PREVISIÓN

Logo JellyFee

Nuestro logotipo consiste en la fusión de una gelatina con un delicioso café, que juntos dan vida a
Jeffy, quien es la mascota de JellyFee. Jeffy es un personaje muy carismático; su paleta de colores
está inspirada en los tonos beige, café y marrón, los cuales son colores muy representativos de los
cappuccinos, el café americano e incluso los frappes.
El color verde grisáceo claro en el fondo se utiliza para generar contraste con los demás colores de
café y beige, que conforman los tonos característicos de Jeffy.
 FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Somos una empresa con un mercado único. - Nosotros como empresa tenemos la
Atrae a consumidores que buscan nuevas oportunidad de ofrecerles un buen producto a
experiencias. buena calidad y a un buen precio
- Producto fácil de consumir y de transportar, lo - El mercado del café sigue en aumento, lo que
cual lo hace un snack ideal o consumible favorece la aceptación del producto.
rápido.
- Que nuestra empresa se extienda por el país
- Al enfocarse en una propuesta original puede y se pueda hacer una exportación internacional.
ser atractiva para ser promovida en cafeterías,
restaurantes, reposterías gourmet

DEBILIDADES AMENAZAS
- Mercado limitado. Al ser un producto muy de - Competencia con otras empresas que ofrecen
nicho, el mercado relativo puede ser muy el mismo producto.
pequeño.
- La falta de experiencia ya que es una
- Educación del consumidor. Al ser un producto empresa que se está empezando a desarrollar
poco común puede ser necesario invertir más y no contamos con la experiencia suficiente y
dinero en marketing. (Anuncios, televisión, eso puede afectar.
redes sociales.)
- A los clientes les puede gustar los productos
- Percepción de un producto poco saludable. Al de otras empresas
estar de moda comida sin azúcar y el gluten
free, este podría ser un limitante al atractivo del
producto.
 FORTALEZAS DEBILIDADES

MATRIZ D.A.F.0. - Somos una empresa con un mercado único. - Mercado limitado. Al ser un producto muy de nicho, el mercado relativo
Atrae a consumidores que buscan nuevas puede ser muy pequeño.
JELLYFEE experiencias.
- Educación del consumidor. Al ser un producto poco común puede ser
- Producto fácil de consumir y de transportar, lo cual lo necesario invertir más dinero en marketing. (Anuncios, televisión,
hace un snack ideal o consumible rápido. redes sociales.)

- Al enfocarse en una propuesta original puede ser - Percepción de un producto poco saludable. Al estar de moda comida sin
atractiva para ser promovida en cafeterías, azúcar y el gluten free, este podría ser un limitante al atractivo del
restaurantes, reposterías gourmet. producto.

OPORTUNIDADES OBJETIVOS FO OBJETIVOS DO

- Nosotros como empresa tenemos la - Exportar el producto a todas partes del país e incluso - Fortalecer la comunicación corporativa para educar a los clientes y
oportunidad de ofrecerles un buen producto mercado internacional a un lugar con cultura cafetera aumentar la confianza en la empresa.
a buena calidad y a un buen precio se podría recibir
muy bien el producto. - Capacitar al equipo de ventas para que eduquen a los clientes sobre los
- El mercado del café sigue en aumento, lo beneficios y versatilidad del producto.
que favorece la aceptación del - Aprovechar la tendencia de snacks saludables para
producto. posicionar las gelatinas a base de café como un postre - Crear un modelo de distribución en línea y en tiendas físicas para
ligero y funcional. llegar a más clientes sin depender solo de cafeterías o pequeños puntos
- Que nuestra empresa se extienda por el de venta y así ampliar el mercado.
país y se pueda hacer una exportación - Promover el producto en cafeterías o tiendas
internacional. especializadas en café para que personas que los
amantes del café conozcan el producto y le puedan
dar más visibilidad.
AMENAZAS OBJETIVOS FA OBJETIVOS DA

- Competencia con otras empresas que -Innovar con nuestro producto porque, aunque - Crear confianza en nuestros clientes para poder abrirnos paso entre empresas que tienen un
ofrecen el mismo producto tenga competencia directa con otras empresas, el producto similar y tienen más tiempo en el mercado.
producto es único.
- La falta de experiencia ya que es una - Implementar estrategias de sostenibilidad para atraer consumidores
empresa que se está empezando a - Distribuir nuestro producto en cafeterías o pastelerías preocupados por el medio ambiente y cumplir con regulaciones.
desarrollar y no contamos con la como un snack fácil de consumir y así crear lazos
experiencia suficiente y eso fuertes con nuestros clientes aun siendo una - Realizar estudios de mercado periódicos para anticiparse a cambios
puede afectar empresa pequeña y sin mucha experiencia. en las tendencias de consumo y ajustar la oferta de productos.

