26 - 01 ESQUEMA PROYECTO PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA - Copia 3
26 - 01 ESQUEMA PROYECTO PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA - Copia 3
DOCENTE:
EQUIPO DE TRABAJO:
MATERIA:
Administración Estratégica.
PARALELO:
(“B”)
PERIODO ACADEMICO:
Carátula
1. Tema
- Plan estratégico de la empresa “Rameshi Snacks S.A.S”
2. Antecedentes
- Es una empresa familiar con orígenes en la provincia de Manabí más específico en la ciudad
de Portoviejo….
- Dinámica empresarial… exportan
3. Justificación
- El análisis (ventajas competitivas) ( refuerzo a e la perspectiva de la organización
(imparcialidad)
4. Objetivos del proyecto ( generales y específico)
5. Descripción metodológica ( metodología para y herramientas que se usaron para el
desarrollo del plan estratégico.
6. Perfil de la planificación
[Link]ón
Elaborar productos alimenticios de alta calidad, que permitan llegar al consumidor con
las mejores características sensoriales y elaborados bajo estándares internacionales.
[Link]ón
Ser la mejor empresa manabita en Snack, para llegar con nuestro producto a nivel
nacional e internacional, logrando así causar un muy fuerte impacto positivo social y
económico en la provincia y país.
[Link] empresariales
[Link] corporativos
Calidad: Todos los productos y servicios deben cumplir con los más altos
estándares de calidad.
Innovación: Fomentar la creatividad y la búsqueda de nuevas soluciones para
satisfacer las necesidades del mercado.
Pasión: Trabajar con entusiasmo y dedicación para lograr los objetivos de la
empresa.
Compromiso: Asumir la responsabilidad de nuestras acciones y cumplir con los
compromisos adquiridos.
Trabajo en equipo: Colaborar de manera efectiva para alcanzar los objetivos
comunes.
Orientación al cliente: Satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes
de manera oportuna y eficiente.
Sostenibilidad: Promover prácticas responsables con el medio ambiente y la
comunidad.
Ética: Actuar con integridad y transparencia en todas nuestras relaciones.
Excelencia: Buscar siempre la mejora continua en todos los aspectos de nuestro
negocio.
Tradición: Honrar las raíces y la experiencia de la empresa, transmitiéndolas a
las nuevas generaciones.
[Link]íticas empresariales
Política de atención al cliente: Brindar un servicio al cliente excepcional, resolviendo de
manera oportuna y eficaz cualquier consulta o reclamo.
Política de satisfacción del cliente: Realizar encuestas de satisfacción periódicas para
medir la percepción de los clientes y tomar acciones correctivas.
Política de marca: Fortalecer la identidad de marca a través de una imagen coherente y
consistente en todos los puntos de contacto con el cliente.
Política de marketing: Desarrollar e implementar estrategias de marketing efectivas
para aumentar el reconocimiento de marca y generar demanda.
Política financiera: Asegurar la estabilidad financiera de la empresa a través de una
gestión eficiente de los recursos.
Politica de calidad: Se implementará y mantendrá un Sistema de Gestión de la Calidad
basado en la norma ISO 9001 y un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de
Control (HACCP) para garantizar la inocuidad y calidad de todos nuestros productos.
Política de precios: Establecer una política de precios competitiva y rentable que
permita generar valor para los clientes y la empresa.
Política de capacitación y desarrollo: Invertir en la capacitación y el desarrollo de los
colaboradores para mejorar sus habilidades y conocimientos.
Política de reconocimiento: Reconocer y recompensar los logros y contribuciones de los
empleados.
Política de responsabilidad social: Contribuir al desarrollo de la comunidad a través de
acciones sociales y ambientales.
[Link]
[Link] estructural (grafico)
[Link] FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Calidad del producto Menor capacidad de negociación
Variedad de productos Falta de diversificación de fuentes
Experiencia en el mercado de suministro
Tecnología de punta Limitada capacidad de producción.
