SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

CÓDIGO: USAT-PM0401-D-01

VERSIÓN: 04

FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SÍLABO DE OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

I. DATOS INFORMATIVOS

1.1 Asignatura: OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

1.2 Código: 1307701000IN

1.3 Ciclo del plan de estudios: VII

1.4 Créditos: 4

1.5 Tipo de asignatura: (X) Obligatorio ( ) Electivo

1.6 Prerrequisito: MÁQUINAS ELÉCTRICAS

N° de horas teóricas: 3

1.7 Número de horas semanales: N° de horas prácticas: 2

N° de horas totales: 5

1.8 Duración: Del (17/03) al (05/07/2025)

1.9 Semestre académico: 2025-I

1.10 Grupo Horario: C

MARIA LUISA ESPINOZA GARCIA URRUTIA

1.11 Docente coordinador:
mespinoza@[Link]

MARIA LUISA ESPINOZA GARCIA URRUTIA

1.12 Docente(s):
mespinoza@[Link]
 II. SUMILLA

La asignatura de Operaciones y procesos unitarios corresponde al área de Estudios de Especialidad y es de

naturaleza teórico-práctica. Es de carácter obligatorio y tiene como propósito que el estudiante analice
procesos industriales en base a los fundamentos de balance de masa, balance energía, transporte de
fluidos y transmisión de calor. Comprende los siguientes contenidos: Introducción a las operaciones y
procesos unitarios, balance de masa, balance de energía, Transporte de fluidos y transmisión de calor. La
asignatura está relacionada con el eje transversal de Responsabilidad social universitaria.

III. COMPETENCIA(S)

3.1 Competencia(s) de perfil de egreso

La asignatura OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS, que corresponde al área de estudios de

Especialidad, contribuye al logro del perfil de egreso, específicamente a la(s) competencia(s):
- Trabajo en equipo: (TEQ) Identifica objetivos comunes, trabaja en forma participativa y responsable,
logrando habilidades interpersonales que contribuyen al logro de objetivos.
- Formula soluciones a problemas complejos de ingeniería industrial mediante la aplicación de principios
de ingeniería, ciencia y matemáticas, con criterio de calidad y eficiencia.

3.2 Resultado de aprendizaje de la asignatura

Analiza procesos industriales en base a los fundamentos de balance de masa, balance energía, transporte
de fluidos y transmisión de calor.

IV. UNIDADES DIDÁCTICAS

Unidad didáctica N° 01: Introducción a las operaciones y procesos unitarios

Resultado de aprendizaje N° 01 (RA1):

Aplica los fundamentos de las operaciones y procesos unitarios en los procesos Contenidos
industriales.
RA1 = IND1(0.30) + IND2(0.30) + IND3(0.40)

Indicadores Evaluación 1.1 Definición de operación unitaria y de

proceso unitario. Importancia en los
procesos industriales.
Descripción Peso Evidencia Peso Instrumentos 1.2 Variables de proceso: Masa, Moles
Composición: porcentaje másico,
Informe de taller 1: volumétrico, molar. Temperatura. Presión.
IND1: Resuelve Resolución de Volumen, densidad, volumen específico,
problemas con 30.00 100.00 Rúbrica 1 concentración, viscosidad. Velocidades de
problemas con flujo: másica, volumétrica y molar. Sistemas
variables de proceso. variables de proceso. de unidades: SI, sistema inglés
Conversiones de unidades.
1.3 Taller 1: Resolución de problemas con
IND2: Elabora un variables de proceso.
Exposición: Diagrama
diagrama de bloques 1.4 Esquemas de los procesos industriales:
30.00 de bloques de un 100.00 Rúbrica 2
de un proceso definición, clasificación.
proceso industrial.
industrial, 1.5 Exposición: Diagrama de bloques de un
proceso industrial.
1.6 Operaciones Unitarias: definición,
IND3: Resuelve clasificación, equipos.
Examen 1:
problemas basados en 1.7 Procesos Unitarios: definición,
Fundamentos de las clasificación, equipos.
fundamentos de las 40.00 100.00 Cuestionario 1
operaciones y procesos 1.8 Examen 1: Fundamentos de las
operaciones y procesos unitarios. operaciones y procesos unitarios.
unitarios.
 Unidad didáctica N° 02: Balance de masa y energía

Resultado de aprendizaje N° 02 (RA2):

Analiza las leyes de conservación de masa y energía en el balance de las operaciones y Contenidos
procesos unitarios.
RA2 = IND4(0.30) + IND5(0.30) + IND6(0.40)

Indicadores Evaluación 2.1 Ley de la conservación de la masa.

Sistemas y Corrientes. Ecuaciones de
Balance de masa: Base de cálculo. Cálculo
Descripción Peso Evidencia Peso Instrumentos de flujos. Sin reacción. Con reacción.
Problemas de balance de masa en
operaciones unitarias.
IND4: Resuelve Informe de taller 2: 2.2 Balance de masa en procesos unitarios.
problemas de balance Resolución de Combustión: Definición, combustibles,
30.00 100.00 Rúbrica 3 reacciones básicas.
de masa en procesos problemas de balance
industriales. de masa. 2.3 Problemas de balance de masa en
operaciones y procesos unitarios.
2.4 Taller 2: Resolución de problemas de
IND5: Resuelve Informe de taller 3: balance de masa.
problemas de balance Resolución de 2.5 Avance del trabajo final.
30.00 100.00 Rúbrica 4 2.6 Ley de conservación de la energía.
de energía en procesos problemas de balance Energía: calor y trabajo. Unidades de
industriales. de energía. energía. Capacidad calorífica. Calor latente.
2.7 Ecuaciones de balance de energía:
Sistemas cerrados.
2.8 Ecuaciones de balance de energía:
IND6: Aplica las leyes Sistemas abiertos. Cálculo de flujos.
de conservación de la Examen 2: Balance de 2.9 Problemas de balance de energía.
40.00 100.00 Cuestionario 2
masa y energía a través masa y energía. 2.10 Taller 3: Resolución de problemas de
de problemas. balance de energía.
2.11 Examen 2: Balance de masa y energía.

