Epidemiologia
Triada epidemiológica
Agente etiológico, huésped, medio ambiente
Agente presente, huésped susceptible, medio ambiente favorable
Proceso epidémico: cuando existe un desequilibrio en la triada epidemiológica y es favorable a
trasmitirse una enfermedad. Un desequilibrio puede facilitar la diseminación de la enfermedad
Desequilibrio: susceptibilidad del huésped, ambiente favorable, mutación del agente
Epidemias: toda enfermedad que sube y baja el número de casos según el tiempo
Existen cambios cualitativos y cuantitativos de la enfermedad, baja la mortalidad, cambia
la forma de presentación (signos y afecciones)
Patrones de las enfermedades
Esporádicas: poco numero de casos por año, no muy comunes.
Epidémicas: gran numero de casos por cierto tiempo
Endémica: enfermedad normal o común en un país, son casos esperados por año. Rabia y
brucelosis
Agentes etiológicos
MO y parásitos
o Prion: causante del síndrome de las vacas locas, no a entrado a Guatemala, casos
esporádicos en América. Dado por el consumo de harina a base de cabras
o Virus: componentes biológicos que son ARN o ADN
o Bacterias
o Protozoos
Toxoplasmosis: se trasmite en gato no desparasitado. El 50% de personas
lo tienen sin saber. Mujeres embarazadas alta prevalencia. En gatos solo se
puede diagnostica a los 8 días post infección
o Ectoparásito
Acaro (sarna roja), mosquito (dengue), piojo (), arácnidos
Viuda negra: latrodectus matans
o Nematodos: endoparásitos
Físicos: atropello, rayo, frio, calor, estrés calórico. Casos esporádicos.
Químicos: plantas toxicas, toxina del tétano
o Planta vuélvete loco: datura stramonium
o Chichicaste: causa quemaduras
o 5 negritos: lantana camara, problemas hepáticos
o Higanton: datura metel
o Algodóncillo: asclepias curassavica
o Florifundia: brugmansia arborea
Nutritivo
Agentes de la enfermedad
Naturaleza básica y características: formas de presentación, periodo de incubación, etc.
Resistencia y labilidad
o Labilidad: resistencia a condiciones ambientales
o Resistencia
Ántrax sobrevive 120 años en el medio ambiente
Virus rábico sobrevive 5 minutos en el medio ambiente
Reservorio y foco de infección
o Reservorio: animales silvestres, es la fuente primaria de infección que afecta a los
animales
zanate (quiscalus mexicanus)
o Foco de infección
Gusano barrenador y rabia puede estar en todos los mamíferos
Condiciones y diseminación: vectores
o Diseminación: vías de trasmisión (aerosol, contacto directo, etc)
o Transporte: vehículos por los cuales se puede mover la enfermedad de una región
a otra, con el transporte se vuelven incontrolables.
La enfermedad tiene muchas causas
o Riesgo: animales o personas susceptibles, o causas que los hacen susceptibles
Toxoplasma: periodo de embarazo
Enfermedades inmunosupresoras: VIH
Huésped
Interacción con el huésped: según la ocupación, lugar donde vive, o si existen
enfermedades predisponentes para su especie
Hábitos habituales o costumbres de grupo: tiene un mayor o menor contacto con el agente
según sus costumbres, por ejemplo, tomar agua de ríos, agruparse en tormentas, etc.
Mecanismos de defensa: se ven alterados en situaciones de estrés o enfermedades
inmunosupresoras
Comportamiento animal
Constitución y herencia: enfermedades hereditarias (demodex)
Vacunación: funcionan de un 80-90% y ayudan a mejorar la inmunidad
o No funcionan por estrés, mala cadena de frio, mal vacunación, dosis incompleta
Edad, sexo, raza: jóvenes o viejos mas susceptibles, diferentes tipos de afecciones según su
genero (en explotaciones encontramos más hembras), razas predisponentes a afecciones
(collies o braquiocefálicos)
Medio ambiente
Debe ser favorable para que se de la enfermedad, cada enfermedad tiene su ambiente
favorable, variando de temperatura, humedad, limpieza, etc.
Cambios climáticos: han hecho que se aumenten el numero de casos en enfermedades
esporádicas. estos alteran el ecosistema.
