“Año de la recuperación y consolidación de la economía peruana”

SESIÓN DE APRENDIZAJE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CONOCEMOS Y CUIDAMOS NUESTROS SENTIDOS

DATOS INFORMATIVOS:

I.E. MANUEL GONZALEZ PRADA

DOCENTE: PILAR RODRIGUEZ FERNANDEZ
GRADO Y SECCIÓN: 5TO GRADO A FECHA: 23-04-25

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE:

Área, competencias y
capacidades Desempeños Criterios de evaluación

CIENCIA Y TECNOLOGÍA  Formula sus hipótesis a partir del

Explica el mundo físico  Describe las análisis de la pregunta de
basándose en diferencias entre la investigación sobre los sentidos y
conocimientos sobre los célula animal y sus cuidados.
seres vivos, materia y vegetal, y explica  Recoge información sobre las
energía, biodiversidad, que ambas cumplen funciones de los sentidos y sus
tierra y universo funciones básicas. cuidados para responder a la
 Comprende y usa Conoce las funciones pregunta de investigación y
conocimientos sobre los de los sentidos y los compararla con la hipótesis.
seres vivos, materia y cuidados para  Contrasta y argumenta sus
energía, biodiversidad, conservarlo. respuestas finales en relación a sus
Tierra y universo. hipótesis citando información
 Evalúa las implicancias del confiable.
saber y del quehacer  Explica la conclusión de su
científico y tecnológico. investigación a través de una
infografía sobre las funciones de los
sentidos y sus cuidados.
Propósito Investigar sobre los sentidos para conocer sus funciones y cuidados.
Evidencia Infografía de los sentidos y sus cuidados.

Instrumento de evaluación Escala valorativa

Enfoque transversal Enfoque de orientación al bien común

- Solidaridad
Valores
- Empatía
- Los estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros en toda situación
en la que padecen dificultades que rebasan sus posibilidades de afrontarlas.
Actitudes o acciones - Los docentes identifican, valoran y destacan continuamente actos espontáneos
observables de los estudiantes en beneficio de otros, dirigidos a procurar o restaurar su
bienestar en situaciones que lo requieran.

Competencia
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma
transversal
-Organiza estrategias y procedimientos que se propone en función del tiempo y los
recursos necesarios para alcanzar la meta.
Desempeños -Revisa la aplicación de las estrategias, los procedimientos y los recursos
utilizados, en función del nivel de avance, para producir los resultados esperados.

MOMENTOS DE LA SESIÓN

INICIO -------------------------------------------- Tiempo aproximado: 20

Se saluda cordialmente a los estudiantes y se agradece por un día más de vida.
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Se les expone a los estudiantes a distintos estímulos

sensoriales relacionados al gusto, olfato, oído, vista y
tacto. Con los ojos vendados experimentan el sentido del
gusto, olfato, oído y tacto. Para ello, podemos llevar
algún alimento que les recuerde a un momento
estacional del año, un incienso de algún aroma, un audio
con distintos sonidos, algunos objetos con distintas
texturas. Para la vista, se quitan la venda y se les
muestra un objeto que sea llamativo.
Realizamos las siguientes preguntas para
identificar los saberes previos:
 ¿Qué sentidos utilizaste en esta actividad?
 ¿Qué has podido percibir al recibir estos
estímulos?
 ¿La información de estos sentidos fue recibida del
exterior o interior de tu cuerpo?
Planteamos la siguiente pregunta como conflicto cognitivo:
¿Por qué crees que es importante cuidar a nuestro sentidos?
Se presenta el propósito de la clase de hoy:

Hoy investigaremos sobre los sentidos para conocer sus funciones y cuidados.
Recordamos las siguientes recomendaciones:
 Escuchar y respetar la opinión de los demás.
 Ser solidarios al trabajar en equipo.
 Tener nuestros materiales de trabajo listos y en orden.

