SANDRA LILIANA MONTEALEGRE
CC 1095912866
DOCENTE:
KATHERIN MONTAÑA OVIEDO
MODULO:
ELE TIVA III (UNIVERSITARIO) (RUIDO Y OCNTROL DEL RUIDO)
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA SAN MATEO
INGENIERÍA EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
BUCARAMANGA SANTANDER
FEBRERO 2024
Contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 2
OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 2
ALCANCE .............................................................................................................................................. 2
MARCO DE REFERENCIAS .................................................................................................................... 3
EQUIPO DE MONITOREO ..................................................................................................................... 5
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN.................................................................................................... 6
AREA PARA IDENTIFICAR ..................................................................................................................... 6
TIEMPO DE EXPOSICION ...................................................................................................................... 8
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN METODO PRESICION ACUSTICA DE INTERVALOS DE VARIOS
TIEMPOS .............................................................................................................................................. 9
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN METODO SUMATORIA DE NIVELES DE PRESION ACUSTICA .....11
RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES ............................................................................................ 14
ANEXOS.............................................................................................................................................. 16
BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 18
INTRODUCCIÓN
RED CARNICA SAS Durante la tarea permanente de llevar a cabo la identificación de peligros
y valoración de riesgos inherentes a las actividades desarrolladas por su población
trabajadora, ha identificado como uno de sus factores de riesgo prioritarios la exposición
ocupacional a ruido.
OBJETIVOS
Durante la evaluación de riego se implementa un mecanismo de presión sonora al que
estaría expuesto el personal de RED CARNICA SAS durante la actividad operativa de la planta
de beneficios de su sede en el municipio de Bucaramanga Santander.
Se van a realizar las siguientes especificaciones
• Evaluar el ruido por medio de sonometría tenido en cuenta las áreas de
interés por parte del SST.
• Orientar las organizaciones más recomendadas y mediante las medidas de
intervención se mitiga los efectos sobre la salud y genera un nivel de ruido
para la identificación de mismo.
• Identificar las medidas de control existentes que dispone a la organización
para minimizar los efectos de exposición del riego.
• Comparar los niveles de presión sonora e identificar y mitigar estas zonas
sonoras de ruido.
ALCANCE
El alcance de sobre este documento es identificar los niveles de presión sonoro al que estaría
expuesto las personas que operan en la empresa de RED CARNICA SAS donde se
implementaran las actividades normales para identificar los ruidos más representativos
generando beneficios en centro de salud para trabajo del municipio de Bucaramanga
Santander.
MARCO DE REFERENCIAS
El ruido es un sonido no deseado o molesto generado por actividades humanas que puede
tener efectos negativos en la salud y el bienestar de la población. A diferencia de otros
contaminantes, el ruido presenta (Páginas - ¿Qué Es el Ruido?, 2019)
RUIDO CONTINUO es aquel cuyo nivel de presión sonora permanece constante o casi
constante, con fluctuaciones hasta de un (1) segundo, y que no presenta cambios
repentinos durante su emisión. (Resolución 8321 de 1983 Ministerio de Salud, art 2 .2019).
RUIDO IMPULSIVO o de impacto es aquel cuyas variaciones en los niveles de presión sonora
involucran valores máximos a intervalos mayores de uno por segundo. Cuando los intervalos
son menores de un segundo, podrá considerarse el ruido como continuo. (Resolución 8321
de 1983 Ministerio de Salud, art 3 .2019)
Entiéndese por DECIBEL (dB) la unidad de sonido que expresa la relación entre las presiones
de un sonido cualquiera y un sonido de referencia en escala logarítmica. Equivale a 20 veces
el logaritmo de base 10 del cociente de las dos presiones. Para efectos del presente Decreto
dB (A) representa el nivel de presión sonora del ruido obtenido con un medidor de nivel
sonoro, en interacción y con filtro de ponderación (Resolución 8321 de 1983 Ministerio de
Salud, art 4 .2019)
Denominase BOCINA DE AIRE cualquiera artefacto que se utilice para producir una señal de
sonido por medio de gas comprimido. (Resolución 8321 de 1983 Ministerio de Salud, art
5.2019)
Entiéndese por NIVEL DE RUIDO aquel que medido en decibeles con un instrumento que
satisfaga los requisitos establecidos en la Presente Resolución. (Resolución 8321 de 1983
Ministerio de Salud, art 6 .2019)
Denominase PERIODO NOCTURNO el comprendido entre las 9:01 P.M. a las 7:00 A.M.
