ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES
ESCUELA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO

DISEÑO DE UN PRODUCTO DE TURISMO VIVENCIAL, EN LA

FINCA CHURO UBICADA EN LA COMUNIDAD RUMIÑAHUI,
PARROQUIA COTUNDO, CANTÓN ARCHIDONA, PROVINCIA DE
NAPO

TRABAJO DE TITULACIÓN
PROYECTO TÉCNICO PARA TITULACIÓN DE GRADO

PRESENTADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER

EL TITULO DE INGENIERO EN ECOTURISMO

JOHAAN GABRIEL SALAS SÁNCHEZ

Riobamba – Ecuador
2018
 ii

©2018, Johaan Gabriel Salas Sánchez.

Se autoriza la reproducción total o parcial, con fines académicos, por

cualquier medio o procedimiento, incluyendo la cita bibliográfica del
documento, siempre y cuando se reconozca el Derecho de Autor.
 iii

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES
ESCUELA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO

El tribunal del Trabajo de Titulación certifica que: El trabajo técnico: “DISEÑO DE UN

PRODUCTO DE TURISMO VIVENCIAL, EN LA FINCA CHURO UBICADA EN LA
COMUNIDAD RUMIÑAHUI, PARROQUIA COTUNDO, CANTÓN ARCHIDONA,
PROVINCIA DE NAPO”, de responsabilidad del Sr. Egresado Johaan Gabriel Salas Sánchez,
ha sido minuciosamente revisado por los miembros del tribunal del Trabajo de Titulación,
quedando autorizada su presentación.

Ing. Eduardo Antonio Muñoz Jácome

DIRECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

Ing. Carlos Renato Chávez Velásquez

ASESOR DEL TRIBUNAL
 iv

DECLARACIÓN DE AUTENCIDAD

Yo, Johaan Gabriel Salas Sánchez, declaro que el presente trabajo de titulación es de mi autoría
y que los resultados del mismo son auténticos y originales. Lo textos constantes y el documento
que provienen de otra fuente están debidamente citados y referenciados.

Como autor, asumo la responsabilidad legal y académica de los contenidos de este trabajo de
titulación.

Riobamba, Marzo del 2018.

Johaan Gabriel Salas Sánchez

Cédula de ciudadanía: 200009568-3
v
 vi

DEDICATORIA

Esto no hubiera sido posible sin el soporte de mis padres que han estado conmigo apoyándome
en todas las decisiones que he tomado en la vida y dándome siempre ánimos para continuar,
quiero dedicar este trabajo a Marlene y Walter, que representa fruto de la dedicación y esfuerzo
de todos nosotros durante estos años de estudio.

A mis hermanos Santiago y Lucia que gracias a su ejemplo y constancia estoy aquí culminando
esta etapa de mi vida.

También a las personas que han estado conmigo de manera presente y en especial a la distancia,
a lo largo de este camino; a mi mejor amiga, compañeros de estudio, risas, viajes y
camaraderías, ustedes saben quiénes son.
 vii

AGRADECIMIENTO

A mi padre, ejemplo de superación y manantial de mis conocimientos; a mi madre, quien supo

cómo educarnos y me demostró que con esfuerzo somos capaces para cumplir con lo que nos
proponemos.

A toda mi familia que estuvo siempre pendiente de mí. A mis amigos que considero hermanos,
familia Grefa Shiguango, por la apertura brindada para desarrollar el presente trabajo.

A todos los docentes que estuvieron presentes durante mi formación académica, de manera
especial al Ing. Eduardo Muñoz, que en el tiempo que tuve el honor de conocerlo supo
transmitirme parte de su conocimiento, con su habilidad única para enseñar y su característica
paciencia. Al Ing. Renato Chávez, que sin su soporte académico no habría sido posible culminar
este trabajo.
 viii

TABLA DE CONTENIDO

I. DISEÑO DE UN PRODUCTO DE TURISMO VIVENCIAL, EN LA FINCA

“CHURO” UBICADA EN LA COMUNIDAD RUMIÑAHUI, PARROQUIA
COTUNDO, CANTÓN ARCHIDONA, PROVINCIA DE NAPO. ............................. 1
II. INTRODUCCIÓN................................................................................................... 1
A. IMPORTANCIA ..................................................................................................... 1
B. PROBLEMÁTICA .................................................................................................. 2
C. JUSTIFICACIÓN.................................................................................................... 2
III. OBJETIVOS ........................................................................................................... 4
A. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................... 4
B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.................................................................................... 4
IV. HIPÓTESIS............................................................................................................. 5
A. HIPÓTESIS NULA ................................................................................................. 5
B. HIPÓTESIS ALTERNANTE ................................................................................... 5
V. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA................................................................................. 6
A. MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................ 6
1. Diseño .................................................................................................................... 6
2. Producto.................................................................................................................. 6
3. Turismo .................................................................................................................. 6
4. Vivencia.................................................................................................................. 7
5. Inventario ................................................................................................................ 7
6. Atractivo ................................................................................................................. 7
7. Finca....................................................................................................................... 8
8. Viabilidad ............................................................................................................... 8
9. Comercio ................................................................................................................ 8
10. Operativo ................................................................................................................ 9
11. Organización ........................................................................................................... 9
12. Impacto ................................................................................................................... 9
13. Ambiente .............................................................................................................. 10
14. Económico ............................................................................................................ 10
15. Financiero ............................................................................................................. 10
B. MARCO TEÓRICO............................................................................................... 11
1. Turismo vivencial .................................................................................................. 11
2. Inventario de atractivos turísticos ............................................................................ 12
3. Viabilidad comercial .............................................................................................. 21
4. Capacidad operativa ............................................................................................... 23
5. Organización de un producto, proyecto o empresa.................................................... 23
6. Impacto ambiental ................................................................................................. 26
7. Viabilidad económica financiera ............................................................................. 29
 ix

C. MARCO CONTEXTUAL...................................................................................... 30
1. Willoq: Un caso de turismo vivencial. ..................................................................... 30
2. Turismo vivencial en Ecuador: Sustentable, posible. ................................................ 32
3. Karanqui, vive del turismo vivencial. ...................................................................... 33
VI. MATERIALES Y MÉTODOS ............................................................................... 36
A. CARACTERIZACIÓN DEL LUGAR..................................................................... 36
1. Localización .......................................................................................................... 36
2. Ubicación geográfica ............................................................................................. 37
3. Características climáticas ....................................................................................... 37
4. Clasificación ecológica........................................................................................... 38
B. MATERIALES Y EQUIPO.................................................................................... 38
1. Materiales ............................................................................................................. 38
2. Equipos ................................................................................................................. 38
C. METODOLOGÍA.................................................................................................. 38
1. Objetivo 1: Inventariar los atractivos turísticos de la Finca “Churo” .......................... 38
2. Objetivo 2: Determinar la viabilidad comercial, operativa y organizacional del
producto. ............................................................................................................... 40
3. Objetivo 3: Analizar los impactos ambientales del producto...................................... 43
4. Objetivo 4: Definir la viabilidad económica financiera del producto .......................... 43
VII. RESULTADOS ..................................................................................................... 45
A. INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA FINCA CHURO ............. 45
1. Descripción del proyecto ........................................................................................ 45
2. Registro en inventario de los atractivos turísticos de la Finca Churo .......................... 45
3. Análisis de potencial turístico de la Finca Churo ...................................................... 47
B. ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO TÉCNICO Y ESTUDIO ADMINISTRATIVO
LEGAL. ................................................................................................................ 49
1. Estudio de mercado................................................................................................ 49
2. Estudio técnico ...................................................................................................... 81
3. Estudio legal administrativo.................................................................................... 97
C. ESTUDIO AMBIENTAL......................................................................................111
D. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO ..............................................................115
1. Análisis de inversiones para la actividad turística ....................................................115
2. Usos y fuentes ......................................................................................................115
3. Cálculo del pago de la deuda .................................................................................117
4. Depreciación de activos fijos .................................................................................117
5. Amortización de activos diferidos ..........................................................................118
6. Estructura de costos y gastos por la actividad turística .............................................119
7. Punto de equilibrio ................................................................................................120
8. Presupuesto de ingresos por la actividad turística. ...................................................121
9. Balance de pérdidas y ganancias por la actividad turística. .......................................121
 x

10. Flujo de caja de la actividad turística. .....................................................................123

11. Relación beneficio costo de la actividad turística.....................................................124
12. Valor actual neto...................................................................................................124
13. Tasa interna de retorno ..........................................................................................125
14. Período de recuperación del capital ........................................................................125
VIII. CONCLUSIONES................................................................................................126
IX. RECOMENDACIONES .......................................................................................127
X. RESUMEN ..........................................................................................................128
XI. ABSTRACT.........................................................................................................129
XII. BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................130
XIII. ANEXOS .............................................................................................................136
A. Anexo 1: Ficha de inventario de atractivos MINTUR 2017. .....................................136
B. Anexo 2: Fichas de resultado evaluación técnica atractivos Finca Churo...................144
C. Anexo 3: Encuesta realizada en los sitios turísticos representativos de Tena y
Archidona. Español e Inglés. .................................................................................152
 xi

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 5.1 Criterios de evaluación de atractivos. ................................................................... 15

Tabla 5.2 Ponderación criterios de evaluación ..................................................................... 16
Tabla 5.3 Rangos de jerarquización..................................................................................... 17
Tabla 5.4 Descripción de jerarquías .................................................................................... 18
Tabla 7.1 Matriz resumen atractivos turísticos Finca Churo. ................................................. 46
Tabla 7.2 Estratificación en función de los sitios poblados con facilidades turísticas cercanos al
producto. ............................................................................................................ 50
Tabla 7.3 Género potenciales clientes.................................................................................. 51
Tabla 7.4 Edad potenciales turistas. .................................................................................... 52
Tabla 7.5 Lugar de procedencia turistas nacionales. ............................................................. 53
Tabla 7.6 Lugar de procedencia turistas extranjeros. ............................................................ 54
Tabla 7.7 Compañía cuando realiza viajes ........................................................................... 56
Tabla 7.8 Cada cuanto tiempo realiza viajes de turismo. ....................................................... 57
Tabla 7.9 Forma de realizar viajes de turismo. ..................................................................... 58
Tabla 7.10 Duración de los viajes de turismo ....................................................................... 59
Tabla 7.11 Motivación para realizar viajes de turismo. ......................................................... 60
Tabla 7.12 Medios de información. ..................................................................................... 61
Tabla 7.13 Actividades turísticas Finca Churo ..................................................................... 62
Tabla 7.14 Turismo vivencial ............................................................................................. 63
Tabla 7.15 Disposición del precio a pagar. .......................................................................... 64
Tabla 7.16 Proyección de la demanda. ................................................................................ 66
Tabla 7.17 Proyección de la demanda por producto.............................................................. 66
Tabla 7.18 Competidores directos. ...................................................................................... 67
Tabla 7.19 Competencia proyectada por producto. ............................................................... 68
Tabla 7.20 Demanda insatisfecha por clientes. ..................................................................... 68
Tabla 7.21 Demanda insatisfecha producto 1. ...................................................................... 69
Tabla 7.22 Demanda insatisfecha producto 2. ...................................................................... 69
Tabla 7.23 Demanda insatisfecha producto 3. ...................................................................... 69
Tabla 7.24 Demanda insatisfecha producto 4. ...................................................................... 70
Tabla 7.25 Spot publicitario para televisión. ........................................................................ 73
Tabla 7.26 Talento humano área comercial. ......................................................................... 79
Tabla 7.27 Materiales e insumos área comercial................................................................... 79
Tabla 7.28 Materiales de promoción y publicidad. ............................................................... 79
Tabla 7.29 Promoción y publicidad del área comercial. ........................................................ 80
Tabla 7.30 Activos fijos área comercial. .............................................................................. 80
Tabla 7.31 Demanda objetivo para clientes. ......................................................................... 81
Tabla 7.32 Demanda objetivo por producto. ........................................................................ 81
Tabla 7.33 Consumo aparente por clientes. .......................................................................... 82
Tabla 7.34 Consumo aparente opción 1. .............................................................................. 82
Tabla 7.35 Consumo aparente opción 2. .............................................................................. 82
Tabla 7.36 Consumo aparente opción 3. .............................................................................. 83
Tabla 7.37 Consumo aparente opción 4. .............................................................................. 83
Tabla 7.38 Mano de obra directa del área productiva. ........................................................... 83
Tabla 7.39 Mano de obra indirecta del área productiva. ........................................................ 84
Tabla 7.40 Materiales e insumos del área productiva. ........................................................... 84
Tabla 7.41 Activos fijos del área productiva. ....................................................................... 84
 xii

Tabla 7.42 Proceso productivo paquete Rapel. ..................................................................... 86

Tabla 7.43 Proceso productivo paquete Mirador. ................................................................. 86
Tabla 7.44 Proceso productivo paquete Campamento. .......................................................... 87
Tabla 7.45 Proceso productivo paquete Selva. ..................................................................... 88
Tabla 7.46 Guión interpretativo paquete Rapel. ................................................................... 89
Tabla 7.47 Guión interpretativo paquete Mirador. ................................................................ 91
Tabla 7.48 Guión interpretativo paquete Campamento. ........................................................ 93
Tabla 7.49 Guión interpretativo paquete Selva. .................................................................... 95
Tabla 7.50 Resumen de ventajas y desventajas Ley de Compañías. ....................................... 97
Tabla 7.51 Resumen ventajas y desventajas Ley de Economía Popular y Solidaria. ................ 99
Tabla 7.52 Requerimientos compañía limitada. ...................................................................100
Tabla 7.53 Requerimientos para el funcionamiento. ............................................................101
Tabla 7.54 Talento humano área administrativa. .................................................................101
Tabla 7.55 Materiales e insumos área administrativa. ..........................................................102
Tabla 7.56 Activos fijos área administrativa. ......................................................................102
Tabla 7.57 Activos diferidos área administrativa. ................................................................103
Tabla 7.58 Perfil Gerente finca Churo ................................................................................106
Tabla 7.59 Perfil Asistente legal finca Churo ......................................................................107
Tabla 7.60 Perfil Asistente técnico finca Churo ..................................................................107
Tabla 7.61 Perfil Guía finca Churo ....................................................................................108
Tabla 7.62 Perfil Secretario finca Churo.............................................................................109
Tabla 7.63 Perfil Recaudador finca Churo ..........................................................................110
Tabla 7.64 Análisis de inversiones proyecto turismo vivencial Finca Churo..........................115
Tabla 7.65 Usos y fuentes proyecto turismo vivencial Finca Churo. .....................................115
Tabla 7.66 Cálculo del pago de la deuda Finca Churo .........................................................117
Tabla 7.67 Depreciación de activos fijos Finca Churo. ........................................................117
Tabla 7.68 Amortización de activos diferidos Finca Churo. .................................................118
Tabla 7.69 Estructura de costos y gastos Finca Churo..........................................................119
Tabla 7.70 Costos fijos y costos variables del proyecto........................................................120
Tabla 7.71 Cálculos de punto de equilibrio. ........................................................................120
Tabla 7.72 Presupuesto de ingresos Finca Churo.................................................................121
Tabla 7.73 Balance de pérdidas y ganancias Finca Churo. ...................................................121
Tabla 7.74 Flujo de caja proyecto turístico Finca Churo. .....................................................123
Tabla 7.75 Relación beneficio costo Finca Churo................................................................124
Tabla 7.76 Valor actual neto inversión Finca Churo. ...........................................................124
Tabla 7.77 Tasa interna de retorno inversión Finca Churo. ..................................................125
Tabla 7.78 Período de recuperación del capital Finca Churo. ...............................................125
 xiii

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 6.1 Mapa de ubicación Finca Churo.......................................................................... 36
Figura 6.2 Cobertura vegetal Finca Churo. .......................................................................... 37
Figura 7.1 Género de los potenciales turistas. ...................................................................... 51
Figura 7.2 Edades de clientes potenciales. ........................................................................... 52
Figura 7.3 Lugar de procedencia turistas nacionales. ............................................................ 54
Figura 7.4 Lugar de procedencia turistas extranjeros. ........................................................... 55
Figura 7.5 Compañía cuando realiza viajes. ......................................................................... 56
Figura 7.6 Frecuencia de viajes. .......................................................................................... 57
Figura 7.7 Forma de realizar viajes de turismo. .................................................................... 58
Figura 7.8 Duración viajes de turismo. ................................................................................ 59
Figura 7.9 Motivación para realizar turismo......................................................................... 60
Figura 7.10 Medios informativos. ....................................................................................... 61
Figura 7.11 Actividades turísticas Finca Churo. ................................................................... 62
Figura 7.12 Turismo vivencial. ........................................................................................... 63
Figura 7.13 Rango de precios a pagar. ................................................................................. 64
Figura 7.14 Vista móvil de Churo landing page. .................................................................. 71
Figura 7.15 Vista en ordenador de Churo landing page......................................................... 72
Figura 7.16 Vista de la página principal Facebook. .............................................................. 75
Figura 7.17 Tarjeta de presentación Finca Churo anverso. .................................................... 76
Figura 7.18 Tarjeta presentación Finca Churo, reverso. ........................................................ 77
Figura 7.19 Logotipo Finca Churo. ..................................................................................... 77
Figura 7.20 Logo nombre CHURO. .................................................................................... 78
Figura 7.21 Senderos atractivos Finca Churo. ...................................................................... 85
Figura 7.22 Organigrama estructural. .................................................................................104
Figura 7.23 Organigrama funcional. ...................................................................................105
Figura 7.24 Matriz de impactos ambientales. ......................................................................114
 xiv

LISTA DE ABREVIATURAS

ICOMOS Council of Sites and Monuments.

MINCIT Ministerio de Comercio, Industria y Servicio de Colombia.
MINTUR Ministerio de Turismo del Ecuador.
OMT Organización Mundial de Turismo
PANE Patrimonio de Áreas Naturales del Estado.
SIG Sistema de Información Geo Figura.
SIPCE Sistema de Información del Patrimonio Cultural Ecuatoriano.
SNAP Sistema Nacional de Áreas Protegidas del Ecuador.
WFTO Organización Mundial del Comercio Justo.
 1

I. DISEÑO DE UN PRODUCTO DE TURISMO VIVENCIAL, EN LA FINCA

“CHURO” UBICADA EN LA COMUNIDAD RUMIÑAHUI, PARROQUIA
COTUNDO, CANTÓN ARCHIDONA, PROVINCIA DE NAPO.

II. INTRODUCCIÓN

A. IMPORTANCIA

El turismo, es una actividad económica que en los últimos años se ha desarrollado de manera
acelerada a nivel mundial, según Prieto (2011) “Hacia fines de los años 1950 en Ecuador, en el
Gobierno de Galo Plaza se propone al turismo internacional como un instrumento para el
desarrollo del país” (p.8). Ecuador es un país de contrastes, se encuentra categorizado entre los
17 países más diversos del mundo (Caiza, R., & Molina, E. 2012). Tiene tal distinción debido a
toda su riqueza natural y a la increíble diversidad cultural que posee. Se debe recalcar que el
20% de todo el territorio nacional ha sido declarado como área protegida del subsistema
Patrimonio de Áreas Naturales del Estado (PANE), que representan a 51 áreas protegidas en el
país. En este sentido, como una de las primeras estrategias para promocionar al país se
desarrolla la “misión cultural indígena”, la misma que consistió en enviar a una indígena
llamada Rosa Lema a Estados Unidos, estos esfuerzos por promocionar al país
internacionalmente van enfocados a la cultura y el patrimonio que poseemos. Sobre este caso
Prieto (2008). Dice que los indígenas y las elites blanco mestizas no sólo imaginaron su
integración a través de la ciudadanía política y civilización, sino también a través de su
vinculación al mercado en calidad de productores (p.157).

Desde entonces se han realizado distintas campañas en lo que a materia de turismo se refiere.
Algunas de estas creadas por el Ministerio de Turismo del Ecuador (MINTUR) con el fin de
hacer del turismo una importante fuente de ingresos económicos para el país. En el año 2014 el
turismo en el Ecuador fue la tercera fuente de ingresos económicos no petroleros, después del
camarón y los servicios empresariales, según Sandra Naranjo (Grupo Excelencias, 2015),
ministra de turismo en ese año aseguró que la meta para el año 2018 es lograr convertir al
turismo en la primera fuente de ingresos no petroleros del país.

Se van desarrollando nuevas tendencias en el turismo mundial, por lo tanto la oferta turística
debe estar en constante evolución para atraer la atención de los visitantes. En la actualidad,
muchos turistas enmarcan a las experiencias vividas como la principal motivación para realizar
viajes; el ir a ver, conocer, compartir y aprender resulta el objetivo principal de viaje de muchas
personas que no solo buscan comodidad, sino también el vivir de cerca con las personas locales.

La región amazónica tiene mucho que ofrecer en materia de turismo, debido a que en el
territorio habitan distintos grupos humanos que aún conservan costumbres típicas y tienen
conocimientos ancestrales, siendo importante transmitirlos para que estos conocimientos no
desaparezcan. Es posible pensar que al establecer un producto para turismo vivencial en la finca
“Churo” se podrá compartir conocimientos ancestrales y experiencias únicas a los visitantes,
motivando en los turistas el interés y respeto con toda la naturaleza que los rodea.
 2

B. PROBLEMÁTICA

En la actualidad, la actividad turística en la parroquia Cotundo se ve un poco limitada ya que no

se han desarrollado de manera técnica los proyectos de turismo para la zona. La región
amazónica posee recursos naturales y culturales con características especiales que deben ser
aprovechados para compartir con los visitantes y así generar ingresos económicos y beneficiar
de manera directa a la población implicada.

Según Aguirre (1992). Refiriéndose al turismo en espacios naturales y culturales, dice que los
grupos étnicos desarrollan elementos para enfrentarse a una cultura nueva en su entorno nativo,
y así saber cómo actuar en aquella situación.

En los proyectos sobre turismo desarrollados en la Amazonía, se han podido palpar ciertos
impactos en la cultura. (Varga, 2007).

Durante el contacto turístico, normalmente la cultura visitada es la que tiene que alterar valores
y costumbres para que el encuentro sea aceptable para el turista y a la vez lucrativo. Esta
concepción sobre el turismo es la que se busca cambiar con el desarrollo de propuestas de
turismo alternativas que no provoquen un impacto directo en la cultura de los actores
involucrados.

Con el pasar del tiempo y el desarrollo de nuevas tecnologías que se insertan en nuestro día a
día, la sociedad se va transformando debido a que ve influenciada su vida con el entorno
tecnológico. Debido a esta razón poco a poco los pueblos tradicionales se ven afectados a tal
punto que las nuevas generaciones no conservan sus propias costumbres, saberes y tradiciones
ancestrales. Es importante mantener y conservar los saberes ancestrales de las culturas
amazónicas debido a que es algo que los identifica y caracteriza como grupo humano, además
que podría representar.

C. JUSTIFICACIÓN

La preocupación por un turismo sostenible ha animado crecientemente a buscar modalidades y

productos turísticos que encajen en las culturas y en el medio ambiente (Ruiz, Hernández, Coca,
Cantero & Del Campo, 2008). El turismo cultural por ejemplo, definido de manera técnica por
Richards Greg, lo refiere como el movimiento de personas hacia atracciones culturales fuera de
su lugar de residencia, con la intención de obtener nueva información y experiencias que
satisfagan sus necesidades culturales, Santana (2008). Es notorio el cambio en la mentalidad de
muchos de los viajeros, que con sus travesías lo que buscan es conseguir vivir experiencias
únicas en todos los lugares que visitan.

La ubicación de la finca “Churo” es estratégica, ya que se encuentra en provincia de Napo, en la

Región 2, junto con la provincia de Pichincha, que es un importante emisor de turistas y la
provincia de Orellana. Ávila & Barrado. (2005), afirman que con el turismo vivencial se busca
ofrecer vivencias que sólo puedan ser experimentadas en el lugar en el que se crearon, de modo
que haya que ir allí para consumirlas; y que estas experiencias se reinventen continuamente con
el fin de mantener y fidelizar a los clientes. El turismo vivencial permite al visitante tener una
 3

experiencia integral, promoviendo el contacto directo entre los turistas con los habitantes
nativos, compartir enseñanzas sobre costumbres, saberes ancestrales y actividades cotidianas.

El turismo se ha convertido en uno de los principales actores del comercio internacional. Funes,
Romero & Espín. (2015), dicen que el turismo representa al mismo tiempo una de las
principales fuentes de ingresos de numerosos países y que este crecimiento va de la mano con el
aumento, diversificación y competencia de los destinos. La región amazónica del Ecuador tiene
características especiales que permiten desarrollar productos turísticos capaces de captar la
atención de los visitantes debido a que posee una increíble belleza paisajística, gran diversidad
de pueblos y nacionalidades cada una con idiomas, costumbres y tradiciones diferentes, así
como atractivos naturales de gran relevancia. Se pretende utilizar el resultado de este estudio
como una herramienta para la conservación del patrimonio cultural referente a los saberes
ancestrales en la Amazonía.
 4

III. OBJETIVOS

A. OBJETIVO GENERAL

Diseñar un producto para turismo vivencial en la comunidad Rumiñahui, parroquia

Cotundo, cantón Archidona, provincia Napo.

B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Inventariar los atractivos turísticos de la finca Churo.

2. Determinar la viabilidad comercial, operativa y organizacional del producto.
3. Analizar los impactos ambientales del producto.
4. Definir la viabilidad económica financiera del producto.
 5

IV. HIPÓTESIS

A. HIPÓTESIS NULA

El diseño de un producto para turismo vivencial no contribuirá a la conservación de las

costumbres y saberes ancestrales y al manejo sostenible de los atractivos naturales de la finca
Churo en la parroquia Cotundo, cantón Archidona.

B. HIPÓTESIS ALTERNANTE

El diseño de un producto para turismo vivencial contribuirá a la conservación de las costumbres

y saberes ancestrales y al manejo sostenible de los atractivos naturales de la finca Churo en la
parroquia Cotundo, cantón Archidona.
 6

V. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

A. MARCO CONCEPTUAL

1. Diseño

Oehlke (1977), citado por (Burdeck, 2002), propuso no definir al diseño sino describirlo. Esta
propuesta implica el intento de designar las metas, las tareas y el objeto a conformar por la
industria partiendo de la experiencia práctica de la actividad creativa y educadora.

Según Machado. (2007), todo diseño de productos turísticos debe ser considerado como un
trabajo artístico, original, con los siguientes objetivos: rentabilidad económica, social y
ambiental, y la satisfacción de la demanda, mientras que para Sabino (2014). El diseño de la
investigación se ocupa precisamente de esa tarea: su objeto es proporcionar un modelo de
verificación que permita contrastar hechos con teorías, y su forma es la de una estrategia o plan
general que determina las operaciones necesarias para hacerlo.

Se puede definir a diseño a la designación de metas y tareas a cumplir y a la presentación de un

modelo que permita contrastar hechos con teorías, todo esto mediante un plan que determine las
acciones necesarias para lograrlo.

2. Producto

Los productos turísticos están constituidos por servicios básicos como el alojamiento y la
alimentación, además de servicios complementarios, le dan valor añadido y lo hacen diferente.
(García, 2005, p. 116).

Martín de la Rosa, (2003), dice que la actividad turística entronca directamente con el consumo,
pero no se trata de un consumo de objetos, sino del consumo de servicios, por lo tanto los
productos culturales son en definitiva un servicio más que los turistas consumen. Por otro lado,
el concepto de producto nuevo debe estar determinado por el punto de vista del comprador,
menciona Machado (2007), es decir, en cómo lo percibe. Para que el producto nuevo sea
aceptado en el mercado, debe presentar alguna diferencia significativa con respecto a los
existentes; aportar alguna nueva idea no experimentada o ventaja de precio o rendimiento,
coincidiendo con la definición propuesta por (García, 2005).

3. Turismo

En 1942, los profesores de la Universidad de Berna, W. Hunziker y K. Krapf, citado por

Sancho, (2008). Definían el turismo como: la suma de fenómenos y de relaciones que surgen de
los viajes y de las estancias de los no residentes, en tanto en cuanto no están ligados a una
residencia permanente ni a una actividad remunerada.

Burkart & Medlik, (1981) definieron el turismo como: «los desplazamientos cortos y temporales
de la gente hacia destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo, y las actividades
emprendidas durante la estancia en esos destinos» citado por (Sancho, 2008).
 7

Según la Organización Mundial del Turismo (OMT, 2007). Dice que el turismo es un fenómeno
social, cultural y económico que está relacionado con el movimiento de las personas a lugares
que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o de
negocios/profesionales. Estas personas se denominan visitantes (que pueden ser turistas o
excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, de las
cuales algunas implican un gasto turístico.

4. Vivencia

Así pues, Dilthey concebía lo vivencial como un modo de captación de vida donde su
representación conceptual derivaba de las mismas referencias vitales, pues asumía que en este
mundo vital la primera determinación categorial del concepto vida era la temporalidad y, en
virtud de ésta, la vida se percibía como curso de existencia Citado por (Paulín, Horta & Siade,
2009). Entonces se puede decir que vivencia es un concepto, un producto del intelecto como
menciona Malena (2010). La vivencia es estar en presencia del objeto, vivirlo, explorarlo, tal
vez sin poder llegar a conocerlo nunca del todo y pudiendo desarrollar sólo algunas cuestiones
desde algunas perspectivas.

5. Inventario

El Ministerio de Comercio, Industria y Servicio de Colombia (MINCIT, 2010). Definen al

inventario como el proceso por el cual se registran ordenadamente los factores físicos y
culturales como un conjunto de atractivos, que sirven para elaborar productos turísticos de una
región. Concepto similar al concebido por el Ministerio de Turismo del Ecuador (MINTUR,
2015), que dicen que el inventario se concibe como un registro valorado de todos los atractivos
agrupados por Sitios turísticos que, por sus atributos naturales, culturales y oportunidades para
la operación, se constituyen como parte del patrimonio nacional. Es un instrumento dinámico de
información integrada para respaldar la gestión, ya que aporta datos consistentes para realizar
evaluaciones que faciliten la toma de decisiones en materia de desarrollo turístico.