Medio ambiente puede ser regiones del animal, por ejemplo, la ubre, orejas, boca
Ecosistema: Lugar donde viven
o Biotopo: lugar donde viven
o Biocenosis: población o conjuntos de seres vivos que viven en un biotopo.
Interfaz: lugar que permite tener un contacto del ser humano con la vida silvestres
o Ejemplo: mercado, cazadores, zoológicos
Dinero: mucha influenza en veterinaria, por costos de producción, gastos médicos. Es fundamental
para mantener la salud.
Epidemias: multifactoriales (agente, ambiente, hospedero)
MAGA es importante ya que es el ente encargado en ver la eficacia de alguna vacuna o
medicamento. Todo medicamento ya sea importado o hecho en Guatemala tiene que tener un
numero de registro que se lo pone el MAGA.
Epidemiologia veterinaria
Definición
Ciencia que estudia las enfermedades en las comunidades, relacionándolas a múltiples
factores, concernientes al agente etiológico, hospedero y medio ambiente. A su vez indica
las medidas para la profilaxis
Usos
Control de enfermedades: identificaron y seguimiento de los brotes de enfermedades para
implementar medidas de control y erradicación.
o Ejemplos: fiebre aftosa, influenza aviar y rabia
Investigación de brotes: estudio de la fuente y la propagación de enfermedades durante
brotes, esto para desarrollar métodos de prevención y control
o Brote: es parecido a una epidemia
Salud pública: Monitoreo de enfermedades zoonóticas como brucelosis y leptospirosis, con
el fin de proteger la salud humana
Producción animal: optimización de practicas de manejo y bioseguridad en la producción
ganadera para prevenir enfermedades y mejorar la salud y el bienestar animal
o Clembuterol: 0 PPM para que los alimentos sean consumibles
Políticas de salud animal: provisión de datos y análisis para la formulación de políticas y
regulaciones sanitarias a nivel local, nacional e internacional
Educación y concienciación: capacitación de veterinarios y agricultores y público en
general sobre la prevención y control de enfermedades animales
Economía veterinaria: evaluación del impacto económico de las enfermedades animales y
costo-beneficio de las intervenciones de salud
Ecología de las enfermedades: estudio de la interacción entre animales, humanos y medio
ambiente para entender de mejor manera la dinámicas de las enfermedades
Aplicaciones
Monitoreo y vigilancia de enfermedades
o Seguimiento continuo de la salud animal para detectar rápidamente la aparición
de enfermedades
o Sistemas de alerta temprana para prevenir brotes mayores
Estudio de brotes
o Investigación de la causa, fuente y extensión de los brotes de enfermedades
o Implementación de medidas de control efectivas para contener y erradicar brotes
Evaluación de programas de control de enfermedades
o Análisis de la efectividad de los programas de vacunación y otras intervenciones
sanitarias
o Optimización de estrategias de control para mejorar la salud animal
Bioseguridad en producción animal
o Implementación de practicas de la bioseguridad en granjas y otros entornos de
producción animal
o Reducción del riesgo de introducción y propagación de enfermedades en sistemas
de producción
Desarrollo y validación de vacunas y tratamientos
o Prueba de campo para evaluar la eficacia de nuevas vacunas y tratamientos
o Estudio de los efectos secundarios
Salud publica veterinaria
o Control de enfermedades zoonóticas, rabia y gripe aviar
o Colaboración con profesionales de salud humana para prevenir y controlar
enfermedades zoonóticas
Análisis de riesgos y gestión de crisis
o Evaluación del riesgo de introducción de enfermedades exóticas y emergentes
o Desarrollo de planes de contingencia para gestionar emergencias sanitarias
Investigación de factores de riesgo
o Identificación de factores que contribuyen a la aparición y propagación de
enfermedades
o Desarrollo de estrategias de prevención basadas en la mitigación de estos factores
de riesgo
Política y legislación en salud animal
o Apoyo a la formulación de políticas y regulaciones de salud animal basadas en la
evidencia científica
o Promoción de estándares internacionales de salud animal
Educación y capacitación
o Formación de veterinarios y personal de salud animal en epidemiologia y control
de enfermedades
o Programas de concienciación para agricultores y propietarios de animales sobre
practicas de salud y bioseguridad
Casos
Índice: es el primer caso “caso 0”, siempre y cuando sea reportado
o Reporte: mandar al MAGA información de la sospecha de una enfermedad
Primario: primer caso haya sido reportado o no
Secundario: caso que se da al ser infectado por el índice o primario
Coprimario: se origina del lugar donde se originó el caso primario, dentro de un periodo de
incubación inferior, excluyendo la posibilidad de ser un casi secundario
Quienes nunca aparecen
Los que tuvieron asistencia medica
Los que no se notificaron
Error de diagnostico
Casos subclínicos o asintomáticos: mas peligrosos, pueden diseminar la enfermedad.
