MODULO TECNOLOGICO PRODUCTIVO MTP.

SANTA CRUZ -
PLAN 3000
BACHILLERATO TECNICO HUMANISTICO BTH.

CONTADURÍA GENERAL

TITULO DEL PROYECTO:

"CREACION DE UNA EMPRESA Y ELABORACION DE ENERGIA
SUSTENTABLE A BASE DE VEGETALES PARA LA CIUDAD DE SANTA
CRUZ"
POSTULANTES:

N NOMBRE COMPLETO UNIDAD EDUCATIVA

1 ROSALY PEREZ GUZMAN CAÑADA PAILITA
2 SHARON NOELIA NOGALES CAÑADA PAILITA
VIVIAN JEANINE JIMENES
3 CAÑADA PAILITA
ARRAZOLA

TUTOR: [Link]. Lic. Ramiro Deyvid Vidovic Eguivar

SANTA CRUZ – BOLIVIA
2024
 AGRADECIMIENTOS

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que nos

apoyaron en la realización de este proyecto. En primer lugar, agradecemos a nuestras familias

por su paciencia, apoyo incondicional y aliento durante todo el proceso.

Agradecemos también a nuestros profesores y mentores, quienes con su orientación y

conocimiento nos ayudaron a comprender mejor los desafíos y las soluciones en torno a la

sostenibilidad y las energías renovables. Su experiencia ha sido fundamental para el desarrollo de

esta iniciativa.

Finalmente, extendemos nuestro agradecimiento a nuestros compañeros de equipo. El

trabajo en equipo, la colaboración y la dedicación de cada miembro hicieron posible llevar este

proyecto adelante.
 DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto a nuestras familias, que siempre han estado a nuestro lado

brindándonos su apoyo incondicional.

A nuestros profesores, que nos inspiran a ir más allá y nos enseñan que la sostenibilidad y

la innovación pueden transformar el mundo.

Y, sobre todo, dedicamos este trabajo a las futuras generaciones, con la esperanza de que

este esfuerzo contribuya a un planeta más limpio y sostenible para todos.

 ÍNDICE

1 Introduccion ........................................................................................................................................1
2 Planteamiento Del Emprendimiento Productivo.................................................................................2

2.1. Diagnóstico del contexto productivo..................................................................................................3

2.2. Objetivos del Emprendimiento Productivo........................................................................................5

2.3 Justificación........................................................................................................................................6

3. Desarrollo Del Emprendimiento Productivo.......................................................................................7

3.1 Localización del Emprendimiento.......................................................................................................7

3.2 Análisis del Mercado...........................................................................................................................7

3.3. Constitución legal de la Empresa Unipersonal..................................................................................19

4. Viabilidad Y Sostenibilidad...............................................................................................................21

4.1 Cálculo de inversión.........................................................................................................................21

[Link] de inversión.........................................................................................................................21

[Link] de Operación.......................................................................................................................22

[Link] de apertura........................................................................................................................22

4.2 Costo de Producción........................................................................................................................23

4.2.1 Determinación del costo de producción..........................................................................................23

4.3 Precio de venta................................................................................................................................25

[Link] de venta facturado................................................................................................................25

4.4 Proyección de ingresos y gastos.......................................................................................................26

4.5 Punto de equilibrio..........................................................................................................................28

4.6 Valor Actual Neto.............................................................................................................................30

4.7. Tasa Interna de Retorno...................................................................................................................31

5. Resultados.......................................................................................................................................32

6. Hoja de Vida...................................................................................................................................32

7. Conclusiones Y Recomendación.....................................................................................................36
RESUMEN

Este proyecto busca generar energía eléctrica sostenible utilizando frutas y verduras,

aprovechando los recursos orgánicos que a menudo son descartados. La idea central es convertir

productos agrícolas no comercializables en una fuente de energía limpia y renovable, alineándose

con las tendencias globales hacia la sostenibilidad y la reducción de residuos.

El proyecto ofrece múltiples beneficios:

 Aprovechamiento de desechos agrícolas.

 Producción de energía ecológica.

 Reducción del impacto ambiental.

Además, busca ser una alternativa accesible a nivel local, beneficiando a hogares, pequeñas

empresas y agricultores, todo con un enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia.

Con este proyecto, no solo se contribuye a la reducción de la huella de carbono, sino que también

se promueve una economía circular, transformando desechos orgánicos en un recurso valioso.

Nuestra propuesta busca ser implementada en áreas rurales y periurbanas, donde el acceso a otras

fuentes de energía renovable puede ser limitado, proporcionando así una solución viable y

responsable para el futuro energético.

 SUMMARY

This project aims to generate sustainable electrical energy using fruits and vegetables, taking

advantage of organic resources that are often discarded. The core idea is to convert non-

commercial agricultural products into a source of clean and renewable energy, aligning with

global trends towards sustainability and waste reduction.

The project offers multiple benefits:

 Utilization of agricultural waste.

 Production of eco-friendly energy.

 Reduction of environmental impact.

Furthermore, it seeks to be an accessible alternative locally, benefiting households, small

businesses, and farmers, all with a focus on sustainability and efficiency. Through this initiative,

we not only contribute to reducing the carbon footprint but also promote a circular economy by

transforming organic waste into a valuable resource. The project is particularly aimed at rural

and peri-urban areas where access to other renewable energy sources might be limited, offering a

viable and responsible solution for the future of energy.

 MBYKYMI

Ko tembiapo ojehupyty hag̃ ua, ñañepyrũta jaikuaávo mba'yrenda, pohãita ha ka'avo reheguápe.

Pe tembipuru iñambue, ñamba’apo umi pohãita ha ka'avo ojehapỹva oñemomba’éva, ojehecha

hag̃ ua heta mba’eporã:

 Ñemohenda porã rehegua pohãita ha ka'avo rehegua.

 Oñemombareteva yvypegua.

 Oñemyatyrõ tekove rembiapo reheguápe.