Por otro lado, según López (2012) el inventario constituye un registro y un estado integrado de
todos los elementos turísticos que por sus cualidades naturales, culturales y humanas pueden
constituir un recurso para el turista, por lo que representa un instrumento valioso para la
planificación turística, toda vez que sirve como punto de partida para realizar evaluaciones y
establecer las prioridades necesarias para el desarrollo turístico nacional.

6. Atractivo

Para el MINCIT, (2010) el atractivo comprenden los factores físicos y culturales que reúnen las
condiciones para ser integrados de inmediato a los productos turísticos, mientras que para
Calderón (2009). El concepto de atractivo turístico se define como el conjunto de elementos
materiales o inmateriales que pueden ser transformados en un producto turístico que tenga
capacidad para incidir sobre la decisión del turista provocando su visita a través de viajes de
turismo desde su lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio.

Por su parte, Acerenza, citado por Navarro, (2015). Identifica los atractivos turísticos como el
componente más importante del producto turístico por cuanto son los que determinan la
 8

selección, por parte del turista, del punto del destino de su viaje, y son los que generan por
tanto, una corriente turística hacia su localización, coincidiendo con el concepto presentado por
(Calderón 2009).

7. Finca

Para Vergés, (2017) cuando se habla de una finca, se refiere al término legal que hace referencia
al registro de la propiedad, es decir, cualquier propiedad inmueble que tenga un propietario y
que esté delimitada. El propietario de una finca puede ser una persona física o jurídica, o incluso
una administración como podría ser un ayuntamiento. Además, se considera finca un bien
inmueble esté, o no, edificado.

Una Finca, también denominada fundo o predio, según García, (2015) es una propiedad
inmueble que se compone de una porción delimitada de terreno. La delimitación, llamada linde,
puede ser física, mediante vallas, mojones u otros sistemas, o simplemente jurídica, mediante la
descripción en una escritura de propiedad, coincidiendo con Vergés, (2017) en que un terreno
para poder ser considerado finca debe tener uno o varios propietarios legales y estar
debidamente delimitada.

Se puede definir finca como una unidad de producción agrícola localizada dentro de una región
con una superficie variable, puede constituir uno o más ecosistemas.

8. Viabilidad

De una manera sencilla se puede considerar el concepto viabilidad como la opción de que un
proyecto se pueda llevar a cabo, con una cierta continuidad en el tiempo. Para ello debe tenerse
en cuenta los recursos que precisa, los que tiene y la capacidad para obtenerlos. En el caso de
que cuente con los suficientes medios para ejecutar la idea empresarial, se podría decir que el
proyecto es viable. (Summon press, 2016).

Para poder determinar la viabilidad de un proyecto se debe evaluar los elementos básicos que
forman cualquier proyecto de inversión, que según el portal de Hearst España (2011). Son el
producto, el mercado, el análisis de la oferta y la demanda, los recursos necesarios para llevarlo
a cabo, la estructura administrativa y las necesidades de financiación.

9. Comercio

Rodríguez & López, (2015) mencionan que desde el punto de vista económico, se llama
comercio a la intermediación entre la oferta y la demanda de mercaderías, con el objetivo de
obtener un lucro, coincidiendo con el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática,
(2002) que indica que se denomina comercio a la actividad socioeconómica consistente en la
compra y venta de bienes, sea para su uso, para su venta o para su transformación, es el cambio
o transacción de algo a cambio de otra cosa de igual valor.

Para la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO, 2017). El Comercio Justo es un
sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor
equidad en el comercio internacional prestando especial atención a criterios sociales y
 9

medioambientales. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones

comerciales y asegurando los derechos de productores/as y trabajadores/as desfavorecidos,
especialmente en el Sur.

10. Operativo

La gestión operativa, según el blog manejado por ASTIVIA Tecnologías avanzadas, (2015)
puede definirse como un modelo de gestión compuesto por un conjunto de tareas y procesos
enfocados a la mejora de las organizaciones internas, con el fin de aumentar su capacidad
para conseguir los propósitos de sus políticas y sus diferentes objetivos operativos.

Una idea similar, pero con un enfoque al marketing es la de Luke (1997), citado por (Soriano,
2007). Manifiesta que marketing operativo se refiere a las actividades de organización de
estrategias de venta y de comunicación para dar a conocer a los posibles compradores las
particulares características de los productos a ofrecer.

11. Organización

Según Thompson (2007). Una organización es un conjunto de elementos, compuesto

principalmente por personas, que actúan e interactúan entre sí bajo una estructura pensada y
diseñada para que los recursos humanos, financieros, físicos, de información y otros, de forma
coordinada, ordenada y regulada por un conjunto de normas, logren determinados fines, los
cuales pueden ser de lucro o no. En este sentido Manene. (2011). Define un concepto similar,
diciendo que organización se refiere al acto de organizar, integrar y estructurar los recursos y los
órganos involucrados en su administración; establecer relación entre ello y asignar las
retribuciones de cada uno.

Para Scott & Etzioni, organización se define como unidades sociales, colectividad o
agrupaciones humanas constituidas o reconstituidas para alcanzar objetivos específicos, con
límites relativamente identificables, orden normativo, rangos de autoridad, sistema de
comunicación y sistemas de pertenencia coordinados citado por (Vásquez, 2003).

12. Impacto

La definición de impacto ambiental que ofrece Lago, citado por Libera. (2007) donde dice que
hay impacto ambiental cuando una acción o actividad produce una alteración, favorable o
desfavorable en el medio o algunos de los componentes del medio.

Para Backer, (2000). La evaluación del impacto tiene el objeto de determinar en forma más
general si el programa produjo los efectos deseados en las personas, hogares e instituciones y si
esos efectos son atribuibles a la intervención del programa. Similar a la definición dada por el
Sistema de información territorial de la región de Murcia, (2017). Menciona que la evaluación
de impacto territorial funciona como un instrumento complementario de ordenación del
territorio cuya finalidad es lograr predecir, valorar y corregir el posible impacto de los
instrumentos de ordenación del territorio y de planeamiento sobre la estructura territorial.
 10

Con esta información se puede decir que impacto es la afectación, ya sea positiva o negativa que
se produce al realizar una acción en el territorio y si esta afectación es provocada debido a la
implementación del proyecto.

13. Ambiente

Gonzales (1999). Menciona que el ambiente, que también lo llamamos medio ambiente, son
todos aquellos factores que nos rodean seres vivientes y no vivientes que afectan directamente a
los organismos que cohabitamos. Algo similar proponen los autores Garmendia, A., Salvador,
A., Crespo, C. & Garmendia, L. (2005), que dicen que el ambiente es el conjunto de factores
bióticos y abióticos que actúan sobre los organismos, pero que además se encargan de
determinar su forma y desarrollo.

El medio ambiente se refiere a todo lo que rodea a los seres vivos, está conformado por
elementos biofísicos (suelo, agua, clima, atmósfera, plantas, animales y microorganismos), y
componentes sociales que se refieren a los derivados de las relaciones que se manifiestan a
través de la cultura, la ideología y la economía. La relación que se establece entre estos
elementos es lo que, desde una visión integral, conceptualiza el medio ambiente como un
sistema. (Subgerencia Cultural del Banco de la República, 2015)

14. Económico

Según Sabaisa (2016). La evaluación económica de proyectos de cooperación tiene por objetivo
identificar las ventajas y desventajas asociadas a la inversión en un proyecto antes de su
implementación. La evaluación económica es un método de análisis útil para adoptar decisiones
racionales ante diferentes alternativas.

Cervera & Romano (s.f.) mencionan en su libro en línea que el análisis económico estudia la
estructura y evolución de los resultados de la empresa (ingresos y gastos) y de la rentabilidad de
los capitales utilizados. La parte del análisis económico pretende determinar cuál es el monto de
los recursos económicos que son necesarios para realizar el proyecto, cuál va a ser el costo total
de la operación de la planta, y otra serie de indicadores que se utilizan como base para la
consecución del proyecto.

15. Financiero

La planeación financiera hace referencia a la administración referida tanto a la planeación a

corto como a largo plazo; a lograr los objetivos de la empresa, así como a influir en la toma de
decisiones financieras de la misma, en el sentido de saber si es el momento adecuado para
realizar inversiones de crecimiento, o en su caso, saber si la empresa necesita nuevos
financiamientos para su funcionamiento. (Sánchez, Téllez & Morales, 2005). Un concepto
similar es planteado por Gil. (2004), el autor menciona que el análisis financiero forma parte de
un sistema o proceso de información que se encarga de aportar datos para poder conocer la
situación actual de la empresa y pronosticar su futuro, lo cual resulta de gran interés para gran
parte de la sociedad actual ya que los individuos son empleados por las empresas, adquieren sus
bienes y servicios, invierten en ellas, obtienen información de ellas, sufren su contaminación y
se benefician de los impuestos que las empresas pagan.
 11

Por otra parte una definición concreta y sencilla dada por Sabaisa. (2016). es que para el estudio
financiero se considera únicamente la vertiente monetaria de un proyecto con el objetivo de
considerar su rentabilidad en términos de flujos de dinero en el tiempo.

B. MARCO TEÓRICO

1. Turismo vivencial

Según Díaz, S., Pérez, J. & Ortega, M. (2017). El sector turístico busca satisfacer nuevas
experiencias de los turistas; esto implica mejorar y reinventar la oferta turística tradicional, al
mismo tiempo, crear otros destinos turísticos con la finalidad de cumplir con las expectativas de
estos viajeros.

La búsqueda del contacto con la naturaleza, la posibilidad de interactuar con la cultura local y
las costumbres de la comunidad, el entendimiento de las raíces étnicas o de la herencia histórica
se relaciona con las nuevas experiencias que buscan los turistas, quienes buscan también
percibir la autenticidad de estos destinos. (Ryan, Ninov & Aziz, 2012). Al realizar turismo
vivencial y buscar contacto con la naturaleza se debe tener en cuenta que, según Fonseca &
Almeida (2017), se pretende evitar la alteración de las actividades tradicionales de las
comunidades y que además puede ser una oportunidad para desarrollar un trabajo conjunto
organizado permitiendo la toma de decisiones en beneficio para todos los implicados.

a. Tipos de turismo vivencial

La moderna segregación del turismo alternativo en sus formas de producto más o menos
individualizadas nos conduce, paradójicamente, a la tipología que nada menos que en 1977,
propone Valene L. Smith de las distintas formas de turismo definidas en términos de la clase de
movilidad de tiempo libre que prefiera el turista (Santana, 2003)

1) Turismo étnico
Según McIntosh, citado por Santana, (2003) el turismo étnico es comercializado en términos de
costumbres típicas y exóticas de pueblos indígenas. Actualmente entendido como "el viaje con
el propósito de observar las expresiones culturales y los estilos de vida de pueblos realmente
exóticos o, como lo refirió van der Berghe, citado por Santana, (2003). Una búsqueda de lo
étnicamente exótico en un ambiente no tocado, primitivo y auténtico, que implica la
"experiencia de primera mano con los practicantes de otras culturas"

2) Turismo ambiental
Su equivalente actual es el ecoturismo, que ha sido definido como viajes hacia áreas naturales
relativamente poco alteradas o no contaminadas con el objeto específico de estudiar, admirar y
disfrutar el paisaje, la flora, la fauna, al igual que las manifestaciones culturales características
de esas áreas. (Santana, 2003)
 12

3) Turismo creativo
Resumido por la apetencia de sol, mar, arena y sexo e impulsado por lo bonito del destino y por
el relax de lo natural. Entendido hoy como el nuevo turismo de masas, con demandas que
combinan las clásicas y estereotipadas con aspectos culturales-patrimoniales y el ocio nocturno
(discotecas, restauración, salas de juego, casinos, etc.). (Santana, 2003)

4) Turismo cultural e histórico

El Internacional Council of Sites and Monuments (ICOMOS) citado por Santana, (2003) define
el turismo cultural, siguiendo las directrices de la OMT, como "un movimiento de personas
esencialmente por una motivación cultural, tal como el viaje de estudios, representaciones
artísticas, festivales u otros eventos culturales, visitas a lugares y monumentos, folklore, arte o
peregrinación".

2. Inventario de atractivos turísticos

a. Inventario de atractivos turísticos, Colombia.

Es importante recalcar que los inventarios de atractivos junto con los otros insumos de
formación producidos en los procesos de planificación turística constituyen elementos de
trascendencia para la toma de decisiones tanto para el sector público como para el privado en
los niveles nacional y regional. Para el MINCIT, (2010) el propósito principal es generar una
herramienta de utilidad, compartida en todo el país, que facilite el trabajo a los actores
regionales y municipales de turismo y propicie el dialogo armónico con miras a la
diversificación y consolidación de los productos competitivos.

Para el Instituto distrital de Turismo de Bogotá, (2011). Inventario de atractivos es el proceso

por el cual se registran ordenadamente los factores físicos y culturales como un conjunto de
atractivos que sirven como base para elaborar productos en una región.

Es necesario establecer una diferencia entre:

- Recurso: factores físicos y culturales potencialmente explotables por el turismo.

- Atractivo: Factores físicos y culturales que reúnen las condiciones para ser integrados de
inmediato a los productos turísticos.

1) Identificar atractivo o un recurso turístico

Para los atractivos / recursos turísticos identificados en Bogotá y conforme con lo establecido
por la Metodología para la elaboración de Inventario de Atractivos Turísticos, se asignó a cada
uno de ellos un significado que está determinado por el reconocimiento que se tenga en el
entorno en función de su puesta en valor para el mercado. Es decir, los atractivos / recursos
pueden tener reconocimiento a nivel:

Local
Regional
Nacional
Internacional
 13

A diferencia de la metodología que se utiliza en Ecuador (MINTUR, 2017) que se define el

ámbito territorial en tres ámbitos que son Local, Nacional y Zonal.

Los atractivos bien sean bienes culturales o naturales cuentan con reconocimiento frente a
mercados turísticos, mientras que los recursos pueden ser parte de un producto susceptible de
acciones de mejoramiento y promoción para que sea viable su integración posterior en procesos
de la cadena productiva del turismo. (Instituto distrital de Turismo de Bogotá, 2011).

2) Información contenida en el aplicativo web sobre los inventarios de atractivos turísticos

La información recopilada sirve para:

- Identificar los atractivos / recursos con que cuenta el destino que le permitan diversificar y
especializar su oferta.
- Utilizar en procesos de planificación turística público / privados.
- Diseñar productos turísticos con aquellos atractivos que se seleccionen según la temática, la
distribución territorial y la temporalidad.
- Estructurar paquetes turísticos con aquellos atractivos que se encuentren listos para su
aprovechamiento por la actividad turística.
- Identificar y emprender acciones de restauración y adecuación de aquellos atractivos que lo
demanden y que sean priorizados en función de las políticas públicas.
- Contar con una línea base sobre la información de esta oferta de manera que las localidades
puedan hacer seguimiento y actualizar periódicamente sus condiciones para los procesos
anteriores.

Cada una de las fichas del inventario cuenta con información referente a los diferentes servicios
que ofrece el atractivo, tales como:

- Servicios para personas discapacitadas o en condiciones especiales (embarazadas, tercera

edad, entre otros).
- Elementos de seguridad (Plan de evacuación, cámaras de seguridad, equipo contra incendios,
equipo de emergencias, entre otros).
- Servicios que ofrece el atractivo (tienda de souvenirs, salas temporales, capacitaciones, talleres
y socializaciones, Guianza, audio guías, restaurante, parqueadero, material promocional, etc).

b. Metodología para la realización del inventario de sitios turísticos en Ecuador.

Según el MINTUR (2017) inventario se concibe como un registro valorado de todos los
atractivos agrupados por Sitios turísticos que, por sus atributos naturales, culturales y
oportunidades para la operación, se constituyen como parte del patrimonio nacional. El
inventario es fundamentalmente una base de datos clave sustentada en un Sistema de
Información Geo Figura (SIG), para respaldar la planificación, que debe mantenerse actualizada
de manera permanente.

El inventario de sitios turísticos se caracteriza como:

 14

Un proceso permanente de manejo de información técnica que debe estar actualizada.

Un registro de las condiciones reales de los Sitios Turísticos traducidas en información

técnica.

Una base de datos sustentada en un SIG, objetiva, abierta y dinámica.

Un sistema informático que posibilite la realimentación de datos para evidenciar las

novedades que afectan a los sitios.

c. Procedimiento para el inventario de sitios turísticos

Previa la iniciación del proceso de ejecución del inventario, es importante definir el ámbito
territorial en el que se aplicará el levantamiento y registro de atractivos para la generación de
sitios turísticos. Estos ámbitos pueden ser: Local, Nacional y Zonal.

El procedimiento se realizará en dos etapas, el primero que permitirá el levantamiento, registro,

valorización y jerarquización de atractivos turísticos y el segundo será el registro de Sitios
Turísticos por asociatividad, en cada uno se cuenta con fases internas.

1) Etapa 1

Consiste en el levantamiento y registro, valorización y jerarquización de atractivos turísticos, se

organiza en dos fases.

a) Fase 1: Levantamiento y registro

Elección, levantamiento, clasificación y registro de objetos, lugares, acontecimientos,

fenómenos y otros elementos de interés turístico en el ámbito de estudio. Incluye la recopilación
de información y procesamiento de datos. Para la ejecución de esta fase de registro de
información se utiliza un sistema de fichas que resume los datos de cada atractivo turístico. La
fase I se realizará en cinco etapas:

i. Clasificación

Se deberá identificar los atractivos que estén registrados en la base de datos de cada uno de los
GAD’s municipales y metropolitanos y añadir otros que estén generando visitación.
Una vez identificados los atractivos turísticos, se deberá establecer la categoría, tipo y subtipo al
cual pertenece. Esta información será colocada de acuerdo a los descriptores e indicaciones
especificadas en la Clasificación de Atractivos Turísticos.

ii. Levantamiento de información Primaria

Para el levantamiento de información primaria se ha diseñado una Ficha donde se ha establecido

condiciones mínimas que debe tener un atractivo. Esta información se recopilará en territorio y
 15

deberá ser complementada con entrevistas a responsables de instituciones, comunidades locales

e informantes clave.
Es importante generar respaldos documentales como: entrevistas, fotografías, videos y demás
que sustenten la visita realizada al atractivo.
El levantamiento de información registrada por los GAD’s municipales y metropolitanos en
territorio será evaluado por las Coordinaciones Zonales y aprobado por las oficinas técnicas de
matriz MINTUR.

iii. Verificación con información secundaria

La verificación de toda la información levantada en territorio se la debe realizar en la oficina o

puesto de trabajo regular apoyado en información oficial nacional, bibliografía existente y otras
fuentes documentales (incluida la información de organismos técnicos especializados). Esto
permitirá analizar y contrastar la información registrada y obtener datos con un mínimo de error.

Entre la información secundaria a revisar y verificar se tiene: características climatológicas,

planta turística, declaratorias, amenazas naturales, políticas, regulaciones y medios de
promoción del atractivo.
De encontrarse inconsistencias en la información registrada se debe realizar la respectiva
inspección de campo o de fuentes secundarias y proceder con las correcciones correspondientes.

b) Fase 2: Ponderación y Jerarquización

En esta fase se analizarán los aspectos propuestos en la ficha para el levantamiento y

jerarquización de atractivos turísticos en función de un conjunto de criterios diseñados para
determinar las condiciones que presente el atractivo levantado y su valoración con base a una
jerarquía.

Se considera a esta fase como clave debido a que mediante una calificación se permitirá
identificar los atractivos que mejor condición presenten para el desarrollo de productos
turísticos. A la vez será posible diagnosticar el potencial que presente el atractivo levantado y
sugerir acciones concretas para mejorar sus condiciones y coadyuvar a su desarrollo.

i. Definición de criterios de evaluación.

Para evaluar al atractivo turístico se ha definido un conjunto de criterios relacionados con los
atributos mínimos que deben tener un atractivo para desarrollarse en producto turístico. Estos
criterios tienen sustento en los Índices de Competitividad Turística publicado por el Foro
Económico Mundial.

Tabla 5.1 Criterios de evaluación de atractivos.

Criterios
a) Accesibilidad
Criterios relacionados con el índice de b) Planta turística/Servicios
competitividad turística c) Estado de conservación e integración
atractivo/entorno
d) Higiene y seguridad turística
 16

e) Políticas y regulaciones
f) Actividades que se practican (Opciones
recreacionales)
g) Difusión
Criterios relacionados con la demanda h) Registro de visitante y afluencia
i) Recurso humano
Nota: MINTUR, 2017.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

ii. Ponderación de Criterios

Con la finalidad de automatizar los resultados de la aplicación de los criterios se ha procedido a

asignar un factor de ponderación. El factor de ponderación de cada criterio responde a la
capacidad institucional, según competencias, de incidir sobre la mejora o manejo de los mismos.

La ponderación mayor se dio a los criterios que son competencia directa de otras carteras de
Estado o Gobiernos Seccionales, mientras que la de menor ponderación son criterios que la
autoridad nacional de turismo incide directamente.

A continuación se detalla la ponderación de criterios con base en la herramienta matriz de

Holmes o matriz de priorización. La ponderación es la misma para atractivos naturales y
culturales.

Tabla 5.2 Ponderación criterios de evaluación

Criterios de valoración Descripción Ponderación

A ACCESIBILIDAD Y Hace referencia a las condiciones de 18
CONECTIVIDAD accesibilidad al atractivo, ciudad o poblado
más cercano, además de la existencia de
vías de acceso, servicios de transporte y
señalización.
B PLANTA Hace referencia a la existencia de servicios 18
TURÍSTICA/COMPLEME de alojamiento, alimentos y bebidas,
NTARIOS agencias de viaje, guía, transporte o
movilización interna, facilidades turísticas y
servicios complementarios a la actividad
turística.
C ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos 14
CONSERVACIÓN E físico-ambientales y socioculturales, en
INTEGRACION particular de las condiciones del atractivo y
SITIO/ENTORNO su entorno.
D HIGIENE Y SEGURIDAD Hace referencia a la disponibilidad de 14
TURÍSTICA servicios básicos, gestión ambiental,
señalética, establecimientos de atención
ciudadana en temas de salud, seguridad,
comunicación y amenazas naturales.
 17

Criterios de valoración Descripción Ponderación

E POLÍTICAS Y Consideración del atractivo dentro de la 10
REGULACIONES planificación territorial turística y
cumplimiento de regulaciones para las
actividades que se realizan en el atractivo.

F ACTIVIDADES QUE SE Actividades de agua, aire, tierra que se 9

PRACTICAN EN EL practican en atractivos naturales y
ATRACTIVO actividades que se practican en atractivo
culturales.
G DIFUSIÓN, MEDIOS DE Hace referencia a la mención del atractivo 7
PROMOCIÓN Y en publicaciones en revistas especializadas
COMERCIALIZACION nacionales o internacionales, así como
DEL ATRACTIVO páginas web, redes sociales, prensa,
televisión, entre otros.
H REGISTRO DE Hace referencia al registro visitantes 5
VISITANTES Y realizado por el administrador del atractivo,
AFLUENCIA temporalidad de visita, procedencia del
visitante, frecuencia de visitantes.
I RECURSOS HUMANOS Hace referencia al número de personas y 5
nivel de instrucción académica del personal
que labora en el atractivo.

TOTAL 100
Nota: Metodología para Inventario de Atractivos Turísticos, MINTUR 2004; Reporte del Índice de
Competitividad Turística OMT, 2015.
Elaboración: Dirección de Productos y Destinos, 2017.

iii. Jerarquización de atractivos turísticos

Una vez que se ha levantado la información del atractivo, este es puesto en valor numérico
mismo que representa el puntaje alcanzado sobre 100 que se enmarca dentro de un nivel de
jerarquía que va en una escala de I a IV

Tabla 5.3 Rangos de jerarquización.

RANGOS JERARQUÍAS
86 100 IV
61 85 III
36 60 II
11 35 I
0 10 Recurso
Fuente: Metodología Inventario de Atractivos Turísticos, MINTUR, 2004.
Elaboración: Adaptación Dirección de Productos y Destinos, 2017.

Las jerarquías corresponden a un proceso de revisión de los criterios propuestos por la OEA en
la Metodología para Inventarios de Atractivos Turísticos del MINTUR 2004 y adaptado a los
criterios del Índice de Competitividad Turística. Descripción de Jerarquías.
 18

Para los niveles de jerarquía se ha considerado los siguientes aspectos:

a) Las jerarquías pueden asignarse tanto a los atractivos en oferta real, como a los que no están
en operación. El primer caso, corresponde a aquellos atractivos que están recibiendo flujos de
turismo cuantificables como demanda efectiva. En el segundo caso, se trata de atractivos con
atributos constatables y demanda potencial pero que, debido a la carencia de infraestructuras o
facilidades, no han sido puestos en valor para el turismo.

b) Para la jerarquización la demanda ha sido considerada en su forma más genérica, como

receptora, interna y local teniendo en cuenta el tipo de visitantes (nacional y extranjero).

c) Aquellos atractivos que no alcancen la calificación mínima serán considerados como “recurso
turístico”.

Tabla 5.4 Descripción de jerarquías

Jerarquía Descripción

Jerarquía IV Atractivo excepcional y de alta significación para el mercado turístico

internacional capaz por sí solo de motivar una importante corriente de
visitantes (actual o potencial) y presenta las condiciones óptimas para el
desarrollo de productos turísticos enfocado al mercado internacional.
Jerarquía III Atractivo con rasgos excepcionales capaz de motivar por sí solo o en
conjunto con otros atractivos contiguos una corriente actual o potencial de
visitantes nacionales o extranjeros y presenta las condiciones óptimas para
el desarrollo de productos turísticos enfocado al mercado nacional e
internacionales.
Jerarquía II Atractivo con algún rasgo llamativo que presente condiciones básicas para
la generación de productos turísticos capaz de interesar a visitantes que
hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas o de motivar
corrientes turísticas nacionales.
Jerarquía I Atractivo que presenta condiciones mínimas para generar productos, como
elementos que complementen a otros de mayor jerarquía.

Recurso Es un elemento natural o cultural que pueden motivar el desplazamiento,

pero no se encuentran todavía incorporados en la dinámica turística, ni
cuenta con ningún tipo de infraestructura de apoyo.
Fuente: Adaptado de la Metodología para Inventarios de Atractivos Turísticos, MINTUR, 2004.
Elaboración: Dirección de Productos y Destinos, 2017

c) Fase 3: Sistematización geográfica de las fichas

La fase III responde al Decreto Ejecutivo del Consejo Nacional de Planificación No. 1577, del
11 de febrero de 2009 dispone que “las instituciones públicas dependientes de la Función
Ejecutiva que hayan creado, creen y/o administren bases de datos, deben obligatoriamente
 19

integrar su información al Sistema Nacional de Información coordinado por la Secretaría

Nacional de Planificación y Desarrollo”.

Al concluir la fase II correspondiente a la ponderación y jerarquización se procede con la

sistematización geográfica de las fichas, misma que consta de cuatro pasos.

i. Selección de atributos

Este paso consiste en la selección de los campos de las 14 secciones de la ficha que se considera
necesario mostrar en el Sistema de Información Geográfica (SIG) para planificación turística

ii. Conversión de base de datos a base de datos geográfica.

La conversión de base de datos a base de datos geográfica responde a la política 1.125 , donde se
señala que las instituciones productoras y/o custodias de información geoespacial deben contar
con una base de datos geográfica estructurada basada en el catálogo de objetos nacional vigente.

La ficha jerarquizada es sistematizada para la generación de una base de datos alfanumérica de

atractivos turísticos. Esta base de datos como insumo susceptible de georeferenciación se utiliza
para diseñar una base de datos geográfica o geodatabase (GDB).

iii. Catalogación de los atractivos según catálogo nacional

El catálogo de objetos como herramienta para el manejo, administración, estructuración y

estandarización de la información geográfica que produce el MINTUR.

La base de datos geográfica se cataloga en función de los siguientes lineamientos:

- Ordenar y estructurar la información definida por la competencia de producción, según Matriz
de datos geoFiguras Marco e Instituciones Responsables.
- Definir los objetos, atributos y dominios dentro del Catálogo de Objetos Institucional6.
- Articular los objetos geoFiguras institucionales con el Catalogo Nacional de Objetos
GeoFiguras7.
- Estructurar la base de datos geográfica en función del Catálogo de Objetos.

iv. Generación del mapa de atractivos turísticos

Con una base de datos geográfica estructurada en el Sistema de Información Geográfica (SIG)
para planificación turística es posible la generación de mapas y reportes como por ejemplo:
- Número total de atractivos turísticos existentes por nivel político administrativo (zonal,
provincial, cantonal, parroquial).
- Número de atractivos turísticos por jerarquía.
- Atractivos Turísticos por clasificación.
- Atractivos Turísticos más visitados, demanda turística local, nacional, extranjera.
 20

2) Etapa 2

Esta etapa constituye un instrumento de apoyo para el inicio de la planificación turística local.
La generación de espacios turísticos, a través de la asociatividad tiene como objeto generar
unidades básicas de planificación territorial turística que permita intervenciones integrales por el
ente rector de turismo, gobiernos seccionales y otras entidades acorde a su competencia en un
espacio determinado.

Asociatividad de sitios turísticos, En esta etapa se consideran las siguientes fases:

a) Fase 1: Identificación de atractivos

i. Identificación de atractivos turísticos

Se realizará una revisión general del inventario de atractivos turísticos levantado en la ETAPA
I, para posteriormente proceder con una distinción por categorías (naturales y culturales), con el
fin de observar la distribución territorial de los atractivos turísticos e identificar tipos de
agrupaciones y concentraciones.

ii. Asociación de los atractivo turísticos

Para la asociatividad de los atractivos se han considerado los siguientes criterios:

- Categorías otorgadas en el ámbito natural.
Ejemplo: Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) correspondiente al Ministerio del
Ambiente.

- Categorías otorgadas en el ámbito cultural.

Ejemplo: del Sistema de Información del Patrimonio Cultural Ecuatoriano (SIPCE)
correspondiente al Instituto Nacional de Patrimonio Cultural.

- Conectividad.

- Normativa de planificación existente según jurisdicción territorial.

Ejemplo: Ordenanzas Municipales de Planificación Urbana y ordenamiento territorial.

- Cercanía geográfica. Identificación de los atractivos en virtud de la aproximación.

b) Fase 2: Tipificación de espacios turísticos

Un espacio turístico está concebido por la presencia y distribución territorial de los atractivos, la
planta y la infraestructura turística que permiten la realización óptima de la actividad turística.

