UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I
PRÁCTICA 1.
SÍNTESIS DE METANO
INTEGRANTES DE GRUPO:
Iguamba Rojas Anderson Steve
Iza Quintana Erick Alexander
Lasluisa Ayala Iván Alexander
Ligña Agualsaca Kelly Samantha
IQ1-002
GRUPO N°6
DOCENTE:
Dra. Elvia Cabrera
AYUDANTE DE CÁTEDRA:
Santiago Salazar
José Rivadeneira
Alisson Pico
FECHA DE ENTREGA:
01/05/2025
QUITO - ECUADOR
2025 - 2025
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LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I
RESUMEN
Síntesis de metano mediante una reacción de deshidratación al acetato de sodio. Se
preparó la mezcla de reactivos y fue sometida a calor en un recipiente adecuado,
produciendo gas que fue atrapado en tubos de ensayo sumergidos en agua.
Obteniendo como resultado el gas metano, el cual fue sometido a pruebas cualitativas.
Con los resultados obtenidos se validó el proceso para sintetizar metano mediante la
deshidratación del acetato de sodio, consiguiendo de manera exitosa el producto esperado,
mediante las pruebas realizadas se identificó las propiedades químicas que tiene el gas
metano, exponiéndose a distintos reactivos y reacciones.
PALABRAS CLAVE:
HIDROCARBUROS_SATURADOS/ALCANOS/ALIFÁTICOS/SÍNTESIS_METANO
1. OBJETIVOS.
1.1. Sintetizar metano mediante deshidratación de acetato de sodio.
1.2. Caracterizar el metano mediante pruebas cualitativas.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO.
2.1. Concepto de alcanos.
Los alcanos forman parte de los hidrocarburos alifáticos saturados, se caracterizan
por estar compuesto de átomos de carbono e hidrógeno unidos por un enlace simple o
también conocido como enlaces sigma, este enlace es bastante fuerte y permite la
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libre rotación de sus átomos alrededor del enlace C-C. Se pueden encontrar en el gas
natural y el petróleo. (Arias, 2006)
La fórmula general de los alcanos es:
C n H 2 n +2 (Arias, 2006)
2.2. Propiedades de alcanos.
2.2.1. Propiedades Físicas.
Las propiedades Físicas de los alcanos se deben principalmente a las fuerzas
intermoleculares débiles más conocidas como fuerzas de Van der Waals, estas
fuerzas mantienen unidas a las moléculas. (Arias, 2006)
[Link]. Estado Físico.
El estado en el que se encuentran los alcanos a condiciones normales de
temperatura y presión depende directamente de qué tan grande sea su molécula.
Los alcanos pequeños, con solo uno a cuatro átomos de carbono (como el metano
y el butano), son gases. Al crecer la cadena de carbonos, entre cinco y diecisiete
átomos, se vuelven líquidos. Finalmente, los alcanos con cadenas muy largas, de
dieciocho carbonos en adelante, son sólidos. (Arias, 2006)
[Link]. Punto de Fusión y Ebullición.
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En los alcanos el punto de ebullición y fusión aumentan gradualmente al
aumentar el número de átomos de carbono, es decir la masa molecular. Las
moléculas más compactas y simétricas tienden a tener puntos de fusión más altos,
como es el caso del hexano que tiene un punto de ebullición de 68,8 °C y un punto
de fusión de -95,5 °C. (G.W. Gokel, 2021)
[Link]. Densidad.
Los alcanos tienden a ser menos densos que el agua. A medida que aumenta el
tamaño de la molécula de alcano, su densidad también tiende a incrementarse, pero
manteniéndose por debajo de la del agua en el caso de los alcanos líquidos, con
valores típicos entre 0.6 y 0.8 g/mL. Los alcanos gaseosos tienen densidades
mucho menores. Los alcanos con la misma masa molecular suelen ser ligeramente
menos densos que sus equivalentes de cadena lineal debido a un empaquetamiento
molecular menos eficiente. (Manzo, 2020)
[Link]. Solubilidad.