Pe tembiapo ñanepytyvõta avei ñambopuku hag̃ ua pe jehekoag̃ ua, jaipuru pe ñemohenda

iñe’ẽngatúva. Ko tembiapo ha’e ñembohovái peteĩ mba’e ñandeko rehegua, iporãva

ñemombarete jey.
1. INTRODUCCIÓN

En un mundo cada vez más consciente de la necesidad de buscar fuentes de energía sostenibles y

ecológicas, la investigación sobre energías alternativas se ha vuelto crucial. Entre estas

alternativas, la generación de electricidad a partir de frutas y verduras ha ganado atención por su

innovador enfoque en el aprovechamiento de recursos naturales que, de otro modo, se

desperdiciarían. Este proyecto tiene como objetivo explorar la viabilidad de utilizar materiales

orgánicos, como frutas y verduras, para generar energía eléctrica.

Las frutas y verduras son ricas en componentes químicos que pueden ser utilizados en reacciones

electroquímicas, permitiendo la conversión de energía química en energía eléctrica. Este proceso

no solo proporciona una fuente de energía renovable, sino que también promueve una economía

circular al reutilizar desechos orgánicos. A través de experimentos y análisis, nuestro equipo

buscará demostrar cómo estos recursos naturales pueden contribuir de manera efectiva a la

producción de energía sostenible, fomentando así una mayor conciencia sobre el impacto

ambiental de nuestras elecciones energéticas.

Este proyecto no solo se centra en la generación de energía, sino que también busca sensibilizar

sobre la importancia de la sostenibilidad y la innovación en la búsqueda de soluciones

energéticas que beneficien al medio ambiente y a la sociedad.

1
 2. PLANTEAMIENTO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

FACTORES INTERNOS

FORTALEZAS + DEBILIDADES –

Innovación y Originalidad: Utilizar frutas y Eficiencia energética: La generación de energía a

verduras como fuente de energía es un enfoque partir de frutas y verduras puede ser menos

novedoso que puede atraer atención y eficiente en comparación con otras fuentes de

reconocimiento. energía renovable.

Sostenibilidad: Contribuye a la reducción de Durabilidad del sistema: Prototipos pueden tener

desechos orgánicos, promoviendo un enfoque una vida útil limitada y requerir mantenimiento

ecológico y responsable en la generación de constante.

energía. Escalabilidad: Puede ser un desafío escalar el

Bajo Costo: Las materias primas (frutas y sistema para generar suficiente energía para

verduras) pueden ser de bajo costo, especialmente aplicaciones más amplias.

si se utilizan residuos de la industria alimentaria.

Fácil Implementación: El proceso de generación

de energía puede ser relativamente sencillo y

accesible, permitiendo la participación de

comunidades locales.

Educación y Conciencia: El proyecto puede

servir como herramienta educativa para

sensibilizar sobre la importancia de la

sostenibilidad y la innovación en energía

renovable.

2
FACTORES EXTERNOS

OPORTUNIDADES + AMENAZAS -

Innovación en sostenibilidad: Creciente Competencia: Existen otras fuentes de

interés global en tecnologías sostenibles y energía renovable más establecidas, como la

energías renovables. solar y eólica, que pueden limitar el interés en

Reutilización de desechos: Posibilidad de este tipo de tecnología.

transformar residuos orgánicos en energía, Condiciones climáticas: La producción y

promoviendo la economía circular. disponibilidad de frutas y verduras pueden

Conciencia ambiental: Aumento de la verse afectadas por factores climáticos

conciencia sobre la importancia de fuentes de adversos.

energía ecológicas, lo que podría atraer apoyo Falta de inversión: Puede ser difícil obtener

y colaboración financiamiento para desarrollar y escalar el

proyecto.

[Link]óstico del contexto productivo

2.1.1. Disponibilidad de Recursos:

 Abundancia de Frutas y Verduras: Existe una gran cantidad de frutas y verduras no

comercializadas que pueden utilizarse como materia prima.

 Desechos Agroindustriales: La industria alimentaria genera residuos que son potenciales

fuentes de energía.

3
 2.1.2. Interés en Energías Renovables:

 Conciencia Ecológica: Hay una creciente demanda por fuentes de energía sostenibles y

limpias, impulsada por preocupaciones ambientales.

 Apoyo Institucional: Existen iniciativas y financiamiento gubernamental para promover

energías renovables.

2.1.3. Desafíos Técnicos:

 Investigación y Desarrollo: La tecnología para generar energía a partir de frutas y

verduras está en desarrollo y necesita mejoras en eficiencia.

 Limitaciones de Escalabilidad: La producción de energía a partir de estos recursos

puede ser menos eficiente comparada con otras fuentes.

2.1.4. Mercado y Viabilidad Económica:

 Costos de Producción: Los costos de investigación y comercialización pueden ser altos,

a pesar de la accesibilidad de las materias primas.

 Competencia: Las energías convencionales y otras renovables pueden ofrecer precios

más competitivos.

2.1.5. Conciencia Social y Educación:

 Falta de Conocimiento: Se necesita aumentar la educación sobre la generación de

energía a partir de recursos orgánicos.

 Participación Comunitaria: Involucrar a las comunidades locales puede aumentar el

éxito del proyecto.

4
5
 2.2. Objetivos del Emprendimiento Productivo

2.2.1. Objetivos Generales

Desarrollar un sistema de generación de energía eléctrica utilizando frutas y verduras como

materia prima, demostrando su viabilidad y contribuyendo a la promoción de energías

sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

2.2.2. Objetivos Específicos

 Investigar los principios electroquímicos que permiten la generación de electricidad a

partir de frutas y verduras, identificando los compuestos y reacciones involucradas.

 Diseñar y construir un prototipo funcional que utilice frutas y verduras para producir

energía eléctrica, evaluando su eficiencia y capacidad de generación.

 Realizar experimentos comparativos entre diferentes tipos de frutas y verduras para

determinar cuáles son los más efectivos en la producción de electricidad.

 Analizar el impacto ambiental y los beneficios económicos de utilizar residuos

orgánicos en la generación de energía, promoviendo la economía circular.

