PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA
PROCESOS INDUSTRIALES
Examen 2
(Segundo Semestre 2022)
Indicaciones generales:
• Duración:
Desde las 11:30 hasta las 14:30 horas (3 horas).
• Formato de las hojas para entregar las soluciones:
NUMERADAS, con NOMBRE Y APELLIDOS COMPLETOS y CON El DNI,
Carnet UNIVERSITARIO Y/O TI-PUCP.
• Entrega:
Desde las 14.00 hasta las 14:30 horas.
Se entregará un solo archivo en formato PDF (código_Apellido_Nombre) y a
través de la plataforma de PAIDEIA/Tareas. El archivo subido deberá
presentar las preguntas en el siguiente orden Pregunta 1, Pregunta 2 y Pregunta
3, indicando claramente el inicio y fin de cada pregunta.
Fuera de ese PLAZO, quedara sujeto a consulta con el Pleno de Profesores
• Asesoría:
Se programará una asesoría en una sesión de Zoom desde PAIDEIA durante el
horario del examen. En la asesoría vía Zoom, el alumno (a) podrá realizar
consultas generales solo por chat y el profesor procederá posteriormente a
responderlas (no habrá asesoría personalizada).
• Materiales o equipos para utilizar: Está permitido el uso de calculadoras
programables.
• Para que se asigne el puntaje completo en cada parte de los problemas, no basta
con indicar la respuesta correcta, sino que esta debe ser adecuadamente
sustentada, mediante el desarrollo propio de cada pregunta.
• De NO SEGUIR estas NORMAS serán penalizadas con 5 puntos menos.
• La presentación, la ortografía y la gramática influirán en la calificación.
Puntaje total: 20 puntos
1
Pregunta 1 (6 puntos)
Se concentra 2500 L/h de puré de tomate 20 a 30% sólidos en un evaporador de simple efecto. El
puré es precalentado por un intercambiador de calor hasta 50ºC utilizando para ello el vapor agua
de obtenido en el evaporador. El vapor de agua utilizado en el intercambiador de calor sale como
líquido a 50°C. Las pérdidas de calor en el evaporador son de 4000 Kcal/h. Realice las asunciones
que considere pertinente.
mV
T= 85 °C
• Cp sólidos = 8,85 + 0,005T (Kcal/kg ºC)
• Cp agua = 1 Kcal/kg ºC
• Calor latente de vaporización del H2O a 85ºC= 480 kcal/kg
• Densidad del puré con 20% sólidos = 1,2 kg/L.
Determine:
a) Determine el flujo de agua evaporada F4 (3.00 ptos)
b) El flujo de vapor de agua (mv) utilizada como fuente de calefacción en el
evaporador (3.00 ptos)
Pregunta 2 (6 puntos)
El diagrama adjunto muestra el proceso simplificado para la obtención de cristales de KNO3 a
partir de una solución acuosa (F1) que contiene 20% KNO3. El cristalizador opera a 0°C. El
flujo F9 está compuesta por cristales de KNO3 y solución de KNO3 en una proporción de 8 a
2 respectivamente. Los cristales KNO3 son secados completamente (asumiendo que el 100%
de F10 son cristales de KNO3) con los gases de combustión que abandonan el horno a 500 °C.
En el horno se queman 140 mol/h de CH4 con 25% en exceso de aire. Se sabe además que
F3=F5 y F13= 30 kg/h. Todos los porcentajes están en peso. Se pide:
a) El Flujo F1 y F10 (1pto)
b) El flujo F5 (1pto)
c) La composición de los gases de combustión. (2ptos)
2
d) El calor trasferido por los gases de combustión en el secador. (2p)
Datos: Solubilidad; los datos están en gramos de la sustancia anhidra por 100 gramos de agua
0 oC 10 oC 20 oC 30 oC 40 oC 50 oC 60 oC 70 oC 80 oC 90 oC 100 oC
KNO3 13,3 20,9 31,6 45,8 63,9 85,5 110,0 138 169 202 246
Compuesto CO2 O2 N2 H2O(V)
Cp (J/mol°C) 42,7 33,5 30,5 33,6
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
Pregunta 3 (8 puntos)
Una planta para producir Feo (hierro puro) a partir de Fe2O3 requiere cierta cantidad de H2 gaseoso.
La alimentación fresca (F9) contiene H2 y cierta cantidad de N2. Los gases generados en el reactor
(F4) sale a 120 oC y 4 atm de presión, estos gases pasan a un proceso de evaporación instantánea
que opera a 0 oC y 4 atm con el fin de recuperar el H2. Antes de ser recirculado la mezcla de gases
(F6) primero se elimina el vapor de agua por medio de un absorbedor tal como se muestra en la
figura adjunta. Considere hasta 4 decimales en sus resultados. Usando los datos del diagrama,
determine:
a) Calcular las composiciones F5 y F6 (1pto).
b) El flujo (mol/h) y la composición molar de alimentación fresca (1ptos)
c) El flujo F7 de agua elimina el absorbedor (mol/h) (1pto)
d) El flujo de alimentación del Fe2O3 (mol/h) (2ptos)
3
e) La cantidad de calor (kJ/h) que se requiere o se retira del evaporador instantáneo. (3ptos)
Nota: El flujo F4= 1 A m3/h, Donde A es el último digito de su código PUCP.
Fe2O3(s) + 3H2(g) → 3H2O(g) +2Fe(s)
Datos:
A B C
H2(1) 2.94928 67.508 257.7
N2(2) 3.61946 255.68 266.55
H2O(3) 5.11564 1687.537 230.17
𝐵
𝑙𝑜𝑔10 𝑃 𝑠𝑎𝑡 = 𝐴 − (atm)
𝐶+𝑡( 𝑜𝐶)
Cp(g) (J/mol.K) Cp(l) (J/mol.K) Teb (oC) ∆Hvap, a la Teb
(kJ/mol)
H2(1) 27.19 16.62 -252.7 0.80
N2(2) 27.69 29.12 -195.7 5.63
H2O(3) 33.60 75.30 100 40.61
