1.
Introducción general + problemáticas (Luisa):
El Grupo Nutresa, una de las empresas más grandes del sector de alimentos procesados
en Colombia, enfrentó grandes retos entre 2020 y 2024 debido al contexto económico
nacional. La inflación subió del 1,61% al 5,2%, lo que elevó los costos de materias primas
clave como el cacao y el trigo. También hubo una fuerte devaluación del peso frente al
dólar, lo que encareció las importaciones. La competencia creció, afectando sus márgenes
de ganancia, mientras que el poder adquisitivo de los consumidores bajó, reduciendo las
ventas nacionales. Además, las reformas tributarias impuestas desde 2023 aumentaron la
carga fiscal, los gastos financieros y los impuestos a productos como helados, chocolates
y carnes. Todo esto puso a prueba la solidez de Nutresa en el mercado colombiano y en
su operación internacional.
2. Estrategias frente a la inflación, la devaluación y los costos ( ):
Para mitigar el impacto de la inflación y la devaluación, Nutresa se enfocó en reducir
costos y ser más eficiente. Automatizó procesos, digitalizó su cadena de valor y recortó
gastos operativos, administrativos y de ventas. También utilizó coberturas financieras
para protegerse de los cambios en el precio de insumos y del dólar. Gracias a esto, en
2024 su EBITDA creció 7,8% y llegó a $2,4 billones con un margen del 12,8%. Además,
fortaleció su red de abastecimiento y mantuvo una gestión operativa eficiente que le
permitió controlar mejor sus costos a pesar del difícil entorno económico.
3. Estrategias ante la competencia y cambios en el consumo (. ):
Con una competencia creciente y consumidores más sensibles al precio, Nutresa
respondió diversificando sus mercados y productos. Aumentó sus ventas internacionales,
que llegaron al 42,5% del total en 2023, y fortaleció su presencia en canales de descuento
y cercanía. Reformuló productos para hacerlos más saludables y asequibles, sin perder
calidad. También lanzó opciones con mejor perfil nutricional, porciones más pequeñas y
empaques adaptados. Este enfoque le permitió mantener participación en el mercado sin
bajar drásticamente sus precios, respondiendo tanto a la competencia como al nuevo
comportamiento de los consumidores colombianos.
4. Estrategias frente a las reformas tributarias (. ):
Las reformas tributarias trajeron nuevos impuestos como los saludables, que afectaron las
ventas de productos clave. Para enfrentarlos, Nutresa fortaleció su planeación fiscal,
refinanció deudas y reorganizó sus costos. Además, reformuló productos para reducir
azúcar y componentes ultraprocesados, lanzando nuevas líneas de alimentos saludables
como snacks bajos en azúcar y proteínas vegetales. También adaptó precios y tamaños
para mantener opciones asequibles. Con campañas que destacaban los beneficios
nutricionales de sus productos, la empresa logró mantener buena imagen de marca,
incluso en medio del aumento de impuestos.
5. Resultados, comparación con el sector y conclusiones (para el quinto):
A pesar del entorno retador, Nutresa logró crecer. En el primer trimestre de 2025 tuvo
ingresos de $4,9 billones, un 13,1% más que el año anterior. Su utilidad neta fue de
$237.461 millones, y su margen EBITDA llegó al 15%, el más alto de los últimos cinco
años. Comparada con otras empresas del sector, Nutresa mostró mayor capacidad de
adaptación, liderando el 50% del mercado nacional. Además, tomó decisiones clave como
vender su participación en Starbucks y Bimbo en Colombia para enfocarse en lo más
rentable. Emitió bonos por 2.000 millones de dólares, fortaleciendo su expansión y
consolidación. Esto muestra cómo una gestión financiera inteligente, combinada con
innovación y expansión, puede mantener a una empresa fuerte y competitiva en tiempos
difíciles.
