Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología

Instituto de Educación Superior de Villa Ángela –Chaco

FÍSICA GENERAL

HIDROSTÁTICA Y TERMODINÁMICA

Alumnos Responsables: Blanco, Julio; Vicentin Yanina

Profesor: Montes, Diego.

Fecha de Presentación: 21/10/2013

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Introducción

¿Qué es la física?, esta pregunta es muy fácil o muy difícil de responder,

dependiendo esto de nuestras exigencias. Si no pretendemos dar una definición
rigurosa y completa, la respuesta es bastante simple, pues todos tenemos una
idea, aunque sea vaga y difusa, de lo que es la física. Sin duda, para estudiar
física a fondo es necesario ayudarse de delicados aparatos de medida u
observación. No debemos olvidar, sin embargo, que el mundo de la física nos
rodea por completo: está en la casa, en el tranvía, en el tren, en el ascensor, en
los aparatos de radiotelefonía, en el cinematógrafo.

Hacemos física cuando llegamos a comprender que al caminar, por ejemplo, a

cada paso que damos la Tierra retrocede, cuando hacemos una experiencia en la
que el agua hierve hasta congelarse.

Las leyes de la física gobiernan las cosas más modestas, como el movimiento de
una puerta, y las más cotidianas, como el funcionamiento de una tijera, las más
tremendas, como la bomba atómica y como los rayos cósmicos, aun así como es
el funcionamiento del motor de un automóvil, y las más abstractas, como la
naturaleza del calor.

Son muchísimas las cosas que funcionan y que se pueden explicar desde la física,
en el presente trabajo se abordará dicha ciencia, y se estudiará con más
especificidad los conceptos de presión hidrostática y de termodinámica, ya que
ambos son de suma importancia para la explicación de muchos fenómenos de la
naturaleza. Por ejemplo, la termodinámica está presente en el denominado efecto
invernadero que causa el calentamiento global de la tierra, aun así está presente
en infinitas preguntas relacionadas; ya que ésta se ocupa de la energía y sus
transformaciones en los sistemas desde un punto de vista macroscópico. Por
tanto, la hidrostática es la rama de la física que se encarga del estudio de los
fluidos en estado de reposo; es decir, sin que existan fuerzas que alteren su
movimiento o posición.
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Estos temas serán abordados recurriendo a diferentes fuentes bibliográficas,

visitando sitios de internet, libros digitalizados, y observando videos referidos al
tema, con el fin de recaudar la mayor información posible y de ese modo
proporcionar seguridad y descartar todo tipo de dudas.

Sin embargo, no hay que olvidar que la Física es una de las consideradas ciencias
experimentales, en el sentido de que toda teoría debe comprobarse
experimentalmente; esto hace a que el estudio experimental de los fenómenos sea
una necesidad para dar al cuerpo de conocimientos el status de conocimiento
científico. Luego de la verificación experimental las teorías se convierten en leyes
físicas, que son expresadas a través de un lenguaje matemático.

Dicho documento se encuentra organizado por títulos, encontrándose

primeramente los conceptos referidos a la hidrostática, y seguidamente se
anunciarán aquellos que tienen que ver con la termodinámica, finalmente para
clarificar dichos conceptos se realizarán ciertos experimentos los cuales ayudarán
en gran medida a comprender la temática a la hora de ser expuesta al público.

Para dar cierre a éste trabajo se culminará dando una breve conclusión a la cual
se ha llegado después del estudio de los temas tratados y los experimentos
realizados.
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Desarrollo

HIDROSTÁTICA

La HIDROSTATICA es la rama de la física que se ocupa del estudio de los fluidos

en estado de reposo; es decir, sin que existan fuerzas que alteren su movimiento
o posición.

Reciben el nombre de fluidos aquellos cuerpos que tienen la propiedad de

adaptarse a la forma del recipiente que los contiene. A esta propiedad se le da el
nombre de fluidez.

Son fluidos tanto los líquidos como los gases, y su forma puede cambiar
fácilmente por escurrimiento debido a la acción de fuerzas pequeñas.

El término es en sí mismo elocuente, al referirse a la materia de estudio,

expresando “HIDRO” (agua) y “STATICA” reposo o equilibrio.

CONCEPTO DE PRESION:

Los líquidos, a diferencia de los sólidos, no transmiten fuerzas, sino presiones. Si

pretendo aplicar una fuerza a un sólido, simplemente la aplico, empujándolo o
tirando de él o ejerciendo cualquier contacto mecánico con ese cuerpo, ya sea en
forma directa o indirecta, tal como ya hemos visto en estática y en dinámica.

En cambio, si tengo líquido en un recipiente (agua en un vaso), y deseo

comunicarle alguna fuerza al agua, en forma directa, simplemente me mojo el
dedo, sin conseguir otra cosa que eso o tal vez provocar algunas salpicaduras. En
la fig. Nº1 vemos la acción de una fuerza sobre un bloque sólido y a su derecha,
un dedo mojándose y salpicando agua al pretender hacer lo mismo con un líquido.
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En virtud de ello, advertimos que para poder comunicar alguna acción a un líquido,
éste deberá estar encerrado en un recipiente cilíndrico, similar a una jeringa, en el
cual podamos desplazar una de las superficies que hacen de tapa. Esto se
denomina émbolo o pistón (Sí!, como el del motor de un auto).

La presión es, el cociente entre la fuerza ejercida sobre el émbolo (normalmente o

perpendicularmente) y la superficie de dicho émbolo.

La presión es una magnitud escalar, ya que como veremos más adelante

(Principio de Pascal), cuando se ejerce presión, ella se detecta en todas las
direcciones.

El Principio Fundamental de la Hidrostática establece que si nos

sumergimos en un fluido (líquido o gas), la presión ejercida por éste es
proporcional a la profundidad a que nos encontremos:

P=d.g.h
Donde:
d = densidad del fluido (en kg/m3)
g = aceleración de la gravedad (m/s2)
h = distancia del punto a la superficie (m)
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La hidrostática está fundamentada en los principios de Pascal y Arquímedes

principalmente.

PRINCIPIO DE PASCAL:

En física, el principio de Pascal es una ley enunciada por el físico y matemático

francés Blaise Pascal (1623-1662).

Este principio, expresa que “Toda presión ejercida sobre un líquido contenido en
un recipiente, se transmite con igual intensidad a todos los puntos de dicho
recipiente”. La figura siguiente, muestra la verificación experimental de este
principio:

PRESION HIDROSTATICA

La presión hidrostática, es la que se manifiesta en el interior de toda masa líquida,

provocada por el peso de la columna de líquido que debe soportar un cuerpo
sumergido.
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Para calcular la presión hidrostática a una profundidad hA, efectuamos el cociente

entre su peso y la superficie de su base:

Concluimos que: “La presión hidrostática en el interior de una masa líquida a una
profundidad hA es igual al peso específico del líquido multiplicado por dicha
profundidad”.

PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

Este principio explica lo que le ocurre a un cuerpo que se ha sumergido total o

parcialmente en un líquido, y permite conocer a través de las propiedades del
cuerpo y del líquido, si habrá flotación o el cuerpo se hundirá, aún sin efectuar la
operación experimental. .

La expresión del principio, es la que sigue:

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Propiedades de los fluidos

Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y

características del mismo tanto en reposo como en movimiento.

Existen propiedades primarias y propiedades secundarias del fluido.