DESARROLLO -------------------------------------- Tiempo aproximado: 60

Leen la siguiente situación:

Por el día de la madre , los estudiantes han organizando un almuerzo criollo, Juan que no se
resiste y ya quiere que sea la hora del compartir siente que saliva más y se expresa así ¨Se
me hace agua la boca¨
Responden las siguientes preguntas:
 ¿Qué prepararon los estudiantes?
 ¿Cómo creen que sea el aroma de cada comida? ¿Cómo
describirías su sabor de cada una?
 ¿Qué sentidos utilizamos en esta situación?
 ¿A través de que órganos se podrá percibir?
 ¿Qué pasaría si alguno de estos órganos no percibiría los
estímulos del exterior?
 ¿Solo tendremos cinco sentidos?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ---------------------------------------------------

Planteamos la siguiente pregunta de indagación:

¿Qué funciones tiene nuestros sentidos y cómo podemos cuidarlo?

PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS ------------------------------------------------
Se responde a la pregunta planteada del problema de indagación:
Yo pienso que... ¿Por qué?

………………………………………… Porque………………………………
………………………………………… ………………….
………………………………………… …………………………………………
……………………

Comparte tus respuestas con sus compañeros, y opinen las hipótesis de sus compañeros . Se
leen y socializan sus hipótesis.
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ELABORACIÓN Y APLICACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN ------------------------------

Se responde las siguientes preguntas: ¿qué actividades necesitamos realizar para demostrar
nuestras hipótesis?, ¿En qué orden harían su indagación y por qué?, ¿Qué temas les permitirá
explicar nuestras indagaciones?
Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación.
¿Qué funciones tiene nuestros sentidos y cómo podemos cuidarlo?
¿Qué necesito investigar? ¿Qué fuentes usaré? ¿Cómo organizo la
información?

Para ello, pregunta a los estudiantes:

 ¿Qué funciones cumplen los sentidos?
 ¿Qué pasaría si alguno de nuestros sentidos no cumpliera su función?
 ¿Qué acciones o hábitos dañan a nuestros sentidos?
Se escucha las respuestas y se anota en la pizarra, aunque después se encaminará las
actividades a que debemos acudir a fuentes confiables como la observación de imágenes o leer
un texto.
RECOJO DE DATOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS ------------------------------------
Analizan la información sobre “Nuestros sentidos y sus cuidados” ANEXO 01
Responde las preguntas con información de la lectura:
- ¿Cuáles son los sentidos tenemos?
- ¿Todos reciben estímulos o información de la misma manera?
- ¿Qué función principal cumple cada uno de ellos?
Identifican las ideas principales de la lectura realizando la técnica del subrayado. Luego, elabora
un organizador visual con las ideas fuerza del tema.

ESTRUCTURACIÓN DE LA NUEVA INFORMACIÓN --------------------------

Comparan su hipótesis inicial con los resultados de su indagación y realizan los reajustes
necesarios.

¿Qué funciones tiene nuestros sentidos y cómo podemos

cuidarlo?

Explicaciones al inicio de la Explicaciones finales

actividad __________________________
___________________________
__________________________
___________________________ __________________________
Responden ¿Sus respuestas fueron las correctas? Si sus respuestas no fueron adecuadas ¿Qué
podrían hacer para corregirlas?
Después de comparar se pide que escriban sus conclusiones, estas serán respuestas a las
preguntas iniciales y basadas en comprobaciones.
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN ----------------------------------------------------
Finalmente, se pide que elaboren una infografía de las funciones de nuestros sentidos y
recomendaciones para cuidarlo y mantenerlo saludable.
Completan una ficha sobre lo aprendido en clase.

CIERRE ------------------------------------------- Tiempo aproximado: 20

Reflexionan sobre la actividad respondiendo las preguntas:
- ¿Por qué debemos cuidar a nuestros sentidos?
- ¿Qué diferencia hay entre los sentidos internos y externos?
- ¿Qué podemos hacer para prevenir alguna enfermedad en nuestros sentidos?
ESCALA VALORATIVA
CRITERIOS
ESTUDIANTES Formula sus Recoge información Contrasta y Explica la
hipótesis a partir sobre las funciones argumenta sus conclusión de
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del análisis de la de los sentidos y sus respuestas su investigación

pregunta de cuidados para finales en a través de una
investigación sobre responder a la relación a sus infografía sobre
los sentidos y sus pregunta de hipótesis las funciones de
cuidados. investigación y citando los sentidos y
compararla con la información sus cuidados.
hipótesis. confiable.
A B C A B C A B C A B C
ANGEL
MANUEL
YAZMIN
POLY
ZARUMY
YENIFER
EYDER
MARIA
ANYELI
AREANA
SARITA
ROBEEN
DAMARIS
RUBY

