ELEMENTOS BACTERIANOS
ELEMENTOS OBLIGADOS
• Pared celular
• Membrana
citoplasmática
• Ribosomas
• Citoplasma
• Inclusiones
citoplasmáticas
INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
Comprende una serie de elementos,
generalmente sin estructura uniforme, que
sirven como mecanismo de regulación y
almacenaje.
Son de naturaleza muy diversa y se observan
con mayor frecuencia en las fases de reposo o
envejecimiento celular
Son de 2 tipos: vacuolas y granulaciones
INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
VACUOLAS
Son
acumulaciones
de líquidos o
gases de una
limitante
membranosa,
no membrana.
Al microscopio
electrónico se
observan como
espacios vacíos,
por desaparición
del contenido
tras el corte.
GRANULACIONES
GRANULACIONES
Son inclusiones sólidas,
constituidas por sustancias
de reserva
a) Gránulos de polifosfatos:
que son reservas de energía
en los enlaces de
polifosfatos.
Se tiñen, entre otros con
azul de toluidina y se vuelven
de color rojo-violeta. Este
fenómeno de cambio de
color se denomina
metacromasia y da nombre a
las citadas inclusiones,
gránulos metacromáticos,
observadas frecuentemente
en el género
Corynebacterium (bacilo
diftérico)
B) GRÁNULOS DE GLUCÓGENO:
Otras bacterias
acumulan
glucosa como
reserva en forma
de polímeros,
como glucógeno,
tiñendo con yodo
aparecen de
color azul
oscuro.
C) GRANULACIONES DE POLÍMEROS DE
ÁCIDO POLI-Β-HIDROXIBUTÍRICO:
Son las más
frecuentes y al
microscopio
electrónico aparecen
como áreas claras.
El PHB se produce
cuando la fuente de
nitrógeno, sulfuro y
fosforo se encuentra
limitada y hay exceso
de carbono en el
medio.
Son reservas de
carbono y energía
d) GRÁNULOS DE LÍPIDOS, AZUFRE U OTRAS
SUSTANCIAS
Hay bacterias que presentan gránulos de lípidos, azufre u otras
sustancias
ELEMENTOS FACULTATIVOS
Cápsula o capa mucosa
Glicocalix
Flagelos
Fimbrias
Esporos
Plásmidos
Vesículas de gas
Magnetosomas
Sideróforos
CÁPSULA O CAPA MUCOSA
En muchos casos las bacterias
presentan en su superficie
materiales viscosos y pegajosos
Estos materiales suelen ser
polisacáridos y en algunos casos
proteínas
En ocasiones se emplea el
término cápsula o capa mucosa
para describir esta capa de
polisacáridos
También se utiliza el término
glicocálix como designación más
amplia
CÁPSULA:
recubrimiento bien
definido de un
polímero que rodea la
célula
CAPA VISCOSA: masa
difusa de fibras que
no se adhieren a la
célula
GLICOCÁLIX: red
pegajosa de fibras
Klebsiella pneumoniae
CAPSULA O CAPA MUCOSA
Podemos observar como las distintas especies bacterianas pueden rodear una o varias
células.
La composición de estas capas varía en los diferentes organismos
Además puede ser:
gruesa o fina rígida o flexible
FUNCIONES DE LA CÁPSULA O CAPA MUCOSA
Favorece la adherencia o fijación a los tejidos
Las bacterias con cápsula resisten mejor la
acción de las células fagocitarias del sistema
inmunitario, anticuerpos y bacteriófagos.
Retienen una cantidad importante de agua, se
piensa que pueden contribuir a la resistencia
por desecación
Mejora la difusión y regula el intercambio de
nutrientes
GLICOCALIX
Streptococcus mutans es una bacteria Gram positiva, anaerobia facultativa que se
encuentra normalmente en la cavidad bucal humana, formando parte de la placa
dental o biofilm dental. Se asocia al inicio y desarrollo de la caries dental y es la que
más tiene influencia en el desarrollo de dicha enfermedad.
Factores de virulencia de
Streptococcus mutans
• Formación de ácido a partir de
azúcares.
• Glucanos: utiliza
glucosiltransferasa para convertir
la sacarosa en glucanos que
promueven la adherencia, las
reservas de energía y la
acumulación de biopelículas.
