SECRETARÍA DE EDUCACIÓN - UNIÓN EUROPEA

Programa Regional de Reconstruccion para América Central

PRRAC DESARROLLO LOCAL

ÁREA DE EDUCACIÓN TÉCNICA

DE AGROPECUARIA

Módulo No. 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

Guía del Alumno

8º año

Tegucigalpa, M.D.C. 2005 Honduras, C.A.

 Módulo 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

RECONOCIMIENTO

El Secretario de Estado en el Despacho de Educación y el Programa Regional de Reconstrucción para

América Central a través del Proyecto PRRAC Desarrollo Local, desean extender un cordial
reconocimiento a Personal Técnico del Instituto de Formación Profesional (INFOP), Directores de los
Institutos beneficiarios, Docentes y Asistentes Técnicos de la Secretaría y del Proyecto, por el apoyo y
esfuerzo encaminado al desarrollo, elaboración y edición de Módulos Formativos, Guías y Cuadernos para los
Grados de 7º, 8º y 9º de las Áreas de Educación Técnica del Tercer Ciclo de Educación Básica.
Ministro de Educación Proyecto PRRAC Desarrollo Local
Roberto Martínez Lozano Leo Cardinaels
Jean Louis
Vice Ministra de Educación Manubens
Elia del Cid de Andrade Jorge Ramírez
Rigoberto
Unidades Técnicas de Educación López
Rosario Duarte de
Fortín Deysi Coello de
Morales Lesbia
Mercedes Reyes
Fausto Emilio Castro
Neyra Paz Directores de Institutos
Escober Jorge Armando
Reyes Ela Aguilar
Luis
Cruz
Hernán Fuentes
Velásquez Miguel Angel
Espinoza Guillermo
Canaca Jiménez Rafael
Morales
Abel Gómez
Galdámez Rodolfo
Adalid García Joaquin
Videa Espinal Andres
Antonio Chirinos
Zoila Marina Padilla
David Martinez
Zuñiga Esgar Malio
Medina
Guillermo Jeremías
López Thelma Woods
José Armando Ramos
Eleuterio Lino
Figueroa Alvaro
Modesto Alcántara

DIRECCIÓN Y COORDINACIÓN
Suyapa Mendoza

REDACCIÓN E ILUSTRACIÓN

Prof. Mario Antonio Rodríguez Mendoza Instituto Técnico Pedro Nufio, El

Paraíso Prof. Rudy Elvir Rivas Instituto Técnico Guinope, El Paraíso
Prof. Cesar Augusto Paz Carcamo Instituto Técnico Pedro Nufio, El
Paraíso Prof. Nicolás Danilo Espinal Bustillo Instituto Polivalente Honduras,
Valle Prof. Jesús Heriberto Gonzáles Osorio Instituto Polivalente Bajo Aguán,
Colón

2
Area de
 Prof. José Onesimo López Gonzáles Instituto Técnico 18 de Noviembre,
Olancho Prof. Luis Brizio Puerto Instituto Brassavola, Francisco
Morazán

DIAGRAMACIÓN
Daniel Orellana
Meza

Primera Edición, 2005

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

DESARROLLO
LOCA PRRAC
República de Honduras L
Secretaría de Educación

Presentación

El Gobierno de la República de Honduras a través de la

Secretaría de Estado en el Despacho de Educación, en
cumplimiento del deber constitucional de educar a toda
la población hondureña, ha realizado esfuerzos para
mejorar la calidad de la Educación.

En base al planteamiento del Currículo Nacional Básico,

de transformar la Educación, el Gobierno de la
Administración de Don Ricardo Maduro y el Secretario
de Estado en el Despacho de Educación bajo la
responsabilidad de Don Roberto Martínez Lozano y el
Programa Regional de Reconstrucción para América
Central (PRRAC), a través del Proyecto PRRAC Desarrollo Local

dirigido por Don Leo Cardinaels en cooperación conjunta técnica y financiera, ponen a disposición de los
Docentes y Educandos del Tercer Ciclo del Área de Educación Técnica, este Instructivo Didáctico como
una muestra de apoyo al proceso de transformación de la educación hondureña, misma que requiere del
uso de programas de estudio guías didácticas, cuadernos de trabajo práctico del alumno, materiales
fungibles, equipo, ampliación de infraestructura, herramientas y preparación técnica del docente para
responder a las tareas de informar, formar, educar, evaluar y preparar a los educandos para el trabajo
productivo. La Secretaría de Educación y el Proyecto PRRAC Desarrollo Local tomaron a bien la demanda
que surge de los padres de familia y jóvenes estudiantes para la creación de carreras técnicas.

En apoyo a las áreas de: Madera, Electricidad, Metales, Agropecuaria, Hogar y sus modalidades, surgió la
idea de elaborar estos materiales didácticos con la participación directa de los Docentes en servicio.
Los veinte institutos beneficiarios y sus comunidades, y el pueblo de Honduras agradecen a los Países de
la Unión Europea, Empleados y Funcionarios del Proyecto PRRAC Desarrollo Local la ayuda técnica y
financiera otorgada como una donación a nuestro proceso de desarrollo.

Roberto Martínez Lozano

Secretario de Estado en el Despacho de Educación Leo Cardinaels
Director PRRAC Desarrollo Local

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Introducción

El presente Módulo del Octavo Grado del Tercer

Ciclo de Educación Básica está estructurado con
contenidos que permita a los jóvenes de este
nivel, el aprendizaje de conocimientos,
habilidades y valores respecto a su formación
inicial en el Área de Educación Técnica de
Agropecuaria y consecutivamente reconocer la
vocación que los alumnos y alumnas tienen
respecto al área y orientarles a desarrollar su
pontencial.

El módulo comprende la unidad de competencia

``Construir y manejar germinadores y viveros para
cultivos agroforestales en pequeña escala``, con
siete elementos de competencia a desarrollarse
en un tiempo de 120 horas clase, distribuidas en
36 horas de teoría y 84 horas de práctica.

Se espera que los jóvenes puedan aplicar el

proceso que desarrolla dicha unidad, que se
describen en los elementos de competencia
comprendidos en éste módulo.

4
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Índice
Unidad de Competencia
Construir y manejar germinadores y viveros para cultivos
agroforestales en pequeña escala....................................................................................7

Elemento de Competencia No.1

Clasificar el equipo, herramientas e insumos a utilizar en la construcción y manejo de
germinadores y viveros agroforestales.............................................................................7

Elemento de Competencia No. 2

Construir germinadores y viveros agroforestales.............................................................10

Elemento de Competencia No. 3

Preparar el suelo o el sustrato para la construcción y siembra de germinadores y viveros
agroforestales.
.........................................................................................................................................
12

Elemento de Competencia No. 4

Sembrar germinadores y viveros agroforestales.............................................................15

Elemento de Competencia No. 5

Propagar plantas agroforestales según el tipo de reproducción de la misma..................18

Elemento de Competencia No. 6

Control de malezas plagas y enfermedades..................................................................20

Elemento de Competencia No. 7

Fertilizar y regar las plantas en los viveros agroforestales..............................................27

Guía Didáctica del Alumno............................................................................................................. 29

Glosario.............................................................................................................................................. 45

Bibliografía......................................................................................................................................... 46

5
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Expectativas de logro

Clasificar y utilizar el equipo, herramientas e

insumos según sus características y uso.

Valorar la importancia de la aplicación de las

medidas de higiene y seguridad ocupacional en
la construcción y manejo de germinadores
agroforestales.

Realizar operaciones básicas y aplicar los

procedimientos establecidos en la construcción y
manejo de germinadores y viveros agroforestales.

Valorar la importancia de la construcción y

manejo de germinadores y viveros agroforestales.

