Caso práctico unidad 1
Kelly Cristina Capacho Gómez
Camilo Martínez
Responsabilidad Social y Creación de Valor Compartido
2024
Solución al caso práctico
1. Analice la relación que tiene la responsabilidad social empresarial con el desarrollo sostenible.
La empresa tiene una responsabilidad con la sociedad, por el hecho de formar parte de ella y de ser un agente
que afecta positiva o negativamente a su entorno Vivimos en una sociedad donde se vulnera los derechos
humanos, donde la tecnociencia no está garantizando la biodiversidad en el planeta, y donde el contexto social
está enmarcado en la pobreza y exclusión de las mayorías. Esto ha obligado a las empresas en los últimos años a
buscar alternativas que les permitan fortalecer las competencias sociales, con el fin de mejorar la calidad de vida
de los empleados, la comunidad y la familia, mediante acciones que permitan contribuir al desarrollo y bienestar
de los mismos En este sentido la empresa es consciente de sus acciones y de sus decisiones, y se siente
responsable de garantizar que exista un beneficio recíproco entre quien aporta y quien recibe; y buscar
maximizar el beneficio económico de su organización con el bienestar social y la protección medioambiental.
Los grandes avances tecnológicos y científicos del siglo actual, han permitido mejorar la calidad de vida de
millones de seres humanos, pero a su vez está atentando contra la biodiversidad del planeta, del medio
ambiente y el calentamiento global por el daño de las capas de ozono. Así mismo ha alterado el equilibrio de la
naturaleza afectando la salud de los seres vivos, y está vulnerando los derechos humanos del mundo actual y
futuro. Las empresas muestran que practican la responsabilidad social empresarial, cuando tienen un
compromiso de que sus acciones sean encaminadas al desarrollo sostenible y para esto debe sentirse parte de la
comunidad viviente en la tierra y cuidar que sus acciones no dañen el medio ambiente. Es por esto que
considero que el desarrollo sostenible es resultado de la adecuada implementación y ejecución de acciones
responsables, encaminadas a buscar el crecimiento económico y de progreso social a partir de políticas sociales
y ambientales que potencien la economía de una forma eficaz ”Un proceso sostenible es cuando se ha
desarrollado la capacidad para producir indefinidamente a un ritmo en el cual no agota los recursos que utiliza y
que necesita para funcionar y no produce más contaminantes de los que puede absorber su entorno” Calvete, A.
(2007).
2. Seleccione dos empresas colombianas y explique con sus palabras las acciones que estas generan para
fomentar el valor compartido de acuerdo a lo referido por Kramer y Porter
Michael Porter y Mark Kramer (2006) afirman que las empresas necesitan de una sociedad “saludable” para así
tener mejores trabajadores, mejores clientes y mayor competitividad: Las corporaciones exitosas necesitan de
una sociedad sana. Para aplicar este concepto tomo el ejemplo de una empresa que me encanta, que conocí de
cerca por una amiga gerente de punto, que me mostro las bondades y la responsabilidad de crepes and wafles
frente a la sociedad, donde esta empresa busca la salud física, mental, y psicológica de sus empleados, propende
por mejorar el bienestar de sus familias, de sus hijos, y por lo mismo de la sociedad, aportando capital, trabajo,
seguridad, y estabilidad laboral, y dando oportunidades a madres cabeza de familia de llevar el sustento a su
casa, buscando mejorar las condiciones de vida de sus empleadas, y generando un ambiente de trabajo
confortable y agradable, haciendo que su gente quiera permanecer en la empresa.
Para los fundadores de la empresa, la perdurabilidad no la hacen ellos como gobernantes; sino por la identidad
que lleva cada empleado en su corazón. Todos los días almuerzan en la cocina las empleadas, mientras la
fundadora les trasmite un mensaje de positividad para reflexión durante el día a través de unos parlantes En
cuanto a derechos humanos, Crepes and Wafles educa a los gerentes de los distintos puntos de ventas, a través
de cursos de liderazgo para que sean líderes de sus subalternos y no se comporten como capataces, evitando de
esta manera actitudes de violación de los derechos humanos. Permite la inclusión de grupos vulnerables, con
gran cantidad de empleadas de raza negra. El 60% de las mujeres contratadas son madres cabeza de hogar, y
actualmente han contratado personas discapacitadas, analfabetas que atienden la cocina y a quienes han
financiado los estudios de bachillerato; incluso tienen colaboradoras reinsertadas a la sociedad, las cuales se
mantiene en secreto para los grupos restantes. En cuanto a las practicas laborales tienen un sistema eléctrico
para facilitar la toma de pedidos, después del año de antigüedad se les facilita acceso a tener medicina
prepagada, les financian sin intereses electrodomésticos como la lavadora, para que después de la jornada
laboral no tengan que seguir trabajando en casa. Existe la fundación Sueño S.E.R, con una sede de 8 salones y
biblioteca, donde pueden realizar el bachillerato subsidiado por la empresa, y donde trabajan mediante talleres,
sus traumas, miedos, inseguridades, conflictos internos, a través del arte, terapia, canto y danza, es decir; las
directivas desean que los empleados sean seres felices y emocionalmente inteligentes, para que puedan prestar
un mejor servicio y crear un sentido de pertenencia
En C&W. todos los años se realiza un montaje musical por parte de sus empleados, y finalizando el año laboral
hacen su presentación final llena de aplausos y reconocimientos. La empresa les ofrece a sus colaboradores
crédito sin interés, mediante un ahorro programado por 2 años, y luego les hacen un crédito y tramite de
subsidio para que puedan tener casa propia. Cuentan además con comité de convivencia conformado por el
fundador y dueño, quien pidió voluntariamente participar junto con sus empleados. Además de lo anterior
ofrece bonos regalos y reconocimiento a sus empleados por cumplimiento de ventas.