Debido a su naturaleza no polar, los alcanos no se disuelven en solventes
polares como el agua. Esta incompatibilidad surge porque las moléculas de alcano
no pueden interactuar fuertemente con las moléculas de agua, las cuales se atraen
entre sí mediante fuertes enlaces de hidrógeno. Las débiles fuerzas entre las
moléculas de alcano no logran romper estas uniones en el agua, lo que lleva a que
los alcanos son hidrofóbicos y no se mezclen con ella. Sin embargo, los alcanos sí
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se disuelven bien en sustancias no polares o con poca polaridad, como otros
hidrocarburos, ya que las fuerzas de atracción entre sus moléculas son similares,
facilitando su mezcla. (Manzo, 2020)
2.2.2. Propiedades Química.
[Link]. Combustión.
Una de las reacciones más importantes de los alcanos es la combustión.
Reaccionan con el oxígeno (O₂) a altas temperaturas, produciendo dióxido de
carbono (CO₂), agua (H₂O) y una gran cantidad de calor. Esta propiedad los
convierte en excelentes combustibles. La combustión completa ocurre cuando hay
suficiente oxígeno, mientras que la combustión incompleta ocurre cuando no se
suministra suficiente oxígeno, que puede generar monóxido de carbono (CO) (un
gas tóxico) o incluso carbono elemental (hollín). (Davidsohn, 2007)
[Link]. Halogenación.
Los alcanos pueden interactuar con elementos halógenos como el cloro (Cl₂) o
el bromo (Br₂) a través de un proceso químico llamado sustitución radicalaria.
Para que esta reacción comience, se necesita energía en forma de luz ultravioleta
(UV) o calor, lo cual facilita la creación de especies químicas muy reactivas
conocidas como radicales libres. (Davidsohn, 2007)
[Link]. Reactividad.
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Los alcanos poseen una reactividad baja en comparación con otros compuestos
orgánicos. Esta baja reactividad se debe principalmente a la fortaleza de sus
enlaces C-C y C-H, los cuales son enlaces sigma (σ) fuertes y poco polares, lo que
dificulta su ruptura por reactivos comunes. Además, los átomos de carbono en los
alcanos presentan una hibridación sp³, lo que resulta en una saturación de enlaces
sin electrones pi (π) disponibles para reacciones de adición. (Davidsohn, 2007)
2.3. Nomenclatura alcanos.
Se elige cadena principal del hidrocarburo aquella que contenga el mayor número
de átomos de carbono. Si hay varias cadenas de la misma longitud se elige la que
posea mayor número de sustituyentes o ramificaciones. Y sí también hay igualdad en
el número de ramificaciones, se elegirá aquella en que las ramificaciones sean menos
complejas. Si aun así hubiese igualdad se prefiere aquella en la que los sustituyentes o
ramificaciones les correspondan, por orden alfabético, localizadores más bajos. Los
sustituyentes se citan por orden alfabético, precedidos de su localizador del cual se
separan mediante un guion ya al final, sin separación, del nombre con el de la cadena
principal. (Acorral, 2018)
2.4. Síntesis de metano.
El gas metano se produce por la descomposición de materia orgánica y se
introduce en la atmósfera por actividades humanas. Puede obtenerse de diversas
maneras en el laboratorio. Un método directo implica la combinación de carbono e
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hidrógeno a altas temperaturas (300°C). Los laboratorios suelen usar la reacción de
carbono de aluminio con agua para producir moléculas de metano, así como
hidróxido de aluminio. (G.W. Gokel, 2021)
2.5. Reacciones químicas de alcanos.
2.5.1. Oxidación o Combustión.
Esta reacción se desencadena cuando se agrega suficiente oxígeno a un alcano y
se aplica una fuente de calor produciendo así dióxido de carbono y agua, por esta
razón se utilizan como combustible (gas natural, propano, gasolina, etc.). (Arias,
2006)
