Diana: ¡Hola chicos! ¿Todos me escuchan bien?
Rafael: ¡Sí, todo perfecto! Estoy listo para hablar sobre nuestra experiencia
multicultural en Barcelona.
Bárbara: ¡Hola a todos! Perdón, mi conexión está un poco lenta.
Rita: ¡Por fin! La conexión en mi residencia es un desastre. ¡Pero aquí estoy!
Diana: ¡Genial! Entonces, empecemos.
Diana: Primero, hablemos de la comida. ¿Cuál es el plato más representativo
de vuestro país?
Bárbara: En Níger, la comida es una explosión de sabores. Dependiendo del
país, usamos muchas especias, y cada región tiene su propio estilo. Por
ejemplo, en mi casa, la moqueca de maíz es un plato muy popular. Pero
también hay el cuscús del norte, el injera en Etiopía, el jollof rice en Nigeria…
cada país tiene algo único.
Rafael: En España, los desayunos suelen ser ligeros. En mi país, solemos comer
tostadas con mantequilla y mermelada o pan con queso. Pero si hablas de
comida en general, cada país tiene una gastronomía muy variada. En España, la
paella; en Italia, la pasta y la pizza; en Alemania, las salchichas y el chucrut. Y
en mi comunidad judía, hay platos tradicionales como el gefilte fish o la
shakshuka.
Diana: En New Jersey, la comida varía muchísimo. Si hablamos de Estados
Unidos, muchos piensan que solo comemos hamburguesas y comida rápida,
pero en realidad hay una mezcla impresionante de culturas. En mi casa,
desayunamos panqueques con miel, pero en otros países americanos, como
México, se comen tamales o chilaquiles. En Brasil, el açaí es muy popular por
las mañanas.
Rita: En Asia, la comida es muy diversa y depende mucho de la región. En la
India, el curry y el arroz con especias son esenciales. En China, los dumplings y
el arroz frito son clásicos. En Japón, el sushi y la sopa de miso están en todas
partes. Algo que nos une a muchos países asiáticos es el uso del arroz y la
combinación de sabores agridulces, picantes y umami.
Bárbara: Lo increíble es que, aunque nuestros platos son diferentes, todos
reflejan la historia y la identidad de nuestros países.
Rafael: Hablando de identidad, nuestras religiones también son parte
fundamental de nuestra cultura. ¿Cuáles son las festividades más importantes
para vosotros?
Bárbara: En el islam, el Ramadán es esencial. Es un mes de ayuno y reflexión.
Desde el amanecer hasta el atardecer, no comemos ni bebemos nada, pero al
final del día, compartimos una gran cena con la familia y amigos. Es un
momento de conexión espiritual y comunidad. Cuando termina el Ramadán,
celebramos el Eid al-Fitr con mucha comida, regalos y visitas a seres queridos.
Diana: En el cristianismo, tenemos muchas festividades, pero la Navidad y la
Pascua son las más importantes. En Navidad, nos reunimos en familia,
intercambiamos regalos y celebramos con una gran cena. La Pascua también es
un momento muy especial, sobre todo en las comunidades más religiosas.
Rita: En el hinduismo, la festividad más importante es el Diwali, el festival de
las luces. Durante cinco días, encendemos lámparas de aceite llamadas "diyas"
y celebramos con fuegos artificiales, comida y oración. Simboliza la victoria del
bien sobre el mal y la luz sobre la oscuridad. También tenemos el Holi, el
festival de los colores, donde la gente se lanza polvos de colores y celebra la
alegría de la vida.
Rafael: En el judaísmo, tenemos muchas festividades, cada una con su
significado especial. Por ejemplo, Pésaj conmemora la liberación de los judíos
de Egipto. Durante esta festividad, no comemos pan con levadura, solo matzá,
para recordar la prisa con la que nuestros antepasados huyeron. También está
Hanukkah, la fiesta de las luces, donde encendemos una vela cada noche
durante ocho días y celebramos con canciones y juegos como el dreidel.
Diana: ¡Es fascinante cómo todas nuestras tradiciones giran en torno a la
familia, la espiritualidad y la comida!
Rita: A veces, la gente tiene estereotipos sobre nuestras culturas. ¿Alguna vez
habéis sentido que os han juzgado por vuestra nacionalidad o religión?
Bárbara: Sí, algunas personas piensan que todas las mujeres musulmanas
somos oprimidas por usar velo, cuando en realidad es una elección personal.
Para mí, es un símbolo de identidad y respeto por mi religión.
Rafael: En mi caso, algunos creen que todos los judíos seguimos reglas muy
estrictas, pero en realidad hay mucha diversidad dentro de nuestra
comunidad. Algunos son muy religiosos, otros no tanto. No somos todos
iguales.
Diana: En América, a veces nos dicen que solo comemos comida rápida y que
no tenemos cultura propia, pero lo que muchos no entienden es que la cultura
americana es una fusión de muchas influencias. Desde la música hasta la
gastronomía, todo es una mezcla.
Rita: En Asia,la gente cree que todos somos expertos en tecnología y
matemáticas, o que todos seguimos tradiciones muy antiguas. Pero la realidad
es que hay mucha modernidad y diversidad dentro de los países asiáticos.
Bárbara: Creo que lo importante es hablar de nuestras culturas y romper esos
prejuicios.
Diana: ¡Ha sido una conversación increíble!
Rafael: Sí, lo mejor de vivir en Barcelona es poder compartir con personas tan
diferentes.
Bárbara: Y darnos cuenta de que nuestras diferencias nos enriquecen, en vez
de separarnos.
Rita: Exacto. La multiculturalidad nos enseña a respetarnos y aprender los unos
de los otros.
Diana: ¡Propongo que organicemos una cena multicultural la próxima semana!
Cada uno trae un plato típico de su país.
Bárbara: ¡Me apunto!
Rafael: ¡Yo también!
Rita: ¡Va a ser genial! Nos vemos pronto, ¡adiós!
💻 (Las pantallas empiezan a apagarse una por una hasta que la videollamada
finaliza.)
FIN