Foco: áreas delimitadas (fincas) de las cuales la enfermedad se trasmite a otras fincas o regiones
Serie temporal (grafica)
Endemia: pocos altibajos en el numero de casos, son los esperados según la región.
Epidemia o brote: incremento de casos según tiempo
Pandemia: cuando una epidemia afecta dos continentes o mas
Cosas dichas en clase
Intervención sanitaria: vacunas
Análisis de riesgo: era la mejor manera de evaluar la entra de enfermedades exóticas o
transfronterizas
En salud existen estándares de enfermedades internacionales
Enfermedades que deben preocupar
o Causan dalo a la producción: aftosa e influenza
o Causan daño al humano (zoonosis): rabia
o Las que causan dalos al animal y económicos: ántrax
Prevención: evitar que existan casos positivos
Control: reducir el número de casos
Erradicación: reducir el numero de casos hasta 0
Tasas de morbilidad
Son los numero de contagio o muertes comparado al resto de población, los datos en su
mayoría son dados en porcentajes
Numerador
Denominador
Factor
Tasas de morbilidad
Incidencia: mide los casos nuevos
o Casos nuevos/ pcp * factor
o Pcp: población inicial + población final / 2
Prevalencia: son todos los casos
o Numerador/ denominador * factor
o Numerador: casos positivos
o Denominador: población incluyendo a los enfermos
o Factor: puede ser 10, 100, 100. Se prefiere usar 100
Ataque: usado en brotes
Tasas de mortalidad
Mortalidad general
Mortalidad especifica
Letalidad
Porque medir una enfermedad?
Para calcular el alcance, como controlarlo y prevenirlo
Si existen 0 casos quiere decir que emplearemos técnicas con el fin de prevenir que la
enfermedad entre
Animal positivo: capacidad de trasmitir la enfermedad
Ro: numero reproductivo base
índice o tasa de transmisión de una enfermedad. Es la capacidad que tiene un individuo
para infectar a otros. Puede ser de 1-3
Ro alto en humanos: enfermedades respiratorias y VIH
Los métodos: clínico y epidemiológico
Clínico
Substrato: individuo enfermo o sano
Colección de antecedentes: anamnesis personal, familiar, remota, actual
Examen personal: examen físico general y especial
Hipótesis: diagnostico clínico
Medidas transitorias: tratamiento inicial
Laboratorio: exámenes sangre, orina, etc.
