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UNIDAD IX: FENOLOGÍA DE CULTIVOS
Fenología de Cultivos
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La fenología es la ciencia que
estudia la relación entre los
factores climáticos y los ciclos de
los seres vivos.
Fenología de Cultivos
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Estudia como afectan las variables
meteorológicas a las manifestaciones
periódicas o estacionales de las
plantas (floración, aparición de
frutos y su maduración, caída de
hojas y dormencia).
Fenología de Cultivos
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La recopilación de datos de muchos
años pueden contribuir a una mejora
de la gestión de productividad de
los cultivos y junto con ello establecer
sus potenciales productivos.
Aplicaciones de la Fenología
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Elaborar planes de trabajo según periodos
agrícolas.
Calendario para combate contra plagas,
enfermedades y malezas.
Determinar requerimientos bioclimáticos de
cultivos.
Estimación de rendimiento de diferentes cultivos.
Fenología de Cultivos
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Fenómenos periódicos
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Se registran las manifestaciones
externas que se producen en
seres vivos con algunas
variaciones, año tras año, y en las
mismas épocas.
Principales causas de los fenómenos
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periódicos
La fenología de los distintos cultivos se
ven influenciada por varios factores
climáticos:
Fotoperiodo
Temperatura
Precipitaciones
Humedad
Unidades de Calor
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Es el calor acumulado por el cultivo,
calculando la cantidad de grados ºC
que acumula por día o durante el ciclo
de cultivo.
Se calcula restando la temperatura
mínima de la temperatura media del
día, y ese valor se suma con los días
sucesivos.
Unidades de Calor
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Ejemplo: Datos del día
Temp. Máx.: 30 ºC
Temp. Media: 25 ºC
Temp. Mín.: 20 ºC
Restando Media - Mínima se obtiene las unidades
de calor del día
25 ºC - 20 ºC = 5 ºC
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Horas Frío
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Son los requerimientos de las plantas de
acumular “horas” en que las
temperaturas son iguales o menores a
7 ºC. Se suman las horas de esas
temperaturas a lo largo del ciclo.
Es esencial, principalmente en las
especies de clima templado para
completar sus ciclos.
División del periodo vegetativo
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Germinación
Crecimiento vegetativo
Desarrollo o Diferenciación
Reproducción y Multiplicación
Muerte
Germinación
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Muchas especies requieren de ciertos
factores climáticos para germinar, ya sea
temperatura, fotoperiodo, humedad, etc.
Estos factores estimulan que “despierte” el
embrión presente en las semillas.
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Crecimiento Vegetativo
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Es el aumento en número, tamaño o
volumen de las células vegetales, es
cuando “crece” la planta.
Implica un cambio cuantitativo en el
vegetal
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Desarrollo o Diferenciación
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Se diferencian las células de la planta,
cada célula o grupo de ellas adopta
una función en particular y ocurre un
cambio cualitativo.
Mayormente, influenciado por el clima
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Reproducción o Multiplicación
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Reproducción Sexual: por medio de órganos
sexuales.
Multiplicación vegetativa o división: de
manera asexual, por diversos medios como
acodo, estolones, estacas, etc.
Reproducción o Multiplicación
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Estimuladas por factores climáticos:
Fotoperiodo
Temperatura
Humedad
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Muerte
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Muchas especies vegetales mueren o
terminan su ciclo de vida al presentarse
ciertas condiciones climáticas de su
medio.
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Fases de un Vegetal
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Es la aparición, transformación
o desaparición rápida de los
órganos de la planta.
Fases de un Vegetal
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Fase Vegetativa: brotación,
crecimiento, etc.
Fase Reproductiva: floración,
espigación, etc.
Una fase está compuesta por “Momentos”
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Inicio de Fase: el fenómeno alcanza 20% de
observación.
Plenitud de Fase: cuando se aprecia mayor
ocurrencia y se contabiliza a partir del 50%
de lo observado.
Fin de Fase: cuando el mismo ha alcanzado el
80%.
Distribución de plantas en fases fenológicas
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Distribución de plantas en fases fenológicas
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Ciclos de vida
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Ciclo Anuales: cumplen el ciclo
vital en menos de 12 meses.
Ciclo Perennes: cumplen su ciclo
vital en más de 12 meses.
Ciclo Anual
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Desde la germinación hasta su
muerte, ocurre en menos de 1 año.
Soja, Trigo, Maíz, Arroz, Avena, etc.
Ciclo Perenne
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Desde la germinación hasta su
muerte, ocurre en más de 1 año.
Caña de azúcar, repollo, tabaco,
pasturas, cítricos, etc.
Isófanas
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Línea que une todos los puntos
geográficos donde una fase comienza
en la misma fecha para una variedad
o especie.
Isófanas de siembra, floración o cosecha
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Línea que une todos los puntos
geográficos donde la fecha de
siembra, floración o cosecha es la
misma para una variedad o especie
en particular.
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Observaciones fenológicas
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Buscan obtener información de cultivos
en diversos sitios para compararlos.
Determinar el comienzo, plenitud y fin
de cada fase de los cultivos.
Observaciones fenológicas
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Identifica los periodos críticos, donde
los cultivos son más sensibles a
elementos del clima.
Equivalentes meteorológicos, que
comparan periodos críticos de cultivos.
Observaciones fenológicas
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Se utilizan cultivos ralos (individuos) o
densos (parcelas); donde se toma el
porcentaje de presencia de órganos
correspondiente a la fase en función
al tiempo.
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Fenología de la Soja
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Fenología del Maíz
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Métodos de Observación Fenológica
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Para que sean útiles las observaciones deben
cumplir criterios:
Debe realizarse sobre plantas de amplia
distribución mundial.
Debe registrar fases visibles.
De forma continua y registrando en planillas.
Observar mismo ejemplares con similar
estado de desarrollo, edad, sanidad, etc.
Métodos de Observación Fenológica
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Para que sean útiles las observaciones deben
cumplir criterios:
Diseño experimental acorde a las
observaciones realizadas.
El sitio debe ser bajo condiciones reales en
las que se desarrolla el cultivo en el campo;
es decir, sin sombras, edificios u obstáculos
que puedan interferir o adulterar los datos.