La tipificación de un espacio turístico requiere a más de la localización de los atractivos

turísticos, de información base y temática del territorio, esto es posible con el apoyo de
herramientas SIG por su capacidad para integrar información multitemática.
 21

La tipificación de los espacios pretende que los gestores de territorio definan con mayor
exactitud y visión su ordenamiento espacial.

3. Viabilidad comercial

Para Chambi (2012). Saber el grado de viabilidad comercial, en primera instancia se debe
conocer el concepto de mercado, que se define como un campo de actividad que interrelaciona
en acción contradictoria a oferentes y demandantes de un determinado bien o servicio, en un
espacio territorial determinando precio y cantidad intercambiada por un periodo de tiempo, se
debe estudiar y analizar las características de los diferentes mercados, respecto al
comportamiento de ambos actores como son los oferentes y demandantes.

El estudio de mercado también implica conocer acerca de los tipos de mercado como:
competencia perfecta, monopolio, competencia monopolista y oligopolio, respecto de ellos se
deberá analizar el número de oferentes, el tipo de producto, las condiciones de ingresos y
principalmente el comportamiento de beneficios en el corto y largo plazo. (Chambi, 2012)

a. Metodología para realizar un estudio comercial

Para poder definir la viabilidad comercial de un proyecto, se debe analizar cuatro elementos,
según De Juan & Espert (s.f.) que son: Estudio del macroentorno, estudio del microentorno, la
oferta y la demanda.

1) Estudio del macroentorno

Para realizar el estudio del macroentorno, en primer lugar se realiza una búsqueda general en
diversas fuentes de internet para definir qué es el macroentorno y qué se debe estudiar. Se centra
la búsqueda en el territorio, ¿Qué afecta al país?

Con esto, se pasa a estudiar los factores, de donde se recopila información sobre: Población por
sexos y edades, Tasas brutas de natalidad y mortalidad, Crecimiento por décadas para analizar
así la Evolución de la población.

Posteriormente se estudian los factores económicos, como el Producto Interior Bruto (PIB), la
Evolución del Paro, este por sectores y el Índice de Precios de Consumo (IPC) consultando
también webs como SEOPAN o la página oficial del Fondo Monetario Internacional para
contrastar estos datos con los de la zona euro y otros países. (De Juan & Espert, s.f.)

2) Estudio del microentorno

Este estudio es mucho más concreto y permite centrar la información en la zona objeto de
estudio. Por ejemplo en caso de que se va a realizar un proyecto hotelero, en primer lugar, se
describe la ciudad en donde este se va a localizar, sus principales rasgos, accesos,
desplazamientos y zonas, mencionan De Juan & Espert, (s.f.).

Luego de realizar lo anterior se analizan las variables de segmentación más destacadas con el
objetivo de agrupar los posibles clientes según sus gustos y prioridades. Así, se estudian el
 22

clima y el relieve como variables geográficas; y los lugares más destacados de ocio y cultura,
las fiestas y eventos y las ferias y congresos como variables (De Juan & Espert, s.f.)

3) Oferta
Respecto a la oferta, deben de conocer cada una de las determinantes que influyen en su
comportamiento como: el precio, costo de producción y el número de oferentes. Al margen de
ello también deben conocer las relaciones funcionales con cada una de ellas y cual su efecto
comercial. (Chambi, 2012)

Para Baca, (2001) Oferta es la cantidad de bienes o servicios que un cierto número de personas
está dispuesto a poner a disposición del mercado a un precio determinado. El propósito que se
persigue en el análisis de la oferta es determinar las cantidades y las condiciones en que una
economía puede y quiere poner a disposición del mercado un bien o servicio.

-Las relaciones funcionales directas de la oferta son con las determinantes de: Precio y numero
de oferentes.

-La relación funcional inversa es con el determinante costo de producción.

Dependiendo al producto o servicio que es objeto del proyecto de inversión, con una análisis
profundo de los datos señalados antes se puede ver la situación del mercado al cual se quiere
ingresar y si este es conveniente o no. (Chambi, 2012)

4) Demanda

Después de elaborar una encuesta para obtener la información necesaria que permita tomar las
decisiones más adecuadas, (zona de emplazamiento, categoría del hotel, tipo y estilo de
habitaciones, servicios, precios y características del hotel), se eligen los diferentes grupos a los
que se va a efectuar dicha encuesta. Una vez realizada, se toman los datos y se elabora una ficha
de Excel que nos proporcione diferentes figuras para entender y analizar mejor los resultados.
Se analiza pregunta a pregunta, bien separando por grupos a la gente o tomando los datos en
general, para así poder elegir el público objetivo y tomar la mejor decisión con respecto al hotel
que se quiere proyectar.

Respecto a la demanda, deben de conocer cada una de las determinantes, que influyen en su
comportamiento como: El precio, los gustos, precios de sustitutos, precios de complementarios,
ingreso y por último el número de demandantes. Al margen de ello también deben de conocer
las relaciones funcionales con cada una de ellas, si son relaciones directas o inversas y cuál es el
efecto comercial en cada una.

- Las relaciones funcionales directas de la demanda son con las determinantes de: Gustos, precio
sustitutos, ingreso (bien o servicio fino) y con el Nº de demandantes.

- Las relaciones funcionales inversas de la demanda son con las determinantes de. Precio, precio
complementarios e ingreso (bien o servicio ordinario). (Chambi, 2012)
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4. Capacidad operativa

Para Guerra, (2015). La capacidad operativa se refiere a la utilización de la infraestructura y

conocimientos disponibles para fabricar productos o bienes y servicios que optimicen su uso,
con el fin de lograr niveles de eficiencia y productividad.

Para entender mejor el concepto de capacidad operativa se debe conocer la definición de

capacidad instalada, que según Nunes, (2015). Es el potencial de producción o volumen
máximo de producción que una empresa, puede lograr durante un período de tiempo
determinado, teniendo en cuenta todos los recursos que tienen disponibles, sea los equipos de
producción, instalaciones, recursos humanos, tecnología, experiencia/conocimientos, etc.

El hecho de disponer de sistemas o procesos productivos que conduzcan a una mayor cantidad
de producción o de ventas con menor costo o menor infraestructura, es un signo verídico de
fortaleza estructural de una compañía, como menciona Guerra, (2015), coincidiendo con Nunes.
Es el elemento esencial de la competitividad, que si se acompaña del producto adecuado para el
cliente, puede garantizar importantes retornos de largo plazo. Esta característica es
indispensable para participar en mercados altamente competitivos y globalizados.

El concepto de capacidad instalada también se utiliza frecuentemente en economía para

describir todo un sector de actividad o una región entera. Cuando el volumen de la producción
es inferior a la capacidad instalada, se dice que existe un desempleo de factores. A medida que
el volumen de producción se acerca a la capacidad instalada, se dice que hay pleno empleo.
(Nunes, 2015).

5. Organización de un producto, proyecto o empresa

La estructura organizacional de una empresa u otro tipo de organización, según Bujan (s.f.). Es
un concepto fundamentalmente jerárquico de subordinación dentro de las entidades que
colaboran y contribuyen a servir a un objetivo común. Una organización puede estructurarse de
diferentes maneras y estilos, dependiendo de sus objetivos, el entorno y los medios disponibles.
La estructura de una organización determinará los modos en los que opera en el mercado y los
objetivos que podrá alcanzar.
Es por tanto la estructura organizacional de la empresa u organización la que permite la
asignación expresa de responsabilidades de las diferentes funciones y procesos a diferentes
personas, departamentos o filiales.

Comenzaremos por analizar la definición de organizar, pues es un concepto que se puede

confundir con la fase de planeación del ciclo de vida de proyectos, que no es lo mismo y habrá
que distinguir a qué nos referimos cuando hablamos de organización de un proyecto. La
organización, entonces, tiene que ver con la estructura del proyecto y con su funcionamiento. El
administrador del proyecto es el responsable de tener bajo control la integración de un proyecto.
Según el Instituto de Gestión de Proyectos (2000), (Citado por Cabello, 2013) esto incluye:
 24

• El desarrollo del plan del proyecto. En el proceso de planificación, el administrador deberá

realizar, con su equipo de trabajo, un plan del proyecto donde se enlisten las actividades que se
llevarán a cabo en el mismo.

• La ejecución del plan del proyecto. En este proceso, el administrador deberá coordinar al
equipo de trabajo para la puesta en marcha de dicho plan.

• El control integrado de cambios. El administrador será el negociador de los cambios que se

realicen en el proyecto de acuerdo a las necesidades del cliente.

Es importante analizar y justificar las decisiones que ayudan a definir cómo funcionará el
proyecto, es decir que se definirán las áreas para que se cumpla el proceso administrativo en:
planear la instalación y ejecución del proyecto, organizar el trabajo, integrar el personal a cada
función, dirigir la instalación y operación del proyecto, controlar el desempeño personal,
rendimiento, resultados contabilidad, finanzas, innovación, información a la comunidad,
relación con colaboradores y otros” (Luna, R. & Chaves, D., 2001).

a. Proceso de estructura organizativa

La estructura se refiere a los componentes que forman algo y organización se refiere a la forma
en que estas piezas se ensamblan (organiza). De esta manera, todas las cosas reales pueden ser
descritas como de una estructura organizada. El sistema a largo plazo también puede ser
utilizado para una estructura organizada.

Estructura de la organización es la configuración de las relaciones que determinan las

características esenciales de los sistemas. La estructura es la encarnación física del sistema de la
organización. Estructura se refiere a sistemas cerrados (o de los atributos del universo que son
independientes). La organización se refiere a los sistemas abiertos (o las partes del universo, que
dependen de los sistemas cerrados). Proceso se refiere a los sistemas sociales. (Bujan, s.f.).

1) Organización formal

Según Bujan, (s.f.) en la enciclopedia financiera define como organización formal al conjunto
fijo de normas, estructuras y procedimientos para ordenar una organización. Como tal, se suele
fijar por escrito, con un lenguaje de reglas que ostensiblemente deja el menor margen para la
interpretación. En algunas sociedades, y en alguna organización, estas reglas pueden seguirse
estrictamente, en otros, pueden ser poco más que un formalismo vacío.

a) Características de una organización formal

- Bien definidas las normas y la regulación

- Estructura arbitraria
- Objetivos y políticas fijadas
- Status
- Limitación de las actividades de la persona
- La estricta observancia del principio de coordinación
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2) Organización informal

La organización informal, para Bujan, (s.f.). Es la estructura social que regula la forma de
trabajar dentro de una organización en la práctica. Es el conjunto de comportamientos,
interacciones, normas, relaciones personales y profesionales a través del cual el trabajo se hace
y se construyen las relaciones entre las personas que comparten una organización común. Se
compone de un conjunto dinámico de relaciones personales, las redes sociales, comunidades de
interés común, y las fuentes de motivación emocional. La organización informal se desarrolla
orgánicamente y de manera espontánea en respuesta a cambios en el entorno de trabajo, el flujo
de personas, y la compleja dinámica social de sus miembros

En un nivel social, la importancia de la relación entre las estructuras formales e informales se

puede ver en la relación entre la sociedad civil y la autoridad estatal. El poder de la integración
de la organización formal y la organización informal también se puede ver en muchas empresas
de éxito.

3) Organización jerárquica
Una organización jerárquica es una estructura organizativa donde cada entidad en la
organización, excepto uno, está subordinada a una entidad única. Este acuerdo es una forma de
una jerarquía. En una organización, la jerarquía está formada normalmente por un grupo
singular y de poder en la parte superior con los niveles posteriores por debajo de ellos. Este es el
modo dominante de organización entre las grandes organizaciones; mayoría de las empresas, los
gobiernos y las religiones organizadas son las organizaciones jerárquicas, con diferentes niveles
de gestión, poder o autoridad.

Los miembros de las estructuras jerárquicas de organización, principalmente se comunican con

su superior inmediato y con sus subordinados inmediatos. La estructuración de las
organizaciones de este modo es útil en parte porque puede reducir la sobrecarga de
comunicación, limitando el flujo de información, lo que es también su principal limitación

4) Organización plana

Organización plana se refiere a una estructura organizativa, con pocos o ningún nivel de
intervención de gestión entre el personal y los directivos. La idea es que los trabajadores bien
entrenados serán más productivos cuando estén más directamente involucrados en la toma de
decisiones, y no supervisados de cerca por muchas capas de gestión. Este modelo de
organización horizontal promueve la participación de los trabajadores a través de un proceso de
toma de decisiones descentralizada.
Esta estructura general es posible sólo en organizaciones pequeñas o unidades individuales
dentro de organizaciones más grandes. Ciertas responsabilidades financieras también pueden
requerir una estructura más convencional. Algunos teorizan que las organizaciones se vuelven
más planas cuando empiezan a estar orientadas hacia la productividad. (Bujan, s.f.).

b. Estructura funcional

En una estructura funcional, la división del trabajo en una organización se agrupa por las
principales actividades o funciones que deben realizarse dentro de la organización de ventas,
marketing, recursos humanos, y así sucesivamente. Cada grupo funcional dentro de la
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organización está integrado verticalmente desde la parte inferior hasta la parte superior de la
organización. Por ejemplo, un Vicepresidente de Marketing llevaría a toda la gente de
marketing, agrupados en el departamento de marketing.

En su conjunto, una organización funcional es más adecuada, para un productor de bienes y

servicios estandarizados en gran volumen y bajo costo. La coordinación y la especialización de
las tareas se centralizan en una estructura funcional, lo que hace producir una cantidad limitada
de productos o servicios eficientes y predecibles. (Bujan, s.f.)

6. Impacto ambiental

Para los autores Vega, Arellano, Vega G., Méndez & Riquelme. (2015). El impacto ambiental
es la alteración del medio ambiente, provocada directa o indirectamente por un proyecto o
actividad en un área determinada, en términos simples el impacto ambiental es la modificación
del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de la naturaleza. Los proyectos o
actividades susceptibles de causar impacto ambiental, en cual quiera de sus fases, que deberán
someterse al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, además Garmendia, Salvador,
Crespo, & Garmendia, L. (2005). Mencionan que es importante tener en cuenta que una acción
no suele tener únicamente repercusiones en un único elemento ambiental o en una única
variable, sino que normalmente afectará a varios factores ambientales e incluso puede tener
valoraciones diferentes para cada uno de ellos.

Según el libro en línea “Ciencias de la tierra y del medio ambiente” escrito por Echarri (s.f.)
Dice que impacto es la alteración que se produce en el ambiente cuando se lleva a cabo un
proyecto o una actividad. Las obras públicas; las ciudades; las industrias; una zona de recreo
para pasear por el campo o hacer escalada; una granja o un campo de cultivo; cualquier
actividad de estas tiene un impacto sobre el medio.

La alteración no siempre es negativa. Puede ser favorable o desfavorable para el medio.

En los impactos ambientales hay que tener en cuenta:

- Signo: si es positivo y sirve para mejorar el medio ambiente o si es negativo y degrada la zona

- Intensidad: según la destrucción del ambiente sea total, alta, media o baja;

- Extensión: según afecte a un lugar muy concreto y se llama puntual, o a una zona algo mayor,
parcial o a una gran parte del medio impacto extremo, o a todo que sería total. Hay impactos de
ubicación crítica: como puede ser un vertido en un río poco antes de una toma de agua para
consumo humano: será un impacto puntual, pero en un lugar crítico;

- El momento en que se manifiesta y así distinguimos impacto latente que se manifiesta al cabo
del tiempo, como puede ser el caso de la contaminación de un suelo como consecuencia de que
se vayan acumulando pesticidas u otros productos químicos, poco a poco, en ese lugar. Otros
impactos son inmediatos o a corto plazo y algunos son críticos como puede ser ruido por la
noche, cerca de un hospital;
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- Persistencia. Se dice que es fugaz si dura menos de 1 año; si dura de 1 a 3 años es temporal y
pertinaz si dura de 4 a diez años. Si es para siempre sería permanente;

- Recuperación. Según sea más o menos fácil de reparar distinguimos irrecuperables,

reversibles, mitigables, recuperables, etc.

- Suma de efectos: A veces la alteración final causada por un conjunto de impactos es mayor
que la suma de todos los individuales y se habla de efecto sinérgico. Así, por ejemplo dos
carreteras de montaña, pueden tener cada una su impacto, pero si luego se hace un tercer tramo
que, aunque sea corto, une las dos y sirve para enlazar dos zonas antes alejadas, el efecto
conjunto puede ser que aumente mucho el tráfico por el conjunto de las tres. Eso sería un efecto
sinérgico;

- Periodicidad. Distinguimos si el impacto es continuo como una cantera, por ejemplo; o

discontinuo como una industria que, de vez en cuando, desprende sustancias contaminantes o
periódico o irregular como los incendios forestales;

a. Evaluación de impactos ambientales

Los Estudios o Evaluaciones de Impacto Ambiental son uno de los métodos más efectivos para
determinar cuándo un proyecto será sostenible, y si lo es, para elaborar las medidas a tomar para
garantizar que seguirá siendo sostenible. Debidamente aplicados los EIA pueden minimizar el
deterioro de los recursos naturales y la degradación ambiental o social que normalmente
acompaña a todo desarrollo. (Báez, A. & Acuña, A., 2003).

1) Estudio de Impacto Ambiental (EsIA)

Para hacer una EIA primero hace falta un Estudio de Impacto Ambiental que es el documento
que hacen los técnicos identificando los impactos, la posibilidad de corregirlos, los efectos que
producirán, etc. Debe ser lo más objetivo posible, sin interpretaciones ni valoraciones, sino
recogiendo datos. Es un estudio multidisciplinar por lo que tiene que fijarse en cómo afectará al
clima, suelo, agua; conocer la naturaleza que se va a ver afectada: plantas, animales,
ecosistemas; los valores culturales o históricos, etc.; analizar la legislación que afecta al
proyecto; ver cómo afectará a las actividades humanas: agricultura, vistas, empleo, calidad de
vida, etc.

2) Declaración de Impacto Ambiental (DIA)

La Declaración de Impacto Ambiental la hacen los organismos o autoridades medioambientales

a las que corresponde el tema después de analizar el Estudio de Impacto Ambiental y las
alegaciones, objeciones o comentarios que el público en general o las instituciones consultadas
hayan hecho. La base para la DIA es el Estudio técnico, pero ese estudio debe estar disponible
durante un tiempo de consulta pública para que toda persona o institución interesada lo conozca
y presente al organismo correspondiente sus objeciones o comentarios, si lo desea. Después, con
todo este material decide la conveniencia o no de hacer la actividad estudiada y determina las
condiciones y medidas que se deben tomar para proteger adecuadamente el ambiente y los
recursos naturales.
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b. Tipos de Evaluaciones de Impacto Ambiental

La legislación pide estudios más o menos detallados según sea la actividad que se va a realizar.
No es lo mismo la instalación de un bar que una pequeña empresa o un gran embalse o una
central nuclear.

Por eso se distinguen:

1) Informes medioambientales

Se unen a los proyectos y son simplemente indicadores de la incidencia ambiental con las
medidas correctoras que se podrían tomar.

2) Evaluación preliminar

Incorpora una primera valoración de impactos que sirve para decidir si es necesaria una
valoración más detallada de los impactos de esa actividad o es suficiente con este estudio más
superficial;

3) Evaluación simplificada

Es un estudio de profundidad media sobre los impactos ambientales

4) Evaluación detallada

Se profundiza porque la actividad que se está estudiando es de gran envergadura

c. Metodologías de Evaluación del impacto ambiental

Para Echarri, (s.f.). Un Estudio de Impacto Ambiental analiza un sistema complejo, con muchos
factores distintos y con fenómenos que son muy difíciles de cuantificar. ¿Cómo fijar
objetivamente el impacto que una presa tiene sobre las aves o sobre el paisaje? O ¿Cómo
concretar en números el impacto de una carretera que pasa por un monumento histórico o por un
ecosistema de especial interés? Para hacer estos estudios hay varios métodos y se usan unos u
otros según la actividad de que se trate, el organismo que las haga o el que las exija.

Como ejemplo de uno de los métodos que se emplean en estos trabajos analizamos la llamada
"matriz de Leopold" que fue el primer método utilizado para hacer estos estudios, en 1971, por
el Servicio Geológico de los Estados Unidos.

Este sistema utiliza un cuadro de doble entrada (matriz). En las columnas pone las acciones
humanas que pueden alterar el sistema y en las filas las características del medio que pueden ser
alteradas. En el modelo original hay 100 acciones y 88 factores ambientales, aunque no todos se
utilizan en todos los casos. Cuando se comienza el estudio se tiene la matriz sin rellenar las
cuadrículas. Se va mirando una a una las cuadrículas situadas bajo cada acción propuesta y se ve
si puede causar impacto en el factor ambiental correspondiente. Si es así, se hace una diagonal.
Cuando se ha completado la matriz se vuelve a cada una de las cuadrículas con diagonal y se
pone a la izquierda un número de 1 a 10 que indica la magnitud del impacto. 10 la máxima y 1
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la mínima (el 0 no vale). Con un + si el impacto es positivo y - si negativo. En la parte inferior

derecha se califica de 1 a 10 la importancia del impacto, es decir si es regional o solo local.

Las sumas de columnas y filas permiten hacer posteriormente los comentarios que acompañan
al estudio. (Echarri, s.f.)

7. Viabilidad económica financiera

El estudio de la viabilidad económica y financiera del proyecto planteado es un apartado

imprescindible para el futuro desarrollo del mismo, puesto que puede condicionar el diseño
óptimo de la planta o del proceso. Por esta razón también es conveniente contrastar con la
bibliografía los costes de producción producto generados por el proceso estudiado con otros
procesos distintos, o al menos con los valores de mercado, con el fin de determinar la mayor o
menor rentabilidad de nuestro proceso o para poder justificar, en caso de resultar menos
ventajoso, su desarrollo basándolo en una elección por otros motivos (ambientales,
disponibilidad de materias primas, etc.). (Ingeniería Química, 2015).

En el estudio de la viabilidad económica se pretende definir, mediante la comparación de los

beneficios y costos estimados de un proyecto, si es recomendable su implementación y posterior
operación. En la concreción de esta viabilidad se reconocen tres etapas o niveles en que se
clasifican los estudios de acuerdo con su profundidad y con la calidad y cantidad de información
utilizada, siendo la última de tales etapas la de factibilidad. (Cuartas, 2008).

a. Estudio económico financiero

Aquí se demuestra lo importante: ¿La idea es rentable? Para saberlo se tienen tres presupuestos:
ventas, inversión, gastos. Con esto Se decidirá si el proyecto es viable, o si se necesita cambios,
como por ejemplo, si se debe vender más, comprar maquinas más baratas o gastar menos. Hay
que recordar que cualquier "cambio" en los presupuestos debe ser realista y alcanzable, si la
ganancia no puede ser satisfactoria, ni considerando todos los cambios y opciones posibles
entonces el proyecto será "no viable" y es necesario encontrar otra idea de inversión. (Graterol,
1997).

Según De Juan & Espert, (s.f.). Para poder hacer el estudio económico financiero, luego de
definido el proyecto, se elabora una hoja Excel del flujo de caja, en ella se sitúan todos los
gastos que conllevan la promoción y los ingresos para obtener la rentabilidad a partir de
criterios estáticos y dinámicos. Se analiza la cuenta de resultados con sus respectivos ratios y el
Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR). De este modo se conocerá si
existen ganancias o pérdidas y si se obtendría beneficio aceptando la promoción.

Finalmente se realiza un estudio Financiero y se barajan las posibilidades de financiación,

valorando el préstamo hipotecario y diferentes acciones correctoras para cubrir los déficits del
flujo neto de caja, decidiendo así lo que más conveniente para el presente proyecto. (De Juan &
Espert, s.f.).
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C. MARCO CONTEXTUAL

1. Willoq: Un caso de turismo vivencial.

a. Cusco, destino turístico

A pesar de que el Perú cuenta con una diversidad de recursos turísticos –históricos,
paisajísticos, ecológicos, entre otros– Cusco, el centro administrativo del famoso Imperio de los
Incas, sigue siendo el destino turístico más importante del país. Ubicado en la zona sur de los
Andes peruanos, en sierra y ceja de selva, ofrece al visitante un asombroso conjunto de restos
arqueológicos que no cesan de descubrirse (el último de ellos, Choquequirao), así como el
legado de su proceso de mestizaje con lo hispano, que en lo cultural y religioso se traduce en
valiosas piezas de arte (pintura, escultura, entre otras), una notable arquitectura y un folclor que
causan admiración. De su pasado prehispánico quedan zonas arqueológicas no menos
admirables. Entre las más conocidas están las cercanas Sacsayhuaman, Tambomachay, Kenco y
Puca-Pucara, también las del llamado Valle Sagrado, como Ollantaytambo, Písac y Chinchero.
No obstante, el mayor atractivo es la ciudadela de Machu Picchu, también llamada la Ciudad
Perdida de los Incas. Hace algunos años, la excursión a pie, desde el Cusco hasta Machu Picchu
siguiendo el Camino Inca, se ha convertido en uno de los mayores atractivos de los amantes del
turismo de aventura.

b. Estructura organizacional de la comunidad de Willoq

La dirigencia de la comunidad de Willoq está organizada en una junta directiva formada por:
presidente, vicepresidente, secretario, tesorero y fiscal. La junta directiva es la encargada de
tomar las decisiones en aquello que concierna a la comunidad y de solucionar los problemas que
puedan afectarla. Sólo los varones pueden formar la junta directiva. El presidente actual para el
periodo 2005-2006 es Crisóstomo Sinchi Puma. La comunidad de Willoq también tiene alcaldes
y regidores. El alcalde llamado de derecha representa a la parte baja de la comunidad, la
principal. Antonio Echame ejerce este cargo actualmente. El alcalde llamado de izquierda
representa a la parte alta de la comunidad (alrededores). Mario Medina ejerce este cargo
actualmente. Los alcaldes se encargan de coordinar las festividades, visitar otras comunidades y
organizar las asambleas generales. Cada uno de ellos tiene seis regidores, quienes pueden ser
niños desde 4 años de edad hasta jóvenes de 18 años de edad. Las mujeres de la comunidad
también tienen su junta directiva. En la estructura del gobierno de la comunidad se incluye a los
niños, porque estos no mienten; el brazo derecho del presidente tiene que ser un niño. Se
organizan para tratar temas referidos a sus tejidos (combinación de colores, diseños, entre otros
aspectos). También organizan «pasantías», esto es, intercambio de ideas y experiencias con
mujeres de otras comunidades.

c. La comunidad de Willoq

Willoq es una comunidad campesina perteneciente al distrito de Ollantaytambo, provincia de

Urubamba, departamento del Cusco. Está ubicada a 17 km subiendo a lo largo de la cuenca del
río Patacancha, a una altura de 3 400 m.s.n.m. Desde que se empieza el ascenso, el turista se
siente transportado a otra dimensión, a un mundo diferente preservado del tiempo, cual si
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estuviera en la época de la floreciente cultura incaica. El sol ilumina los cerros y los sembríos de
papa, habas verdes, maíz, oca, quinua, tarhui, todos irrigados por las cristalinas aguas que
vienen desde el pantanal de Yauricunca, ubicado en la parte alta de la comunidad. Asombra la
riqueza de flora y fauna: 60 especies de aves y más de 700 especies de plantas.

Lo que más impresiona, según Abarca (2005). Es la gente, la cultura viva, expresada en cada
rostro. La tradición impregna todas las tareas y actividades; desde el niño inquieto hasta el
adulto maduro, los pobladores han sabido practicar y conservar las sabias técnicas del cultivo de
la tierra. Las diestras mujeres dominan el tejido en telar y confeccionan sus vestimentas.

Aproximadamente a inicios de los años ochenta, los wayruros de Willoq comenzaron a trabajar
como porteadores del Camino Inca. El pago por el servicio que prestan es convenido
previamente y depende de la agencia de viajes y de la temporada. En muchas ocasiones, cuando
la demanda de porteadores disminuye, estos tienen que bajar sus precios obligados por la falta
de empleo. Un aspecto que no puede dejar de mencionarse es que al tener a Willoq como uno de
sus productos turísticos más atractivos, Peruvian Odyssey debe cumplir con los acuerdos
tomados con la población en cuanto a los pagos. Si no se les pagara a los porteadores al término
de la caminata, la siguiente visita a Willoq estaría condicionada a la deuda pendiente. Por ello,
podemos observar que los pobladores deben estar involucrados en el desarrollo de nuevos
destinos turísticos.

d. Consecuencias del turismo vivencial en Willoq

1) Beneficios en Willoq

Puede decirse que la relación establecida entre empresa y comunidad ha ido muy ventajosa en
este caso. Peruvian Odyssey brinda ayuda a la comunidad de Willoq en tres aspectos
fundamentales: salud, educación y cultura.

Salud: En salud, se desarrollan campañas de prevención y atención (curación) de enfermedades

comunes y temporales: infecto contagiosas propias de los niños, como la sarna y la pediculosis
(piojos), e infecciones broncopulmonares, por ejemplo.
Las visitas se realizan dos veces por año con la participación de médicos y enfermeras, quienes
llevan todo el equipamiento necesario. También se dan charlas de orientación a los niños sobre
temas de higiene y salud y la empresa entrega una dotación de medicinas básicas para la
implementación del botiquín escolar.

Educación: En cuanto a la educación, uno de los principales problemas de la comunidad era la

falta de personal docente, por lo que la empresa ha contratado y paga a un profesor desde hace
más de cinco años para que se haga cargo del aula multigrado del centro educativo San Juan
Bautista de la Salle N.° 50617. Para complementar esta labor, Peruvian Odyssey entrega a los
niños materiales didácticos correspondientes a diferentes grados, útiles escolares y artículos
deportivos.

Cultura: Peruvian Odyssey es consciente de la pérdida de los valores culturales que viene
sufriendo la comunidad de Willoq, por lo que desarrolla diversas actividades con el fin de
revalorar lo tradicional.
 32

En Willoq se está promoviendo la confección de sombreros y monteras, prendas que hacen tan
especial al poblador de la zona. Estas prendas han estado siendo reemplazadas por gorras y
sombreros modernos, completamente extraños a la vestimenta de los wayruros. En la
comunidad no había personas que supieran confeccionar sombreros, por lo que la agencia, en
coordinación con las autoridades comunales, organizó talleres de confección de estos artículos,
tanto para autoconsumo como para su venta en las ferias dominicales.

