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Tabla

El documento detalla la construcción de una tabla de distribución de frecuencias para evaluar el peso de bolsas de café de la empresa Café Aromático del Desierto S.A. de C.V., tras reportes de inconsistencias en su peso. Se presentan los datos de peso, el cálculo del rango, el número de clases, el ancho de clase y la distribución de frecuencias, así como un análisis de los intervalos de mayor y menor frecuencia. Se concluye que es necesario ajustar el proceso de llenado, ya que solo el 40% de las bolsas cumplen con el estándar de 500 gramos.
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El documento detalla la construcción de una tabla de distribución de frecuencias para evaluar el peso de bolsas de café de la empresa Café Aromático del Desierto S.A. de C.V., tras reportes de inconsistencias en su peso. Se presentan los datos de peso, el cálculo del rango, el número de clases, el ancho de clase y la distribución de frecuencias, así como un análisis de los intervalos de mayor y menor frecuencia. Se concluye que es necesario ajustar el proceso de llenado, ya que solo el 40% de las bolsas cumplen con el estándar de 500 gramos.
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Probabilidad y estadística

Nombre del Módulo: Tabla de distribución de


frecuencias

Construye una tabla de distribución de frecuencias con intervalos e incluye el


procedimiento completo que seguiste para construir la distribución.

Caso de Estudio: "Café Aromático del Desierto S.A. de C.V."

La empresa Café Aromático del Desierto S.A. de C.V. se especializa en la producción y


distribución de café en grano de alta calidad. Recientemente, uno de sus principales clientes
ha reportado inconsistencias en el peso de las bolsas de café de 500 gramos en su último
pedido. El cliente indica que algunas bolsas parecen tener menos contenido del esperado, lo
que podría afectar la percepción de calidad y confianza en la marca.

Ante esta situación, el director de Producción ha solicitado una evaluación del proceso de
llenado de las bolsas de café para determinar qué tanta variabilidad existe en los pesos y si
el problema es significativo. Para ello, el equipo de calidad ha tomado una muestra aleatoria
de 50 bolsas de café y ha registrado los siguientes pesos (en gramos):

Peso en gramos (g)


498 502 495 501 499
503 496 497 500 504
495 494 502 499 503
496 497 499 498 500
492 504 497 495 499
500 496 503 502 498
497 500 496 501 498
495 502 499 493 500
501 503 498 497 495
500 492 504 498 496

Encontrar el mayor y el menor de los datos


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Mayor: 504

Menor: 492

Calcular el rango

𝑅𝑎𝑛𝑔𝑜 = 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑚𝑎𝑦𝑜𝑟 − 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑟

Rango= 504 – 492 = 12

Determinar el número de clases

Numero de clases = √50 = 7.071 ≈ 7

Ancho de clase

𝐴𝑛𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑒 = 𝑅𝑎𝑛𝑔𝑜/𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑒𝑠

Ancho de clase= 12/7 = 1.7 ≈ 2

Determinar los límites de cada clase

Clases
492 494
494 496
496 498
498 500
500 502
502 504

Construir la distribución de frecuencias

Clases Frecuencia
[492 494) 492 492 493
[494 496) 494 495 495 495 495 495
496 496 496 496 496 497 497 497 497
[496 498)
497
498 498 498 498 498 498 499 499 499
[498 500)
499 499
[500 502) 500 500 500 500 500 500 501 501 501
502 502 502 502 503 503 503 503 504
[502 504)
504 504

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Frecuen
Clases
cia

492 494 3
494 496 6
496 498 10
498 500 11
500 502 9
502 504 11

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Incorpora en la tabla distribución de frecuencias, las columnas correspondientes a la
frecuencia absoluta, frecuencia relativa, frecuencia acumulada y frecuencia relativa
acumulada.

Frecuenci
Frecuencia
Frecuen a Frecuenci
Clases relativa
cia acumulad a relativa
acumulada
a
492 494 3 3 0.06 0.06
494 496 6 9 0.12 0.18
496 498 10 19 0.2 0.38
498 500 11 30 0.22 0.6
500 502 9 39 0.18 0.78
502 504 11 50 0.22 1
Total 50

Realiza un histograma

Con base en tus resultados, responde las siguientes preguntas:

¿Cuál es el intervalo con mayor frecuencia?

Son dos 498 – 500 y 502 - 504

¿Cuál es el intervalo con menor frecuencia relativa?

492 – 494 con 0.06

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¿Cuántas bolsas de café conforman los últimos dos intervalos?

20 bolsas

¿Existe evidencia de valores atípicos que puedan estar afectando la variabilidad en el peso
de las bolsas?

Si

Si la empresa debe garantizar que el 95% de las bolsas contengan al menos 500 gramos,
¿es necesario ajustar el proceso de llenado? Si ¿Por qué? Porque solo el 40% tiene al
menos 500 g.

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