6
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

Unidad de Competencia
CONSTRUIR Y MANEJAR GERMINADORES Y VIVEROS PARA CULTIVOS
AGROFORESTALES EN PEQUEÑA ESCALA

CLASIFICAR EL EQUIPO, HERRAMIENTAS E INSUMOS A

Elemento de Competencia No. UTILIZAR EN LA CONSTRUCCIÓN Y MANEJO DE
1 GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

EQUIPO, HERRAMIENTAS E INSUMOS A UTILIZAR EN EL MANEJO DE GERMINADORES Y VIVEROS AGR

Reglamento de uso del equipo y herramientas del taller de Agropecuaria

Disposiciones generales

Con el propósito de velar por la seguridad e higiene dentro del taller de agropecuaria para
bienestar de alumnos(as) y profesores(as) las siguientes disposiciones deben considerarse:

- Evite entrar al área de viveros sin permiso del profesor.

- No sacar equipo o herramientas de la bodega sin la respectiva hoja de requisición.
- Evite manipular herramientas o equipo si usted está enfermo, desvelado, nervioso o
siente en su cuerpo algún síntoma o anormalidad (repórtese con el profesor).
- Vista el equipo de protección adecuado antes de ejecutar una actividad.
- Evite correr ó jugar mientras manipule una herramienta o equipo.
- Reporte al profesor cualquier incidente o accidente que ocurra.
- Cumpla con las demás recomendaciones y normas que tiene el reglamento del taller de
agropecuaria que le entregará su profesor(a).

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Los viveros agroforestales son estructuras dedicadas a la producción de plantas ornamentales,

frutales y forestales controlando al máximo las condiciones de crecimiento y desarrollo antes
de ser plantadas en el terreno definitivo.

En los viveros las distancias entre las hileras de plantas es relativamente pequeña por ello el
equipo utilizado es el manual y las herramientas son en su mayoría pequeñas.

Equipo

Son todos aquellos instrumentos y aparatos especiales que se utilizan para desarrollar una actividad
agricola. determinada.

- Bomba de mochila - Aspersores

- Equipo de - Cinta métrica
protección - Mangueras
- Regaderas - Tuberías
- Carretas de mano - Piedras para Afilar

Herramientas

Son instrumentos por lo general de hierro o acero utilizados por los agricultores en su trabajo.

- Azadó
n
- Palin - Escarificad - Martillo
- Rastill or - Tijeras para podar
o - Machete - Tijeras para podar de brazo largo
- Serrucho - Navaja para injertar
- Lima

Insumos agropecuarios

Son productos orgánicos y químicos

utilizados en la producción agrícola.
Generalmente utilizados para mejorar la
calidad y rendimiento en la producción que
se necesitan o intervienen en las labores
agrícolas para un mejor rendimiento en la
producción y calidad.

- Fertilizantes
- Abonos orgánicos
- Fungicida
- Hormonas enrraizadoras
- Herbicida
- Nematicidas
- Insecticidas

8
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Clasificación de las herramientas para construcción de viveros

- Azadón
- Barra
- Rastillo
- Palin
- Machet
- Martillo
e
- Escarificador
- Piocha
- Serrucho
- Lima

Clasificación del equipo de riego

- Regaderas
- Bombas de mochila
- Mangueras
- Aspersores
- Tubos PVC

Clasificación del equipo de protección

- Guantes
- Lentes protectores para ojos
- Mascarillas
- Botas de hule
- Overol
- Casco

Clasificación de herramientas de propagación

- Navaja para injertar

- Tijera para podar
- Sierra para podar ramas gruesas

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Elemento de Competencia No. 2 CONSTRUIR GERMINADORES Y VIVEROS

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

Germinadores

Es un medio o lugar que se le proporcionan condiciones favorables y adaptado exclusivamente

para que germinen las semillas, las cuales en un corto periodo de tiempo serán trasladadas a
las bolsas.

Los hay de diferentes tamaños y materiales dependiendo de la cantidad de plantas que se requiere reproducir.

a) En plena tierra: para especies resistentes con semillas grandes.

b) En cajones: para especies más delicadas o semillas muy pequeñas.

c) En bandejas alveoladas: las semillas, dispuestas en bandejas alveoladas previamente

esterilizadas, germinan a temperatura óptima en el interior de cámaras de germinación.

d) En bandejas flotantes: son recipientes alveolados que se dejan flotar sobre balsas de agua o
solución nutritiva; recubiertas por poli estileno negro.

Tipos de Viveros

1. Temporales: los viveros temporales se hacen para una demanda limitada de plántulas, se utiliza solo material lo

2. Permanentes: los viveros permanentes se hacen para una gran demanda de plántulas o un vivero que se necesit

10
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Estructuras para viveros

Con el fin de que los productos sean lo más adecuado posible, en los viveros suelen existir distintas
estructuras que ayudan a que se puedan controlar de una forma mas adecuada y eficaz. Existen
distintas condiciones que pueden influir en el desarrollo de las plantas.

Túneles

Son los invernaderos más sencillos y consisten en la extensión de

plásticos sobre los bancales. Con esto se consigue que las plantas
en el momento de su germinación no sufran cambios bruscos
de temperatura. Por otra parte se ejerce un control sobre la
evaporación del agua al suelo la cual se condensa en el plástico
para volver al terreno, la pérdida de humedad es mucho
menor.

Camas Calientes

Son zanjas profundas que se realizan en el terreno, en el fondo de

éste se coloca estiércol fresco en estado de fermentación y sobre
la cual se coloca una capa de tierra vegetal sobre la que crecerán
las plantas. Para cubrir las zanjas se utilizan plásticos, el estiércol
fermentado hace que la temperatura en la zanja aumente entre
los 25-30 º C, lo que permite el desarrollo de las plantas se
acelere y a su vez que evita el enfriamiento nocturno.

Camas Frías

Son similares a las camas calientes pero sin estiércol, la

temperatura entre el interior y el exterior de la cama es similar.

Invernaderos

Son recintos acondicionados para poder controlar la temperatura, aireación, iluminación, abonado,
humedad y además los factores que pueden influir en el desarrollo de las plantas.

11
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

PREPARAR EL SUELO O EL SUSTRATO PARA LA

Elemento de Competencia No. 3CONSTRUCCIÓN Y SIEMBRA DE GERMINADORES Y
VIVEROS AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

PROCEDIMIENTO PARA LA CONSTRUCCIÓN - SIEMBRA DE GERMINADORES Y VIVEROS

A continuación se enumeran los elementos básicos necesarios para la preparación del suelo.

1. Preparación del sustrato

2. Desinfección de la mezcla.
3. Llenado de bolsas
4. Bancales

1) Preparación del Sustrato

La preparación de la tierra donde se va a sembrar es muy importante para el logro del vivero, de
esta depende la germinación, el desarrollo y la salud de las plantas.
La mejor tierra que se puede utilizar es la “tierra franca”; pero por la dificultad de adquirirla es
conveniente utilizar un sustrato o mezcla hecha en la región.

Sustrato para Germinadores y vivero

Los sustratos o medios de crecimiento son mezclas hechas de diferentes materiales con la
finalidad de sumar las características deseables de cada uno, como ser retener una buena
cantidad de agua y nutrientes, y un espacio poroso que facilite la aireación de la raíz y el
drenaje del exceso de agua.

El medio de crecimiento debe estar libre de patógenos, nematodos, insectos y malezas. Para
algunas plántulas que se repican inmediatamente después de germinar, un medio estéril como la
arena de río da buenos resultados.

Granza o casulla de arroz

Es liviana por lo que disminuye el peso total de los contenedores facilitando el

transporte. Acumula gran cantidad de agua, hasta el 40% de su peso.
Aunque es de origen vegetal tiene mucho sílice que no se descompone.

Arena de río fina

Por ser granos pequeños acumula una buena cantidad de

agua. Es de fácil adquisición.

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Aserrín de pino

Retiene buena humedad, pero debe utilizarse cuando ya ha entrado en estado de descomposición
o sea cuando se ha eliminado parte de la resina.

