Físico Química INGENIERÍA AMBIENTAL V B

INFORME DE LABORATORIO
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20025-I

Realizada: 30 de abril de 2025 Presentada: 7 de mayo de 2025 Revisada: ________________

Determinación del Coeficiente Adiabático (𝛾) por el

Método de Clement – Desormes
Nombres completos: ZAVALETA GONZALES, LISEL MARÍA
Email: [email protected]

Competencias:
➢ Conoce procesos termodinámicos
➢ Aplica la relación P, V y T para los gases en los diferentes procesos.
➢ Determina el coeficiente (𝛾) del aire
➢ Calcula y determina el porcentaje de error del coeficiente 𝛾
Resumen
En esta práctica se determinó el coeficiente adiabático (γ) del aire empleando el método de Clement – Desormes,
el cual consiste en generar una expansión rápida y posterior relajación térmica de un gas contenido en un
recipiente cerrado. A través de mediciones de presión indirectas, realizadas mediante un manómetro de glicerina,
se registraron las diferencias de altura de la columna líquida antes y después de la expansión. Aplicando la
relación entre estas mediciones, se obtuvo un valor experimental promedio de 𝛾 = 1.2927, con un error relativo
de 7.66 % respecto al valor teórico de 1.4. Este resultado valida la eficacia del método utilizado y refuerza el
conocimiento sobre los procesos termodinámicos adiabáticos.
Palabras clave: Proceso adiabático, gas ideal, presión, coeficiente γ, método Clement–Desormes.

◼ INTRODUCCIÓN 𝐶𝑃
𝛾=
𝐶𝑉
El estudio de los procesos termodinámicos que
rigen el comportamiento de los gases es Uno de los métodos experimentales clásicos para
fundamental en la comprensión de numerosos determinar este coeficiente es el propuesto por
fenómenos físicos, químicos e incluso Clement y Desormes, el cual se basa en una
ambientales. Entre estos procesos, el proceso compresión rápida y posterior expansión del gas
adiabático destaca por ser aquel en el que no contenida en un matraz o recipiente cerrado,
existe intercambio de calor con el entorno, lo cual midiendo los cambios de presión que se
implica una transformación interna del gas que producen. Este procedimiento permite obtener un
conlleva variaciones de presión, volumen y valor de γ a partir de una ecuación deducida de
temperatura. las leyes de los gases ideales y de las condiciones
del sistema experimental.
En este contexto, el coeficiente adiabático γ
(gamma), también denominado índice adiabático, El objetivo de esta práctica es, por tanto,
es una magnitud que relaciona las capacidades determinar el valor experimental del coeficiente
caloríficas a presión constante (Cp) y a volumen adiabático del aire utilizando el método de
constante (Cv) de un gas, y se expresa como: Clement – Desormes, interpretar su valor en
relación con el comportamiento del gas, y calcular
el porcentaje de error respecto al valor teórico.
1
◼ PALABRAS CLAVE

Proceso adiabático. Transformación

termodinámica en la que no hay transferencia de
calor entre el sistema y su entorno.

Figura 1
Gráfica del proceso adiabático

Capacidad calorífica. Cantidad de calor

necesaria para elevar la temperatura de una
sustancia en una unidad de temperatura.

◼ Experimento

Materiales, Instrumentos y Sustancias

• Manómetro de glicerina al 50 %:
Instrumento utilizado para medir la presión
Coeficiente adiabático (γ). Relación entre la del aire dentro del sistema. La glicerina
capacidad calorífica a presión constante y la ayuda a amortiguar las vibraciones,
capacidad calorífica a volumen constante de un proporcionando una lectura más estable y
gas, es decir precisa.

𝐶𝑃 Figura 3
𝛾=
𝐶𝑉 Manómetro de glicerina

Gas ideal. Modelo teórico de gas cuyas

moléculas no interactúan entre sí y que cumple
exactamente con la ecuación de estado

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇

Presión. Magnitud física que mide la fuerza

ejercida por unidad de área sobre una superficie.

Clement – Desormes. Método experimental

utilizado para determinar el coeficiente adiabático
de un gas mediante una rápida expansión y
medición de presiones.
• Botellón de 20 L: Recipiente donde se
Figura 2 acumula el aire comprimido. Es el volumen
Esquema del dispositivo experimental sugerido sobre el cual se analiza la variación de
Clement – Desormes. presión y temperatura durante el proceso
adiabático.

Figura 4
Botellón de 20 L

2
 Figura 6
Sílica gel

• Inflador manual: Se utiliza para introducir

• Dos "Y" de vidrio: Conectores que aire al botellón, incrementando su presión
permiten la división del flujo de aire entre el inicial antes del inicio del proceso
inflador, el manómetro y el botellón, adiabático.
garantizando una conexión hermética entre
Figura 7
los componentes.
Inflador manual
Figura 5
Dos “Y” de vidrio

• Llave de Mohr: Herramienta que permite

• Dos mangueras: Canalizan el aire desde el obstruir una de las mangueras, evitando el
inflador hacia el botellón y permiten la escape de aire hasta el momento deseado.
conexión entre el manómetro y el sistema. Controla la liberación rápida de presión
necesaria para simular un proceso
• Tapones de goma: Sellan herméticamente adiabático.
las entradas del botellón, evitando fugas de
Figura 8
aire que puedan alterar las condiciones del
Llave de mohr
experimento.