(Resolución 8321 de 1983 Ministerio de Salud, art 7 .2019)
RANGO
NO EXPOSICION Dosis inferiores a 75 dBA
EXPOSICION BAJA Dosis inferiores al nivel de acción, 82 dBA
EXPOSICION MODERADA Frecuente exposición a dosis por debajo del
nivel de acción (82dB) o exposiciones poco
frecuentes a dosis entre 82 dBA y 85 dBA.
ALTA EXPOSICION Frecuente exposición a dosis cercanas a 85
dBA e infrecuentes exposiciones a dosis por
encima de 85 dBA.
MUY ALATA EXPOSICION Frecuentes exposiciones a dosis por encima
de 85 dBA.
Tabla 1. Criterios de ruido decibeles. Fuente, (Cali. 1987)
EQUIPO DE MONITOREO
Se realiza él toma de datos en diferentes zonas de la organización con el siguiente equipo:
Toma de datos Sonómetro Toma de datos Sonómetro
Historial toma de datos y app de sonómetro
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN
AREA PARA IDENTIFICAR
Áreas m2
1 Oficina 15
2 Recepción de materias primas 5
3 Almacenamiento de materias primas 44
4 Producción 75
5 Almacenamiento producto terminado 85
6 Baño y locker, zona comida 32
7 Área de despacho PT 24
8 Zona para ubicar la moto con furgón 85
9 Área devolución de producto 15
10 Área de calidad 16
11 Disposición de residuos sólidos (shut) 25
Área total 421
Tabla 2. Áreas de transición. Fuente propia
AREA=421m2
Ilustración 3. Plano de Áreas. Fuente propia
Ilustración 4. Zona de oficinas. Fuente propia
NUMERO DE PERSONAS EN LA COMPAÑÍA Und
1 Oficina 5
2 Recepción de materias primas 4
3 Almacenamiento de materias primas 5
4 Producción 14
5 Almacenamiento producto terminado 9
6 Baño y locker, zona comida 5
7 Área de despacho PT 9
8 Zona para ubicar la moto con furgón 7
9 Área devolución de producto 2
10 Área de calidad 8
11 Disposición de residuos sólidos (shut) 3
Personas totales 71
Tabla 3. Número de personas que están vinculada en la compañía. Fuente propia
TIEMPO DE EXPOSICION
Control del ruido La reducción del ruido ya sea en su origen o en su trayectoria, debe
considerar tanto el diseño como el mantenimiento del equipo y del lugar de trabajo.
Dependiendo de la procedencia del ruido, se procederá a realizar el control respectivo: En
la fuente
• Diseño de Equipos y Maquinaria (mantenimiento, carcasas, anclaje, motores).
• Diseño de las Instalaciones.
• Selección de Materiales.
• Diseño de los Procesos, entre otros. Ejemplos: reducir el impacto lo más posible, evitar las
fricciones, utilizar aisladores y amortiguadores, utilizar lubricación adecuada.
En la persona
• Capacitación y Entrenamiento.
• Motivación.
• Hábitos.
• Revisión médica.
• Rotación.
• Jornadas de trabajo.
• Elementos de protección personal, como protectores auditivos.
