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Cuestionario Analisis

El documento aborda la clasificación de la cromatografía, incluyendo tipos como la cromatografía planar, líquida y de gases, así como sus mecanismos de separación. Se describen técnicas específicas como HPLC y cromatografía de exclusión, y se discuten sus aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Además, se explican conceptos clave como adsorción, absorción y fluidos supercríticos.
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Cuestionario Analisis

El documento aborda la clasificación de la cromatografía, incluyendo tipos como la cromatografía planar, líquida y de gases, así como sus mecanismos de separación. Se describen técnicas específicas como HPLC y cromatografía de exclusión, y se discuten sus aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Además, se explican conceptos clave como adsorción, absorción y fluidos supercríticos.
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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

Ingeniería Química
Asignatura: Análisis Instrumental
Docente: M.C. Edith García Gil
Fecha: 26 de mayo 2025
Tema: Clasificación de la cromatografía.
Integrantes:
 Cruz Panzo Sandi Mayli
 Gutiérrez Antonio Elaine
 Antonio Francisco Roberto
 Luis López Estefania Vianey

Enero - Junio 2025

Minatitlán, Veracruz.

1. ¿Qué tipos de cromatografía se incluyen dentro de la cromatografía planar?


La cromatografía en papel y la cromatografía en capa fina.
2. ¿Qué es un fluido supercrítico?
Un fluido supercrítico es una sustancia sometida a presión, y calentada a una
temperatura superior a su temperatura crítica.

3. ¿En que consiste la cromatografía líquida-solido?


Es una técnica en que la fase móvil es líquida y la estacionaria consiste en
sólidos finamente divididos (con gran superficie específica).

4. ¿Cuáles son las técnicas cromatográficas que dependen del estado físico de dos
fases y el mecanismo que rige la separación de estas mismas?
 Cromatografía Líquido-Sólido: (LSC de Liquid - Solid Chromatography).
 Cromatografía: Líquido-Líquido (LLC de Liquid - Liquid Chromatography).
 Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC de High Performance Liquid
Chromatography).
 Cromatografía de gases. Se subdivide en: cromatografía gas – líquido (GLC:
Gas Liquid Chromatography) y cromatografía gas – sólido (GSC: Gas - Solid
Chromatography).

5. Describe cada uno de los mecanismos de la cromatografía:


 Cromatografía de adsorción: se separa compuestos orgánicos usando una
fase estacionaria sólida que retiene solutos por fuerzas de Van der Waals.
 Cromatografía de intercambio iónico: separar solutos ionizados usando una
fase estacionaria con cargas electrostáticas que atraen y retienen
contraiones intercambiables.
 Cromatografía de exclusión: también se conoce como cromatografía de
permeación en gel o filtración en gel. Consiste en separar solutos según su
tamaño y forma molecular usando una fase estacionaria porosa.

6. ¿Qué materiales pueden usarse para fabricar columnas de cromatografía de


gases?
Cobre, acero inoxidable, vidrio, sílica fundida, aluminio y teflón.
7. ¿Qué diferencia hay entre adsorción y absorción?
La adsorción ocurre en la superficie; la absorción implica la entrada del soluto al
interior del absorbente.

8. ¿Qué ventajas tiene la HPLC?


Alta resolución, automatización, rapidez, alta sensibilidad, y necesita pequeñas
cantidades de muestra

9. ¿Qué caracteriza a la cromatografía de afinidad?


Usa una fase estacionaria con afinidad específica para ciertas biomoléculas, como
anticuerpos o enzimas.

10. ¿Cómo funciona la cromatografía de reparto?


Se basa en la diferente solubilidad de los solutos entre la fase móvil y la fase
estacionaria.

11. ¿Cuáles son los tipos de cromatografía según el estado físico de la fase móvil?
 Cromatografía de gases
 Cromatografía líquida
 Cromatografía supercrítica

12. ¿Qué factores pueden influir en la separación de los solutos en la cromatografía


de intercambio iónico?
La separación depende de las cargas electrostáticas presentes en la fase
estacionaria, las cuales retienen contraiones móviles que pueden intercambiarse
con los iones presentes en la fase móvil. También se puede alterar el pH del
solvente para modificar la carga neta de los solutos y facilitar la elución.

13. ¿Para qué se utiliza la cromatografía de exclusión en la bioquímica?


Se usa principalmente en la separación de proteínas, ya que el mecanismo de
exclusión por tamaño molecular permite una discriminación efectiva entre
diferentes biomoléculas basadas en su estructura y volumen.
14. ¿Cuáles son algunas aplicaciones de la cromatografía de gases en la industria
alimenticia?
Se emplea para analizar la composición de alimentos, identificar contaminantes,
detectar adulteraciones y estudiar la degradación de componentes como lípidos,
carbohidratos y vitaminas presentes en productos alimenticios.

15. ¿Qué importancia tiene la cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) en


laboratorios químicos y farmacéuticos?
Es una técnica esencial por su alta resolución, sensibilidad y capacidad
cuantitativa. Se usa en análisis de calidad, estudios de pureza, control de
sustancias farmacéuticas y evaluación de productos bioquímicos.

16. ¿Que es la adsorción en la cromatografía de gas -sólido ?


Es la fase estacionaria es un sólido finamente dividido que retiene a los solutos
por adsorción sobre su superficie.

17. ¿Qué es la partición en la cromatografía de gas -líquido ?


Es la la fase estacionaria es un líquido, retenido por impregnación o por enlaces
covalentes sobre un sólido inerte. en la separación queda determinada por los
diferentes comportamientos de solubilidad de los solutos con la fase
estacionaria líquida.

18. Menciona un ejemplo del uso de la cromatografía gaseosa

En el análisis ambiental , por el control de la polución del aire, agua, suelos, etc.

19.¿ Qué usos tiene la cromatografía gaseosa?

pueden usarse para determinar la presencia de diversos contaminantes en el aire


tales como hidrocarburos, aldehidos,cetonas , compuestos policíclicos aromáticos,
etc.
20. ¿Que técnicas auxiliares necesita la cromatografía gaseosa para identificar
sustancias presentes en la muestras?

Tenemos por ejemplo

•Separación cromotografíca de algunos esteroides

•Separación cromatográfica de trazas de solventes en el aire.

•La industria alimenticia

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