Tierra fértil

La tierra retiene una alta cantidad de agua, es rica en nutrientes y minerales, se deberá tener
cuidado con la cantidad de arcilla que pueda contener.

Son ejemplo de mezclas:

Mezcla 1

2 partes de granza de
arroz 1 parte de tierra
de abonera 1 parte de
tierra

Mezcla 2

2 partes de corteza de
pino 1 parte de arena
1 parte de tierra

Mezcla 3

1 parte de
aserrín 1 parte
de arena 1
parte de tierra

2) Desinfección de la Mezcla

Desinfección de la mezcla o sustrato

La desinfección de la mezcla se realiza con el propósito de eliminar semillas de malezas, larvas

o insectos, esporas de hongos y otros organismos que puedan causar enfermedades a las
plántulas.

La desinfección más común es aplicando agua caliente, vapor de agua, quemando zacate sobre la
superficie del germinador o mediante la aplicación de productos químicos como el Bromuro de
Metilo, aunque el uso de este está restringido por su alto grado de toxicidad.

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

3) Llenado de Bolsas
Existen en el comercio bolsas especiales para vivero de diferentes tamaños y grosores,
dependiendo del tipo de plantas que vamos a propagar o reproducir y el tiempo que las tendremos
en el vivero.
Una bolsa bien llena favorecerá el buen desarrollo de las raíces, no se dañará con el riego y tendrá
una buena presentación cuando se va a comercializar.

Se aplica un dedal de
fertilizante. Se golpea contra el Se llena y se deja a Forma correcta de
Se deposita la mezcla suelo para que apriete. nivel. transportar la
hasta la mitad. bolsa.

4) Bancales

Son las construcciones o instalaciones donde se colocan las bolsas llenas para hacer la
siembra directa o el repique.

También son los sitios donde se siembran plantas que posteriormente se plantaran por medio de
raíz desnuda o seudo estaca. Los bancales deben construirse de Este a Oeste. El terreno debe
estar debidamente medido y emparejado.

Plantas en Bancales

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

SEMBRAR GERMINADORES Y VIVEROS

Elemento de Competencia No. 4
AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

SIEMBRA DE GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

1. Reproducción tipo Sexual

También se le llama propagación por semilla. La semilla es un ovalo fecundado y maduro que
resulta de la unión del gameto sexual masculino con el femenino. Esta fusión implica la mezcla
o recombinación de los factores genéticos de la planta o plantas madres.

Las semillas de los angiospermas consta de tres partes básicas:

a) El embrión, que es la plantita hija en miniatura.

b) El endospermo o tejido de reserva.
c) La cáscara o cubierta, que es la parte externa que protege el embrión y el endosperma.

Una semilla madura es aquella que ha completado su desarrollo. Sin embargo, no necesariamente
estará lista para germinar. Un gran número de semillas, cuando han alcanzado la madurez, inician
un período de inactividad o latencia.

Para iniciar la germinación el propagador de plantas debe contar con semillas. Si las semillas
están latentes deberá averiguar el origen de la latencia para romper el obstáculo. Durante la
germinación se reactivan en la semilla todas sus partes vivas. Para que sea exitosa se requiere
que la semilla tenga por lo menos las características siguientes:

- Que tenga completa todas sus partes.

- Que sea viable, es decir que este viva.
- Que no tenga ningún impedimento fisiológico interno, que le impida germinar.
- Que encuentre factores ambientales, externos como: humedad, oxígeno, luz y
temperatura en el nivel óptimo para promover su germinación.

Antes de sembrar el vivero o semillero hay que tomar en cuenta ciertas actividades o criterios:

1. La obtención de Semillas

Es muy importante la recolección o compra y almacenamiento de la semilla ya que la

calidad de la planta depende de la calidad de la semilla.

2. Selección del Árbol Semillero

- Si es maderable debe tener buena forma.

- Si es frutal debe producir cosechas abundantes y de calidad.
- Deber ser de crecimiento vigoroso y bien adaptable a la zona.
- Debe estar libre de plagas, enfermedades y ser resistente

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

3. Semillas que NO deben utilizarse

- Semillas vanas
- Semillas deformes
- Semillas atacadas por plagas

4. Preparación de las semillas antes de utilizarse

- Separación de la pulpa
- Lavado
- Flotación para eliminar semillas vanas.
- Secado a la sombra
- Almacenamiento.
- Tratamiento.

Tratamientos para acelerar el proceso de crecimiento de las semillas

Algunas semillas de cáscara gruesa toman tiempo en germinar, es por ello que se busca la manera
de acelerar su germinación. Hay muchos tratamientos, entre los más comunes tenemos:

a) Alternativa de remojo y Secado

Las semillas se ponen cada noche en agua y en el día se sacan al sol durante 1 – 2 horas.

b) Agua al Tiempo

Se ponen en agua de 1 a 3 días cambiando el agua todos los días.

c) Agua caliente o Hirviendo

Se pone en agua caliente por 1 minuto, en agua fría por 12 horas si es necesario.

d) Limar o cortar un lado de la Semilla

Se lima o corta un extremo de la semilla hasta dejar ver el embrión pero sin dañarlo para
que germine (se le llama también Escarificación).

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Ejemplo de tratamientos de semilla

Clase de tratamiento Clase de semilla Especie

Ningún tratamiento Cáscara suave, semilla muy fina, Plamayillo, casuarina,

se corta con la uña caoba, pino,
cítricos.

Agua al tiempo 1 - 3 Cáscara ligeramente dura, se Madre cacao, quebracho

días puede cortar fácilmente con la madre flecha.
uña
Agua hirviendo 1 - 2 Cáscara dura, difícil de cortar Yade, upay,
minutos con una navaja. tamarindo,
nascalota, ser
negro
Agua hirviendo 1- 2 minutos Cáscara muy dura, apenas se Guanacaste, paraíso, flor
y poner en agua fría puede cortar con una navaja de fuego.

Raspar la cáscara en papel lija Cáscara extremadamente Durazno, cereza, palmeras

o cortar un pedazo dura no se puede
cortar

Siembra

Cuando la semilla ha recibido el tratamiento adecuado se procede a colocarla en los germinadores.

Es preferible que estos se hayan regado o humedecido el día anterior para que el sustrato se
haya compactado de manera natural, después de sembrar por cualquiera de los métodos, se
debe aplicar un riego fino, de ser posible hacerlo con una bomba de fumigar.

Siembra en cajones. La semilla se puede dispersar al voleo o colocarla en líneas, después se

cubre con una capa de arena fina.

Siembra en bandejas. Se deposita en cada espacio de la bandeja una ó dos semillas. Se cubre con
sustrato o arena fina.

Trasplante a bandejas. Cuando la semilla es muy pequeña, primero se coloca en un germinador y

cuando las plántulas tienen dos hojas verdaderas se trasplantan a las bandejas, después se
procede a proporcionarles un riego suave.

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Elemento de Competencia No. 5 PROPAGAR PLANTAS AGROFORESTALES, SEGÚN EL

TIPO DE REPRODUCCIÓN DE LA MISMA

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

REPRODUCCIÓN O PROPAGACIÓN DE PLANTAS EN VIVEROS AGROFORESTALES

Reproducción Tipo Asexual

En este sistema la parte que se requiere propagar debe tener las mismas características del
árbol o planta del cual es obtenida. En viveros comunales la reproducción asexual vegetativa
es muy utilizada en frutales para mantener algunas características, como: Vigor, calidad y
cantidad de frutos, resistencia a enfermedades, además el corto período de cosecha es menor
con este método.

Asimismo, este sistema debido a su forma sencilla y por la rapidez en que se pueden observar los
resultados, en la transferencia de tecnología es muy recomendable por sus bondades técnicos-
económicas.