- A los clientes les puede gustar los - Realizar pequeñas muestras gratis en supermercados,
productos de otras empresas tiendas o pastelerías para que los nuevos clientes
puedan degustar el
producto y puedan poner su confianza en la
empresa sin importar que esta aun siga siendo
pequeña.

MATRIZ D.A.F.O.
 PLANEACIÓN
Misión
Somos una empresa que se dedica a la fabricación y venta de gelatinas de café innovadoras y de calidad,
ofreciendo una alternativa deliciosa y diferente para disfrutar esta bebida. Nos enfocamos en crear productos que
generen satisfacción y una experiencia agradable para nuestros clientes, brindándoles un equilibrio entre sabor,
textura y practicidad.

Visión
Ser una empresa que ofrezca gelatinas de café innovadoras y accesibles, comprometida con la calidad y la
creatividad. Buscamos crecer y desarrollarnos en el mercado mientras trabajamos para expandir nuestro mercado
local, llevando nuestro producto a más personas y generando un impacto positivo en la comunidad. Buscamos
expandir nuestro mercado local en un lapso de 7 meses, consolidándonos como una marca creativa y accesible.
 Objetivos Generales

1. Estandarizar los procesos de fabricación para asegurar consistencia en sabor, textura y calidad, mediante manuales y
controles de calidad, implementados por el equipo de producción desde el inicio. Esto garantizará un producto uniforme y
confiable.

2. Establecer precios rentables y competitivos mediante el análisis de costos y la competencia. El equipo de finanzas y
marketing definirá los precios en el primer mes para mantener accesibilidad sin perder rentabilidad.

3. Vender 500 unidades en los primeros 4 meses a través de ventas directas, redes sociales y alianzas con cafeterías
locales. El equipo de ventas y marketing se encargará de lograr este objetivo mediante campañas digitales y
colaboraciones.

4. Aumentar la interacción en redes sociales (Instagram, Facebook y TikTok) para crear una comunidad leal. El equipo de
marketing publicará contenido y colaborará con influencers, con un enfoque continuo desde el inicio.

5. Realizar encuestas y pruebas de degustación para recibir retroalimentación de los consumidores y ajustar el producto,
empaque o precio. El equipo de marketing gestionará estas pruebas en los primeros meses para mejorar el producto
según las preferencias del mercado.

6. Establecer canales de venta múltiples (tienda en línea, distribuidores, eventos) para ampliar la disponibilidad del producto.
El equipo de ventas se encargará de implementar estos canales en los primeros 5 meses.

7. Fortalecer y capacitar al equipo de producción, ventas y marketing para asegurar procesos eficientes. El equipo de
recursos humanos organizará capacitaciones regulares, comenzando en el primer mes.

8. Cumplir con las normativas alimentarias en todos los procesos de producción. El equipo de calidad garantizará que todos
los procedimientos cumplan con las normativas locales de seguridad alimentaria.

9. Expandir la presencia de Jellyfee en mercados locales y regionales a través de alianzas con distribuidores y tiendas. El
equipo de expansión comenzará esta tarea en los primeros 5 meses para aumentar la visibilidad de la marca.

10. Incentivar recomendaciones mediante programas de referidos y promociones. El equipo de marketing implementará
este programa en los primeros 3 meses para aumentar la base de clientes a través del boca a boca.

ESTRATEGIAS
ESTRATEGIAS EN LA PREPARACIÓN DE LA RECETA
Cerciorarse de que los ingredientes tales como: el café, el azúcar, la gelatina, ingredientes adicionales como la nata o los
saborizantes estén medidos correctamente.

ESTRATEGIAS EN LOS PRECIOS

Comprar productos competidores como si fuésemos un cliente "normal". De esta forma conoceremos el precio que hay al público de
sus gelatinas y si hay algún valor agregado como toppings, envases, etc.

