Microeconomía

EJE N° 2: DEMANDA DE MERCADO

OBTENCIÓN DE LA DEMANDA DE MERCADO Y ESTIMACIÓN ESTADÍSTICA
La demanda del mercado es la suma de todas las demandas DEMANDA Consiste en mostrar
individuales de un determinado bien o servicio. cómo responde el consumidor ante
Por tanto, nos preguntamos a cada precio cuáles son las cambios en el precio, la demanda
depende siempre del precio de mercado,
cantidades demandadas por todos los consumidores participantes
es decir, todo aumento de precio es un
y simplemente las agregamos para obtener la demanda del
obstáculo o barrera para el consumidor.
mercado. Gráficamente, para simplificar suponemos que sólo La demanda puede ser representado de
existen dos consumidores. El panel a) representa al consumidor 1, manera algebraica, grafica o por medio
el b) al consumidor 2 y el panel c) al mercado. Por ejemplo, al

OM
de una tabla.
precio de 8 pesos el consumidor 1 demanda un kilo de carne y el
consumidor 2 no demanda ninguno, por tanto, la demanda del
mercado será un kilo de carne. Al precio de 4 el consumidor 1
demanda 3 kilos de carne y el consumidor 2 demanda un kilo, por lo tanto, la demanda del mercado es 4.

.C
DD
LA

Es aún más sencillo si expresamos las curvas de demanda de los consumidores 1 y 2 en forma de
ecuaciones. Ej:
P = 10 – 2Q 1 P = 6 – 2Q2
FI

Si despejamos las cantidades en función de los precios, obtenemos:

Q 𝑃 𝑃
1= - +5 Q2 = - + 3
2 2


Al sumar cantidades tenemos que:

Q1 + Q2 = P + 8
Entonces la curva de demanda del mercado es:
P=8–Q

FACTORES DE DESPLAZAMIENTO DE LA DEMANDA.

Al analizar la demanda del consumidor vimos que existen variables, que al cambiar provocan
desplazamientos de la curva de demanda del consumidor. Cuando se analiza la suma de todos los individuos
que participan en el mercado no cambia en nada lo encontrado a nivel individual.

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OM
▪ El ingreso. Como observamos, si los bienes son normales (inferiores), al aumentar el ingreso su
demanda aumenta (disminuye).

.C
▪ El tamaño de la población. En general, es razonable suponer que si se reduce el tamaño del
mercado, a causa de una epidemia o una guerra, también se reducirá la demanda de los bienes. En
caso contrario, al ampliarse el mercado, como por ejemplo con un tratado regional como es el
Mercosur, la demanda aumente.
DD
▪ Los gustos. Por ejemplo, la moda puede alterar el deseo de los individuos por un bien. Si se
ponen de moda los zapatos con plataforma, es de esperar que la demanda aumente. Si en cambio,
una campaña publicitaria concientiza a la población sobre las consecuencias del consumo de
cigarros, la demanda de cigarros seguramente se reduzca.
LA

▪ Precio de otros bienes. Como ya mencionamos los bienes pueden ser complementarios,
sustitutos o independientes. Por ejemplo, los autos y la nafta son bienes complementarios. Un
aumento en el precio de la nafta conducirá a una reducción de la demanda de los autos. Sin
embargo, si tomamos como sustitutos a los autos y el ómnibus, un aumento en el precio del viaje
en ómnibus puede conducir a un aumento de la demanda de autos.
FI

▪ El clima. Existen ciertos bienes que son de consumo estacional, dependiendo su demanda de la
estación del año en que nos encontremos. Por ejemplo, en invierno aumenta la demanda de
paraguas, o en verano se reduce la demanda de frazadas.


▪ Las expectativas. Lo que “esperan” los individuos que ocurra con los precios y el ingreso es
importante al demandar un bien. Si esperan que los precios suban mañana, hoy realizarán sus
compras, por tanto, hoy aumentarán la demanda. Es común observar colas en las estaciones de
servicio cuando se anuncia que al otro día aumentará el precio de la nafta. Por otra parte, si
esperan que cierre la fábrica en donde trabajan, provocando una reducción en sus ingresos
futuros, hoy ajustarán su consumo reduciendo la demanda.
En suma, los cambios en estas variables provocan cambios de la demanda.

Se denominan cambios de la demanda a los desplazamientos de la curva de demanda por

alguna de las alteraciones propuestas.
Distinto es el caso cuando varía el precio del propio bien; aquí nos movemos sobre la curva de
demanda y hablamos de cambios en la cantidad demandada.
Se denominan cambios en la cantidad demandada a los movimientos sobre la curva de
demanda de un bien provocado por un cambio del precio del propio bien.