2) Problemas evidenciados en Willoq

Los mayores logros de Peruvian Odyssey han sido en el aspecto de la salud. Se ha reducido
significativamente el porcentaje de niños que padecen de sarna o piojera; estas enfermedades
prácticamente han sido controladas. Sin embargo, las campañas de prevención continúan para
evitar cualquier rebrote.

En el campo educativo, se sigue proporcionando útiles, libros y cuadernos, y eventualmente se

contrata profesores para el desarrollo de actividades específicas, como música, artesanía,
elaboración de sombreros, entre otras. El aspecto cultural ofrece puntos críticos y discutibles,
pues Willoq ha cambiado su forma de vida. Ahora la principal actividad es el turismo, tanto
para los porteadores como para las mujeres tejedoras, lo que poco a poco ha causado que los
lugareños descuiden sus cotidianas labores agrícolas. Su dependencia del turismo es grande y
también lo es del apoyo permanente de las agencias de viajes, situación que hace vulnerable a la
comunidad frente a un eventual cambio desfavorable para la actividad turística.

La globalización, la interrelación con los turistas y su vínculo con el mercado están

occidentalizando a Willoq; será una tarea difícil mantener la tradicional forma de vida de los
lugareños. La televisión y la radio han ingresado a sus viviendas y los efectos negativos de estos
medios de comunicación se dejan sentir sobre todo en los niños, que buscan imitar todo lo que
ven.

2. Turismo vivencial en Ecuador: Sustentable, posible.

En un reportaje realizado por un diario argentino, llamada “Los Andes” el 23 de abril del 2017,
hablan sobre Yunguilla, que es una comunidad que se animó a hacer un cambio a favor de la
sustentabilidad y que lo muestra a los visitantes.

a. Proceso de cambio

La comunidad de Yunguilla empezó su proceso de cambio hace 22 años cuando 18 habitantes se

involucraron en un proyecto de conservación en el lugar. Hasta entonces se había dedicado a la
deforestación y había una fuerte dependencia económica sobre el carbón y la madera.

A lo largo de los años se sumaron muchos otros habitantes y de esta manera empezaron
diferentes proyectos sostenibles. Actualmente los visitantes pueden apreciar un plan integral que
incluye a toda la comunidad en áreas como el turismo de convivencia, la recuperación de los
paisajes, la producción local de frutas para hacer mermeladas, de leche para hacer quesos y de
artesanías.
 33

Los habitantes dan la bienvenida e invitan a conocer bosques nublados, senderos

precolombinos, flora y fauna. Pero también la transformación de mentalidades y actividades, las
familias y los hermosos hogares.

“Ofrecemos tours de 1 día para los que cuentan con poco tiempo pero también hay opciones
para sentir el calor humano de su gente conviviendo con familias en la comunidad y hasta
programas de voluntariado y pasantías para los visitantes que quieren aprender más sobre
nuestro estilo de vida y trabajo”, invita Katie Granger, una de las lugareñas.

b. Opciones de tours en Yunguilla.

Los prestadores locales ofrecen un tour de Educación Ambiental que toma una jornada, es decir
que se puede hacer perfectamente durante un viaje a Quito, aunque la estadía sea de pocos días.

Entre las actividades previstas vale mencionar el conteo de biodiversidad, la identificación de

plantas medicinales de la zona, las caminatas por el bosque nublado, el encuentro con la
comunidad, y visita a las actividades productivas. Vale agregar que también están previstos
juegos y dinámicas ecológicas.

El almuerzo es a base de productos de la zona. Por supuesto que son producidos localmente e
incluye bastantes granos y tubérculos como ocas, mellocos, papas y zanahoria blanca. Abundan
sopas y platos tradicionales como locros, caldos de gallina de campo, morocho de leche,
choclos, etc. Precio: U$S 18.

El tour Convivencia en la comunidad, por su parte, toma dos días. En este caso también hay
tiempo para la observación de aves, la participación en huertos orgánicos y fincas familiares,
además de lo antes mencionado. También se prevé una visita al mirador del Chochal -a más de
3.000 metros sobre el nivel del mar- y una caminata por el sendero de los Culuncos. Precio:
U$S 75.

El Tour Aventura en el bosque nublado, también es de dos días. Además de todas las
actividades vivenciales, se incluyen paseos a los volcanes Pichincha, Cayambe, Cotacachi,
Antisana y Pululahua. Precio: U$S 90.

3. Karanqui, vive del turismo vivencial.

El equipo de redacción de “Diario El Tiempo” el 10 de Enero del 2016 escribió un artículo

sobre el turismo vivencial que se desarrolla en Karanki. Rosita Ibaza, por ejemplo, tenía entre
sus labores de la cotidianidad el labrar la tierra, bordar o cocinar para la familia, pero de un
tiempo a esta parte ha visto multiplicado su ingreso personal con un proyecto a cargo de la
operadora turística Klein Tours, con unas cuatro décadas de experiencia en este país.

Su hija Silvia Puma contó a la agencia ANDES cómo ha resultado este nuevo trabajo en el cual
se emplean ella y su mamá en la convivencia con los forasteros que buscan compartir con ellos
su cultura, entendida como modo de vida. Vestida con su traje típico karanqui, de blusa blanca
con bordados a mano y falda plisada, la joven se abre al diálogo con quienes la interpelan. Aquí
viven mi mami y mis dos hermanos, y yo le ayudo a mi mami cuando vienen turistas, relata
mientras alista las tortillas de maíz, el café y el té para brindar a los huéspedes.
 34

a. Casa de flores

Paola Preto, encargada de los proyectos sociales de Klein Tours, apuntó que en la Casa de los
Girasoles, construida con la técnica de adobe que es tradicional en la zona, fue donde
comenzaron a impartir clases de cocina y capacitación para los moradores.

Para consolidar la idea de instalar en La Magdalena un proyecto de turismo comunitario,

comenzó por el escepticismo y tuvo el final feliz de la inclusión de unas seis casas de familia en
este poblado rural. Al inicio la gente no quería sumarse, pero cuando se socializó la idea,
aceptaron, y luego que comenzó otras casas aledañas pidieron ser incluidas, señaló Preto.

Una vez que realizó una intervención en las viviendas, con mano de obra de dos maestros
procedentes de Quito y de habitantes de la zona, posteriormente se procedió a la reparación,
ampliación, readecuación y acondicionamiento de las restantes, las que han sido denominadas
con nombres de flores como Casa de los arrayanes; de los geranios; cipreses y rosas.

Una vez que comenzó a cristalizar el proyecto, la operadora Klein Tours incluyó este lugar para
pernoctar en el itinerario que diseña a un módico precio y previa reservación a través de
[Link].
La encargada de los proyectos sociales se refirió a los esfuerzos de su compañía para
promocionar esta alternativa entre sus paquetes turísticos. “Estamos haciendo propaganda para
que el extranjero conozca lo que es el Ecuador verdadero”, señaló al comentar que están
presentes en ferias internacionales de turismo en otras latitudes para promocionar.

b. Actividades

Silvia Puma señaló que “cuando vienen acá les ofrecemos caminatas para ver las plantas
medicinales, hacemos cabalgatas, les enseñamos a cocinar, y a sembrar y cuando estamos
cosechando, y a ellos les gusta, también nos ayudan", relató.

Poco tiempo atrás su familia y miembros del vecindario vivían exclusivamente de la agricultura
y de los bordados, pero "ahora con este trabajito vivimos más felices y contentos; es bueno,
tenemos otros ingresos", asegura.

c. Turistas

Hasta La Magdalena actualmente llegan visitantes desde parajes tan lejanos como Australia,
Japón, China; también europeos, fundamentalmente alemanes y españoles; mientras de América
del Sur arribaron hasta la fecha ciudadanos brasileños y chilenos, y de Norteamérica,
especialmente muchos estadounidenses y también mexicanos, y en época de frío en Canadá
también llegan visitantes de ese país.

d. Promoción

Preto, comentó que esta es una modalidad que “es nueva, de poco tiempo, pero se está
extendiendo desde hace unos 10 años.
 35

El Ministerio de Turismo de Ecuador ha acogido la idea de promocionar este destino como parte
de su campaña nacional Viaja Primero a Ecuador, una de las variantes para atraer turismo al
país y de generar fuentes de ingresos para las comunidades como las primeras beneficiarias.
 36

VI. MATERIALES Y MÉTODOS

A. CARACTERIZACIÓN DEL LUGAR

1. Localización

El presente trabajo tendrá lugar en una finca llamada “Churo”, ubicado en la comunidad
Rumiñahui, parroquia Cotundo a 30 minutos del cantón Archidona, provincia de Napo,
localizada en la Región 2 junto con las provincias: Pichincha (Oeste) y Orellana (Este).

Figura 6.1 Mapa de ubicación Finca Churo

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

La finca posee una extensión total de 90 hectáreas de terreno, delimitadas al norte por el Río
Jondachi, y al oeste con la troncal amazónica. Dentro de la finca existe una zona poblada que es
 37

la comunidad Rumiñahui, viven en tierras cedidas por el señor Bartolo Grefa, propietario de la
Finca Churo. Además existen zonas de bosque, una pequeña zona de uso agrícola, y diferentes
senderos hacia los atractivos turísticos de la finca, que se ubican en gran parte dentro de la zona
de bosque secundario. Es decir, el total de la extensión en la Finca para desarrollar este proyecto
de turismo vivencial corresponde a 80ha aproximadamente.

Figura 6.2 Cobertura vegetal Finca Churo.

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

2. Ubicación geográfica

Coordenadas proyectadas en UTM Zona 18S. Datum WGS84.

X: 190935
Y: 9910334
Altitud: Entre 613msnm – 4294msnm

3. Características climáticas

Temperatura: promedio de 24°C

Precipitación promedio anual: 4.000 y 5.000 mm anuales. (GAD Parroquia Cotundo, 2015)
 38

4. Clasificación ecológica

Según el Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE), (2012), en el sistema de clasificación de
los ecosistemas del Ecuador Continental el territorio que abarca la parroquia Cotundo
comprende: Bosque Húmedo Tropical (‐ de 600 m), Bosque muy húmedo tropical (de 600 a
800 m), Bosque muy húmedo pre montano (de 800 a 1000 m), Bosque pluvial pre montano (de
1000 a 1600 m), Bosque muy húmedo montano bajo (+ de 2000 m) y Bosque pluvial montano y
paramo (entre 2800 y 3700 m).

B. MATERIALES Y EQUIPO

1. Materiales

Libreta de campo
Esferos
Resma de papel bond
Lápiz
Borrador
Tinta de impresora

2. Equipos

Computadora
Impresora
Copiadora
Cámara fotográfica
Memoria USB
GPS

C. METODOLOGÍA

El presente trabajo se llevará a cabo mediante levantamiento de información primaria

(inventario de atractivos, entrevistas) con la participación de los propietarios de la Finca
“Churo” y los turistas que visitan el cantón Archidona y Misahualli. A continuación se muestra
el proceso metodológico que se utilizará para el desarrollo de la investigación.

1. Objetivo 1: Inventariar los atractivos turísticos de la Finca “Churo”

a. Descripción del proyecto

b. Inventario de atractivos naturales y culturales

Para inventariar los atractivos naturales y culturales se realizarán salidas de campo pa ra

identificar los atractivos y su clasificación, así como tipo y subtipo. Posteriormente se levanta
información sobre el atractivo y sus características aplicando su respectiva ficha, concluyendo
 39

con su evaluación y jerarquización. Para esto se utilizará la ficha para inventariar atractivos
naturales y culturales del MINTUR 2017. (Anexo 1)

El procedimiento se realizará en dos etapas, el primero que permitirá el levantamiento, registro,

valorización y jerarquización de atractivos turísticos y el segundo será la generación de espacios
turísticos, a través de la asociatividad, en cada uno se cuenta con fases internas.

1) Etapa 1

Consiste en el levantamiento y registro en el sistema dispuesto por la autoridad nacional de

turismo y, la jerarquización de los sitios o manifestaciones turísticas que concluye en un
inventario, esta primera etapa se organiza en tres fases.

a) Fase 1: Levantamiento y registro de atractivos turísticos

i. Clasificación
ii. Recopilación de información primaria
iii. Verificación con información secundaria

b) Fase 2: Ponderación y jerarquización

i. Criterios de evaluación
ii. Ponderación de criterios
iii. Jerarquización de atractivos turísticos

c) Fase 3: Sistematización geográfica de las fichas

Al concluir con la jerarquización se obtendrá una base de datos alfanumérica actualizada de los
atractivos turísticos nacionales. Con este insumo susceptible de georreferenciación se ingresa en
el sistema de información geo figura – SIG para planificación turística posibilitando la
generación de mapas y reportes.

2) Etapa 2

La generación de espacios turísticos, a través de la asociatividad tiene como objeto generar

unidades básicas de planificación territorial turística que permita intervenciones integrales
(facilidades turísticas) por entidades competentes en materia turística en un espacio adecuado
determinado.

a) Fase 1: Identificación de atractivos

i. Identificación de atractivos turísticos

ii. Asociación de los atractivos turísticos.

Para la asociatividad de los atractivos se han considerado los siguientes criterios:

 40

- Categorías otorgadas en el ámbito natural.

- Categorías otorgadas en el ámbito cultural.
- Conectividad
- Normativa de planificación existente según jurisdicción territorial.
- Cercanía geográfica. Identificación de los atractivos en virtud de la aproximación.

b) Fase 2: Tipificación de espacios turísticos

Un espacio turístico se clasifica según el tamaño de su superficie, para lo cual Boullon, (2004).
Divide en tres:

i. Zona:

Es la unidad de mayor análisis y estructuración. Debe agrupar un número mayor o igual a 10

atractivos lo suficientemente próximos indiferentemente de su tipo y categoría.

ii. Área:

Se refiere a las partes en que se divide una zona. Agrupa un número de atractivos menor que los
de la zona y requiere infraestructura de transporte y telecomunicaciones.

iii. Centro turístico:

Es un conglomerado urbano o en su zona de influencia. Agrupa suficientes atractivos que

motiven la visita y debe abastecer al área con planta turística

c. Análisis del potencial turístico

Se realizó un análisis con respecto a la información recolectada en las fichas de inventario de

los atractivos turísticos de la Finca Churo.

2. Objetivo 2: Determinar la viabilidad comercial, operativa y organizacional del

producto.

Para cumplir con este objetivo se debe realizar el estudio de mercado, el estudio técnico y el
estudio administrativo legal.

a. Estudio de mercado

Para realizar el estudio de mercado, según la metodología de Muñoz. (2014) se van a seguir los
siguientes pasos:
 41

1) Análisis de la demanda

a) Segmentación del mercado

b) Determinación del universo de estudio
c) Muestra
d) Estratificación de la muestra
e) Técnica
f) Instrumento
g) Resultado del estudio de la demanda
h) Demanda actual
i) Demanda futura

2) Análisis de la competencia

a) Competidores actuales
b) Competencia futura

3) Confrontación demanda frente a competencia

a) Demanda insatisfecha proyectada

4) Plan mercadotécnico

a) Distribución
b) Medios

5) Presupuesto área comercial

a) Talento humano
b) Materiales e insumos
c) Materiales de promoción y publicidad
d) Promoción y publicidad durante el funcionamiento
e) Activos fijos

b. Estudio técnico

Para realizar el estudio técnico, según la metodología de Muñoz, 2014 se deben seguir los
siguientes pasos:

1) Tamaño del proyecto

a) Demanda objetivo
b) Consumo aparente
 42

2) Presupuesto del área productiva

a) Talento humano
b) Materiales e insumos
c) Activos fijos

3) Esquema del proyecto

a) Senderos turísticos

4) Flujograma de producción

a) Proceso productivo producto 1

b) Proceso productivo producto 2
c) Proceso productivo producto 3
d) Proceso productivo producto 4

5) Guión interpretativo

a) Guión interpretativo producto 1

b) Guión interpretativo producto 2
c) Guión interpretativo producto 3
d) Guión interpretativo producto 4

c. Estudio legal administrativo

Para realizar el estudio administrativo legal, según la metodología de Muñoz, 2014 se deben
seguir los siguientes pasos:

1) Tipo de organización empresarial

a) Constitución del Ecuador

b) Ley de compañías
c) Ley orgánica de economía popular y solidaria
d) Ley de turismo
e) Reglamento general de aplicación a la Ley de Turismo

2) Determinación de la organización empresarial a crearse

3) Requisitos

a) Requisitos para la creación de una compañía limitada

b) Requisitos para el funcionamiento de una compañía limitada
 43

4) Presupuesto para el área administrativa

a) Talento humano
b) Materiales e insumos
c) Activos fijos
d) Activos diferidos

5) Organización empresarial

a) Organigrama estructural
b) Organigrama funcional
c) Perfil de talento humano

3. Objetivo 3: Analizar los impactos ambientales del producto

a. Impacto ambiental

Para la elaboración del estudio ambiental se realizará un análisis de los impactos generados,
directa e indirectamente, por la operación turística que se llevará a cabo en el sector.

Se utilizará la metodología de Leopold, (1971). Que estará modificada según las necesidades del
proyecto. La evaluación de impactos ambientales a través de la matriz de Leopold consta de
varios pasos:

1) Identificación de las acciones del proyecto y de las componentes del medio afectado;

2) Estimación subjetiva de la magnitud del impacto, en una escala de 1 a 10, siendo el

signo + un impacto positivo y el signo - uno negativo.

3) Evaluación subjetiva de la importancia, en una escala de 1 a 10. En su forma original, se

listan cien posibles acciones de un proyecto sobre una abscisa versus 88 elementos naturales y
sociales en la otra abscisa.

Se define magnitud como el grado, extensión o escala del impacto; importancia como la
significación humana del impacto. El puntaje asignado a "importancia" es un proceso normativo
o subjetivo, mientras que el puntaje asignado a "magnitud" puede ser relativamente objetivo o
empírico. (Luz De la Masa, 2007).

4. Objetivo 4: Definir la viabilidad económica financiera del producto

Para este objetivo realizará el estudio económico y financiero, se debe tomar en cuenta los
costos e inversiones del proyecto, para lo cual se considera lo siguiente:

a. Análisis de inversiones
b. Usos y fuentes
c. Cálculo del pago de la deuda
d. Depreciación de activos fijos
 44

e. Amortización de activos diferidos

f. Estructuración de costos y gastos
g. Punto de equilibrio
h. Presupuesto de ingresos
i. Balance de pérdidas y ganancias
j. Flujo de caja

Con la información anterior se puede determinar el flujo de caja para obtener una visión de la
liquidez del proyecto.

1
Factor de actualización = ----------
n
(1+i)

k. Relación beneficio costo

Sumatoria de Ingresos descontados + valor de salvamento descontado

B/C = -----------------------------------------------------------------------------------
Sumatoria de Egresos descontados + inversiones descontadas

l. Valor actual neto

VAN = Sumatoria de Ingresos descontados – Sumatoria de desembolsos descontados.

m. Tasa interna de retorno

VAN 1
TIR = i 1 + (i1 – i2) -------------------------
VAN 1 - VAN 2

n. Período de recuperación de capital

 45

VII. RESULTADOS

A. INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA FINCA CHURO

1. Descripción del proyecto

Luego de años de esfuerzo, dedicación y trabajo, Bartolo Grefa junto a su esposa Teresa
Shiguango, lograron tener un terreno de 90 hectáreas en la amazonía ecuatoriana. De las cuales
un total de 10 hectáreas han sido utilizadas como zona residencial y agrícola, debido a que el
propietario de la finca ha cedido pequeñas parcelas de tierra a diferentes familias y así se formó
la comunidad Rumiñahui perteneciente a la parroquia Cotundo. Durante años la familia Grefa
Shiguango se dedicó a trabajar la tierra, es decir a realizar actividades agrícolas y ganaderas con
fines económicos dentro de su terreno, pero con el pasar del tiempo estas prácticas empezaron a
ser menos rentables por lo cual decidieron dar por terminada su actividad agrícola y dedicarse a
desarrollar un proyecto eco-turístico que cumpla con los ámbitos de la sostenibilidad, es decir
que el proyecto sea económicamente rentable, socialmente aceptable y ambientalmente
amigable.

La creación de Finca Churo como un proyecto de turismo vivencial, tiene como fin mostrar a
los visitantes toda la riqueza amazónica existente desde una perspectiva diferente ya que lo que
se busca es que el turista viva una experiencia única al conocer y aprender de manera directa las
actividades típicas que realizan en la cultura Kichwa de la amazonía. El proyecto está enfocado
en la creación de senderos dentro de la selva para realizar visitas guiadas hacia los diferentes
atractivos y actividades turísticas de la Finca Churo, también se enfoca en desarrollar
demostraciones de las actividades típicas para que así el turismo sea un medio por el cual los
visitantes puedan conocer y aprendan de manera directa sobre culturas diferentes a la propia,
convirtiendo la experiencia en algo nuevo y consiguiendo así que el conocimiento ancestral que
poseen los habitantes de la amazonia sea transmitido hacia otras culturas y se mantenga en el
tiempo.

2. Registro en inventario de los atractivos turísticos de la Finca Churo

La Finca Churo, al haber sido durante mucho tiempo dedicado a la agricultura y ganadería no
posee registros de inventarios de atractivos turísticos, por lo tanto se realizaron salidas de campo
en donde se pudo identificar diferentes recursos que poseen características escénicas
particulares que podrían ser utilizadas para desarrollar actividades turísticas dentro de la misma,
es así que utilizando como instrumento la guía de observación para inventarios turísticos del
MINTUR, 2017. (Anexo 2). Se pudo consolidar un cuadro en el cual se resumen los atractivos
turísticos naturales y culturales que posee la Finca, su jerarquía y descripción del sitio o
actividad.
 46

Tabla 7.1 Matriz resumen atractivos turísticos Finca Churo.

CATEGORÍA

JERARQ.
SUBTIPO
TIPO
Nº NOMBRE DESCRIPCIÓN

Piedra con pictografías, está ubicada junto

Área arqueológica
a una cancha deportiva; la piedra tiene

Arquitectura
representaciones talladas sobre la vida y
Piedras con también hace referencias a la riqueza y
1 MC II
pictografías fertilidad de la zona, es un sitio en donde
resulta indispensable hacer la visita con un
guía especializado para poder realizar
interpretación del patrimonio.
Son grandes paredes de roca estrechamente
Fenómenos espeleológicos

separadas y de aproximadamente 10
metros de altura, la ubicación de las
Cueva o Caverna

paredes ayuda a formar senderos entre las

Laberinto del mismas dando la impresión de encontrarse
2 AN II
caracol en un laberinto de paredes de roca. Al
realizar la caminata en el laberinto se
puede observar diferentes animales y
troncos de árboles que se encuentran
petrificados.
Gastronomía típica de la zona, se usan
Acervo cultural y popular

ingredientes del lugar y se elabora los

alimentos con prácticas tradicionales, se
Gastronomía

encarga de la preparación de alimentos la

madre de familia propietaria de la finca
3 Gastronomía MC II
Churo; al realizar esta actividad los
visitantes pueden observar y también
ayudar a cocinar los alimentos, mientras
conocen y experimentan tradiciones típicas
de la cultura Kichwa.
Una cascada que forma una piscina
natural, ideal para practicar actividades
acuáticas de esparcimiento, en la
Cascadas

Cascada actualidad el sitio es utilizado por

Ríos

4 AN II pobladores de la comunidad Rumiñahui

Samay
especialmente durante los fines de semana.
La cascada mide aproximadamente 6
metros de alto.
 47

El bosque está ubicado dentro de la finca

Churo, la extensión de toda la finca es de
90 hectáreas en las que se pueden
diferenciar dos zonas, la zona de

Húmedo tropical
aprovechamiento en donde realizan

Bosques
Bosque actividades agrícolas y la zona de bosque
5 AN II
Churo en sí que no ha sido intervenida en su
totalidad. Dentro del bosque existen
senderos que hacen recorridos hacia
diferentes lugares dentro de la finca; en el
bosque se pueden observar monos,
insectos y plantas nativas de la zona.
Mirador ubicado dentro de la finca Churo,
Baja montaña sobre una roca gigante, desde ahí se puede
Montañas

apreciar la extensa selva amazónica y el

Mirador al
6 AN II volcán Sumaco, mientras descansan en
Sumaco
hamacas que se encuentran sujetas a las
ramas de los árboles.

Relatos de cuentos y leyendas de la

Acervo cultural y popular

tradiciones y creencias

familia, que se transmiten de manera oral

Fiestas religiosas,

de generación en generación, si estas no se

populares

continúan transmitiendo se corre el riesgo

Cuentos y
7 MC II de perder el conocimiento de estos cuentos
Leyendas
y leyendas para siempre. Con la práctica
de esta actividad lo que se busca es
compartir conocimiento entre culturas para
aprender más sobre las mismas.
Ritual de medicina ancestral, realizado por
Acervo cultural y popular

el Shaman de la comunidad, en este ritual

Medicina ancestral

se realiza una limpia con plantas y también

suelen haber representaciones artísticas
8 Shamanismo MC II demostrativas, en ocasiones el ritual es
acompañado de comida típica de la zona
además de relatos y cuentos kichwas
ancestrales.

Nota: Trabajo de campo.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3. Análisis de potencial turístico de la Finca Churo

Se determinaron 8 atractivos turísticos dentro de la Finca Churo, de los cuales el 50% representa
a manifestaciones culturales y el 50% restante son atractivos naturales.

Los atractivos turísticos encontrados corresponden a la Jerarquía II, que según el MINTUR son
atractivos con algún rasgo llamativo que presenta condiciones básicas para la generación de
 48

productos turísticos, en este caso la belleza escénica, capaz de interesar a visitantes que
hubiesen llegado a la zona por otras motivaciones turísticas o de motivar corrientes turísticas
nacionales.

También se pudo determinar que 4 atractivos reportan estado alterado ya que sus entornos han
sufrido cambios por razones naturales y por acción del hombre dando paso al cambio de sus
características originales. De los 4 atractivos restantes, 3 califican con un estado conservado, es
decir que se encuentran en buen estado sus características físicas y solamente 1 atractivo está
considerado en proceso de deterioro ya que no se le da el mantenimiento adecuado y de
continuar asá las consecuencias del deterioro serán irreversibles.
 49

B. ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO TÉCNICO Y ESTUDIO

ADMINISTRATIVO LEGAL.

1. Estudio de mercado

a. Análisis de la demanda

1) Segmentación del mercado

El producto de turismo vivencial a desarrollarse está dirigido hacia las personas mayores de 18
años, nacionales o extranjeros que realizan turismo en el Ecuador, y que estén visitando lugares
con facilidades y servicios turísticos dentro de la provincia de Napo.

2) Universo

El universo a estudiar son los turistas que ingresaron a la provincia de Napo durante los feriados
del año 2017 que fueron 189.938 personas, según datos de la Zonal 2 del MINTUR.

3) Muestra

La muestra se calculó a través de la siguiente fórmula para poblaciones finitas (Canavos, 1988):

N ∗p ∗q
𝑛=
(N − 1)(𝑒/𝑧)² + 𝑝 ∗ 𝑞

Dónde:
n, tamaño de la muestra
N, Universo de estudio = 189.938
P, probabilidad de ocurrencia = 0,5
Q, probabilidad de no ocurrencia = 0,5
e, margen de error = 0,05
z, constante de posibilidad de error = 1,96

Considerando los datos procedemos a calcular la muestra.

N ∗p ∗q
𝑛=
𝑒 2
(N − 1) ( ) + 𝑝 ∗ 𝑞
𝑧
189.938 ∗ 0,5 ∗ 0,5
𝑛=
(189.937)(0,05/1,96)² + 0,5 ∗ 0,5
20.009,75
𝑛=
123,85
𝑛 = 383,40

En total se realizaron 383 entrevistas a turistas nacionales y extranjeros que visitan los sitios
turísticos representativos de la provincia de Napo, dentro del cantón Tena y Archidona ya que
son los lugares en donde la planta turística se encuentra más desarrollada en cuanto a servicios.
 50

4) Estratificación de la muestra

Al no tener datos específicos sobre la proporción de turistas nacionales y extranjeros, se realizó

la estratificación de la muestra en base a la información obtenida sobre la planta hotelera de la
provincia de Napo, en los cantones Tena y Archidona, utilizando a la siguiente fórmula:

n
𝑓=
𝑁

Dónde:
f= factor de estratificación
n= muestra
N= universo
n
𝑓=
𝑁

383
𝑓=
189.937

𝑓 = 0,0020164

El factor de estratificación calculado es: 0,0020164

Tabla 7.2 Estratificación en función de los sitios poblados con facilidades turísticas cercanos al
producto.
Cantón Ocupación potencial Ocupación potencial Número de
servicio hospedaje servicio hospedaje por el entrevistas
factor de estratificación
Tena 167.145 167.145x 0,00201 336
Archidona 22.793 22.793 x 0,00201 47
Total 189.938 383
Nota: MINTUR Zonal 2. 2017.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

Por lo tanto considerando el cuadro 7.2 la información de las encuestas se levantó en los sitios
turísticos reconocidos del cantón Tena, como “Puerto Misahualli”, “Liana Lodge”, “Balneario
La Soga”, en donde se realizaron 336 encuestas a turistas nacionales y extranjeros, mientras que
para el cantón Archidona aplicando el factor de estratificación corresponden 47 encuestas a
turistas nacionales o extranjeros, desarrolladas en sitios turísticos del cantón tales como “Las
cavernas Jumandy” y “El templo de la ceremonia”. Dando un total de 383 encuestas que se
realizaron para conocer los gustos y preferencias de la demanda turística que visita la provincia
de Napo.

5) Técnica

La técnica utilizada para conocer la perspectiva de los turistas fue la entrevista

 51

6) Instrumento

Se realizó la entrevista mediante una encuesta, con preguntas desarrolladas para tener
información sobre los gustos y preferencias de los turistas, frecuencia de viajes, duración y
compañía en los viajes, entre otras. (Anexo 3)

7) Resultado del estudio de la demanda

a) Género potenciales turistas

Tabla 7.3 Género potenciales clientes.

