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Balance de Materia

El documento describe el balance de materia en procesos de evaporación y secado, incluyendo ejemplos prácticos con agua de mar y torta de filtración. Se presentan ecuaciones generales y específicas para calcular entradas y salidas de masa, así como diagramas de flujo. Se detallan los pasos necesarios para desarrollar un balance de materia en cada caso.

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Balance de Materia

El documento describe el balance de materia en procesos de evaporación y secado, incluyendo ejemplos prácticos con agua de mar y torta de filtración. Se presentan ecuaciones generales y específicas para calcular entradas y salidas de masa, así como diagramas de flujo. Se detallan los pasos necesarios para desarrollar un balance de materia en cada caso.

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BALANCE DE MATERIA

PROCESO
INPUT OUTPUT
GyC

RELACION Y IGUALDAD

ECUACION GENERAL

A=E−S+G−C
ECUACION DE LOS GASES

PV =nRT
EJEMPLO

MASA

VAPOR TRANSFERIDO
VAPOR

PRODUCTO

ETAPAS :

1. Enunciado del problema


2. Diagramar el proceso (diagrama de flujos)
3. Establecer relaciones o ecuaciones (base de calculo)
4. Operación cuántica
5. Tabla de entrada y salida (balance técnico)
CASO 1
El agua de mar que contiene aproximadamente 3.5% en peso de solidos se introduce a
un evaporador que produce 100 kg/hr de agua pura para beber. El evaporador
descarga una corriente residual que contiene 15% en peso de sólidos. Desarrollar el
balance de materia en el evaporador. Agua pura = 100 kg/hr

V= 100

Sal= 0%= 0 kg/hr


Agua mar 3.5% solidos
Agua=100%= 100 kg/hr
F= 130.432 kg/hr evapador

Sal = 3.5% = 4.566 kg/hr

Agua = 96.5%= 125.867kg/hr


Corriente residual 15% solidos

R= 30.432 kg/hr

Sal= 15%= 4.566 kg/hr

Agua=85%= 25.867 kg/hr

ECUACIONES
F=V + R
F=100+ R ( 1 )

Para la sal (solidos)


0.035∗F=0.0∗V +0.15∗R (2)
0.035∗F=0.15∗R
Para el agua
0.965∗F=1.0∗V + 0.85∗R (3)
0.965∗F=1 00+0.85∗R

En los solidos:
0.15
F= ∗R=4.286∗R
0.035
En 1
4.286∗R=100+ R
R=30.432 kg/hr
F=100+30.432=130.432kg /hr

Proceso de evaporación

Entra kg/hr Sale kg/hr


Agua de mar 130.432 Agua pura 100
Sal = 3.5% = 4.566 kg/hr Sal= 0%= 0 kg/hr
Agua = 96.5%= 125.867kg/hr Agua=100%= 100 kg/hr
Corriente residual 30.432
Sal= 15%= 4.566 kg/hr
Agua=85%= 25.867 kg/hr

Total 130.432 Total 130.432

CASO 2
Una torta de filtración que contiene 30% de agua y 70% de inertes, se seca
por calentamiento con aire en un secadero en contracorriente. El aire
entra con 0.8% de humedad y sale con el 5%, la torta de filtración seca
contiene 5% de agua. Para 100 kg/ hr de torta de filtración, desarrollar el
balance de materia.
Aire salida AS= Aire caliente AE=

5% humedad 0.8% humedad

95% aire 99.2% aire

Torta de filtración
TF= 100 kg/hr Secadero Torta de filtración seca TFS=

30% agua 5% agua

70% inertes Inertes 95%

ECUACIONES
TF+ AE=TFS+ AS(1)
100+ AE=TFS+ AS (1)

Agua
0.30∗TF+ 0.008∗AE=0.05∗TFS+ 0.05∗AS

Inertes
0.7∗100=0.95∗TFS

TFS=73.684 kg /hr

Aire
0.95∗AS=0.992∗AE
0.992
AS= ∗AE
0.95

100+ AE=73.684 + AS
0.992
100+ AE=73.684 + AE
0.95
AE=595.243 kg /hr
A S=621.559 kg/hr

Cuadro técnico
Operación secado
Entra kg/hr Sale kg/hr
Torta de filtración 100 Torta filtracion seca 73.684
Agua 30 kg/hr Agua 3.684 kg/hr
Inertes 70 kg/hr Inertes 70 kg/hr
Aire caliente 595.243 Aire salida 621.559
Humedad 0.8% 4.762 kg/hr Humedad 5% 31.078 kg/hr
Aire 99.2% 590.481 kg/hr Aire 95% 590.481 kg/hr

Total 695.243 Total 695.243

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