• Son bacterias que presentan
tolerancia al ácido
BACILLUS ANTHRACIS
El carbunco es básicamente una
enfermedad de los herbívoros:
cabras, ovejas, ganado vacuno,
caballos, son relativamente
resistentes a la infección.
El ser humano se infecta de
manera incidental al tener
contacto con los animales o sus
productos infectados. La
infección casi siempre se
adquiere cuando las esporas
penetran a través de la piel
lesionada (carbunco cutáneo) o
rara vez por las mucosas
(carbunco digestivo) o por
inhalación de las esporas
(carbunco pulmonar).
Los principales factores
responsables de virulencia son
las cápsulas, la toxina de edema
y la toxina letal
MOVIMIENTO BACTERIANO
Muchas bacterias son móviles
Los movimientos de las mismas pueden ser
por desplazamiento en medio líquido (flagelos,
vesículas de gas o magnetosomas) y por
deslizamiento
La movilidad permite alcanzar zonas más
favorables para el crecimiento y desarrollo
FLAGELOS
• Son de estructura helicoidal
• Responsables de la movilidad bacteriana
• Soporte de antígeno H
• Frecuentes en bacilos y vibriones
• Excepcionales en cocos.
• Son filamentos ondulados, sinuosos y
flexibles, no ramificados y frágiles
• Están formados por una proteína contráctil,
la flagelina. Esta proteína se compone de
monómeros o subunidades idénticas,
dispuestos de forma helicoidal en 6 a 8
hileras alrededor de un eje cilíndrico hueco.
DIFERENTES BACTERIAS FLAGELADAS
A. Monotricas: como el género Vibrio posee
un solo flegelo polar
B. Lofotricas (lofos: penacho; tricos: pelos):
presenta en uno de los extremos de la
célula un penacho de flagelos.
C. Anfitrica: tienen un penacho de flagelos
en ambos extremos.
D. Perítrica: los flagelos se distribuyen por
varios lugares de la superficie celular
ESTRUCTURA FLAGELAR
Forma helicoidal
Longitud de onda: presenta una distancia
constante entre cada dos curvas o vueltas
adyacentes
Flagelina: el filamento del flagelo está compuesto
por una proteína llamada flagelina.
La forma y la longitud de onda de un flagelo están
determinadas por la estructura de la flegelina, y
también en parte por la dirección de rotación del
filamento.
FLAGELOS EN GRAM (+) Y GRAM (-)
GRAM (+)
Presenta dos pares de
discos o anillos:
1° par: anillo L y anillo P
2° par : anillo S y anillo M
GRAM (+)
Presentan un solo par de anillos
anclados en la membrana
citoplasmática.
En Gram (+) y (-) presentan:
Gancho, codo o manguito: es una región
más ancha que el filamento y que tiene
como función unir el filamento a la parte
motora del flagelo.
Motor: está anclado en la membrana
citoplasmática y la pared celular y está
constituida por un eje central que
atraviesa un sistema de anillos
Proteínas Mot: se encuentran rodeando
los anillos S y M, en ambas bacterias. Y
tiene como función ser el motor flagelar
provocando la rotación del flagelo.
Proteínas Fli: se encuentran entre los
anillos S y M. Funcionan como un
conmutador del motor, invirtiendo la
rotación del flagelo en respuesta a
señales intracelulares.
CRECIMIENTO FLAGELAR
Se encuentran implicados más de 40 genes en el
movimiento.
Estos genes realizan varias funciones y codifican
tanto las proteínas estructurales del aparato
flagelar, como la salida de los componentes del
flagelo a través de la membrana.
Además están implicados en la regulación de
muchos procesos bioquímicos que tienen lugar en
la síntesis de nuevos flagelos
El flagelo crece a partir de su punta.
El anillo MS se sintetiza inicialmente y se inserta
en la membrana.
Luego se sintetizan otras proteínas de anclaje
junto con el gancho antes de que se inicie la
formación del filamento flagelar.
Las proteínas de flagelina se sintetizan en el
citoplasma y pasan a través de un canal de 3nm
situado en el interior del filamento hasta situarse
por aposición en su extremo
En el extremo de un flagelo en crecimiento existe una proteína terminal, llamada
proteína “cap”, que ayuda a las moléculas de flagelina que difunden por el canal
interior a distribuirse de forma organizada en el extremo terminal, mientras se forma la
nueva porción del filamento.