Género Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulada acumulado
Masculino 212 212 55 55
Femenino 171 383 45 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

60
50
40
Porcentaje

30
20
10
0
Masculino Femenino
Género
Figura 7.1 Género de los potenciales turistas.
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

En base a la información obtenida en la tabla 7.3 y en la figura 7.1, se obtuvo que de las
personas que contestaron la encuesta el 55% fueron hombres y el 45% restante pertenecen al
género femenino.
 52

b) Edad potenciales turistas

Tabla 7.4 Edad potenciales turistas.

Rango edad Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

acumulada acumulado
18 - 25 124 124 32 32
26 - 35 146 270 38 70
35 - 45 74 344 19 90
> 45 39 383 10 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

45
40
35
30
Porcentaje

25
20
15
10
5
0
18 - 25 26 - 35 35 - 45 > 45
Edades

Figura 7.2 Edades de clientes potenciales.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

Según la tabla 7.4 y el Figura 7.2, el 38% de las personas entrevistas tienen edades que
van desde los 26 años hasta los 35 años. Los turistas con edades comprendidas entre 18
y 25 años representan el 32% de las personas encuestadas, mientras que personas con
edades entre 35 y 45 años son el 19% del total de personas encuestadas. Personas
mayores a 45 años comprenden el 10% del universo de estudio.
 53

c) Lugar de procedencia

Tabla 7.5 Lugar de procedencia turistas nacionales.

% por región
procedencia
Porcentaje

Porcentaje
acumulada

acumulado
Frecuencia

Frecuencia

Región de
Procedencia

Esmeraldas 5 5 2,04 2,04

Guayaquil 6 11 2,45 4,49 Costa 5,71

Manabí 3 14 1,22 5,71

Ambato 38 52 15,51 21,22

Baños 1 53 0,41 21,63

Guaranda 1 54 0,41 22,04

Cayambe 2 56 0,82 22,86

Cuenca 11 67 4,49 27,35

Sierra 78,78
Ibarra 43 110 17,55 44,90

Latacunga 4 114 1,63 46,53

Loja 5 119 2,04 48,57

Quito 50 169 20,41 68,98

Riobamba 38 207 15,51 84,49

Tena 7 214 2,86 87,35

Baeza 1 215 0,41 87,76

Chaco 3 218 1,22 88,98

Amazonia 15,51
Coca 1 219 0,41 89,39

Macas 17 236 6,94 96,33

Puyo 9 245 3,67 100,00

TOTAL 245 100 100

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 54

90
80
70
60
Porcentaje

50
40
30
20
10
0
Costa Sierra Amazonia
Región de origen

Figura 7.3 Lugar de procedencia turistas nacionales.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

Con la tabla 7.5 y el Figura 7.3 se puede deducir que la mayor parte de turistas que
visitan la amazonia pertenecen a ciudades como Ambato, Riobamba, Quito, Ibarra entre
otros. Es decir que el 79% del universo encuestado son procedentes de la región sierra,
la región costa por su parte representa al 6% y visitantes de la región amazónica son el
16% que realizan viajes en su mayoría para visitar familiares.

Tabla 7.6 Lugar de procedencia turistas extranjeros.

acumulada

acumulado
Frecuencia

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje

continente
Región

% por

Procedencia

Argentina 19 19 13,77 13,77

Brasil 1 20 0,72 14,49
Canadá 14 34 10,14 24,64
Chile 9 43 6,52 31,16
Colombia 6 49 4,35 35,51
América 55
Estados 24 73 17,39 52,90
Unidos
México 1 74 0,72 53,62
Perú 1 75 0,72 54,35
Venezuela 1 76 0,72 55,07
Alemania 19 95 13,77 68,84
Australia 12 107 8,70 77,54
Europa y
Bélgica 2 109 1,45 78,99 45
Australia
Dinamarca 2 111 1,45 80,43
España 3 114 2,17 82,61
 55

Francia 11 125 7,97 90,58

Holanda 7 132 5,07 95,65
Inglaterra 1 133 0,72 96,38
Rusia 1 134 0,72 97,10
Suiza 4 138 2,90 100,00
TOTAL 138 100 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

60

50

40
Porcentaje

30

20

10

0
América Otros países
Lugar de procedencia

Figura 7.4 Lugar de procedencia turistas extranjeros.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

La tabla 7.6 nos indica la procedencia de los turistas extranjeros, el 55% del continente
americano, en su mayoría de países como Estados Unidos y Argentina, en el Figura 7.4 se puede
notar la diferencia entre visitantes de otros continentes del mundo que en este caso representa al
45% de la muestra encuestada, provienen de países como Alemania, Australia y Francia.
 56

d) Compañía para realizar viajes

Tabla 7.7 Compañía cuando realiza viajes

Con quien Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

viaja acumulada acumulado
Solo 19 19 5 5
Amigos 202 221 53 58
Pareja 86 307 22 80
Familia 76 383 20 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

60
50
40
Porcentaje

30
20
10
0
Solo Amigos Pareja Familia
Opciones

Figura 7.5 Compañía cuando realiza viajes.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

Los turistas prefieren realizar sus viajes de turismo en compañía de amigos, siendo en este caso
el 53% de encuestados que respondió esa opción, seguido en compañía de su pareja con un 22%
y viajan acompañados de la familia el 20%, los turistas que realizan viajes de turismo solo
representan el 5% de la muestra encuestada.
 57

e) Frecuencia de viajes

Tabla 7.8 Cada cuanto tiempo realiza viajes de turismo.

Frecuencia Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

viajes acumulada acumulado
Entre semana 16 16 4 4
Fines de 137 153 36 40
semana
Vacaciones 192 345 50 90
Feriados 38 383 10 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

60

50

40
Porcentaje

30

20

10

0
Entre semana Fines de semana Vacaciones Feriados
Opciones

Figura 7.6 Frecuencia de viajes.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

Los turistas prefieren realizar viajes cuando tienen su período de vacaciones, este grupo
representa al 50% de la muestra encuestada, el 36% corresponde a turistas que usan el tiempo
libre de su fin de semana para realizar viajes de turismo, mientras que el 10% esperan a los
feriados para realizar actividades turísticas, un 4% de los encuestados menciono que viaja
cualquier día de la semana en muchos casos por turismo, pero también por estudios y realizar
voluntariados.
 58

f) Forma para realizar viajes

Tabla 7.9 Forma de realizar viajes de turismo.

Forma de Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

viaje acumulada acumulado
Por cuenta 323 323 84 84
propia
Agencias de 60 383 16 100
viajes
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

90
80
70
Porcentaje

60
50
40
30
20
10
0
Por cuenta propia Agencias de viajes
Opciones
Figura 7.7 Forma de realizar viajes de turismo.
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

El 84% de los turistas prefieren organizar sus destinos y actividades turísticas a desarrollar por
cuenta propia, mientras que el 16% de los viajeros, realiza turismo a través de agencias de viajes
con paquetes ya establecidos.
 59

g) Tiempo al realizar viaje

Tabla 7.10 Duración de los viajes de turismo

Duración viaje Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

acumulada acumulado
1 día 24 24 6 6
2 - 3 días 195 219 51 57
4 - 5 días 63 282 16 74
> 5 días 101 383 26 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

60
50
40
Porcentaje

30
20
10
0
1 día 2 - 3 días 4 - 5 días > 5 días
Duración

Figura 7.8 Duración viajes de turismo.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

La información obtenida con la tabla 7.10 y el Figura 7.8, fue que el 51% de turistas destinan de
2 a 3 días para realizar viajes de turismo, el 26% de encuestados utilizan más de 5 días para
realizar turismo, el 16% utiliza de 4 a 5 días cuando realiza turismo, y solamente el 6% de los
encuestados realizan visitas turísticas de 1 día.
 60

h) Motivación para realizar viaje

Tabla 7.11 Motivación para realizar viajes de turismo.

Motivación Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

acumulada acumulado
Turismo 328 328 85,64 85,64
Negocios 5 333 1,31 86,95
Estudios 21 354 5,48 92,43
Visita 18 372 4,70 97,13
Familiar
Salud 10 382 2,61 99,74
Otro 1 383 0,26 100,00
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

90.00
80.00
70.00
Porcentaje

60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Turismo Negocios Estudios Visita Salud Otro
Familiar
Opciones

Figura 7.9 Motivación para realizar turismo.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

Actividades relacionadas con el turismo son la principal motivación para el

desplazamiento de personas siendo el 85,64% de la muestra encuestada, el 5,48% de
personas encuestadas eran motivadas por razones relacionadas a estudios, como
voluntariados e investigaciones por ejemplo; El 4,70% corresponde a personas que se
desplazan de su lugar de origen por visita a familiares, por motivos de salud
encontramos el 2,61% de turistas, mientras que el 1,31% es motivado por negocios y el
0,26% corresponde a otras motivaciones tales como recomendaciones de amigos.
 61

i) Medios de información para viajes

Tabla 7.12 Medios de información.

Medios Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

informativos acumulada acumulado
Internet 165 165 43 43
Televisión 56 221 15 58
Guía de viajes 17 238 4 62
Agencia de 36 274 9 72
viajes
Redes sociales 103 377 27 98
Otro 6 383 2 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

50
45
40
35
Porcentaje

30
25
20
15
10
5
0
Internet Television Guía de Agencia de Redes Otro
viajes viajes sociales

Medios informativos

Figura 7.10 Medios informativos.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

El internet es la herramienta más común a la hora de informarse sobre un nuevo destino

turístico a visitar con el 43% de encuestados que afirman utilizar este medio de
comunicación para informarse, el 27% prefiere informarse a través de redes sociales, el
15% utiliza la televisión al momento de decidir sobre un destino turístico, el 9% de
encuestados se informan mediante agencias de viaje establecidas, mientras que el 4%
usa guías turísticas cuando vaya a realizar turismo.
 62

j) Actividades turísticas preferidas

Tabla 7.13 Actividades turísticas Finca Churo

Actividades Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

acumulada acumulado
Opción 1 98 98 26 26
Opción 2 98 196 26 51
Opción 3 118 314 31 82
Opción 4 69 383 18 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

35
30
25
20
Pocentje

15
10
5
0
Opcion 1 Opcion 2 Opcion 3 Opcion 4
Opciones de actividades

Figura 7.11 Actividades turísticas Finca Churo.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

El 31% de las personas encuestadas eligieron la opción 3, que corresponde actividades

tales como visita a una piscina natural, realizar caminata en el bosque, rafting en el río
Jondachi, relato de cuentos tradicionales y campamento, seguido da la opción 1 y 2 que
ambos corresponden al 26% cada uno, con actividades como observación de flora y
fauna, exploración de cavernas, visita a un mirador y ceremonia de medicina ancestral.
La opción 4 fue la respuesta menos frecuente con el 18% y en esta opción de
desarrollan actividades como ceremonia de medicina ancestral, cocina de gastronomía
típica, senderismo y relato de cuentos.
 63

k) Sitio de turismo vivencial

Tabla 7.14 Turismo vivencial

Turismo Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

Vivencial acumulada acumulado
Si 383 383 100 100
No 0 383 0 100
TOTAL 383 100%
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

120
100
Porcentaje

80
60
40
20
0
Si No
Opciones

Figura 7.12 Turismo vivencial.

Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

El 100% de las personas encuestadas, afirmaron que estarían de acuerdo con la creación
de este producto de turismo vivencial y que accedería a pagar para poder disfrutar de las
facilidades y actividades turísticas a realizarse en la Finca Churo.
 64

l) Precio a pagar por turismo vivencial

Tabla 7.15 Disposición del precio a pagar.

Disposición a Frecuencia Frecuencia Porcentaje Porcentaje

pagar acumulada acumulado
$5 - $15 60 60 16 16
$16 - $20 130 190 34 50
$21 - $25 112 302 29 79
Más de $25 81 383 21 100
TOTAL 383 100
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

40
35
30
25
Porcentaje

20
15
10
5
0
$5 - $15 $16 - $20 $21 - $25 Más de $25

Rangos de precio
Figura 7.13 Rango de precios a pagar.
Nota: Encuestas realizadas, enero 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

El 34% de la muestra encuestada afirma que podría pagar entre $16 - $20 para realizar
las actividades turísticas en la Finca Churo, el 29% pagaría entre $21 - $25, el 21%
pagaría más de $25 para disfrutar de todas las facilidades y actividades turísticas,
mientras que el 16% restante pagaría entre $5 - $15.
 65

8) Demanda actual

a) Demanda actual por cliente

Para este análisis se consideró el nivel de aceptación para la creación de un nuevo producto para
turismo vivencial en la Finca Chuto, con un resultado del 100% de aceptación de acuerdo al
cuadro 7.14 y la Figura 7.10. A partir de esto se obtiene la siguiente información:

Aceptación = 100%
Universo de estudio = 189.938
Demanda actual= 189.938 * 100% = 189.938

b) Demanda actual por productos

Con la información que nos proporciona el cuadro 7.11 y el Figura 7.9 se puede determinar los
clientes potenciales que puede tener cada producto. En este caso el producto 1 que tiene como
actividades: Observación de flora y fauna, deportes de aventura (Rapel, laberinto caracol),
exploración de cavernas, visita a piedras con petroglifos, cocina de gastronomía típica, tiene un
porcentaje de aceptación del 26% similar es el caso del producto 2 que ofrece: Visita a mirador,
exploración de cavernas, restos petrificados, ceremonia de medicina ancestral, relato de cuentos
tradicionales. El producto 3 es el que tiene mayor porcentaje de aceptación con un 31% y tiene
actividades como: visita a piscina natural, senderismo en el bosque Churo, deportes de aventura
(Rafting río Jondachi), relato de cuentos tradicionales, campamento. El producto 4 tiene un 18%
de clientes potenciales, en este producto se ofrece: ceremonia de medicina natural, senderismo
en el bosque Churo, visita piscina natural, relato de cuentos tradicionales, cocina de
gastronomía típica.

9) Demanda futura

La demanda futura se calculó de acuerdo a la demanda actual, aplicando la fórmula del

incremento compuesto.

Cn =Co(1+i)^n

Donde:

Cn =el año a proyectar

Co = el número de turistas de la demanda actual (189.938 personas)

I = índice de incremento turístico anual (4%)

Según el Ministerio de Turismo, el crecimiento anual del turismo interno es del 18%, por
razones de cálculo se considerará un valor relativo del 4% de movimiento turístico interno.
 66

a) Demanda futura para clientes

Tabla 7.16 Proyección de la demanda.

AÑOS DEMANDA

2017 189938

2018 197536

2019 205437

2020 213654

2021 222201

2022 231089

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

b) Demanda futura por productos

Tabla 7.17 Proyección de la demanda por producto.

AÑO DEMANDA Productos

Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4

(25,59%) (25,59%) (30,81%) (18,01%)
2017 189938 48605 48605 58520 34208

2018 197536 50549 50549 60861 35576

2019 205437 52571 52571 63295 36999

2020 213654 54674 54674 65827 38479

2021 222201 56861 56861 68460 40018

2022 231089 59136 59136 71198 41619

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

b. Análisis de la competencia

1) Competidores actuales

Se consideró como competidores actuales, a 3 productos turísticos consolidados que se

encuentren cerca al nuevo proyecto de turismo vivencial, además de quienes poseen
características similares en cuanto a oferta de servicios.
 67

Tabla 7.18 Competidores directos.

Nombre Ubicación Actividades Cliente Productos turismo vivencial

s Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4
(25,59%) (25,59%) (30,81%) (18,01%)
1 Cavernas Está ubicada en Senderismo, cañones, 16580 4243 4243 5108 2986
lagarto el km 2 de la área de picnic,
carretera cabañas, canchas
secundaria deportivas, quebrada
Cotundo-
Boaloma-
Mondayacu
2 Cavernas Está en el Senderismo, guianza, 28796 7369 7369 8872 5186
templo de kilómetro 9 de la cavernas
ceremonia vía Baeza-Quito.

3 Cavernas Localizada a 2km Cavernas, piscina, 48670 12455 12455 14995 8765
Jumandy de la ciudad de alimentación, canchas
Archidona, en la deportivas,
vía Baeza-Quito. senderismo, guianza,
parqueadero
TOTAL CLIENTES 94046 24066 24066 28976 16938
AL AÑO

Nota: Trabajo de campo, 2018.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 68

2) Competencia futura

Tabla 7.19 Competencia proyectada por producto.

Competencia Competencia proyectada por productos

Año futura Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4
clientes (25,59%) (25,59%) (30,81%) (18,01%)
2017 94046 24066 24066 28976 16938
2018 97808 25029 25029 30135 17615
2019 101720 26030 26030 31340 18320
2020 105789 27071 27071 32594 19053
2021 110021 28154 28154 33897 19815
2022 114421 29280 29280 35253 20607
Nota: Trabajo de campo, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

c. Confrontación demanda frente a competencia

1) Demanda insatisfecha proyectada

a) Demanda insatisfecha para clientes

Tabla 7.20 Demanda insatisfecha por clientes.

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2017 189938 94046 95892
2018 197536 97808 99728
2019 205437 101720 103717
2020 213654 105789 107865
2021 222201 110021 112180
2022 231089 114421 116667
Nota: Trabajo de campo, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

b) Demanda insatisfecha por producto

i. Producto 1

Las actividades que comprenden para el producto 1 son: Observación de flora y fauna,
deportes de aventura (Rapel, laberinto caracol), exploración de cavernas, visita a piedras con
petroglifos, cocina de gastronomía típica.
 69

Tabla 7.21 Demanda insatisfecha producto 1.

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2017 48605 24066 24539
2018 50549 25029 25520
2019 52571 26030 26541
2020 54674 27071 27603
2021 56861 28154 28707
2022 59136 29280 29855
Nota: Trabajo de campo, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

ii. Producto 2

El producto 2 consiste en lo siguiente: Visita a mirador, exploración de cavernas, restos

petrificados, ceremonia de medicina ancestral, relato de cuentos tradicionales.

Tabla 7.22 Demanda insatisfecha producto 2.

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2017 48605 24066 24539
2018 50549 25029 25520
2019 52571 26030 26541
2020 54674 27071 27603
2021 56861 28154 28707
2022 59136 29280 29855
Nota: Trabajo de campo, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

iii. Producto 3

Las actividades del producto 3 incluyen: Visita a piscina natural, senderismo en el bosque
Churo, deportes de aventura, relato de cuentos tradicionales, campamento.

Tabla 7.23 Demanda insatisfecha producto 3.

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2017 58520 28976 29544
2018 60861 30135 30726
2019 63295 31340 31955
2020 65827 32594 33233
2021 68460 33897 34563
 70

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2022 71198 35253 35945
Nota: Trabajo de campo, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

iv. Producto 4

El producto 4 tiene como actividades turísticas las siguientes: ceremonia de medicina

natural, senderismo en el bosque Churo (ruta larga), visita piscina natural, relato de cuentos
tradicionales, cocina de gastronomía típica

Tabla 7.24 Demanda insatisfecha producto 4.

DEMANDA
COMPETENCIA
AÑO DEMANDA FUTURA INSATISFECHA
FUTURA
FUTURA
2017 34208 16938 17270
2018 35576 17615 17961
2019 36999 18320 18679
2020 38479 19053 19427
2021 40018 19815 20204
2022 41619 20607 21012
Nota: Trabajo de campo
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

d. Plan mercadotécnico

1) Distribución

Para desarrollar este proyecto se han considerado dos canales de distribución, el primero es
productor-consumidor final, con el que se busca es promocionar el lugar de manera directa al
consumidor final a través de medios digitales, como redes sociales y páginas web, la operación
de las actividades corresponde a los propietarios de la finca como productores de servicios
turísticos, obteniendo como beneficio mayores ingresos económicos. El segundo canal de
distribución empleado en este proyecto es productor-minorista-consumidor final, debido a la
ubicación de la finca también resulta factible promocionar el lugar a través de diversas agencias
de viajes ya consolidadas. Esto podría encarecer económicamente la visita debido a que hay
más actores involucrados en el sistema pero es la mejor manera de lograr captar la atención de
los turistas que prefieren realizar sus viajes con la ayuda de agencias de viajes.

2) Medios

Los medios que se utilizan para promocionar el producto de turismo vivencial serán 4, página
web, anuncio de spot para televisión, página en redes sociales y tarjetas de presentación.
 71

a) Página web

La publicación en red de una página web tipo landing page, permitirá a los usuarios tener
acceso fluido a información sobre la finca Churo, al ser una página con una interfaz sencilla y
adaptable a dispositivos móviles, va a permitir que muchas personas tengan puedan acceder a la
misma de manera eficaz. En esta landing page se pondrán imágenes del producto turístico, así
como una sección de información sobre el sitio, un apartado en donde se podrán realizar
reservaciones, información a manera general de los tours y botones de acceso a nuestras redes
sociales.

Figura 7.14 Vista móvil de Churo landing page.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 72

$ 15

$7

Figura 7.15 Vista en ordenador de Churo landing page.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 73

b) Anuncio para televisión.

El spot publicitario tiene una duración de 40 segundos, en donde se muestran imágenes del sitio, videos de las actividades que se pueden realizar, un clip en
donde se indica las vías de acceso para llegar al destino y números de contacto. Cabe mencionar que el spot publicitario también se lo utiliza en los medios
digitales como la página web y redes sociales.

Tabla 7.25 Spot publicitario para televisión.

Toma Tipo de toma Motivo toma Guion narrativo Efecto especial Sonorización Tiempo
Aparece el logo de la finca
en el centro de la pantalla en
grande, zoom out al logo
mientras se desvanece
1 Toma general Logo Es hora de conocer el ¡ECUADOR! 3.5"
dejando una imagen del
lugar y se pone como marca
de agua el logo en la esquina
inferior izquierda Culebra de monte
La finca Churo, ofrece a los turistas - EVHA
Imágenes de paisajes en la
visitas guiadas en senderos dentro de
Paisaje casa finca con un intervalo de
un bosque secundario, rituales
churo, imágenes 1.80 segundos entre cada
shamanicos de sanación, hospedaje en
2 Toma detalle del bosque, imagen y con transiciones 12"
un ambiente rústico, cómodo y
sendero, mirador, entre imágenes. (Sonidos
relajado, turismo vivencial en donde
fauna y flora dispersos de animales
conocerá de manera directa la cultura
amazónicos)
Kichwa de la Amazonía ecuatoriana
 74

Toma Tipo de toma Motivo toma Guion narrativo Efecto especial Sonorización Tiempo
Imagen del mapa y una
Nos encontramos a 40 minutos de la
animación con un pequeño
Mapa interactivo ciudad de Tena, para llegar a este sitio
logo que represente
mostrando la puede utilizar la troncal amazónica
3 Toma detalle transporte sobre la carretera 6"
ubicación del desde la ciudad de baños, o desde
mostrando las vías de acceso
sitio quito usando la vía Pallatanga - Baeza
y las zonas por donde se
en dirección al tena.
puede llegar al atractivo
Video de Tomas cortas de videos en
personas Venga y disfrute en armonía con el donde se desarrollan las
4 Toma general realizando las medio que nos rodea. ¡Viva la actividades turísticas, 8"
actividades naturaleza en su máxima expresión! mezcladas a manera de
dentro de la finca colash
Toma de drone
Vista aérea de la Finca Churo, un lugar que debe sobrevolando la casa churo,
5 Toma general 5"
finca Churo conocer. ampliando la imagen hasta
desvanecerla
Aparece el logo de la finca
Visite nuestra página web y redes
churo, teléfonos de contacto
sociales para conocer de nuestras
6 Toma detalle Contactos y la dirección de nuestros 3"
ofertas y promociones, o llámenos,
medios digitales (página
estaremos gustosos de atenderlos.
web, redes sociales)
Se desvanecen los contactos
y aparece el logo en toda la
Frase lema del producto “Único,
7 Toma detalle Logo pantalla, hasta desaparecer 1.5"
naturalmente especial”
bajo un efecto de brillo
intenso y blanco
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 75

c) Redes sociales

Las redes sociales son una importante herramienta cuando se trata de difusión de información,
ya que muchas personas tienen acceso a las mismas. En el caso de la red social Facebook
creamos nuestro fan page en donde se publicaran ofertas y promociones del producto turístico,
además de información científica y de interés general. Esta red social tiene opciones para
promocionar y difundir nuestro producto en la red mediante pagos electrónicos a precios
accesibles.

Figura 7.16 Vista de la página principal Facebook.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 76

d) Tarjeta de presentación

En la tarjeta de presentación se incluye información sobre las actividades que se pueden realizar
en la finca churo, la ubicación del sitio, horario de atención, número de contacto y el dominio
de la página web en donde podrán encontrar ofertas y promociones especiales, además al
reverso de la tarjeta se encuentra el mapa de ubicación del sitio y muestra cómo llegar.

Figura 7.17 Tarjeta de presentación Finca Churo anverso.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 77

Figura 7.18 Tarjeta presentación Finca Churo, reverso.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

e) Logotipo

i. Imagen marca Finca Churo

Figura 7.19 Logotipo Finca Churo.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez
 78

Figura 7.20 Logo nombre CHURO.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez

ii. Descripción del logotipo

El dibujo principal representa dos formas elípticas, simulando la figura física de un churo,
especie animal que abunda en el sitio y del que se deriva su nombre. Se colocaron dos “churos”
uno más grande atrás del primero para así transmitir sentido de pertenencia y dominio sobre los
recursos naturales que poseemos y pueden ser aprovechados de manera responsable realizando
prácticas sostenibles en el tiempo.

El slogan del producto es “Único, naturalmente especial” ya que al estar ubicado en una zona de
selva secundaria y teniendo la belleza escénica y paisajística que posee el sitio se deriva en un
sitio verdaderamente único, además con la historia de la cultura viva que habita en esta zona se
transforma en un lugar especial para quienes lo visiten.

iii. Colores utilizados en el logotipo

Verde claro: En el slogan representa a la sombra del símbolo pequeño, además hace relación a
la cultura Kichwa de la amazonía que vive en armonía con su entorno y simboliza también la
fertilidad de la zona.

Verde oscuro: Hace relación de manera directa a la naturaleza que nos rodea, se lo puede
asimilar además con la ecología e inspira protección de los recursos naturales.

Azul: Se utilizaron letras azules en el slogan del producto para captar la atención de los
visitantes. Son tres palabras fáciles de recordar y que con el pasar del tiempo se espera puedan
lograr identificar al sitio en particular.
 79

e. Presupuesto para el área comercial

1) Talento humano

Tabla 7.26 Talento humano área comercial.

DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD GASTO UNITARIO GASTO TOTAL

Recaudador 1 Persona 536,9 6443

SUB TOTAL 6443

Nota: Tablas de incremento para la remuneración mínima sectorial y tarifas 2018.

Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

2) Materiales e insumos

Tabla 7.27 Materiales e insumos área comercial.

DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Esferos 2 caja 6 12
Marcadores 1 caja 5 5
Archivadores 5 carpetas 2,5 12,5
Clips 2 cajas 3 6
Corrector liquido 1 caja 3 3
Grapadora 1 unidad 3,5 3,5
Grapas 1 caja 2 2
Tinta para impresora 4 Unidad 15 60
Sellos 2 unidad 5 10
Gafetes 100 unidad 0,15 15
Papel bond 5 resmas 3,6 18
Botellón de agua 25 unidades 2,5 62,5
Bloc de notas 5 unidad 1,5 7,5
Pizarra 1 unidad 30 30
Tizas 1 caja 2 2
SUBTOTAL 249
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3) Materiales de promoción y publicidad

Tabla 7.28 Materiales de promoción y publicidad.

GASTO GASTO
DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD
UNITARIO TOTAL
Tarjetas de
1500 tarjetas 0,015 22,5
presentación
 80

Letrero 2 unidad 350 700

SUBTOTAL 722,5
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

4) Promoción y publicidad durante el funcionamiento

Tabla 7.29 Promoción y publicidad del área comercial.

DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD GASTO GASTO

UNITARIO TOTAL
Anuncios televisivos 936 spot 0,41 383,76
Anuncios redes sociales 1 año 10 120
Anuncios web 1 año 25 300
SUBTOTAL 803,76
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

5) Activos fijos

Tabla 7.30 Activos fijos área comercial.

TIPO DENOMINACION CANTIDAD GASTO GASTO

UNITARIO TOTAL
Terreno Terreno 500 m2 7 3500
Construcciones y Parqueadero 440 m2 1200
edificaciones Oficinas 60 m2 4350
Muebles y enceres Escritorio 2 40 80
Muebles 2 30 60
Sillas 5 25 125
Anaquel 2 45 90
Tapetes 4 7 28
Maquinaria y equipo Teléfono fijo 1 40 40
Reloj 1 20 20
Televisor 1 350 350
Dispensador de agua 1 40 40
Equipo de computo Laptop 1 450 450
Impresora 1 180 180
Regulador de voltaje 1 45 45
SUBTOTAL 7058
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.
 81

2. Estudio técnico

a. Tamaño del proyecto

1) Demanda objetivo

a) Demanda objetivo para clientes

Tabla 7.31 Demanda objetivo para clientes.

AÑO DEMANDA INSATISFECHA DEMANDA OBJETIVO 13%

2017 95892 12466

2018 99728 12965
2019 103717 13483
2020 107865 14023
2021 112180 14583
2022 116667 15167
Nota: Estudio de mercado, 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez.

La demanda objetivo se calculó en base a la realidad, siendo coherentes con la situación

actual pensamos captar la atención del 13% de la demanda insatisfecha. Esto lo
definimos así debido a los servicios y atractivos que se van a ofrecer en la finca Churo,
enfocados al turismo vivencial y de aventura.

b) Demanda objetivo para productos

Tabla 7.32 Demanda objetivo por producto.

AÑO DEMANDA OPCIONES ELEGIDAS

OBJETIVA
POR
CLIENTES Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4
(25,59%) (25,59%) (30,81%) (18,01%)
2017 12466 3190 3190 3841 2245
2018 12965 3318 3318 3994 2335
2019 13483 3450 3450 4154 2428
2020 14023 3588 3588 4320 2525
2021 14583 3732 3732 4493 2626
2022 15167 3881 3881 4673 2732

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

 82

2) Consumo aparente

a) Consumo aparente para clientes

Tabla 7.33 Consumo aparente por clientes.

DEMANDA
OBJETIVO CONSUMO APARENTE
AÑO
POR
CLIENTE Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
2017 12466 6233 3116 1039 240 34
2018 12965 6482 3241 1080 249 36
2019 13483 6742 3371 1124 259 37
2020 14023 7011 3506 1169 270 38
2021 14583 7292 3646 1215 280 40
2022 15167 7583 3792 1264 292 42
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

b) Consumo aparente para productos

i. Consumo aparente producto 1

Tabla 7.34 Consumo aparente opción 1.