Unidad didáctica N° 03: Transporte de fluidos y transferencia de calor

Resultado de aprendizaje N° 03 (RA3):

Aplica los principios de transporte de fluidos y transferencia de calor en los procesos Contenidos
industriales.
RA3 = IND7(0.30) + IND8(0.30) + IND9(0.40)

Indicadores Evaluación

Descripción Peso Evidencia Peso Instrumentos 3.1 Flujo de fluidos. Número de Reynolds.
Ecuación de Continuidad. Ecuación de
Bernoulli.
Informe de taller 4: 3.2 Pérdidas por fricción. Medición de
IND7: Resuelve Resolución de fluidos. Equipos y accesorios.
problemas de 30.00 100.00 Rúbrica 5 3.3 Problemas de transporte de fluidos.
problemas de
transporte de fluidos. 3.4 Taller 4: Resolución de problemas de
transporte de fluidos.
transporte de fluidos.
3.5 Mecanismos de transferencia de calor.
Informe de taller 5: Transferencia de calor por conducción,
IND8: Resuelve convección y radiación.
Resolución de
problemas de 30.00 100.00 Rúbrica 6 3.6 Área media. Resistencia térmica.
problemas de
transferencia de calor. Resistencias compuestas en serie.
transferencia de calor 3.7 Problemas de transferencia de calor.
3.8 Taller 5: Resolución de problemas de
IND9: Aplica los transferencia de calor.
3.9 Examen 3: Transporte de fluidos y
principios de Examen 3: Transporte transferencia de calor.
transporte de fluidos y 40.00 de fluidos y 100.00 Cuestionario 3
transferencia de calor a transferencia de calor.
través de problemas.

Unidad didáctica N° 04: Trabajo final

Resultado de aprendizaje N° 04 (RA4):

Examina un proceso industrial en base a los fundamentos de las operaciones y procesos Contenidos
unitarios.
RA4 = IND10(1.00)

Indicadores Evaluación

Descripción Peso Evidencia Peso Instrumentos

IND10: Analiza un 4.1 Avance del trabajo final.

Informe de trabajo 4.2 Trabajo final: Análisis de un proceso
proceso industrial en industrial en base a los fundamentos de las
final: Análisis de un
base a los operaciones y procesos unitarios.
proceso industrial en
fundamentos de 100.00 base a los 100.00 Rúbrica 7
balance de masa, fundamentos de las
energía, transporte de operaciones y procesos
fluidos y transmisión unitarios.
de calor

V. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
 Para el desarrollo de la asignatura se emplearán las siguientes estrategias didácticas:

• Trabajo colaborativo: Aprendizaje interactivo, que invita a los estudiantes a construir juntos su
conocimiento, lo cual demanda conjugar esfuerzos, talentos y competencias, que implica el manejo de
aspectos, tales como el respeto a las contribuciones individuales de los miembros del grupo. Es el grupo el
que decide cómo realizar la tarea, qué procedimientos adoptar, y cómo dividir el trabajo o tareas a
realizar. La comunicación y la negociación son claves en este proceso.
• Exposición-diálogo: En el aula, el docente planteará el estado de la cuestión del objeto de estudio y los
estudiantes participarán planteando consultas, interrogantes, cuestionamientos, comentarios u opiniones,
tomando como base la lectura previa del material publicado en el aula virtual, así como la bibliografía
propuesta.
• Aprendizaje autónomo: Los estudiantes se dedican a la lectura y análisis de los documentos
bibliográficos seleccionados previo al desarrollo de experiencias en los diferentes entornos de aprendizaje,
ello hará posible una participación activa por parte del estudiante.
• Uso de medios audiovisuales: Uso de los recursos tecnológicos como aula virtual, foros, videos y
herramientas web como medios de aprendizaje. Para tal fin se emplea la plataforma Moodle, YouTube,
aplicaciones móviles, entre otros.

VI. EVALUACIÓN

6.1 Criterios de evaluación

La calificación para todas las asignaturas, se realizará en la escala vigesimal, es decir, de cero (00) a veinte
(20). La nota aprobatoria mínima es catorce (14).

La evaluación será formativa y sumativa, se aplicará evaluaciones de entrada y de salida, considerando las
evidencias (por ejemplo informes, exposiciones sobre textos académicos) e instrumentos que se
emplearán para la evaluación de cada una de ellas. Por ejemplo: listas de cotejo, escalas estimativas,
rúbricas, pruebas de ensayo etc.

Normatividad:

- El tiempo de tolerancia de ingreso a clases es de diez (10) minutos.

- La asistencia a clases es obligatoria y responsabilidad del estudiante, la misma que será registrada por
el docente en cada sesión en el aula virtual.

- Para justificar la inasistencia, el estudiante deberá presentar una solicitud virtual dirigida al director de
escuela, dentro de los dos (2) días hábiles siguientes de ocurrida la inasistencia.

- De proceder la justificación, el director de escuela comunica al docente de la asignatura a la que no

asistió el estudiante, para conocimiento. El docente de la asignatura consignará este hecho como
inasistencia justificada, de acuerdo a lo estipulado en el sílabo.

- El límite de inasistencias justificadas acumuladas es del 30%. La justificación de la inasistencia no otorga

derecho al estudiante de recuperar las clases perdidas, prácticas en campo y laboratorio, pero sí las
evaluaciones escritas u orales individuales que no pudo rendir y que estuvieron programadas en la fecha
que no asistió.

- La comprobación de todo tipo o intento de fraude en cualquier forma de evaluación será considerada
falta grave, se registrará la calificación de cero (00) en la evaluación respectiva. El docente deberá
informar este hecho al director de escuela para el inicio de las acciones disciplinarias correspondientes.
 6.2 Sistema de calificación

Fórmula para la obtención de la nota de resultado de aprendizaje (RA)

RA = promedio (Calificaciones obtenidas en sus indicadores)

Unidad(es) en la(s) N° de
Evaluación Peso
que se trabaja evaluaciones

Resultado de aprendizaje N° 01 (RA1) I 0.25 03

Resultado de aprendizaje N° 02 (RA2) II 0.25 03

Resultado de aprendizaje N° 03 (RA3) III 0.25 03

Resultado de aprendizaje N° 04 (RA4) IV 0.25 01

Total de evaluaciones programadas 10

Fórmula para la obtención de la nota final de la asignatura (NF)

NF = RA1(0.25) + RA2(0.25) + RA3(0.25) + RA4(0.25)

VII. REFERENCIAS

7.1 Referencias USAT

• A. F. Rojas González, Fundamentos de procesos químicos. Manizales: Editorial Universidad Nacional de

Colombia, 2012. [En Línea] Disponible en: [Link]

• A. Ibarz, Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos. Madrid: Mundi-Prensa, 2008. [En Línea]
Disponible en: [Link]

• Á. Maroto Valiente y V. Muñoz Andrés, Operaciones unitarias y reactores químicos. Madrid: UNED -
Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2013. [En Línea] Disponible en: [Link]
[Link]/es/lc/usat/titulos/48624
• D. I. Machuca Sánchez, Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2). Málaga: IC Editorial, 2012.
[En Línea] Disponible en: [Link]

• H. J. Zarzosa González y Á. Guerrero Ballesteros, Operaciones unitarias en la industria alimentaria, 1.