 Elaborar un informe final que detalle los procedimientos, resultados y conclusiones del

proyecto, incluyendo recomendaciones para futuras investigaciones en este campo.

2.2.3. Misión

Ofrecer una energía sustentable y económica para cada familia en Ta cona pian 3000 Sc-Bolivia,

utilizando frutas y vegetales como medio de energía eléctrica que abastecerá a cada hogar.

2.2.4. Visión

6
Ser reconocidos por fabricas energía eléctrica, adaptando un estilo de vida ecológico,

protegiendo al ciudadano en el medio ambiente y tener un cambio positivo en la sociedad para

que sea para el consumidor de la confianza, aprovechando la oportunidad de cambiar el planeta.

2.3. Justificación

La idea de energía por medio de frutas y vegetales se da por el excesivo gasto de dinero en cada

hogar por el pago de la luz, dando así una solución accesible y favorable para el consumidor.

Las personas buscan tener siempre el medio de energía eléctrica en sus hogares todo el tiempo y

se ha visto que los cableados en tiempos de tormenta fallan en la mayoría de veces. Al lograr

producir energía por medio de verduras y frutas ayudaríamos cuidando el medio ambiente de

emisiones de bases, plantas nucleares, cableados peligrosos y generando un gran impacto en la

sociedad

7
3. DESARROLLO DEL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

3.1. Localización del Emprendimiento

3.2. Análisis del Mercado

En el mercado laboral este tipo de empresas son muy poco conocidas, ya que en la mayoría de

países prefieren utilizar, energía eólica, solar, de fábricas (nuclear), hidráulica, etc.

Aunque en Estados Unidos un 17% de empresas pequeñas han visto fiable este proyecto tan

ecológico y bueno para el país. En Austria vieron conveniente usar:

8
Paneles Solares sobre Cultivos: Los paneles solares se colocan sobre cultivos, proporcionando

sombra parcial que puede reducir la evaporación del agua y mejorar el rendimiento de ciertos

cultivos. Al mismo tiempo, los paneles generan electricidad.

Invernaderos con Paneles Solares: Los invernaderos pueden estar equipados con paneles solares

en sus techos, produciendo energía y proporcionando un ambiente controlado para el cultivo de

frutas y verduras.

Sistemas de Energía Integrados: Algunas empresas están desarrollando sistemas en los que los

residuos agrícolas se utilizan para generar biogás o electricidad, creando un ciclo de energía y

recursos.

Estos enfoques no solo contribuyen a la generación de energía renovable, sino que también a la

innovación.

En Santa Cruz y sobre todo "Bolivia" no se a hecho el uso de la energía eléctrica por medio de

vegetales y frutas, por lo tanto, sería algo innovador, ecológico y beneficioso para el país.

3.2.1. Oferta

Producción de Energía:

 Generación de Electricidad: El proyecto se centra en la creación de un sistema capaz de

generar electricidad a partir de la transformación de frutas y verduras, proporcionando

una alternativa viable a las fuentes de energía tradicionales. Esta electricidad puede ser

utilizada en hogares, comunidades o incluso en pequeñas industrias locales.

9
 Energía Renovable: Al tratarse de una fuente de energía renovable, el proyecto

contribuye a la reducción de la huella de carbono y a la lucha contra el cambio climático,

alineándose con las tendencias globales hacia la sostenibilidad.

Uso de Recursos Orgánicos:

 Reutilización de Desechos: Muchas frutas y verduras no llegan al consumidor final

debido a su apariencia o excedente de producción. Este proyecto ofrecerá una solución

efectiva para estos desechos, transformándolos en energía en lugar de permitir que se

desperdicien, lo que además minimiza el impacto ambiental.

 Economía Circular: Fomentar la economía circular es un objetivo central del proyecto,

ya que permite un ciclo de uso continuo de los recursos. La energía generada puede ser

reinvertida en procesos locales, ayudando a reducir costos y mejorar la eficiencia.

Innovación Tecnológica:

 Prototipos y Sistemas de Generación: El desarrollo de prototipos innovadores para la

generación de energía a partir de frutas y verduras no solo contribuirá al conocimiento

técnico en este campo, sino que también puede abrir oportunidades para la

comercialización de tecnología relacionada, como dispositivos de recolección y

procesamiento.

 Investigación y Desarrollo: Invertir en I+D permitirá optimizar los métodos de

extracción de energía y mejorar la eficiencia, lo que puede resultar en productos más

competitivos en el mercado energético.

3.2.2. Demanda

10
 Interés en Energías Renovables:

 Creciente Conciencia Ecológica: A medida que las personas se vuelven más conscientes

de los problemas ambientales, la demanda de energías renovables está aumentando. Esto

incluye tanto a consumidores individuales que buscan fuentes de energía sostenibles

como a empresas que desean mejorar su responsabilidad social corporativa.

 Apoyo Gubernamental: Muchos gobiernos están implementando políticas que fomentan

el uso de energías limpias, lo que puede traducirse en subsidios o incentivos fiscales que

impulsan aún más la demanda de este tipo de energía.

Mercado Local:

 Comunidades y Empresas: Las comunidades locales que buscan reducir su dependencia

de las fuentes de energía tradicionales y disminuir sus costos operativos pueden estar

interesadas en adoptar esta tecnología. Las pequeñas y medianas empresas, especialmente

aquellas en sectores relacionados con la alimentación, también pueden encontrar valor en

el uso de energía renovable.

 Educación y Conciencia: A medida que aumenta la educación sobre sostenibilidad y la

importancia de las energías renovables, también crece la demanda de soluciones

innovadoras que utilicen recursos locales, como frutas y verduras.

Sector Agroindustrial:

 Industrias Alimentarias: Las empresas agrícolas y alimentarias que enfrentan

problemas de desperdicio pueden ver un beneficio significativo al transformar sus

11
 desechos en energía, lo que no solo ayuda a resolver el problema de los residuos, sino que

también proporciona una fuente adicional de ingresos o ahorro.

