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Ficha PL

La pecana es un fruto seco cultivado principalmente en Ica, caracterizado por su cáscara marrón y semilla comestible. Este alimento nutritivo es rico en fibra, proteínas, vitaminas y grasas saludables, ofreciendo múltiples beneficios para la salud, como mejorar la capacidad cerebral y prevenir enfermedades. Además, la pecana se utiliza en diversas preparaciones culinarias, incluyendo postres y snacks saludables.

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La pecana es un fruto seco cultivado principalmente en Ica, caracterizado por su cáscara marrón y semilla comestible. Este alimento nutritivo es rico en fibra, proteínas, vitaminas y grasas saludables, ofreciendo múltiples beneficios para la salud, como mejorar la capacidad cerebral y prevenir enfermedades. Además, la pecana se utiliza en diversas preparaciones culinarias, incluyendo postres y snacks saludables.

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PLAN LECTOR

La pecana se obtiene del árbol


del pecano. La pecana se
cultiva principalmente en la
ciudad de Ica, donde el clima
favorece su producción.

La pecana es un fruto seco de


forma alargada y ovalada con una cáscara marrón y una
semilla comestible en su interior. La pecana tiene una textura
suave y cremosa.

La pecana es un alimento nutritivo que


contiene fibra, proteínas, zinc,
magnesio, potasio, vitaminas A, B y
E y grasa saludable como el Omega
9. La pecana nos brinda energía,
ayuda a mantener nuestro corazón y
cuerpo sanos, mejora la capacidad
cerebral, previene la osteoporosis, controla el peso, combate
el estrés y previene la diabetes.

La pecana tiene un sabor delicioso por ello es utilizada en


comidas, ensaladas y postres como chocotejas, tejas,
pasteles, helados, galletas, etc. La pecana se puede comer
sola como snack saludable.
1. ¿En qué ciudad se siembra y cosecha la pecana?

En Arequipa. En Lima. En Ica.

2. ¿Qué color es su cáscara?

Blanco. Negro. Marrón.


3. ¿Qué contiene en su interior la pecana?

Una semilla no Un líquido Una semilla


comestible. blanco. comestible.

4. ¿Qué tipo de grasa saludable contiene la pecana?

Omega 7. Omega 6. Omega 9.

5. ¿Qué nutrientes contiene la pecana? Pinta

Fibra. Vitamina A, B y E. Fósforo.

Proteína. Hierro. Magnesio.

Potasio. Calcio. Zinc.

6. ¿En qué tipo de platos se puede utilizar la pecana?

En comidas, En comidas, En entradas,


ensaladas y segundos y
bebidas y jugos.
postres. bebidas.
7. ¿Cuáles son los beneficios de la pecana? Completa el
esquema

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8. ¿Para qué se escribió el texto?

Para enseñarnos a preparar comida con pecanas.

Para contarnos una historia de la pecana.

Para darnos a conocer las características de la pecana y sus


beneficios.

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