• Sílica gel: Sustancia higroscópica

introducida en el interior del botellón para
absorber la humedad del aire. Su función es
minimizar la cantidad de vapor de agua en
el sistema y acercar el comportamiento del
gas al de un gas ideal, ya que la humedad
puede afectar el valor real de γ.

3
Fundamento teórico obtiene:

El método de Clement – Desormes se basa en el 𝜕𝑃 𝑃

( ) = −𝛾 × ⋯ (2)
enfriamiento que se produce en un gas cuando se 𝜕𝑉 𝐴𝐷 𝑉
expande según un proceso adiabático. En esta
práctica se realizarán expansiones bruscas que Dividiendo (2) sobre (1),
pueden considerarse adiabáticos debido a que no
𝜕𝑃 𝑃
hay tiempo para que el sistema reciba el calor ( ) −𝛾 ×
𝜕𝑉 𝐴𝐷 𝑉
equivalente al trabajo que realiza la expansión. =
𝜕𝑃 𝑃
Según el primer principio de la termodinámica, ( ) −
𝜕𝑉 𝐼𝑆𝑂𝑇 𝑉
todo gas que se expande rápidamente contra
oposición de una fuera exterior realiza trabajo a 𝜕𝑃
( )
costa de su energía interna y se enfría. (Mateo 𝜕𝑉 𝐴𝐷
𝛾=
et al., 2013) 𝜕𝑃
( )
𝜕𝑉 𝐼𝑆𝑂𝑇
Lo contrario ocurre cuando el gas se comprime de 𝑃1 − 𝑃2
forma adiabática que aumenta su energía interna 𝛾=
𝑃1 − 𝑃3
y por tanto su temperatura aumenta.
Se sabe que, haciendo uso del manómetro, donde
En el diagrama p – V de la Figura 9 se representan
la presión atmosférica está representada como 𝑃𝑎 ,
dos isotermas (𝑇1 > 𝑇2 ) entre las que se producen
que en la práctica 𝑃2 = 𝑃𝑎 , se tiene,
los procesos:
𝑃 = 𝑃𝑎 + 𝑃ℎ = 𝑃𝑎 + 𝜌𝑔ℎ = 𝑃2 + 𝜌𝑔ℎ
1 → 2 Enfriamiento del gas por expansión
adiabática reversible Teniendo en cuenta la distancia inicial (ℎ1 ) y la
final (ℎ2 ) leída en el manómetro, entonces,
2 → 3 Calentamiento a volumen constante hasta
temperatura inicial 𝑃2 + 𝜌𝑔ℎ1 − 𝑃2
𝛾=
𝑃2 + 𝜌𝑔ℎ1 − 𝑃2 + 𝜌𝑔ℎ2
Figura 9
Representación gráfica del método Clement - 𝒉𝟏
Desormes 𝜸= ⋯ (𝟑)
𝒉𝟏 − 𝒉𝟐

Procedimiento

1. Se ensambló el dispositivo experimental,

como se observa en la Figura 10.

Figura 10
Dispositivo experimental

La pendiente de una isoterma en un estado dado

por las coordenadas (p, V, T) se obtiene:

𝜕𝑃 𝑃
( ) =− ⋯ (1)
𝜕𝑉 𝐼𝑆𝑂𝑇 𝑉

Asimismo, la pendiente en dichas coordenadas se

4
 4. Se abrió rápidamente el tapón, permitiendo
que el gas se expandiera de manera casi
adiabática hasta igualar la presión interna
con la atmosférica. Inmediatamente
después, se cerró el tapón para evitar el
2. Se utilizó el inflador manual para introducir intercambio de calor con el entorno.
aire en el botellón, aumentando la presión
Figura 11
interna hasta un valor ligeramente superior
Medición de las distancias
a la presión atmosférica. Se cerró la llave de
Mohr para mantener la presión constante y
se esperó unos minutos hasta que la
temperatura del gas se equilibrara con la del
ambiente.

Figura 10
Aumentando la presión del galón

5. Se dejó el sistema en reposo para que el

gas alcanzara nuevamente el equilibrio
térmico con el ambiente, sin variar el
volumen del botellón.

6. Se registró la nueva distancia (ℎ2 ) del

manómetro, correspondiente al valor P₂.
3. Se registró la distancia (ℎ1 ) del manómetro,
7. Se repitió del 2 al 1, cuatro veces.
obteniendo el valor P₁.
8. Utilizando los valores de distancias
Figura 11
obtenidos, se calculó el coeficiente
Medición de las distancias
adiabático del aire mediante la fórmula (3).