 Asociaciones con Productores: Establecer alianzas con productores agrícolas puede ser

una estrategia efectiva. Estas asociaciones pueden ayudar a asegurar un suministro

constante de materias primas y fomentar la adopción de prácticas sostenibles en el sector

agroindustrial.

3.2.3. Público Objetivo (Cliente y/o Usuarios)

Consumidores Residenciales:

 Familias Sostenibles: Hogares que están interesados en reducir su huella de carbono y

adoptar prácticas más sostenibles. Este segmento busca opciones de energía que sean

limpias, renovables y que les permitan ahorrar en costos de electricidad.

 Consumidores Ecológicos: Personas que ya utilizan productos orgánicos y buscan

extender su compromiso con el medio ambiente a su consumo de energía.

Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs):

 Negocios Locales: Pequeñas empresas que buscan reducir sus costos operativos y

mejorar su imagen corporativa a través del uso de energía sostenible. Esto incluye

cafeterías, restaurantes, y tiendas que priorizan la sostenibilidad.

 Industrias Alimentarias: Empresas que producen o procesan frutas y verduras pueden

estar interesadas en transformar sus desechos en energía, lo que les permite reducir costos

de eliminación de residuos y mejorar su sostenibilidad.

Agricultores y Productores Agrícolas:

12
 Agricultores Orgánicos: Productores que buscan maximizar el uso de sus cultivos y

reducir el desperdicio. Este grupo puede beneficiarse de la energía generada a partir de

productos no comercializables.

 Cooperativas Agrícolas: Agrupaciones de productores que desean implementar prácticas

sostenibles y eficientes para gestionar los recursos y residuos agrícolas.

Gobiernos y Entidades Públicas:

 Proyectos Gubernamentales: Instituciones gubernamentales que promueven la

sostenibilidad y la transición hacia energías renovables pueden ser aliados estratégicos.

Pueden estar interesados en financiar o apoyar la implementación del proyecto.

 Escuelas y Universidades: Instituciones educativas que buscan incorporar la

sostenibilidad en su currículo y promover el aprendizaje sobre energías renovables entre

estudiantes.

Comunidad en General:

 Organizaciones No Gubernamentales (ONG): Grupos que trabajan en sostenibilidad y

medio ambiente pueden ser aliados en la promoción del proyecto y su aceptación en la

comunidad.

 Grupos Comunitarios: Asociaciones locales que se enfocan en la sostenibilidad y el

desarrollo comunitario, interesadas en la educación y la implementación de energías

limpias.

Estrategias para Alcanzar al Público Objetivo

13
 Campañas de Concienciación: Crear campañas que eduquen sobre los beneficios de la

energía renovable y la utilización de recursos orgánicos. Utilizar redes sociales, talleres y

eventos comunitarios para informar sobre el proyecto.

 Colaboraciones: Establecer asociaciones con empresas locales, organizaciones y

entidades gubernamentales que compartan la visión de sostenibilidad para ampliar el

alcance del proyecto.

 Programas de Incentivos: Ofrecer incentivos para aquellos que adopten la energía

generada, como descuentos en tarifas o programas de fidelidad que promuevan el uso de

energía sostenible.

 Demostraciones y Prototipos: Realizar demostraciones prácticas del sistema de energía

a partir de frutas y verduras para mostrar su viabilidad y efectividad.

3.2.4. Entorno y Competencia:

Entorno

1. Factores Ambientales:

 Sostenibilidad: Hay una creciente presión social y política para adoptar prácticas más

sostenibles. Esto incluye la necesidad de reducir el uso de combustibles fósiles y

minimizar el desperdicio de recursos, lo que puede favorecer la aceptación de proyectos

de energías renovables basados en recursos orgánicos.

 Cambio Climático: Las consecuencias del cambio climático han llevado a un aumento

en la inversión en energías renovables. La propuesta de utilizar frutas y verduras para

generar energía se alinea con la urgencia de encontrar soluciones innovadoras y efectivas.

14
 2. Factores Económicos:

 Costos de Energía: La fluctuación de los precios de la energía convencional puede hacer

que las fuentes renovables, como la energía generada a partir de frutas y verduras, sean

más atractivas para consumidores y empresas.

 Incentivos Gubernamentales: Muchos gobiernos ofrecen subsidios, créditos fiscales y

otros incentivos para proyectos de energías renovables, lo que puede beneficiar

económicamente a tu proyecto.

3. Factores Sociales:

 Conciencia Ecológica: Aumenta la preocupación de la sociedad por la sostenibilidad y la

reducción del impacto ambiental, lo que puede impulsar la demanda de soluciones

energéticas innovadoras.

 Educación y Participación Comunitaria: La promoción de la educación sobre energías

renovables puede facilitar la aceptación y la participación comunitaria en el proyecto.

4. Factores Tecnológicos:

 Avances en Energías Renovables: El desarrollo de nuevas tecnologías para la

generación de energía a partir de recursos orgánicos está en constante evolución, lo que

puede influir en la eficacia y competitividad de tu proyecto.

 Investigación y Desarrollo: La inversión en I+D es crucial para mejorar la eficiencia y

la viabilidad de la energía generada a partir de frutas y verduras.

Competencia:

1. Fuentes de Energía Renovables:

15
 Energía Solar y Eólica: Estas son las fuentes de energía renovable más desarrolladas y

reconocidas en el mercado. La competencia con estas tecnologías bien establecidas puede

ser un desafío, especialmente en términos de costos y eficiencia.

 Biogás: El uso de desechos orgánicos para la generación de biogás es una alternativa

directa. La competencia aquí dependerá de la eficiencia del sistema de energía a partir de

frutas y verduras en comparación con las instalaciones de biogás existentes.

2. Proyectos Locales de Energía Renovable:

 Iniciativas Comunitarias: Puede haber proyectos locales que ya están generando

energía a partir de recursos orgánicos o que utilizan técnicas similares. Analizar estos

proyectos puede proporcionar información valiosa sobre el mercado local y posibles

colaboraciones.