DOCENTE 5 A SUB DIRECTORP

ANEXO 01

Nuestros sentidos y sus cuidados

Los sentidos son los medios por los que el cuerpo
humano recibe información de su entorno y la
procesa para interpretar lo que está a su alrededor.
Esto lo hace a través de órganos especiales u órganos
sensoriales que transforman los estímulos externos en
señales eléctricas que son enviadas al cerebro para su
procesamiento y posterior interpretación.
Los cinco sentidos principales son la vista, el oído, el
olfato, el gusto y el tacto. Cada uno de estos cumple
una función específica fundamental para nuestra
supervivencia y para nuestra capacidad de interactuar
con el mundo que nos rodea.
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Existen otros sentidos menos conocidos como el sentido de la propiocepción, el equilibrio, y

la percepción del dolor y la temperatura. Ellos también son importantes para poder
relacionarnos con nuestro entorno y nuestro propio cuerpo. Por ejemplo, la propiocepción nos
permite saber dónde se encuentra nuestra mano sin tener que mirarla, el equilibrio nos permite
balancearnos sin caernos y la nocicepción nos ayuda a detectar estímulos dañinos para el
cuerpo.
Todos los sentidos se caracterizan por tener ciertos elementos en común. Empiezan con un
estímulo que actúa sobre un receptor. Este receptor convierte el estímulo en una señal que es
enviada a través de los nervios hasta el sistema nervioso central, donde se produce la
interpretación.
Sentido de la vista
La vista o visión es el sentido que se
encarga de captar la luz del exterior. A
través de la vista podemos ver lo que
nos rodea, los colores, los objetos y su
localización con respecto a nosotros.
El órgano que recibe los estímulos
visuales es el ojo. Este actúa como
una cámara fotográfica, con varias
lentes que enfocan la imagen en una
superficie sensible a la luz.
Cómo funciona el sentido de la vista
La luz entra en el ojo por la pupila y
pasa por varias lentes, dentro de las
cuales está el cristalino. El cristalino
enfoca la imagen en la retina, donde se encuentran los fotoreceptores, receptores que se
activan con la luz.
Desde los fotoreceptores se origina el impulso nervioso que viaja por el nervio óptico. Este llega
hasta la parte de atrás del cerebro, en el lóbulo occipital, donde se encuentra el centro de
procesamiento de las imágenes.
Sentido del gusto
El sentido del gusto sirve para discernir
los sabores de las sustancias. De esta
forma podemos reconocer si la
sustancia es nutritiva o potencialmente
dañina.
El órgano involucrado en el sentido
del gusto es la lengua. En la lengua
se localizan las papilas gustativas,
donde se encuentran los receptores
químicos del gusto.
Los diferentes sabores que se pueden
reconocer son el salado, ácido, amargo, dulce y umami. Los sabores salados y ácido están
relacionados con las necesidades de pH y electrolitos del cuerpo. Los sabores dulces y umami
están asociados con alimentos nutritivos y el sabor amargo es reconocido por el cuerpo como
una señal de alerta.
Cómo funciona el sentido del gusto
Cuando comemos algo, las moléculas se disuelven en la saliva y se ponen en contacto con las
papilas gustativas. Dependiendo del tipo de sustancia, estimularán ciertas papilas destinadas a
los diferentes sabores.
Las señales del sabor llegan al sistema nervioso central y se activan muchos procesos, como la
producción de saliva y la activación del proceso de digestión.