Conclusión diagnostica: diagnostico definitivo
Medidas definitivas: tratamiento definitivo
Alta: clínica por la mejoría
Registro de la acción: historia clínica o epicrisis
Epidemiologico
Substrato: comunidad enferma o sana
Colección de antecedentes: antecedentes del área a partit de varias fuentes
Examen personal: inspección del área en general y particular a determinados servicios
Hipótesis epidemiológica
Medidas transitorias: recomendaciones generales
Laboratorio: exámenes de agua, alimentos; otras muestras
Conclusión diagnostica: diagnostico epidemiológico
Medidas definitivas: medidas de control
Alta: epidemiológica por remoción de la causa
Registro de la acción efectuada: ficha epidemiológica informe
Se dijo en clase
Antecedentes: historia clínica
El diagnóstico es una hipótesis y esta se debe de dar al dueño
Se recolectan datos con el fin de dar un Dx de una enfermedad
Cualquier diagnostico son especulaciones, exceptuando los diagnósticos con signos
patgnomonicos
Enfermedad de notificación obligatoria
o Se debe diagnosticar por ley nomas se de el Dx definitivo
o Se debe hacer un examen certero en laboratorios oficiales o de referencia con el
fin de dar una Dx definitivo
o Brucella, tuberculosis
OMSA: antes era OIE
o OMSA: organización mundial de la salud animal
o OIE: organización internacional de epizootias
Fue creada en 1926
1995: todos los países debían pertenecer a esta organización
o La epidemiológica se basa en el comercion internacional
o Excepto: corea del norte
Brote alimenticio: muchos casos en poco tiempo
Epidemia vírica: se van sumando casos conforme el tiempo
Concepto ecológico de la enfermedad
Conceptos
Predacion-presa
Parasitismo: uno se beneficia y el otro se afecta
Comensalismo: uno se beneficia y el otro no sufre daño
Mutualismo : ambos salen beneficiados
Biocenosis: relaciones entre seres vivos
Biotopo: geografía o área donde están habitando
o El medio: agua y el aire
o Sustrato: superficie sobre la que los seres vivos se apoyan, desplazan o fijan (el
suelo)
o Factores abióticos: los elementos fisicoquímicos determinados principalmente por
la temperatura, humedad, luz
Ecosistema: biotopo + biocenesis
o Para agentes infecciosos el ecosistema es el cuerpo del hospedero
o Biocenosis: parte biótica del ecosistema. Constituido por: conjunto de poblaciones
de seres vivos y relaciones bióticos
o Biotopo: parte Abiotica del ecosistema. Constituido por: el medio, el sustrato, los
factores ambientales
Barreras: factores externos que delimitan la distribución de la biocenosis
o Barreras físicas: como la tierra para animales acuáticos y viceversa.
o Barreras climáticas: como la temperatura (media, estacional, extrema), y la
humedad (relativa, media, anual)
o Barreras biológicas: como la ausencia del alimento apropiado o la presencia de
competidores eficaces, enemigos, enfermedades
o delimitan las enfermedades, ya que cada región tiene enfermedades propias
basadas en factores predisponentes y ambientales
enfermedades infecciosas: accidentes entre huésped y agente
o cualitativa: referida a la severidad, conforme pasa el tiempo baja la patogenicidad
o cuantitativa: puede subir o baja el numero de casos pasando de epidemia a
endemia y vísceras
o las relaciones entre agente y huésped atraviesan por etapas que se inician con
grandes fluctuaciones epidémicas y las ondas van decreciendo hasta transformarse
en una endemia
mortalidad: numero de muertos/población * factor
letalidad: indica que tan patógeno es el caso
o numero de puertos por la misma causa/ numero de enfermos * factor
la forma de combatir una epidemia y oandemia es distinta
bubusculus ibis: garza gueyera
focos de infección
definición
lugar donde se encuentra el agente, el cual se disemina
pueden ser animales vivos o muertos rastro, labs, basurero, agua
cuando los focos se dan en animales silvestres es mas difícil de controlar (fiebre aftosa)
hospedero
monohostales (solo un hospedero como ppc)
polihostales (todos los mamíferos, como TB o rabia)
zootropicos (no afectan al humano, como anemia infecciosa equina),
antropozootropicos (humanos y animales) . Población animal doméstica y silvestre.
Forma
manifiesta: es evidente el caso clínico
latente: no es visible el foco, casos subclínicos, solo se disemina la enfermedad
atipico: es signologia distinta a la normal, puede cambiar según la inmunidad del paciente.
Hay cambios cualitativos y cuantitativos
típico: misma epidemiologia siempre que se presenta. Mismos Signos, lesiones, periodo de
incubación
activo (Valente): casos con gran actividad
pasivo (potenciales): no presentan signos, ni se disemina la enfermedad. Bajos casos y baja
trasmisión.