Personal capacitado Competencia
Control de calidad riguroso Escasa inversión en marketing
Disponibilidad del producto Distribución limitada
Capacidad de exportación Falta de diversificación de
Adaptabilidad productos
Compromiso social Costos de transacción
Poca presencia en redes sociales
Falta de estudios de mercado
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Expansión a nivel nacional Aumento de la demanda de cítricos
Nuevos segmentos de mercado orgánicos certificados
Alianzas estratégicas Aumentos en los impuestos
Desarrollo de nuevos productos Barreras arancelarias o no
Canales de venta en línea arancelarias
Participación en ferias y eventos Crisis económicas
Certificaciones internacionales Competencia desleal
Tendencias de consumo Sequías prolongadas
saludable Fluctuaciones de tipo de cambio
Sostenibilidad Cambios en las políticas
gubernamentales
Intensificación de la
competencia
FORTALEZAS PRIORIZADAS
1 Equipo de trabajo altamente capacitado
2 Diseño de la planta eficiente
3 Sólida reputación financiera
4 Relacion sólida con proveedores
5 Procesos internos eficientes
6 Tecnologia de punta en el área de produccion
7 Disponibilidad del producto
8 Capacidad de exportacion
9 Cadena de suministro sostenible
10 Proteccion de marca registrada
DEBILIDADES PRIORIZADAS
1 Limitada capacidad de produccion por demanda estacional
2 Escasa inversion en marketing
3 Falta de diversificacion de productos
4 Alta rotacion de personal
5 Falta de estudios de mercado
6 Costos elevados de transporte del producto final
7 Limitada Expansión de la red de distribución
8 Poca visibilidad de la marca local
9 Servicio al cliente ineficaz
10 Poca presencia en redes sociales
OPORTUNIDADES PRIORIZADAS
1 Nuevos segmentos de mercado
2 Tendecias de consumo saludable
3 Crecimiento del e-commerce
4 Aumento de volumen de compra del mayorista
5 Cumplimiento con los certificados internacionales para exportar
6 Aumento de subsidios a la produccion agricola
7 Ventaja competitiva por automatizacion de la produccion
8 Convenios favorables con proveedores
9 alianzas estrategicas
10 Amplia gama de productos organicos
AMENAZAS PRIORIZADAS
1 Aumento de la demanda de citricos organicos certificados
2 Aumento del riesgo pais
3 Sequias prolongadas
4 Aumento de los costo de produccion agricola
5 Cambios en las politicas gubernamentales de direcctivos
6 Conflictos geopoliticos
7 Barreras arancelarias
8 Fluctuaciones del tipo de cambio de moneda
9 Intensificacion de la competencia
10 Precios inferiores de la competencia
6.8.5. Foda ponderado (FO)
6.8.6. Foda ponderado (FA)
6.8.7. Foda ponderado (DO)
6.8.8. Foda ponderado (DA)
Análisis:
Factores Externos
Oportunidades Externas (O) ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS DO:
MAXI – MAXI MINI – MAXI
- F 1 – O 7: Optimización de Procesos - D 1 – O 3: Sistema de Reservas Anticipadas
a través de la Automatización para Producción Optimizada
- F 9 – O 10: Direccionamiento - D 2 – O 2: Marketing de la Salud con
Estratégico de Desechos Orgánicos Expertos
- F 2 – 0 4: Escalamiento de la - D 3 – O 1: Investigación de Mercados para
Producción para Satisfacer la Diversificación
Demanda - D 4 – O 9: Alianzas Académicas para la
- F 6 – 0 7: Automatización de Atracción de Talento
procesos - D 5 – O 4: Escucha Activa al Mayorista
- F 8 – 0 1: Globalización de la Oferta - D 8 – O 10: Promoción de Productos
- O 1 – F 1: Investigación de mercado Orgánicos en la Comunidad local
- O 3 – F 3: Fortalecimiento del Canal - D 9 – O 3: Servicio al Cliente Digital
Digital - D 10 – O 2: Redes Sociales enfocada en la
- O 5 – F 5: Aseguramiento de la Salud
Calidad para los Mercados
Internacionales
Amenazas Externas (A) ESTRATEGIAS FA: ESTRATEGIAS DA:
