OBJETIVO DE DESARROLLO SOSTENIBLE 12
PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE
CONCEPTO
El Objetivo 12 pretende garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, algo
fundamental para sostener los medios de subsistencia de las generaciones actuales y futuras.
Nuestro planeta se está quedando sin recursos, pero el índice de población sigue creciendo. En
caso de que la población mundial alcance los 9800 millones de personas en 2050, se podría
necesitar el equivalente a casi tres planetas para proporcionar los recursos naturales necesarios
para mantener los estilos de vida actuales.
Para reducir nuestros niveles de consumo, debemos cambiar nuestros hábitos de consumo, y una
de las principales medidas que debemos adoptar es sustituir los sistemas de suministro energético
por otros más sostenibles. Las crisis mundiales provocaron un resurgimiento de las subvenciones a
los combustibles fósiles, que casi se duplicaron de 2020 a 2021.
Se están produciendo cambios prometedores en las empresas, como la tendencia al aumento de
la elaboración de informes de sostenibilidad ―que en apenas unos años se ha visto casi
triplicada―, lo que demuestra un mayor nivel de compromiso y concienciación sobre la necesidad
de dar prioridad a las prácticas sostenibles en todos los sectores empresariales.
El desperdicio de alimentos es otro indicio del consumo excesivo. Abordar la pérdida de alimentos
es urgente y requiere políticas específicas basadas en datos, así como inversiones en tecnologías,
infraestructuras, enseñanza y supervisión. A pesar de que una gran parte de la población mundial
pasa hambre, cada año se desperdicia la asombrosa cantidad de 931 millones de toneladas de
alimentos.
HÁBITOS
El progreso económico y social conseguido durante el último siglo ha estado acompañado de una
degradación medioambiental que está poniendo en peligro los mismos sistemas de los que
depende nuestro desarrollo futuro y, ciertamente, nuestra supervivencia.
Para que la transición tenga éxito, es necesario potenciar el aprovechamiento eficaz de los
recursos, tener en cuenta todo el ciclo de vida de las actividades económicas y participar
activamente en los acuerdos multilaterales sobre el medio ambiente.
El consumo y la producción responsables dependen en parte de que se reduzca el consumo
excesivo. Es necesaria una modificación para lograr procesos de producción sostenibles en todas
las etapas y así evitar el consumo excesivo de los recursos naturales.
Uno de los sectores en los que se puede conseguir un mayor equilibrio es el transporte público.
Los vehículos privados siguen siendo un producto de gran consumo que produce emisiones
sustanciales. Los datos sugieren que las mujeres están menos dispuestas que los hombres a
conducir, y dependen más del transporte público. Por lo tanto, la inversión en modos de eficiencia
energética podría ocasionar grandes beneficios para el medio ambiente y las mujeres.
CAMBIEMOS
Son muchos los hábitos de consumo que, si se modifican ligeramente, pueden tener un gran
impacto en la sociedad.
Los gobiernos deben implantar y poner en práctica políticas y normativas que recojan medidas
como el establecimiento de objetivos para reducir la generación de residuos, el fomento de
prácticas de economía circular, y el apoyo a políticas de contratación sostenible.
La adopción de una economía circular implica diseñar productos duraderos, reparables y
reciclables.
También implica promover prácticas como la reutilización, el reacondicionamiento y el reciclaje de
productos para minimizar los residuos y el agotamiento de los recursos.
Además, se puede adoptar un estilo de vida más sostenible: consumir menos, elegir productos con
menor impacto ambiental y reducir la huella de carbono de nuestras actividades cotidianas.
También es necesario adoptar un enfoque sistémico y lograr la cooperación entre los participantes
de la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor final. Consiste en involucrar a
los consumidores mediante la sensibilización y la educación sobre el consumo y los modos de vida
sostenibles, facilitándoles información adecuada a través de normas y etiquetas, y participando en
la contratación pública sostenible, entre otros.
EMPRESAS
A las empresas les conviene encontrar nuevas soluciones que permitan modelos de consumo y
producción sostenibles. Es necesario conocer más a fondo las repercusiones medioambientales y
sociales que tienen ciertos productos y servicios, tanto en lo que respecta a su ciclo de vida como
al modo en que se ven alterados por su uso en los diferentes estilos de vida.
Ejemplo de empresas conscientes del consumo responsable
ANTIC MALLORCA. Todos sus bolsos están elaborados con hojas de palmito recogidas y secadas a
mano en Mallorca. Y no solo eso, el trenzado de las piezas es hecha a mano por mujeres que
desde niñas trabajan en el oficio y lo transmiten de generación a generación. El toque especial es
el bordado de colores con cintas de algodón.
BACK TO THE ROOTS. Sus prendas son fabricadas en un taller de Bangladesh que cuenta con
programas de becas para los hijos de los trabajadores y talleres sobre salud materna.
Cada pieza está elaborada con algodón orgánico y un poco de poliéster reciclado para que sean
cómodas y resistentes. También promueven el plan “Tu Elements Hoodie” que consiste en plantar
dos árboles en el Amazonas y así rescatar la Reserva Nacional Tambopata, un área natural
protegida del Perú.
CLOTSY. Es una tienda de ropa ecológica y moda sostenible online.