ESTRATEGIAS EN LA MEJORA DE LA VISUALIZACIÓN DEL PRODUCTO

Fotos de las gelatinas de café. Hacer fotos atractivas de las gelatinas de café que muestren el producto, la elaboración o sus beneficios
la parte estética es clave.
ESTRATEGIA EN LAS VENTAS
Llevar las gelatinas a las plataformas de delivery como UberEats, Rappi, o Pedidos Ya. Pueden ser plataformas que ayuden a conectar
con un público mayor, así como con aquellos que buscan el confort de pedir desde casa.

Ofrecer las gelatinas como un postre o complemento en cafeterías y/o restaurantes. Se pueden negociar acuerdos de suministros
donde las gelatinas JellyFee sean parte del menú o bien considerar venderlas como un producto adicional con las bebidas de café.

ESTRATEGIAS EN ATENCIÓN AL CLIENTE

Asegúrate de que cada gelatina de café que se ponga a la venta sea de una calidad adecuada, tanto en sabor como en presentación.
Si un cliente está 100% satisfecho con lo que recibe, en la mayoría de los casos recomendará un producto (de café).

El buen servicio al cliente es absolutamente necesario, la rapidez en responder dudas o la amabilidad y eficiencia para resolver
problemas. La experiencia general de marca puede influir considerablemente en las recomendaciones.
ESTRATEGIAS PARA LOGRAR RECOMENDACIONES
Ofrecer incentivos a los clientes para que recomienden nuestras gelatinas de café a amigos y conocidos.
ESTRATEGIAS DE DESARROLLO
El equipo funciona mejor si está perfectamente entrenado en el proceso de producción de las gelatinas de café desde la preparación
de los ingredientes, el envasado hasta la venta.
No sólo hace falta la producción, lo que hace al servicio al cliente una buena estrategia es contar con el personal capacitado para resolver
dudas o realizar recomendaciones o también en situaciones difíciles en las que un cliente puede encontrarse o hayan comentado sobre la
atención al cliente de un establecimiento.

TÁCTICAS
TÁCTICAS DE PREPARACIÓN DE LA RECETA
Uso de básculas y medidores: Comprobar que se mida correctamente cada ingrediente a través de básculas digitales y
medidores.
Establecer un estándar: Realizar una ficha técnica en la que se recojan cantidades y tiempos de forma exacta, de tal manera que
proporcione una homogeneidad de sabores y texturas.

TÁCTICAS DE PRECIOS
Observación de la competencia: Hacer constar el precio, el gramaje, ingredientes de diferenciación, la presentación de cada una de las
gelatinas competidoras.
Costeo: Calcular el precio real de cada gelatina con el fin de saberlo elaborar y así establecer un margen de ganancia
competitivo y sin comprometer la calidad.

TÁCTICAS PARA PODER VISUALIZAR EL PRODUCTO

Fotografía profesional: Invertir en sesiones de fotografías bien iluminadas y con fondos llamativos para que resalten la textura y propios
colores de la gelatina.
Uso de vídeos: hacer vídeos cortos de “cómo se hace”, “cómo se consume”, “reacciones de clientes”, que sean igualmente, dinámicos y que
se publiquen en las redes sociales.
Presentación atractiva del empaque: Crear envases que sean atractivos para que aporten a la identidad de la marca y la
diferencien del resto del producto en el mercado.

TÁCTICAS EN VENTAS
Optimización de perfiles en las plataformas de delivery: Realizar las publicaciones con fotografías bien hechas, malas descripciones
o promociones con el fin de atraer al cliente.

TÁCTICAS EN ATENCIÓN A CLIENTES

Sistema de feedback: Realizar encuestas cortas en las redes sociales o las plataformas para la venta para conocer la satisfacción del
cliente y poder hacer mejoras.
Respuestas en redes y plataformas rápidas: Configurar mensajes automáticos de respuestas frecuentes y tratar de responder en menos
de una hora.
Formación en atención a cliente: Capacitar correctamente al equipo en el manejo de quejas y devoluciones, así como en saber
reaccionar de una manera empática y en buscar con rapidez la solución a cualquier problema que se presente.

TÁCTICAS DE DESARROLLO
Manual de operación: Esquematizar con detalle el proceso de producción y atención al cliente para asegurar la uniformidad del
mismo.
Formaciones continuas: Llevar a cabo sesiones de actualización mensuales en técnicas de preparación, empaquetado y
atención al cliente.
 POLÍTICAS
1. Higiene y Seguridad Alimentaria
- Todos los productos deberán ser conformes a las normas sanitarias y de inocuidad alimentaria establecidas por las
autoridades de la localidad (serán las autoridades locales las que estipulen las normas sanitarias y de inocuidad
alimentaria).
- Se usarán ingredientes frescos y de buena calidad en la preparación de las gelatinas de café.
- Se llevará a cabo un control de calidad organizado antes de comercializar cualquier producto.