Origen
autóctonos: se dan en forma natural, mas común en especies silvestres sin contacto
humano
antropurgicos: interviene el hombre, la mayoría de casos se dan en explotaciones
lugar
demarcados: fácil delimitación, mas común en granjas
difusos: de vida silvestre
grandes, medianos, pequeños
tiempo
primarios: primeros casos
secundarios
corta duración
larga duración: enfermedad crónica o endémica en un país
mediana duración
reciente
viejos 1
periodos de foco
incubación: desde que ingresa el agente hasta que se presenta los primeros signos
prodrómico: se presentan signos generalizados de cualquier enfermedad fiebre, pérdida
de apetito, postración
manifestación: se dan los signos típicos de la enfermedad
recuperación: en caso de que se recupere. Puede haber recuperación o muerte
final
vacío sanitario
es dejar sin animales la explotación con el fin de eliminar agentes infecciosos
debe de estar vacío el tiempo que dura la enfermedad en el ambiente
se usan animales centinela
Epidemiologia de animales transmisibles
Infección
penetración, alojamiento y en general multiplicación de un agente etiológico animado en
el organismo de un hospedero, produciéndole daño con o sin aparecimiento de síntomas
clínicamente reconocibles
no necesariamente muestra signos, puede ser subclínica
trasmisión
proveniente de una fuente primaria
vectores, directo, respiratoria
reservorio es sinónimo de fuente primaria de infección
dependiente de la región cambia el reservorio
mangosta: original de la india, infecta la rabia en puerto rico
medio
cadena de proceso de infección
es el camino que recorre el agente etiológico
fuente primaria de infección
vías de eliminación
vías de transmisión
vías de penetración
nuevo hospedero
agente etiológico
infectividad
o infectividad es igual a trasmisión
o es la capacidad del agente etiológico de adaptarse al medio, representado por el
cuerpo del hospedero, alojándose y multiplicándose en el
o la medida de la infectividad esta dada por la frecuencia con que la infección se
presenta como resultado de la inoculación de cierto numero de microorganismo
en grupos de hospederos de la misma susceptibilidad
todos los hospederos son susceptibles ante una nueva cepa o enfermedad
exótica
o proporción de personas que si se infectan dependiente de la inmunidad
o habilidad de un agente infeccioso de establecer una infección
o medida de infectividad es la incidencia
o hay correlación positiva con virulencia es decir entre mas infectividad mas
virulencia (son proporcionales)
patogenicidad
o es la capacidad del agente etiológico de provocar síntomas en mayor o menor
proporción de los hospederos infectados.
o El índice de patogenicidad es la relacion entre las reacciones clínicas y subclínicos
que resultan de la infección
o Baja: subclínico, en población sin síntomas. Mastitis, brucella, tuberculosis
o Alta: clínico. Rabia
Virulencia
o Es la cualidad del agente que hace a las enfermedades más grave o benigna, con
alta o baja letalidad
o Es la medida de la severidad clínica no la constancia de la reacción clínica
o Aguda, hiperaguda, baja
o Depende de la cantidad de agente que ingresa, cepa, tropismo, inmunidad de
hospedero
Poder inmunológico
Capacidad de producir inmunidad en huésped, en relacion a grado y duración
Sino llega al grado puede ser infectado
El problema con la inmunidad es que debe haber la cantidad suficiente de anticuerpos
para proteger al hospedero
Grado alto y duración larga es lo ideal
El grado y duración depende del hospedero y de la efectividad de la vacuna
Resistencia
Medio ambiente: depende de cuanta es la duración del agente etiológico afuera del
hospedero
Desinfección: dependiente del agente asi es el desinfectante que usamos
Dos formas en que el Agente pueda encontrar al hospedero: resistencia y susceptibilidad
del huésped
Inmunidad: la defensa ante los microbios esta mediada por las respuestas secuenciales y
coordinadas que se denominan inmunidad innata y adaptativo.
o Innata: también llamadas natural o nativa. Esencial para combatir infección en las
primeras horas o días siguientes de la infección. Es anterior a la respuesta
adaptativa.
o Adaptativa: surge como respuesta de infección y se adapta a ella. naturales o
artificiales.