A continuación se hace referencia a los métodos de reproducción más comunes en Honduras

1. Estacas

Es el método más utilizado y consiste en tomar parte del árbol padre, para su
propagación. Las estacas provienen del tallo o de ramas como el caso de
Gliricida Saepium (madreado). La estaca una vez sembraday muestra brotes
de hojas y raíces, se considera una planta.

2. Acodos

La técnica de acodo es conveniente usarla en algunas

especies, como el ficus S.P., la cual enraíza rápidamente. Este
método es muy útil cuando no es posible propagar plantas por
estacas o injertos, como sucede con el Thuja S.P, (cipres planchado).
Además la técnica de acodo es sencilla, no requiere separar
inicialmente las partes del árbol, ya que se monta directamente en la
copa.

3. Injertos

Consiste en unir físicamente una parte de la planta seleccionada

con otra que servirá de sostén o patrón, de tal forma que la
primera continúe su desarrollo sobre la segunda: púa o yema,
patrón o porta injerto. Al momento de realizar esta labor se debe
considerar lo siguiente:

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

- Debe existir afinidad entre el patrón y el injerto: entre árboles de

la misma especie y en ocasiones del género como el caso de
los cítricos.

- El contacto entre el patrón y el injerto debe ser apretado entre la zona del cambium, la
cual es una área de gran actividad celular en las dos partes, obteniendo como resultado una
sola estructura.

1
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

- Cuando las células quedan soldadas y empiezan a desarrollar en el acomodo de las mismas se
manifiesta un abultamiento en el lugar de acoplo.

Tiempo para Injertar

Al momento de realizar el injerto, el patrón debe estar empezando a rebrotar, mientras que la
yema o púa a injertar debe provenir de un árbol padre que se encuentre al final de la fase de
brotación o reposo de actividad meristemática.

Metodología para Injertar

En la habilidad de la persona para injertar radica el éxito de la actividad; lo que se logra con
bastante práctica. Al comienzo son pocos los pegues, pero esto no debe desanimar a la
persona que lo realiza.

Al momento de injertar, todos los materiales deben estar disponibles en el sitio de la

operación, es decir una navaja bien afilada entre otras.

Consideraciones prácticas para realizar injertos:

- La planta patrón debe ser vigorosa (abundante sabia).

- Se debe fertilizar un mes antes de injertarlo y se eliminan las hojas inferiores para que pignifique
(engruese)

- Se recomienda acoplar el injerto en la parte media de la longitud del patrón.

- Si el injerto se efectúa muy abajo, la capacidad de brotación es nula, perdiéndose en el

caso de que no pegue.

- Cuando el injerto es muy alto, debido a que hay demasiadas yemas en el patrón (chupones),
pierde vigor el injerto, debiéndose en este caso podar los chupones permanentemente.

- El patrón generalmente se produce por semilla. Si del mismo árbol donde se recolectaron
semillas para producir el patrón se recolectan yemas, el injerto tendrá éxito, pero no habrá
ninguna ganancia debido a que puede tardar hasta 10 años para obtener una buena
cosecha.

- Por tal razón se recomienda el naranjo agrio como patrón de los cítricos para evitar posibles generaciones.

- No se deben recolectar yemas muy jóvenes.

- Las mejores yemas por lo general son aquellas que están en la parte
superior del árbol ( las que están mirando hacia arriba ).

- Se deben colectar yemas antes de que comience la brotación.

- En una inspección de campo para seleccionar definitivamente los

árboles para la recolección, debe observarse si la tonalidad de verde
tierno se ha iniciado ligeramente y seleccionar únicamente yemas de
la parte no tierna del follaje, pues estarán pronto a iniciar su

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

brotación.

- El patrón de mango debe utilizarse la especie confite.

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Elemento de Competencia No. 6 CONTROL DE MALEZAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

MALEZAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES

Malezas

Son plantas constantes asociadas a las actividades diarias del hombre. Compiten por espacio,
agua, luz y nutrientes en los cultivos, jardines, canales de irrigación, lagunas, lagos, áreas verdes, etc.
Definir el término maleza no es fácil, muchos autores lo han definido de múltiples maneras a
continuación se listan algunas definiciones para reflexionar:

¿Qué es una maleza?

- Es una planta indeseable, cuyas virtudes todavía no se conocen.

- Es una planta que obstaculiza las actividades agropecuarias del hombre.
- Es cualquier planta que crece donde no se quiere.
- Es una planta fuera de lugar.

Verdolaga Mozote Bledo

Clasificación de las Malezas

Se hace la clasificación con el propósito de agruparlas por similitudes en cuanto a sus

características y comportamiento, para así poder estudiar e implementar el manejo y control
adecuado.

1- Por su ciclo de vida se clasifican de la siguiente manera:

a) Anuales: planta que completa un ciclo de vida (de semilla a semilla) en un año o menos.

b) Bianuales: plantas que viven más de un año, pero menos de dos.

c) Perennes: son plantas que viven por más de dos años, se caracterizan por los rebrotes

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

que produce cada año, del mismo sistema radicular.

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

2- Clasificación de las Malezas por el Sistema Binomial

Este sistema es más exacto y útil en donde se utilizan las estructuras Morfológicas de las plantas
para asignarles un nombre científico. Con esta clasificación se usan las categorías siguientes:

Reino: Vegetal.
División:

Espermatofita.
Sub-División:

Angiosperma.
Clase:

Dicotiledónea.
Orden: Tubiflorales.
Familia: Convolvulácea.
Genero: Ipomea.
Especie: Purpúrea.

El control de las Malezas

Toda actuación para el control de las malezas debe realizarse cuando la pérdida esperada en
la cosecha, ocasionada por la competencia de las mismas, supere en términos económicos el
costo del tratamiento.

Perjuicios que ocasionan la maleza:

- Reducen el crecimiento de las plantas.

- Dificultan el manejo de cultivo y llegan a imposibilitar la recolección.
- Pueden ser tóxicas para el hombre y los animales.
- Son huéspedes de muchos patógenos que dañan a las plantas (plagas y enfermedades).

Clasificación de métodos de control de malezas

Tenemos a nuestro alcance una gama de métodos de control de malezas que podemos clasificar en:

a) Preventivos.
b) Físicos.
c) Biológicos.
d) Químicos.
e) Integrados.

1. Preventivos. Consiste en evitar que una determinada especie invada una región evitando

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

que la maleza se introduzca en el cultivo. Ejemplo: utilizando en la siembra semillas

libres de maleza.

2. Físicos. Son los métodos más antiguos y podemos utilizar los siguientes:
La propia mano del hombre ó provista de herramienta como machete, azadón, piocha, etc.
(para viveros o semilleros)
La cobertura del suelo para impedir que le llegue la luz. Ejemplo: puede usarse plástico
negro, paja, aserrin, etc.

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

3. Biológicos. Se busca, a través de la manipulación de los organismos y del medio, provocar

el estrés de las malezas durante todo un ciclo vital, reduciendo su capacidad de
supervivencia, reproducción y competencia con el cultivo; para ello se utilizan entre
otras, las técnicas siguientes:

a) Cubiertas vegetales vivas, cultivos de cobertura como: Mucuna, Cannavalia,

Dolichos, Clitoria, Centrosema, Gandul, etc.
b) Rotación temporal o espacial de cultivos.
c) Elección de la especie y variedad de cultivo con máxima capacidad de competencia
frente a las malezas.
d) Elección del momento oportuno y densidad apropiada de sombra.
e) El uso de Herbicidas basados en microorganismos vivos de origen bacteriano y
los de origen fúngico o micro Herbicidas.

4. Químicos. La aplicación de Herbicidas químicos se ha convertido en una técnica cultural

normal, únicamente limitada por factores económicos y ambientales. Se dividen en dos
tipos:

- Herbicidas Selectivos
- Herbicidas No Selectivos
5. Integrados. Se denomina manejo integrado de las malezas al uso combinado de
métodos químicos, biológicos, culturales y genéticos, para lograr su control de forma
eficaz económica con el mínimo efecto sobre otros organismos y sobre el medio
ambiente.