Propiedades primarias o Propiedades secundarias

termodinámicas

Densidad: La densidad es la cantidad Caracterizan el comportamiento específico de

de masa por unidad de volumen. Se los fluidos.
denomina con la letra ρ. En el sistema
internacional se mide en kilogramos /
metro cúbico.

Presión

Temperatura Viscosidad: Definimos viscosidad como la

mayor o menor dificultad para el
deslizamiento entre las partículas de un
fluido
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Energía interna Conductividad térmica

Entalpía Tensión superficial

Entropía Compresión

Calores específicos

La densidad de una sustancia varía con la temperatura y la presión; al resolver

cualquier problema debe considerarse la temperatura y la presión a la que se
encuentra el fluido.

Peso específico

El peso específico de un fluido se calcula como su peso por unidad de volumen (o

su densidad por g).

En el sistema internacional se mide en Newton / metro cúbico.

En general, podemos decir que la presión se define como fuerza sobre unidad de
superficie, o bien que la presión es la magnitud que indica cómo se distribuye la
fuerza sobre la superficie en la cual está aplicada.
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Si una superficie se coloca en contacto con un fluido en equilibrio (en reposo) el

fluido, gas o líquido, ejerce fuerzas normales sobre la superficie.

Entonces, presión hidrostática, en mecánica, es la fuerza por unidad de superficie

que ejerce un líquido o un gas perpendicularmente a dicha superficie.

Si la fuerza total (F) está distribuida en forma uniforme sobre el total de un área
horizontal (A), la presión (P) en cualquier punto de esa área será

P: presión ejercida sobre la superficie, N/m2

F: fuerza perpendicular a la superficie, N

A: área de la superficie donde se aplica la fuerza, m2

Ahora bien, si tenemos dos recipientes de igual base conteniendo

el mismo líquido (figura a la izquierda) , veremos que el nivel del
líquido es el mismo en los dos recipientes y la presión ejercida
sobre la base es la misma.

Mismo nivel, Eso significa que:

misma presión.
La presión es independiente del tamaño de la sección de la
Presión solo
columna: depende sólo de su altura (nivel del líquido) y de la naturaleza del
sobre la base.
líquido (peso específico).

Esto se explica porque la base sostiene sólo al líquido que está por encima de
ella, como se grafica con las líneas punteadas en la figura a la derecha.
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La pregunta que surge naturalmente es: ¿Qué sostiene al líquido restante?

Y la respuesta es: Las paredes del recipiente. El peso de ese líquido tiene una
componente aplicada a las paredes inclinadas.

La presión se ejerce solo sobre la base y la altura o nivel al cual llega el líquido
indica el equilibrio con la presión atmosférica.

Presión y profundidad

La presión en un fluido en equilibrio aumenta con la profundidad, de modo que las

presiones serán uniformes sólo en superficies planas horizontales en el fluido.

Por ejemplo, si hacemos mediciones de presión en algún fluido a ciertas

profundidades la fórmula adecuada es

Es decir, la presión ejercida por el fluido en un punto situado a una profundidad h

de la superficie es igual al producto de la densidad d del fluido, por la profundiad h
y por la aceleración de la gravedad.

Si consideramos que la densidad del fluido permanece constante, la presión, del

fluido dependería únicamente de la profundidad. Pero no olvidemos que hay
fluidos como el aire o el agua del mar, cuyas densidades no son constantes y
tendríamos que calcular la presión en su interior de otra manera.

Unidad de Presión

En el sistema internacional la unidad es el Pascal (Pa) y equivale a Newton sobre

metro cuadrado.
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La presión suele medirse en atmósferas (atm); la atmósfera se define como

101.325 Pa, y equivale a 760 mm de mercurio o 14,70 lbf/pulg2 (denominada psi).

La tabla siguiente define otras unidades y se dan algunas equivalencias.

Símbol
Unidad Equivalencia
o

bar bar 1,0 × 105 Pa

101.325 Pa 1,01325 bar 1013,25

atmósfera atm
mbar

mm de
mmHg 133.322 Pa
mercurio

Torr torr 133.322 Pa

lbf/pulg2 psi 0,0680 atm

kgf/cm2 0,9678 atm

atm 760,0 mmHg

psi 6.894, 75 Pa

Medidores de presión

La mayoría de los medidores de presión, o manómetros, miden

la diferencia entre la presión de un fluido y la presión atmosférica
local.

Manómetro
común.
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Para pequeñas diferencias de presión se emplea un manómetro que consiste en

un tubo en forma de U con un extremo conectado al recipiente que contiene el
fluido y el otro extremo abierto a la atmósfera.

El tubo contiene un líquido, como agua, aceite o mercurio, y la diferencia entre los
niveles del líquido en ambas ramas indica la diferencia entre la presión del
recipiente y la presión atmosférica local.

Para diferencias de presión mayores se utiliza el manómetro de Bourdon,

llamado así en honor al inventor francés Eugène Bourdon. Este manómetro está
formado por un tubo hueco de sección ovalada curvado en forma de gancho.

Los manómetros empleados para registrar fluctuaciones rápidas de presión suelen

utilizar sensores piezoeléctricos o electrostáticos que proporcionan una respuesta
instantánea.

Como la mayoría de los manómetros miden la diferencia entre la presión del fluido
y la presión atmosférica local, hay que sumar ésta última al valor indicado por el
manómetro para hallar la presión absoluta. Una lectura negativa del manómetro
corresponde a un vacío parcial.

TERMODINÁMICA

Concepto de termodinámica

¿Qué significa termodinámica? La palabra proviene de dos palabras griegas:

thermé, que significa "calor", y dynamis, cuyo sentido original es "fuerza". En
física, sin embargo, dinámica se opone a estática, y se refiere a "cambios" por
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oposición a "equilibrio". Etimológicamente, pues, "termodinámica" sería la ciencia

que estudia los cambios en los sistemas físicos en los que interviene el calor.

La termodinámica es la rama de la física que estudia la relación entre energía,

trabajo y calor. Está basada en varios principios o leyes universales, que son el
resultado de las investigaciones de un número importante de científicos.

La particularidad esencial de la termodinámica y que la diferencia de otras ramas

de la ciencia es que ella incorpora el concepto de calor o energía térmica, como
parte importante en el balance energético de los sistemas. La naturaleza del calor
no siempre fue clara. Hoy conocemos que el movimiento desordenado de las
moléculas es la esencia del calor.

Historia

El termómetro

A principios del S XVII, varios científicos se propusieron conseguir una medida

cuantitativa de lo "caliente" o "frío" que estaba un cuerpo. Uno de los primeros
aparatos diseñados con este objetivo fue el "termoscopio" de Galileo. El
termómetro que hoy conocemos, de alcohol metido en un tubo sellado, fue
inventado en 1640 por el gran duque Fernando II de Toscana. Se basaba en la
observación de que el alcohol se dilata al calentarse. Al meter el alcohol en un
tubo fino puede observarse bien esta dilatación y tomar su longitud como medida
de lo caliente que está. A esta longitud se le puede asociar un número: la
temperatura.

Que esta idea funcione y un termómetro sirva para medir realmente la temperatura
de los cuerpos, se basa en otros dos hechos físicos:

1.: Si se ponen dos cuerpos en contacto suficiente tiempo, acabarán estando

igual de calientes o fríos (es decir, a la misma temperatura): si queremos medir la
T de un vaso de agua, al poner en contacto el termómetro con el agua un buen
rato, los dos acaban a la misma temperatura (si no fuera así, el termómetro no
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serviría para nada, porque mediría su propia temperatura y no la de los cuerpos

con los que le ponemos en contacto).