DEMANDA CONSUMO APARENTE
AÑO OBJETIVO
OPC 1 Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
2017 3190 1595 798 266 61 9
2018 3318 1659 829 276 64 9
2019 3450 1725 863 288 66 9
2020 3588 1794 897 299 69 10
2021 3732 1866 933 311 72 10
2022 3881 1941 970 323 75 11
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

ii. Consumo aparente producto 2

Tabla 7.35 Consumo aparente opción 2.

AÑO DEMANDA CONSUMO APARENTE
OBJETIVO Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
OPC 2
2017 3190 1595 798 266 61 9
2018 3318 1659 829 276 64 9
2019 3450 1725 863 288 66 9
2020 3588 1794 897 299 69 10
2021 3732 1866 933 311 72 10
 83

AÑO DEMANDA CONSUMO APARENTE

OBJETIVO Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
OPC 2
2022 3881 1941 970 323 75 11

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

iii. Consumo aparente producto 3

Tabla 7.36 Consumo aparente opción 3.

AÑO DEMANDA CONSUMO APARENTE
OBJETIVO Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
OPC 3
2017 3841 1920 960 320 74 11
2018 3994 1997 999 333 77 11
2019 4154 2077 1039 346 80 11
2020 4320 2160 1080 360 83 12
2021 4493 2247 1123 374 86 12
2022 4673 2336 1168 389 90 13
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

iv. Consumo aparente producto 4

Tabla 7.37 Consumo aparente opción 4.

AÑO DEMANDA CONSUMO APARENTE

OBJETIVO Semestral Trimestral Mensual Semanal Diario
OPC 4
2017 2245 1123 561 187 43 6
2018 2335 1167 584 195 45 6
2019 2428 1214 607 202 47 7
2020 2525 1263 631 210 49 7
2021 2626 1313 657 219 51 7
2022 2732 1366 683 228 53 7
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

b. Presupuesto para el área productiva

1) Talento humano

a) Mano de obra directa

Tabla 7.38 Mano de obra directa del área productiva.

DENOMINACION CANT. COSTO UNI. COSTO TOTAL
Guía 1 550,02 6600
SUBTOTAL 6600
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 84

b) Mano de obra indirecta

Tabla 7.39 Mano de obra indirecta del área productiva.

DENOMINACION CANT. COSTO DIARIO COSTO UNI. COSTO TOTAL
Asesor técnico 1 620,64 7448

Jardinero temporal* 1 10 240

SUBTOTAL 7688
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
*El jardinero será contratado los días sábado y domingo dos semanas al mes.

2) Materiales e insumos

Tabla 7.40 Materiales e insumos del área productiva.

DENOMINACIÓN CANT. COSTO UNITAR COSTO TOTAL
Box lunch 12965 2,5 32412,5
Combustible 1171 2,05 2400
SUBTOTAL 34812,5
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3) Activos fijos

Tabla 7.41 Activos fijos del área productiva.

TIPO DENOMINACION CANTIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Construcciones y Señalética 10 280 2800
edificaciones Infraestructura camping 1 8000 8000
Senderos 5 11000 55000
Muebles y enceres Tachos de basura 2 40 80
Maquinaria y Botas de caucho 35 40 1400
equipo Chompas impermeables 30 350 10500
Linternas 35 6 210
Equipo de rapel 1 7500 7500
Equipo de seguridad 1 5000 5000

Bastón de trekking 25 15 375

Vehículo Buseta Hyunday H1 1 35000 35000

SUBTOTAL 90865
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 85

c. Esquema del proyecto

1) Senderos turísticos del proyecto

Figura 7.21 Senderos atractivos Finca Churo.

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

d. Flujograma de producción

Se ofertan 4 paquetes como opciones para los turistas, incluyen diversas actividades a
realizar dentro de los distintos senderos en la Finca Churo, con diferentes grados de
dificultad dependiendo de la elección del visitante. Los paquetes están establecidos para
desarrollarse durante un solo día, no obstante es posible unificar actividades de dos o
más paquetes diferentes para realizar un tour de 2 días 1 noche por ejemplo. Además
ofrecemos un paquete con opción de campamento en la selva, en un lugar
especialmente adecuado para realizar esta actividad.
 86

1) Proceso productivo para el producto 1

Tabla 7.42 Proceso productivo paquete Rapel.

Tiempo Actividad Responsable Incluye
15 minutos Registro de visitantes Recaudador Guianza
Box lunch
25 minutos Briefing de bienvenida Guía Equipo para Rapel
30 minutos Revisión y asignación de Guía, equipo de
equipo soporte

40 minutos Inicio de la caminata en la Guía

selva
30 minutos Exploración en el laberinto Guía
del caracol
1 hora Actividad de rapel Guía
30 minutos Continua caminata en el Guía
sendero
20 minutos Demostración de Equipo de soporte No incluye
gastronomía típica
30 minutos Box lunch Equipo de soporte Transporte hacia la
Finca Churo
30 minutos Visita piedras con petroglifos Guía Lo demás no
especificado en el
45 minutos Caminata de regreso Guía
tour.
Total: Despedida Guía
5h55min

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

2) Proceso productivo para el producto 2

Tabla 7.43 Proceso productivo paquete Mirador.

Tiempo Actividad Responsable Incluye

15 minutos Registro de visitantes Recaudador Guianza
Box lunch
25 minutos Briefing de bienvenida Guía Botas de caucho
20 minutos Asignación de botas de Guía, equipo de
caucho en caso de ser soporte
requerido
25 minutos Inicio de la caminata en la Guía
selva
25 minutos Visita al mirador natural Guía

45 minutos Exploración de cavernas Guía

30 minutos Box lunch Guía
 87

Tiempo Actividad Responsable Incluye

1 hora Ceremonia de medicina Shaman No incluye
ancestral
30 minutos Relato de cuentos Guía, Equipo de Transporte hacia la
tradicionales soporte Finca Churo
Lo demás no
30 minutos Visita piedras con petroglifos Guía especificado en el
tour.
TOTAL Despedida Guía
5h05min
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3) Proceso productivo para el producto 3

Tabla 7.44 Proceso productivo paquete Campamento.

Tiempo Actividad Responsable Incluye
15 minutos Registro de visitantes Recaudador Guianza
Box lunch
25 minutos Briefing de bienvenida Guía
Equipo de
20 minutos Revisión y asignación de Guía, equipo de campamento
equipo soporte Desayuno
Cena
1 hora 30 Inicio de la caminata en la Guía
minutos selva
45 minutos Visita piscina natural Guía

30 minutos Box lunch Guía

30 minutos Inicio caminata zona de Guía

campamento
1 hora Relato de cuentos Shaman, guía No incluye
tradicionales
45 minutos Cena Equipo de soporte Transporte hacia la
Finca Churo
Lo demás no
CAMPAMENTO especificado en el
tour.

30 minutos Desayuno Equipo de soporte

1 hora Caminata de regreso Guía

20 minutos Visita piedras con petroglifos Guía

TOTAL Despedida Guía

8h50min
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 88

4) Proceso productivo producto 4

Tabla 7.45 Proceso productivo paquete Selva.

Tiempo Actividad Responsable Incluye
15 minutos Registro de visitantes Recaudador Guianza
Box lunch
25 minutos Briefing de bienvenida Guía
Botas de caucho
20 minutos Asignación de botas de Guía, equipo de
caucho en caso de ser soporte
requerido
1 hora Inicio de la caminata en la Guía
selva
30 minutos Visita piscina natural Guía

25 minutos Caminata de regreso Guía

30 minutos Demostración gastronomía Equipo de soporte No incluye
típica
30 minutos Box lunch Equipo de soporte Transporte hacia la
Finca Churo
Lo demás no
30 minutos Relato de cuentos Shaman, guía especificado en el
tradicionales tour.
TOTAL Despedida Guía
5h25min
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 89

e. Guión interpretativo

1) Guión interpretativo producto 1

Tabla 7.46 Guión interpretativo paquete Rapel.

Tiempo Actividad Guión
15 minutos Registro de visitantes Sean bienvenidos a la finca Churo, por favor en recepción hay una hoja de registro ayúdennos con
sus datos, esa información nos servirá para seguir creciendo como empresa de turismo vivencial.
25 minutos Briefing de bienvenida

30 minutos Revisión y asignación de En estos momentos nos estamos en la región amazónica, provincia de Napo, cerca al cantón
equipo Archidona, se ubica el valle sagrado de Cotundo, dentro del cual está ubicada la finca Churo. Ahora
las personas interesadas en realizar la actividad por favor síganme para coordinar la entrega del
40 minutos Inicio de la caminata en la selva equipo de seguridad…
30 minutos Exploración en el laberinto del
caracol (Se explica el uso del equipo y se designa las botas para la caminata)
1 hora Actividad de rapel
Ahora bien iniciaremos la caminata, por favor no se separen mucho, caminen siempre cerca entre
30 minutos Continua caminata en el ustedes, yo voy al frente si tienen alguna pregunta me la hacen saber por favor espero poder
sendero
responderles cualquier duda que tengan, además tendremos el apoyo de nuestro asistente que va a
20 minutos Demostración de gastronomía caminar al final del grupo para brindarnos seguridad y evitar que algún miembro del grupo se pierda
típica en la densa selva por la que tenemos que caminar para llegar al lugar en donde realizaremos el
30 minutos Box lunch Rapel. La caminata tendrá una duración de más o menos 45 minutos, debido a las lluvias el terreno
se encuentra húmedo casi todo el año lo que dificulta un poco la caminata, el tiempo varía
30 minutos Visita piedras con petroglifos dependiendo del paso con el que caminemos.
45 minutos Caminata de regreso
Hemos llegado a un lugar especial, llamado por los dueños de la Finca, “Laberinto del caracol”
Total: Despedida estas formaciones de roca tienen una altura que va desde los 3 metros hasta los 30 metros de altura
5h55min se encuentran dispersas en esta zona del terreno, y están separadas de tal manera que son capaces de
formar algunos senderos a forma de laberinto. Por favor síganme de cerca que vamos a ingresar al
laberinto, no se distraigan porque veremos dos tipos especies de caracol que viven en este sitio, y si
 90

Tiempo Actividad Guión

tenemos suerte podríamos encontrarnos con murciélagos, por lo que por favor les pido un poco de
silencio y respeto para este lugar. Este sitio lo descubrió el dueño de la finca en una de sus
caminatas por la selva, debido a la energía que emana el lugar don Bartolo lo utiliza como un sitio
ceremonial de shamanismo donde podía venir y entrar en trance con los espíritus de la selva, para
sanar o resolver algún conflicto que se presentaba en su comunidad.

Ahora bien subiremos a la cima de una de estas columnas de rocas para realizar la actividad, por
favor caminen con cuidado, las personas que no deseen pueden quedarse en esta zona tomando
fotos y caminando buscando fauna del lugar.

Interesante actividad cierto? Hemos tratado de simplificarla para lograr que sea seguro y que todas
las personas que nos visitan y eligen este recorrido puedan hacerlo, ahora dejaremos los equipo aquí
para que nuestro asistente los lleve de regreso a recepción y continuamos la caminata en la selva,
ahora llegaremos a una pequeña cabaña ubicada en la mitad de la finca Churo.

Aquí pueden descansar, si desean usar el baño tenemos un baño seco por el lado de allá, ahora
vamos a conocer como es el proceso de la gastronomía típica de la cultura Kichwa, demostrado por
nada más y nada menos por Mami Tere, dueña de la finca. Al finalizar tendremos 30 minutos para
servirnos el box lunch y luego continuamos con nuestro recorrido de regreso.

Cerca del final del sendero están unas piedras grabadas con petroglifos, esta zona en general de
Cotundo y Archidona representan importante lugares de estudios sobre petroglifos, tanto así que
han desarrollado una red protegida de zonas en donde hay rocas con petroglifos marcados en ellas,
este es un ejemplo de todo lo que pueden encontrar en la región y la interpretación de los mismo no
se la podría saber con certeza ya que son petroglifos que datan de hace muchos años atrás, se sabe
que algunas formas representan la fertilidad de la zona.

Hemos llegado al final del recorrido, espero haber podido ser de interés toda la información que han
escuchado el día de hoy, muchas gracias por darnos la oportunidad de mostrarles un poco más de
 91

Tiempo Actividad Guión

las bellezas que posee el Ecuador esperamos que esta visita motive en ustedes una curiosidad y
despierte interés en conservar los remanentes de bosques amazónicos así como realizar actividades
en su diario vivir que sean sostenibles y no tengan un gran impacto ambiental en el medio en el que
viven. Gracias por su visita, esperamos tenerlos pronto para que realicen y conozcan los otros
productos de turismo vivencial que tenemos para ofrecerles. Que tengan un bonito viaje de retorno,
conmigo será hasta una próxima oportunidad.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

2) Guión interpretativo producto 2

Tabla 7.47 Guión interpretativo paquete Mirador.

Tiempo Actividad Guión
15 minutos Registro de visitantes Sean bienvenidos a la finca Churo, por favor en recepción hay una hoja de registro ayúdennos con
sus datos, esa información nos servirá para seguir creciendo como empresa de turismo vivencial.
25 minutos Briefing de bienvenida

20 minutos Asignación de botas de caucho En estos momentos nos estamos en la región amazónica, provincia de Napo, cerca al cantón
en caso de ser requerido Archidona, se ubica el valle sagrado de Cotundo, dentro del cual está ubicada la finca Churo. Ahora
las personas interesadas en realizar la actividad por favor síganme para coordinar la entrega del
25 minutos Inicio de la caminata en la selva equipo para realizar la caminata…
25 minutos Visita al mirador natural
(Se explica el uso del equipo y se designa las botas para la caminata)
45 minutos Exploración de cavernas
Ahora bien iniciaremos la caminata, por favor no se separen mucho, caminen siempre cerca entre
30 minutos Box lunch
ustedes, yo voy al frente si tienen alguna pregunta me la hacen saber por favor espero poder
1 hora Ceremonia de medicina responderles cualquier duda que tengan, además tendremos el apoyo de nuestro asistente que va a
ancestral caminar al final del grupo para brindarnos seguridad y evitar que algún miembro del grupo se pierda
en la densa selva por la que tenemos que caminar para llegar al lugar del mirador natural. La
30 minutos Relato de cuentos tradicionales
caminata tendrá una duración de más o menos 25 minutos, debido a las lluvias el terreno se
encuentra húmedo casi todo el año lo que dificulta un poco la caminata, el tiempo varía
 92

Tiempo Actividad Guión

30 minutos Visita sitio petrificado dependiendo del paso con el que caminemos.

TOTAL Despedida Hemos llegado al mirador, cansado no? Bueno es tiempo para que descansen y se relajen un poco,
5h05min respiren y no piensen en nada, este lugar es un sitio interesante ya que desde aquí se puede observar
al Parque Nacional Sumaco Napo-Galeras en donde se encuentra a 3.456 m.s.n.m. el volcán guagua
Sumaco y el gran Sumaco.

Si todos estamos listos debemos continuar con nuestro camino pasando por formaciones de roca por
las cuales descienden manantiales de agua dulce.

Es hora de tomar nuestros refrigerios amigos, vamos a acomodarnos aquí en este tranquilo lugar y
tenemos 30 minutos para comer lo del box lunch, luego continuaremos nuestro camino hacia la
Casa Churo, en donde se desarrollara la limpia espiritual.

Don Bartolo es el Shaman de la comunidad y es quien se encarga de la ceremonia de medicina

ancestral, recoge las plantas medicinales de la selva y se prepara con su ritual de concentración para
conectarse con los espíritus de la selva. Las personas que deseen participar del acto tienen que
hacerlo de la manera más respetuosa. Además de la ceremonia, en un momento especial se da el
relato de interesantes cuentos kichwas.

Luego de la ceremonia podemos continuar nuestro camino hacia un lugar en donde hay objetos
petrificados por el paso del tiempo, hay troncos, caracoles pequeños y restos vegetales que con el
pasar del tiempo y debido a los minerales que se encuentran en este lugar se han convertido en
piedra.

Hemos llegado al final del recorrido, espero haber podido ser de interés toda la información que han
escuchado el día de hoy, muchas gracias por darnos la oportunidad de mostrarles un poco más de
las bellezas que posee el Ecuador esperamos que esta visita motive en ustedes una curiosidad y
despierte interés en conservar los remanentes de bosques amazónicos así como realizar actividades
 93

Tiempo Actividad Guión

en su diario vivir que sean sostenibles y no tengan un gran impacto ambiental en el medio en el que
viven. Gracias por su visita, esperamos tenerlos pronto para que realicen y conozcan los otros
productos de turismo vivencial que tenemos para ofrecerles. Que tengan un bonito viaje de retorno,
conmigo será hasta una próxima oportunidad.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3) Guión interpretativo producto 3

Tabla 7.48 Guión interpretativo paquete Campamento.

Tiempo Actividad Guión
15 minutos Registro de visitantes Sean bienvenidos a la finca Churo, por favor en recepción hay una hoja de registro ayúdennos con
sus datos, esa información nos servirá para seguir creciendo como empresa de turismo vivencial.
25 minutos Briefing de bienvenida

20 minutos Revisión y asignación de En estos momentos nos estamos en la región amazónica, provincia de Napo, cerca al cantón
equipo Archidona, se ubica el valle sagrado de Cotundo, dentro del cual está ubicada la finca Churo. Ahora
las personas interesadas en realizar la actividad por favor síganme para coordinar la entrega del
1 hora 30 Inicio de la caminata en la selva equipo para realizar la caminata…
minutos
45 minutos Visita piscina natural (Se explica el uso del equipo de campamento y se designa las botas para la caminata)

30 minutos Box lunch Ahora bien iniciaremos la caminata, por favor no se separen mucho, caminen siempre cerca entre
30 minutos Inicio caminata zona de ustedes, yo voy al frente si tienen alguna pregunta me la hacen saber por favor espero poder
campamento responderles cualquier duda que tengan, además tendremos el apoyo de nuestro asistente que va a
1 hora Relato de cuentos tradicionales caminar al final del grupo para brindarnos seguridad y evitar que algún miembro del grupo se pierda
en la densa selva por la que tenemos que caminar para llegar al lugar de la piscina natural. La
caminata tendrá una duración de más o menos 1 hora con 30 minutos, debido a las lluvias el terreno
45 minutos Cena se encuentra húmedo casi todo el año lo que dificulta un poco la caminata, el tiempo varía
dependiendo del paso con el que caminemos.
30 minutos Desayuno
 94

Tiempo Actividad Guión

1 hora Caminata de regreso Llegamos a esta fuente de agua, llamada piscina natural que cuenta con una pequeña cascada, las
personas que deseen pueden disfrutar del sitio nadando o relajarse sentado en las piedras planas
20 minutos Visita piedras con petroglifos respirando aire puro, para esta actividad hemos destinado 45 minutos, así que no tenemos tiempo
que perder, cabe mencionar que este sitio en específico es compartido con el vecino de junto ya que
TOTAL Despedida el rio marca la división de las dos fincas. Luego de la nadada me imagino tienen un poco de hambre,
8h50min asi que vamos a servirnos nuestros box lunch para recobrar energía y llegar con tiempo a la zona de
campamento.

Tenemos que pasar por Casa Churo recogiendo provisiones para la noche y luego seguiremos a la
zona de camping.
Armado el campamento tenemos alguna actividades para realizar antes de la cena, quienes deseen
acompañarnos son siempre bienvenidos, pero también debo recordarles que si desean descansar
están en pleno derecho de hacerlo, también tenemos cuentos tradicionales para pasar la noche junto
a la fogata, compartiendo momentos únicos entre buenos amigos.

El desayuno se servirá temprano en la mañana para poder continuar con nuestro recorrido y llegar al
sitio en donde hay objetos petrificados por el paso del tiempo, hay troncos, caracoles pequeños y
restos vegetales que con el pasar del tiempo y debido a los minerales que se encuentran en este
lugar se han convertido en piedra, es una parada interesante para quienes estén interesados en
conocer más sobre el lugar.

Hemos llegado al final del recorrido, espero haber podido ser de interés toda la información que han
escuchado el día de ayer y hoy, muchas gracias por darnos la oportunidad de mostrarles un poco
más de las bellezas que posee el Ecuador esperamos que esta visita motive en ustedes una
curiosidad y despierte interés en conservar los remanentes de bosques amazónicos así como realizar
actividades en su diario vivir que sean sostenibles y no tengan un gran impacto ambiental en el
medio en el que viven. Gracias por su visita, esperamos tenerlos pronto para que realicen y
conozcan los otros productos de turismo vivencial que tenemos para ofrecerles. Que tengan un
bonito viaje de retorno, conmigo será hasta una próxima oportunidad. Gracias.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 95

4) Guión interpretativo producto 4

Tabla 7.49 Guión interpretativo paquete Selva.

Tiempo Actividad Guión
15 minutos Registro de visitantes Sean bienvenidos a la finca Churo, por favor en recepción hay una hoja de registro ayúdennos con
sus datos, esa información nos servirá para seguir creciendo como empresa de turismo vivencial.
25 minutos Briefing de bienvenida

20 minutos Asignación de botas de caucho En estos momentos nos estamos en la región amazónica, provincia de Napo, cerca al cantón
en caso de ser requerido Archidona, se ubica el valle sagrado de Cotundo, dentro del cual está ubicada la finca Churo. Ahora
las personas interesadas en realizar la actividad por favor síganme para coordinar la entrega del
1 hora Inicio de la caminata en la selva equipo para realizar la caminata…
30 minutos Visita piscina natural
(Se explica el uso del equipo y se designa las botas para la caminata)
25 minutos Caminata de regreso
Ahora bien iniciaremos la caminata, por favor no se separen mucho, caminen siempre cerca entre
30 minutos Demostración gastronomía
ustedes, yo voy al frente si tienen alguna pregunta me la hacen saber por favor espero poder
típica
responderles cualquier duda que tengan, además tendremos el apoyo de nuestro asistente que va a
30 minutos Box lunch caminar al final del grupo para brindarnos seguridad y evitar que algún miembro del grupo se pierda
en la densa selva por la que tenemos que caminar para llegar al lugar de la piscina natural. La
caminata tendrá una duración de más o menos 1 hora, debido a las lluvias el terreno se encuentra
30 minutos Relato de cuentos tradicionales húmedo casi todo el año lo que dificulta un poco la caminata, el tiempo varía dependiendo del paso
con el que caminemos.
TOTAL Despedida
5h25min Llegamos a esta fuente de agua, llamada piscina natural que cuenta con una pequeña cascada, las
personas que deseen pueden disfrutar del sitio nadando o relajarse sentado en las piedras planas
respirando aire puro, para esta actividad hemos destinado 30 minutos, así que no tenemos tiempo
que perder, cabe mencionar que este sitio en específico es compartido con el vecino de junto ya que
el rio marca la división de las dos fincas.

Ahora vamos a marcar rumbo hacia Casa Churo aquí pueden descansar, si desean usar el baño
 96

Tiempo Actividad Guión

tenemos un baño seco por el lado de allá, ahora vamos a conocer como es el proceso de la
gastronomía típica de la cultura Kichwa, demostrado por nada más y nada menos por Mami Tere,
dueña de la finca. Al finalizar tendremos 30 minutos para servirnos el box lunch, relato de cuentos
típicos de la cultura Kichwa y luego continuamos con nuestro recorrido de regreso.

Hemos llegado al final del recorrido, espero haber podido ser de interés toda la información que han
escuchado el día de ayer y hoy, muchas gracias por darnos la oportunidad de mostrarles un poco
más de las bellezas que posee el Ecuador esperamos que esta visita motive en ustedes una
curiosidad y despierte interés en conservar los remanentes de bosques amazónicos así como realizar
actividades en su diario vivir que sean sostenibles y no tengan un gran impacto ambiental en el
medio en el que viven. Gracias por su visita, esperamos tenerlos pronto para que realicen y
conozcan los otros productos de turismo vivencial que tenemos para ofrecerles. Que tengan un
bonito viaje de retorno, conmigo será hasta una próxima oportunidad. Gracias.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 97

3. Estudio legal administrativo

a. Tipo de empresa a crearse

1) Constitución del Ecuador 2008

Según la Constitución de la República del Ecuador reformada el 2008, el régimen de desarrollo

tendrá como objetivos entre otros a fomentar la participación y el control social, con
reconocimiento de las diversas identidades y promoción de su representación equitativa, en
todas las fases de la gestión del poder público, también recuperar y conservar la naturaleza para
garantizar un acceso permanente y de calidad al agua, aire y suelo, y a los beneficios de los
recursos del subsuelo y del patrimonio natural, así como también proteger y promover la
diversidad cultural, menciona el Art. 276.

El Art. 319 dice que se reconocen diversas formas de organización de la producción de la

economía, como las comunitarias, cooperativas, empresariales públicas o privadas, asociativas,
familiares, domesticas, autónomas y mixtas. En las que el estado promoverá las formas de
producción que aseguren el buen vivir de la población y desincentivara aquellas que atenten
contra sus derechos o los de la naturaleza

De igual forma el Estado reconoce y garantiza el derecho a la propiedad en sus formas pública,
privada, comunitaria, estatal, asociativa, cooperativa, mixta, y que deberá cumplir su función
social y ambiental como lo establece en el Art. 321 del mismo documento.

2) Ley de compañías

Tabla 7.50 Resumen de ventajas y desventajas Ley de Compañías.

Tipo de empresa Ventaja Desventaja
Compañía en - El capital de la compañía se - Pago de no menos del 50% del
nombre colectivo compone de los aportes de cada capital suscrito.
uno de los socios. - El o los administradores no
- Todos los socios tienen la podrán ser removidos de su cargo,
facultad de administrar la sino por dolo, culpa grave o
compañía. inhabilidad.
- Las resoluciones se tomarán - Todos los socios serán
por mayoría de votos. responsables de los actos o
- Los administradores están gestiones de otros socios. Al igual
obligados a rendir cuenta de la que participar en las pérdidas.
administración.
Compañía en - Cuando dos o más socios - El comanditario que tolere la
comandita simple y administren los negocios, inclusión de su nombre quedara
dividida por acciones regirán respecto de estos las responsable de las obligaciones
reglas de la compañía. contraídas por la compañía.
- La designación de - El fallecimiento de un socio no
administradores se hará por produce la liquidación de la
mayoría de votos. compañía.
- El/la administrador - El socio no podrá ceder ni
 98

Tipo de empresa Ventaja Desventaja

comunicarán a los socios el traspasar a otras personas sus
balance de la compañía. derechos en la compañía.
- El comanditario tiene derecho
al examen, inspección y
vigilancia de las gestiones.
Compañía de - El capital estará formado por - Para constituir compañías no
responsabilidad las aportaciones de los socios podrán hacerlo entre padres e hijos
limitada - Los aportes de capital serán no emancipados, ni cónyuges.
iguales, acumulativas e - Si el número de socios excediere
indivisibles. de 15, deberá transformarse en otra
- La participación de cada socio clase de compañía o disolverse.
es transmisible por herencia. - La responsabilidad de los socios
- La compañía formará un se limitará al valor de sus
fondo de reserva hasta que este participaciones sociales y
alcance por lo menos al 20% del aportaciones suplementarias, no
capital social. cumplidos estos requisitos, ella no
es exigible.
Compañía anónima - Puede constituirse por - Se administra por mandatarios
convenio entre los que otorguen amovibles, socios o no.
la escritura, o por suscripción - El derecho de negociar las
pública de acciones. acciones libremente no admite
- Los acuerdos se tomarán por limitaciones.
una mayoría integrada, por lo - Cuando las pérdidas alcancen el
menos por la cuarta parte de los 50% o más del capital suscrito, la
suscriptores. compañía se pondrá en liquidación.
- Para el capital las aportaciones - Los administradores no pueden
pueden ser en dinero o no votar en la aprobación de los
(bienes muebles o inmuebles) balances.
- Los herederos de un accionista
podrán pedir que se haga
constar las acciones a favor de
ellos con un certificado de
posesión.
Compañía de - El estado u organismos del - Transferido el aporte del Estado a
economía mixta sector público, podrán participar los accionistas privados, la
conjuntamente con el capital compañía seguirá funcionando sin
privado. exoneraciones y beneficios.
- Las entidades podrán - El Estado, por razones de utilidad
participar en el capital de la pública, podrá en cualquier
compañía con dinero o momento expropiar el monto del
entregando equipos. capital privado de una compañía.

Nota: Ley de Compañías, 2008.

Elaborado por: Equipo de trabajo
 99

3) Ley orgánica de economía popular y solidaria

Tabla 7.51 Resumen ventajas y desventajas Ley de Economía Popular y Solidaria.

Tipo organización Ventaja Desventaja
Organización del Se garantiza un modelo de Los bienes inmuebles obtenidos
Sector desarrollo económico endógeno mediante donación no podrán ser
Comunitario desde su propia conceptualización objeto de reparto en caso de
y visión. disolución y se mantendrán con el
fin social que produjo la donación

Organización del Contará con un estatuto social que El capital social estará constituido
Sector Asociativo velará por la existencia de un por las cuotas de admisión de sus
órgano de gobierno como máxima asociados que no serán
autoridad, un órgano directivo, un reembolsables, y por los excedentes
órgano de control interno y un del ejercicio económico.
administrador; todos ellos sujetos Los bienes inmuebles no serán
a rendición de cuentas, objetos de reparto en caso de
alternabilidad y revocatoria de disolución.
mandato.
Organización del Los integrantes tienen calidad de Las cuotas aportadas no son
Sector socios y trabajadores, por tanto no reembolsables
Cooperativo existe relación de dependencia.

Nota: Asamblea Constituyente, 2008.

Elaborado por: Equipo de trabajo

4) Ley de turismo

Dentro de la Ley de turismo el Art. 5 menciona que: Se consideran actividades turísticas las
desarrolladas por personas naturales o jurídicas que se dediquen a la prestación remunerada de
modo habitual a una o más de las siguientes actividades: Alojamiento, Alimentos y bebidas,
Transportación, (cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el transporte aéreo,
marítimo, fluvial, terrestre), operación (cuando las agencias de viajes provean su propio
transporte), intermediación a la que pertenecen las agencias de servicios turísticos y
organizadoras de eventos, congresos y convenciones.