A nivel de sus proveedores buscan practicas sostenibles con el medio ambiente, realiza visita para verificar que
no haya entre sus proveedores explotadores laborales, buscan disminuir los intermediarios que elevan los
costos de la operación y tiene alta fidelización con ellos además de que les exige materias primas de alta calidad,
y se abstiene de contratar a aquellos que no ejerzan actividad agrícola legalizada
En cuanto a la parte de medio ambiente, la organización ha dado los pasos conscientes de los residuos que deja
la operación y como afecta el medio ambiente. Actualmente utilizan servilletas e individuales eco amigables , los
desechos de las granjas orgánicas alimentan a los cerdos, y el agua lluvia es reutilizada para lavar las áreas
comunes y tienen uso de condensadores para ahorro de energía.
En cuanto a participación activa de la comunidad, apoya el talento en el deporte, ofrece patrocinio a eventos
culturales como “El Cartagena Festival Internacional de Música” y tiene un programa de vivienda donde ha
entregado 40 viviendas con más de 50 familias beneficiadas. En definitiva, el caso de Crepes & Wafles busca una
sociedad sana para todos sus stakeholders (empleados, accionistas, propietarios, proveedores, clientes y
gobierno.
La otra empresa que trabaja por una sociedad sana es industrias Ramo. Ocupó el puesto 34 en el año 2022 y
subió al puesto 16 en el 2023, dentro de las 100 empresas de mayor responsabilidad social en Colombia. Dentro
de las estrategias que utiliza para garantizar el mejoramiento de la calidad de vida de sus colaboradores se
encuentra la línea ética Ramo administrada por un tercero, donde de forma anónima empleados, proveedores o
clientes, pueden denunciar acciones fraudulentas, temas de recursos humanos de acoso laboral o vulneración
de derechos de los trabajadores, ayudando a garantizar la trasparencia de la empresa. Posee un modelo de
sostenibilidad basado en cuatro pilares: Familia RAMO, Generación equilibrada de valor, Entorno ambiental y
Construcción de país, los cuales están perfectamente alineados con sus bases estratégicas: Crecimiento de
mercados, Productividad, Tecnología e innovación y Nuestra gente .
Familia Ramo, busca generar bienestar y calidad de vida, promueven que haya un equilibrio entre el descanso y
el trabajo, propenden por el Desarrollo y formación del talento, aceptan la inclusión y la diversidad, y ejecutan
acciones que generen salud física, mental y psicológica de sus colaboradores. Además, ofrecen incentivos no
monetarios que favorecen la atracción y retención del personal.
En cuanto al entorno ambiental se caracterizan por el uso eficiente del agua y la energía, gestión responsable de
residuos, gestión de emisiones y huella de carbono, cuidando el medio ambiente, ayudando a reducir los
impactos de la cadena de valor implementando prácticas para garantizar una gestión sostenible de los recursos.
Realizan proceso de reducción de consumo y reuso del agua, uso eficiente de la energía a través de instalación
de paneles solares, utilizan vehículos con combustibles sostenibles, y realizan una medición continua de huella
de carbono, reducción y/o uso adecuado del plástico.
En cuanto a la generación de valor industrias Ramo trabaja para garantizar la Prosperidad económica, el enfoque
en calidad tecnológica e innovación, la generación de valor a consumidores, y el mercado de abastecimiento
responsable. Promueven entre sus consumidores, campañas de estilos de vida saludable.
En la comunidad trabajan de la mano grupos de interés en la generación de valor compartido, participan
activamente como miembros de la comunidad y desarrollando en conjunto proyectos de alto impacto social
cuyo fin es la prosperidad para todos. El 95% del personal tiene contratación directa, Comparten las fechas
especiales del año con actividades en familia, como las celebraciones del mes de los niños y amor y amistad, y
regalos, anchetas y bonos para sus colaboradores.
