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Proyecto Teoria 2

El proyecto presenta la elaboración de aperitivos saludables utilizando principalmente productos orgánicos, con el objetivo de promover opciones nutritivas para eventos sociales. Se incluyen recetas y beneficios nutricionales de diversos ingredientes, así como un análisis de costos de insumos necesarios. Se concluye que es fundamental incorporar alimentos orgánicos en la preparación de aperitivos para mejorar la nutrición.

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Proyecto Teoria 2

El proyecto presenta la elaboración de aperitivos saludables utilizando principalmente productos orgánicos, con el objetivo de promover opciones nutritivas para eventos sociales. Se incluyen recetas y beneficios nutricionales de diversos ingredientes, así como un análisis de costos de insumos necesarios. Se concluye que es fundamental incorporar alimentos orgánicos en la preparación de aperitivos para mejorar la nutrición.

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UNIDAD EDUCATIVA TÉCNICO HUMANÍSTICO LUIS ESPINAL CAMPS AEROPUERTO

ESTUDIANTES: Cala Bautista Ivan Daynor


Cordova Mamani Jhon Fernando
Gutierrez Mamani Ronald Oscar
TUTOR DE ESPECIALIDAD: Lic. Juan Carlos Palacios Poma
TUTOR: Prof. Elizabeth Plata Vargas
El presente proyecto ha sido elaborado para dar a conocer una
correcta elaboración de los aperitivos saludables con
productos orgánicos en su mayoría.
El presente trabajo tiene por finalidad enseñar la elaboración de
aperitivos saludables para diferentes tipos de eventos sociales,
dejar de lado los chicitos papas fritas, etc., y pasar a lo estético.
Elaborar los aperitivos saludables la
propuesta en la presentación a la comunidad
educativa.

• Conocer los aportes y beneficios nutricionales que


poseen estas preparaciones
• Realizar practicas en la elaboracion de aperitivos
saludables de cuatro bocaditos nutritivos.
HISTORIA DE
APERITIVOS

ENSALADA
FIESTA
BENEFICIOS DE BENEFICIOS DE
BENEFICIOS DE
LA ZANAHORIA LA ARVEJA
LA PAPA

BENEFICIOS DE BENEFICIOS DE
LA ACEITUNA MAYONESA
BOCADITOS DE
AMOR

BENEFICIOS DE BENEFICIOS BENEFICIOS DEL


LA SALCHICHA DEL HUEVO PAN MOLDE

MUSLOS
CROCANTES

BENEFICIOS BENEFICIOS BENEFICIOS


DEL POLLO DEL HUEVO DEL ORÉGANO

BENEFICIOS BENEFICIOS DE BENEFICIOS DE


DEL PAN LA SAL LA ARVEJA
BEBIDA FUEGO

BENEFICIOS DE BENEFICIOS DE BENEFICIOS


LA SANDIA LA FRUTILLA DEL COCO

BENEFICIOS DE BENEFICIOS BENEFICIOS DE


LA CHÍA DEL AZÚCAR LA REMOLACHA
 ENSALADA FIESTA
INGREDIENTES
• 8 papas
• 10 zanahorias
• arveja
• 10 aceitunas
• 2 mayonesas
• sal lo necesario
 BOCADITOS DE AMOR
INGREDIENTES
• 10 panes molde
• 10 huevos
• 10 salchichas

 MUSLOS CROCANTES
INGREDIENTES
• 10 alas de pollo
• 1 libra de pan molido
• 4 huevos
• una bolsita de oregano
• aceite lo necesario
• 2 cucharillas de sal
 BEBIDA DE FUEGO
INGREDIENTES
•2 ½ libras de sandia
•16 frutillas
•½ libra de coco rallado
•½ libra de chía
•4 ½ cucharas de azúcar
INSUMOS INSUMOS TOTAL DE INSUMOS INSUMOS TOTAL DE
COMPRADOS REQUERIDOS INSUMOS COMPRADOS REQUERIDOS INSUMOS
ENSALADA FIESTA BOCADITOS DE AMOR
Papa 2 libras 6bs Pan molde 1 bolsa 10bs
Zanahoria 2 libras 4bs Huevo 10 huevos 7bs
Arveja 2 libras 4bs salchicha ½ kilo 5bs
Aceituna ½ libra 4bs TOTAL 22bs
Mayonesa 2 sachet 3bs
Sal 1 kilo 1.50bs
TOTAL 22.50bs
INSUMOS INSUMOS TOTAL DE INSUMOS INSUMOS TOTAL DE
COMPRADOS REQUERIDOS INSUMOS COMPRADOS REQUERIDOS INSUMOS
MUSLOS CROCANTES BEBIDA DE FUEGO
Alas de pollo 1 ½ kilo 21bs Sandia 2 ½ libra 6.50bs
Pan molido 1 libra 2bs Frutilla 2 cajas 20bs
Huevo 4 huevos 2.80bs Coco rallado ½ libra 2bs
Oregano 1 sobre 0.50ctvs Chía ½ libra 5bs
Aceite ½ litro 7 bs Azúcar 1 libra 3bs
TOTAL 33.30bs Remolacha 1 libra 2bs
TOTAL 38.50bs
Al concluir el presente trabajo, se hace notar que
toda preparación de alimentos ya sean para platos
principales o bien de aperitivos se deben incluir
alimentos orgánicos en lo posible: pues se trata de
introducir aporte nutritivo a nuestro organismo.

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