También en la Ley de turismo se menciona que para el ejercicio de actividades turísticas es

necesario obtener el registro de turismo y la licencia anual de funcionamiento, documentos
pertinentes requeridos para acreditar la idoneidad del servicio que se ofrece y se sujeten a las
normas técnicas y de calidad vigentes.

El Registro de Turismo consiste en la inscripción del prestador de servicios turísticos, antes del
inicio de actividades y solamente por una vez en el Ministerio de Turismo, cumpliendo con los
requisitos que establece el Reglamento de esta Ley. En el registro se establecerá la clasificación
y categoría que le corresponda. Algunos de los beneficios a obtener con la Licencia única Anual
 100

de Funcionamiento son: acceder a los beneficios tributarios que contempla esta ley, dar
publicidad a su categoría, no tener que sujetarse a la obtención de otro tipo de Licencias de
Funcionamiento, salvo en el caso de las Licencias Ambientales, que por disposición de la ley de
la materia deban ser solicitadas y emitidas.

5) Reglamento general de aplicación a la ley de turismo

En este reglamento se menciona dentro del Art. 43. literal d) que la operación turística
comprende modalidades como turismo cultural y/o patrimonial, etnoturismo, turismo de
aventura y deportivo, ecoturismo, turismo rural, turismo educativo-científico, aceptados por el
Ministerio de Turismo, la misma se realiza a través de agencias operadoras que se definen como
las empresas comerciales, dedicadas al organización de actividades turísticas y prestación de
servicios, directamente o en asocio con otros proveedores de servicios, mientras que en el literal
e) manifiesta que puede ser una actividad de intermediación en la que la prestación de servicios
sea de manera directa o como intermediarios entre los viajeros y proveedores de los servicios.

El Art. 45 de este mismo reglamento menciona quienes pueden ejercer actividades turísticas que
en este caso es cualquier persona natural o jurídica, sean comerciales o comunitarias, que
cumplidos los requisitos establecidos en la Ley se dediquen a la prestación remunerada de modo
habitual de las actividades turísticas establecidas en el Art. 5 de la Ley de Turismo.

b. Determinación de la organización empresarial a crear.

Después de revisar los documentos pertinentes para realizar el estudio legal se logró determinar
que la figura legal de la FINCA CHURO se constituirá como una Compañía de Responsabilidad
Limitada, ya que ofrece varias ventajas que nos permitirá un desarrollo empresarial entre las
mismas destacamos que: No requiere capital mínimo para su constitución; La motivación de
cada socio para dedicar su mejor esfuerzo es grande dado que participan directamente en los
beneficios; La sociedad se mantiene aún después de la muerte de alguno de sus socios.

Además se deberá considerar la creación de una operadora de turismo en la Finca Churo, puesto
que la definición encontrada en el art 18 del reglamento de operación e intermediación turística
dice que un operador turístico, es la persona jurídica debidamente registrada ante la autoridad
nacional de turismo que se dedica a la organización, desarrollo y operación directa de viajes y
visitas turísticas en el país. Sus productos podrán ser comercializados de forma directa al
usuario o a través de agencias de servicios turísticos.

c. Requisitos

1) Requisitos para la creación de una Compañía Limitada

Tabla 7.52 Requerimientos compañía limitada.

Requisitos Inversión
Apertura cuenta de integración de capital 10,00
Escritura pública 50,00
Solicitar la aprobación de las escrituras de 1,00
 101

Requisitos Inversión
constitución
Inscribir las escrituras en el registro mercantil 15,00
Inscribir nombramientos en el registro mercantil 2,00
Reingresar los documentos a la 2,00
superintendencia de compañías
Obtener el RUC 5,00
Apertura cuenta bancaria a nombre de la 100,00
compañía
TOTAL 190,00
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

2) Requisitos para el funcionamiento de compañía limitada

Tabla 7.53 Requerimientos para el funcionamiento.

Requisitos Gasto
Registro único de turismo 5,00
Licencia única anual de funcionamiento 40,00
Permiso de funcionamiento 3,00
Copias de cedula y certificado de votación de 5,00
socios
Copia del RUC 1,00
Permiso de funcionamiento del cuerpo de 10,00
bomberos
TOTAL 64,00
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

d. Presupuesto área administrativa

1) Talento Humano

Tabla 7.54 Talento humano área administrativa.

DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Administrador 1 Persona 635 7618
Secretaria 1 Persona 502 6027
Asesor legal* 1 Persona - 400
SUB TOTAL 14045
Nota: Tablas de incremento para la remuneración mínima sectorial y tarifas 2018.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

*El asesor legal será contratado para la creación de la empresa y temporalmente en caso
de ser necesario.
 102

2) Materiales e insumos

Tabla 7.55 Materiales e insumos área administrativa.

DENOMINACIÓN CANT. UNIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Papel bond 10 resmas 3,6 36
Carpeta 12 carpeta 1 12
Tinta impresora 16 cartucho tinta 12 192
Esferos 1 caja 6 6
Lápices 1 caja 5 5
Borradores 1 caja 4 4
Marcadores 1 caja 6 6
Clips 1 caja 3 3
Corrector liquido 1 caja 3 3
Grapas 1 caja 3,5 3,5
Basurero 2 unidad 5 10
Desinfectante 2 galones 3 6
SUBTOTAL 286,5
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

3) Activos fijos

Tabla 7.56 Activos fijos área administrativa.

TIPO DENOMINACION CANTIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Construcciones y Oficinas 50 m2 4000
edificaciones
Muebles y enceres Escritorio 3 75 225
Muebles 1 30 30
Tachos de basura 2 3 6
Mesa de reuniones 1 250 250
Sillas 8 25 200
Anaquel 1 45 45
Tapetes 2 7 14
Maquinaria y Teléfono fijo 1 40 40
equipo Grapadora 1 20 20
Calculadora 1 15 15
Perforadora 1 350 350
Dispensador de agua 1 40 40
Equipo de computo Laptop 2 450 900
Impresora 1 180 180
Regulador de voltaje 1 45 45
SUBTOTAL 6014
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 103

4) Activos diferidos

Tabla 7.57 Activos diferidos área administrativa.

TIPO DENOMINACION CANTIDAD GASTO GASTO
UNITARIO TOTAL
Capacitación Charla 5 250 1250
personal
Proceso de selección Proceso 5 380 1900
de personal*
SUBTOTAL 3150
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

*En caso de ser requerido.

 104

e. Organización empresarial

1) Organigrama Estructural

Junta de Accionistas

Gerencia

Asesoría legal -------- - Secretariado

Área comercial Área productiva

Recaudación Asesoría
técnica

Guíanza

Transporte
Figura 7.22 Organigrama estructural.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 105

2) Organigrama Funcional.

Teniendo como base el organigrama estructural se estableció el personal adecuado para el

desarrollo del proyecto.

Accionistas

Gerente

------
Asesor legal - - Secretaria

Área comercial Área productiva

Recaudador Asesor técnico

Guía

Chofer
Figura 7.23 Organigrama funcional.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 106

3) Perfil de talento humano

a) Gerente

Tabla 7.58 Perfil Gerente finca Churo

Cargo: Gerente/Administrador
Herramientas básicas de control y método de optimización de resultados
Administración especializada en productos de turismo ecológico y vivencial
Técnicas básicas de definición de calidad, costos, precios de productos,
servicios y políticas comerciales
Conocimientos:

Procesos y procedimientos básicos administrativos, contables, comerciales,

financieros y pólizas de seguros utilizadas en el turismo
Técnicas básicas de negociación y administración de contratos
Características y conocimiento de productos, de servicios comerciales y de
los destinos vendidos
Vocabulario técnico especializado en turismo

Informática y conocimiento de sistemas informáticos específicos para

agencias operadoras
Representar a la empresa en eventos de la comunidad
Responsabilidades:

Establecer y mantener red de contactos con asociaciones de prestadores de

servicios turísticos, instituciones públicas y privadas
Trabajar en conjunto con empresas del sector turístico

Conducir reuniones y conferencias de la empresa

Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades

Un año de experiencia en Título de tercer nivel Manejo adecuado de

cargo similar sistemas tecnológicos
Buena presentación Ing. Administración de Experiencia en
Requisitos:

empresas turísticas o Guianza

ramas afines.
Facilidad de expresión Postgrado Conducción de
vehículos
motorizados
Habilidad para Ramas afines al turismo
relacionarse socialmente o administración

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

 107

b) Asistente legal

Tabla 7.59 Perfil Asistente legal finca Churo

Cargo: Asistente legal
Estudiar y resolver los problemas legales relacionados con la empresa,
Responsabilidades:

contratos, convenios y normas legales.

Defender los intereses de la empresa en todo tipo de procedimientos
judiciales.
Capacidad de negociar y redactar contratos
Emitir informes jurídicos sobre las distintas áreas de la empresa
Capacidad de negociación y liderazgo
Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades

Un año de experiencia en Título de tercer nivel Conocimientos en

cargo similar computación
Actitud amable, eficiente Abogado Estudios tributarios
Requisitos:

y servicial
Gran capacidad Postgrado
comunicativa,
incluyendo lenguaje
claro y actitud
profesional
Ramas afines a la
abogacía
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

c) Asistente técnico

Tabla 7.60 Perfil Asistente técnico finca Churo

Cargo: Asistente técnico
Ser capaz de estudiar y resolver problemas operacionales de la empresa
Ser capaz de mantenerse tranquilo y cortés, pero firme bajo presión.
Responsabilidades:

Capacidad de manejar equipos de oficina como computadora e impresora

Capacidad de trabajo en equipo

Emitir informes mensuales sobre la información obtenida en la operación de
la empresa
Capacidad de negociación y liderazgo
Coordinar la guianza turística
Desarrollar actividades turísticas, organización de visitas y paquetes
turísticos
Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades
Requisit
os:

Un año de experiencia Título de tercer nivel Manejo adecuado de

en cargo similar sistemas tecnológicos
 108

Actitud amable, Ing. Ecoturismo o Guía de Desarrollar

eficiente y servicial turismo nacional capacidades de
negociación
Conocimiento en Postgrado Capacidad para
proyectos de turismo trabajar en constante
vivencial comunicación con el
equipo de trabajo
Gran capacidad Ramas afines al turismo o
comunicativa, atención al cliente
incluyendo lenguaje
claro y actitud
profesional
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

d) Guía

Tabla 7.61 Perfil Guía finca Churo

Cargo: Guía
El Guía de Turismo está capacitado para informar, motivar, orientar y acercar
al pasajero con el recurso natural y cultural, favoreciendo vivencias que
promuevan un uso creativo del ocio y del tiempo libre, la conservación y el
cuidado ambiental.

Utilizar en caso necesario una lengua extranjera, de modo tal que se sientan
Responsabilidades:

atendidos en todo momento y se satisfagan sus expectativas de información y

de disfrute lúdico.
Capacitado para aportar insumos para la organización de un circuito,
itinerario y/o visita a lugares del patrimonio turístico, así como reprogramar
un servicio ante situaciones emergentes, reconociendo los intereses de los
pasajeros.
Promocionar productos, servicios, recursos naturales, culturales y eventos,
que mejoren la experiencia de viaje, reconociendo sus intereses y motivando
la permanencia en el destino.
Encargado de la guianza turística, operación y seguridad del grupo que
realiza la visita
Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades

Cinco años de Título de tercer nivel Manejo adecuado de

Requisitos:

experiencia en grupos
guianza en selva.
Actitud amable, Ing. Ecoturismo o Guía de Desarrollar
eficiente y servicial turismo nacional o alguna capacidades de
de sus clasificaciones interpretación de
recursos
 109

Conocimiento técnico Postgrado Asesorar sobre

sobre flora y fauna productos y servicios
que mejoren la
experiencia de viaje
Gran capacidad Ramas afines al turismo y
comunicativa, atención al cliente
incluyendo lenguaje
claro y actitud
profesional
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

e) Secretario

Tabla 7.62 Perfil Secretario finca Churo

Cargo: Secretario/a
Documentar: actualización constante de la documentación de la empresa
Manejar: La agenda del gerente, documentación.
Procesar, codificar y contabilizar los diferentes comprobantes por concepto
de activos, pasivos, ingresos y egresos, mediante el registro numérico de la
contabilización.
Responsabilidades:

Revisar el cálculo de las planillas de retención de impuesto sobre la renta del

personal emitidas por los empleados, y realizar los ajustes en caso de no
cumplir con las disposiciones.
Controlar: los registros contables mediante un software que facilitara la
revisión y control de datos.
Llevar libros contables (diario, mayor e inventarios).
Analizar los resultados económicos, detectando áreas críticas y señalando
cursos de acción que permitan lograr mejoras.
comerciales y de los destinos vendidos
Establecer y mantener red de contactos con asociaciones de prestadores de
servicios turísticos, instituciones públicas y privadas
Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades
Dos años de Título de tercer nivel Manejo adecuado de
experiencia en cargo sistemas tecnológicos
similar
Buena presentación Ing. Ecoturismo o Desarrollar
Requisitos:

Secretariado capacidades de
negociación
Conocimiento para el Postgrado Multifuncional
uso de medios
electrónicos
Habilidades de Ramas afines a la
organización y administración o
cualidades de contabilidad
comunicación
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 110

f) Recaudador

Tabla 7.63 Perfil Recaudador finca Churo

Cargo: Recaudador
Cobranza de entradas y organización del sistema de reservas
Responsabilidades:

Ser capaz de mantenerse tranquilo y cortés, pero firme bajo presión.

Capacidad de manejar equipos de oficina como computadora e impresora
Revisar la correspondencia electrónica y física
Controlar los registros de ingreso de personas mediante un software que
facilitara la revisión y control de datos.
Tener actualizado el sistema de facturación de la empresa
Experiencia laboral Formación académica Otras habilidades

Un año de experiencia Título de tercer nivel Manejo adecuado de

en cargo similar sistemas tecnológicos
Apariencia elegante, Ingeniería Comercial, Ing. Desarrollar
actitud amable, Adm. empresas, Gestión capacidades de
eficiente y servicial empresarial o carreras negociación y venta
afines para reservas
Requisitos:

Conocimiento para el Postgrado Multifuncional,

uso de medios capacidad para
electrónicos de cobro y trabajar en constante
facturación comunicación con el
equipo de trabajo
Gran capacidad Ramas afines a la
comunicativa, administración o
incluyendo lenguaje contabilidad
claro y actitud
profesional al teléfono
y en persona.
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 111

C. ESTUDIO AMBIENTAL

En la etapa de planeación y ejecución del proyecto de turismo vivencial es necesario conocer

los impactos ambientales que se podrían provocar luego de la puesta en marcha del mismo, este
estudio se lo realiza con la finalidad de conocer si el desarrollo del proyecto es ambientalmente
viable para la zona y si los beneficios económicos que se van a recibir compensa de manera
adecuada los impactos negativos producidos antes, durante y después de la ejecución del
proyecto. Algunas de las acciones a desarrollarse para el proyecto de turismo vivencial serán la
creación de los senderos y facilitar el acceso con los turistas, la adecuación de infraestructuras
para poder desarrollar las actividades con seguridad. También es pertinente considerar como un
impacto ambiental a la presencia de un flujo de visitantes constante en el lugar cuando el
proyecto esté funcionando, esto podría controlarse implementando estrategias para evitar la
conglomeración de visitantes haciendo senderos que nos lo permitan.

A continuación se muestra un Figura en donde esta explícito el estudio de impacto ambiental,

en el proyecto utilizando el proceso metodológico propuesto por Leopold, 1971. Para realizar el
estudio se consideraron los efectos que van a ser consecuencia de las acciones a realizar para el
proyecto de turismo vivencial en los componentes ambientales del lugar.
 112

MATRIZ LEOPOLD
ACCIONES
Producto de turismo
TRANSFORMACIÓN
MODIFICACION RENOVACION TRATAMIENTO
vivencial Finca Churo MODIFICACIÓN DEL RÉGIMEN DEL TERRITORIO Y
DEL TERRENO DE RECURSOS QUÍMICO
TURISMO EMPLEO
CONSTRUCCIÓN
COMPONENTE

DE IMPACTOS
AGREAGCIÓN
PARÁMETRO
AMBIENTAL

NEGATIVOS
POSITIVOS
IMPACTOS

IMPACTOS
Alteración Control de
Potencializar Generación
MEDIO

Modificacion de la Caminos y maleza y

Paisaje Reforestacion la actividad de fuentes de
del habitat cubierta senderos vegetación
turística empleo
Suelos terrestre terrestre
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS

- 6 - 4 - 6 4 6 - 3 - 5 4
Tierra
5 5 6 2 6 4 5 3 3 5 -67
del agua
Calidad

- 4 - 4 5 - 4
Agua
2 2 5 3 1 3 -3
Erosión

- 6 - 5 - 6 - 2 5 - 3 - 5

5 5 6 3 5 3 4 1 6 -101
Procesos
Compact
y Asent

- 4 - 4 - 6 - 2 4 - 3 - 5

4 4 6 3 5 3 4 1 6 -83
Arbust Árboles

- 3 - 4 - 3 - 4 5 4
CONDICIONES

2 4
BIOLOGICAS

3 3 3 4 6 5 4
Flora
- 3 - 4 - 4 - 5 5 - 4

3 3 3 4 6 5 1 5 -43
 113

Paisaje especiales Camping Natación Excur. abiertos y

Espacios

salvajes
USO DE LA - 4 - 4 - 3 5 4 4 4
TIERRA
5 5 4 5 5 5 4 4 3 29
5 6 6 6 5 5 5

5 5 5 6 5 6 5 7 0 201

RECREACI 5 5
ÓN
6 5 2 0 55
4 4 5 - 4 3 4 6 5

5 5 5 3 4 4 5 5 7 1 136
- 4 - 4 - 4 - 5 4 4 - 3 - 4
Ecosist
FACTORES CULTURALES

5 5 4 4 5 5 5 5 2 6 -71
- 4 - 4 - 4 - 4 - 3 3 4 - 3
INTERÉS
4 5 4 4 4 4 4 5 2 6 -67
ESTÉTICO
Nature

Y HUMANO - 5 - 5 - 4 3 6 3 - 4 - 4

4 4 6 3 5 4 4 5 3 5 -49
rqueológico
históricos/a

- 4 - 4 - 4 - 5 4 4 - 3 - 4
Sitios

5 5 4 4 5 5 4 5 2 6 -68
Estruct. Empleo Cultura

- 3 - 3 4 5

NIVEL 4 4 4 5 2 2 17
CULTURAL 4 4 4 3 3 5 5

4 4 3 4 4 5 5 7 0 118
SERVICIOS E 5 5 3 4 5
INFRAESTRU
CTURA 4 5 4 6 5 5 0 106
 114

IMPACTOS POSITIVOS 2 3 4 4 14 10 8 7 COMPROBACIÓN 114

IMPACTOS NEGATIVOS 12 11 11 8 1 4 7 4

AGREGACIÓN DE IMPACTOS -174 -136 -134 -44 329 119 67 87 114 114

Figura 7.24 Matriz de impactos ambientales.

Nota: Leopold, 1971.
Elaborado por: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

El máximo valor de afectación al medio con la implementación del proyecto de turismo vivencial es de 13.600 puntos, este resultado se obtiene
multiplicando el número total de actividades (8) x el número total de factores ambientales (17); operación que da como resultado 136, a esta cantidad se
le multiplica por 100 debido a que son los valores más alto de las actividades y la de los factores ambientales. Realizando una regla de tres donde los
13.600 son el 100% de los valores y los 114 puntos que se obtienen de la calificación total de la matriz tenemos que el proyecto es viable por lo que
ocasionaría más impactos positivos (114), que negativos (22), en consecuencia, representa un impacto porcentual positivo de (+0,84%), es decir que el
proyecto tendría una agregación de impactos no significativo, por lo que se podría considerar viable la ejecución del mismo.

17 × 8 = 136
Acciones 8 136 × 100 = 13600
Factores ambientales 17
13600 → 100%
114 114 → ? = 0,84%
La modificación del hábitat es una de las actividades que provocarán mayor impacto en el ambiente, debido a las
acciones que esto conlleva para poder ejecutar el proyecto de turismo vivencial en la Finca Churo. Por otro lado uno de los programas considerados
para la ejecución del proyecto es la reforestación en zonas de bosque con plantas de la zona, desarrollando esta actividad podríamos contribuir de
manera positiva a la modificación y recuperación del hábitat. La creación de caminos y senderos en el terreno también cuentan con una valoración
negativa alta debido a que es necesario abrir nuevos caminos a través de la selva para poder visitar los sitios designados, pero con el debido
mantenimiento y usando materiales propios de la zona en la construcción de las estructuras y los senderos se podrían obtener beneficios positivos
considerando que una de las actividades que se verían beneficiadas de manera directa con la apertura de senderos es el turismo y las actividades de
recreación que se ofrecen en el proyecto.
 115

D. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO

1. Análisis de inversiones para la actividad turística

Tabla 7.64 Análisis de inversiones proyecto turismo vivencial Finca Churo.

Denominación Inversión
Activos fijos $138.937

Construcciones y edificaciones $75350

Muebles y enseres $1233
Maquinaria y equipo $25554
Equipo de computo $1800
Vehículo $35000
Activos diferidos $18702,64

Capacitación $1250
Promoción y publicidad $722,5
Patentes y permisos $64
Constitución de la organización $190
Estudios de investigación $500
Selección de personal $1900
Gastos financieros $14076,14
Capital de trabajo $6896
Mano de obra directa $550
Mano de obra indirecta $640,64
Sueldos y salarios $1707,35
Materia prima, materiales e $3150,04
insumos
Contingencias $800
Servicios básicos $48
TOTAL $164.536
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

2. Usos y fuentes

Tabla 7.65 Usos y fuentes proyecto turismo vivencial Finca Churo.

Denominación Uso Fuentes
Recursos propios Préstamos
Activos fijos $138.937 $3033 $135904

Construcciones y $75350 $75350

edificaciones
Muebles y enseres $1233 $1233
 116

Denominación Uso Fuentes

Recursos propios Préstamos
Maquinaria y equipo $25554 $25554
Equipo de computo $1800 $1800
Vehículo $35000 $35000
Activos diferidos $18702,64 $18702,64 0
Capacitación $1250 $1250
Promoción y publicidad $722,5 $722,5
Patentes y permisos $64 $64
Constitución de la $190 $190
organización
Estudios de investigación $500 $500
Selección de personal $1900 $1900
Gastos financieros $14076,14 $14076,14

Capital de trabajo $6896,05 $2038,65 $4857,40

Mano de obra directa $550 $550
Mano de obra indirecta $640,64 $640,64
Sueldos y salarios $1707,35 $1707,35
Materia prima, materiales $3150,04 $3150,04
e insumos
Servicios básicos $48,00 $48,00
Contingencias $800 $800
TOTAL $164.536 $23774 $140761
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 117

3. Cálculo del pago de la deuda

Tabla 7.66 Cálculo del pago de la deuda Finca Churo

AÑO PRÉSTAMO CAPITAL CAPITAL A SALDO INTERÉS CUOTA
PAGARSE
2018 $140761,40 $28152,28 $112609,12 $14076,14 $42228,42
2019 $112609,12 $28152,28 $84456,84 $11260,91 $39413,19
2020 $84456,84 $28152,28 $56304,56 $8445,68 $36597,96
2021 $56304,56 $28152,28 $28152,28 $5630,46 $33782,74
2022 $28152,28 $28152,28 0,00 $2815,23 $30967,51
$140761,40 $42228,42
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

4. Depreciación de activos fijos

Tabla 7.67 Depreciación de activos fijos Finca Churo.

DENOMINACIÓN VALOR BIEN DEPREC. LEY DEPREC. DEPREC. VALOR SALVAMENTO
ANUAL PROYECTO

Construcciones y edificaciones $75350,00 20 $3767,50 $18837,50 $56512,50

Muebles y enseres $1233,00 10 $123,30 $616,50 $616,50

Maquinaria y equipo $25554,00 10 $2555,40 $12777,00 $12777,00
Equipo de computo $1800,00 3 $600,00 $3000,00 0,00

Vehículo $35000,00 5 $7000,00 $35000,00 0,00

TOTAL $138937,00 $14046,20 $70231,00 $69906,00
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 118

5. Amortización de activos diferidos

Tabla 7.68 Amortización de activos diferidos Finca Churo.

Activos diferidos Valor Año
2018 2019 2020 2021 2022
Capacitación $1250 $250 $250 $250 $250 $250
Promoción y publicidad $722,5 $144,5 $144,5 $144,5 $144,5 $144,5
Patentes y permisos $64 $12,8 $12,8 $12,8 $12,8 $12,8

Constitución de la organización $190 $38 $38 $38 $38 $38

Estudios de investigación $500 $100 $100 $100 $100 $100

Selección de personal $1900 $380 $380 $380 $380 $380

Gastos financieros $14076,14 $2815,23 $2815,23 $2815,23 $2815,23 $2815,23

$18702,64 $3740,53 $3740,53 $3740,53 $3740,53 $3740,53

Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

 119

6. Estructura de costos y gastos por la actividad turística

Tabla 7.69 Estructura de costos y gastos Finca Churo.

Denominación
2018 2019 2020 2021 2022
Costos de producción $18135 $18861 $19615 $20400 $21216

Mano de obra directa $6864,24 $7138,81 $7424,36 $7721,33 $8030,19

Mano de obra indirecta $7995,13 $8314,93 $8647,53 $8993,43 $9353,17

Materias primas/materiales e $3276,04 $3407,09 $3543,37 $3685,10 $3832,51
insumos
Gastos administrativos $36515 $37414 $38349 $39321 $40332

Sueldos y salarios $21307,79 $22160,10 $23046,50 $23968,36 $24927,10

Servicios básicos $599,04 $623,00 $647,92 $673,84 $700,79
Materiales de oficina $297,96 $309,88 $322,27 $335,16 $348,57
Permisos $264,16 $274,73 $285,72 $297,14 $309,03
Depreciaciones $14046,20 $14046,20 $14046,20 $14046,20 $14046,20
Gastos en venta $835,91 $869,35 $904,12 $940,29 $977,90

Promoción y publicidad $835,91 $869,35 $904,12 $940,29 $977,90

Gastos financiero $14076,14 $11260,91 $8445,68 $5630,46 $2815,23

Interés $14076,14 $11260,91 $8445,68 $5630,46 $2815,23

TOTAL $69563 $68405 $67314 $66291 $65341
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 120

7. Punto de equilibrio

Para conocer el costo de producción real y poder determinar en base a ese el costo el
precio de venta al público es necesario realizar los siguientes cálculos.

Tabla 7.70 Costos fijos y costos variables del proyecto.

RUBROS AÑOS
2017 2018
CF CV CT CF CV CT
Costos de producción $7688 $9750 $17438 $7995 $10140 $18135
Gastos administrativos $21318 $287 $21605 $36217 $298 $36515
Gastos en venta $804 $804 $836 $836
Gastos financiero $14076 $14076 $11261 $11261
TOTAL $43886 $10037 $53923 $56309 $10438 $66747
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

Costos variables unitarios 0,81

Unidades a producir/Demanda objetiva 12466
Ingresos 87262

Con la información obtenida se procede a realizar cálculos para determinar el punto de

equilibrio para los ingresos y demás datos necesarios para conocer la realidad del proyecto de
turismo vivencial.

Tabla 7.71 Cálculos de punto de equilibrio.

Rubros
Costos fijos totales $43886
Costos variables totales $10037
Unidades a producir 12466
Precio de mercado $10
QE = Punto de equilibrio para las unidades a 12466
producir
YE = Punto de equilibrio para los ingresos $43886,19

PE = Precio de equilibrio $4,33

MG = Margen de ganancia $5,67
U = Porcentaje de producción 0,57
Precio venta al público $7
Margen de ganancia real 2,67
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 121

8. Presupuesto de ingresos por la actividad turística.

Tabla 7.72 Presupuesto de ingresos Finca Churo.

DENOMINACION
2018 2019 2020 2021 2022
Producto 1 3318 3450 3588 3732 3881
Precio $7 $7 $7 $7 $7
Subtotal $23.226 $24.150 $25.116 $26.124 $27.167
Producto 2 3318 3450 3588 3732 3881
Precio $7 $7 $7 $7 $7
Subtotal $23.226 $24.150 $25.116 $26.124 $27.167
Producto 3 3994 4154 4320 4493 4673
Precio $7 $7 $7 $7 $7
Subtotal $27.958 $29.078 $30.240 $31.451 $32.711
Producto 4 2335 2428 2525 2626 2732
Precio $7 $7 $7 $7 $7
Subtotal $16.345 $16.996 $17.675 $18.382 $19.124
TOTAL 90755 94374 98147 102081 106169
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

9. Balance de pérdidas y ganancias por la actividad turística.

Tabla 7.73 Balance de pérdidas y ganancias Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2018 2019 2020 2021 2022
V+ENTAS $90.755 $94.374 $98.147 $102.081 $106.169
C-OSTOS DE $18.135,41 $18.860,82 $19.615,26 $20.399,87 $21.215,86
PRODUCCIÓN
UTILIDAD BRUTA $72.619,59 $75.513,18 $78.531,74 $81.681,13 $84.953,14
G-ASTOS $36.515,15 $37.413,91 $38.348,62 $39.320,71 $40.331,69
ADMINISTRATIVO
G-ASTOS VENTAS $835,91 $869,35 $904,12 $940,29 $977,90
UTILIDAD $35.268,53 $37.229,92 $39.279,01 $41.420,13 $43.643,55
OPERATIVA
G-ASTOS $14.076,14 $11.260,91 $8.445,68 $5.630,46 $2.815,23
FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES $21.192,39 $25.969,01 $30.833,32 $35.789,68 $40.828,32
DE IMPUESTOS Y
REPARTICIÓN
DE BENEFICIOS
I-MPUESTOS $5.298,10 $6.492,25 $7.708,33 $8.947,42 $10.207,08
 122

DENOMINACIÓN AÑO
2018 2019 2020 2021 2022
UTILIDAD ANTES $15.894,29 $19.476,76 $23.124,99 $26.842,26 $30.621,24
DE REPARTICIÓN
DE UTILIDADES
R-EPARTICIÓN DE $1.589,43 $1.947,68 $2.312,50 $2.684,23 $3.062,12
UTILIDADES
UTILIDAD NETA $14.304,87 $17.529,08 $20.812,49 $24.158,03 $27.559,12
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 123

10. Flujo de caja de la actividad turística.

Tabla 7.74 Flujo de caja proyecto turístico Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2017 2018 2019 2020 2021 2022
I-nversiones $164536
V+ALOR DE SALVAMENTO $69906,00
C+APITAL DE TRABAJO $6896
UTILIDAD NETA $14304,87 $17529,08 $20812,49 $24158,03 $27559,12
D+EPRECIACIONES $14046,20 $14046,20 $14046,20 $14046,20 $14046,20
FLUJO DE CAJA $-164536 $28351,07 $31575,28 $34858,69 $38204,23 $118407,37
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

Para calcular el flujo de caja del proyecto de turismo vivencial en la Finca Churo, se realizó el cálculo de inversiones sin tomar en cuenta el costo total
del terreno de 80ha. Ya que es una propiedad del señor Bartolo Grefa y se le daba en el pasado un uso agrícola y ganadero. Es decir que el uso del
terreno va a ser netamente turístico, se realizaran las adecuaciones necesarias en el terreno para así darle un valor agregado y lograr la visita de turistas,
para que los mismos puedan disfrutar de un lugar con todas las facilidades y atractivos turísticos.
 124

11. Relación beneficio costo de la actividad turística

Tabla 7.75 Relación beneficio costo Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2017 2018 2019 2020 2021 2022
FLUJO DE CAJA -164536 $28351,07 $31575,28 $34858,69 $38204,23 $118407,37
RBC 1,28
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

La relación beneficio costo es de 1,28 nos demuestra que el proyecto es viable ya que por cada $1 que se invierta en el mismo, se recuperará el mismo
$1 y además se tendrá una ganancia neta de $0,28.

