Informe de química: Rapidez de Reacción.
1. Introducción.
La cinética es la parte de la química que estudia la rapidez de las
reacciones y los factores que afectan su curso en términos de cuan rápido se
transforman los reactivos en productos. En la siguiente práctica estudiaremos e
identificaremos los factores que modifican la rapidez de una reacción como lo
son la naturaleza de los reaccionantes, concentración, temperatura, grado de
división de los materiales y efecto de los catalizadores.
2. Rapidez de reacción.
El termino rapidez química no está ligado a cuan rápido se mueven las
moléculas que se encuentran en un sistema, sino que estudia cuan rápido
determinado conjunto de moléculas de reaccionantes se transforman en
productos. La cinética solo estudia cuan rápido puede ocurrir una determinada
reacción, no evalúa si la reacción puede ocurrir. La rapidez de una reacción
puede determinarse a nivel experimental evaluando como varia la
concentración de cualquier reactivo en función del tiempo (rapidez de
desaparición) o determinando como incrementa la concentración de cualquier
producto en función del tiempo (rapidez de aparición). Las unidades de la
rapidez pueden ser mol/L.s ; mol/[Link] ; mol/L.h.
A nivel de fórmula, la rapidez se expresa:
V=∆ [ ]/ ∆t
V = rapidez de reacción
∆ [ ]= variación de la concentración
∆t= variación del tiempo.
3. Teoría de colisiones.
La teoría de colisiones es uno de los fundamentos de la física más
ampliamente aceptado para estudiar el curso de las reacciones químicas, éste
establece que las reacciones ocurren debido a colisiones entre las moléculas.
En ese sentido, las transformaciones son colisiones de naturaleza inelásticas
(las que producen deformación) que alcancen la energía de activación del
sistema, las cuales dependen principalmente de dos factores regidos por la
estadística:
Orientación de la colisión: dos o más moléculas tendrán una colisión efectiva si
la orientación del choque involucra la mayor cantidad de átomos, en otras
palabras, choque frontal.
Energía cinética: si las moléculas poseen una energía cinética elevada (la
energía cinética depende de la velocidad de las moléculas, y ésta a su vez de
la temperatura), la energía de la colisión estará por encima del umbral
requerido para transformarse en producto.
Los factores de los cuales se puede tener control en un laboratorio y que no
están sujetos a la parte estadística, sino por el contrario, por el experimentador
son:
Naturaleza de los reactantes: cada sustancia reacciona diferente debido a la
naturaleza intrínseca del material, debido a que cada molécula presenta una
configuración distinta desde el punto de vista atómico y molecular que permite
diferencias de: polaridad, electrones de valencia, estabilidad, tipos de enlace
químico, etc.
Grado de subdivisión: a mayor grado de división de los materiales, mayor es la
rapidez química. Esto se debe principalmente al hecho de que existe mayor
superficie de contacto entre las sustancias reaccionantes.
Concentración: a mayor concentración de reactivos en el medio de la reacción,
la rapidez es mayor debido a que hay un gran número de moléculas presentes
y las colisiones serán más frecuentes. En el caso contrario, a menor
concentración, las moléculas al estar diluidas en el medio tienen menos
probabilidad de colisionar.
Temperatura: el aumento de temperatura incrementa la energía cinética,
permitiendo que el choque alcance la energía de activación del sistema.
Catalizador: un catalizador es una sustancia que acelera una reacción química
sin participar en la estructura misma del producto. En este sentido, los
catalizadores participan en el estado de transición de la reacción disminuyendo
la energía de activación del sistema.
4. Discusión de resultados.
Efecto de la naturaleza de los reaccionantes.
En tres tubos de ensayo se vertieron alícuotas de 15 mL aproximadamente
de ácido clorhídrico (HCl) diluidos, se colocaron en una gradilla y se vertieron
en simultaneo tres virutas de aluminio (Al), magnesio (Mg) y zinc (Zn). Se
observó que en tubo donde estaba el magnesio se produjo mayor
efervescencia que en los tubos donde estaba el zinc y el aluminio, los cuales
también presentaban burbujeo, pero de menor intensidad (el burbujeo se debió
al desprendimiento de hidrógeno gaseoso). Esto se debe principalmente a que
el magnesio es más reactivo que los metales zinc y aluminio frente a
reacciones donde existe pérdida de electrones. El magnesio posee dos
electrones de valencia y es un metal electropositivo, por lo que la pérdida de
electrones ocurre con mayor facilidad. Por otro lado, el aluminio con 3
electrones de valencia, por ser más electronegativo que el magnesio, se
observó que la reacción se dio más lentamente. Finalmente, el zinc por ser un
metal de transición con la capa d llena, es mucho más estable frente a
perdidas de electrones.