 Pequeñas Empresas: La aparición de pequeñas empresas que ofrecen soluciones de

energía sostenible puede aumentar la competencia, pero también abrir oportunidades para

asociaciones estratégicas.

3. Innovación y Tecnología:

 Desarrollo Tecnológico: La competencia puede provenir de otras innovaciones en el

campo de la energía renovable que busquen aprovechar recursos orgánicos o biológicos.

La diferenciación en la tecnología utilizada será crucial para posicionar el proyecto en el

mercado.

16
3.2.5. Ventajas Competitivas del Emprendimiento:

1. Innovación en el Uso de Recursos Orgánicos

 Energía a partir de desechos: El proyecto utiliza frutas y verduras, recursos orgánicos

que suelen ser desechados. Esto ofrece una solución innovadora para la reutilización de

productos no comercializables o residuos, algo que pocas tecnologías en el mercado

actual están explotando.

 Economía Circular: Contribuir a la sostenibilidad al transformar residuos en energía

eléctrica posiciona al proyecto en la vanguardia de los enfoques ecológicos y sostenibles,

lo que lo diferencia de las fuentes de energía convencionales.

2. Energía Sostenible y Ecológica

 Energía Limpia y Renovable: El proyecto se alinea con la tendencia mundial hacia la

reducción de emisiones de carbono y la transición a energías limpias. La generación de

electricidad a partir de frutas y verduras refuerza esta tendencia y ofrece una alternativa

que puede atraer a consumidores preocupados por el medio ambiente.

 Contribución a la reducción de residuos: Al aprovechar productos que de otro modo

serían descartados, el proyecto no solo genera energía, sino que también ayuda a reducir

el impacto ambiental asociado a los desechos orgánicos.

3. Bajo Costo de Materias Primas

 Disponibilidad de Materias Primas: Las frutas y verduras, especialmente aquellas que

no son aptas para el consumo o están excedentes en producción, están disponibles a bajo

costo. Esto puede reducir significativamente los costos de operación y mantenimiento en

17
 comparación con otras formas de energía renovable como la solar o la eólica, que

requieren inversiones iniciales elevadas.

 Fuente Local y Abundante: El acceso a productos agrícolas locales minimiza costos de

transporte y fomenta el desarrollo económico local.

4. Adaptabilidad a Escala Local

 Proyectos Comunitarios y Locales: La tecnología puede ser aplicada a pequeña escala,

lo que la hace adecuada para comunidades locales, agricultores o pequeñas empresas.

Esto permite una implementación más flexible y menos dependiente de grandes

infraestructuras.

 Personalización: La tecnología puede adaptarse a diferentes contextos, como zonas

rurales o periurbanas, donde las fuentes convencionales de energía pueden ser costosas o

inaccesibles.

5. Diferenciación frente a Competencia Tradicional

 Menor Dependencia de Recursos Naturales Limitados: A diferencia de los proyectos

de energía solar o eólica, que dependen de condiciones meteorológicas favorables, la

generación de energía a partir de frutas y verduras no está sujeta a estas limitaciones, lo

que puede garantizar una mayor estabilidad en la producción de energía.

 Nicho Específico y Menos Saturado: La mayoría de las fuentes renovables tradicionales

(solar, eólica, hidroeléctrica) ya tienen una alta presencia en el mercado. Este proyecto

tiene el potencial de capturar un nicho aún poco explotado.

6. Oportunidad de Innovación y Expansión Tecnológica

18
 Escalabilidad del Proyecto: Aunque inicialmente podría ser un proyecto de menor

escala, la tecnología tiene el potencial de escalarse para aplicaciones más grandes si se

demuestra su eficiencia y viabilidad.

 Potencial para I+D: La innovación continua en la mejora de métodos para la extracción

y conversión de energía de frutas y verduras puede convertir al proyecto en líder en su

campo. Esto puede resultar en patentes o desarrollos que mejoren su competitividad.

7. Imagen de Marca Verde y Responsable

 Responsabilidad Social y Medioambiental: Un proyecto basado en energías renovables

y sostenibles puede mejorar la imagen de la empresa o comunidad que lo implementa.

Ser percibido como un innovador en el campo de la energía limpia puede atraer a

consumidores y empresas que valoran la sostenibilidad.

 Atractivo para los Inversores: Inversores enfocados en proyectos sostenibles y

ecológicos estarán interesados en financiar o asociarse con proyectos que ofrezcan

soluciones innovadoras en energía verde.

19
3.3. Constitución legal de la Empresa Unipersonal

3.3.1. Constitución De La Empresa Unipersonal

1. Denominación Social Nombre de la Empresa Unipersonal: Energías Verdes

Orgánicas

2. Objeto Social: La empresa unipersonal tendrá como objetivo la generación y

comercialización de energía eléctrica a partir de recursos orgánicos, específicamente

mediante el aprovechamiento de frutas y verduras. Entre sus actividades destacan:

 La investigación, desarrollo e implementación de tecnologías para la generación de

energía renovable a partir de biomasa orgánica.

 La promoción de energías limpias y sostenibles.

 El aprovechamiento de residuos agrícolas y orgánicos para la producción de electricidad.

 La venta y distribución de electricidad generada a clientes residenciales, comerciales e

industriales.

3. Domicilio Social: La empresa tendrá su sede central en Dirección: Zona/Barrio: San

Antonio, Calle 16 de Julio - Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.

4. Duración de la Sociedad: La duración de la sociedad será indefinida, comenzando

desde la fecha de inscripción en el registro mercantil correspondiente.

5. Capital Social: El capital social inicial de la empresa será de “Bs. 27.875,00” el cual

será aportado en partes iguales por los tres socios fundadores haciendo un total de “Bs.

83.625,00”. Este capital se destinará a la inversión inicial en infraestructura, maquinaria,

investigación y otros recursos necesarios para la operación de la empresa.

20
6. Administración y Representación: La administración de la empresa estará a cargo de

un Directorio, compuesto por los socios fundadores, Gerente General designado por los

socios.

