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Equipo 4 - Planeación Final

El documento presenta un plan de lecciones para una clase de Planeación Educativa en la Maestría en Educación, centrado en la creación de un menú saludable para estudiantes de primer grado. Se detalla un enfoque de aprendizaje basado en problemas, donde los alumnos investigan sobre alimentos saludables y no saludables, fomentando la reflexión sobre hábitos alimenticios. El proyecto culmina con la elaboración y exposición de un menú saludable, evaluado mediante una rúbrica.

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Angel Rivera
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Equipo 4 - Planeación Final

El documento presenta un plan de lecciones para una clase de Planeación Educativa en la Maestría en Educación, centrado en la creación de un menú saludable para estudiantes de primer grado. Se detalla un enfoque de aprendizaje basado en problemas, donde los alumnos investigan sobre alimentos saludables y no saludables, fomentando la reflexión sobre hábitos alimenticios. El proyecto culmina con la elaboración y exposición de un menú saludable, evaluado mediante una rúbrica.

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ESTUDIANTES:

HUGO CHAGOYA HERNÁNDEZ


GABRIEL MEJÍAS CORTES
ÁNGEL DE JESÚS RIVERA ELVIRA
ANAIS DE MONSERRATH RODRÍGUEZ FUENTES
MARÍA ANTONIA SÁNCHEZ ROSALES

PROGRAMA ACADÉMICO:
MAESTRÍA EN EDUCACIÓN

FEBRERO 6 TÍTULO DEL TRABAJO:


EJEMPLO DE PLANEACIÓN Y AUTOEVALUACIÓN

ASIGNATURA:
PLANEACIÓN EDUCATIVA

DOCENTE:
DOLORES MORENO RAMÍREZ

PLANTEL:
UEEM VERACRUZ

FECHA DE ENTREGA:
06 DE FEBRERO DE 2025

1
"2023. Año del Septuagésimo Aniversario del Reconocimiento del Derecho al Voto de las Mujeres en México".

ESCUELA PRIMARIA “REVOLUCIÓN MEXICANA”


CCT. 30DPR0382O - TURNO MATUTINO

APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS


PLANIFICACIÓN (PLANO DIDÁCTICO)

Escuela: Revolución Mexicana Grado y grupo: 1° “A” Ciclo Escolar 2024-2025


Libro: □Proyecto de Aula □Proyectos Escolares □Proyecto Comunitario
Campo Formativo: ÉTICA, NATURALEZA Y SOCIEDADES Tiempo: Del 3 de Febrero al 14 de Febrero
□Inclusión □Pensamiento crítico □Interculturalidad crítica □Igualdad de género □Vida saludable
Ejes:
□Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura □Artes y experiencias estéticas
☐Lenguajes ☐Saberes y Pensamiento Científico
Relación con otro Campo
☐Ética, Naturaleza y Sociedades ☐De lo Humano y lo Comunitario

Campo formativo Contenidos Procesos de Desarrollo de Objetivo/propósito


Aprendizaje
Ética, naturaleza y Beneficios del Explica y representa los Que los alumnos conozcan los
sociedades consumo de beneficios de consumir alimentos beneficios de una alimentación
alimentos saludables, saludables (frutas, verduras, sana a partir del análisis de los
de agua simple cereales, leguminosas y de platillos y alimentos que
potable, y de la origen animal), y agua simple consumen para elaborar un menú
práctica de actividad potable, al compararlos con saludable.
física. alimentos de alto contenido de
azúcar, grasa y sal, y bebidas
azucaradas; toma decisiones a
favor de una alimentación
saludable.
Aula (A): Somos y sentimos lo que comemos
Nombres de los
Escuela (E):
Proyectos
Comunitario (C):

SESIONES MOMENTO 1 Recursos Materiales


SESIÓN 1 Libro de texto

Presentar a los alumnos la siguiente situación problemática: Pintarrón

Se acerca el 14 de febrero y los alumnos de primer grado, grupo “A” de la


escuela primaria “Revolución Mexicana” observan que dentro y fuera de su Plumones
colegio comienzan a vender muchos productos para regalarse entre
amigos o compañeros, esto con el fin de celebrar la amistad, sin embargo,
empiezan a cuestionarse de qué tan saludables son los alimentos y Cuadernos
productos que se venden durante esta temporada, por lo tanto, deciden
investigar con la comunidad escolar los alimentos y postres que
Presentemos
1 Sesión comúnmente se observan en las afueras de la escuela y en los alrededores Hojas
el problema
de su comunidad, con el fin de crear un menú saludable de platillos y
postres para mantener una óptima salud y promover hábitos de
alimentación sana. Colores

Para activar los conocimientos previos, el docente comienza con una


lluvia de ideas, retomando las siguientes preguntas :
¿Cuáles son alimentos que consumen en su casa o en la escuela?
¿Cómo diferencian un alimento saludable de uno chatarra?
¿Todos los alimentos que consumimos son sanos?

El docente presenta ante el grupo lo siguiente:


Objetivo del proyecto: Concientizar a los niños sobre el daño que les
provoca la comida chatarra, con la intención de provocar en ellos el gusto
y el deseo de comer de forma saludable.
Producto final: En equipos, elaboran un menú de postres y platillos
saludables tomando en cuenta la temporada y los exponen comparando su
versión saludable contra la versión chatarra.
Evaluación: Rúbrica considerando los elementos del menú saludable así
como de la exposición.

Tarea: Investigación con la comunidad escolar sobre los alimentos y postres que más se consumen
Observaciones
en esta temporada.