En términos modernos, esta es la idea de equilibrio térmico: cuando dos cuerpos

están en contacto, el más caliente se enfría y el más frío se calienta, hasta que se
igualan sus temperaturas. Este es un estado de equilibrio: una vez alcanzado, ya
no hay más cambios.

2.: Si uno de los dos cuerpos en contacto (vaso) es mucho más grande que el
otro (termómetro), la temperatura de equilibrio se parece mucho a la temperatura
del cuerpo grande (si no fuera así, no estaríamos midiendo la temperatura del
vaso).

En términos modernos, decimos que el vaso tiene una capacidad calorífica mucho
más grande que el termómetro.

Más adelante se definirán con rigor los conceptos de equilibrio térmico y de

capacidad calorífica. Por el momento, vamos a ver con un poco más de detalle
cómo se intentó explicar en la época el comportamiento descrito en los puntos 1 y
2.

¿Por qué se igualan las temperaturas? Hubo quien pensó que era la propia
temperatura la que pasaba ("pasaban unos grados" de un cuerpo a otro). Sin
embargo, hay una explicación mucho más satisfactoria, basada en una analogía
hidráulica (ver tabla 1 y figura 1). Todo ocurre como si al igualarse las
temperaturas circulara entre los cuerpos en contacto un "fluido calórico". Un
cuerpo grande necesita más fluido calórico que uno pequeño para que se eleve su
temperatura lo mismo, porque tiene más "capacidad calorífica".

La teoría del calórico

Basándose en estas observaciones, Joseph Black formuló hacia 1770 la teoría

del calórico: un fluido impalpable que lo llena todo, cuya concentración en un
cuerpo es lo que sentimos como temperatura, y que pasa de los cuerpos calientes
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a los fríos al ponerlos en contacto térmico, hasta que se igualan sus temperaturas.
Según Black, las partículas de calórico tienden a repelerse, pesan, y ni se crean ni
se destruyen. La teoría del calórico explicaba muy bien la mayor parte de los
experimentos, y tuvo gran aceptación hasta 1850. El nombre de capacidad
calorífica tiene en ella su origen: es la capacidad de "almacenar calórico". Sadi
Carnot empleó esta teoría para su ciclo, del que hablaremos más adelante

Equivalencia entre calor y trabajo: nacimiento de la termodinámica

Lo que acabó con la teoría del calórico y marcó el nacimiento de la ciencia de la

termodinámica fue el descubrimiento de la equivalencia entre calor y trabajo. La
relación entre ambos era un tema de gran interés en la época de la máquina de
vapor. Ya Rumford, en 1800, había señalado que la teoría del calórico no podía
explicar satisfactoriamente la conversión de trabajo en calor debida al rozamiento.

En 1840, Joule hizo una serie de experimentos convirtiendo trabajo en calor de

muchas maneras distintas, y encontró que la cantidad de calor que se obtiene es
proporcional a la cantidad de trabajo invertida, y que la constante de
proporcionalidad es siempre la misma, independientemente del tipo de trabajo
realizado. Denominó a esta constante equivalente mecánico del calor.
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Se sabía también que puede realizarse la conversión en sentido contrario: las

máquinas térmicas (como la de vapor) convierten calor en trabajo. Mayer formuló
esta equivalencia rigurosamente en 1844, afirmando que "en una máquina
térmica, el trabajo producido es proporcional a la diferencia entre el calor que entra
y el que sale". La constante proporcionalidad era la misma encontrada por Joule
(fig. 2). Hacia 1850, por tanto, estaba firmemente establecido que el calor no era
una substancia fluida indestructible, sino que era equivalente al trabajo, y, por
tanto, una forma de transferencia de energía. Ese año suele considerarse como
año de nacimiento de la termodinámica, cuando Clausius enunció la equivalencia
entre calor y trabajo como primer principio de la termodinámica. Enunció también
el segundo principio: para conseguir que pase calor de un cuerpo a otro a
temperatura más alta, siempre es necesario realizar trabajo. Más adelante
veremos los enunciados rigurosos de ambos principios.

Definición de termodinámica

Estamos ahora en condiciones de dar una definición más precisa:

La termodinámica es la parte de la física que estudia los estados de los sistemas

materiales macroscópicos, y los cambios que pueden darse entre esos estados,
en particular, en lo que respecta a temperatura, calor y energía.

Vamos a precisar el significado de cada término.

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* Parte de la física: la termodinámica será una ciencia experimental y

matematizada.

* Sistema = porción definida de materia que elegimos para su estudio, separada

de todo lo demás por una superficie o frontera conceptual. Cuando ésta es real,
suele llamársele pared. Todo lo que no es el sistema recibe el nombre de entorno,
alrededores o medio exterior. Cuando un sistema está dentro de otro, se dice que
es un subsistema.

En física se distinguen sistemas microscópicos (de tamaño comparable o inferior

al de una molécula) y macroscópicos. La termodinámica se ocupará
exclusivamente de sistemas macroscópicos, en los que el número de moléculas
es enorme.

Aunque la pared no forma parte del sistema, su especificación es necesaria para

definirlo; es importante porque determina el tipo de interacciones que el sistema
puede tener con el entorno.

Podemos distinguir los siguientes tipos de sistemas según la pared:

Sistema aislado: no tiene ninguna interacción con el entorno.

Sistema cerrado: no intercambia materia con el exterior (una buena aproximación

es la Tierra). El sistema, sin embargo, puede interaccionar con el exterior
intercambiando energía (la Tierra recibe y emite constantemente energía en forma
de radiación electromagnética).

Sistema abierto: intercambia materia y energía con el entorno (por ejemplo, los
vivos).

Otra clasificación de los sistemas es según su contenido:

Un sistema es homogéneo cuando sus propiedades físicas y químicas

macroscópicas son iguales en todos sus puntos (ej.: gas o una disolución diluida)
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Un sistema es heterogéneo cuando está formado por subsistemas homogéneos

llamados fases (ej.: disolución saturada; líquido en equilibrio con su vapor). La
superficie que separa dos fases es la interfase. Cuando la variación en
propiedades o composición es continua se considera que las fases son
infinitesimales (ej: en la atmósfera, la presión va decreciendo con la altura;
podemos considerarla formada por fases de altura dz).

* Estado = condición del sistema en un instante dado de tiempo. El estado queda

especificado por el valor de todas las magnitudes físicas que puedan medirse en
el sistema en un momento dado. Si tenemos dos sistemas, y los valores de
todas las magnitudes físicas mi medibles en ta, tb son idénticos:

Entonces, el estado de en ta es igual que el estado de en tb.

Las magnitudes físicas que especifican en termodinámica el estado de un sistema

son las variables (o coordenadas) termodinámicas (por ejemplo,

...). No todas son independientes: se sabe

experimentalmente que hay relaciones entre ellas (ecuaciones de estado), que
nos permiten poner unas en función de otras. A la variable que se ha expresado
en función de las otras se la llama función de estado; por eso suele reservarse el
nombre de variables de estado a las variables independientes. El calificativo "de
estado" alude a que estas magnitudes dependen sólo del estado del sistema (y no
de su historia). El estado queda definido, por tanto, por el valor de todas las
variables de estado.