Control de Malezas

Los pasos básicos para iniciar un proceso de Control de Malezas se describen a continuación:

A nivel de Germinadores ó de Viveros

1. Se selecciona el producto herbicida que se va a aplicar.

2. Se elige la forma de desyerbar el semillero o vivero según los sistemas de trabajo:

- Natural
- Química
3. Se aplica el herbicida elegido utilizando las medidas de seguridad correspondientes.

Forma Manual

1. Los germinadores y viveros se riegan antes de arrancar las plantas que se van a eliminar,
así desprenden más fácil.

2. Se arrancan las malezas pequeñas, así no se roban los nutrientes de la planta

hortícola, frutales o forestal; ya que las grandes dañan las raíces.

3. Para sacar plantas grandes (malezas) de viveros en bolsa, ambas manos se colocan
sobre la bolsa ejerciendo presión.

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Plagas

Es cualquier organismo vivo o vegetal en grandes cantidades que perjudican la salud del hombre,
los animales, la economía y el medio ambiente.

La aplicación y la cantidad de plaguicidas a utilizar depende en gran medida de la forma como han
sido realizadas cada una de las técnicas culturales durante el periodo de producción.

La necesidad de aplicar medidas de control de las plagas que afectan a los cultivos para
erradicarlas o para impedir su excesiva proliferación, se fundamenta en que los daños
ocasionados por ellas alcanzan, según ciertas estimaciones, entre el 10 y el 25 por ciento de la
producción de alimentos (hortalizas, frutas y legumbres, etc.) o bien en bastantes ocasiones,
superan ampliamente estos porcentajes. Por ello es preciso establecer medidas de control
enmarcadas en los siguientes métodos de control:

Métodos de control de Plagas

Exclusión: consiste en el establecimiento de medidas de cuarentena para impedir que una plaga
invada la región o el país.

Erradicación: consiste en eliminar totalmente una plaga de un determinado territorio en el que se

encuentra ya establecida.

Protección: consiste en adoptar, medidas para reducir la incidencia de la plaga a limites

compatibles con la economía de la producción de cosechas, incluye controles culturales, químicos
y biológicos así como la unión de todos ellos en planes integrados.

Inmunización: consiste en la obtención, cría y selección de material vegetativo, inmune o muy

resistente a una plaga.

Ejemplos de Plagas

ProdeniaFalso medidorMinador de la hoja

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Insecticidas

Este producto de agroquímicos solo se recomienda en casos de suma necesidad, es preferible

utilizar insecticidas naturales como:

El Nim: el cual se obtiene comercialmente, mediante el procesamiento de la semilla, extrayendo la

azadiractina. También se ha encontrado que el agua fermentada con hojas de negrito
( Simarabaglaula ) por espacio de 8 días o de madreado ( Gliricidia sepium ), resulta efectivo para
el control del gusano medidor.
En tanto no se disponga de nuevas técnicas y productos de control natural o biológico, se tendrá
que recurrir a los insecticidas conocidos en el mercado, pero siempre de preferencia del grupo de
los piretroides como el Decis. Los insecticidas, se pueden seleccionar por el medio de acción:
- De contacto son aquellos que controlan las plagas que se encuentran en el follaje.
- Sistémicos son aquellos que contolan plagas internas y externas al penetrar en el sistema
vascular de las plantas.

Nombre Pino Latifoliadas

Decus 15 cc. / 20 15 cc / 20
lts. lts.
Perfekthion 10 cc / 20 lts. 15 cc/ 20 lts.
Tamaròn ( 5 cc / 20 Lts. 15 cc / 20 Lts.
*)
Control natural. Existen insectos que se alimentan de larvas de otros insectos, otros que depositan
sus huevos en las larvas, alimentándose de ellas cuando eclosionan.

Enfermedades en las Plantas

Las plantas cultivadas pueden ser afectadas por enemigos naturales como son las plagas, lo que
tendría como consecuencia una disminución en los rendimientos de cosecha y por lo tanto una
disminución en los ingresos. Las enfermedades en las plantas se describen como el mal
funcionamiento de las células y tejidos debido al efecto continúo de un organismo patógeno o
factor ambiental, que origina la aparición de signos y síntomas. Es un estado que implica cambios
anormales en la anatomía y en la filosofía de las plantas, dichos cambios, conducen a la
alteración parcial o muerte de la planta.

La mayoría de las enfermedades en las plantas son provocadas por diferentes tipos de organismos
y agentes como:

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

- Hongos.
- Bacterias.
- Virus.

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

a) Hongos

Son pequeños organismos (Eucariota) que se reproducen por esporas generalmente microscópicas,
ramificadas y a menudo filamentosas. Son heterótrofos, se asocian con plantas y suelen ser
simbiontes de plantas, no son fotosintéticas y algunos son patógenos. Entre las enfermedades
fungosas más importantes se encuentran las siguientes:

Mildiu polvoso y Mildiu

velloso. Antracnosis y
tizón.
Mancha de la hoja.
Marchites.

El control sanitario contra hongos consiste en tomar medidas de higiene, además de lograr un
desarrollo fuerte del cultivo y realizar prácticas de injerto para lograr resistencia en las plantas.
La aplicación de fungicidas previene su ocurrencia y controla la diseminación de hongos. Contra
algunos hongos existen variedades resistentes.

b) Bacterias

Las enfermedades bacterianas atacan a los cultivos principalmente durante la maduración y la

conservación de las mismas. Las medidas más adecuadas para prevenirlas incluyen una amplia
rotación de cultivos y el uso de semillas sanas, para reducir la diseminación de estas
enfermedades se eliminan las plantas afectadas lo más temprano posible.

c) Virus

Los síntomas de las enfermedades virosas más importantes en las plantas son los siguientes:

- Decoloración de las hojas en forma de mosaico o clorosis.

- Amarillamiento del follaje.
- Deformación de la planta, arrosetamiento y enanismo.

El control de estas enfermedades comprende el uso de semillas sanas, el control de los insectos
que transmiten el virus, la eliminación de plantas afectadas y el uso de variedades resistentes y/o
tolerantes. Los viveros, igual que otros cultivos, están expuestas a enfermedades, plagas y
desordenes fisiológicos. Sin embargo, como los viveros son cultivos intensivos, aun los daños
aparentemente leves pueden afectar el rendimiento y la calidad de la producción. Por esto, se
requiere un control sanitario adecuado.

Control de Enfermedades en Plantas

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Se recomienda que después, o inmediatamente después de la siembra, se aplique un fungicida de

contacto al suelo. Cuando la planta alcanza sus hojas verdaderas se utiliza un fungicida
sistémico.

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Si es necesario se realiza una segunda dosis de fungicida de contacto, con bombas de Mochila. En
caso de usar un fungicida sistémico se recomienda mantener la misma dosis en la segunda
aplicación.
Para conocer la dosis lea las recomendaciones que aparecen en la etiqueta del producto.
Una forma de controlar los problemas fungosos es realizar todas las medidas culturales y
establecer una correcta rotación de fungicidas. El uso de productos químicos debe ser de
preferencia en forma preventiva.

Antes de usar cualquier fungicida conviene conocer su modo de acción para saber como aplicarlo; por ejemplo:

Los Sistémicos

A diferencia de los de contacto se aplican de forma nebulizada estrictamente de follaje, tratando

que las diminutas gotas se pasen en forma idealizada en cada uno de las estomas de las hojas. En
términos prácticos una gota de fungicida sistémico derramada en el sucio se pierde.

