MATERIA
La materia es todo aquello que tiene masa y volumen. Para entender qué es
la materia es importante tener en cuenta que está formada por elementos que se
organizan en átomos y moléculas. Los átomos cuentan con un núcleo de protones y
neutrones, con electrones orbitando alrededor; las moléculas son combinaciones de
átomos que forman sustancias puras.
La materia se encuentra en todas partes y en cualquier estado físico (sólido,
líquido, gaseoso, plasma). Hay materia en el aire que se respira, así como en un
vaso de agua. Todo lo que vemos, sentimos y tocamos es materia, y por eso es
fundamental para el desarrollo de la vida en el planeta.
Quién propuso el termino MATERIA?
Fue acuñado por Demócrito, un filósofo griego pre-socrático, quien lo utilizó para
referirse a las partículas fundamentales e indivisibles de la que están compuestos
los objetos, a las que denominó átomos. Demócrito fue uno de los primeros en
proponer una visión atomista de la materia, donde los átomos son las unidades
básicas de la realidad.
Si bien Demócrito no inventó el término "materia" en el sentido moderno que
conocemos, su contribución fue fundamental para la comprensión de la naturaleza
de la materia y la idea de que los objetos están formados por unidades más
pequeñas y fundamentales.
Propiedades químicas de la materia
Toda forma de materia reacciona en presencia de otras sustancias, de acuerdo a
ciertas propiedades constitutivas de sus átomos o moléculas, lo que permite que el
resultado de dichas reacciones sean sustancias diferentes de las iniciales (más
complejas o más simples).
Entre las principales propiedades químicas de la materia están:
pH. La corrosividad de los ácidos y la causticidad de las bases tiene que ver
con el pH de la materia, o sea, su nivel de acidez o alcalinidad, su capacidad
de donar o recibir electrones cuando está en contacto con ciertos materiales,
como los metales o como la materia orgánica. Estas reacciones suelen ser
exotérmicas, es decir, generan calor. Por otra parte, el pH mide la cantidad
de iones H3O+ u OH– de una sustancia o una disolución.
Reactividad. De acuerdo con su constitución atómica, la materia puede ser
más o menos reactiva, es decir, más o menos propensa a combinarse con
otras sustancias. En el caso de las formas más reactivas, como los metales
cesio (Ce) y francio (Fr), es raro verlos en formas puras, casi siempre son
parte de compuestos con otros elementos. Los llamados gases nobles o
gases inertes, en cambio, son formas de la materia con bajísima reactividad,
que casi no sufren reacción con ninguna otra sustancia.
Inflamabilidad. Algunas sustancias pueden inflamarse, es decir, generar una
explosión que libera calor y produce llamas, en presencia de una fuente de
calor o en una reacción con otras sustancias. A dicha materia se la denomina
inflamable (por ejemplo, la gasolina).
Oxidación. Es la pérdida de electrones de un átomo o ion cuando reacciona
frente a un determinado compuesto.
Reducción. Es la ganancia de electrones de un átomo o ion cuando
reacciona frente a un determinado compuesto.
Propiedades físicas de la materia
La materia también tiene propiedades físicas, o sea, propiedades derivadas de
cambios en su forma de aparición que están vinculadas a la acción de otras fuerzas
externas. Las propiedades físicas no están relacionadas con la composición química
de las sustancias.
Entre las principales propiedades físicas de la materia están:
Temperatura. Es el grado de calor que presenta la materia en un momento,
que generalmente se irradia hacia el entorno cuando una sustancia tiene
mayor temperatura que su entorno. La temperatura es el grado de energía
cinética que presentan las partículas de un material.
Estado de agregación. La materia puede aparecer en tres “estados” o
estructuras moleculares determinadas por su temperatura o la presión a la
que esté sometida. Estos tres estados son: sólido (partículas muy juntas, baja
energía cinética), líquido (partículas menos juntas, energía cinética suficiente
para que fluya la materia, sin separarse del todo) y gaseoso (partículas muy
alejadas, alta energía cinética).
Conductibilidad o conductividad. Existen dos formas de conductibilidad:
la térmica (calor) y la eléctrica (electromagnetismo), y en ambos casos se
trata de la capacidad de los materiales de permitir el tránsito de la energía a
través de sus partículas. Los materiales de alta conductibilidad se conocen
como conductores, los de baja conductibilidad como semiconductores y a los
de nula conductibilidad como aislantes.
Punto de fusión. Es la temperatura a la que un sólido se transforma en
líquido a la presión de 1 atm.
Punto de ebullición. Es la temperatura a la cual la presión de vapor de un
líquido se iguala a la presión que existe alrededor del líquido. En este punto
el líquido se transforma en vapor. Cuando la presión de vapor del líquido se
iguala a la presión atmosférica se denomina “Punto de ebullición normal”.
Clasificación de la materia
Existen muchas formas y criterios para clasificar la materia. Desde un punto de vista
general, podemos enumerar los principales del siguiente modo:
Materia viviente: Conforma a los seres vivos, mientras estén vivos.
Materia inanimada: Compone los objetos inertes, sin vida, o muertos.
Materia orgánica: Formada principalmente por átomos de carbono e
hidrógeno, y generalmente está vinculada con la química de la vida.
Materia inorgánica: No es orgánica y no tiene que ver necesariamente con la
vida sino con reacciones químicas espontáneas o no espontáneas.
Materia simple: Está compuesta por átomos de pocos tipos diferentes, o sea,
está más cerca de la pureza.
Materia compuesta: Se compone de numerosos elementos de diverso tipo,
alcanzando niveles de complejidad elevados.
CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS
SUSTANCIAS SIMPLES O ELEMENTOS
Experimentalmente se comprobó que la molécula de oxígeno está formada
por dos átomos de oxígeno (O2). Algunos ejemplos de moléculas formadas
por dos o más átomos idénticos
SUSTANCIAS COMPUESTAS
Son aquellas sustancias que por métodos químicos pueden separarse en elementos
diferentes, en otras palabras, son sustancias formadas por dos o más elementos
diferentes en proporciones fija.
Ejm.
El ácido sulfúrico (H2SO4) está formado por átomos de oxígeno, azufre e hidrógeno:
el agua (H2O) por átomos de oxígeno e hidrógeno; el hidróxido de sodio (NaOH) por
átomos de sodio, oxígeno e hidrógeno.
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2. https://es.wikipedia.org/wiki/Materia
3. https://concepto.de/estados-de-la-materia/
4. https://www.visionlearning.com/es/library/qu%C3%ADmica/1/materia/
49#:~:text=Dem%C3%B3crito%20llam%C3%B3%20a%20estos
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