ACHUNI ULLO (bebida exótica)- ACHUNI MACHO
INGREDIENTES:
1 Organo viril del Achuni (roedor silvestre amazónico)
1 Litro de aguardiente
1/2 Litro de miel de abeja
PREPARACION:
En un botellón de boca ancha poner el pene del Achuni, aguardiente y la miel de abeja, se
deja macerar por 3 meses.
COMENTARIO DEL AUTOR:
Esta bebida es conocida como la VIAGRA SELVATICA, es un famoso vigorizante sexual
que tiene que ver con la virilidad y longitividad.
Los brujos selváticos del Perú, emplean el pene del pequeño mamífero llamado Achuni,
también conocido como el "coati sudamericano", que tiene la característica de ser un
cartílago de un tipo muy especial, que permite que se mantenga erecto en forma
permanente.
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7 RAICES - BEBIDA EXOTICA DE LA SELVA
INGREDIENTES:
7 Raíces (chuchuhuasi, huacapurana, tahuari, murare, icoja, fierro caspi, cumaceba)
1 Litro de aguardiente
1/2 Botella de miel de abeja
PREPARACION:
Hechar una cucharada del pulverizado de las 7 raíces en el litro de aguardiente, agregar la
miel de abeja, se deja macerar por una semana.
FUENTE: Foto (el aguajal)
COMENTARIO DEL AUTOR:
Esta bebida se debe de tomar una copita en ayunas.
Esta es altamente energética, mejora la concentración mental y la imaginación de la
persona e incrementa el apetito sexual.
BATIDO DE SANDIA Y SU VALOR NUTRICIONAL
INGREDIENTES: (2 porciones) -Calorías por porción: 101
100 gr. Trozos de sandia pelada y picada
1 Plátano de seda pelado y picado
1/2 Taza de leche descremada fria
1 Taza de yogurt de su preferencia
2 Cdtas. de azúcar
1/2 Cdta. de limón.
PREPARACION:
Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Servir inmediatamente,
decorando el vaso con pedacitos de sandia.
COMENTARIO DEL AUTOR:
Este batido es ideal para el verano.
Según científicos de Estados Unidos, la sandia tiene ingredientes que actuan sobre los
vasos sanguíneos. Estos ingredientes son los fitonutrientes que se encuentran en las
frutas y verduras y que son capaces de reccionar con el organismo humano y
desencadenar beneficios para la salud.. Entre los fitonutrientes de la sandia están el
licopeno, betacaroteno y la citrulina. Esta última tiene la capacidad de relajar los vasos
sanguíneos, igual que lo hace el viagra. Según afirma el Dr. Bhimu Patil, quien dirigió la
investigación considera a esta fruta una extraordinaria capacidad como potenciador natural
para el organismo humano. A diferencia de las vitaminas y minerales los fitonutrientes son
compuestos que no tienen valor nutricional, pero tienen efectos positivos en la salud.
Actuan igual que los antioxidantes y uno de los beneficios, creen los científicos podría ser
el retraso del envejecimiento. La sandia contiene más licopeno que el tomate. El licopeno
es el pigmento que aporta el color rojo a la sandia, el tomate y otros vegetales. Este posee
propiedades antioxidantes y protege el estres oxidativo, uno de los responsables de las
enfermedades cardiovasculares, cáncer y envejecimiento.
CEREZACHADO-BEBIDA EXOTICA DE LA SELVA
INGREDIENTES:
1 kilo de cereza
2 Botellas de aguardiente de caña
1/4 Botella de miel de abeja
1/2 Kilo de azúcar
PREPARACION:
Prepara el almíbar con el azúcar y dejar enfriar.
Lavar bien las cerezas y poner en un botellón de boca ancha, con el aguardiente, el
almíbar y la miel de abeja, tapar y dejar macerar de 8 a 10 días, si se quiere más fuerte por
1 mes.
CHAPO DE PLATANO MADURO
INGREDIENTES: ( 6 tazas)
4 Plátanos (bien maduros)
6 Tazas de agua
1 Taza de leche
Azúcar y canela al gusto.
PREPARACION:
Pelar los plátanos, cortar en trozos de 3 cm., poner a hervir con el agua durante 20 minutos.
Cuando esté cocinado se puede estrujarlo con un tenedor o puede ser licuado, se agrega el
azúcar y la leche. Se sirve caliente o frio.
COMENTARIO DEL AUTOR:
El plátano es una fruta que tiene un gran valor nutritivo. Se recomienda su consumo a
deportistas, mujeres embarazadas o madres lactantes y adultos mayores. Para los deportistas
el plátano aumenta la masa muscular.