Si se construye un espacio euclídeo de dimensión igual al número de variables de

estado, y asociamos a cada eje una variable de estado, cada estado viene dado
por un punto y a cada punto le corresponde un estado. Este espacio es el espacio
termodinámico.
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Las variables termodinámicas pueden dividirse en:

< Extensivas (o aditivas), Xj, se refieren al conjunto del sistema; suelen ser
proporcionales a la masa: masa, volumen, número de moles, carga eléctrica...

< Intensivas: Yj, locales, pueden definirse en cada punto del sistema: presión,
temperatura, voltaje...

< Específicas: extensivas/unidad de masa: Xj/ M.

* Temperatura, calor, energía: En este capítulo usaremos estas palabras sin

definirlas, con su significado intuitivo. Definir mejor estos términos y establecer sus
relaciones es parte del contenido de la termodinámica y lo iremos viendo a lo largo
del curso.

* Hay que hacer un último comentario sobre esta definición. La termodinámica es

una ciencia macroscópica no sólo porque, como ya hemos dicho, estudia los
sistemas macroscópicos, sino porque lo hace desde un punto de vista
macroscópico. Este punto de vista tiene una repercusión muy importante sobre
cuáles son las variables de estado.

Al pasar del punto de vista microscópico al macroscópico, no sólo se reduce

enormemente el número de variables de estado, sino que las que subsisten
generalmente no tienen sentido a nivel microscópico: no puede hablarse de la
temperatura o la presión de una molécula. La teoría cinética de los gases y la
mecánica estadística demuestran que estas magnitudes surgen como promedios
de magnitudes microscópicas: la temperatura, de la energía cinética; la presión, de
la cantidad de movimiento. El estado definido por las variables macroscópica s es
el macroestado, y es el que interesa a la termodinámica. A un macroestado dado
le corresponden muchos posibles microestados.

Por otra parte, el punto de vista macroscópico implica también que la

termodinámica no recurre a ningún modelo sobre cuál sea la constitución
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microscópica de los sistemas que estudia. Se desarrolló antes de la teoría

atómica, y aún en el caso de que ésta no fuera cierta, conservaría toda su validez.
Esta peculiaridad hace que tenga una gran aplicabilidad. En contrapartida, como
dijimos en el capítulo anterior, no da informaciones sobre sistemas concretos sino
criterios generales que no dependen de los detalles.

Estados de equilibrio y procesos termodinámicos

Estados de equilibrio

En la definición de termodinámica nos queda una palabra importante por explicar:

cambio. Los estados pueden cambiar, y el estudio de estos cambios es la tarea
fundamental de la termodinámica. Hay una distinción fundamental entre los
estados que está relacionada con su comportamiento ante el cambio: estados de
equilibrio y de no equilibrio.

Intuitivamente, decimos que un sistema está en un estado de equilibrio cuando el

estado del sistema no cambia con el tiempo. Sin embargo, si cambia el entorno,
normalmente cambiará el estado del sistema.

Es decir, lo característico de un estado de equilibrio no es que no cambie con el

tiempo: puede cambiar debido a interacciones con el exterior. Para que un estado
sea de equilibrio debe superar el siguiente "test": si se suprimen las interacciones
con el exterior, no cambia. Definiremos por tanto que: el estado de un sistema es
de equilibrio cuando, si se aísla al sistema en ese estado, el estado no cambia con
el tiempo.

La existencia de estados de equilibrio es un hecho experimental. Un sistema

aislado puede cambiar, a pesar de no interaccionar con el exterior, pero acaba
llegando a un estado en el que se detiene el cambio: el estado de equilibrio. Por
ejemplo, en un gas aislado en un recipiente, con temperatura y densidad no
homogéneas, estas se van uniformizando hasta que todos los puntos tienen la
misma temperatura y densidad; a partir de entonces, cesa todo cambio.
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Es corriente resumir este estado de cosas diciendo que todo sistema tiene una
tendencia natural al equilibrio ("natural" porque los cambios que acercan al
equilibrio se producen incluso en ausencia de interacción con el exterior).

Dos sistemas están en equilibrio mutuo cuando el sistema formado por los dos
está en equilibrio.

En los estados de equilibrio, la temperatura es la misma en todos los puntos del

sistema. Esto ocurre para todo estado de equilibrio: si no fuera así, habría un flujo
de calor de las regiones calientes a las frías, y por tanto no habría equilibrio.
Análogamente, el equilibrio exige que la presión sea la misma en todos los puntos,
pues en caso contrario habría fuerzas internas que producirían movimiento. Para
que haya equilibrio termodinámico es necesario, pues, que haya equilibrio térmico
y mecánico, es decir, que el sistema sea homogéneo en temperaturas y presiones.

Un estado de equilibrio es por tanto un estado especialmente sencillo, que queda

caracterizado por un número mucho menor de variables de estado (por ejemplo,
en lugar de tener un valor de la presión en cada punto, bastará un único valor de P
para caracterizar al sistema). En la práctica, las ecuaciones de estado se dan sólo
para estados de equilibrio, pues en otro caso serían extraordinariamente
complicadas.

De ahora en adelante, salvo que digamos explícitamente lo contrario, nos

estaremos refiriendo a estados de equilibrio

Ligaduras y procesos

Si la termodinámica sólo va a considerar estados de equilibrio, ¿cómo puede

estudiar los cambios? La respuesta es que no todos los estados posibles son
accesibles al sistema en un momento dado, sino que existen ligaduras
(restricciones a los estados accesibles a un sistema termodinámico), impuestas
generalmente por la interacción con el entorno y a la naturaleza de las paredes.
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Por ejemplo, un gas en un recipiente de volumen V 0 a P>Pat no está en equilibrio

mecánico con la atmósfera. Para estarlo necesitaría expandirse, con lo que
disminuiría su presión, pero si las paredes del recipiente son rígidas no puede
hacerlo: sólo puede acceder a estados con un determinado volumen. En estas
condiciones, alcanzará un estado de equilibrio, pero ese estado tendrá que ser
compatible con esta ligadura, es decir, tendrá volumen V0.

En otras palabras, se cumple el postulado de estado: para todo sistema

termodinámico, sometido a determinadas ligaduras, hay un y sólo un estado de
equilibrio entre todos los estados permitidos por esas ligaduras.

Si permitimos que una pared del recipiente sea móvil, eliminamos la ligadura. El
sistema abandonará el antiguo estado de equilibrio y alcanzará otro en el que
P=Pat.

Este es un ejemplo de cómo se estudian los cambios en termodinámica: como

consideramos estados de equilibrio, daremos por hecho que el sistema se
encuentra en ese estado, y la única razón para que lo abandone es que cambien
las ligaduras. Diremos que un proceso termodinámico es el paso de un estado de
equilibrio a otro, como consecuencia de la modificación o eliminación de alguna
ligadura.

Procesos cuasiestáticos y reversibles

Aunque en termodinámica consideramos siempre procesos entre dos estados de

equilibrio, los estados intermedios no son, en general, de equilibrio, como vamos a
ver en este ejemplo.

<Ejemplo: El sistema de la figura es un gas perfecto, a presión (P) mayor que la

externa, con paredes rígidas, una de las cuales tiene varias posiciones posibles,
fijadas por unos topes. En un momento dado, se quitan los topes y la pared se
mueve bruscamente hasta la posición siguiente.
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La presión (por ejemplo, medida por un manómetro en la pared izquierda del

recipiente) se ajusta al cambio de volumen, y en el estado de equilibrio final se
cumple la ecuación de los gases perfectos: P=nRT/V. Sin embargo, está claro que
en los estados intermedios (mientras la gráfica de P desciende gradualmente) esta
ecuación no se cumple: hay un período transitorio, de duración dada por el tiempo
de relajación, J, en el que los estados no son de equilibrio. Estrictamente
hablando, ni siquiera se puede hablar de presión en ese período transitorio,
porque ésta variará de un punto a otro del sistema.