2.5.2. Halogenación.
La halogenación se produce cuando los hidrógenos existentes en la molécula de
un alcano son reemplazados por alguno de los elementos del grupo de los halógenos
(F, Cl, Br, I). Las condiciones de las cuales reaccionan dependen del halógeno con
el que se trabaje. (Klein, 2013)
2.5.3. Craqueo catalítico.
El craqueo catalítico consiste en la ruptura de moléculas pesadas para
transformarse en otras menores de menor peso molecular esa reacción se utiliza
como proceso de refinado qué tipo de eléctrico se realiza mediante un catalizador
que favorece la reacción de temperatura más baja. (Manzo, 2020)
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3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1. Material y Equipos
3.1.1. Gradilla (1)
3.1.2. Tubos de ensayo 13 x 100 (5)
3.1.3. Tubo de pirólisis (1)
3.1.4. Pinza universal (1)
3.1.5. Conexiones de vidrio y mangueras (1)
3.1.6. Mechero (1)
3.1.7. Cuba con agua (1)
3.1.8. Tapones de caucho para tubo de ensayo 00 (5)
3.1.9. Astilla de madera (1)
3.1.10. Balanza (1)
3.2. Sustancias y reactivos Fórmulas
3.2.1. Acetato de sodio anhidro C H 3COO-Na(s)+
3.2.2. Cal Sodada Ca(OH )2(s)+Na(OH)(s)
3.2.3. Solución de hidróxido de bario Ba(OH )2(ac)
3.2.4. Solución de yodo en cloroformo I 2+CHCL3(ac)
3.2.5. Solución de permanganato de potasio 5%. KMnO4 (ac)
3.3. Instrucciones Previas
3.3.1. Leer previamente la ficha de seguridad de cada reactivo que se utilizará, para
conocer las características peligrosas asociadas a los compuestos químicos
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para saber cómo trabajar con ellos, almacenarlos, transportarlos, desecharlos,
etc.
3.3.2. Material de protección: para realizar esta práctica se necesita usar el equipo
de protección personal (mandil, gafas de seguridad, guantes de nitrilo tipo
quirúrgico, mascarilla con filtros para vapores orgánicos, zapatos
adecuados), y presentar un diagrama de flujo de la práctica que se va a
realizar
3.3.3. Identificar la señalización en todo el laboratorio, y cumplir con lo
establecido durante el trabajo en el laboratorio.
3.3.4. Conocer el plan de evacuación del lugar de trabajo e identificar las señales
de evacuación y conocer los puntos de encuentro parcial y total.
3.3.5. Transportar adecuadamente todo material y reactivo químico.
3.3.6. Desechar con responsabilidad los residuos generados en los respectivos
envases, verificar su etiqueta.
3.4. Procedimiento
3.4.1. Pesar el acetato de sodio anhidro 2,5 g, la cal sodada 2,5 g y colocar en un
tubo de pirólisis seco y colocar el equipo como se muestra en la Figura 1.
3.4.2. Al tubo de desprendimiento colocarle el tapón que tiene adaptado una
manguera por donde se recolectara el gas.
3.4.3. Colocar la cuba con agua y sumergir cinco tubos de ensayo e introducir la
manguera en los tubos de ensayo llenos de agua.
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3.4.4. Iniciar el calentamiento con el mechero suavemente para que se produzca la
reacción y formación del gas metano.
3.4.5. Una vez que se comienza a generar el gas colocar la manguera dentro de
cada tubo de ensayo para que el gas metano desplace el agua, tapar con un
tapón de goma cada tubo y realizar las pruebas cualitativas.
Pruebas:
● Tubo 1: Agitar el tubo de ensayo y colocar en horizontal, destapar y acercar
una astilla encendida, anotar lo observado.
● Tubo 2: Agitar el tubo de ensayo y colocar una astilla encendida y dejar caer
dentro del tubo de ensayo y colocar solución de hidróxido de bario, observar
y anotar.
● Tubo 3: Adicionar 1 mL de solución de permanganato de potasio al 5% (test
de Bayer) agitar por 1 min, observar y anotar.