Tiene un alto contenido en potasio, magnesio, ácido fólico. El potasio es necesario para
equilibrar el agua del cuerpo y contrarrestar el sodio, por eso es recomendable para las
personas que desean perder peso. A la véz permite mantener el corazón y el sistema nervioso
en buenas condiciones. El magnesio interviene en el adecuado funcionamiento del intestino,
ayuda al fortalecimiento de los huesos y dientes, además de poseer un suave efecto laxante. El
ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material
genético y la formación de anticuerpos en el sistema inmunológico.
Nosotros fuimos alimentados desde bebes con plátano maduro hervido y machacado y con
excelentes resultados, porque mi madre nos refería que no sufríamos del estómago y éramos
muy sanos.
CHICHA DE MAIZ
INGREDIENTES
1 Kilo de maíz
1/2 Bola de chancaca
3 Litros de agua
3 Hojas de higo, guayaba o naranja
PREPARACION:
Moler el maíz y ponerlo a hervir con los 3 litros de agua, se agrega la chancaca, las hojas de
higo, guayaba o naranja, por 1 hora.
Dejarlo enfriar y envasar en tinaja tapado, se deja fermentar por un par de dias
COMENTARIO DEL AUTOR:
La chicha de maíz cuanto más días sale más fermentado, se acostumbra servir en fiestas
patronales , familiares y en las faenas agrícolas.
CHUCHUHUASI (BEBIDA EXÓTICA DE LA SELVA)
INGREDIENTES:
200 g. corteza de chuchuhuasi
1 litro de aguardiente
1/2 botella de miel
PREPARACION:
Hechar la corteza en un botellón de boca ancha, poner el aguardiente, la miel y tapar,
dejar macerar por 30 días, luego se cuela y se puede tomar mezclado con una bebida
como coka cola, con 2 cucharitas de miel y unas gotas de limón, para disminuir el fuerte
sabor.
COMENTARIO DEL AUTOR
La maceración puede ser mínimo 8 días hasta 90 días. Es una bebida exótica y
afrodisíaca, que prolonga la vida y mantiene el vigor sexual hasta el final de nuestros días,
además cura diversas enfermedades como reumatismo, huesos, sangre, estómago,
riñones, así como la gripe.
HUITOCHADO (BEBIDA EXÓTICA)
INGREDIENTES
1 Kilo de Huito o Jagua
2 Botellas de aguardiente de caña
1/2 Kilode azúcar.
PREPARACION:
Con el azúcar preparar el almíbar y dejarlo enfriar.
Lavar y picar el huito, quitarle las semillas, ponerlo en una botella de boca ancha, luego el
almíbar, el aguardiente, dejar macerar de 20 a 30 días.
El huitochado es recomendado para el reumatismo. Del fruto preparan un jarabe
antibronquial para los casos de asma.
El huito, es una fruta que se come la pulpa y la semilla. El fruto verde provee un jugo
amarillo que gradualmente se oscurece hasta tornarse azul oscuro y casi negro, muy
usado por lo nativos en sus pinturas o para teñirse el cabello y cuerpo.
Los nativos cocinan la fruta y las semillas y utilizan el líquido contra la picadura de
mosquito (dura 8 días); al desaparecer el tinte, el cutis queda más limpio, blanco y libre de
erupciones y barritos.
Las distintas partes de éste árbol son una fuente de colorantes, ingredientes farmaceúticos
y taninos estre otros, aunque la producción de G. americana, por lo general se lleva a cabo
para la obtención del fruto, gracias a sus propiedades nutritivas. Los principales
constituyentes químicos del "huito" son el manitol, tanino, genipina, ácido tánico, tartárico y
geniposídico, hidantoína, caterina, cafeína y calcio. El fruto también posee un derevidado
de la genipina que al reaccionar con proteínas produce un color azul. Es por ello que
nuestros nativos utilizan el fruto inmaduro para el pintado del cuerpo.
En la actualidad, se utiliza este colorante para la tinción indumentaria y alfarería,
constituyendo un producto de importancia a nivel nacional..
R.C. (ROMPE CALZÓN) BEBIDA EXÓTICA
INGREDIENTES:
250 g raíces (3) -fierro caspi, cumaceba, clavo huasca.
1 litro de aguardiente
1/2 botella de miel de abeja
PREPARACION:
Colocar las raíces en una botella de cuello ancho, poner el aguardiente y la miel de abeja, se
tapa y se macera por 8 días.