2. Producción y Manipulación de los Alimentos

- Los trabajadores que manipulen los alimentos deben ser conformes a las normas de higiene y portar el equipo de
protección adecuado (guantes/cofia/mandil).
- Se mantendrá la cadena de frío en los ingredientes perecederos y en las gelatinas acabadas cuando se requiera.
- Se seguirán normas de limpieza y desinfección extremas entre la producción.

3. Ventas y Comercialización
- La empresa comercializará las gelatinas de café en diferentes tamaños y presentaciones, cumpliendo las
especificaciones del consumidor.
- Se establecerán puntos de venta, físicos o en línea, en aras de facilitar la compra del producto;
- Se podrán hacer pedidos personalizados mediante el pago, incluso anticipado;
4. Política de devoluciones y cambios
- No se aceptarán devoluciones por gusto o preferencia del cliente (siendo un producto perecedero).
- Se realizarán cambios o devoluciones solo en el caso de que el producto venga en mal estado por
responsabilidad de la empresa.
5. Envíos y Distribución
- Se garantizará la entrega de los pedidos, tal como se ha convenido de forma previa con el cliente, de acuerdo al horario de
entrega pactado y lugar de entrega.
- Si el cliente no recibe su pedido en el horario establecido, la empresa no será responsable de alteraciones en la textura del
producto debido a factores ambientales.
- Las entregas fuera de la zona establecida tendrán un coste a mayores que se le cargará al cliente.
 REGLAS
REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO JELLYFEE

CAPÍTULO I: DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1. Objeto.
El objeto del presente reglamento es fijar las normas y disposiciones que rigen las relaciones laborales entre la empresa JellyFee y sus
trabajadores, para de esta forma establecer un entorno de trabajo organizado, seguro y productivo.

Artículo 2. Ámbito de Aplicación

Este reglamento resulta obligatorio para todos aquellos trabajadores que presten sus servicios en la empresa, sin previa excepción,
desde el primer día en que empiezan a trabajar y durante la vigencia de la relación laboral.

CAPÍTULO II: CONDICIONES DE INGRESO, PERMANENCIA Y OBLIGACIONES

Artículo 3. Requisitos de ingreso
Para que una persona pueda ser contratada por JellyFee, deberá cumplir, al menos, con los requisitos mínimos exigidos por la
sociedad, y que son los siguientes:

1. Presentación de documento de identificación personal (DPI).

2. Presentación de título de diversificado.
3. Aceptar realizar los exámenes médicos, presentar tarjeta de pulmones y manipulación de alimentos.
4. Firmar el contrato laboral y aceptar el presente reglamento.

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.

Artículo 4. Obligaciones del trabajador Todo

trabajador de JellyFee deberá:

1. Cumplir con su horario de trabajo establecido.

2. Seguir las normas de higiene y seguridad de producción.
3. Utilizar adecuadamente los implementos de trabajo y uniforme que la empresa le proporciona.
4. Ser respetuoso de todos sus compañeros, superiores, clientes.
5. Mantener la confidencialidad de los procesos y recetas de la empresa;

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.
Artículo 5: Obligaciones de la empresa
La empresa JellyFee se compromete a:

1. Proveer un ambiente laboral seguro y adecuado.

2. Otorgar capacitación y formación continua a sus trabajadores.
3. Pagar los salarios y beneficios conforme a la legislación vigente.
4. Cumplir con la normativa de seguridad e higiene ocupacional.
5. Respetar los derechos laborales de los trabajadores.

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.

CAPÍTULO III: HORARIO LABORAL Y DESCANSOS

Artículo 6. Jornada Laboral
La jornada laboral será de ocho (8) horas diarias y de cuarenta y ocho (48) horas semanales con distribuciones en función de las
necesidades de la empresa.

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.

Artículo 7. Pausas y Descansos

Las/los trabajadores tendrán derecho a un descanso intermedio de treinta (30) minutos de duración durante su jornada de trabajo y a
un día de descanso semanal atendiendo a lo prescrito por la ley.

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.