La pérdida del gusto está asociada con una disminución en el apetito y en la ingesta de
alimentos.
Sentido del olfato
El sentido del olfato se encarga de percibir los
olores que están en el ambiente. Los humanos
podemos distinguir más de varios millones de
olores, haciendo del olfato el sentido que mejor
discrimina los estímulos.
El olfato es considerado el más primitivo de los
sentidos. Está estrechamente relacionado con el
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sentido del gusto, por lo que dejamos de percibir los sabores de las comidas cuando por alguna
causa no podemos oler.
El órgano del olfato es la nariz. Dentro de la nariz se encuentra una "alfombra" de receptores
o neuronas sensoriales olfatorias encargadas de recibir la información que luego será procesada
por el cerebro.
Cómo funciona el sentido del olfato
Cuando respiramos, los compuestos olorosos entran a la cavidad nasal donde se unen a los
receptores olfatorios. Estos transforman el estímulo químico en una señal nerviosa que viaja por
el nervio olfatorio hasta el bulbo olfatorio. Luego la información pasa a la corteza olfatoria en el
cerebro, que las procesa para crear la percepción de los diferentes olores.
Sentido del tacto
El tacto es el sentido que nos permite reconocer las formas y las texturas cuando tocamos los
objetos, aún en la oscuridad. En los humanos está mejor desarrollado en las manos y es la
principal herramienta de muchos profesionales, como los cirujanos, los músicos y los artesanos.
El principal órgano sensorial del tacto es la piel. En ella se encuentra los receptores que
responden a diferentes clases de estímulos físicos, como el estiramiento, la presión constante, la
caricia, la vibración y la textura. Entre estos tenemos
los corpúsculos de Pacini, que responden a la vibración,
y los receptores de Merkel, que son muy sensibles a la
presión y se encuentran en las puntas de los dedos.
En la piel también se encuentran los receptores para la
temperatura y el dolor, por lo que por mucho tiempo se
consideraban estas sensaciones como parte del sentido
del tacto. Hoy en día se reconocen la nocicepción y la
termocepción como sentidos aparte.
Cómo funciona el sentido del tacto
Cuando la piel entra en contacto con alguna superficie, los mecanoreceptores detectan los
estimulos de presión y/o vibración. Estos receptores transforman un estímulo mecánico en una
señal eléctrica. La señal va por los nervios hasta la médula espinal, que luego sube al encéfalo.
Se procesa la información en la corteza somatosensitiva del cerebro.
Sentido del oído
El sentido del oido o audición nos permite oír, esto es, percibir los sonidos, las voces y ruidos a
nuestro alrededor. Es uno de los sentidos más importantes para la comunicación y alertarnos de
algún peligro.
El órgano encargado de la audición es el oído. Este se divide en tres partes: el oído
externo, el oído medio y el oído interno.
El oído externo está compuesto por la oreja y el
canal auditivo. La oreja capta las ondas sonoras
del ambiente que pasan por el canal auditivo
hasta el tímpano, una membrana fina que
funcionan como un tambor. El oido medio está
compuesto por tres huesecillos que amplifican la
señal del sonido. El oido interno es el que
conec ta con el nervio, que envía el mensaje
eléctrico al lóbulo temporal del cerebro.
Cómo funciona el sentido del oído
Las ondas sonoras hacen que el tímpano vibre,
transmitiendo estas vibraciones a los huesecillos del oído medio y luego al oído interno. De allí