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN METODO PRESICION ACUSTICA DE INTERVALOS DE
VARIOS TIEMPOS
• Formula empleado para le proceso de los datos
Punto Área o Sección TOMA DE T Max LAVG dB(A)
RUIDO Exposición
POR db (horas)
1 RENDERING 84,8 8,22 84,9
2 PRECOLADOR 84,9 8,11 85,0
DIGESTOR 3
3 SALA DE 96,2 7,53 95,9
MÁQUINAS
4 DESPIELADORA 90,1 3,94 87,0
5 SIERRA CANAL 87,9 5,35 86,2
6 SANGRÍA 88,3 5,06 86,3
7 ZONA LIMPIA 84,8 8,22 84,9
8 CABA DE OREO 90,8 3,58 87,3
9 LÍNEA DE 93,7 2,39 88,5
TRASEROS
10 SELLADORA 87,3 5,82 85,9
11 MÁQUINA 82,7 11 84,1
PORCIONADORA
12 OPERACIÓN DE 98,9 7,53 98,6
SIERRA
13 PALETIZACIÓN 83,8 9,45 84,5
Tabla 7. Método matemático. Fuente propia
LAVG dB(A)
98,6
95,9
88,5
87,0 86,2 86,3 87,3
84,9 85,0 84,9 85,9
84,1 84,5
Grafica 1. Representación de la zona que genera mayor ruido. Fuente propia
CARACTERÍSTICAS DE LA MEDICIÓN METODO SUMATORIA DE NIVELES DE PRESION
ACUSTICA
La unidad de medida de SPL son los decibeles (dB). Se mide con un medidor de nivel de
presión sonora, se tomaron las dos zonas mas representativas de ruido para aplicar
metodología.
Ilustración 5. Sumatoria de niveles de presión acústica. Fuente propia
Punto Actividad 3h 2h 2h 1h
1 SALA DE MÁQUINAS 94,2 94,4 80,2 72,1
2 LÍNEA DE TRASEROS 103,7 108,8 83,8 75,2
3 OPERACIÓN DE SIERRA 87,3 91,7 79,6 71
Tabla.8. Zonas con mayor ruido. Fuente propia
GENERADOR DE RUIDO METODO GRAFICO
ZONA DEESTUDIO SALADE MAQUINAS
ENTADADERUIDO 94,4 94,2 80,2 72,1
DIFERENCIAS 0,2 8,1
SUMADEMAYORES 2,9 0,7
97,3 80,9
MAYORQUEQUEDACONVERTIDO
16,4 db
PRESION ACUSTICADELAZONACORRESPONDE 113,7 db
Tabla.9. Zonas con mayor ruido. Fuente propia
Grafica 2. Diferente de los niveles. Fuente propia
GENERADOR DE RUIDO METODO GRAFICO
ZONA DEESTUDIO LÍNEADE TRASEROS
ENTADADERUIDO 108,8 103,7 83,8 75,2
DIFERENCIAS 5,1 8,6
SUMADEMAYORES 1,9 2,5
110,7 86,3
MAYORQUEQUEDACONVERTIDO
24,4 db
PRESION ACUSTICADELAZONACORRESPONDE 135,1 db
Tabla.10. Zonas con mayor ruido. Fuente propia
Grafica 3. Diferente de los niveles. Fuente propia
GENERADOR DE RUIDO METODO GRAFICO
ZONA DEESTUDIO OPERACIÓN DE SIERRA
ENTADADERUIDO 91,7 87,3 79,6 71
DIFERENCIAS 4,4 8,6
SUMADEMAYORES 1,4 1,9
93,1 81,5
MAYORQUEQUEDACONVERTIDO
11,6 db
PRESION ACUSTICADELAZONACORRESPONDE 104,7 db
Tabla.11. Zonas con mayor ruido. Fuente propia
Grafica 4. Diferente de los niveles. Fuente propia
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Eehnv7lOGq0utsBursY2N1T6QfNjOsW4/edit?us
p=sharing&ouid=117366526404608346763&rtpof=true&sd=true
RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES
Para reducir el ruido en una planta de procesamiento de carnes, aquí tienes algunas
recomendaciones:
1. Aislamiento acústico: Instala materiales de aislamiento acústico en paredes y techos
para reducir la propagación del sonido dentro de la planta.