CAPÍTULO IV: NORMAS DE CONDUCTA Y DISCIPLINA

Artículo 8. Faltas de Disciplina
Se entienden como faltas de disciplina:

1. Llegadas tarde o ausencias injustificadas.

2. Cualquier falta de respeto hacia cualquier integrante de la empresa.
3. El descuido en el manejo de productos, herramientas o cualquier tipo de equipamiento.
4. Revelar información secreta y/o reservada de forma intencionada.
5. Consumo de sustancias prohibidas dentro de las instalaciones de la empresa.
Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.
CAPÍTULO V: SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL
Artículo 9. Medidas de Seguridad
El personal laboral deberá cumplir con las normas de seguridad, utilizar los medios de protección personal y informar de los
riesgos laborales y de cualquier accidente laboral.

Artículo 10. HIGIENE EN LA PRODUCCIÓN

Dado que JellyFee produce alimentos, es obligatorio:

1. Lavarse las manos antes de manipular productos.

2. Usar uniforme y equipo de protección.
3. Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
4. Cumplir con los controles sanitarios exigidos por la normativa vigente.

Sanciones
Según la gravedad de la falta, las sanciones podrán ser las siguientes:

1. Llamado de atención verbal o por escrito.

2. Suspensión temporal del trabajo sin goce de sueldo.
3. Despido por causa justificada en los términos de la normativa correspondiente.
 PRESUPUESTO
Presupuesto para 100 Unidades de Gelatina de Café – JellyFee

Costos de Ingredientes

Ingrediente Cantidad Estimada Precio Unitario (GTQ) Costo Total (GTQ)

Café soluble 250 g 70.00 (por 100g) 175.00
Azúcar 2.5 kg 6.00 (por kg) 15.00
Gelatina sin sabor 250 g 90.00 (por 100g) 225.00
Agua purificada 12 L 1.00 (por L) 12.00
Total Ingredientes Q 427.00

Costos de Empaque y Presentación

Material Cantidad Precio Unitario (GTQ) Costo Total (GTQ)

Vasos plásticos con tapa 100 unidades 0.80 80.00
Cucharillas 100 unidades 0.35 35.00
Etiquetas 100 unidades 0.55 55.00
Total Empaque Q 170.00

Costos de Producción y Operación

Concepto Costo Estimado (GTQ)

Mano de obra (1 persona x 3 horas a Q18/hora) 54.00
Consumo eléctrico y agua 45.00
Transporte y distribución 90.00
Total Producción y Operación Q 189.00

Costos de Maquinaria, Salarios y Renta

Costo Estimado
Concepto
(GTQ)
Amortización de maquinaria (Costo estimado mensual si se usan varias veces al mes, proporcional por
120.00
unidad):
Salario de un empleado adicional (Si se necesitan más manos en la producción o administración): 1
persona x 3 días a Q18/hora: 162.00
Renta de Local (Costo mensual proporcional a la producción de 100 unidades): 300.00
Total Maquinaria, Salarios y Renta Q 582.00
Costos Totales y Costo por Unidad
Concepto Costo Total (GTQ)
Ingredientes Q 427.00
Empaque Q 170.00
Producción y Operación Q 189.00
Maquinaria, Salarios y Renta Q 582.00
Total estimado Q 1,368.00
Costo por unidad Q 13.68

Precio de Venta y Rentabilidad

Para un precio de venta de Q 15.00 por unidad:

Concepto Monto (GTQ)

Ingreso total (100 x Q 15.00) Q 1,500.00
Costo total de producción Q 1,368.00
Ganancia total Q 132.00
Margen de ganancia 8.8%
 ORGANIZACIÓN
Organigrama de la empresa (JellyFee)
Organigrama del punto de venta
 INTEGRACIÓN
Integración del personal
Cualidades indispensables:
Liderazgo a nivel estratégico
Capacidad de crear y ejecutar planes de marketing que vayan en la dirección que marque la empresa.

Creatividad e innovación
Capacidad para proponer campañas actuales y atractivas que posicionen la marca y la diferencien en el mercado.

Orientación a los resultados

Enfoque en resultados de ventas, visibilidad de marca y crecimiento en redes sociales.

Conocimiento de marketing digital y tradicional

Dominio de estrategias digitales para redes sociales, SEO y email marketing y conocimiento de la publicidad
tradicional.

Gestión de equipo y comunicación

Capacidad para liderar y motivar al equipo de marketing, con la comunicación clara y empática.

Análisis de datos y toma de decisiones

Interpretación de métricas de engagement, tasa de conversión y ROI para mejorar campañas y estrategias.