◼ Datos obtenidos

Cabe mencionar las medidas en el manómetro

fueron tomadas por las dos longitudes que se

5
 puede observar en ambos “brazos” del 2 1.3128
manómetro, donde la diferencia de estos viene a
ser ℎ1 y ℎ2 . 3 1.3537
4 1.3166
Tabla 1
Registro de las cuatro medidas del ℎ1 y su Promedio 1.2927
promedio Fuente: Elaboración propia
Prueba Lo lo h₁
Porcentaje de error
1 76 27.4 48.6
Teniendo el valor teórico del coeficiente
2 80.4 22.9 57.5
adiabático del aire 1.4 se obtiene
3 71.5 31.7 39.8
1.4 − 1.2927
4 77.8 25.4 52.4 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 7.66%
1.2927
Promedio 49.6
Fuente: Elaboración propia ◼ Resultados

Tabla 1 A partir de las mediciones realizadas con el

Registro de las cuatro medidas del ℎ2 y su manómetro de glicerina, se obtuvieron las
promedio diferencias de alturas ℎ1 y ℎ2 correspondientes a
𝑳𝒇 𝒍𝒇 las fases antes y después de la expansión
Prueba h₂
adiabática, respectivamente. Estas diferencias se
1 55.9 47.7 8.2 calcularon restando las lecturas de los extremos
2 58.5 44.8 13.7 del manómetro en forma de U. Los valores
registrados fueron organizados en tablas y
3 57 46.6 10.4
permitieron calcular el coeficiente adiabático
4 58.2 45.6 12.6 ℎ1
mediante la ecuación 𝛾 = . Se repitió el
ℎ1 −ℎ2
Promedio 11.2 procedimiento en cuatro ensayos experimentales,
Fuente: Elaboración propia obteniéndose valores de γ con una variación
aceptable. El valor promedio obtenido fue de
◼ Cálculos 1.2927, lo que representa un error relativo del
7.66 % respecto al valor teórico de 1.4.
Coeficiente adiabático del aire
◼ Discusión
De las Tablas 1 y 2, se tiene el promedio de
ambas h, siendo: ℎ1 = 49.6 y ℎ2 = 11.2 El valor experimental del coeficiente adiabático 𝛾
obtenido en esta práctica fue 1.2927, con un error
A partir de la Ecuación 3,
relativo del 7.66 % respecto al valor teórico del
ℎ1 49.6 aire seco, que es 1.4. Esta discrepancia puede
𝛾= = = 1.2927 atribuirse a una serie de factores experimentales
ℎ1 − ℎ2 49.6 − 11.2
que afectan la precisión del método de Clement –
Cabe mencionar que dichos cálculos se hicieron Desormes.
en Excel (Tabla 3), evitando así errores en el
cálculo por decimales. Una posible fuente de error es la lectura manual
del manómetro, ya que pequeñas diferencias en
Tabla 3 la observación de las alturas 𝐿 y 𝑙 pueden generar
Cálculo del coeficiente adiabático del aire variaciones notables en el valor de ℎ, y por tanto
en el cálculo final de 𝛾. Asimismo, el tiempo de
Prueba 𝛾
apertura de la válvula debe ser extremadamente
1 1.2030 breve para que la expansión del gas sea
6
 verdaderamente adiabática; cualquier intercambio comprensión de los procesos termodinámicos, en
de calor con el entorno durante este proceso particular el comportamiento del gas ideal en
introduce errores en el modelo. expansiones adiabáticas. A pesar de las
limitaciones experimentales, los resultados
Otro aspecto relevante es la presencia de obtenidos fueron consistentes con la teoría y
humedad en el aire, que podría haber alterado el validan la utilidad de este método clásico en el
comportamiento termodinámico del gas. A pesar estudio de la relación entre presión, volumen y
del uso de sílica gel como desecante, no se puede temperatura en los gases.
garantizar la completa eliminación del vapor de
agua, lo que reduce la validez de la aproximación ◼ Referencias Bibliográficas
a un gas ideal (Atkins & de Paula, 2022).
Atkins, P., & de Paula, J. (2010). Físicoquímica (9ª
Aun así, el error porcentual obtenido se encuentra ed.). Oxford University Press.
dentro de un margen aceptable para prácticas de https://books.google.es/books?id=dVGP7pmCh1
laboratorio universitario, lo que demuestra que el 0C&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=
método es funcional y permite comprender de false
forma práctica los conceptos relacionados con
procesos adiabáticos y capacidades caloríficas. Mateo, D., Ruan, J., & Ruiz, S. (2013, 5 octubre).
PRÁCTICA No2 TERMODINÁMICA.
◼ Conclusión http://mandelbrot.ieef.upm.es/html/Laboratorios/T
ermodinamica/Informes_2012/curso_2012-
El método de Clement – Desormes permitió 13/buenos/Pr%C3%A1ctica%202%20V_17_S1_
determinar el coeficiente adiabático del aire de M2.pdf
forma experimental, obteniendo un valor promedio
de 1.2927, con un error relativo de 7.66 %
respecto al valor teórico. Esta práctica facilitó la