PRÁCTICA - TERMOQUÍMICA
PRACTICE - THERMOCHEMISTRY
Cardona Molina Dulce Mariaa; Cañas Villegas Isabelab; Perez Ruiz Angela Marianac
Ingeniería de Alimentos, Carmen de Viboral, Colombia
RESUMEN: En esta práctica se realizaron las respectivas 4 fases
experimentales que demostraron reacciones tanto exotérmicas como
endotérmicas, y con estas se obtuvo una cuantificación de la energía liberada.
ABSTRACT: In this practice, the respective 4 experimental phases were carried
out, which demonstrated both exothermic and endothermic reactions, and
with these, a quantification of the released energy was obtained.
PALABRAS CLAVE / KEYWORDS: Exotérmica,endotérmica,temperatura,
energía / Exothermic, endothermic, temperature, energy.
1. INTRODUCCIÓN ser una aplicación de la primera ley de la
Termodinámica a la química; y por
La termoquímica es una rama de la
consiguiente, de la ley de la conservación de
fisicoquímica que estudia las relaciones entre
la energía.
la energía y las reacciones químicas,
especialmente el calor involucrado durante
estos procesos. Se centra en cómo las 2. CÁLCULOS Y RESULTADOS
sustancias liberan o absorben calor cuando En el orden de la sesión, las 4 prácticas se
experimentan transformaciones químicas o realizaron en su respectivo orden. La práctica
físicas, y cómo esta energía afecta las 1 evaluó la combustión del etanol por medio
propiedades de los sistemas. El estudio de la de la reacción entre 0,3037 g de
termoquímica es fundamental para entender permanganato de sodio, ácido sulfúrico
fenómenos como la combustión, las concentrado y alcohol etílico; se evidenció la
reacciones exotérmicas y endotérmicas, así aparición de llamas lo que significó una
como para la elaboración de procesos reacción exotérmica. La práctica 2 determinó
industriales y la mejora de la eficiencia la temperatura mínima a la que desciende
energética. A través de conceptos clave una reacción endotérmica, en este caso
como la entalpía, la energía interna y la ley entre el agua y 0,5115 g de N H 4 Cl ,
de Hess, la termoquímica nos permite
obteniendo como resultado 10°C. En la
predecir y controlar las condiciones bajo las
práctica 3, el objetivo fué obtener la
cuales ocurren diversas reacciones químicas.
temperatura máxima a la cuál asciende una
Para una mejor comprensión de la
reacción exotérmica, en este caso entre el
termoquímica, es necesario basarse en las
agua y 0,5325 g de NaOH, donde el resultado
dos leyes de la termoquímica: Ley de Hess y
fué de 60°C.
Ley de Lavoiser-Laplace las cuales resultan
1
2.1. TABLAS
El apartado muestra los datos de reacción
obtenidos durante la sesión en cada una de 2.2. FIGURAS
las prácticas correspondientes (tabla 1) y los
resultados de los análisis cuantitativos (tabla
2 y 3). 2.3. ECUACIONES
Para la recolección de los datos que se
buscaban en esta práctica no se usaron más
Tabla 1. Reacciones endotérmicas/exotérmicas
que ecuaciones termoquímicas como el calor
Práctica
Tipo de de solución de una reacción y el cambio de
entalpía. Las ecuaciones son las siguientes.
reacción
#1 Exotérmica (1) Ecuación para Calor de solución
Qdslc=m∗Ce(Tf −Ti)
#2 Endotérmica
#3 Exotérmica
Donde:
m, es la masa de la sustancia.
#4 Endo
Ce, el calor específico del agua tomado como 1
Cal/g °C.
Tf, la temperatura final de la reacción
Ti, la temperatura inicial de la solución
Tabla 2. Datos de práctica 2 y 3.
Prática Peso T i [°C] T f [°C] (2) Ecuación para Entalpía de reacción
[g] para el Cu y el HNO3
Empezamos por la reacción química:
#2 0,5115 21 10
2 HN O3 +Cu(s ) → Cu¿
#3 0,5325 24 60
Con esto planteado, tenemos que:
Δ H RXN =¿
Tabla 3. Resultados del calor de solución.
Donde:
Práctica Qdslc [Cal]
Tanto el Cu como el H 2 son elementos, por lo que
su valor es 0.