Activa: forma natural padeciendo la enfermedad. Artificial vacunas
Pasiva: forma natural calostro. Artificial inoculación de sueros
Sueros: en caballos contra veneno. Personas con covid
Suero contra moquillo
o Inespecífica o natural
Es la capacidad de resistir una enfermedad independientemente de la
existencia de anticuerpo o de una reacción especifica de los tejidos
Reflejo de la tos
Enzimas de las lágrimas y la piel Enzima de las lágrimas lisozima
El moco
La piel
El acido gástrico
Fuente primaria de infección
Fuente de infección: cualquier ser animado o inanimado que contiene un agente infeccioso
Fuente primaria de infección: reservorio. Ser responsable por la existencia de determinado
agente etiológico en la naturaleza, no existiendo fuente primaria el agente desaparecerá
Fuente secundaria: transporta el agente, no es el responsable
Dijo en clase
o Periodo de incubación: periodo desde que tenemos el contacto hasta que se dan
primeros signos. Sirve para la cuarentena
o Periodo de transmibilidad: durante el cual el agente etiológico sale hacia el
ambiente o a otro individuo. Sirve para aislar a los enfermos
o Periodo de sobrevivencia del agente etiológico: sirve para calcular el tiempo que
debe estar sin animales las instalaciones para eliminar una enfermedad
o Relacion entre periodo de incubación y transmibilidad se puede traslapar es
decir puede sacar la enfermedad antes de presentar los primeros signos
Clasificación
Fuentes primarias en humanos y animales
Mixtas
El suelo: enfermedades telúricas. Ántrax, tétano, clostridium
Formas de infección en el hombre y en los animales
Portadores: no presentan signos
o Pasivos: temporales y crónicos
Temporales: sin signos. AIE, brucella, TB
o Activos: precoces (post infecciones), convalecientes (en periodo de incubación) y
crónicos (en algún caso hay signos)
Casos clínicos
o Atipicos
o Típicos
Puertas
Entrada: suelen ser las mismas que las de salida
Salida: respiratorio (rabia), digestivo (parasitos), urinarios (leptospirosis), piel (sarnas,
relacionada a vectores), genital
Larva migrans: eliminan por heces de perro, ingreso vía percutánea
Formas de trasmisión
Horizontal (directo e indirecto)
Vertical (directo): in útero, calostro, leche, durante el nacimiento
Salmonella gallinarum: tifosis aviar
Vías de trasmisión
Directa o contagio
o Inmediato: cuando hay contacto entre dos individuos. Contacto directo y venérea.
Rabia.
o Mediata: entre dos individuos pero existe un espacio. COVID
Aerosoles el tamaño del aerosol da la distancia que viaja la partícula
indirecta
o Inanimados: suelo, agua, fómites, polvo, aire
o Animado: vectores artropodos
Biológico: necesario para que la enfermedad se trasmita
Dentro del vector hay desarrollo del agente
Mecánico: solo se trasmite
Susceptible: hospedador que sufre la infección. Formas de proteger al individuo: natural (calostro),
artificial (vacunas)
Mecanismo de la propagación delas enfermedades trasmisibles
3 factores
o La patogenicidad del agente causal de la enfermedad
o La susceptibilidad del huésped
o Condiciones ambientales propicias
Estructura epidemiológica
Sinónimo: historia natural de la enfermedad
Es desde que entra, sale y llega a un nuevo hospedero
Conjunto de factores relacionado con el agente etiológico, huésped y ambiente que
influyen sobre la ocurrencia natural de una enfermedad en la misma comunidad
Las enfermedades no se trasmiten igual en todas áreas, ya que en algunos lugares
(calurosos) prevalecen las garrapatas u otros hospederos intermediarios
Caracteres epidemiológicos
Es la forma como encontramos la enfermedad según la comunidad (ambiente)
Son las maneras como ocurren naturalmente las enfermedades en función de su
estructura epidemiológica
Distribución geográfica
Varía según la enfermedad
Depende de los reservorios, clima, humedad, si hay hospederos definitivos en el área
Distribución cronológica
Variaciones regulares: son las que se esperan por enfermedad, las normales o endémicas.
Tendencia secular: son las que se miden durante 20 años
o Secular gran periodo de tiempo
Variaciones cíclicas: son de corto periodo de tiempo. Durante años sin pasar muchos, ya
que pasan a seculares.
Variaciones estacionales: son en las que se esperan aumento y diminución de casos. Es de
mes a mes durante varios años. Usualmente en enfermedades trasmitidas por vectores.
Variaciones Irregulares: en pandemias o enfermedades exóticas, donde el numero de casos
se disparan, son inesperados, esto durante cierto tiempo.
o Inmunidad cruzada: cuando una nueva cepa del mismo virus afecta al hospedero.
Entonces no hay tantas afecciones (signos) ya que hay inmunidad.