Adaptabilidad y velocidad de reacción

Capacidad de adaptar los planes y los enfoques ante situaciones del mercado y con las necesidades que tenga la
empresa.

Pasión por producto

Interés por el sector de los alimentos/postres innovadores y ganas de representar Jellyfee y su esencia.
Base de Entrevista
Experiencia previa
Preguntas:
 ¿Qué campañas llevaste a cabo anteriormente?
 ¿Qué resultados concretos obtuviste?
Checklist de evaluación:
 Ha liderado campañas relevantes para productos similares (alimentos, lanzamientos nuevos).
 Puede mencionar métricas específicas (ROI, CTR, CPL, engagement).
 Muestra impacto claro y medible.
 Demuestra experiencia con diferentes canales y públicos.

Conocimientos técnicos
Pregunta:
 ¿Qué herramientas de marketing digital utilizas en tu actividad profesional habitual (Meta Ads, Google
Analytics, CRM, etc.)?
Checklist de evaluación:
 Manejo avanzado de Meta Ads y/o Google Ads.
 Experiencia con herramientas de analítica (Google Analytics, Hotjar).
 Conocimiento de CRM (HubSpot, Zoho, Mailchimp, etc.).
 Familiaridad con plataformas de automatización y reportes.

Habilidades de liderazgo
Pregunta:
 Refiérete a una situación en la que tu equipo no estaba alcanzando los objetivos que se habían
establecido. ¿Qué hiciste para que las cosas cambiasen?
Checklist de evaluación:
 Identifica causas reales de bajo rendimiento.
 Propone soluciones claras y efectivas.
 Fomenta la motivación y cohesión del equipo.
 Muestra capacidad de comunicación y dirección.

Capacidad de creación
Pregunta:
  ¿Qué tipo de campaña harías para la promoción e introducción en el mercado de un nuevo producto
como las gelatinas Jellyfee?
Checklist de evaluación:
 Propone ideas creativas, diferenciadoras y viables.
 Conecta bien con el público objetivo de Jellyfee.
 Integra canales digitales y físicos coherentemente.

Orientación hacia el análisis

Pregunta:
 ¿Qué métrica utilizas para determinar la eficacia de una campaña de marketing?
Checklist de evaluación:
 Conoce métricas clave (CPA, ROAS, CAC, LTV, etc.).
 Relaciona métricas con objetivos concretos.
 Sabe ajustar campañas según datos obtenidos.
 Tiene enfoque analítico y de mejora continua.

Capacidad de adaptación
Pregunta:
 Refiérete a una situación en la que debiste cambiar de estrategia rápidamente. ¿Cómo te desenvolviste
en aquello?
Checklist de evaluación:
 Reconoce cuándo una estrategia no funciona.
 Actúa rápido sin comprometer calidad.
 Muestra resiliencia y pensamiento estratégico.
 Aprende de los errores y se adapta bien.

Cultura y valores
Preguntas:
 ¿Qué valor le otorgas a la conexión emocional entre la marca y el cliente?
 ¿Qué te atrae del proyecto Jellyfee?
Checklist de evaluación:
 Comprende la importancia de la empatía y conexión emocional.
 Se identifica con la misión y visión de Jellyfee.
 Tiene afinidad con productos creativos e innovadores.
 Muestra entusiasmo genuino por contribuir al proyecto.
 CONTRATO

CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO

A) Declara EL TRABAJADOR:

1.- Haber nacido el día de de tener años de edad, de nacionalidad

con domicilio ubicado en .

2.- Tener los conocimientos y experiencia necesarios para prestar sus servicios a la EMPRESA JELLYFEE en el
puesto de .

Declara LA EMPRESA:

1.- Ser una Sociedad Mercantil Guatemalteca, constituida conforme a las leyes del País.
2.- Tener su domicilio en .
3.- Tener por Objeto Social el de producción y ventas .
4.- Desear utilizar los servicios DEL TRABAJOR, para desempeñar el puesto de y los demás
que sean similares a dicha actividad.

CLAUSULAS:

1.- Este Contrato se celebra por tiempo indefinido y en términos de los artículos 20 y 22 la Ley federal del Trabajo.
2.- EL TRABAJADOR se obliga a prestar sus servicios personales subordinados a JELLYFEE consistentes en el
puesto de , desempeñándolos bajo la dirección y dependencia DEL GERENTE y en general
todos aquellos que estén relacionados con esa actividad como son de manera enunciativa y no limitativa:
Coordinación de la administración de la empresa; supervisores , Revisión de producción , Seguimiento de
clientes , Asistencia a la Dirección General ; sin perjuicio de cualesquiera otros que éste le encomiende, debiendo
desempeñar sus servicios en el domicilio de la empresa o en cualquier otro que esta le indique.