2. Paneles absorbentes de sonido: Coloca paneles absorbentes de sonido en áreas clave de
la planta para reducir la reverberación y minimizar el ruido.
3. Mantenimiento de equipos: Asegúrate de que todos los equipos estén en buen estado y
correctamente lubricados para reducir el ruido causado por el funcionamiento defectuoso
de las máquinas.
4. Encapsulamiento de maquinaria ruidosa: Envuelve las máquinas ruidosas en recintos o
cajas insonorizadas para contener el ruido generado por ellas.
5. Programación del trabajo: Distribuye las actividades ruidosas a lo largo del día para
minimizar el impacto del ruido en los trabajadores y en el entorno.
6. Entrenamiento del personal: Educa a los empleados sobre la importancia de reducir el
ruido en el lugar de trabajo y sobre cómo utilizar adecuadamente el equipo de protección
auditiva.
7. Monitoreo regular del ruido: Realiza mediciones regulares del nivel de ruido en
diferentes áreas de la planta para identificar las fuentes de ruido y tomar medidas
correctivas según sea necesario.
8. Inversión en tecnología silenciosa: Considera la posibilidad de invertir en equipos y
maquinaria más silenciosos para reemplazar los modelos antiguos y ruidosos.
Implementar estas medidas puede ayudar a crear un entorno de trabajo más seguro y
cómodo para los empleados, además de reducir el impacto del ruido en el vecindario
circundante.
En conclusión, el control del ruido en una planta de procesamiento de carnes es esencial
para garantizar un entorno laboral seguro y saludable para los empleados, así como para
minimizar el impacto en el entorno circundante. La implementación de medidas como el
aislamiento acústico, el uso de paneles absorbentes de sonido, el mantenimiento adecuado
de equipos, el encapsulamiento de maquinaria ruidosa y la programación inteligente del
trabajo puede ayudar a reducir los niveles de ruido y mejorar la calidad de vida de quienes
trabajan en la planta y de la comunidad en general. Además, el monitoreo regular del ruido
y la inversión en tecnología silenciosa son pasos importantes para mantener un ambiente
de trabajo tranquilo y productivo. En resumen, al priorizar la gestión del ruido, una planta
de procesamiento de carnes puede mejorar la seguridad, el bienestar y la eficiencia
operativa en su conjunto.
ANEXOS
FOTOGRAFIA FOTOGRAFIA FOTOGRAFIA
DISPIELADORA SIERRA CANAL
RENDERING
Autor: propio Autor: propio Autor: propio
FOTOGRAFIA FOTOGRAFIA FOTOGRAFIA
ZONA LIMPIA CABA DE OREO LINEA DE TRASEROS
Autor: propio Autor: propio Autor: propio
BIBLIOGRAFIA
Páginas - ¿Qué es el Ruido? (2019).
https://www.metropol.gov.co/ambiental/Paginas/ruido/que-es-
elruido.aspx#:~:text=%E2%80%8BEl%20ruido%20es%20un,poca%20energ%C3%A
Da%20para%20ser%20emitido.
Resolución 8321 de 1983 Ministerio de Salud. (art, 3,4,5,6,7,2019.).
https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=6305&dt=S
Grajales, Alba Colombia. Vigilancia Epidemiológica Ocupacional. Encuentro
Nacional de Salud Ocupacional. Cali 1987.
https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/10516/8/09%20-
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Calibrador Acústico Clase 1—SV 36. (s. f.). SVANTEK - Sound and Vibration. Recuperado 14
de mayo de 2024, de https://svantek.com/es/productos/calibrador-acustico-clase-
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