MAXI – MINI MINI – MINI
- F 1 – A 9: Capacitación continua - D 1 – A 1: Marketing de contenidos
- F 3 – A 2: Diversificación geográfica - D 2 – A 9: Marketing de nicho
- F 4 – A 4: Negociación de contratos - D 3 – A 4: Subproductos de valor agregado
a largo plazo - D 5 – A 2: Investigación de mercados
- F 5 – A 1: Certificación orgánica emergentes
- F 6 – A 4: Automatización de - D 6 – A 8: Negociación de contratos a largo
procesos plazo
- F 7 – A 3: Inventarios estratégicos - D 7 – A 7: Canales de distribución
- F 8 – A 7: Diversificación de alternativos
mercados - D 8 – A 9: Patrocinios y eventos
- F 9 – A 2: Diversificación de - F 9 – A 1: Atención al cliente personalizada
proveedores - F 10 – A 9: Contenido de valor
- F 10 – A 9: Fortalecimiento de la
marca
Análisis:
Político
Acuerdos bilaterales: Los acuerdos bilaterales con países como Estados Unidos pueden verse
afectados por los cambios políticos en Ecuador.
Riesgo país: Un clima político inestable puede aumentar la percepción de riesgo del país por
parte de los inversores, lo que dificulta el acceso a financiamiento y encarece el costo del
crédito. ( actual 1305 puntos.)
Crédito Exportador: Programas de crédito con tasas preferenciales para financiar la
producción, el almacenamiento y la exportación de bienes
Económico
Sensibilidad del precio: Los consumidores son más sensibles a los cambios de precio cuando
se trata de productos no esenciales como los snacks.
Tasas de interés: Aumentos en las tasas de interés pueden encarecer el costo del
financiamiento para las empresas.
Inflación: La inflación general puede erosionar el poder adquisitivo de los consumidores y
aumentar los costos de producción.
Sociales
Preferencias por snacks saludables y naturales: Los consumidores del mercado local y
extranjero muestran una creciente preferencia por snacks saludables y naturales, como los
chifles, que son percibidos como una alternativa más sana a otros snacks procesados.
Consciencia nutricional: Existe una mayor conciencia entre los consumidores sobre el valor
nutricional de los alimentos que consumen, lo que se traduce en una demanda de snacks
con ingredientes naturales, bajos en grasas saturada y sodio.
Influencia de las tendencias globales: Las tendencias mundiales hacia una alimentación más
saludable y consciente están presente el mercado ecuatoriano, lo que representa una
oportunidad para posicionar los chifles como un snack tradicional con atributos saludables.
Ocasiones de consumo versátiles: Los chifles se consumen en diversas ocasiones, tanto
como snack informal como acompañamiento de comidas, lo que amplía su potencial de
mercado.
Tecnológico
Tendencias de consumo digital: Mayor interacción con los consumidores a través de redes
sociales y otras plataformas digitales, posibilidad de recopilar datos para personalizar la
oferta.
Demanda creciente de productos sostenibles: Los consumidores buscan cada vez más
productos elaborados con ingredientes naturales, producidos de manera sostenible y con
envases reciclables.
Legal
La empresa Rameshi Snacks cuenta con 5 proveedores de los cuales 3 de ellos son fijos.
Proveedor de aceites: Exiten 2 proveedores de aceite que donde uno proporcina el 60% y el
otro el 40% restante. El proveedor principal abastece la produccion princial y el secundario
es para los otros productos relacionados.
Proveedor de platano: en este area existen 5 proveedores de los cuales 3 son fijos y estos
representan un 90% de la materia a usar mientas que los 2 proveedores restantes representa
el 10%, la relación con estos proveedores se le puede calificar como muy buena ya que
prioriza la puntualidad de ambas partes tanto como el pago como la puntalidad de la entrega
de la materia prima.