Madrid: Dextra Editorial, 2021. [En Línea] Disponible en: [Link]
[Link]/es/lc/usat/titulos/228498

• P. Wankat, Ingeniería de procesos de separación, México: Pearson Educación, 2008. (Código: 660.2842
W23 2008)
• W. Mc Cabe, P. Harriot y J. Smith, Operaciones unitarias en ingeniería química, México: McGraw - Hill
Interamericana, 2007. (Código 660.2842 M12 2007)
• A. G. Correa Noguez, Proceso de separación y operaciones unitarias. Tomo I. México D.F: Instituto
Politécnico Nacional, 2004. [En Línea] Disponible en: [Link]
[Link]/es/lc/usat/titulos/74664

• C. Geankoplis, Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones

unitarias), México: Grupo Patria Cultural, 2006. (Código 660.2842 G34 2006)
• D. Himmelblau, Principios básicos y cálculos en ingeniería química, México: Pearson, 2002. (Código 660.2
H55 2002)
• D. Machuca, Operaciones unitarias y proceso químico, Málaga: IC Editorial, 2012. (Código 660.284 M13)
• M. González, Introducción a la ingeniería de procesos, México: Limusa, 2013. (Código 660.2 G71)
• R. Felder y R. Rousseau, Principios Elementales de los Procesos Químicos, México: Limusa S. A., 2004.
(Código 660.284 F35 2004)
• R. Monsalvo, M. Miranda, M. Romero y G. Muñoz, Balance de materia y energía: Procesos industriales,
México: Grupo Editorial Patria, 2009. (Código 670.42 M77)
• R. Murphy, Introducción a los procesos químicos principios, análisis y síntesis, México: McGraw-Hill
Interamericana, 2007. (Código 660.284 M95)

7.2 Referencias complementarias

• J. Izquierdo, J. Costa, E. Martínez de la Ossa, J. Rodríguez y M. Izquierdo, Introducción a la Ingeniería

Química: Problemas Resueltos de Balances de Materia y Energía, Barcelona: Reverté, 2011.
 7.3 Investigaciones de docentes

VIII. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

Unidad didáctica N° 01: Introducción a las operaciones y procesos unitarios

Sesión Contenidos Actividades Evaluaciones

(N° / dd-mm)

1 / 17 -21 de marzo 1.1 Definición de operación unitaria y de proceso • El docente expone el sílabo:
unitario. Importancia en los procesos industriales. contenido metodología, evaluación y
actividades a desarrollar en la
asignatura. Explica qué es una
operación unitaria y un proceso
unitario, así como su importancia en
los procesos industriales.
• El docente establece la formación
de equipos para trabajos
colaborativos.
• El docente explica los ítems a
desarrollar en el trabajo final de la
asignatura utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante firma el acta de
exposición de sílabo.
• El estudiante participa con sus
consultas.

2 / 24 -28 de marzo 1.2 Variables de proceso: Masa, Moles • El docente explica y resuelve • Informe de
Composición: porcentaje másico, volumétrico, ejercicios de variables de proceso taller 1:
molar. Temperatura. Presión. Volumen, densidad, utilizando material informativo Resolución de
volumen específico, concentración, viscosidad.
Velocidades de flujo: másica, volumétrica y molar. alojado en el aula virtual. problemas con
Sistemas de unidades: SI, sistema inglés • El estudiante resuelve y expone variables de
Conversiones de unidades. ejercicios propuestos de variables de proceso.
1.3 Taller 1: Resolución de problemas con procesos. (Rúbrica 1)
variables de proceso. • El estudiante resuelve problemas
sobre variables de proceso y entrega
el Informe de taller 1. Es evaluado
con la rúbrica 1.

3 / 31 de marzo 1.4 Esquemas de los procesos industriales: • El docente explica y elabora • Exposición:
definición, clasificación. diagramas de bloque de procesos Diagrama de
1.5 Exposición: Diagrama de bloques de un industriales utilizando material bloques de un
proceso industrial.
informativo alojado en el aula virtual. proceso
• El estudiante elabora un diagrama industrial.
de bloques del un proceso industrial (Rúbrica 2)
correspondiente al tema asignado
para el trabajo final.
• El estudiante sustenta el diagrama
de bloques de un proceso industrial
(Exposición 1). Es evaluado
considerando la rúbrica 2.

4 / 4 -7 de abril 1.6 Operaciones Unitarias: definición, clasificación, • El docente explica los fundamentos
equipos. de las operaciones unitarias de
transferencia de masa, transferencia
de energía, transferencia de masa y
energía, de transporte y
complementarias, utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa en la
aplicación de las operaciones
unitarias utilizadas en los procesos
industriales.

5 / 11 de abril 1.7 Procesos Unitarios: definición, clasificación, • El docente explica los fundamentos
equipos. de los procesos unitarios más usados
en la industria, utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa en la
aplicación de los procesos unitarios
utilizados en los procesos
industriales.

6 / 14 de abril 1.8 Examen 1: Fundamentos de las operaciones y • El docente realiza la evaluación • Examen 1:
procesos unitarios. examen 1 mediante la aplicación del Fundamentos de
cuestionario 1. las operaciones
• El estudiante resuelve ejercicios y procesos
sobre variables de proceso, unitarios.
desarrolla esquemas y casos (Cuestionario 1)
aplicados a los procesos industriales,
mediante el cuestionario 1 (Examen
1).
 Unidad didáctica N° 02: Balance de masa y energía

Sesión Contenidos Actividades Evaluaciones

(N° / dd-mm)

18 de abril FERIADO SEMANA SANTA (00:01 - 23:59)

7 / 21 de abril 2.1 Ley de la conservación de la masa. Sistemas y • El docente explica los fundamentos
Corrientes. Ecuaciones de Balance de masa: Base de balance de masa utilizando
de cálculo. Cálculo de flujos. Sin reacción. Con material informativo alojado en el
reacción. Problemas de balance de masa en
operaciones unitarias. aula virtual.
• El estudiante participa con
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

8 / 25 de abril 2.2 Balance de masa en procesos unitarios. • El docente explica los fundamentos
Combustión: Definición, combustibles, reacciones de balance de masa con reacción
básicas. química utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa con
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

9 / 28 de abril 2.3 Problemas de balance de masa en • El docente explica problemas de

operaciones y procesos unitarios. balance de masa utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa resolviendo
problemas de balance de masa.

10 / 2 de mayo 2.4 Taller 2: Resolución de problemas de balance • El docente asigna problemas sobre • Informe de
de masa. balance de masa a cada equipo de taller 2:
trabajo para su resolución. Orienta el Resolución de
trabajo de los estudiantes. problemas de
• El estudiante resuelve problemas balance de
sobre balance de masa en procesos masa. (Rúbrica
industriales. Presenta el informe de 3)
taller 2 y es evaluado con la rúbrica
3.

11 / 5 -9 de mayo 2.5 Avance del trabajo final. • El docente realiza la revisión de

avance del trabajo final, haciendo las
observaciones y recomendaciones
correspondientes.
• El estudiante registra su avance en
el aula virtual y lo expone.