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SENSIBILIDAD DE LA DEMANDA AL PRECIO: NOCIONES BÁSICAS DE ELASTICIDAD
PRECIO DE LA DEMANDA, UTILIZACIÓN.
“Las curvas de demanda brindan información muy importante acerca del comportamiento del consumidor.
Se suelen obtener indicadores que buscan reflejar la respuesta del individuo ante cambios del entorno
económico. Los principales cambios analizados son los del precio del propio bien, el precio de otros bienes
y el ingreso. Para cada uno de ellos podemos definir una elasticidad.”
En primera instancia, mediremos la respuesta del individuo ante cambios en el precio del propio bien.
Intuitivamente, se pueden comparar los cambios en la cantidad demandada (∆Q) ante cambios en el precio
(∆P), es decir – (∆Q/ ∆P). Dicho indicador siempre es negativo, porque si aumenta el precio se reducen las
cantidades demandadas y viceversa, esto es, la demanda tiene pendiente negativa. A su vez, como se observa

OM
es el inverso de la pendiente de la curva de demanda.
Sin embargo, este no es un buen indicador. Si el precio aumenta un peso, pasando de 5 a 6 pesos por unidad,
y las cantidades disminuyen de 12 a 10, nuestro indicador es –2 (-2/1). Sin embargo, el mismo resultado se
obtiene si aumenta un peso, pero el precio pasa de 5000 a 5001 y de 1012 a 1010 las cantidades. Para
recoger esta información es que se toman las variaciones porcentuales.

.C
La elasticidad precio de la demanda o elasticidad de la demanda es el cambio porcentual de la
cantidad demandada dividido por el cambio porcentual del precio.
DD
Como mencionamos anteriormente, si la demanda tiene pendiente negativa este indicador siempre será
negativo, por ello se suele tomar el valor absoluto. Reordenando la definición la podemos expresar como:
LA
FI

Recordando que ∆P/∆Q es la pendiente de la curva de demanda, es posible expresar la elasticidad precio
como:


Dado que trabajamos sólo con demandas lineales, es decir con rectas, éstas tienen la misma pendiente en
cualquier punto, lo que cambia es P y Q. Veamos en la figura 2.17 la elasticidad precio en distintos puntos
de la demanda. Por ejemplo, en el punto A, ε p es 4 (1/2 x 16/2), en el punto B es 1 (1/2 x 10/5) y en el
punto C es 1/4 (1/2 x 4/8). En el caso del punto A, al ser la elasticidad precio 4, implica que si aumentara el
precio en 1% la cantidad demandada se reduciría en 4%.
A partir de este simple ejemplo es posible categorizar la elasticidad precio según el valor que toma.
Se dice que una demanda es elástica si la elasticidad precio es mayor que uno, inelástica si es menor que
uno y unitaria si es igual uno.
Resulta muy útil ver el porqué de estas expresiones. Si la elasticidad precio es mayor que uno, implica que la
variación porcentual de la cantidad demandada es mayor a la del precio (el numerador debe ser mayor que el

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denominador). En este caso el individuo respondió mucho a las variaciones del precio, fue muy sensible, por
ello se dice que la demanda es elástica. En caso contrario, si la elasticidad precio es menor que uno, implica
que el consumidor respondió poco a las variaciones del precio (el numerador es menor que el denominador),
en ese caso se dice que la demanda es inelástica.

OM
.C
Como observamos en la figura 2.17, toda demanda lineal presenta las tres categorías de elasticidad precio.
En su punto medio es unitaria, hacia arriba es elástica y hacia abajo es inelástica.
DD
LA
FI

En la figura 2.18 a) analizamos la demanda de insulina, los consumidores demandan siempre la misma
cantidad, cualquiera sea su precio. La demanda en este caso es inelástica. En la figura 2.18 b) representamos
la demanda de sal “Urusal”, dado que es igual a otras sales, los consumidores demandan a ese precio, pero si
sube se cambian a otra sal. Se dice que la demanda es perfectamente elástica.