● Tubo 4: Adicionar 4 gotas de solución de yodo en cloroformo tapar y dejar 10
min en la oscuridad observar y anotar.
● Tubo 5: Adicionar 4 gotas de solución de yodo en cloroformo tapar y dejar 10
min expuesto a la luz, observar y anotar.
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Figura 1. Esquema obtención de metano
4. DATOS
4.1. Datos Experimentales
Tabla 1. Resultados y observaciones de las pruebas cualitativas.
Pruebas Observaciones
Tubo 1
Astilla encendida Se observó una pequeña combustión
Al añadir la astilla encendida al gas metano se observó
Tubo 2 nuevamente una pequeña combustión, a la misma se le
Astilla encendida- agregó el hidróxido de bario y se logró visualizar unos
solución Ba(OH)2(ac) pequeños precipitados blanquecinos que quedaron al final
del tubo de ensayo.
Tubo 3 Al añadir el permanganato de potasio (KMnO 4) a los
Test de Bayer tubos de ensayo con el gas metano no se observó ninguna
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Sol 5% KMnO4(ac) reacción
Al añadir la solución de Yodo en cloroformo (Yodo-
Tubo 4
CHCl3 ) en el tubo de ensayo con gas metano y exponerlo
(con luz)
a la luz por 10 minutos, se observó un pequeño cambio en
Sol. 5% Yodo-CHCl3
su coloración pasando este a ser un poco más clara.
Al añadir la solución de Yodo en cloroformo (Yodo-
Tubo 5
CHCl3) en el tubo de ensayo con gas metano y dejarlo 10
(sin luz)
minutos en la oscuridad, no presentó ningún cambio en su
Sol. 5% Yodo- CHCl3
coloración y no se generó ninguna reacción.
Fuente: Grupo 6 (2025), Laboratorio de Química Orgánica 1, Centro de Química, Universidad
Central del Ecuador.
4.2. Reacciones químicas.
4.2.1. Obtención del metano.
+ ¿+Na (OH )( s) :Ca¿ ¿
−¿ N a(s ) ¿
CH 3 CO O
Ec.1
4.2.2. Tubo 1: Astilla encendida.
→
C H 4(g )+ 2O 2 (g) Δ C O 2 (g) +2 H 2 O(v)
Ec.2
4.2.3. Tubo 2: Astilla encendida + solución de Hidróxido de bario Ba(OH )2
C H 4(g )+ 2O2 (g) + Ba¿
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Ec.3
4.2.4. Tubo 3: Test de Bayer.
C H 4(g )+ KMnO 4(ac) → N . R
Ec.4
4.2.5. Tubo 4: Yodo en cloroformo (I-CHCl3 ) + Luz.
→
C H 4(g )+ I −CHC L3 (ac ) hv C H 3(ac ) + H I (ac) +CC l 3 (g)
Ec.5
4.2.6. Tubo 5: Yodo en cloroformo (I-CHCl3 ) sin luz.
C H 4(g )+ I −CHC L3 (ac) → N . R
Ec.6
5. DISCUSIÓN.
La presente practica se la realizo empleando el método cualitativo, el cual es valido
debido a que mediante observaciones se analizó el comportamiento del gas metano al
ser sometido a diversas pruebas con diferentes reactivos y reacciones para lo cual se
tuvo especial cuidado al momento de su recolección. Sin embargo, se detectaron dos
errores del tipo aleatorio en medio de este proceso. El primero ocurrió cuando se estaba
recolectando el gas metano en los tubos de ensayo, ya que al no conocer muy bien el
proceso de recolección se dejó escapar mucho gas hacia el ambiente del laboratorio.
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Mientras que el segundo error aleatorio se dio al no retirar la manguera del agua, lo que
provocó que el líquido subiera a lo largo de la manguera y llegara al tubo de pirolisis
ocasionando un choque térmico que termino con la ruptura del tubo.