Es conveniente usar una bomba de espalda o de mochila con boquilla en forma de abanico Nº 80-
01, lo que quiere decir que la descarga de la mezcla se hace con un ángulo de 80 grados y en
la cantidad de un litro / minuto. Además de calibrar la bomba se debe considerar la forma de
desplazamiento del operario para regar determinada área por unidad de tiempo.
Los agroquímicos son relativamente costosos y el desconocimiento de su forma correcta de
aplicación, eleva aun mas los costos de producción de plantas en viveros por lo que conviene tener
presente que su dosificación y su modo de aplicación deben conjugarse.

Los funguicidas de Contacto

Son clasificados como protectores pues su función es preventiva, no así los sistemáticos que son
reconocidos como verdaderos, por tal razón su rotación es más estricta.

A continuación se muestra una tabla de los funguicidas más comunes en Honduras y un ejemplo
de rotación recomendada.

De Contacto Orgánicos Sistémicos

Antracol Vondozeb Aliette
Dithane Polyran Benlate
Combi
Manzate Captan Ridomil
Cobretan ( Cobux ) Manzeb Difolatan
80
Cuprosan, oxicloruro de
cobre

- Ejemplo: de una rotación:

- Antracol, -Captan- Manzate- Difolatan 80

- NOTA: Se recomienda utilizar adherentes de uso común como Tripton, Extracton, Sandovit,
entre otros de 5 – 10 cc. por cada 20 Lts. de agua mezclada con funguicidas sistémicos,
principalmente de contacto si no van dirigidos al suelo.

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

- Una práctica muy común y de menor costo es el uso de agua con jabón como adherente.

Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

FERTILIZACIÓN Y REGADO DE PLANTAS (APORQUE Y

Elemento de Competencia No. 7RIEGO), EN LOS GERMINADORES Y VIVEROS
AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

PRODUCTOS AGRÍCOLAS (FERTILIZANTES Y ENMIENDAS) APORQUE Y RIEGO

Fertilización

Las fuentes de fertilizantes en viveros con alta proporción

de nitrógeno en su formulación, no son recomendables
debido a que favorecen un crecimiento acelerado, a la vez
que se corre el riesgo de quemar las plantas, por ejemplo:
la urea, la cual muchas veces escapa del control de la
persona.

Cuando se usan fuentes de fertilizantes como la urea se

logran tamaños de plantas anticipados a la fecha de
plantación, con muy poca significación, lo que no garantiza
una alta calidad. Se sugiere o recomienda el uso de la
fórmula o –46 – 0 o bien 18 – 46 – 0 y cloruro de potasio
(Kcl).

Aplicación Pre- siembra

Se utiliza frijol de abono en la época de descanso del vivero, las plantas en los bancales dispondrán
de niveles de nutrientes adecuados, suficientes para los primeros tres meses de permanencia en
vivero.

Riego

El riego en los viveros es uno de los factores más importantes en su instalación, ya que es
necesario mantener una humedad constante debido al pequeño tamaño de las plantas.
En viveros tecnificados se incluye en el agua de riego fertilizantes y enmiendas, así como
plaguicidas. Los sistemas más utilizados son por aspersión y por goteo.

2
Area de
27
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

2
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Guía Didáctica del

Alumno
Estimado Alumno y Alumna:

A continuación se le presenta una Guía Didáctica

correspondiente a este módulo. En ella se plantean las
actividades sugeridas y complementarias, así como
los procesos de ejecución con el listado de
materiales, el equipo y las herramientas que se
utilizarán en cada proceso de ejecución.

Esta guía esta estructurada de manera sencilla y

clara, con indicaciones precisas conducentes a lograr
las expectativas propuestas en cada uno de los
contenidos de los programas.

Los ejercicios presentados así como algunas

actividades, debe desarrollarlos en su cuaderno, ya que
esta guía ha sido elaborada para ser usada por otros
alumnos y alumnas de los años sub- siguientes, por lo
que su deber es mantenerla limpia y en buen estado.

Esperamos contar con su colaboración en el cuidado

que todo libro ó cuaderno necesita. En este caso, con el
fin de que esta continúe siendo de ayuda
complementaria en el aprendizaje de los alumnos y
alumnas del Tercer Ciclo Básico Técnico.

Area de Agropecuaria 29
 Módulo 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

30
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

Unidad de Competencia
CONSTRUIR Y MANEJAR GERMINADORES Y VIVEROS PARA CULTIVOS
AGROFORESTALES EN PEQUEÑA ESCALA

CLASIFICAR EL EQUIPO, HERRAMIENTAS E INSUMOS A

Elemento de Competencia No. UTILIZAR EN LA CONSTRUCCIÓN Y MANEJO DE
1 GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

EQUIPO, HERRAMIENTAS E INSUMOS A UTILIZAR EN EL MANEJO DE GERMINADORES Y VIVEROS AG

Es importante que el alumno clasifique las herramientas, equipo e insumos según su utilidad;
y conozca el reglamento que regula su uso para poder construir y manejar germinadores y viveros
agroforestales.

Actividades sugeridas

Con las explicaciones del profesor:

1. Leo y analizo el reglamento del taller de agropecuaria.
Establezco la diferencia entre medidas de seguridad y medidas de higiene en el Taller de agropecuaria.

2. Visito la bodega de almacenamiento del equipo, herramientas e insumos agrícolas

Identifico, clasifico y realizo inventario del equipo, herramientas e insumos agrícolas
existentes en la bodega.

3. Elaboro un formato para anotar lo inventariado.

Actividades complementarias

🡪 Investigo que otros insumos agrícolas venden en las tiendas agropecuarias de la comunidad.
🡪 Investigo que es una hormona enrraizadora.

31
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Elemento de Competencia No. 2 CONSTRUIR GERMINADORES Y VIVEROS

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

Germinadores y Viveros Agroforestales

El tamaño o la cantidad de los germinadores que se construyan va a depender de la cantidad

de plantas que vamos a manejar en el vivero. Los materiales varían de una región a otra, por ello
es conveniente que utilicemos aquellos disponibles en la nuestra.

Actividades sugeridas

1. Con la lectura del módulo y las explicaciones del profesor, determino que son los germinadores.

2. ¿Qué conozco acerca del tema?. Comento con los compañeros.

🡪 Menciono dos tipos de germinadores.

3. Comentamos acerca de los viveros que hay en la comunidad. Observo en el módulo las
estructuras para vivero.
🡪 ¿Cuáles de ellas conozco?

4. Visito el vivero del Instituto y realizo las siguientes actividades:

🡪 Mido el área del vivero permanente existente en el taller de agropecuaria.

🡪 Determino la cantidad de plantas que se pueden manejar en el vivero.
🡪 Identifico el sistema de riego que se utiliza.
🡪 Elaboro un dibujo del vivero.
🡪 Enlisto los materiales de que esta construido el vivero.

5. Visito el área de los bancales sin protección o sombra y realizo las siguientes actividades.

🡪 Observo la orientación que tienen con respecto al sol.

🡪 Mido el tamaño de los bancales.
🡪 Elaboro un dibujo del área de bancales.
🡪 Determino la cantidad de plantas que caben.

6. Preparo los materiales para desarrollar el siguiente proceso de ejecución.

Materiales

Mader
a
Clavo

3
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

s
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Herramientas

- Serrucho
- Martillo

Construcción de un germinador
Proceso de ejecución

Paso No. 1
Construyo un cajón de 14 x 6 x 20" (pulgadas)
Paso No. 2
Hago agujeros en el fondo del cajón.

Paso No. 3
Lo lleno con sustrato

Bandejas para Germinación

Paso No. 1
Desinfecto las bandejas

Paso No. 2
Lleno las bandejas con sustrato

Actividades complementarias

🡪 Investigo como son los germinadores en empresas con alta tecnología.

🡪 Calculo la cantidad de plántulas que se pueden producir en los germinadores permanentes
que existen en el taller.
🡪 Investigo que es el sarán y que significa su calibre.
🡪 Investigo de que otros materiales se puede construir un vivero permanente.