Figura I.3.: Variación con el tiempo de P y V en un gas al que se permite expandirse

bruscamente.

Para que los estados intermedios de un proceso puedan ser de equilibrio, es

necesario que la ligadura no se modifique instantáneamente, sino gradualmente,

durante un tiempo .

Una idealización de tal proceso es un proceso cuasiestático = proceso en el que

los estados intermedios son de equilibrio. Estrictamente, un proceso
cuasiestático tiene duración infinita.

Un proceso es infinitesimal cuando está causado por un cambio infinitesimal en las

ligaduras (y por tanto, la diferencia entre variables iniciales y finales es
infinitesimal). Un proceso cuasiestático se considera como una sucesión de
procesos infinitesimales. Los procesos cuasiestáticos pueden representarse por
una línea en el espacio termodinámico. En cambio, los procesos no cuasiestáticos
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no, porque los estados de no equilibrio intermedios necesitarían más variables

termodinámicas para ser descritos, es decir, requerirían un espacio termodinámico
de dimensión mayor.

Un proceso reversible es aquel que tiene lugar de tal modo que, al finalizar el
mismo, tanto el sistema como el entorno pueden recuperar sus estados iniciales
sin ocasionar ningún cambio en el resto del universo (Zemansky & Dittman, 7.1).

Invertir un proceso supondría alejarse del equilibrio (lo que iría en contra del
sentido natural de los procesos termodinámicos), a no ser que todos los estados
intermedios sean de equilibrio. Por eso, para que un proceso sea reversible es
condición necesaria que sea cuasiestático. No es suficiente: hay procesos
disipativos en los que se convierte cuasiestáticamente energía en calor de modo
irreversible. Para que un proceso cuasiestático sea reversible es necesario y
suficiente que no haya procesos disipativos.

A partir de esta relación entre cuasiestático y reversible está claro que una
caracterización equivalente de proceso reversible es que es aquel que puede
cambiarse de sentido en cualquier momento mediante un cambio infinitesimal de
las ligaduras.

Los procesos no reversibles se llaman irreversibles, en particular, todo proceso no

cuasiestático es irreversible.

Trabajo

Ya hemos mencionado "trabajo" y "calor" sin definirlos, al hablar de ligaduras. Se

trata de dos tipos de interacciones entre sistemas termodinámicos. Vamos a
definir aquí con precisión "trabajo".

Trabajo: definición mecánica

El concepto de trabajo se introduce en mecánica. Se dice que se ha realizado

trabajo cuando un cuerpo se desplaza, estando sometido a la acción de una
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fuerza, F. En un desplazamiento diferencial dl, quien ejerce la fuerza ha realizado

un trabajo diferencial:

Para obtener el trabajo en un desplazamiento finito hay que integrar .

En termodinámica nos interesará el trabajo que realizan sobre el sistema las

fuerzas ejercidas por el medio exterior; por ejemplo, cuando se desplaza la
frontera de un sistema (se estira o encoje un hilo, o se comprime o expande un
gas...). Si este trabajo es negativo, suele decirse que es el sistema el que ejerce el
trabajo sobre el medio (dado que, por el principio de acción y reacción, el sistema
ejerce sobre el medio una fuerza igual y de sentido contrario a la que ejerce el
medio sobre el sistema). No tendremos en cuenta el trabajo que una parte del
sistema ejerce sobre otra (trabajo interno).

Esta definición se generaliza en termodinámica:

Trabajo: definición termodinámica

Trabajo es toda interacción entre el sistema y sus alrededores que puede

realizarse de manera que el único efecto externo al sistema es la realización de un
trabajo mecánico, o, dicho de otro modo, la subida o bajada de un peso en un
campo gravitatorio. Si el peso sube, es trabajo realizado por el sistema sobre el
medio (W<0); si baja, es trabajo realizado por el medio sobre el sistema (W>0).

No exigimos aquí que el único efecto de la interacción en el exterior sea de hecho

la subida o bajada de un peso, sino que sea posible realizar la interacción de un
modo que eso sea todo lo que ocurra en el exterior (lo que puede requerir un
dispositivo muy complicado). Normalmente, sabemos que una interacción es de
trabajo porque se ha establecido mediante una experimentación cuidadosa. Así,

hay trabajo eléctrico (al mover una carga, ), químico, elástico, de

magnetización...
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Ahora podemos definir con precisión pared adiabática como aquella que sólo
permite interacciones de trabajo. Proceso adiabático será aquel que tiene lugar en
un sistema rodeado de paredes adiabáticas.

Trabajo en sistemas hidrostáticos

Supongamos un sistema hidrostático en equilibrio; para fijar ideas, un gas

encerrado en un cilindro con un pistón móvil. Sea A la sección del cilindro y P la
presión ejercida por el sistema. La fuerza ejercida por el sistema sobre el pistón
tiene módulo PA, y está dirigida hacia fuera. Dado que el sistema está en
equilibrio, el exterior ejercerá una fuerza igual y de sentido contrario hacia dentro.

Supongamos ahora que el pistón se desplaza dx hacia dentro. El realizado

(por el exterior sobre el sistema, según nuestro criterio) será: (fórmula I.2) =
PAdx = -PdV. donde el signo - proviene de que Adx= -dV, ya que el volumen
disminuye (dV<0). La expresión es válida también para un desplazamiento hacia
fuera, y en general para todos los sistemas hidrostáticos, no sólo para el sistema
de gas en un pistón para el que la hemos deducido. En el caso de que el volumen
aumentara (expansión) el trabajo sería negativo, porque dV>0 (se suele decir en
este caso que el trabajo lo ha realizado el sistema sobre el exterior).

En un proceso finito que sea cuasiestático, P y V están bien definidos, y se puede

integrar:

Para poder realizar la integral, tendremos que conocer la relación entre P y V, o lo

que es lo mismo, la trayectoria que sigue el proceso en el espacio termodinámico:
el trabajo depende de la trayectoria. Debido a esto, no existe ninguna variable
termodinámica X tal que =dX; pues si así fuera, W if=Xf-Xi y no dependería
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de la trayectoria. Matemáticamente, se dice que la diferencial de trabajo es

una diferencial inexacta. En consecuencia, el trabajo no es función de estado.

Por otra parte, para una misma trayectoria . Está claro que si tenemos
un proceso reversible, para su proceso inverso el trabajo tiene signo opuesto e
igual valor absoluto.

La representación del espacio termodinámico de un sistema hidrostático es un

diagrama P-V.

En éste, el trabajo es el área bajo la trayectoria del proceso.

Coordenadas de trabajo

La fórmula (I.2) expresa el trabajo como producto de una variable intensiva (P) por
el diferencial de una variable extensiva (V). Se ha observado experimentalmente
que en muchos otros procesos se dan fórmulas de este tipo. En general, en un
sistema habrá varias variables termodinámicas extensivas cuya variación está
relacionada con la realización de trabajo: (X1,...X2), se las llama coordenadas de
trabajo (o de configuración), o desplazamientos generalizados. Para cada Xi hay
una variable intensiva asociada, Yi, llamada coordenada conjugada de Xi, o fuerza
generalizada.