Las prendas se fabrican en talleres locales de España y Portugal bajo la filosofía del cuidado al
planeta, personas y animales. Para ello se utilizan algodón orgánico, botellas de plástico recicladas,
posos de café reciclados, lino. Una parte de las ganancias son donadas para ayudar a limpiar
playas, reforestar la Península, salvar vidas animales, entre otras acciones.
Si bien las empresas tienen una gran responsabilidad en la solución de esta problemática, los
consumidores cargan con más obligaciones de lo que creen. Existen pequeños gestos que pueden
marcar la diferencia, como es el caso del consumo responsable.
Las soluciones innovadoras y de diseño facilitan e inspiran a las personas a adoptar estilos de vida
más sostenibles, lo que reduce su impacto y mejora su bienestar.
CONSUMIDORES
Como ya sabes, el progreso continúa degradando el medio ambiente y llevando al peligro la
supervivencia del planeta.
A este ritmo el panorama no es nada alentador. Se necesitarán tres planetas para proporcionar los
recursos naturales necesarios para mantener los estilos de vida actuales en 2050.
Como el consumo y la producción global dependen directamente de los recursos naturales,
significa que estos deben emplearse de una manera más eficiente.
Cuando hablamos de consumo responsable nos referimos a la actitud y forma de vivir diferente
que implica dos aspectos: consumir menos y que aquello que consumimos sea lo más sostenible
posible.
En este sentido, es importante cuestionarse a la hora de comprar, si es prescindible o no, cuáles
son tus disponibilidades económicas reales y elegir los productos, no solo por su precio o su
calidad, sino por su sentido respetuoso con el medio ambiente.
Además, como sociedad, cada persona debe interiorizar la importancia de gestos sencillos como
ahorrar electricidad, calefacción, agua o combustible para hacer que mejore la calidad de vida de
la colectividad.
Es por esto que es necesario mantener la promoción de acciones globales y urgentes para
asegurar patrones sostenibles.
Pensar bien lo que se compra y elegir una opción sostenible siempre que sea posible.
Evitar tirar comida y reducir el consumo de plástico, una de las causas principales de
contaminación de los océanos.
Tener siempre encima una bolsa reutilizable, negarse a usar pajitas de plástico y reciclar botellas
de plástico son buenas formas de contribuir en el día a día.
Tomar decisiones inteligentes acerca de las compras también ayuda.
Comprar productos sostenibles y locales puede suponer una diferencia, además de que presiona a
las empresas para que adopten prácticas sostenibles.
Para huir del consumismo y de estos estilos de vida consumo-dependientes se pueden aplicar una
serie de consejos prácticos:
Tomar conciencia de los detonantes del consumo, ya sea porque es barato, el ocio o para suplir
alguna carencia.
Consumir solo lo necesario. Esto no significa renunciar a los bienes materiales sino a aquellos que
son superficiales.
Huir de la inmediatez que dan las nuevas tecnologías para la compra de productos y servicios.
Desmontar las falsas visiones mercantiles que presentan como soluciones instantáneas.
DATOS
El rastro material per cápita en los países de renta alta es 10 veces superior a la de los países de
renta baja.
El mundo también va muy mal encaminado en sus esfuerzos por reducir a la mitad el desperdicio y
las pérdidas de alimentos per cápita para 2030.
Las crisis mundiales provocaron un resurgimiento de las subvenciones a los combustibles fósiles,
que casi se duplicaron de 2020 a 2021.
Ha aumentado la información sobre sostenibilidad empresarial y sobre políticas de contratación
pública, pero ha decrecido en cuanto al consumo y al seguimiento del turismo sostenibles.
El consumo y la producción responsables deben formar parte integral de la recuperación tras la
pandemia y de los planes de aceleración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Es crucial implementar políticas que apoyen un cambio hacia prácticas sostenibles y desvinculen el
crecimiento económico del uso de los recursos.
METAS
12.1 Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción
Sostenibles, con la participación de todos los países y bajo el liderazgo de los países desarrollados,
teniendo en cuenta el grado de desarrollo y las capacidades de los países en desarrollo
12.2 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales
12.3 De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta
al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de
producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha
12.4 De aquí a 2020, lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de
todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales
convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de
minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente
12.5 De aquí a 2030, reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades
de prevención, reducción, reciclado y reutilización
12.6 Alentar a las empresas, en especial las grandes empresas y las empresas transnacionales, a
que adopten prácticas sostenibles e incorporen información sobre la sostenibilidad en su ciclo de
presentación de informes
12.7 Promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de conformidad con las
políticas y prioridades nacionales
12.8 De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el mundo tengan la información y los
conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la
naturaleza
12.a Ayudar a los países en desarrollo a fortalecer su capacidad científica y tecnológica para
avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles
12.b Elaborar y aplicar instrumentos para vigilar los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de
lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos
locales
12.c Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan el consumo
antieconómico eliminando las distorsiones del mercado, de acuerdo con las circunstancias
nacionales, incluso mediante la reestructuración de los sistemas tributarios y la eliminación
gradual de los subsidios perjudiciales, cuando existan, para reflejar su impacto ambiental,
teniendo plenamente en cuenta las necesidades y condiciones específicas de los países en
desarrollo y minimizando los posibles efectos adversos en su desarrollo, de manera que se proteja
a los pobres y a las comunidades afectadas