Recuerdo:
Debo asegurarme que el germinador tenga un buen drenaje.
Las herramientas y materiales sobrantes debo entregarlas en la bodega.

3 33
Area de Agropecuaria
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

PREPARAR EL SUELO O EL SUSTRATO PARA LA

Elemento de Competencia No. 3CONSTRUCCIÓN Y SIEMBRA DE GERMINADORES Y
VIVEROS AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

PREPARACIÓN DEL SUTRATO PARA GERMINADORES.

Preparación de sustrato para Geminadores

Debido a que en el germinador las plántulas permanecerán por un corto periodo de tiempo
debemos de preparar un sustrato que nos permita obtener una buena germinación de acuerdo al
tamaño de la semilla.
Las bolsas deben ser llenadas con una mezcla que les de firmeza, pero que a la vez permita que
las plantas tengan un buen drenaje, aireación y nutrición.

Actividades sugeridas

Con la lectura del módulo y las explicaciones del profesor:

🡪 Determino los materiales disponibles en la comunidad para usar en germinadores. Analizo con la
ayuda del profesor las propiedades físicas de cada uno de ellos.
🡪 Realizo mezclas con diferentes proporciones de materiales para determinar cual es la mejor.
Determino el grado de humedad ideal que debe tener la mezcla.
🡪 Preparo las mezclas de acuerdo a los requerimientos de la semilla que pondré a germinar.
Desinfecto la mezcla con el método recomendado por el profesor. Preparo únicamente la
cantidad de mezcla que va a necesitar.
🡪 Me preparo para participar en el siguiente proceso de ejecuión.

Preparación de sustrato
Proceso de ejecución

Paso No. 1
Selecciono los materiales para elaborar el sustrato

3
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Paso No. 2
Mezclo las materiales seleccionados

Paso No. 3
Desinfecto o esterilizo la mezcla

Llenado de bolsas

Proceso de ejecución

Paso No. 1 Se deposita la mezcla hasta la mitad

Paso No. 2 Se golpea contra el suelo para que compacte

35
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Paso No. 3
Se llena y se empareja.

Paso No. 4
Se lleva a los bancales

Actividades complementarias

🡪 Investigo el porque no debo utilizar pura tierra en un germinador.

🡪 Investigo otros métodos existentes para esterilizar germinadores.
🡪 Visito la tienda agropecuaria e investigo los precios de bolsas de otros tamaños y grosores

Recuerdo:
Debo implementar las medidas de seguridad e higiene al esterilizar semilleros.
Entre más pequeño sea el tamaño de la semilla mas finas tienen que ser las partículas de la mezcla.

Mientras más húmedos estén los materiales más difícil será hacer la mezcla. Debo usar mascarilla al hacer la me

No debo llenar bolsas que estén rotas.

Si la mezcla está muy seca habrá polvo en el ambiente.

36 Agropecuaria
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

SEMBRAR GERMINADORES Y VIVEROS

Elemento de Competencia No. 4
AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

GERMINADORES Y VIVEROS AGROFORESTALES

De el estado y tratamiento que haya recibido la semilla va a depender el porcentaje de plantas que
germinen, por ello es conveniente realizar una prueba de germinación y así evitar perdida de
tiempo en caso que la germinación sea baja o que la semilla este mala.

Actividades sugeridas

1. Con la lectura del módulo y las explicaciones del profesor defino que es reproducción asexual.

🡪 Enlisto las partes de que consta una semilla.

🡪 Describo las características que debe tener una semilla para poder germinar.
🡪 Identifico la forma de adquirir semillas de buena calidad para la siembra de
plantas agroforestales.

2. Determino que tratamiento debe recibir la semilla de acuerdo a la dureza de su cáscara.

🡪 ¿Cuáles semillas necesitan tratamiento con agua hirviendo?

🡪 En que casos hay que raspar la cáscara de la semilla.
🡪 Enlisto las formas de siembra de germinadores.
🡪 Me preparo para participar en el siguiente proceso de ejecución

Siembra de Germinadores

Proceso de ejecución

Materiales

- Semilla
- Sustrato o mezcla fértil
- Arena fina
- Agua

Paso No. 1
Preparo los materiales para realizar el siguiente proceso de
ejecución.

Paso No. 2
Selecciono la semilla que va a poner a germinar.

3
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Paso No. 3 Verifico que la semilla recibió el tratamiento indicado para acelerar su
proceso de germinación.

Paso No. 4
Selecciono el método de siembra que utilizaré.

Paso No. 5
Coloco la semilla según el método seleccionado.

Paso No. 6
Cubro la semilla con una capa de arena fina.

Paso No. 7
Aplico un riego.

Paso No. 8
Verifico que la semilla quedó bien cubierta.

Actividades complementarias

🡪 Investigo el tiempo que pueden permanecer almacenadas las semillas de las principales
especies plantas de la región.

🡪 Investigo cuales semillas se siembran directamente en la bolsa.

Recuerdo:
Debo tener cuidado al momento de regar para evitar que se descubra
la semilla. Es importante anotar la fecha de siembra.

38 Agropecuaria
Area de
 Aplico la dosis

Módulo 4
Germinadores y Viveros Agroforestales

Elemento de Competencia No. 5 PROPAGAR PLANTAS AGROFORESTALES, SEGÚN EL

TIPO DE REPRODUCCIÓN DE LA MISMA

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

REPRODUCCIÓN O PROPAGACIÓN DE PLANTAS EN VIVEROS AGROFORESTALES

1. Con la lectura del módulo y las explicaciones del profesor defino que es reproducción asexual.

🡪 Enlisto las ventajas que tiene la propagación asexual.

🡪 Escribo en mi cuaderno la diferencia que existe entre cada método de propagación asexual.

2. Aplico el método de propagación por medio de estacas.

🡪 Leo la guía didáctica proporcionada por el profesor.

🡪 Sigo los procesos indicados en la guía proporcionada por el profesor.

3. Preparo los materiales para hacer el siguiente proceso de ejecución.

Práctica de acodo aéreo

Materiales Herramientas
Aserrín de pino Tijera para podar
Papel aluminio ó Navaja
plástico Agua
Cabuya

Paso No. 1
Selecciono la parte del árbol donde haré el acodo aéreo

Paso No. 2
Utilizando tijeras elimino las ramas cercanas al
área donde haré el acodo.

3
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Paso No. 3
Con una navaja bien afilada, hago un corte de
aproximadamente 1 pulgada alrededor de la rama.

Paso No. 4
Separo la corteza del lugar donde hice el corte.

Paso No. 5 En un trozo de papel aluminio o plástico coloco

aserrín de pino húmedo.

Paso No. 6
Cubro el área donde se hizo el corte.

Cuando haya enraizado (3-4 semanas) se

Paso No. 7
separa el acodo de la planta madre, se coloca
en una bolsa y se traslada a la sombra.

40
Area de Agropecuaria
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Preparo los materiales para el siguiente proceso de ejecución.

PRÁCTICAS DE INJERTO

Materiales
Herramientas
Patró
n Tijera para
Yema podar Navaja
s para injertar
Cinta
plástica
Injerto de escudete

Paso No. 1 Hago un corte en el patrón y separo la corteza Inserto la yema seleccionada en el patrón
Con una cinta de plástico ato la yema al patrón
Paso No. 2

Paso No. 3

Injerto de Parche
Paso No. 1 Separo un trozo de corteza del patrón

Paso No. 2 Corto la yema a injertar de la misma

forma del pedazo de corteza que quité
del patrón
Paso No. 3
Ato la yema al patrón

Injerto de Aproximación
Paso No. 1
Hago un corte el patrón
Hago un corte similar en la rama a injertar Ato ambas ramas para que se suelden

Paso No. 2

Paso No. 3

Actividades complementarias

🡪 Enlisto las plantas que se puedan propagar por cada uno de los métodos practicados.
🡪 Investigo que productos se utilizan para acelerar el enrraizamiento.