De este modo, el trabajo queda:

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Consideraremos que siempre que se realiza trabajo cuasiestático sobre un

sistema puede escribirse de este modo (trabajo configuracional). Cuando se
realiza trabajo disipativo sobre un sistema, sin embargo, pueden no variar las
coordenadas de configuración.

Se sabe experimentalmente que el número de variables de estado de un sistema

termodinámico homogéneo y cerrado (prescindiendo de las que determinan la
composición) es el número de sus coordenadas de trabajo + 1 .

Es común por eso tomar como variables de estado las n coordenadas de trabajo X i
y otra variable de estado , que será lo que más adelante definiremos como
temperatura. Las n ecuaciones Yi=Yi (X1,...,Xn, ) son las ecuaciones térmicas de
estado (por ejemplo, en un gas ideal hay una: P=nRT/V)

¿Por qué es necesario e importante estudiar la termodinámica?

La respuesta a esta pregunta puede tener al menos dos enfoques. El primero de

ellos está basado en la utilidad y el segundo en la belleza de las concepciones
empleadas. Justificar la utilidad es una tarea más fácil, justificar la belleza es algo
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más complicado, teniendo en cuenta que hay un componente subjetivo en la

apreciación de ésta.

Estamos rodeados de creaciones técnicas que hubiesen sido imposibles sin el

empleo de la termodinámica. Por ejemplo el automóvil, el refrigerador, el termo, el
motor de combustión interna, el calefont, las turbinas, la plancha, los calentadores
solares, la calefacción, el aire acondicionado, termómetros y muchísimas otras
invenciones que de una manera u otra emplean el conocimiento aportado por la
termodinámica.

Por otra parte la explicación de muchos fenómenos de la naturaleza está basada

en el estudio de las leyes de la termodinámica.

Primera ley de la termodinámica

También conocido como principio de conservación de la energía para la

termodinámica, establece que si se realiza trabajo sobre un sistema o bien éste
intercambia calor con otro, la energía interna del sistema cambiará. Visto de otra
forma, esta ley permite definir el calor como la energía necesaria que debe
intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energía
interna. Fue propuesta por Antoine Lavoisier.

Segunda ley de la termodinámica

Esta ley regula la dirección en la que deben llevarse a cabo los procesos
termodinámicos y, por la tanto, la imposibilidad de que ocurran en el sentido
contrario ( por ejemplo, que una mancha de tinta dispersada en el agua pueda
volver a concentrarse en un pequeño volumen). También establece, en algunos
casos, la imposibilidad de convertir completamente toda la energía de un tipo en
otro sin perdida.
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De esta forma, La segunda ley impone restricciones para las transferencias de

energía que hipotéticamente pudieran llevarse a cabo teniendo en cuenta sólo el
Primer Principio. Esta ley apoya todo su contenido aceptando la existencia de una
magnitud física llamada entropía tal que, para un sistema aislado (que no
intercambia materia ni energía con su entorno), la variación de la entropía siempre
debe ser mayor que cero.

Debido a esta ley también se tiene que el flujo espontaneo de calor siempre es
unidireccional, desde los cuerpos a temperatura más alta a aquellos de
temperatura baja.

Tercera ley de termodinámica:

La Tercera de las leyes de la termodinámica, propuesto por Walther Nernst, afirma

que es imposible alcanzar una temperatura igual al cero absoluto mediante un
número finito de procesos físicos. Puede formularse también como que a medida
que un sistema dado se aproxima al cero absoluto, su entropía tiende a un valor
constante específico. La entropía de los sólidos cristalinos puros puede
considerarse cero bajo temperaturas iguales al cero absoluto. No es una noción
exigida por la Termodinámica clásica, así que es probablemente inapropiado
tratarlo de “ley”.

Es importante recordar que los principios o leyes de la Termodinámica son sólo

generalizaciones estadísticas, válidas siempre para los sistemas macroscópicos,
pero inaplicables a nivel cuántico. El demonio de Maxwell ejemplifica cómo puede
concebirse un sistema cuántico que rompa las leyes de la Termodinámica.

Asimismo, cabe destacar que el primer principio, el de conservación de la energía,

es la más sólida y universal de las leyes de la naturaleza descubiertas hasta ahora
por la ciencia.

Ley cero de la termodinámica

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El equilibrio termodinámico de un sistema se define como la condición del mismo

en el cual las variables empíricas usadas para definir un estado del sistema
(presión, volumen, campo eléctrico, polarización, magnetización, tensión lineal,
tensión superficial, entre otras) no son dependientes del tiempo. A dichas variables
empíricas (experimentales) de un sistema se les conoce como coordenadas
termodinámicas del sistema.

A este principio se le llama del equilibrio termodinámico. Si dos sistemas A y B

están en equilibrio termodinámico, y B está en equilibrio termodinámico con un
tercer sistema C, entonces A y C están a su vez en equilibrio termodinámico. Este
principio es fundamental, aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado
formalmente hasta después de haberse enunciado las otras tres leyes. De ahí que
recibe la posición 0.

Hasta aquí hemos hecho un recorrido, comentando brevemente en qué consiste la

hidrostática y la termodinámica, ahora bien para llegar a clarificar un poco más
cada uno de los conceptos nos remitiremos a experimentos caseros que
demuestren lo anteriormente redactado.

Presión hidrostática: Principio de Arquímedes

¿Flota o se hunde?

La primera acepción en el diccionario sobre la palabra flotar dice:Dicho de un

cuerpo: sostenerse en la superficie de un líquido.

Muchas personas confunden el hecho de flotar con el poder mantener el equilibrio

en el agua de forma estática.

Podemos decir que existen dos clases de flotación: flotación dinámica y flotación
estática. La primera se produce durante el desplazamiento en el agua, es decir,
mientras se nada, pero también es flotación dinámica cuando no existe
desplazamiento y se aplican determinadas fuerzas, como por ejemplo, los
waterpolistas con movimientos de piernas o las nadadoras de natación
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sincronizada. La flotación estática se produce cuando no existe movimiento

alguno.

FACTORES QUE DETERMINAN LA FLOTACIÓN:

La densidad del líquido: La densidad de un cuerpo está relacionada con su

flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. Por eso la
madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee
mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor,
pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina, de densidad más baja.

La mayoría de las veces el agua no se encuentra en estado puro, es decir, H2O

únicamente, sino que contiene diversas sustancias en mayor o menor medida, por
ejemplo: calcio, magnesio, sodio, cloro, sulfuro, potasio, etc. Dependiendo de esas
sustancias y la cantidad de ellas disueltas o en suspensión, el agua será más o
menos densa.

Un ejemplo muy claro es la diferencia de densidad del agua del mar con respecto
al agua de un río. El agua del mar contiene, entre otros compuestos, sal disuelta
(cloruro de sodio), lo que hace que sea más densa (1.027kg/m3 en la superficie) y
por lo tanto mucho más fácil flotar en ella que en un río o en una piscina.

La densidad del objeto:

El Principio de Arquímedes establece que cuando un cuerpo está total o

parcialmente sumergido en un líquido en reposo experimenta un empuje hacia
arriba igual al peso del volumen del líquido desplazado. Por lo tanto si un cuerpo
tiene una densidad relativa menor que 1, flotará, ya que el peso del objeto es
menor que el agua desplazada.