12 / 12 de mayo 2.6 Ley de conservación de la energía. Energía: • El docente explica los fundamentos
calor y trabajo. Unidades de energía. Capacidad de la ley de conservación de energía
calorífica. Calor latente. y el balance de energía en sistemas
2.7 Ecuaciones de balance de energía: Sistemas
cerrados. cerrados utilizando material
informativo alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa con
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

13 / 16 de mayo 2.8 Ecuaciones de balance de energía: Sistemas • El docente explica el balance de

abiertos. Cálculo de flujos. energía en sistemas abiertos
utilizando material informativo
alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa con
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

14 / 19 de mayo 2.9 Problemas de balance de energía. • El docente resuelve problemas de

balance de energía utilizando
material informativo alojado en el
aula virtual.
• El estudiante participa resolviendo
problemas de balance de energía.

15 / 23 de mayo 2.10 Taller 3: Resolución de problemas de balance • El docente asigna problemas sobre • Informe de
de energía. balance de energía a cada equipo de taller 3:
trabajo para su resolución. Orienta el Resolución de
trabajo de los estudiantes. problemas de
• El estudiante resuelve problemas balance de
sobre balance de energía en energía. (Rúbrica
procesos [Link] el 4)
informe de taller 3 y es evaluado con
la rúbrica 4.
16 / 26 de mayo 2.11 Examen 2: Balance de masa y energía. • El docente realiza la evaluación • Examen 2:
examen 2 mediante la aplicación del Balance de masa
cuestionario 2. y energía.
• El estudiante resuelve problemas (Cuestionario 2)
sobre balance de masa y balance de
energía en los procesos industriales.
Es evaluado considerando la
resolución del cuestionario 2
(Examen 2).
 Unidad didáctica N° 03: Transporte de fluidos y transferencia de calor

Sesión Contenidos Actividades Evaluaciones

(N° / dd-mm)

17 / 30 de mayo 3.1 Flujo de fluidos. Número de Reynolds. • El docente explica los fundamentos
Ecuación de Continuidad. Ecuación de Bernoulli. de transporte de fluidos utilizando
material informativo alojado en el
aula virtual.
• El estudiante participa aportando
definiciones de los fundamentos de
transporte de fluidos. Realiza
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

18 / 2 de junio 3.2 Pérdidas por fricción. Medición de fluidos. • El docente explica los fundamentos
Equipos y accesorios. de pérdidas de energía por fricción
3.3 Problemas de transporte de fluidos. de tuberías y accesorios utilizando
material informativo alojado en el
aula virtual.
• El estudiante participa aportando
definiciones en los fundamentos de
pérdidas de energía de fluidos.
Realiza consulta y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.
• El docente resuelve problemas de
transporte de fluidos utilizando
material informativo alojado en el
aula virtual.
• El estudiante participa en la
resolución de problemas de
transporte de fluidos.

19 / 6 de junio 3.4 Taller 4: Resolución de problemas de • El docente asigna problemas de • Informe de

transporte de fluidos. transporte de fluidos a cada grupo taller 4:
de trabajo para su resolución. Resolución de
Orienta el trabajo de los estudiantes. problemas de
• El estudiante resuelve problemas transporte de
sobre transporte de fluidos en fluidos. (Rúbrica
procesos industriales. Presenta el 5)
informe de taller 4 y es evaluado con
la rúbrica 5.

20 / 9 de junio 3.5 Mecanismos de transferencia de calor. • El docente explica los mecanismos

Transferencia de calor por conducción, de transferencia de calor utilizando
convección y radiación. material informativo alojado en el
3.6 Área media. Resistencia térmica. Resistencias
compuestas en serie. aula virtual.
• El estudiante participa aportando
definiciones sobre los mecanismos
de transferencia de calor. Realiza
consultas y responde a las
interrogantes planteadas por el
docente.

21 / 13 de junio 3.7 Problemas de transferencia de calor. • El docente resuelve problemas

sobre transferencia de calor
utilizando material informativo
alojado en el aula virtual.
• El estudiante participa en la
resolución de problemas sobre
transferencia de calor.

22 / 16 de junio 3.8 Taller 5: Resolución de problemas de • El docente asigna problemas sobre • Informe de
transferencia de calor. transferencia de calor a cada grupo taller 5:
de trabajo para su resolución. Resolución de
Orienta el trabajo de los estudiantes. problemas de
• El estudiante resuelve problemas transferencia de
sobre transferencia de calor en calor (Rúbrica 6)
procesos industriales. Presenta el
informe de taller 5 y es evaluado con
la rúbrica 6.

23 / 20 de junio 3.9 Examen 3: Transporte de fluidos y • El docente realiza la evaluación • Examen 3:

transferencia de calor. examen 3 mediante la aplicación del Transporte de
cuestionario 3. fluidos y
• El estudiante resuelve problemas transferencia de
sobre transporte de fluidos y calor.
transferencia de calor en los (Cuestionario 3)
procesos industriales. Es evaluado
considerando la resolución del
cuestionario 3 (Examen 3).
 Unidad didáctica N° 04: Trabajo final

Sesión Contenidos Actividades Evaluaciones

(N° / dd-mm)

24 / 23 -27 de junio 4.1 Avance del trabajo final. • El docente realiza la revisión del
informe preliminar del trabajo final,
haciendo las observaciones y
recomendaciones correspondientes.
• El estudiante aloja el informe
preliminar en el aula virtual según la
fecha establecida y realiza las
consultas respectivas.