 Gerente General: Tendrá a su cargo la dirección ejecutiva de la empresa, la toma de

decisiones operativas y la representación legal ante terceros.

 Funciones del Directorio: El directorio será responsable de la supervisión general de la

empresa, el establecimiento de políticas estratégicas y la aprobación de presupuestos.

7. Responsabilidad de los Socios: La empresa se constituye como una Empresa

Unipersonal los socios responderán únicamente por el monto de sus aportaciones.

8. Distribución de Utilidades: Las utilidades netas obtenidas por la empresa, una vez

cubiertos los gastos operativos, impuestos y otras obligaciones, serán distribuidas de

acuerdo con la proporción del capital aportado por cada socio.

9. Régimen Fiscal: La empresa estará sujeta a las normativas fiscales aplicables en el país,

y se compromete a cumplir con todas las obligaciones tributarias correspondientes, como

el Impuesto al Valor Agregado (IVA) y el Impuesto a las Utilidades de las Empresas

(IUE).

10. Liquidación de la Empresa: En caso de disolución de la sociedad, el proceso de

liquidación se realizará conforme a la legislación vigente, dividiendo los activos de la

empresa entre los socios en proporción a su participación en el capital social.

11. Resolución de Conflictos: Cualquier conflicto que surja entre los socios o con terceros,

relacionado con la empresa, será resuelto mediante un proceso de arbitraje conforme a

21
 las leyes de Bolivia. En caso de no llegar a un acuerdo, se recurrirá a los tribunales de

justicia competentes.

12. Firma de la Constitución: Los socios fundadores firmarán el presente documento

constitutivo ante un notario público para su debida validación y registro.

4. VIABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD

4.1. Cálculo de inversión

Es el proceso de determinar cuánto dinero se necesita para iniciar un proyecto, considerando

tanto la compra de equipos, insumos, como los gastos iniciales.

4.1.1. Capital de inversión

Es el dinero que se necesita para comprar los activos necesarios (equipos, maquinaria, etc.) para

poner en marcha el negocio o proyecto.

ANALISIS DE CAPITAL DE INVERSION

INVERSIÓN DE CAPITAL
ESTABLECIMIENTO DE
A CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Bs 927,00
EMPRESA
1 Empresa Observaciones
INSCRIPCION A
1.1 1 Bs 647,00 Bs 647,00
SEPREC
INSCRIPCION A
IMPUESTOS
1.2 1 Bs 100,00 Bs 100,00
NACIONALES
(TRAMITADOR)
INSCRIBCION A LA
1.3 1 Bs 180,00 Bs 180,00
ALCALDIA
B ACTIVOS CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Bs 82.698,00
2 Edificio
2.1 Casa 1 Bs 50.000,00 Bs 50.000,00
3 Terreno
3.1 Lote 1 Bs 30.000,00 Bs 30.000,00
4 Herramientas
4.1 Multímetro 1 Bs 180,00 Bs 180,00
4.2 Destornillador 2 Bs 50,00 Bs 100,00
4.3 Piezas de corte 1 Bs 178,00 Bs 178,00
4.4 Guantes aislantes 2 Bs 20,00 Bs 40,00
5 Muebles y enceres
5.1 Mesa 2 Bs 500,00 Bs 1.000,00
5.2 Sillas 4 Bs 200,00 Bs 800,00
5.3 Estante 2 Bs 200,00 Bs 400,00
Bs 82.698,00
TOTAL Bs 83.625,00

22
 4.1.2. Capital de Operación
El capital de operación se refiere a los recursos financieros necesarios para cubrir los gastos

diarios y mensuales del negocio. Este incluye la compra de ingredientes, costos de servicios

públicos, salarios del personal y otros gastos operativos.

DETALLE TOTAL
El costo de operación para cubrir las
Bs. 4071,00
operaciones de 1 mes es de:

4.1.3. Balance de apertura

Es un estado financiero que muestra los activos, pasivos y el capital de un negocio en

el momento en que comienzan sus operaciones.

El costo de producción por botella se calcula considerando todos los gastos

involucrados en el proceso de elaboración. Aquí se presenta el desglose detallado:

23
 4.2. Costo de Producción

El costo de producción es el total de todos los gastos que se requieren para fabricar un

producto o prestar un servicio.

4.2.1. Determinación del costo de producción

Es el proceso de calcular cuánto cuesta producir cada unidad del producto. Esto implica

sumar todos los costos directos (como materiales y mano de obra) e indirectos (como los costos

generales de la fábrica) para obtener el costo por unidad.

24
 4.3. Precio de venta

Es el precio al que se ofrece el producto al cliente, incluyendo los costos de producción y

el margen de ganancia.
P . COSTO
P .V .=
(1−%UTILIDAD )

4.3.1. Precio de venta facturado

El precio de venta facturado es el precio final que el cliente paga por un producto o servicio,

incluyendo impuestos como el IVA.

25
 4.4. Proyección de ingresos y gastos

Es una estimación de cuánto dinero ingresará el negocio y cuánto gastará durante un período
futuro, con el fin de prever la rentabilidad del proyecto.

Con base en las proyecciones de ventas y costos, se presentan los ingresos y gastos estimados
para el primer año de operaciones:

26
27
 4.5. Punto de equilibrio

Es el nivel de ventas en el que los ingresos igualan los costos totales, es decir, cuando no hay
ganancias ni pérdidas. Es importante saber cuántas unidades necesitas vender para cubrir los
costos.

28
29
 4.6. Valor Actual Neto
Es una herramienta clave para evaluar si una inversión o proyecto es viable y rentable a lo largo
del tiempo.

30
 4.7. Tasa Interna de Retorno
Es un indicador financiero que mide la rentabilidad de una inversión. Es la tasa de descuento que
hace que el valor actual neto (VAN) de los flujos de caja futuros sea igual a cero. Si la TIR es
mayor que el costo del capital, el proyecto se considera rentable.

