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Practica

El documento es una lista de cotejo para evaluar el desempeño de los alumnos en el Taller de Cocina del Centro de Atención Múltiple No. 7 durante el ciclo escolar 2022-2023. Incluye criterios de evaluación que van desde seguir instrucciones hasta la presentación del platillo. Cada criterio se evalúa en función de la cantidad de ayuda que el alumno necesita.

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CENTRO DE ATENCION MULTIPLE NO.

7
TALLER DE COCINA CICLO ESCOLAR 2022-2023
LISTA DE COTEJO TALLER DE COCINA

NOMBRE DEL ALUMNO:

SIN POCA MUCHA


ITEM CRITERIOS EVALUACION AYUDA AYUDA AYUDA

1 Sigue instrucciones

2 Utiliza el EPP

3 Se lava las manos

4 Limpia su area de trabajo

5 Enciende la estufa

6 Frie

7 Sal pimienta

8 Identifica ingredientes

9 Desinfecta verduras

10 Pica cebolla

11 Exprime naranja

12 Presenta el platillo

13 Identifica secuencia

ELABORO

LIC. IVETT ROJAS DIAZ

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