25 / 30 -4 de julio 4.2 Trabajo final: Análisis de un proceso industrial • El docente evalúa la presentación • Informe de
en base a los fundamentos de las operaciones y del informe de trabajo final. trabajo final:
procesos unitarios. • El estudiante registra el informe de Análisis de un
trabajo final en el aula virtual y lo proceso
sustenta con ayuda del material de industrial en
apoyo (diapositivas). Es evaluado base a los
considerando la rúbrica 7. fundamentos de
• El docente entrega los promedios las operaciones
finales a los estudiantes. y procesos
unitarios.
(Rúbrica 7)
 Rúbrica 1: Informe de taller 1. Resolución de problemas con variables de proceso.
Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso En inicio No logrado Puntaje
4 3 2 1 0
Identifica, analiza e Identifica y analiza el Identifica y analiza el Identifica menos No identifica
interpreta los datos 100 80% de los datos del 80 % de los los datos del
explícitos e implícitos del % de los datos explícitos del datos explícitos del problema.
problema, los explícitos y/o problema, problema,
Comprensión del representa mediante implícitos del demostrando parcial demostrando
problema símbolos claros y problema, los comprensión del dificultad en la
20 % precisos, demostrando representa con problema. comprensión del
una comprensión símbolos, demostrando problema.
integral del problema, completa comprensión
reconociendo del problema.
claramente lo que se
busca resolver.
5 3,5 2,5 1,5 0
Explica de manera clara Explica el Describe el El planteamiento es El planteamiento
y detallada el planteamiento del planteamiento de incompleto o no es claro, las
Planteamiento planteamiento del problema de manera manera general, con confuso, con definiciones son
del problema problema usando clara, utilizando algunas definiciones definiciones poco imprecisas o
25% definiciones concretas, definiciones imprecisas o vagas. La claras. No se justifica incorrectas, y no
justificando por qué la concretas, y justifica la
justificación de la la solución, y la se presenta una
solución propuesta es la solución propuesta, solución es algo conexión con el justificación para
idónea para el contexto aunque la conexión superficial y la relación contexto específico la solución
específico en el que se con el contexto con el contexto es limitada o propuesta. No se
desarrolla el problema. específico podría ser específico no está inexistente. hace referencia al
más desarrollada completamente contexto
desarrollada. específico
5 3,5 2,5 1,5 0
La solución se ejecuta La solución se ejecuta La solución se ejecuta La solución se La solución no se
utilizando las utilizando las utilizando algunas ejecuta con errores ejecuta
ecuaciones, fórmulas y ecuaciones y métodos ecuaciones o métodos significativos en la correctamente.
métodos adecuados. Se adecuados. Los cálculos adecuados, pero se aplicación de las No se utilizan las
detallan los pasos son correctos y presentan errores ecuaciones o ecuaciones,
Ejecución de la seguidos, los cálculos completos en su menores en los métodos. Los pasos fórmulas o
solución completos y correctos, mayoría, pero podrían cálculos. Los pasos no están claramente métodos
25% considerando la faltar algunos detalles seguidos no están detallados y los adecuados. Los
congruencia entre las menores. La completamente cálculos presentan cálculos están
unidades, de medida. congruencia entre las detallados y algunos errores o están incompletos o
unidades de medida se cálculos pueden estar incompletos. La son incorrectos,
mantiene, aunque incompletos. La congruencia de las y no se considera
algunos pasos podrían congruencia entre las unidades de medida la congruencia
haberse detallado unidades de medida es no se mantiene. entre las
mejor. parcial y no siempre se unidades de
mantiene de manera medida.
consistente.
4 3 2 1 0
Resultados Se obtienen el 100% de Se obtienen el 100% de Se obtienen la mayoría Se obtienen menos No se obtienen
20 % los resultados correctos, los resultados de los resultados del 80% de los resultados o son
se interpretan con una correctos, correctos (más del resultados incorrectos
comprensión clara de su interpretados 80%). La interpretación correctos. La
significado y relevancia correctamente. de los resultados es interpretación de
en el contexto del parcialmente correcta, los resultados es
problema, demostrando incorrecta o
reflexión profunda sobre incompleta.
el proceso de resolución.
2 1,5 1 0,5 0
Se escriben Se escriben Presenta uno de los Presenta dos de los No se escriben
correctamente los correctamente los siguientes errores: Se siguientes errores: correctamente los
números y las unidades, números y las escriben Se escriben números y las
Formato sin faltas ortográficas. unidades, aunque se incorrectamente los incorrectamente los unidades,
10 % evidencia hasta dos números. Se escriben números. Se escriben evidenciando
faltas ortográficas. incorrectamente las incorrectamente las faltas ortográficas.
unidades. Se evidencian unidades. Se
más evidencian más
de dos faltas de dos faltas
ortográficas. ortográficas.

Nota
 Rúbrica 2. Exposición: Diagrama de bloques de un proceso industrial
Criterios Logro destacado Logro esperado Proceso Inicio No logrado Puntaje
4 3 2,5 1 0
El diagrama muestra un El proceso está El diagrama presenta El diagrama presenta El diagrama no sigue
flujo lógico y organizado mayormente organizado, una organización una organización un flujo lógico, con
del proceso industrial, con pero algunos pasos podrían aceptable, pero hay desordenada, pasos mal
Organización todos los pasos (bloques) mejorarse en términos de interrupciones en el dificultando el organizados o fuera
del proceso en el orden establecido en flujo o secuencia. flujo del proceso o el seguimiento del de lugar.
20 % la descripción del proceso orden no es el proceso.
industrial. adecuado.
4 3 2,5 1 0
El diagrama es Las conexiones entre los Aunque el diagrama El diagrama tiene Las conexiones
completamente preciso y bloques son claras y es comprensible, hay múltiples errores en entre los bloques
detallado en cuanto a las comprensibles, pero momentos en los que las conexiones entre son incorrectas o
conexiones entre los pueden mejorarse las conexiones son los bloques, lo que completamente
Claridad en bloques. Es claro, sin ligeramente para mayor confusas o ambiguas, hace que el flujo sea confusas. El
las ambigüedades, y el flujo precisión, especialmente lo que dificulta un difícil de seguir y diagrama no sigue
conexiones del proceso se sigue de en algunos detalles seguimiento fluido dificulta la un flujo lógico, lo
20% forma lógica y fácil de secundarios que no del proceso. interpretación que impide
entender. afectan gravemente la correcta del entender el
comprensión del proceso. proceso industrial
diagrama. representado.
4 3 2,5 1 0
El diagrama detalla todas Se identifican todas las Se identifican algunas Solo se identifican No se identifican
las variables de proceso variables de proceso, variables clave, algunas variables de las variables de
necesarias, siguiendo siguiendo correctamente aunque el 30 % de las proceso, y la proceso en el
Variables fielmente la secuencia la secuencia establecida variables están secuencia es confusa diagrama, lo que
20% establecida en la en la descripción, aunque ausentes o mal o incorrecta en gran impide una
descripción. No hay podría haber pequeñas representadas. medida. Más del 30 correcta
omisiones ni errores en la mejoras en su Además, la secuencia % de las variables comprensión del
secuencia. representación o flujo. de las variables necesarias están proceso o la
presenta errores que ausentes o ubicadas identificación de
dificultan la incorrectamente en sus componentes
comprensión del el diagrama. clave.
proceso completo.
3 2,5 1,75 0,75 0
Explicación Demuestra excelente Demuestra buen Demuestra regular Demuestran poco No conocen el
del conocimiento del proceso conocimiento del proceso conocimiento del conocimiento del proceso
diagrama industrial. Explica con industrial, la exposición proceso industrial, la proceso industrial, La industrial, no
15 % precisión cada bloque y su cubre los puntos exposición cubre lo exposición es confusa explican el
relación con el proceso importantes, aunque esencial, pero se incompleta, diagrama.
algunos detalles omiten o explican de omitiendo aspectos
adicionales podrían forma poco clara clave del proceso o
haberse incluido. algunos detalles del explicando de
proceso. manera poco clara.
3 2,5 1,75 0,75 0
Responde correctamente Responde las Responde, con No responde las
Responde correctamente y las preguntas planteadas preguntas planteadas, dificultad, las preguntas
Interacción con precisión, todas las por el docente y sus pero con cierta preguntas planteadas
con la preguntas planteadas por compañeros, aunque dificultad o falta de planteadas mostrando falta de
audiencia el docente y sus algunas respuestas no son profundidad en las proporcionando preparación.
15 % compañeros, ofreciendo completamente detalladas respuestas. respuestas vagas o
explicaciones adicionales y o claras. imprecisas.
resolviendo dudas de forma
precisa.
2 1,5 1 0,75 0
Presenta dos de los No se escriben
Presenta uno de los
siguientes errores: Se correctamente los
siguientes errores: Se
escriben números y las
escriben
Se escriben correctamente Se escriben incorrectamente los unidades,
incorrectamente los
Formato los números y las unidades, correctamente los números. Se escriben evidenciando faltas
números y las unidades, números. Se escriben
10 % sin faltas ortográficas. incorrectamente las ortográficas.
aunque se evidencia hasta incorrectamente las
unidades. Se
dos faltas ortográficas. unidades. Se
evidencian más
evidencian más de
de dos faltas
dos faltas
ortográficas.
ortográficas.
Nota
 Rúbrica 3: Informe de taller 2. Resolución de problemas de balance de masa

Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso No logrado Puntaje

3 2 1 0
Identifica, analiza e Identifica y analiza el Identifica y analiza el
interpreta los datos explícitos 60% de los datos No identifica los datos
Comprensión del 100 % de los datos
e implícitos del problema, los explícitos del problema, del problema,
problema explícitos y/o implícitos
representa mediante demostrando parcial demostrando dificultad
15 % símbolos claros y precisos, del problema, los comprensión del en la comprensión del
demostrando una representa con problema. problema.
comprensión integral del símbolos, demostrando
problema, reconociendo completa comprensión
claramente lo que se busca del problema.
resolver.
4 3 1,5 0
Elabora un esquema
Esquema del Elabora un esquema que incluye las etapas y Elabora un esquema
proceso completo que incluye las No elabora esquema del
corrientes erróneo e incompleto.
20 % etapas, corrientes y correctas. proceso.
variables.

5 3,5 2 0
Planteamiento de Plantea correctamente las Plantea ecuaciones
ecuaciones de Plantea correctamente
ecuaciones de balance de de No plantea las
balance de masa las ecuaciones de
masa, identificando el balance de masa que ecuaciones de balance
25 % balance de masa,
sistema e indicando si es presentan de masa del proceso.
indicando el sistema.
balance total o por errores, sin
componente. identificar el
sistema.
5 3,5 2 0
Se presentan los cálculos
Ejecución 25 % completos y correctos, Se presentan los cálculos Se presentan los
mostrando el detalle de los completos y correctos. cálculos incompletos No se muestran los
pasos seguidos en la y/o erróneos. cálculos.
resolución del problema.

2 1,5 0,75 0

Respuesta 10 % Se expresan
Se interpretan las respuestas. Se expresan respuestas respuestas
No se expresan las
completas. respuestas o son
parciales con
erróneas.
errores.
1 0,5 0,25 0
Presenta uno de los Presenta dos de los
siguientes errores: Se siguientes errores: Se
escriben incorrectamente escriben
Se escriben correctamente los números. Se escriben incorrectamente los No se escriben
Formato 5% correctamente los
los números y las unidades, incorrectamente las números. Se escriben
sin faltas ortográficas. unidades. Se evidencian incorrectamente las números y las
más de dos faltas unidades. Se unidades,
ortográficas. evidencian más de dos evidenciando faltas
faltas ortográficas.
ortográficas.

Nota
 Rúbrica 4: Informe de taller 3. Resolución de problemas de balance de energía

Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso No logrado Puntaje

3 2 1 0
Identifica, analiza e Identifica y analiza el Identifica y analiza el 60%
interpreta los datos de los datos explícitos del No identifica los datos
100 % de los datos
Comprensión del explícitos e implícitos del problema, demostrando del problema,
explícitos y/o
problema 15 % problema, los representa implícitos del
parcial comprensión del demostrando dificultad
mediante símbolos problema. en la comprensión del
claros y precisos, problema, los
problema.
demostrando una representa con
comprensión integral del símbolos,
problema, reconociendo demostrando
claramente lo que se
busca resolver. completa comprensión
del problema.
4 3 1,5 0
Esquema del Elabora un esquema
proceso Elabora un esquema que
completo que incluye Elabora un esquema No elabora esquema del
20 % incluye las etapas y
las etapas, corrientes erróneo e incompleto. proceso.
corrientes correctas.
y variables.
5 3,5 2 0
Plantea correctamente
Planteamiento Plantea correctamente
las ecuaciones de
de ecuaciones las ecuaciones de Plantea ecuaciones de No plantea las
balance de energía,
de balance de balance de energía, balance de energía que ecuaciones de balance de
identificando el sistema
energía indicando si es sistema presentan errores, sin energía del proceso.
y justificando por qué se
25 % cerrado o abierto. identificar el sistema.
queda o se
va cada término de la
ecuación.

5 3,5 2 0
Se presentan los
Ejecución cálculos completos y
correctos, mostrando el Se presentan los Se presentan los No se muestran los
25 % cálculos completos y cálculos incompletos y
detalle de los pasos cálculos.
seguidos en la correctos. erróneos.
resolución del
problema.
2 1,5 0,75 0
Respuesta Se expresan Se expresan No se expresan las
10 % Se interpretan las
respuestas completas. respuestas parciales respuestas o son
respuestas. con errores. erróneas.
1 0,5 0,25 0
Presenta uno de los
Presenta dos de los
siguientes errores: Se
siguientes errores: Se No se escriben
Se escriben escriben
Formato escriben incorrectamente correctamente los
correctamente los incorrectamente los
5% los números. Se escriben números y las
números y las números. Se escriben
incorrectamente las unidades,
unidades, sin faltas incorrectamente las
unidades. Se evidencian evidenciando faltas
ortográficas. unidades. Se evidencian
más de dos faltas ortográficas.
más de dos faltas
ortográficas.
ortográficas.