3.- Los servicios contratados en los términos del presente contrato conforme a la cláusula que antecede los
desempeñara EL TRABAJADOR , en la empresa, pero se podrán en cualquier momento fijar a EL
TRABAJADOR a otro lugar de trabajo dentro de la Ciudad de Guatemala.

4.- Por sus servicios a JELLYFEE, durante la vigencia del presente contrato, EL TRABAJOR percibirá un
salario mensual por la cantidad de Q4,200.00, (Cuatro mil doscientos quetzales), en el que queda
comprendido el pago correspondiente a séptimos días y días de descanso obligatorio que establece la Ley
Federal del Trabajo o en que pueda convenir LA EMPRESA, mismo que será cubierto los días 1° y 16 de cada
mes o el día próximo hábil en caso de ser sábado o domingo; en el domicilio de la empresa.
5.- Las partes convienen en que los servicios DEL TRABAJADOR son de carácter estrictamente confidencial, por
lo que el puesto para el que será contratado se considerará de confianza para todos los efectos legales.

6.- La duración de la Jornada de Trabajo será de lunes a viernes , de las 9:00 horas. a las 16:00 horas.
Con un descanso para reposar y tomar sus alimentos de las 1:00 a las 2:00 horas; tomándolas como mejor
convenga AL TRABAJADOR. Siendo esta la duración máxima de la jornada y quedando estrictamente prohibido
el trabajar horas extras sino con el consentimiento previo y permiso por escrito debidamente firmado por EL
GERENTE, en el que se señale, la fecha, las horas, el motivo, y el monto a pagar, sin que exceda de tres horas
diarias ni de tres veces por semana.

7.- Para efectos del Seguro Social LA EMPRESA dará de alta AL TRABAJADOR y cubrirá sus aportaciones.

8.- EL TRABAJADOR disfrutará de un periodo anual de vacaciones en los términos del artículo 130 de la Ley
Federal del Trabajo obligándose a firmar constancia de estas, así como del pagó de la prima correspondiente.

9.- LA EMPRESA se reserva el derecho a dar por terminado el presente contrato en cualquier tiempo, en caso de
que EL TRABAJADOR no cumpla con las obligaciones que contrae y con las que se derivan de la Ley de la
Materia.

10.- EL TRABAJADOR reconoce que todos los artículos, estudios, escritos, formatos, expedientes, documentos,
libros, mobiliario, información verbal que se le proporcione con motivo de la relación de trabajo, así como los que
el propio TRABAJADOR prepare o formule con relación con sus servicios; son propiedad exclusiva de LA
EMPRESA en todo tiempo y se obliga a conservarlos en buen estado, a no sustraerlos del lugar de trabajo salvo
por necesidades de servicio y con autorización expresa y por escrito de DEL GERENTE DE AREA en el
momento en que así se requiera por lo que en caso contrario se le responsabilizara de cualquier perdida o
faltante.

11.- EL TRABAJADOR se obliga a no divulgar ninguno de los aspectos de los negocios de LA EMPRESA, ni
proporcionara a tercera persona, verbalmente o por escrito, directa o indirectamente, información alguna sobre
los sistemas y actividades de cualquier clase que observe de LA EMPRESA y no en el desarrollo de sus
actividades y no mostrara a terceros los documentos, expedientes, escritos, artículos, contratos, bitácora, estados
de cuenta, y de más materiales e información que le proporcione LA EMPRESA o que prepare o formule con
relación a sus servicios.

12.- EL TRABAJADOR se obliga no obstante de la rescisión del presente contrato, a no divulgar ni a servirse
personalmente de los negocios de LA EMPRESA, que fueren de su conocimiento con motivo de la relación de
trabajo ni a proporcionar a terceros la información y documentos señalados en la cláusula que antecede. Para el
caso contrario EL TRABAJADOR quedara sujeta a la responsabilidad civil por daños y perjuicios que causare a
LA EMPRESA, así como a las sanciones de carácter penal a que se hiciere acreedora.

13.- JELLYFEE reconoce de forma expresa que la antigüedad DEL TRABAJADOR es a partir de
.