Recuerdo:
Debo desinfectar las herramientas con las que haré cortes en tejidos vegetales. Debo tener cuidado con h

Area de Agropecuaria 41
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Elemento de Competencia No. 6 CONTROL DE MALEZAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

MALEZAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES

Si controlo malezas, plagas y enfermedades en el vivero tendré mejores resultados en la producción

de plantas agroforestales y estas serán de mejor calidad.

Actividades sugeridas

1. Con la lectura del módulo y las explicaciones del profesor.

🡪 Defino con mis propias palabras que es una maleza.

🡪 Enlisto plantas de la comunidad que considero son malezas.
🡪 Menciono los diferentes métodos de control de malezas que hay.
🡪 Describo los métodos que son menos perjudiciales para el ambiente.
🡪 Analizo la importancia de la clasificación de malezas.

2. Participo en labores de deshierbe en el vivero.

🡪 Aplico un riego antes de deshierbar.

🡪 Elimino las malezas de forma manual.
🡪 Con los dedos hago presión en la base de la maleza para sacarla sin tierra.
🡪 Recolecto y coloco en el depósito de desechos las malezas eliminadas.

3. Identifico las plagas que atacan el vivero y sigo el plan de control.

🡪 Observo periódicamente el vivero.

🡪 Practico la aplicación de insecticidas naturales.
🡪 Enlisto las diferentes plagas que atacan el vivero.
🡪 Identifico enfermedades en el vivero.

4. Con las explicaciones del profesor sobre el origen y el control de enfermedades.

🡪 Enlisto los principales organismos que ocasionan enfermedades.

🡪 Reviso el plan de manejo preventivo de enfermedades.
🡪 Realizo aplicaciones de fungicidas de manera preventiva y curativa cuando el plan lo indique.

5. Participo en el siguiente proceso de ejecución.

4
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Aplicación de agroquímicos usando bomba de mochila

Proceso de ejecución

Paso No. 1
Retiro el equipo e insecticidas de moderada
toxicidad de la bodega.
Paso No. 2
Me coloco el equipo de protección.

Paso No. 3
Reviso el estado de la bomba de mochila (filtros,
empaques, boquilla, fisuras, etc...).
Paso No. 4 Lavo la bomba de mochila antes de utilizarla para
asegurarme que no tenga sedimentos o residuos
de agroquímicos aplicados anteriormente.
Paso No. 5
Leo la etiqueta adherida al envase del producto.

Paso No. 6
Aplico la dosis recomendada por la casa
comercial y que aparece en la etiqueta que trae el
envase.

Paso No. 8 Entierro el envase cuando se haya terminado el

producto en el lugar seleccionado para este fin.

Paso No. 8 Lavo la bomba en el lugar asignado, evitando

derramar residuos de agroquímicos cerca de las
fuentes de agua.

Paso No. 9
Me baño después de hacer la tarea de fumigación.

Actividades complementarias

🡪 Investigo el nombre de las malezas encontradas en el vivero y germinadores.

🡪 Investigo que métodos utilizan los viveros grandes para control de malezas.
🡪 Visito la tienda agropecuaria para conocer que otros plaguicidas venden y sus niveles de toxicidad.
🡪 Investigo que es un Manejo Integrado de Plagas y para que sirve.
🡪 Elaboro un álbum con dibujos y características de las plagas y enfermedades encontradas en el vivero.

Recuerdo:
No debo tirar las malezas cortadas en el suelo del vivero.
Si no utilice guantes debo lavarme las manos con agua y jabón.

Existen insecticidas naturales que son menos dañinos a la salud y al

ambiente. Si los insectos son grandes se pueden hacer control de forma
manual.
El uso de insecticidas altamente tóxicos debe hacerlo personas con alta
experiencia.

Es mejor prevenir que controlar.

4
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

FERTILIZACIÓN Y REGADO DE PLANTAS (APORQUE Y

Elemento de Competencia No. 7RIEGO), EN LOS GERMINADORES Y VIVEROS
AGROFORESTALES

Contenidos Conceptuales y Actitudinales

PRODUCTOS AGRÍCOLAS (FERTILIZANTES Y ENMIENDAS) APORQUE Y RIEGO

La aplicación de fertilizantes en viveros debe hacerse cuando las plantas están en las bolsas o en
los bancales. El riego debe hacerse de una manera frecuente manteniendo una humedad
constante, evitando que las plantas manifiesten síntomas de deshidratación. El aporque en el
vivero solo se realiza cuando la parte superficial de la bolsa se ha erosionado causada por hacer
malas labores de deshierba, aplicaciones de riego muy fuertes o lluvias.

Determino las necesidades de fertilizante aporque y riego en el vivero.

1. Aplico técnicas de fertilización en viveros.

🡪 Retiro de la bodega la cantidad de fertilizante que voy a utilizar.

🡪 Aplico la cantidad exacta indicada por el profesor.

2. Aplico técnicas de riego acorde a las necesidades de las plantas.

🡪 Preparo el equipo a utilizar.

🡪 Sigo las indicaciones dadas por el profesor.

3. Localizo las plantas que están erosionadas.

🡪 Preparo una mezcla similar a la que utilicé en el llenado de las bolsas.

🡪 Echo mezcla a nivel de la bolsa.
🡪 Hago presión con los dedos.

Actividades complementarias

🡪 Investigo en cuales plantas debo aplicar fertilizantes foliares.

🡪 Investigo las consecuencias de aplicar un exceso de fertilizante.
🡪 Investigo que sistemas de riego se pueden aplicar en viveros.
🡪 Investigo como debe ser la calidad del agua para regar.

Recuerdo:
Debo hacer las aplicaciones de fertilizantes de una manera
responsable. No debo mojar ni humedecer el fertilizante que me
sobre.
Guardo en la bodega el equipo utilizado.

4
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Glosario

Equipo. Colección de utensilios, instrumentos y aparatos especiales para realizar una actividad
determinada, ejemplo: Bomba de mochila, equipo de riego, equipo de ordeño, etc.

Factores. Cada una de las cantidades o expresiones que se multiplican para formar un producto.

Herramienta. Cualquier instrumento empleado manualmente o por medio de maquinas

accionadoras en trabajos artesanales e industriales. Ejemplo: Azadón, rastrillo, machete, martillo,
hacha, pala, etc.

Higiene. Parte de la medicina que tiene por objeto la conservación de la salud y la prevención de enfermedades.

Insumo. Es cada uno de los factores que intervienen en la producción de bienes o servicios.
Componente básico para desarrollar un proceso, ejemplo: Semillas o granos, fertilizantes,
agroquímicos (insecticidas, herbicidas, funguicidas, desinfectantes, otros), agua, cal, etc.

Germinador. Son instalaciones dedicadas exclusivamente para que la semilla germine.

Sustrato. Son mezclas hechas de diferentes materiales para favorecer la germinación de la semilla.

Bancales. Son instalaciones donde se colocan las bolsas llenas en un vivero.

Productos Sistémicos. Son los agroquímicos que al aplicarlos penetran en el sistema vascular de la planta.

4
Area de
 Módulo 4
Germinadores y Viveros

Bibliografía

Horticultura Doméstica
Javier Arriaza Chávez
México, Trillas
1990 (Reimpresión 2003)

Horticultura
Ing. J.N.M. Van Haeff, Ir. Johan D.
Berlijn, 2ª. Edición México

Producción de Hortalizas
Anabelle Muñoz,
1ª. Edición, Costa Rica
Euned, 1984.

Enciclopedia Práctica de Agricultura y Ganadería.

Océano/Centrum

Manual de Horticultura I
Secretaría De Educación y AFHOP
Área de Agropecuaria de Educación
Técnica. 1ª. Edición Tegucigalpa.
Honduras C, A. 2001

Propagación de Plantas
Hartman, Kester.

4
Area de