Nota
 Rúbrica 5: Informe de taller 4. Resolución de problemas de transporte de fluidos

Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso No logrado Puntaje

3 2 1 0
Identifica, analiza e interpreta Identifica y analiza el Identifica y analiza el
No identifica los
Comprensión del los datos explícitos e 100 % de los datos 60% de los datos
datos del
problema implícitos del problema, los explícitos y/o implícitos explícitos del problema,
problema,
15 % representa mediante del problema, los demostrando parcial
demostrando
símbolos claros y precisos, representa con comprensión del
dificultad en la
demostrando una símbolos, demostrando problema.
comprensión del
comprensión integral del completa comprensión
problema.
problema, reconociendo del problema.
claramente lo que se busca
resolver.
4 3 1,5 0
Esquema del
sistema de Elabora un esquema que Elabora un esquema que
transporte de incluye todos los incluye los componentes Elabora un esquema No elabora
fluidos componentes del sistema de del sistema de erróneo e incompleto. esquema.
20 % transporte de fluidos transporte de fluidos.
con sus variables.
5 3,5 2 0
Plantea correctamente las
Planteamiento Plantea correctamente
ecuaciones de transporte de Plantea ecuaciones de No plantea
de ecuaciones las ecuaciones de
fluidos, delimitando el transporte de fluidos ecuaciones de
25 % transporte de fluidos,
sistema evaluado y que presentan errores. transporte de
delimitando el sistema
justificando por qué se fluidos.
evaluado.
queda o se va cada
término de la ecuación.
5 3,5 2 0
Se presentan los
Se presentan los cálculos cálculos completos y
Ejecución Se presentan los
completos y correctos, correctos, sin mostrar No se muestran
25 % cálculos incompletos y
mostrando el detalle de los los pasos seguidos en la los cálculos.
pasos seguidos en la resolución del erróneos.
resolución del problema. problema.

2 1,5 0,75 0
Respuesta Se expresan respuestas Se expresan No se expresan
10 % Se interpretan las
completas. respuestas parciales las respuestas o
respuestas.
con errores. son erróneas.
1 0,5 0,25 0
Presenta uno de los Presenta dos de los
siguientes errores: Se siguientes errores: Se
escriben escriben No se escriben
Formato Se escriben correctamente incorrectamente los incorrectamente los correctamente los
5% los números y las unidades, números. Se escriben números. Se escriben números y las
sin faltas ortográficas. incorrectamente las incorrectamente las unidades,
unidades. Se evidencian unidades. Se evidenciando faltas
más de dos faltas evidencian más de dos ortográficas.
ortográficas. faltas ortográficas.

Nota
Rúbrica 6: Informe de taller 5. Resolución de problemas de transferencia de calor

Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso No logrado Puntaje

3 2 1 0
Identifica, analiza e Identifica y analiza el Identifica y analiza el
No identifica los
Comprensión del interpreta los datos 100 % de los datos 60% de los datos
explícitos e implícitos del explícitos del datos del
problema explícitos y/o implícitos
problema, los representa problema, problema,
15 % mediante símbolos claros y del problema, los demostrando parcial demostrando
precisos, demostrando una representa con comprensión del dificultad en la
comprensión integral del símbolos, demostrando problema.
problema, reconociendo comprensión del
completa comprensión
claramente lo que se busca problema.
del problema.
resolver.
4 3 1,5 0
Esquema del Elabora un esquema que
sistema de Elabora un esquema que
incluye los componentes Elabora un esquema
transferencia incluye todos los No elabora
del sistema de erróneo e incompleto.
de calor componentes del sistema esquema.
transferencia de
20 % de transferencia de calor
calor.
con sus variables.
5 3,5 2 0
Plantea correctamente las
Planteamiento Plantea correctamente Plantea ecuaciones
ecuaciones de No plantea
de ecuaciones las ecuaciones de de
transferencia de calor, ecuaciones de
25 % transferencia de calor, transferencia de calor
delimitando el sistema transferencia de
delimitando el sistema que
evaluado y justificando el calor.
evaluado. presentan errores.
mecanismo de transmisión
de calor.
5 3,5 2 0
Se presentan los cálculos
Se presentan los cálculos completos y correctos, Se presentan los
Ejecución
completos y correctos, sin mostrar los pasos cálculos incompletos No se muestran los
25 %
mostrando el detalle de los seguidos en la y/o erróneos. cálculos.
pasos seguidos en la resolución del problema.
resolución del problema.

2 1,5 0,75 0
Respuesta Se expresan
Se expresan respuestas No se expresan las
10 % Se interpretan las respuestas
completas. respuestas o son
respuestas. parciales con
erróneas.
errores.
1 0,5 0,25 0
Presenta dos de los
Presenta uno de los
siguientes errores: Se
siguientes errores: Se
escriben No se escriben
escriben
incorrectamente los correctamente los
Formato Se escriben correctamente incorrectamente los
números. Se escriben números y las
5% los números y las números. Se escriben
incorrectamente las unidades,
unidades, sin faltas incorrectamente las
unidades. Se evidenciando faltas
ortográficas. unidades. Se evidencian
evidencian más de dos ortográficas.
más de dos faltas
faltas
ortográficas.
ortográficas.