En la dimensión física de sus colaboradores, desarrollan acciones para fomentar hábitos saludables como la
adecuada nutrición, el ejercicio y el cuidado emocional, además de charlas sobre autoestima y cuidado de la
salud mental y primeros auxilios psicológicos. Ofrecen clases virtuales gratuitas para ejercitarse en familia, y
apoyan el deporte, con un equipo de seis corredores aficionados para participar en la carrera Allianz 15k.
En cuanto a la dimensión social, realizan talleres de finanzas personales con el Fondo de Empleados de la
Organización RAMO (FEOR), fomentan convenios corporativos con actividades y talleres sobre bienestar
financiero, impuestos e ingenio del hábito. Tienen implementado el Programa visitas con amor, dirigido a los
hijos de colaboradores entre los 7 y 15 años, quienes mediante un dibujo explican la razón por la cual están
orgullosos de que sus papás trabajen en RAMO, además invitan a colegios para visitar la planta de producción. y
realizan concursos de reciclaje y festejan el Día del Colaborador RAMO.
En cuanto al desarrollo del talento humano, tienen un pacto Colectivo que beneficia a todos los colaboradores
de contratación directa a término indefinido, que devengan salario básico, y ofrecen beneficios y auxilios que
superan los 8 mil millones de pesos. Poseen 3 academias donde se da formación en liderazgo, facilitadores de
contenidos técnicos y fuerza comercial. Gestionan los riesgos propios de sus operaciones, para generar un
ambiente de trabajo seguro y saludable. Promueven programas de promoción y prevención, capacitan y
sensibilizan a los trabajadores, proveedores, contratistas y subcontratistas, en el impacto de sus acciones y
omisiones sobre el desempeño del sistema de gestión. Cumplen con los requisitos legales aplicables en materia
de riesgos laboral, además de asignar los recursos humanos, físicos, tecnológicos y financieros para la gestión
del Sistema de Seguridad y Salud y el mejoramiento de condiciones de trabajo, velar por mantener la cultura de
autocuidado como deber de todos los trabajadores propios, contratistas y subcontratistas. Con lo anterior se
ejemplifica que industrias Ramo trabaja para lograr un crecimiento económico, y ofrecer una mejor calidad de
vida, y una sociedad sana a sus colaboradores, proveedores, clientes y comunidad.
3. Explique la diferencia entre la sostenibilidad débil y la sostenibilidad fuerte bajo la importancia de la
gestión ambiental para el negocio.
La sostenibilidad débil acepta que se deben modificar los procesos productivos actuales para reducir el
impacto ambiental, y considera que la conservación es necesaria para el crecimiento económico. Un
ejemplo es el impuesto de emisión de gases, mientras la sostenibilidad fuerte busca conservar y
mantener la capacidad de la biosfera para poder calcular los impactos del desarrollo ejemplo de ellos es
la prohibición del uso de los clorofluorocarbonos (gases que destruían la capa de ozono y que se
encontraban en líquidos refrigerantes y aerosoles) los dos tipos de sostenibilidad son necesarios para
garantizar el desarrollo sostenible de nuestro planeta.
4. Desarrolle una historieta la cual explique el siguiente artículo del centro mexicano de filantropía:
[Link]
Aplicación práctica del conocimiento
En este espacio indique a partir de la solución generada y con sus propias palabras, cómo podría aplicar la
situación planteada del caso práctico en su contexto profesional de acuerdo conocimientos adquiridos a lo largo
de la asignatura.
De acuerdo a lo visto en el desarrollo de las unidades 1 y 2, considero que desde la especialización que estoy
estudiando estoy obligada desde mi labor como especialista en SST y como médica de profesión; a desarrollar
acciones responsables socialmente buscando a través de mi modelo de negocio, no solo un crecimiento
económico, sino mejorar la calidad de vida de mi familia, colaboradores, comunidad y sociedad de la que hago
parte. También con la especialización que curso, voy a generar valor al contribuir a garantizar la salud física,
mental , psicológica de los trabajadores; implementando acciones y medidas que prevengan el desarrollo de
enfermedades derivadas de la actividad laboral y buscando prevenir los accidentes de trabajo.
Aplicación práctica del conocimiento
Referencias
Martínez Herrera, H. (2011). Responsabilidad social y ética empresarial. Ecoe Ediciones
Morros Ribera, J; Vidal Martínez, I. (2012) Responsabilidad social corporativa. FC Editorial
Dassouki Mattosh H. (2016).Responsabilidad social empresarial CREPES & WAFFLES. Tesis de grado universidad
del Rosario.