pasa a la corteza auditiva en el cerebro donde se interpreta el sonido.
El sentido del oído es complejo. Las ondas sonoras que son captadas por la oreja y enviada al
tímpano a través del canal auditivo, se transforman en vibraciones mecánicas en el tímpano y
los huesecillos del oido medio. Luego, dentro de la cóclea se forman ondas en el fluido interno
que activan los receptores auditivos de las células ciliadas. Estas envían señales eléctricas por
medio del nervio coclear hasta el centro auditivo en el cerebro.
Otros sentidos del cuerpo humano
Nuestro cuerpo se vale de otros sentidos para percibir el espacio, el movimiento y el balance del
cuerpo, así como las sensaciones térmicas y dañinas. Aunque menos conocidos, estos sentidos
son muy importantes para relacionarlos con el ambiente que nos rodea.
Propiocepción
La propiocepción es la capacidad de darse
cuenta de del movimiento del cuerpo y la
posición en el espacio. Esto se realiza a
través de receptores sensoriales en los
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músculos y articulaciones llamados propioceptores. Por ejemplo, si cierras tus ojos y levantas
un brazo por arriba de la cabeza, te das cuenta de eso porque se activan los propioceptores del
brazo.
Termocepción o percepción de la temperatura
Los receptores de la temperatura o termorreceptores responden a los
cambios en la temperatura exterior e interior. Se encuentran en todo el
cuerpo, en la piel, los músculos, los órganos internos y el sistema nervioso
central. Los termorreceptores en el cerebro son fundamentales para la
regulación de la temperatura corporal.
Los receptores del frío son sensibles a temperaturas por debajo de la
temperatura corporal. Los receptores calientes son estimulados por
temperatura por arriba de 37 ºC hasta los 45 ºC. Hay más receptores del
frío que del calor en el cuerpo.
Los termorreceptores se activan entre los 20 y los 40 ºC. Fuera de este
rango, se puede producir daño y entran en funcionamiento los receptores del dolor.
Un dato curioso es que los receptores del frío también son estimulados por la menta y los
productos que la contienen. Por eso sentimos frío cuando comemos algo con sabor a menta.
Nocicepción o percepción del dolor
Los receptores para el dolor se llaman nociceptores. Estos son neuronas
que responden a los estímulos que pueden provocar daño en los tejidos,
como temperaturas extremas, químicos y golpes.
Los nociceptores se encuentran en la piel, las articulaciones, los músculos,
los huesos, en varios órganos internos, excepto en el sistema nervioso
central.
Cuando los nociceptores se activan, se produce las respuestas de adaptación
y protección. Este sentido es importante para protegernos, por ejemplo,
cuando tocamos la hornilla caliente y por acto reflejo retiramos la mano.
Equilibrio
El sentido del equilibrio es el estado de balance o de posición del cuerpo en
el espacio. Este es el sentido que nos permite saber si estamos subiendo o bajando, si
aceleramos o frenamos o si estamos dando vueltas. En este caso, los estímulos son la gravedad
y la aceleración.
El órgano encargado del equilibrio es
el oído, específicamente en el oido
interno, en una estructura llamada
complejo vestibular. El complejo o
sistema vestibular está compuesto
por canales revestidos de células
ciliadas y lleno de líquido. Estos
receptores responden a los cambios
en la rotación, aceleración vertical u
horizontal y el posicionamiento.

¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE CUIDAR LOS SENTIDOS?

Nuestros cinco sentidos son una de las herramientas más importantes de las que
disponemos los seres humanos a la hora de desenvolvernos por la vida. Evidentemente,
es muy importante mantenerlos en las mejores condiciones posibles.
La verdad es que juntos forman un gran equipo. Al unirse logran cosas tan maravillosas como
que nuestra mente pueda crear un mapa de recuerdos, así como que aprendamos, asimilemos
información e imágenes o establezcamos conexiones. También les debemos otras cosas tan
importantes como el poder ver, oler, tocar, sentir, escuchar o saborear, entre otras.
Es más, si carecemos de alguno de los cinco sentidos, el resto se las arregla para suplir en la
medida de la posible la falta de este. A cambio, solo debemos tomar ciertas precauciones que
harán que podamos aprovechar al máximo todo lo que nos proporcionan.
Formas de cuidar el gusto y el olfato
Para cuidar el gusto es muy importante cepillarse los dientes durante al menos dos veces
diarias, aunque es mejor si se hace después de cada comida. Para una completa higiene
bucal es recomendable utilizar cepillo y crema de dientes, hilo dental y enjuague bucal.
En la lengua se alojan infinidad de microorganismos, por lo que también es preciso cepillarla.
Basta con hacerlo con el mismo cepillo. Si te lavas las manos antes de comer y después de
algunas actividades que lo requieran, evitarás la entrada de muchos de estos microorganismos.
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Huye también las comidas muy calientes, picantes o condimentadas, ya que estas
pueden llegar a deteriorar el sentido del gusto. Masticando bien también lograrás identificar
mucho mejor el sabor del alimento; además, tus digestiones también serán mejores.
En cuanto al olfato, evita la exposición a malos olores (cuando no puedas evitarlo, protege nariz
y boca con una mascarilla adecuada), así como el alcohol y el tabaco.
Cultiva otros hábitos mucho más saludables como el deporte. Sí, el deporte. Está comprobado
que después de hacer ejercicio se agudiza nuestro sentido el olfato (posiblemente por la
humedad adicional).
Algo que muchos no saben es que el olfato también se puede entrenar. Para ello, procura
oler durante un par de minutos un olor intenso (de dos a tres veces diarias). En unos tres o
cuatro meses notarás que este sentido más potenciado.
Procura humedecer el aire de tu hogar o lugar de trabajo durante el invierno para que tu olfato
sea tan potente como en verano o primavera.
¿CÓMO CUIDAR LA VISTA?
Es más que recomendable que para cuidar tu vista acudas al oftalmólogo al menos una vez
al año para que la revise.
La luz directa que entra en nuestros ojos también es crucial. Para que la fatiga ocular al
final del día no sea tanta, procura trabajar en lugares con ventanas grandes por las que entre luz
natural. Para enfocar tu espacio de trabajo, usa una luz algo más intensa.
Si trabajas delante de una pantalla, descansa la vista cada 15 o 20 minutos y mira durante
unos segundos a un punto fijo algo alejado.
Otras recomendaciones:
 Incluye en tu dieta alimentos con vitamina A. También otros alimentos que incluyan
magnesio como los frutos secos y ciertos cereales.
 Los espacios abiertos en los que corra aire limpio son perfectos para cuidar tu vista.
 Utiliza gafas de sol siempre que sea necesario (fíjate en que estén homologadas con el
distintivo UE y el filtro UVA).
 Si vas a estar mucho tiempo delante de una pantalla, que esta esté exactamente a la
misma altura de tus ojos para que no tengas que forzar la vista arriba y abajo.
 Cuando estés delante de un objeto durante bastante rato, que este esté a unos 50 o 70
centímetros de ti.
 Siéntate con los pies bien apoyados en el suelo y la cabeza y la espalda recta en tu lugar
de trabajo.
CUIDADO DEL OÍDO
Para cuidar bien de tus oídos, evita usar durante mucho tiempo los auriculares. Tampoco subas
mucho el volumen (lo ideal es que no sea más del 60%).
Cuando estés en lugares en el los que el ruido vaya a ser muy fuerte (por ejemplo, conciertos o
discotecas), mantente alejado de elementos como altavoces. Tampoco es bueno estar
durante mucho tiempo cerca de obras. Si no puedes evitarlo, recurre a los tapones o a los
cascos aislantes.
Otras recomendaciones:
 Usa tapones cuando vayas a nadar.
 Jamás recurras a cosas como horquillas para rascarte el oído.
 Aunque es habitual usar bastoncillos para quitar la cera de los oídos, esto no es lo ideal.
Es mucho mejor usar agua y jabón.
 Mantén tus oídos limpios. Lávalos y sécalos bien. No obstante, es bueno que quede un
poco de cera, ya que esta protege de las infecciones.
MANERAS DE CUIDAR EL TACTO
Para cuidar tu sentido del tacto, es conveniente tener una buena higiene personal. Dentro de
esta, es fundamental lavarse habitualmente las manos. Limita la temperatura del agua
para evitar quemaduras.
Toma también la cantidad adecuada de agua (lo recomendado son unos dos litros diarios
aproximadamente). Asimismo, duerme bien y aliméntate correctamente, siguiendo una dieta
saludable que incluya alimentos como el plátano, el salmón, el kiwi, las espinacas, el
tomate o el yogur.
Otras recomendaciones:
 Utiliza una buena protección solar.
 Mantente activo.
 Evita las lesiones y las quemaduras.
Como habrás visto, cuidar algo tan valioso como nuestros cinco sentidos no es nada difícil. Basta
con tener en cuenta ciertas recomendaciones y dejar algunos hábitos que no son buenos para
nuestra salud. Y no hay duda de que merece la pena.