El crecimiento del flagelo ocurre de modo continuo hasta que alcana su longitud final.
Los flagelos rotos son capaces de rotar igual.
Y pueden ser reparados por nuevas unidades de flagelina que llegan a través del
canal del filamento para reemplazar las unidades protéicas perdidas
MOVIMIENTO FLAGELAR
El flagelo es una estructura semirrígida poco
flexible
Se mueve por rotación (como una hélice)
El movimiento parte del cuerpo basal que actúa
como motor impulsada por la fuerza motriz
generada por el gradiente de protones
El flujo de protones a través de la membrana se
realiza por el complejo Mot, habiéndose estimado
que por cada rotación del flagelo se traslocan
aproximadamente 1000 protones.
MOVIMIENTO FLAGELAR
Los flagelos no rotan a velocidad constante, sino
que la velocidad de rotación aumenta o disminuye
en función de la intensidad de la fuerza motriz de
protones.
La rotación flagelar puede mover a la bacteria a
través de un medio líquido a velocidades de hasta
60 veces la longitud de esa bacteria por segundo.
Esta velocidad es muy alta comparada con la
desarrollada por organismos superiores
(guepardo: 110Km/h, lo que representa sólo 25
longitudes corporales por segundo)
QUIMIOTAXIS
Las bacterias se mueven en busca de nutrientes o en sentido contrario cuando el
ambiente no le es favorable
FIMBRIAS O PILI
• Los pili o fimbrias son elementos filamentosos
inconstantes, no fundamentales para la vida bacteriana,
visibles solamente al microscopio electrónico y carentes de
movilidad.
• Las poseen fundamentalmente las bacterias
gramnegativas.
• En las bacterias grampositivas se han descrito en
Corynebacterium renale y algunos estreptococos.
• Están constituidos por una proteína especial y antigénica
pilina.
• Las fimbrias varían en numero, diámetro y longitud según
la especie bacteriana. Uno de los mayores nichos
ecológicos de bacterias con fimbrias es el tracto urinario.
• Son filamentos rígidos de 7-8 nm de diámetro, cortos (0,5-
2 µm), muy numerosos (100 a 200 por bacteria) e
implantados por toda la superficie bacteriana.
VESÍCULAS DE GAS
Numerosas bacterias
que flotan en los
lagos, estanques y en
el mar, poseen
vesículas de gas que
son las responsables
de la flotabilidad de
las mismas.
Representan una
forman de movilidad
que permite que las
células floten dentro
del agua a diferentes
alturas, en función de
los factores
microambientales
VESÍCULAS DE GAS
Son estructuras fusiformes,
huecas pero rígidas, de
longitud y diámetro variables
Se localizan en el citoplasma
en un número variable, desde
unas cuantas por célula hasta
varios centenares
Los ejemplos más llamativos
la cianobacterias
La membrana de las vesículas
de gas se componen solo de
proteínas, es impermeable al
agua y a solutos , pero
permeable a los gases
COMPOSICIÓN DE MEMBRANA DE
VESÍCULAS DE GAS
Poseen solo 2 tipos de
proteínas:
La principal se
denomina GvpA, es una
proteína pequeña, muy
hidrofobica y muy rígida.
La rigidez es esencial
para que la estructura
de las vesículas de gas
resista las presiones
que se ejercen sobre
ella desde afuera
Constituye el 97% de la
vesícula GvpA forma ejes y presenta una disposición rígida en
La proteína GvpC es hoja β.
minoritaria y cuya GvpC actúa como un agente de entrecruzamiento y
función es reforzar la presenta una disposición en α-hélice.
vesícula de gas
MAGNETOSOMAS
Son partículas
cristalinas
intracelulares del
mineral hierro
magnetita (Fe₃O₄)
Con forma de cubo
o de octaedro que
se dispone en filas
paralelas al eje
longitudinal de la
célula.