31
 5. RESULTADOS

El proyecto de “Energía Eléctrica a Base de Frutas y Verduras" propone un producto innovador

enfocado en la generación de energía renovable utilizando desechos agrícolas, específicamente

frutas y verduras. Este enfoque busca aprovechar los compuestos químicos presentes en estos

productos orgánicos para convertir la energía química en energía eléctrica a través de reacciones

electroquímicas. El objetivo principal es ofrecer una solución energética sostenible y accesible en

áreas rurales y periurbanas, contribuyendo a la reducción de desechos agrícolas y fomentando

una economía circular. Además de reducir la huella de carbono, se espera que el proyecto

proporcione una fuente alternativa de energía que sea tanto económica como ecológica.

Los resultados del análisis del proyecto resaltan varias fortalezas. Entre ellas destacan la

innovación en el uso de recursos orgánicos, el bajo costo de las materias primas (como frutas y

verduras no comercializadas) y su fácil implementación a pequeña escala. Sin embargo, también

enfrenta desafíos importantes, como la baja eficiencia energética comparada con otras fuentes

renovables, la limitada durabilidad del sistema y los problemas de escalabilidad. A pesar de estos

obstáculos, el proyecto presenta una ventaja competitiva debido a la creciente demanda de

soluciones sostenibles y al interés por las energías renovables a nivel global.

Por último, el proyecto tiene un fuerte potencial educativo y social, ya que además de contribuir

al medio ambiente, puede servir como una herramienta para aumentar la conciencia sobre la

importancia de las energías limpias.

6. Hoja de Vida
Nombre completo: Rosaly Pérez Guzmán
Breve historia: Nací el 13 de abril de 2007. Desde pequeña, siempre he sido una persona más

reservada, lo que me hace parecer un poco introvertida. Sin embargo, valoro mucho la

32
responsabilidad y la empatía, lo que me ha permitido ser alguien comprensiva con quienes me

rodean. Aunque me cuesta un poco adaptarme a situaciones nuevas o salir de mi zona de confort,

nunca dejo de esforzarme para alcanzar mis metas. Cuando me propongo algo, soy constante y

trabajo duro hasta lograrlo, porque creo firmemente que el esfuerzo siempre trae recompensas.

Valoro los pequeños placeres de la vida, como salir a caminar, descubrir nuevos lugares para

comer, y, sobre todo, disfrutar de momentos sencillos junto a mis amigos.

Nombre completo de mis padres: Mi madre se llama Rosaly Guzmán Gutiérrez y mi padre,

Erwin Pérez Condori.

Gustos e intereses: Amo estar al aire libre, ya sea para dar paseos, explorar parques o

simplemente relajarme al sol. También disfruto mucho la comida, y para mí no hay nada mejor

que compartir una buena charla con amigos alrededor de algo delicioso. Estos momentos me

conectan con lo que más aprecio: la tranquilidad y la compañía sincera.

Qué quiero estudiar y mis metas a futuro: Uno de mis mayores sueños es ser profesora de

secundaria. Sé que la educación es una herramienta poderosa y quiero ser parte del proceso de

formación de futuras generaciones, brindándoles apoyo y motivación en su camino.

Me imagino en el futuro como una docente que inspire a sus estudiantes a superarse y a creer en

sí mismos, tal como yo he aprendido a hacerlo con cada pequeño paso que he dado en mi vida.

Nombre: Sharon Noelia Nogales Páramo

Historia de vida: Mis padres son de Bolivia-Cochabamba, soy nacida en España-Valencia al

cumplir los 1 año mis padres me trajeron a Bolivia-Cochabamba, donde conocí a mis hermanos y

demás familia, estuve hasta los 4 años en Cochabamba y nos mudamos con mis padres y mis

33
hermanos a santa cruz donde me inscribieron al Kínder, después de graduarme entre a primaria

donde cree muchos recuerdos, uno de ellos donde tuve un accidente el cual resulto en 6 puntos

en la cabeza, soy muy torpe me caía mucho y paraba con las rodillas raspadas, participe de

danzas, baile en un coliseo donde mi curso gano el tercer lugar, me gradué de primaria con

amistades y bueno recuerdos, empezando después la secundaria sin saber que sucedería en todo

ese transcurso, fue poco difícil adaptarme ya que las materias eran más complejas y habías más

materias, agradecí que me haiga tocado con una amiga en el mismo curso. Cuando comenzó la

pandemia fue muy duro para todos, en mi familia fue estresante y costoso todo este proceso, yo

mi padre y mi madre nos enfermamos de COVID donde nos ayudó una persona cercana con los

medicamentos. Cuando paso ya la pandemia y volvimos a la vida como era normalmente, fue lo

mejor volvimos al colegio donde hubo muchas actividades, danzas, mis momentos favoritos

fueron las danzas, ya estamos a punto de culminar esta etapa del colegio donde pase muchos

momentos buenos y malos, junto a mi familia sabiendo sobrellevarlos. Esto fue un poco de lo

que pasó en mi historia.

Padre: Juan Nogales Macias

Madre: Sonia Páramo Córdova

Gustos: La música y el baile

Estudio: Sobre cargo, Fecha de nacimiento: 12 de marzo de 2007

Nombre: Vivian Jeanine Jiménez Arrazola

Visión: Ser una profesional de la educación exitosa, que inspire a sus estudiantes y construya una

familia amorosa y sólida.

34
Misión:

 Profesional: Adquirir conocimientos y habilidades pedagógicas para brindar una

educación de calidad.

 Familiar: Crear un hogar lleno de amor, respeto y valores, donde mis hijos se sientan

seguros y apoyados.

 Personal: Mantener un equilibrio entre mi vida profesional y personal, buscando mi

crecimiento continuo.

Valores:

 Educación: Compromiso con la enseñanza y el aprendizaje.

 Familia: Amor, respeto, comunicación y unión.

 Crecimiento personal: Superación constante, curiosidad y apertura a nuevas

experiencias.

Metas a corto plazo:

 Académico: Terminar la carrera de Educación con excelentes calificaciones.