2HCl (ac) + Mg ------- MgCl2 (ac) + 2H2 (g)↑
(s)
6HCl(ac) + 2Al(s) ------- 2AlCl3(ac) + 3H2(g)↑
2HCl(ac) + Zn(s) ------- ZnCl2(ac) + 2H2(g)↑
Efecto del grado de subdivisión.
Para esta experiencia se tomaron dos tabletas de un antiácido comercial el
cual contiene bicarbonato de sodio como principio activo, además de pequeñas
trazas de ácido acetilsalicílico. A una de ellas se dividió finamente con el uso de
un mortero, y la otra se dejó en forma de tableta. Ambas sustancias se
agregaron separadamente y al mismo tiempo en agua, y se evidenció como la
pastilla dividida generó mayor efervescencia (en este caso producción de
dióxido de carbono) en comparación a la tableta, la cual también reaccionó,
pero lentamente. La ecuación química que representa el cambio es:
NaHCO3 (s) --------- NaOH (ac) + CO2 (g)↑
La razón de esta observación radica en el hecho de que, al estar más
finamente dividida la tableta de antiácido, se mezcla de mejor manera en el
agua debido a que existe mayor superficie de contacto, permitiendo que la
reacción ocurra con mayor eficiencia en comparación a la tableta entera, la
cual, solamente reacciona la superficie mientras que la parte interna no.
Efecto de la concentración.
Para evaluar como la concentración de cualquier reactivo modifica la rapidez
de reacción, se agregó en 3 tubos de ensayo soluciones de ácido clorhídrico en
porciones de 2mL, 4mL y 6mL, diluyendo las dos primeras hasta igualar el
volumen con la tercera. Este proceso permitió poseer tres soluciones con
distintas concentraciones siendo la primera más diluida que la segunda y ésta
a su vez más diluida que la última. Al agregar trozos iguales de cinta de
magnesio dentro de cada tubo de ensayo se apreció como en la disolución más
concentrada el burbujeo era de mayor intensidad en comparación a las demás,
aunque en las otras también se apreció efervescencia indicando que también
ocurrió reacción. La ecuación que representa el cambio es:
2HCl (ac) + Mg ------- MgCl2 (ac) + 2H2 (g)↑
(s)
El fundamento sobre el cual se sostiene el hallazgo se debe a que en la
solución más concentrada al existir mayor número de moles de ácido
clorhídrico (agente oxidante) ataca con mayor eficiencia al trozo de metal,
produciendo mayor número de moléculas de gas hidrógeno y consumiéndose
más rápido el metal durante el proceso. Esto va de la mano con la ecuación de
velocidad, que depende de manera directa de la concentración de los
reactivos.
Efecto de la temperatura.
En dos tubos de ensayos se agregaron soluciones de permanganato de
potasio (KMnO4) y unas gotas de ácido sulfúrico (H 2SO4), seguidamente en cada
una se introdujo un clip para luego a una de ellas calentar en baño de maría y
la otra dejar a temperatura ambiente. Debido a que la reacción no es tan
rápida como las anteriores, se debía agitar vigorosamente en intervalos de
tiempo y observar detenidamente el curso del cambio. La solución que estuvo
inmensa en agua caliente fue la que experimentó el cambio más rápido,
observándose que, del color morado característico del permanganato, se tornó
de color marrón, por la presencia de óxido de manganeso, la ecuación que
representa el cambio se muestra a continuación:
+3
Fe (s) +H2SO4 +KMnO4 -------- MnO2 + Fe + H2O + H2SO4
(ac)
A mayor temperatura, mayor es la energía cinética de las moléculas
participantes en el cambio químico, y debido a la mayor energía de
movimiento, la colisión inelástica puede alcanzar la energía de activación del
sistema, generando el cambio a los productos.
Efecto del catalizador.
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