Están presentes
en bacterias
acuáticas
flageladas Magnetosomas
anaerobias o
microaerófila
MAGNETOSOMAS
Las bacterias magnetotácticas generalmente producen la
biomineralización de óxido de hierro, produciendo cristales
de magnetita (Fe3O4), o de sulfuro de hierro, dando lugar a
cristales de greigita (Fe3S4)
MAGNETOSOMAS
Contienen entre 15 y 20 cristales
de magnetita que actúan como
una brújula (dipolo magnético)
para orientar a las bacterias
magnetotácticas en los campos
geomagnéticos, lo que simplifica
la búsqueda de sus ambientes
preferidos de microaerofilia
Este movimiento se llama
magnetotaxis
El magnetosoma permite a la
bacteria ir fijando su posición con
respecto al norte, pudiendo trazar
una ruta a través del campo
magnético hacia zonas de
distintas concentraciones de
oxígeno y de nutrientes.
MAGNETOSOMAS
Las bacterias de los géneros
Magnetospirillum o Magnetococcus.
Las bacterias del
género Magnetospirillum son
bacterias con forma de
sacacorchos (espirilos), gram
negativas
Son anaerobios facultativos o
microaerófilos y viven en zonas de
transición entre zonas
anoxigénicas y zonas oxigenadas.
Zona microaerófila
Su hábitat predilecto son las zonas
húmedas enfangadas o
sedimentos marinos donde existen
ambientes ricos en azufre y
escasos en oxígeno.
ESPORO
Se trata de una estructura presente
en algunas especies bacterianas
exclusivamente bacilares.
Pueden estar en el interior de la
bacteria (endosporos) o permanecer
libres, y estos últimos constituyen la
forma de resistencia de las bacterias.
Es un órgano refringente, esférico u
oval, termorresistente, que constituye
una forma de resistencia bacteriana
ante situaciones de deficiencia
nutricional, desecación, frio,
temperaturas elevadas y
determinados agentes químicos.
La capacidad de esporular de una
bacteria y la situación del endosporo
sobre su citoplasma constituye
asimismo un criterio taxonómico
importante
Se separan dos partes.
• Una central, core. y otra
periferica, o cortex.
• La parte central esta formada
por todas las estructuras que
permiten su transformación en
formas vegetativas durante la
germinación: nucleoplasma
excentrico, citoplasma denso y
granuloso, membrana esporal
y pared esporal con restos de
mureina.
• Por fuera se encuentra el
cortex, que es un glicopeptido
especial con menos enlaces
cruzados, y las cubiertas
(intina y exina), que tienen
gran cantidad de queratina
responsable de la
impermeabilidad. A veces
existe una segunda cubierta de
naturaleza lipoproteica o
exosporium.
DISPOSICIÓN DEL ESPORO BACTERIANO
a) Esporo en situación
central no
deformante.
b) Esporo central
deformante.
c) Esporo situado en
posición
subterminal no
deformante y
deformante,
respectivamente.
d) Esporo terminal no
deformante y
deformante.
ESPORULACIÓN
GERMINACIÓN
Se trata del fenómeno inverso al anterior y
consiste en la transformación del esporo en forma
vegetativa.
Cuando las condiciones de humedad, calor y
nutrición se vuelven favorables, el esporo puede
germinar, La germinación comporta la perdida de
la refringencia y de la termorresistencia, la
formación del mucopéptido, la captación de
agua y la eliminación del acido dipicolínico,
PASOS DE LA GERMINACIÓN
Activacion Para que el esporo germine, aparte encontrarse en un ambiente
nutritivo adecuado, necesita la activación previa, mediante la lesión de las
cubiertas externas por el calor (60°C durante 1 hora), abrasión, acidez o
compuestos portadores de grupos sulfidrilo libres.
Iniciación La germinación se inicia si las condiciones ambientales son
favorables. Existen múltiples efectores cuya eficacia depende de la existencia
de receptores determinados en la bacteria. El enlace del efector (p. ej., L-
alanina 0 adenosina segun las especies) activa una autolisina que altera
rápidamente el peptidoglicano cortical. Se absorbe agua, se elimina
dipicolinato cálcico y se degradan los distintos constituyentes del esporo por
enzimas hidrolíticas.
Extrusión Una vez degradados las cubiertas y el cortex, surge un periodo de
biosintesis activa que termina en una división celular (extrusión o
excrecencia). La excrecencia precisa una fuente abastecedora de todos los
nutrientes esenciales para el desarrollo bacteriano. Esta fase finaliza con la
división celular.