SESIONES MOMENTO 2 Recursos Materiales


SESIÓN 2 Libro de texto
Para ello, el profesor les pide a sus estudiantes que observen en su
entorno o pregunten con su familia los alimentos que más se consumen Pintarrón
en esta temporada con el fin de hacer una lista de alimentos, platillos o
postres que se consumen en estas fechas.
Plumones
A partir de la información solicitada, los alumnos socializan y comparten la
información que ellos recabaron. De forma grupal, pueden llenar la
siguiente tabla: Cuadernos

Nombre del ¿Qué Pienso que es:


platillo o ingredientes ¿Es saludable? ¿Es chatarra? Hojas
Recolectemos postre tiene?
1 sesión la
información Colores

Con ayuda del docente, dialogan sobre si son nutritivos o no que tienen
cada uno de esos alimentos o postres, reflexionando sobre las
consecuencias de los azúcares, grasas y colorantes y cómo estas afectan
al cuerpo humano.

A partir de lo anterior, comienzan a pensar cómo podríamos hacer una


versión más sana de dichos alimentos para poder disfrutarlos y comerlos
esta temporada.

Tarea: De forma individual, investigarán qué el plato del bien comer y los grupos alimenticios que lo
Observaciones integran, la información que ellos indaguen se puede organizar en un dibujo, o con ayuda de sus
padres un esquema sencillo.

SESIONES MOMENTO 3 Recursos Materiales


SESIÓN 3 Libro de texto

Comenzar la sesión, preguntando a los alumnos: Pintarrón


¿Para qué nos sirve el plato del bien comer?
¿Qué grupos alimenticios lo integran?
¿Saben en qué cantidad debemos consumir las frutas y vegetales? ¿Y en Plumones
qué cantidad los cereales?

En grupo, leer la información de la página 71 del libro Proyectos de Aula Cuadernos


sobre la importancia de la alimentación para la buena salud, esa
información les será útil para crear su Menú escolar saludable.
Hojas
Formulemos A partir de la lectura, hacer una plenaria con el fin de dialogar sobre los
1 sesión
el problema alimentos con alto contenido de sal y azúcar que deben evitar consumir
en grandes cantidades, como las frituras, dulces o chocolates, debido a Colores
los daños y el impacto que ocasiona a la salud.

Pedir a los alumnos que en su libreta escriban o dibujen los beneficios de


tener una buena alimentación y las consecuencias de no tenerla.

Beneficios de una buena Consecuencias o efectos de una


alimentación mala alimentación
Hacer un análisis de los platillos que más consumen, por ejemplo, los
alimentos que desayunan en la casa o en la escuela para que detecten los
ingredientes que tiene su platillo.
Analizar qué grupo alimenticio es el que mayor consumen y cuál menos,
para una dieta sana.

Tarea: Pedir a los alumnos que cada uno elija un postre o platillo de temporada por el día de San
Observaciones Valentín, por ejemplo: trufas, manzanas acarameladas, frappé, wafles, pizza, etc., para crear una
versión más saludable de dicho alimento.

SESIONES MOMENTO 4 Recursos Materiales


SESIÓN 4
Cañón
Observar el siguiente video sobre alimentación saludable:
[Link] (5:29) Bocinas

Realizar comentarios grupales sobre los beneficios y ventajas que aporta Computadora
al cuerpo una alimentación saludable.
Libro de texto
Organizar al grupo en pequeñas comunidades de trabajo para que
compartan los postres o platillos de la versión original y la versión Libretas
saludable, para que. entre ellos, analicen los ingredientes de ambas
versiones y comparen la cantidad de azúcares y grasas en ambos. Cartel

Posteriormente, presentarles al grupo, un ejemplo de un menú saludable Lápiz y goma


Organicemos
1 sesión para que vean
la experiencia
Leer las recomendaciones para escribir un menú que aparecen en la
página 73 del libro Proyectos de Aula.

En un cartel, presentar las siguientes recomendaciones al grupo que


deberán tomar en cuenta para crear el menú:
- La escritura debe ser clara y sin faltas de ortografía.
- Debe tener un título llamativo.
- De preferencia escribirse en papel resistente y de color claro
- Utilizar colores e imágenes para que sea atractivo.

Pedirles a los equipos que se organicen para la siguiente clase y puedan


traer las recetas ya elaboradas y los materiales a ocupar: hojas, tijeras,
imágenes, recortes, plumones.
Observaciones

SESIONES MOMENTO 5 Recursos Materiales


SESIÓN 5

El docente solicita a los alumnos que se integren por comunidades de Hojas


aprendizaje para la elaboración de un menú saludable tomando en cuenta
los grupos alimenticios del plato del bien comer. Cartulinas
Vivir la
experiencia Los alumnos en equipos comparan las versiones originales de los postres Plumones
y platillos de temporada y tratan de crear una versión más saludable de
acuerdo con lo investigado con su familia. Imágenes, recortes o
1 sesión dibujos
El docente guía a los equipos para recomendar el uso balaceado y
Obtención de correcto de los grupos alimenticios como frutas y vegetales y reducir el Tijereas y pegamento
resultados y consumo de alimentos ultra procesados, refinados, embutidos y
analizarlos reflexionen sobre la cantidad de azúcares y grasas que provienen de
dichos platillos o postres.

Al término de la elaboración del menú, expondrán ante sus compañeros


las recetas saludables que integraron en dicho menú.

Como tarea extra, los alumnos pueden elaborar con su familia algún postre saludable.
Observaciones
Evaluación Adecuaciones / Ajustes
• Rúbrica de evaluación formativa para valorar el • Realizar las actividades utilizando material
menú saludable. concreto para alumnos neurodivergentes y
• Guía de observación para valorar el trabajo en apoyarlos en todo momento.
equipo.
• Exposición por parte de los equipos de su menú
saludable.

Equipo #4 (Academia de primer grado) Profra. Dolores Moreno


Docente de grupo Directora de la escuela

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