Según (Brown, 2009) existe un método alternativo basado en el uso de un tubo de
pirolisis hecho de acero inoxidable que seria mas resistente a los choques térmicos,
además del uso de una válvula antirretorno y por último la implementación de una
válvula de retención para evitar la fuga del gas.
6. CONCLUSIONES.
Con base en la tabla 1, se logró evidenciar la síntesis de metano mediante la
deshidratación del acetato de sodio, como se demostró por la pequeña combustión
observada al acercar una astilla encendida, confirmando la presencia de un gas
inflamable.
Se puede concluir que este informe subraya la importancia fundamental de
comprender las propiedades de los alcanos, con especial atención en el metano, y su
ruta de síntesis a partir del acetato de sodio. Este conocimiento solidifica las bases
para la ejecución exitosa de la síntesis, además de proporcionar las herramientas
analíticas necesarias para interpretar las pruebas que confirmarán la obtención del
metano.
En base a la tabla 1, se identificó que el gas metano es incapaz de reaccionar con el
Permanganato de sodio, esto debido a que el metano es una partícula muy estable,
que pertenece al grupo de hidrocarburos saturados, por ende, presenta enlaces muy
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fuertes y no polares, haciéndolo muy poco reactivo con la mayoría de los reactivos
químicos.
Se sintetizo el gas metano a través de la deshidratación del acetato de sodio
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
7.1. Acorral. (2018). Obtenido de Acorral:
[Link]
7.2. Arias, F. A. (2006). Química orgánica. San José: Universidad Estatal a Distancia.
7.3. Barthes, R. (2001). Pontificia Universidad Javeriana. Obtenido de Pontificia
Universidad Javeriana: [Link]
7.4. Cossio, A. V. (18 de mayo de 2022). Obtenido de
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7.5. Davidsohn, H. &. (2007). El Laboratorio. Marban Libros S. L.
7.6. G.W. Gokel, H. &. (2021). Química Orgánica Experimental. Barcelona: Editorial
Reverté.
7.7. Klein, D. (2013). Química. Medica Panamericana. Obtenido de
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7.8. Manzo, Á. (2020). Recursos educativos UNAM. Obtenido de
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7.9. Brown, R. C. (2009). Biochar production technology. In J. Lehmann & S. Joseph
(Eds.), Biochar for environmental management: Science and technology (pp. 127–
146). Earthscan.
7.10. Brown, T. L., LeMay, H. E., & Bursten, B. E. (2014). Química: La Ciencia Central
(12ª ed.). Pearson Educación.
7.11. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2016). Química (12ª ed.). McGraw-Hill Education.
7.12. Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., & Crouch, S. R. (2014). Fundamentos de
Química Analítica (9ª ed.). Cengage Learning
7.13. National Fire Protection Association (NFPA). (2017). NFPA 45: Standard on Fire
Protection for Laboratories Using Chemicals. NFPA.
7.14. Smith, J. M., & Van Ness, H. C. (2010). Introducción a la Termodinámica en
Ingeniería Química (7ª ed.). McGraw-Hill.
7.15. Zumdahl, S. S., & Zumdahl, S. A. (2014). Química (9ª ed.). Cengage Learning.
8. CUESTIONARIO
8.1. ¿Qué reacción ocurrió dentro del tubo de pirólisis? Explicar.
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Dentro del tubo de pirólisis se dio la deshidratación del acetato de sodio anhidro y
la cal sodada, produciendo el gas metano, debido a que para producir dicho gas los
reactivos deben someterse a una alta temperatura. (Chang & Goldsby, 2016).
8.2. ¿Qué reacción ocurre en cada uno de los tubos?
8.2.1. Tubo 1: Se observa una combustión del metano. Al acercar una astilla encendida,
el metano reacciona con el oxígeno del aire y se produce una llama.
8.2.2. Tubo 2: Primero, se observa la combustión del metano como en el tubo 1. Luego,
al agregar hidróxido de bario (Ba (OH)₂), se formó un precipitado blanco, indica
la presencia de dióxido de carbono producto de la combustión
8.2.3. Tubo 3: Al adicionar permanganato de potasio (KMnO₄). se observó que el
metano no reacciona con el permanganato, ya que es un alcano saturado.