La demanda es perfectamente elástica si la elasticidad precio es infinita, en cuyo caso la curva de

demanda es horizontal.
La demanda es perfectamente inelástica si la elasticidad precio tiende a 0, es decir, la demanda es
insensible a las variaciones de precios. En ese caso la curva de demanda es vertical.
Dado que la demanda del mercado la obtuvimos por agregación de las demandas individuales, y a su vez
éstas se derivan de las preferencias óptimas del consumidor, la magnitud de la elasticidad precio dependerá
de aquellas variables que determinan el equilibrio del consumidor. En forma simplificada, los determinantes
de la elasticidad precios son:
▪ Existencia de sustitutos. La insulina que mencionamos no tiene sustitutos cercanos, por tanto al
aumentar su precio no varía la cantidad demandada; su demanda es inelástica. Sin embargo, al
analizar la sal “urusal”, vimos que si aumenta su precio rápidamente el consumidor cambia de marca,
en este caso es elástica. Si un bien tiene sustitutos su demanda tenderá a ser más elástica.

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▪ Proporción del presupuesto. Ante una subida de los precios de los distintos bienes, los
consumidores no responden igual. Los escarbadientes, por ejemplo, representan una proporción
pequeña en el gasto de los individuos. Mientras que, el gasto en la mutualista representa una
proporción muy grande en el mismo. En el caso de los escarbadientes, quizás pase desapercibido el
aumento del precio y los consumidores no ajusten las cantidades demandadas; mientras que no
sucede lo mismo si sube el precio de la mutualista. De esta forma cuanto menor sea la proporción
que representa un bien en el gasto, la demanda de ese bien tenderá a ser menos elástica.
▪ El tiempo. El plazo en que analicemos cómo responde el individuo a las variaciones de los precios
es determinante. En el largo plazo la elasticidad de la demanda suele ser mayor que en el corto plazo.
Por ejemplo, en las crisis petroleras de 1973 y 1979 subió el precio de la nafta; al comienzo quizás
los individuos usaron menos sus autos, y por tanto ajustaron la cantidad demandada de nafta, pero los

OM
siguieron usando. Sin embargo, en el largo plazo podrían cambiar a autos eléctricos.
NOCIONES BÁSICAS DE ELASTICIDAD-CRUZADA DE LA DEMANDA: BIENES
COMPLEMENTARIOS Y SUSTITUTOS.
La elasticidad cruzada es la variación porcentual de la cantidad demandada de un bien ante la
variación porcentual del precio de otro bien.

.C
Cómo responden los individuos ante cambios en los precios de otros bienes, esto es analizado a través de la
elasticidad cruzada.
DD
Dado dos bienes cualesquiera x y z, se define como:
LA

El valor que toma esta elasticidad permite clasificar a los bienes. Si es positiva, implica que la variación en
la cantidad del bien x y la variación del precio del bien z fueron en el mismo sentido. Si aumentó
(disminuyó) el precio del bien z (carne vacuna) también aumentó (disminuyó) la demanda del bien x (carne
de pollo), en este caso se dice que los bienes son bienes sustitutos. Realizando el mismo razonamiento, si la
FI

elasticidad cruzada fuera negativa implica que las variaciones han ido en sentido contrario. Por ejemplo, si
aumenta el precio de la nafta se reduce la cantidad demandada de autos, éstos son bienes complementarios.
Dos bienes cualesquiera, x y z, son sustitutos si la elasticidad cruzada es positiva y son complementarios
si la elasticidad cruzada es negativa.


Nociones básicas de elasticidad-ingreso de la demanda: bienes inferiores, normales y superiores.

La elasticidad ingreso es la variación porcentual de la cantidad demandada de un bien respecto a la variación
porcentual del ingreso. Se expresa como:
En este caso, también surge una clasificación de los bienes según la magnitud de la
elasticidad ingreso. En general, los bienes tienen una elasticidad ingreso positiva,
ya que al aumentar el ingreso aumenta la demanda.

Si la elasticidad ingreso es positiva, se dice que son bienes normales.

Si la elasticidad ingreso es menor que uno, se dice que son bienes necesarios, si es mayor que uno se
dice que son bienes de lujo o suntuarios.

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El ser menor que uno implica que el numerador, la variación de la cantidad, es menor que el denominador, la
variación del ingreso. Por ejemplo, si aumenta el ingreso, la demanda por alimentos aumenta, pero en una
proporción menor.
Sin embargo, si es mayor que uno significa que si aumenta el ingreso la demanda por el bien aumenta en
una proporción mayor. Es el caso de las joyas, las comidas en restoranes, etc.
Un caso especial son los bienes que presentan elasticidad ingreso negativa. Si la elasticidad ingreso es
negativa, se dice que son bienes inferiores.
Pensemos por ejemplo en el caso de los fideos o la polenta, a medida que aumentan el ingreso los individuos
reducen el consumo de hidratos de carbono y aumentan la ingesta de proteínas, como la carne. Dado esto,
los fideos y la polenta son bienes inferiores, porque al aumentar el ingreso se reduce su consumo.

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LA
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