cromosomas de las
células y es el portador de la información gené ca. Está formado por dos largas cadenas de
nucleó dos colocadas en espiral, estructuralmente independientes, que forman una doble
hélice parecida a una escalera de caracol." ([Link])

El ARN par cipa en la síntesis de proteínas.

Biomoléculas Inorgánicas en Detalle (Énfasis en Sales Minerales):

Las biomoléculas inorgánicas son cruciales para la vida a pesar de no tener un esqueleto
carbonado.

Ejemplos principales: agua y sales minerales. También se menciona el oxígeno y el dióxido de

carbono.

Agua: Esencial para la vida, abundante en los seres vivos, actúa como solvente y par cipa en
numerosas reacciones bioquímicas.

Sales Minerales: Pueden encontrarse de tres formas:

Disueltas: En forma de iones (aniones o ca ones), importantes para el equilibrio osmó co, la
transmisión nerviosa (sodio, potasio), la contracción muscular (sodio, potasio, calcio), y como
cofactores enzimá cos. "Si me falta de sodio o potasio vamos a tener problemas con las
contracciones musculares rampas o algo más grave Es que se me puede comprometer la
función cardíaca estos dos van de la mano ya que el sodio el potasio Y no sólo ellos sino
también el calcio y un poco el magnesio par cipan de estas funciones de contracción
muscular..." El calcio también es crucial para la liberación de neurotransmisores.

Precipitadas: Formando estructuras sólidas como el carbonato cálcico y el fosfato cálcico en

huesos, dientes, conchas y exoesqueletos. "las sales minerales Son elementos que pueden ser
iones No ya sean aniones o ca ones que están disueltos pueden ser moléculas que están
formando precipitados como el carbonato cálcico o el fosfato cálcico esto por ejemplo forma
parte de los huesos y de los dientes..."

Asociadas a moléculas orgánicas: Formando parte de biomoléculas orgánicas, como el fósforo

en las fosfoproteínas de la membrana plasmá ca o el hierro en el centro de la hemoglobina
(donde se une el oxígeno). "puedo encontrar fósforo que es inorgánico formando parte de las
fosfoproteínas de la membrana plasmá ca o puedo encontrar hierro en el núcleo en el centro
de la hemoglobina de hecho es en ese átomo de hierro donde se engancha el oxígeno y es
transportado..."

Las sales minerales provienen del medio ambiente ( erra, agua, aire) y entran y salen del
organismo. La descomposición de la materia orgánica devuelve los elementos inorgánicos al
medio.

Las funciones de las sales minerales son muy diversas y esenciales para la vida, incluyendo el
equilibrio osmó co, la función nerviosa y muscular, la estructura y el sostén.