8.2.4. Tubo 4: Al adicionar la solución de yodo en cloroformo y dejar en la oscuridad. El
metano no reacciona fácilmente con el yodo en la oscuridad ya que se necesita luz
o energía para iniciar la reacción de halogenación.
8.2.5. Tubo 5: Al repetir la prueba, pero expuesto a la luz. Observamos que la luz
provoca la halogenación del metano. El metano reacciona lentamente con el yodo
y observamos que el color del yodo se decolora parcialmente (Chang y Goldsby,
2016)
8.3. ¿Cuáles son las consideraciones más importantes que se debe tener durante el
desarrollo de la obtención del metano?
El tubo de pirólisis debe estar completamente seco para evitar explosiones o reacciones
secundarias. Además, calentar de forma controlada y progresiva para evitar que el equipo se
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rompa o se produzcan accidentes y sellar bien las conexiones para evitar fugas de gas
metano, ya que es inflamable. (Skoog, West, Holler, Crouch, 2014)
8.4. ¿Cuáles son las normas de seguridad que debe tener cuando sintetiza metano?
Para realizar el experimento debemos tener en cuenta varias normas de seguridad como:
hacerlo en un área bien ventilada o bajo campana de extracción, no encender fuego cerca de
la zona de producción de gas hasta que esté controlado el flujo de metano, usar gafas de
seguridad, máscara de gases y guantes para protegerse de posibles salpicaduras o rupturas de
vidrio, no inhalar los gases liberados directamente y por último, no sobrecalentar el tubo para
evitar su ruptura. (National Fire Protection Association, 2017)
8.5. ¿En qué consiste el Craqueo catalítico? y en qué se diferencia con el hidrocraqueo?
El craqueo es un proceso de ruptura de moléculas grandes de hidrocarburos en moléculas
más pequeñas y útiles usando temperatura alta y un catalizador sólido. Mientras que el
hidrocraqueo también rompe moléculas grandes, pero se lleva a cabo en presencia de
hidrógeno y catalizadores especiales. Además, produce menos residuos y genera
hidrocarburos más saturados (Smith y Van Ness, 2010)
8.6. ¿Qué tipo de reacción química ocurre en la halogenación de alcanos?, Explicar.
En presencia de luz UV o calor, el enlace halógeno-halógeno se rompe generando
radicales libres. Se lleva a cabo una reacción de sustitución en la que un átomo de
hidrógeno en el alcano es reemplazado por un átomo de halógeno. Este proceso se
produce en presencia de luz o calor y puede seguir una reacción en cadena en la que
se forman radicales libres. (Smith, M. B., & March, J. 2007).
9. ANEXOS
9.1. Diagrama del equipo.
ANEXO 1
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CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I
5
2
3
1 4
Fuente: Grupo 6 (2025), Laboratorio de Química Orgánica 1, Centro de Química, Universidad
Central del Ecuador.
Tabla 2. Identificación de materiales.
N°. 1 2 3 4 5 6 7 8
Material Mecher Tubo de Cub Manguera Pinza Gradilla Tubos Tapones
o pirolisis a universal de de
con ensay caucho
agua o
Fuente: Grupo 6 (2025), Laboratorio de Química Orgánica 1, Centro de Química, Universidad
Central del Ecuador.
NOMBRE FECHA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
DIB Grupo #6 30/04/2025 FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Santiago
REV 01/05/2025 LABORATOEIO DE QUIMICA ORGANICA 1
Salazar
9.2. Diagrama Practica 1 LAM
Síntesis de metano 01
de flujo.
ANEXO 2
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Fuente: Grupo 6 (2025), Laboratorio de Química Orgánica 1, Centro de Química, Universidad
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NOMBRE FECHA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
DIB Grupo #6 30/04/2025 FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Santiago
REV 01/05/2025 LABORATOEIO DE QUIMICA ORGANICA 1
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Practica 1 LAM
Síntesis de metano 02