Nota
 Rúbrica 7. Informe de trabajo final. Análisis de un proceso industrial en base a los fundamentos de las operaciones y procesos unitarios.
Criterios Logro destacado Logro esperado En proceso No logrado Puntaje
0,5 0,375 0,125 0
Todos los ítems indicados en el Falta un ítem indicado en el esquema Faltan 2 ítems indicados en el Faltan 3 ítems indicados en el
Componentes esquema del informe están del informe. Incluye algún gráfico, esquema del informe. No incluyen esquema del informe. No incluyen
del informe presentes, incluyendo los diagrama y anexos relevantes. No gráficos, diagramas y anexos gráficos, diagramas y anexos
2,5% gráficos, diagramas, fórmulas y respeta el formato dado. relevantes. No respeta el formato relevantes. No respeta el formato
anexos relevantes. Respeta el dado. dado.
formato dado.
0,5 0,375 0,125 0
Redacción y No existen errores de redacción y Existen errores de redacción y Existen errores de redacción y Existen errores de redacción y
ortografía ortografía. Se evidencia citas ortografía (1 – 4 errores) Se evidencian ortografía (5 – 8 errores) Se ortografía (8 – 12 errores) No se
2,5%
bibliográficas. algunas citas bibliográficas. evidencian pocas citas bibliográficas. evidencian citas bibliográficas.
2 1,5 0,5 0
Elabora esquemas completos que
Elabora esquemas que incluyen las Elabora esquemas erróneos e
incluyen las etapas, corrientes y
Balance de etapas y corrientes correctas para el incompletos para el planteamiento de
variables. Plantea correctamente No elabora esquemas para
materia planteamiento de las ecuaciones. las ecuaciones. Plantea ecuaciones de
las ecuaciones de balance de planteamiento de ecuaciones. No
10 % Plantea correctamente las ecuaciones balance de masa que presentan
masa, identificando el sistema e plantea ecuaciones de balance de
de balance de masa, indicando el errores, sin identificar el sistema. Se
indicando si es balance total o por masa. No se muestran los cálculos.
sistema. Se presentan los cálculos presentan los cálculos incompletos y
componente. Se presentan los
completos y correctos. erróneos.
cálculos completos y correctos.
2 1,5 0,5 0
Elabora esquemas completos que
incluyen las etapas, corrientes y Elabora esquemas que incluyen las Elabora esquemas erróneos e
Balance de variables. Plantea correctamente etapas y corrientes correctas para el incompletos para el planteamiento de No elabora esquemas para
energía las ecuaciones de balance de planteamiento de las ecuaciones. las ecuaciones. Plantea ecuaciones de planteamiento de ecuaciones. No
10 % energía, identificando el sistema Plantea correctamente las ecuaciones balance de energía que presentan plantea ecuaciones de balance de
e indicando por qué se va o de balance de energía, indicando el errores, sin identificar el sistema. Se masa. No se muestran los cálculos.
queda cada componente. Se sistema. Se presentan los cálculos presentan los cálculos incompletos y
presentan los cálculos completos completos y correctos. erróneos.
y correctos.
2 1,5 0,5 0
Elabora esquemas completos que
incluyen las etapas, corrientes y Elabora esquemas que incluyen las Elabora esquemas erróneos e
Transporte de variables. Plantea correctamente etapas y corrientes correctas para el incompletos para el planteamiento de No elabora esquemas para
fluidos las ecuaciones de transporte de planteamiento de las ecuaciones. las ecuaciones. Plantea ecuaciones de planteamiento de ecuaciones. No
10 % fluidos, identificando el sistema e Plantea correctamente las ecuaciones transporte de fluidos que presentan plantea ecuaciones de transporte
indicando por qué se va o queda de transporte de fluidos, indicando el errores, sin identificar el sistema. Se de fluidos. No se muestran los
cada componente. Se presentan sistema. Se presentan los cálculos presentan los cálculos incompletos y cálculos.
los cálculos completos y completos y correctos. erróneos.
correctos.
 2 1,5 0,5 0
Elabora esquemas completos que
incluyen las etapas, corrientes y Elabora esquemas que incluyen las Elabora esquemas erróneos e
Transferencia de variables. Plantea correctamente etapas y corrientes correctas para el incompletos para el planteamiento de No elabora esquemas para
calor las ecuaciones de transferencia planteamiento de las ecuaciones. las ecuaciones. Plantea ecuaciones de planteamiento de ecuaciones. No
de calor, identificando el sistema Plantea correctamente las ecuaciones transferencia de calor que presentan plantea ecuaciones de
10 %
e indicando por qué se va o de transferencia de calor, indicando el errores, sin identificar el sistema. Se transferencia de calor. No se
queda cada componente. Se sistema. Se presentan los cálculos presentan los cálculos incompletos y muestran los cálculos.
presentan los cálculos completos completos y correctos. erróneos.
y correctos.
1 0,75 0,5 0
Se interpretan todos los
Se interpretan la mayoría de los Se interpretan algunos de los
resultados, analizándolos No se interpretan los resultados.
resultados, analizándolos lógicamente. resultados, analizándolos
Análisis lógicamente. Se explica lo que Se explica lo que ocurre en
Se explica lo que ocurre en la mayoría lógicamente. Se explica lo que ocurre
5% ocurre en las operaciones y/o algunas de las operaciones y/o
de las operaciones y/o procesos en algunas de las operaciones y/o
procesos unitarios analizados. Se procesos unitarios analizados. Se
unitarios analizados. Se evidencia el uso procesos unitarios analizados. Se
evidencia el uso de varias fuentes evidencia el uso de pocas fuentes
de algunas fuentes bibliográficas y las evidencia el uso de algunas fuentes y
bibliográficas y las cita y citas bibliográficas.
cita correctamente. citas bibliográficas.
correctamente.
1 0,75 0,5 0
Las conclusiones se relacionan
Conclusión Las conclusiones se relacionan con los Las conclusiones incluyen Las conclusiones incluyen
con los objetivos, resultados y lo
5% resultados y lo que se aprendió del medianamente lo que se aprendió del pobremente lo que se aprendió
que se aprendió del trabajo,
trabajo, muestran mediano esfuerzo y trabajo, muestran mediano esfuerzo y del trabajo, muestran poco
muestran mucho esfuerzo y
reflexión reflexión esfuerzo y reflexión
reflexión
1 0,75 0,5 0
Presentación no es clara. A
Comunicación y Articulación y pronunciación Habla en voz un poco baja y comete menudo habla entre dientes o
Claridad En general, articula claramente y la
claras. Lenguaje apropiado algunos errores de pronunciación, demasiado bajo y no se le puede
5% pronunciación es en su mayoría
preciso y con buena pero es comprensible en general. El entender. O comete errores de
correcta. El estudiante frecuentemente
pronunciación. El estudiante rara estudiante lee la mayor parte de su pronunciación que dificultan la
usa sus notas.
vez utiliza sus notas. informe. comprensión. El estudiante lee
todo el informe.
1 0,75 0,5 0
Materiales de Interesantes y atractivos. Son un Adecuados. Ayudan a entender los Aceptables, pero realmente no
apoyo apoyo excelente. El material conceptos. Los usa efectivamente. El contribuyen mucho a la presentación. Pocos y poco acertados.
5% gráfico explica y refuerza la material gráfico se relaciona a la Ocasionalmente usa materiales Superfluos e insuficientes.
presentación presentación. gráficos, pero no son muy efectivos.
 2 1,5 1 0

Dominio El estudiante demuestra un Cubre los diferentes temas con Ideas correctas pero incompletas.
Ideas simplistas, no desarrolladas.
10 % conocimiento completo sobre el información importante pero básica. Comprensión básica del material, no
La investigación y la exposición del
tema, profundiza en los temas y Buena comprensión y exposición del muy a fondo. Identifica parcialmente
material es superficial.
ofrece información de fondo. tema. la información importante.
3 2,25 1,5 0
Responde a las preguntas principales, Responde con información que
Responde a todas las preguntas Responde todas las preguntas con
Preguntas pero no da detalles y/o ejemplos. El tiene poco o nada que ver con las
con explicaciones, detalles y información básica sin mayor detalle
15 % estudiante no se siente cómodo con preguntas planteadas. El
ejemplos. El estudiante se siente y/o da ejemplos. El estudiante se siente
su dominio del tema y sólo puede estudiante no domina la
cómodo y responde a todas las cómodo y responde la mayoría de las
responder básicamente a las información y no puede responder
preguntas. preguntas.
preguntas. a las preguntas sobre el tema.
2 1,5 1 0
La presentación muestra
Todos los miembros demuestran
planificación y trabajo en equipo
Trabajo en conocer la presentación global. Todos La presentación muestra cierta
en el que todos han colaborado. Demasiado individualista. No se ve
Equipo los miembros del grupo presentan, planificación entre los miembros.
Todos los miembros del grupo colaboración. No todos los
10 % aunque hay alguna variación en la Todos los miembros del grupo
presentan y participan por igual. miembros del grupo presentan.
presentación de los diferentes presentan, pero no al mismo nivel.
Los presentadores se dirigen
individuos.
cómodamente al público.
Nota