El equilibrio en flotación: Según el principio de Arquímedes, sobre un cuerpo

sumergido en el agua actúan dos fuerzas: la fuerza de la gravedad o peso y la
fuerza de flotación o empuje. Para que un cuerpo quede en equilibrio estático,
dichas fuerzas deberán de contrarrestarse, de lo contrario el cuerpo se hundirá o
rotará hasta encontrar un equilibrio.
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MATERIALES:

3 Vasos grandes.

Un huevo.

Agua.

Sal.

PROCEDIMIENTO:

1. Llena dos vasos con agua

2. Añádele a uno de ellos sal poco a poco. Revolviendo con una cuchara, trata de
disolver la mayor cantidad posible. En un vaso de 200 cm 3 se pueden disolver
unos 70 g de sal.

3. Coloca el huevo en el vaso que tiene solo agua: se irá al fondo.

4. Colócalo ahora en el vaso en el que has disuelto la sal: observarás como queda
flotando.

5. Pon el huevo y agua hasta que lo cubra y un poco más, en el tercer vaso.
Añade agua con sal, de la que ya tienes, hasta que consigas que el huevo quede
entre dos aguas (ni flota ni se hunde).

6. Si añades en este momento un poco de agua, observarás que se hunde. Si a

continuación añades un poco del agua salada, lo verás flotar de nuevo. Si vuelves
añadir agua, otra vez se hundirá y así sucesivamente.
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Hidrostática Principio de Pascal y Principio de Arquímedes.

EL BUZO DE DESCARTES.

OBJETIVO.

 Demostrar que el incremento de presión aplicado a una superficie de un

fluido incompresible, contenido en un recipiente indeformable, se transmite
con el mismo valor a cada una de las partes del mismo (Principio de
Pascal).
 Demostrar que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuerza
ascensional (conocida como empuje), de valor igual al peso del fluido que
desaloja, dirigida hacia arriba y aplicada sobre el centro de masas del
cuerpo (Principio de Arquimides).

INTRODUCCIÓN.

En el siglo XVII un señor llamado René Descartes estudió el problema de la

transmisión de la presión en los líquidos e inventó un "buzo" que podía hacer
ascender y descender a voluntad dentro de un recipiente lleno de agua. Vamos a
construir una versión actual de aquel aparato.

En esta sección presentamos una versión casera del experimento denominado

como Diablillo de Descartes. Este experimento se basa en los principios de
Arquímedes y de Pascal. Consiste en un pequeño recipiente (llamado diablillo)
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que se encuentra normalmente flotando en el interior de una botella. Sin embargo,

al aplicar una presión sobre dicha botella, el diablillo se hunde.

MATERIAL NECESARIO:

 El diablillo: Un recipiente abierto tan sólo por un extremo, debe caber por la
boca de la botella.
 La botella: Una botella de refrescos o agua de plástico transparente. Debe
ser lo suficientemente flexible para poder ser presionada una vez llena.
Debe conservarse el tapón, que debe cerrar herméticamente incluso
cuando la botella está llena a rebosar.
 Agua corriente para llenar completamente, a rebosar, la botella.
 Unos brazos fuertes y firmes para presionar la botella una vez llena.

Procedimiento.

Una vez recopilados los materiales, realizar el experimento es muy sencillo. Son
necesarios tan sólo cuatro pasos:

1. Llena la botella de agua completamente hasta rebosar. Cerciorarte de que el

menisco del agua sobre sale por el cuello de la botella.

2. Introduce el diablillo (frasco de perfume) vacío (lleno de aire) en la botella con la

abertura hacia abajo. Debe realizarse lentamente y con cuidado, de forma que no
rebose más agua de la necesaria, ya que si quedan burbujas de aire en la botella
será más complicado realizar la experiencia. En caso necesario, puede añadirse
agua para suplir posibles pérdidas.

3. Cerrar la botella herméticamente con su tapón original. De nuevo, debe tenerse

especial cuidado en no dejar burbujas de aire dentro de la botella (fuera del
diablillo).
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4. Presionar firmemente los laterales de la botella. Si todo va bien, observaras

como el diablillo se llena de agua y se hunde en la botella.

La explicación teórica de la experiencia del diablillo de Descartes es, en realidad,

muy sencilla. Se basa en dos de los principios más conocidos de la hidroestática,
conocidos como principios de Arquímedes y de Pascal. Dichos principios rezan tal
que así:

Principio de Arquímedes. Todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una

fuerza ascensional (conocida como empuje), de valor igual al peso del fluido que
desaloja, dirigida hacia arriba y aplicada sobre el centro de masas del cuerpo.

Principio de Pascal. El incremento de presión aplicado a una superficie de un

fluido incompresible, contenido en un recipiente indeformable, se transmite con el
mismo valor a cada una de las partes del mismo.

En la situación inicial, donde no estamos aplicando presión sobre la botella el

diablillo contiene, prácticamente en su totalidad, únicamente aire. La densidad del
aire es, aproximadamente de 1,3 g/l. El agua es algo menos de mil veces más
densa, 1000 g/l. Por lo tanto, dado que el aire es mucho menos denso que el
agua, el peso del diablillo, incluyendo el peso del recipiente de cristal, es en esta
situación menor que el peso del agua desalojada. Por lo tanto, el empuje de
Arquímedes es capaz de vencer completamente el peso del diablillo, por lo que lo
vemos flotar. De hecho, normalmente la flotabilidad del diablillo en estas
circunstancias es tan grande que tiende a pegarse al tapón de la botella. Si la
destapamos con cuidado, observaremos que la tendencia natural del diablillo es a
flotar con una fracción de masa por encima de la superficie, tal y como sucede con
las embarcaciones.

En el cuello del diablillo se crea una superficie de contacto entre el agua de la

botella con el aire de su interior. Si se ha llenado correctamente la botella, esta es
la única interfaz que aire-agua que contiene la botella.
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Sin embargo, al apretar firmemente los laterales de la botella, estamos sometiendo

el contenido a presión extra, que debido al principio de Pascal es transmitida a
todas las partes del fluido instantáneamente. Dicha presión no es capaz de
comprimir el agua, ya que esta es a efectos prácticos incompresible.

En particular, la presión ejercida se transmite a la interfaz aire-agua dentro del

diablillo, y al aire dentro de este. Debido a que el aire si es muy compresible, este
reduce su volumen en gran medida. La reducción del volumen del aire se
compensa con la entrada de nueva agua dentro del diablillo.

Por tanto, ahora en el interior del diablillo tenemos la misma masa de aire, pero
mucha más agua, por lo que el peso total aumenta. Sin embargo, el volumen total
del diablillo es el mismo, por lo que el empuje de Arquímedes es constante. Así las
cosas, llegará un punto en que el peso del diablillo sea superior al empuje de
sustentación, por lo que se hunde hasta el fondo de forma irremediable.

De hecho, es incluso posible conseguir flotabilidad neutra regulando

cuidadosamente la presión ejercida. En este caso, podemos observar el diablillo
suspendido a media altura. Dado que la densidad del agua no es constante, sino
que aumenta levemente con la profundidad, es posible controlar la altura del
diablillo variando lentamente la presión ejercida.

Por último, al liberar de repente la presión ejercida sobre la botella, el aire en el

interior del diablillo se expande hasta recuperar su volumen original. De esta
forma, la flotabilidad del diablillo se ve restablecida, y este vuelve rápidamente a la
superficie. De hecho la flotabilidad del diablillo puede llegar a ser tan grande que
su ascensión puede ser muy rápida provocando una violenta (y divertida, porque
no decirlo) colisión con el cuello de la botella.