Proveedor de especias y sazonadores: La organización posee un proveedor de confianza que
suministra el 100% de abastecimiento de especias y zasonadores para la produccion.
En primer lugar el capital para iniciar operaciones, los permisos sanitarios y de funcionamiento, los
contactos para el ingreso a el mercado extranjero de destino que agilizan las operaciones de las
organizaciones interesadas en el mercado internacional, acceso a canales de distribucion
(Exportacion) y contar con una organización de logistica confiable para faciltar la gestión del
transporte y el almacenamiento, Tener un agente o representante en el pais de destino puede
acelerar procesos y resolver problemas.
La amenaza de productos sustitutos para los snacks de chifles es considerable debido a la amplia
gama de opciones disponibles en el mercado, especialmente aquellos con larga trayectoria como los
snacks de maíz y papas fritas. Estos productos sustitutos gozan de un reconocimiento tanto a nivel
local como internacional, lo que les da una ventaja competitiva. Si bien los chifles de la organización
ofrecen una variedad de sabores que los hacen atractivos para diversos consumidores, la relación
precio-rendimiento de los productos sustitutos, sumada a la facilidad con la que los consumidores
pueden cambiar de marca, representa un desafío significativo. A pesar de que los consumidores de
productos saludables tienden a ser más fieles a una marca, la gran variedad de opciones disponibles
y el reconocimiento de las marcas establecidas hacen que la amenaza de sustitución sea una fuerza
competitiva a considerar.
La rivalidad en el mercado de los chifles es intensa, con competidores como Chifles del Campo, Mr
Chifle, Chifles Brujita y Manachips_plantain. La industria se caracteriza por una baja concentración,
facilitando la entrada de nuevos jugadores debido a la disponibilidad de la materia prima. Sin
embargo, La organización ha logrado diferenciarse a través de una estrategia de crecimiento
internacional, enfocándose en mercados como extranjeros como Eeuu. La inversión en tecnología y
un equipo altamente capacitado les permite ofrecer productos de alta calidad y un servicio superior,
lo que los distingue de la competencia. A pesar del crecimiento sostenido de la industria, La visión a
largo plazo se centra en consolidar presencia en mas mercados extranjeros y fortalecer la marca.
6.11. Cuestionario de Diagnóstico Empresarial
7. Planificación Estratégica
[Link]ón de estrategias alternativas a partir de fortalezas (FODA CRUZADO)
[Link]ón de escenarios
Descripción de metas y/o Fase del proyecto CRONOGRAMA Presupuesto Financiamiento Responsable
actividades Planificaci
ón
Ejecución Evaluación
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Estimado FP P C
REDISEÑAR LA X
INFRAESTRUCTURA DE LA
INSTITUCIÓN X X $200.000 Gerente
* FP = Fondos propios (La institución utiliza sus propios recursos financieros disponibles sin recurrir a fuentes externas), P = Préstamo bancario (La institución solicita
financiamiento a una entidad bancaria y devuelve el monto con intereses en un plazo determinado), A = Autogestión (Se refiere a la capacidad de la institución de generar
recursos adicionales para financiar el proyecto a través de diversas actividades como eventos, alianzas, o proyectos paralelos).
11. Descripción de implementación del plan
(En la descripción de la implementación del plan estratégico, se debe proporcionar un esquema detallado y
práctico que cubra los objetivos, acciones, recursos, cronogramas, responsables, indicadores de éxito, gestión
de riesgos, y comunicación. Este plan debe ser claro para todos los involucrados y adaptable a cambios que
puedan surgir durante su ejecución).
ANEXOS
Anexo 1
(Lo puede hallar en la matriz Excel, mantenerlo en ese formato o hacerlo en Word)
Anexo 2
(Lo puede hallar en la matriz Excel, mantenerlo en ese formato o hacerlo en Word)