METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
Docente: Leidy Huarcaya Suray
Magister en Gestión en Salud
Lic. TM Laboratorio clínico y Anatomía Patológica
carbohidratos
Lípidos
¿ Qué es metabolismo? Metabolismo
proteínas
Ácidos
nucleicos
Metabolismo:
Suma de transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo (vías
metabólicas). Las vías metabólicas son interdependientes y sus actividades están
coordinadas.
Funciones:
Degradar moléculas nutrientes para obtener energía química y para convertirlas en
biomoléculas componentes de la célula.
Polimerizar precursores monoméricos en macromoléculas
Sintetizar y degradar biomoléculas necesarias en funciones especializadas
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Catabolismo: Degradación; liberación de energía
Anabolismo: Síntesis; requieren de energía
Metabolismo intermediario
• Las reacciones enzimáticas están
organizadas en las rutas metabólicas.
• Un precursor se convierte en producto
a través de intermediarios:
metabolitos.
• Cada reacción ocasiona un pequeño
cambio químico específico.
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Bioenergética
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PROCESOS DE ABSORCIÓN, DIGESTIÓN Y
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
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La insulina los
guía a la célula y
los deja en la
puerta de ella
ABSORCIÓN
Los monosacáridos ingresan a los enterocitos a través de proteínas transportadoras. De
ahí, se dirigen a la vena porta para llegar al hígado.
Transportadores SGLT
(co-Transportadores de Sodio y GLucosa)
Se expresan en todas las células
del organismo.
Transportadores GLUT (Transportadores
de GLUcosa) se expresan en
principalmente en epitelios de absorción.
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ABSORCIÓN
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Transportadores de Glucosa
La principal vía de degradación de los carbohidratos es la
GLUCOLISIS o vía de Embden-Meyerhoff.
BALANCE ENERGETICO
+O2 -O2
AEROBICO ANAEROBICO
GLUCOSA
GLUCOSA
GLUCOLISIS
GLUCOLISIS
CICLO DE KREBS
LACTATO
FOSFORILACION OXIDATIVA
La principal vía de degradación de los carbohidratos es la
GLUCOLISIS o vía de Embden-Meyerhoff.
Es un proceso por el cual la molécula de glucosa es convertida en 2 moléculas
de piruvato, generando 2 ATP. Ocurre en el citosol de la célula. Comprende 10
reacciones enzimáticas.
GLUCOSA
Se alista para recibir un fosfato
pero primero cambiar orden de H
GLUCOSA
GLUCOSA
GLUCOSA
SE PERDIO 2 ATP
SE GANO 4 ATP
SE GANO 2 NADH
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¿ Qué pasa si se acaba
la glucosa?
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BALANCE ENERGETICO
+O2 -O2
AEROBICO ANAEROBICO
GLUCOSA
GLUCOSA
GLUCOLISIS
GLUCOLISIS
CICLO DE KREBS
LACTATO
FOSFORILACION OXIDATIVA
La Mitocondria
Ciclo de Krebs
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Descarboxilación oxidativa
del piruvato
Reacción 1
Reacción 2
Reacción 3
Reacción 4
Reacción 5
Reacción 6
Reacción 7
Reacción 8
SE GANO 1 ATP
SE GANO 3 NADH
SE GANO 1FADH
SE GANO 1 ATP
SE GANO 3 NADH
SE GANO 1FADH
SE GANO 2 ATP
SE GANO 6 NADH
SE GANO 2 FADH