Si el "buzo" está bien equilibrado, basta una ligera variación de presión para
hacerlo bajar o subir, veremos que durante los días de alta presión atmosférica, el
"buzo" se irá solito al fondo de la botella.

EXPERIMENTOS DE LA TERMODINÁMICA
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La Primera ley de termodinámica establece que la energía nunca se destruye, sólo

se transfiere, se cambia, se adquiere o se transforma pero nunca se perderá.
Adicionalmente implica que la energía se podrá traspasar de una fuente de mayor
energía a una de menor energía. Para eso a través de un único experimento
demostraremos esta primera ley. El experimento para la termodinámica que
decidimos realizar se denomina “molino”; para su corroboración se empleará un
recipiente de agua el cual debe tener una salida donde meteremos un corcho con
un agujero, una mechero, un encendedor, un soporte con su rejilla y un molino de
papel en el cual se aplicará esta primera ley de termodinámica.

Hipótesis: “la ebullición del agua hará que se mueva el molino”.

Experimento: al proporcionar calor al sistema abierto mediante un mechero éste

hará que la energía de este sistema acelere haciendo que sea capaz de producir
un trabajo, ósea, liberar vapor a presión. Para esto prendemos el mechero,
colocamos el soporte con la rejilla sobre el mechero con el vaso precipitado sin
parte superior, colocamos el corcho sobre la parte superior del recipiente y
dejamos que el agua caliente. Una vez que el agua hierve podemos ver que a
través del orificio del corcho sale un chorro de vapor el cual impulsa al molino a
girar. El mechero proporciona un calor de 1000j (jou) hacia el sistema, el calor
interno del sistema queda en 418j. Y este ejecuta un trabajo de 582j. Por lo tanto
formularemos una ecuación. Sus datos serán: calor entrante, expresados en Q,
que serían 1000j; tenemos también la energía interna inicial, expresada en ∆ vi,
que sería 62,7j. También energía interna final, expresada en ∆ vf, que sería 418j. y
el resultado de la ecuación que sería el trabajo ejercido expresado con la letra w,
que sería 582j.

La fórmula que aplicaremos será: w=Q-∆ U.

Reemplazando: W= 1000j – 418j = 582j.

Con esto podemos dar por comprobado nuestra hipótesis. Ya que el movimiento
cinético interno de las partículas busca un conducto donde salir; y sale por el
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orificio del corcho. Esto hace que la energía salga focalizada, es decir, en
dirección al molino.

Segunda ley de termodinámica, postula que los trabajos que se pueden realizar en
ella pueden ser reversibles e irreversibles. Un trabajo reversible son todos los
sistemas que pueden volver a su forma original, por ejemplo, el proceso del agua.
Un trabajo irreversible son aquellos sistemas que presentan una deformación y no
pueden volver a su forma original.

Experimento “pelotita”; reversible.

Hipótesis: la pelotita influirá en la temperatura del agua y lo podrá hacer millones

de veces.

El experimento consiste en que se calienta una pelotita de metal, la cual eleva su

temperatura a través del mechero, esta pelotita es transferida a un recipiente con
100 ml de agua a temperatura ambiente haciendo que esta se caliente y tenga una
variación de 7,5 grados cercios; parte de 15,5 grados cercios a condicion normal y
se eleva hasta 23 grados cercios. El mechero proporciona 1000j de calor a un
sistema cerrado, que sería la pelotita, el cual aumenta su variación de temperatura
al punto de llegar a los 1000j; después esa pelotita ejerce un trabajo sobre el
agua. El nuevo recipiente que esta a temperatura ambiente 15,5 grados cercios y
produce un trabajo de 31,25j dejando la variación de la temperatura del sistema
968,65j.

La fórmula que usaremos será ∆ U = Q – W; donde ∆ U será nuestra incógnita. Q

sería el calor proporcionado por el mechero y W es trabajo realizado.

Reemplazando nos queda:

∆ U= 1000j – 31,25j = 968,65j.

Explicación de la hipótesis: la pelotita calentó el agua del nuevo sistema a través

de la transferencia de energía. Éste proceso es reversible, por lo que podemos
comprobar que nuestra hipótesis es cierta. La temperatura de la pelota se puede
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elevar cuantas veces le apliquemos calor; y el agua se puede calentar las veces
que coloquemos la pelota con alta temperatura en su recipiente.

Experimento “papel quemándose”. Irreversible.

En este experimento quemaremos un papel sobre una superficie de metal con un

chispero.

Hipótesis: “demostración experimental de un proceso irreversible”.

Quemamos el papel con el chispero y a través del paso del tiempo podemos
apreciar que éste se vuelve cenizas paulatinamente. Este proceso es irreversible
porque el papel esta hecho de celulosa, al quemarse la celulosa de este se
convierte en cenizas y pasa a ser dióxido de carbono. A través de esto podemos
decir que el dióxido de carbono no puede volver a ser celulosa de nuevo por lo
cual sostenemos nuestra hipótesis, que es un proceso irreversible.
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Conclusión

Al finalizar éste estudio de física llevado a cabo con el fin de conocer y denotar la
importancia de los conceptos acerca de la termodinámica y la hidrostática,
podemos afirmar que dichas temáticas son de suma importancia, ya que con el
estudio de los mismos pudimos dar cuenta que realizan aportes no sólo a la física
sino también a la química, la biología, la mecánica, etc. También pudimos
observar y dar cuenta en la variedad de fenómenos de la naturaleza y aspectos
de la vida cotidiana en los que se pueden evidenciar estos contenidos.

Sería importante que ésta temática pudiera ser trabajada con los alumnos del
nivel secundario, ya que son muy ricos en contenidos y fructíferos para la vida
cotidiana, como así también fáciles de comprender pues más aun si son
expuestos mediante experimentos caseros los cuales ayudan a comprender en
gran medida varios conceptos de los mismos.

Los experimentos llevados a cabo en el presente trabajo nos permitieron la

comprensión del tratado de la hidrostática y la termodinámica, proporcionándonos
una claridad en los conceptos abordados.

Al iniciar dicho informe parecían ser temas rigurosos, pero a la hora de entrar en
contacto con el contenido y más aún al realizar diversos experimentos logramos
dar cuenta que se trataban de temas si bien no del todo sencillos, pero si muy
lindos para ser abordados, es decir fue una linda experiencia.

Por otra parte, no descartamos el asombro que provoca en uno la capacidad que
se tiene para volcar un experimento tan sencillo, con herramientas comunes, del
tipo casera, hacia un producto tecnológico de suma importancia como fue en su
momento la máquina a vapor, o el de poder impulsar algún motor.
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Bibliografía
 Zemansky y Dittman, Secciones 1.1-1.4; Callen, Secciones 1.1-1.6; Aguilar,
Capítulo 1.; Adkins,Capítulo 1.; Wa rk, Secciones 2.6-2.8.

 ALBERTO P. MAIZTEGUI Y JORGE A. SABATO. INTRODUCCIÓN A LA

FÍSICA.E D I T O R I A LMoreno 372 • Bueños Aires.

 Alberto Soria López. MANUAL DEL LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I.

universidad Autónoma Metropolitana - Iztapalapa .Mayo de 2002.

 www.monografias.com/trabajos5/estat/estat.shtml