12. Valor actual neto

Tabla 7.76 Valor actual neto inversión Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2017 2018 2019 2020 2021 2022
FLUJO DE CAJA -164536 $28351,07 $31575,28 $34858,69 $38204,23 $118407,37
VAN $52.886,38
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.
 125

13. Tasa interna de retorno

Tabla 7.77 Tasa interna de retorno inversión Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2017 2018 2019 2020 2021 2022
FLUJO DE CAJA -164536 $28351,07 $31575,28 $34858,69 $38204,23 $118407,37
VAN $52.886,38
TIR 12%
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

La tasa interna de retorno con el proyecto es de 12% que es una tasa mayor a comparación de la tasa por inversión que ofrecen las entidades bancarias
que suelen ser del 9%. Por lo tanto está comprobado que efectivamente el proyecto de turismo vivencial va a tener una rentabilidad notable si es que se
lo ejecuta.

14. Período de recuperación del capital

Tabla 7.78 Período de recuperación del capital Finca Churo.

DENOMINACIÓN AÑO
2017 2018 2019 2020 2021 2022
FLUJO DE CAJA -164536 $28351,07 $31575,28 $34858,69 $38204,23 $118407,37
FACTOR DE ACTUALIZACION 1 0,95238095 0,90702948 0,8638376 0,82270247 0,78352617
FLUJO DE CAJA ACTUALIZADO -$164.535,69 $27.001,01 $28.639,71 $30.112,25 $31.430,72 $92.775,27
PRC $55.640,73 $85.752,98 $117.183,69 $209.958,96
Nota: Gabriel Salas Sánchez, 2018.

De acuerdo a la tabla 7.78. El período de recuperación del capital se dará entre el cuarto y el quinto año de iniciado el proyecto de turismo vivencial en
la Finca Churo.
 126

VIII. CONCLUSIONES

A. El potencial turístico de la Finca Churo identifica 8 atractivos, de los cuales el 50% son
atractivos culturales y el otro 50% corresponde a atractivos culturales. Todos los atractivos
turísticos de la Finca poseen Jerarquía II; De los cuales destaca “Laberinto del caracol” siendo
un sitio con una belleza natural única, y una energía especial ya que es el lugar en donde el
propietario de la Finca realiza sus rituales shamanicos. El Shamanismo también es una
manifestación cultural que se lo tomo en consideración como un atractivo turístico debido a su
importancia en la cosmovisión Kichwa.

B. La Finca Churo se ubica en la parroquia Cotundo, ésta no cuenta con buena planta
turística con respecto a alojamiento y alimentación, por tal motivo se tomó en consideración
para el estudio de mercado a los sitios turísticos representativos del cantón Tena y del cantón
Archidona. El estudio de mercado señala que el proyecto es viable comercialmente, debido a
que existe aceptación de los turistas nacionales y extranjeros para adquirir un paquete de
turismo vivencial, además se reporta una demanda insatisfecha.

Las actividades a desarrollar dentro de la Finca Churo han sido diseñados en base al porcentaje
de aceptación de las preferencias según el perfil del turista, nacional e internacional. Al ofertar
cuatro paquetes con un solo día de duración, existe la posibilidad en caso de ser requerido, de
combinar distintas rutas dentro de la finca y así formar paquetes de 2 o más días, todo esto a un
precio accesible.

La propuesta es viable desde el punto de vista legal, pues la organización a conformar es una
Compañía de Responsabilidad Limitada, ya que ofrece varias ventajas que permitirán un óptimo
desarrollo empresarial. Se debe considerar que la Finca Churo es la encargada de la operación y
venta de los paquetes turísticos, por ello se determina claramente las responsabilidades de
cargos de manera sencilla y de fácil implementación cumpliendo con las leyes y reglamentos
que regulan el sistema turístico actual.

C. El proyecto es ambientalmente viable, debido a que luego del estudio de impactos

ambientales realizado el resultado fue de 0,84% lo que representa que la agregación de
impactos del proyecto sería no significativa. Cabe mencionar que la modificación del hábitat es
una de las actividades que provocará mayor impacto en el ambiente, por otro lado uno de los
programas considerados para la ejecución del proyecto es la reforestación en zonas de bosque
con plantas de la zona con la finalidad de recuperar zonas de bosque que hayan sido
intervenidas en el pasado.

D. La propuesta es viable financieramente ya que después de los cálculos realizados

alcanza un TIR de 12%, un VAN de $52.886,38, una relación costo beneficio de 1,28 es decir
que por cada $1 invertido en el proyecto, mediante la operación del mismo se logrará recuperar
$1 y además obtendremos una ganancia de $0,28 por cada dólar invertido.
 127

IX. RECOMENDACIONES

A. Es posible aprovechar de manera sustentable el potencial turístico que posee la Finca

Churo ejecutando la propuesta y buscando ser promocionados por los GAD’s municipales con
la finalidad de ser parte de la oferta turística del cantón Archidona.

B. Finca Churo después de los resultados de esta investigación es un lugar referente en

turismo vivencial y de naturaleza apoyándose en las nuevas estrategias de marketing digital que
pueden ayudar a impulsar la empresa en internet y así alcanzar nuevos clientes potenciales.

C. Actualizar de manera periódica los precios de venta de las actividades turísticas, para
que así el proyecto logre su rentabilidad económica. También es preciso realizar promociones y
ofertas con respecto al precio de venta del producto para así poder ingresar al mercado
competitivo y lograr ofrecer un servicio con una excelente relación calidad/precio.

D. Colaborar con las comunidades locales para que puedan mejorar el servicio turístico
que ofertan así como también ayudar a incorporar nuevos sitios turísticos que complementen la
oferta de la parroquia Cotundo, con el objetivo de que todo el cantón pueda aprovechar su
potencial turístico.
 128

X. RESUMEN
 129

XI. ABSTRACT
 130

XII. BIBLIOGRAFÍA

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 136

XIII. ANEXOS

A. Anexo 1: Ficha de inventario de atractivos MINTUR 2017.

 137

c. T ercer orden
Observaciones:

Puerto / Muelle Puerto / Muelle de

de partida Llegada
Ma rítimo
Puerto / Muelle Puerto / Muelle de
de partida Llegada
b. Acuático (U) Lacustre
Puerto / Muelle Puerto / Muelle de
de partida Llegada
Fluvial
Observaciones:

Nacional:
c. Aéreo (U ) Internacional:
Observaciones:

4.3 Serv icio de trans por te (M)

e. Moto taxi f. T eleférico

a. Bus b. Buseta c. T ransporte 4x4 d. T axi

k. Avión l. Avioneta

g. Lancha h. Bote i. Barco j. Canoa

m. Helicóptero n. Otro Especifique

Observaciones:

4.3.1 Detalle de tra nsp orte hacia el a tractiv o (M)

c. Frecuencia

a. Nombre de la cooperativa o asociación que presta

b. Estación / terminal d. Detalle (T raslado origen / destino)
el servicio

4.4 Con dici ones de accesi bilid ad del atrac tiv o turís tico al me dio físico para pers onas co n disca pacid ad (M)
Discapacidad Discapacidad
Dicapacidad d. No es
GeneralDiscapacidad Intelectual o Psicosocial
FísicaVisualAuditivaaccesible
Observaciones:

4.5 Señalizació n

Estado (U)
a. Señalización de aproximación al atractivo Bueno Regular Malo
Observaciones:

NO S/I
5. PLAN TA TURÍS TI CA / C OMP LE MEN TARI OS SI

5.1 Planta turís tica (M)

a. En el Atrac tiv o b. En la ci uda d o po blad o cerca no

Establecimientos Número de Número de Establecimiento Número de Número de
Aloj amiento registrados Habitaciones Plazas Aloj amiento s registrados Habitaciones Plazas

Hotel Hotel

Hostal Hostal

Hostería Hostería

Hacienda T urística Hacienda T urística

Lodge Lodge

Resort Resort

Refugio Refugio

Campamento T urístico Campamento T urístico

 138

Casa de Huéspedes Casa de Huéspedes

Observaciones: Observaciones:

Establecimientos Número de Número de Alimentos y Establecimientos Número de Número de bebidas

Alimentos y bebidas registrados Mesas Plazas
registrados Mesas Plazas

Restaurantes Restaurantes

Cafeterías Cafeterías

Bares Bares

Fuentes de soda Fuentes de soda

Observaciones: Observaciones:

Establecimientos registrados Establecimientos registrados

Agencias de Viaj e Agencias de Viaj e

Mayoristas Mayoristas

Internacionales Internacionales

Operadoras Operadoras
Observaciones: Observaciones:

Nacional Nacional
Guía Local Nacional Especializado Cultura Guía Local Nacional Especializado Cultura

Aventura Aventura

Observaciones: Observaciones:

5.2 Facilid ades e n el e ntor no al atractiv o

Accesibilidad Estado (U)
Categoría (M) T ipo (M) Cantidad Coordenadas Administrador
universal B R M

Punto de Información

a. De apoyo a la gestión I-T ur

turística

Centro de interpretación

Centro de facilitación turística

Centro de recepción de visitantes

Garitas de guardianía
b. De observación y
vigilancia
Miradores

T orres de avistamiento de aves

T orres de vigilancia para
salvavidas

Senderos

c. De recorrido y descanso
Estaciones de sombra y descanso

Áreas de acampar

Refugio de alta montaña

d. De servicio
Baterías sanitarias

Estacionamientos

e. Otros

Observaciones:

5.3 Co mple men tarios a la activ idad turís tica (M)

a. En el Atrac tiv o b. En la ci uda d o po blad o cerca no

 139

Alquiler y venta de Alquiler y venta

equipoVenta de artesanías y de equipoVenta
especializadomerchandising de artesanías
y especializadomerchandising

Casa de cambio Cajero automático Otro Otro

Casa de cambio Cajero automático
Especifique:
Especifique:
Observaciones:

NO S/I
6. ESTAD O DE C ONSERV ACI ÓN E IN TEGRACI ÓN A TR AC TIV O / EN TORN O SI

6.1 Atractiv o (U)

a. Conservado b. Alterado c. En proceso de deterioro d. Deteriorado

Observaciones:

6.1.1 Factores de alteración y deterioro (M)

[Link] Naturales (M) [Link] Antrópicos / Antropogénicos (M)

a. Actividades agrícolas y
ganaderas
a. Erosión b. Actividades forestales c. Actividades extractivas / minería

d. Actividades industriales
b. Humedad e. Negligencia / abandono f. Huaquearía
h. Condiciones de
uso y
g. Conflicto de tenencia
c. Desastres naturales i. Falta de
mantenimiento exposición

j. Contaminación del ambiente

d. Flora/Fauna k. Generación de residuos l. Expansión urbana

m. Conflicto político / social

e. Clima n. Desarrollo industrial / comercial o. Vandalismo

Especifique:
Otro
Observaciones:

6.2 Entorno (U )

c. En pr
a. Conservado b. Alterado oceso de deterioro d. Deteriorado
Observaciones:

6.2.1 Factores de alteración y deterioro (M)

[Link] Naturales (M) [Link] Antrópicos / Antropogénicos (M)

a. Actividades agrícolas y
ganaderas
a. Erosión b. Actividades forestales c. Actividades extractivas / minería

d. Actividades industriales
b. Humedad e. Negligencia / abandono f. Huaquearía
h. Condiciones de
uso y
g. Conflicto de tenencia i. Falta de
c. Desastres naturales
mantenimiento exposición

j. Contaminación del ambiente

d. Flora/Fauna k. Generación de residuos l. Expansión urbana

m. Conflicto político / social

e. Clima n. Desarrollo industrial / comercial o. Vandalismo

Otro Especifique:
Observaciones:

6.3. Declaratoria del e spaci o turístic o asoci ad o al atrac tiv o

b. Fecha de b. Denominación: declaración:
a. Declarante: c. Alcance:

Observaciones:

NO S/I
7. HIGIENE Y SE GURI DAD TURÍS TICA SI

7.1 Serv icios Básicos

a. En el atrac tiv o b. En la ci uda d o po blad o m as cercan o

Agua: Agua

Especifique: Especifique:

Energía eléctrica: Energía eléctrica

Especifique: Especifique:
 140

Saneamiento: Saneamiento:

Especifique: Especifique:

Disposición de desechos Disposición de desechos

Especifique: Especifique:

Observaciones:

7.2 Señalétic a en el a tractiv o

7.2.4. Estado
7.2.3. Materialidad
7.2.1 Ambiente 7.2.2. T ipo B R M
a. Madera [Link] [Link] Especifique

Pictograma de atractivos naturales

Pictograma de atractivos culturales

En áreas urbanas Pictograma de actividades turísticas

Pictograma de servicios de apoyo

Pictogramas de restricción

T ótems de atractivos turísticos

Pictograma de atractivos naturales

Pictograma de atractivos culturales

Pictograma de actividades turísticas

Pictograma de servicios de apoyo

En áreas
Pictogramas de restricción
naturales
Señales turísticas de aproximación

Paneles de direccionamiento hacia atractivos

Panel informativo de atractivos

Panel informativo de direccionamiento hacia

atractivos, servicios y actividades

Letreros
informativos De información botánica

Normativos de concienciación

Señalética
interna de
seguridad Protección de los elementos del atractivo

Otros
Observaciones:

7.3 Salud (más c ercan o) (M)

a. En el atrac tiv o b. En la ci uda d o po blad o m as cercan o

Hospital o Clínica Hospital o Clínica

Puesto / Centro de salud Puesto / Centro de salud

Dispensario médico Dispensario médico

Botiquín de primeros Botiquín de primeros
auxilios auxilios

Otros Otros
Observaciones:

7.4 Seguri dad (M)

a. Privada

b. Policía nacional
141
142
 143

NO S/I
12. RECURS O H U MAN O SI

a. Número de personas a cargo de la administración y operación del atractivo d. Número de personas especializadas en turismo
e. Número de personas con nivel de g. Número de personas que manejan algún de
instrucción (M): Idiomas (M)
f. Número de personas capacitadas por temática (M)

Primaria Secundaria Primeros Auxilios Hospitalidad Inglés Alemán

T ercer Nivel Cuarto Nivel Atención al Cliente Guianza Francés Italiano

Otro Sensibilización de Otro

Otro Chino
discapacidades
Observaciones:

13. DESCRIPCION DEL ATRACTIVO (500 caracteres)

14. ANEXOS

a. Archiv o Fotográfico (dos) (HD)

Fuente:

c. Ubicación gráfica del Atractiv o

Fuente:

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD (Obligatorio)

ELABORADO POR: VALIDADO POR: APROBADO POR:

Apellido y Nombre Apellido y Nombre Apellido y Nombre

Institución Institución Institución

Cargo Cargo Cargo

Correo Electrónico Correo Electrónico Correo Electrónico

T eléfono T eléfono T eléfono

Firma Firma Firma

Fecha Fecha Fecha

 144

B. Anexo 2: Fichas de resultado evaluación técnica atractivos Finca Churo.

1. Piedra con pictografías

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y
A referencia a la existencia de vías de acceso al 18 9
CONECTIVIDAD
sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.
PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 9,9
B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C 14 6
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las
ENTORNO condiciones del sitio y su entorno.
Hace referencia a la disponibilidad de
dispositivos para recolección de basura,
HIGIENE Y SEGURIDAD
D procedencia del agua, presencia de actos 14 8,5
TURÍSTICA
vandálicos, limpieza e iluminación del
atractivo.
Consideración del atractivo dentro de
la Planificación territorial turística
POLÍTICAS Y
E
REGULACIONES
cantonal y cumplimiento de regulaciones 10 3
para las actividades que se realizan en el
atractivo.
ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 9
F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G
ATRACTIVO
7 0
Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 52,4
JERARQUÍA II
 145

2. Laberinto del caracol

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y
A referencia a la existencia de vías de acceso al 18 9
CONECTIVIDAD
sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.
PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 9,9
B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C 14 15
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las
ENTORNO condiciones del sitio y su entorno.
Hace referencia a la disponibilidad de
dispositivos para recolección de basura,
HIGIENE Y SEGURIDAD
D procedencia del agua, presencia de actos 14 8,5
TURÍSTICA
vandálicos, limpieza e iluminación del
atractivo.
Consideración del atractivo dentro de
la Planificación territorial turística
POLÍTICAS Y
E
REGULACIONES
cantonal y cumplimiento de regulaciones 10 3
para las actividades que se realizan en el
atractivo.
ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 3
F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G
ATRACTIVO
7 0
Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 55,4
JERARQUIA II
 146

3. Gastronomía típica

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con alguna
discapacidad; además, se hace referencia a la
ACCESIBILIDAD y existencia de vías de acceso al sitio, con énfasis
A 18 9
CONECTIVIDAD en las cualidades que condicionan la relación
distancia/tiempo, así también la conectividad
tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 9,9

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C 14 10
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las condiciones
ENTORNO del sitio y su entorno.

Hace referencia a la disponibilidad de

HIGIENE Y SEGURIDAD dispositivos para recolección de basura,
D 14 10
TURÍSTICA procedencia del agua, presencia de actos
vandálicos, limpieza e iluminación del atractivo.

Consideración del atractivo dentro de la

POLÍTICAS Y Planificación territorial turística cantonal y
E 10 3
REGULACIONES cumplimiento de regulaciones para las
actividades que se realizan en el atractivo.

ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se practican 9

F PRACTICAN en el atractivo, mismas que le dan valor 9
EN EL ATRACTIVO agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión. Declaratorias
G 7 0
ATRACTIVO y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.

REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de

H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.

Hace referencia al nivel de instrucción 5

I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 57,9
JERARQUÍA II
 147

4. Cascada Samay

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y referencia a la existencia de vías de acceso al
A 18 9
CONECTIVIDAD sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 9,9

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las condiciones
14 10
ENTORNO del sitio y su entorno.

Hace referencia a la disponibilidad de

HIGIENE Y SEGURIDAD dispositivos para recolección de basura,
D
TURÍSTICA procedencia del agua, presencia de actos
14 8,5
vandálicos, limpieza e iluminación del atractivo.

Consideración del atractivo dentro de la

POLÍTICAS Y Planificación territorial turística cantonal y
E 10 3
REGULACIONES cumplimiento de regulaciones para las
actividades que se realizan en el atractivo.

ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 3

F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G 7 0
ATRACTIVO Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 50,4
JERARQUÍA II
 148

5. Bosque Churo

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y referencia a la existencia de vías de acceso al
A 18 9
CONECTIVIDAD sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 8,4

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las
14 10
ENTORNO condiciones del sitio y su entorno.
Hace referencia a la disponibilidad de
dispositivos para recolección de basura,
HIGIENE Y SEGURIDAD
D procedencia del agua, presencia de actos 14 8,5
TURÍSTICA
vandálicos, limpieza e iluminación del
atractivo.
Consideración del atractivo dentro de
la Planificación territorial turística
POLÍTICAS Y
E cantonal y cumplimiento de regulaciones 10 3
REGULACIONES
para las actividades que se realizan en el
atractivo.
ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 3
F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G 7 0
ATRACTIVO Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.

REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de

H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.

Hace referencia al nivel de instrucción 5

I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 48,9
JERARQUÍA II
 149

6. Mirador al Sumaco

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y referencia a la existencia de vías de acceso al
A 18 9
CONECTIVIDAD sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 8,4

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las
14 10
ENTORNO condiciones del sitio y su entorno.
Hace referencia a la disponibilidad de
dispositivos para recolección de basura,
HIGIENE Y SEGURIDAD
D procedencia del agua, presencia de actos 14 8,5
TURÍSTICA
vandálicos, limpieza e iluminación del
atractivo.
Consideración del atractivo dentro de
la Planificación territorial turística
POLÍTICAS Y
E cantonal y cumplimiento de regulaciones 10 3
REGULACIONES
para las actividades que se realizan en el
atractivo.
ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 3
F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G 7 0
ATRACTIVO Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 48,9
JERARQUÍA II
 150

7. Relato de cuentos y leyendas

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con alguna
discapacidad; además, se hace referencia a la
ACCESIBILIDAD y existencia de vías de acceso al sitio, con énfasis
A 18 9
CONECTIVIDAD en las cualidades que condicionan la relación
distancia/tiempo, así también la conectividad
tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 8,4

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C 14 12
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las condiciones
ENTORNO del sitio y su entorno.

Hace referencia a la disponibilidad de

HIGIENE Y SEGURIDAD dispositivos para recolección de basura,
D 14 8,5
TURÍSTICA procedencia del agua, presencia de actos
vandálicos, limpieza e iluminación del atractivo.

Consideración del atractivo dentro de la

POLÍTICAS Y Planificación territorial turística cantonal y
E
REGULACIONES cumplimiento de regulaciones para las
10 3
actividades que se realizan en el atractivo.

ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se practican 9

F PRACTICAN en el atractivo, mismas que le dan valor 9
EN EL ATRACTIVO agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G 7 0
ATRACTIVO Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 56,9
JERARQUÍA II
 151

8. Shamanismo

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN TÉCNICA

CRITERIOS DE DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN RESULTADO
VALORACIÓN
Contempla el ingreso, horario al atractivo y
facilidades instaladas para personas con
alguna discapacidad; además, se hace
ACCESIBILIDAD y referencia a la existencia de vías de acceso al
A 18 9
CONECTIVIDAD sitio, con énfasis en las cualidades que
condicionan la relación distancia/tiempo, así
también la conectividad tecnológica.

PLANTA TURÍSTICA / Registra equipamientos y la disponibilidad de 8,4

B servicios en el atractivo. 18
SERVICIOS
ESTADO DE Estimación de la integridad de los atributos
CONSERVACIÓN patrimoniales físicoambientales y
C 14 12
E INTEGRACIÓN SITIO / socioculturales, en particular de las
ENTORNO condiciones del sitio y su entorno.
Hace referencia a la disponibilidad de
dispositivos para recolección de basura,
HIGIENE Y SEGURIDAD
D procedencia del agua, presencia de actos 14 8,5
TURÍSTICA
vandálicos, limpieza e iluminación del
atractivo.
Consideración del atractivo dentro de
la Planificación territorial turística
POLÍTICAS Y
E cantonal y cumplimiento de regulaciones 10 3
REGULACIONES
para las actividades que se realizan en el
atractivo.
ACTIVIDADES QUE SE Constatación de actividades que se 9
F PRACTICAN practican en el atractivo, mismas que le dan 9
EN EL ATRACTIVO valor agregado.
Publicaciones internacionales, nacionales,
DIFUSIÓN DEL monografías o medios de difusión.
G 7 0
ATRACTIVO Declaratorias y reconocimientos.
Relevancia y divulgación.
REGISTRO DE Registro del tipo de visitantes, perfil de
H VISITANTES Y consumo, volumen intensidad de uso. 5 2
AFLUENCIA Estimación de demanda potencial.
Hace referencia al nivel de instrucción 5
I RECURSOS HUMANOS académico del personal que labora en el 5
atractivo.
TOTAL 100 56,9

JERARQUÍA II
 152

C. Anexo 3: Encuesta realizada en los sitios turísticos representativos de Tena y

Archidona. Español e Inglés.

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO

Objetivo de la encuesta:
La presente encuesta tiene por objeto determinar los gustos y preferencias de los turistas que
visitan la región amazónica, dicha información servirá para la creación de un nuevo producto de
turismo vivencial dentro de la comunidad Rumiñahui, en la parroquia Cotundo, cantón
Archidona, provincia de Napo.

*Por favor sus respuestas deben ser honestas, pues su opinión y sugerencias serán de mucha ayuda para
desarrollar este proyecto de turismo vivencial.

Instrucción: Marque con una x la respuesta seleccionada.

1. Género

a. Masculino b. Femenino

2. Edad

a. 18 – 25 b. 26 - 35 c. 35 - 45 d. > 45

3. Lugar de procedencia (Cuidad): ______________________________________________

4. ¿Usualmente con quién realiza viajes de turismo? Elija una opción y cuantifíquela.

a. Solo b. Amigos c. Pareja d. Familia

5. ¿Con qué frecuencia suele realizar viajes con fines turísticos? Elija una opción.

a. Entre semana c. Vacaciones

b. Fines de semana d. Feriados

6. ¿De qué forma prefiere realizar sus viajes de turismo? Elija una opción.

b. A través de paquetes establecidos

a. Por cuenta propia
(Agencias de viajes)
 153

7. ¿Cuántos días destina usted para realizar viajes de turismo? Elija una opción.

a. 1 día b. 2 – 3 días c. 4 – 5 días d. > 5 días

8. ¿Cuál es la motivación principal de su viaje? Elija una opción

a. Turismo d. Visita familiar

b. Negocios e. Salud

f. Otro,
c. Estudios
especifique:

9. ¿A través de qué medios se informa usted de los sitios turísticos a visitar? Elija una
opción

d. Agencias de
a. Internet
viajes

b. Televisión e. Redes sociales

c. Guía de
f. Otro, especifique:
viajes

10. ¿Qué grupo de las siguientes actividades turísticas preferiría usted realizar en la Finca
Churo? Elija una opción.

a. Opción 1 c. Opción 3

- Observación de flora y fauna - Visita a piscina natural

- Deportes de aventura (Rapel, laberinto caracol) - Senderismo en el bosque Churo
- Exploración de cavernas - Deportes de aventura (Rafting río Jondachi)
- Visita a piedras con petroglifos - Relato de cuentos tradicionales
- Cocina de gastronomía típica - Campamento

b. Opción 2 d. Opción 4

- Visita a mirador - Ceremonia de medicina natural

- Exploración de cavernas - Senderismo en el bosque Churo (ruta larga)
- Restos petrificados - Visita piscina natural
- Ceremonia de medicina ancestral - Relato de cuentos tradicionales
- Relato de cuentos tradicionales - Cocina de gastronomía típica
 154

11. ¿Visitaría usted un sitio turístico con todas las facilidades para poder realizar turismo
vivencial en la región amazónica?

a. Si b. No

¿Cuánto estaría usted dispuesto a pagar para realizar turismo vivencial en la Finca
Churo comunidad Rumiñahui, provincia de Napo?

a. $5 – $15 c. $16 – $20 c. $21 - $25 d. más de $25

¡Gracias por su colaboración!

Inglés.

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA DE INGENIERÍA EN ECOTURISMO

Information of the survey:

This survey aims to determinate the preferences of tourists visiting the Amazon region, this
information will be used to create a new product of experiential tourism within the Rumiñahui
community, in Cotundo, Archidona canton, Napo province.

*Please answer honestly, because your opinion and suggestions will help a lot to develop this experiential
tourism proyect.

Instrucción: Marque con una x la respuesta seleccionada.

1. Gender

a. Male b. Female

2. Age

a. 18 – 25 b. 26 - 35 c. 35 - 45 d. > 45

3. Place of origin (City/Country): _______________________________________________

4. Usually with whom do you go out in sightseeing trips? Choose an option and quantify it

a. Alone b. Friends c. Couple d. Family

 155

5. How often do you usually travel with tourism purposes? Choose an option

a. Any day of the c. Vacation

week

b. Weekends d. Holidays

6. How do you prefer to make your sightseeing trips? Choose an option.

b. Through established tourist

a. By yourself
programs (Travel agency)

7. How many days do you use to travel with touristic purposes? Choose an option.

a. 1 day b. 2 – 3 days c. 4 – 5 days d. > 5 days

8. What is your principal motivation for this trip? Choose an option.

a. Tourism d. Family visit

b. Bussines e. Health

c. Studies f. Other:

9. Trought wich kind of informative media do you get information about the places you
will visit? Choose an option.

a. Internet d. Travel agency

b. TV e. Social media

c. Travel guide f. Other:

10. Wich option of the next tourist activities would you prefer? Choose an option.

a. Option 1 c. Option 3
 156

- Observation of flora and fauna - Visit a natural pool

- Adventure sports (Rappel) - Hiking in the forest
- Cave exploration - Adventure sports (Rafting Jondachi River)
- Visit to stones with petroglyphs - Storytelling traditional kichwa tales
- Cook typical kichwa gastronomy - Camp

b. Option 2 d. Option 4

- Visita a mirador - Ceremony of ancestral medicine

- Cave exploration - Hiking in the forest Churo (large way)
- Petrified remains - Visit a natural pool
- Ceremony of ancestral medicine - Storytelling traditional kichwa tales
- Storytelling traditional kichwa tales - Cook typical kichwa gastronomy

11. Would you visit a place with touristic facilities where you can make experiental
tourism in the amazon forest?

a. Yes b. No

How much would you pay to make it in the Churo Farm located within the
Rumiñahui community, Cotundo, Napo province?

a. $5 – $15 c. $ 16 – $20 c. $21 - $25 d. > $25

Thanks for your colaboration!