Masticación
La masticación del sistema masticatorio es un proceso cuyos cambios y las
formas en que se producen, se desarrollan en un largo periodo.
Además, nunca cesa, ya que nuestra apariencia personas nunca se
establecen.
Hueso Móvil: LA MANDÍBULA
Respiración, Succión, Deglución: INNATAS Y REFLEJAS. RSD
Masticación: FUNCION APRENDIDA. M
La masticación empieza a los 6 meses con la erupción de los dientes.
La masticación DEPENDE DE:
ERUPCIÓN DE DIENTES (incisivos inferiores)
SNC: Controla los movimientos y coordina las otras funciones
OBJETIVO:
La fragmentación de los alimentos en partículas menores, que serán
mezclados y ligados por la saliva.
TRITURAR.
FASES DE LA MASTICACIÓN
I INCISICIÓN O MORDIDA
1. Alimento apresado entre los bordes incisivos
2. Apertura bucal y movimiento de protrusión
3. Musculatura de eleva
4. Secreción salival
5. Lengua
6. Faceta oclusal de dientes posteriores
7. Inicio a la segunda fase…
Trituración
1. La lengua lleva el alimento a la faceta oclusal
2. Ciclo masticatorio – Músculo buccinador: de afuera para adentro
3. Salivación intensa.
Pulverización
1. Principalmente en los morales
2. Movimientos mandibulares variados
NO EXISTE UNA SEPARACIÓN NOTABLE ENTRE ESTAS 2 ULTIMAS FASES.
MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN
Todos los movimientos mandibulares
Músculos masticatorios
Son los vinculados con la realización de los movimientos mandibulares
M. TEMPORAL
PTERIGOIDEO MEDIAL
PTERIOGOIDEO LATERAL
MASETERO
MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN
Son todos los que participan del proceso masticatorio
Se incluyen los músculos masticatorios
SUPRAHIOIDEOS:
Geniogloso
Milohioideo
Digástrico
Estilohioideo
Infragioideos
Músculos de la lengua.
MÚSCULOS ELEVADORES DE LA MANDÍBULA
(CIERRAN LA BOCA)
Temporal
Masetero
Pteriogoideo medio o interno
MÚSCULOS DEPRESORES DE LA MANDÍBULA
(abrir la boca)
Pteriogoideo lateral o externo
M. Suprahioideo
MOVIMIENTOS MANDIBULARES:
Movimientos laterales: cómo se produce?
Debe haber una CONTRACCIÓN unilateral del pterigoideo
lateral, del lado contrario al movimiento mandibular.
PROTRUSIÓN:
Acción conjunta de los pterigoideos laterales, medios y haces
anteriores temporales.
RETRUSIÓN
Contracciones de los suprahioideos y haces posteriores de los
temporales.
BUCCINADOR: forma un papel super importante en la
masticación
Agarra el alimento y con la contracción va mandando el alimento
a la parte posterior, desde la anterior. ES IMPORTANTE EVALUAR
ESTE MUSCULO.
Si queda mucho alimento es porque este músculo no está
funcionando o falta contracción del mismo.
PARA UN BUEN CICLO MASTICATORIO:
1. Apertura
2. Cierra
3. Contacto de los dientes
4. Trituración de alimento
2 TIPOS DE CARAS:
CARA CORTA: El crecimiento es horizontal. Se observa vigor,
potencia y fuerza masticatoria.
CARA ALARGADA: se nota en una masticación menos potente y
menos fuerza de mordida.
Patrones de masticación
Forma correcta: patrón bilateral
DEPENDE DE:
Presencia de dientes y buena salud dental
Crecimiento y desarrollo craneofacial
Equilibrio oclusal
Ausencia de interferencias dentales o contactos prematuros
Estabilidad y salud de la atm
Madurez Neuromuscular.
Patrón unilateral
Causa una exitación nerviosa que tendrá como respuesta un mayor
desarrollo posteroanterior de la mandíbula del lado sin alimento. Y mayor
desarrollo maxilar del lado del alimento
ES UN MECANISMO ADAPTATIVO
CAUSAS
Pérdidas dentales o caries
Interferencias oclusales o contactos prematuros
Mordida cruzada posterior unilateral
Enfermedades periodontales en uno de los lados
Capítulo 5.