 Personal: Fortalecer mis habilidades de organización y planificación.

 Familiar: Definir mis expectativas sobre la maternidad y buscar información sobre

crianza.

Metas a mediano plazo:

 Profesional: Obtener mi primer empleo como docente y comenzar a construir mi

experiencia.

 Familiar: Iniciar una familia y disfrutar de esta nueva etapa.

35
  Personal: Desarrollar una red de apoyo entre colegas y amigos.

Metas a largo plazo:

 Profesional: Especializarme en un área de la educación que me apasiona y asumir roles

de liderazgo.

 Familiar: Criar hijos independientes, responsables y felices.

 Personal: Mantener una vida equilibrada y satisfactoria, combinando mi carrera y mi

vida familiar.

Acciones concretas:

 Estudiar: Dedicar tiempo de calidad a mis estudios, participar en actividades académicas

y buscar prácticas docentes.

 Planificar: Crear un horario que me permita equilibrar mis responsabilidades

académicas, personales y familiares.

 Buscar información: Leer libros, artículos y asistir a talleres sobre educación, desarrollo

infantil y crianza.

 Construir relaciones: Fortalecer mis vínculos con mi familia, amigos y colegas.

 Cuidarme: Practicar actividades que me relajen y me permitan desconectar, como hacer

ejercicio o practicar alguna afición.

Consideraciones adicionales:

 Flexibilidad: La vida puede presentar imprevistos, así que es importante ser flexible y

adaptable a los cambios.

 Apoyo: Rodéate de personas que te apoyen y te animen a alcanzar tus metas.

 Autocuidado: Recuerda cuidarte a ti misma, tanto física como emocionalmente.

36
 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIÓN

Conclusiones

El proyecto "Energía Eléctrica a Base de Frutas y Verduras" ofrece una solución innovadora para

la generación de energía renovable a partir de desechos agrícolas. Utilizando frutas y verduras, se

exploran las posibilidades de generar electricidad de manera ecológica y económica,

aprovechando recursos que de otro modo serían desperdiciados. Esta iniciativa destaca por su

enfoque en la sostenibilidad y la economía circular, lo que le permite alinearse con las tendencias

globales hacia la reducción de residuos y la adopción de energías limpias.

Sin embargo, uno de los principales desafíos del proyecto es su baja eficiencia energética en

comparación con otras fuentes renovables más consolidadas, como la energía solar o eólica.

Además, la durabilidad de los sistemas es limitada y podría requerir mantenimiento constante, lo

que afectaría su viabilidad a largo plazo. A pesar de esto, la abundancia de materias primas de

bajo costo y la fácil implementación a pequeña escala posicionan al proyecto como una opción

viable para comunidades rurales y periurbanas con acceso limitado a otras fuentes de energía.

En general, el proyecto tiene un fuerte potencial para generar conciencia sobre el uso de energías

alternativas y sostenibles, promoviendo al mismo tiempo una solución que podría beneficiar a

pequeños agricultores, empresas locales y hogares. Su implementación contribuiría no solo a la

reducción de la huella de carbono, sino también a la mejora de la gestión de residuos agrícolas.

Recomendaciones

Mejorar la eficiencia energética: Es fundamental invertir en investigación y desarrollo (I+D)

para mejorar la eficiencia del sistema de generación de energía. Esto podría incluir pruebas con

37
diferentes tipos de frutas y verduras, así como el desarrollo de métodos más eficientes de

extracción y almacenamiento de energía.

Optimizar la durabilidad del sistema: Desarrollar prototipos más duraderos que minimicen los

costos de mantenimiento es crucial para asegurar la viabilidad del proyecto a largo plazo.

Incorporar materiales de mayor resistencia y diseñar sistemas más robustos podría mejorar el

rendimiento.

Explorar la escalabilidad: Aunque el proyecto es ideal para pequeñas comunidades, sería

beneficioso explorar cómo escalar la tecnología para aplicaciones más grandes. Esto podría

incluir asociaciones con empresas agroindustriales para aprovechar sus desechos de manera

eficiente y generar energía a mayor escala.

Fomentar la educación y la concienciación: Es recomendable llevar a cabo programas

educativos y campañas de concienciación que promuevan el uso de esta tecnología en

comunidades locales. Además de generar energía, el proyecto puede servir como una herramienta

pedagógica para enseñar sobre sostenibilidad y energías renovables.

Buscar apoyo financiero e institucional: Para el éxito del proyecto, sería recomendable obtener

apoyo de instituciones gubernamentales y organizaciones dedicadas a la sostenibilidad. Esto

podría incluir subvenciones, incentivos fiscales o colaboraciones que impulsen la expansión del

proyecto.

BIBLIOGRAFÍA

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Waste: Prospects and Technologies. Journal of Renewable Energy, 45(2), 125-138.
DOI: 10.1016/[Link].2019.04.014

38
 Pimentel, D., & Pimentel, M. (2008). Food, Energy, and Society (3rd ed.). CRC
Press.
ISBN: 9781420046687
 Boyle, G. (2012). Renewable Energy: Power for a Sustainable Future (3rd ed.).
Oxford University Press.
ISBN: 9780199545339
 Knothe, G., Krahl, J., & Gerpen, J. V. (2005). The Biodiesel Handbook. AOCS
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 Wang, L., & Weller, C. L. (2006). Recent Advances in Extraction of Nutraceuticals
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DOI: 10.1016/[Link].2005.12.004
 International Energy Agency (IEA). (2020). Renewables 2020: Analysis and
forecast to 2025.
Disponible en: [Link]
 Gielen, D., Boshell, F., Saygin, D., Bazilian, M. D., Wagner, N., & Gorini, R.
(2019). The role of renewable energy in the global energy transformation. Energy
Strategy Reviews, 24, 38-50.
DOI: 10.1016/[Link].2019.01.006
 Parsons, S., & Hartley, K. (2018). Electrochemical Methods for Sustainable Energy
Conversion and Storage. Springer.
ISBN: 9783319957393
ANEXO

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40
41