#2 -5,6265 El Δ H f , es un valor definido para cada
compuesto; a condiciones estándar son -350
#3 19,1700 KJ/mol y -173 KJ/mol de el Cu ¿ y HN O 3 ,
respectivamente.
Entonces la ecuación final queda así:
2
Δ H RXN =¿ buscaba. Esta sección es la última que se
numera.
Y resolviendo…
Δ H RXN =[−35O kj /mol]−[2×(−173 kj/mol)]
REFERENCIAS
Δ H RXN =−350 kj/mol+346 kj/mol
Δ H RXN =−4 kj /mol
- TABLAS DE ENTALPÍA Y ENTROPÍA
[Link]
os/nme/semestre6/ts_quimica_2/
s2/contenidos/[Link]
3. DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE LOS - Compendio de propiedades
RESULTADOS [Link]
En esta sección se discute sobre la p-content/uploads/2020/03/tabla-
satisfacción de los objetivos propuestos, la [Link]
coherencia o incoherencia de los resultados
obtenidos y el porqué de los resultados
encontrados. Se analiza los resultados y las
implicaciones que estos resultados tendrán
para futuros trabajos.
Se emplean además del análisis de los
resultados obtenidos, comparaciones de ANEXOS
estos resultados con otros conocidos, bien
5. PREGUNTAS.
sea arrojados por modelos teóricos,
obtenidos de experimentos realizados 1 ¿Qué es un calorímetro?
previamente o provenientes de la literatura;
valiéndose de artículos originales o El calorímetro es un instrumento utilizado
revisiones encontrados en fuentes para medir el calor liberado o absorbido en
confiables. Se debe emplear bibliografía una reacción, este nos sirve para poder
reciente y correctamente referenciada con el determinar cuánta energía se puede producir
fin de hacer las comparaciones. o consumir en un proceso, hay diferentes
tipos de calorímetros pero todos tienen el
Es importante hacer un contraste del tema mismo objetivo que sería medir el calor.
con la vida cotidiana y encontrar aplicaciones
del tema a nivel industrial y doméstico, con 2. Investigue específicamente sobre un
el fin de que el estudiante enlace el calorímetro de Bomba.
conocimiento teórico con el práctico.
Un calorímetro de bomba es un tipo especial
de calorímetro utilizado para medir el calor
4. CONCLUSIONES en reacciones de combustión, su
Se realiza un contraste entre los objetivos funcionamiento es meter la sustancia que se
planteados para la práctica y los resultados quiere quemar dentro del recipiente cerrado
alcanzados por medio de la experimentación. con oxígeno y así hacer que este explote o se
Debe elaborarse una conclusión por cada encienda, todo esto ocurre en la bomba que
objetivo específico. En ella deben enunciarse es una cápsula metálica y se encuentra
los resultados cuantitativos y cualitativos sumergida en agua, esto lo hacemos para
obtenidos y responder lo que el objetivo que cuando suba la temperatura del agua
podremos saber cuánto calor produjo la
3
reacción , este es uno de los aparatos más
precisos y evita que el calor se pierda en el
ambiente
3. ¿Qué factores afectan el calor absorbido o
desprendido por una reacción química?
Los posibles factores que puedan afectar una
reacción de calor son los siguientes:
-Sustancias que reaccionan y se forman
debido a sus diferentes tipos de enlaces.
-Dependen de su estado, si es líquido, sólido
o gaseoso.
-También esto puede variar si la reacción
tiene un catalizador o no.
-Las cantidades utilizadas.
-Las diferentes temperaturas o presiones a
las que reaccionan las sustancias.
4. ¿Por qué unas reacciones absorben calor y
otras lo liberan?
Esto dependera de como se rompen y
forman sus enlaces químicos, si se necesita
más energía para romper los enlaces de los
reactivos que la liberan al formar los
productos, entonces la reacción absorbe
calor , pero si se libera más energía al formar
los nuevos enlaces que la que se usó para
romper los anteriores , entonces se libera, es
como si unas reacciones consumieran y otras
soltaran calor.
5. Con base en los calores estándar de
formación de reaccionantes y productos
(consultar las tablas de Hº), determine el
AHº, de la reacción siguiente:
CH4(g) + 202(g) → CO2(g) + 2H2O(1)
∆H°= ((-393.5)+2(-285.8))-((-74.8)+0)
∆H°= (-965.1)-(-74.8)= -890.3 KJ