14.- Ambas partes contratantes declaran que respecto a las obligaciones y derechos que mutuamente les
corresponde en sus respectivas calidades de JELLYFEE y DEL TRABAJADOR y que no hayan sido motivo de
cláusula expresa en el presente contrato, se sujetarán a las disposiciones de la Ley Federal del Trabajo.

Leído que fue por ambas partes este documento ante los testigos que también firman e impuestos de su
contenido y sabedores de las obligaciones que contraen, lo firman por duplicado en la Ciudad de Guatemala,
Distrito Federal, a los días del mes de del año .

POR “JELLYFEE” “EL TRABAJADOR”

. .

“RECURSOS HUMANOS”

.
 TIEMPO DE DURACIÓN
ACTIVIDADES Semana 1 Semana 2 Semana 3
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Revisión y firma de contrato
Tour por instalaciones
(producción, empaque,
almacén).
Revisión de productos,
empaque y procesos creativos.
Revisión del plan de marketing
actual.
Objetivos estratégicos de
marketing y metas del año.
Análisis de redes sociales:
Instagram, TikTok, Facebook.
Métricas actuales, contenido
destacado.

Revisión de campañas
anteriores: qué funcionó y qué
no.
Análisis de resultados y
aprendizajes.
Introducción a herramientas:
Canva, Power BI, Google
Analytics.
Accesos, configuraciones y
estructura de trabajo.
Revisión de canales de venta
actuales: redes, distribuidores,
eventos.
Reunión con el área de ventas
para alinear estrategias.

Presentación de la propuesta al
equipo.
Revisión y retroalimentación
colaborativa.
Observación del
comportamiento del cliente
Evaluación de la inducción.
Sesión de retroalimentación con
RRHH y dirección general.
 Planes de Desarrollo para Empleados
Además de cumplir con los beneficios establecidos por la ley (como seguridad social, vacaciones, aguinaldo y
utilidades), nuestra empresa se compromete a fomentar el crecimiento y desarrollo integral de cada uno de
nuestros colaboradores, a través de los siguientes programas y beneficios adicionales:

1. Planes de Capacitación y Desarrollo Profesional

 Capacitaciones constantes: Cursos internos y externos en habilidades técnicas y blandas (liderazgo,
comunicación, resolución de conflictos, etc.).
 Certificaciones: Apoyo económico parcial o total para obtener certificaciones reconocidas en el área
profesional del empleado.
 Acceso a plataformas de aprendizaje online: Licencias para plataformas como Coursera, LinkedIn
Learning o Udemy.
 Talleres mensuales: Charlas con expertos y dinámicas para el desarrollo de habilidades transversales.
2. Plan de Carrera y Promociones Internas
 Evaluaciones semestrales de desempeño: Para identificar fortalezas y áreas de mejora.
 Rutas de crecimiento profesional: Planes definidos para avanzar dentro de la organización.
 Mentorías internas: Acompañamiento de líderes de área para guiar el crecimiento de nuevos talentos.
3. Bienestar Integral y Balance Vida-Trabajo
 Horarios flexibles o modalidad híbrida (según puesto y operación).
 Días personales o de bienestar adicionales a los legales.
 Programas de salud emocional: Charlas, asesorías psicológicas o convenios con terapeutas.
4. Reconocimiento y Cultura Organizacional
 Programas de reconocimiento: Empleado del mes, reconocimientos por años de servicio o por
innovación.
 Eventos de integración: Actividades fuera del entorno laboral para fortalecer el trabajo en equipo.
 Ambiente de comunicación abierta: Canales para que todos los colaboradores puedan compartir ideas
y propuestas.
 DESPIDO

Señor:
En el puesto de producción
Cuidad de Guatemala

Carta de despido

1.-Falta de probidad o honradez: Robo, fraude o malversación de fondos o productos (ejemplo: sustracción de
gelatinas, materias primas o dinero).

2.-Actos de violencia o acoso: Agresiones físicas o verbales contra compañeros, superiores o clientes.

3.-Faltas repetidas de disciplina: Incumplimiento reiterado de normas de la empresa (ejemplo: no seguir

protocolos de higiene en la producción).

4.-Abandono del puesto de trabajo: Ausencias injustificadas o llegar tarde de manera reiterada.

5.-Negligencia grave: Errores en la producción que causen contaminación, pérdidas económicas o riesgos para la
salud del consumidor (ejemplo: no seguir medidas de seguridad alimentaria).

5.-Embriaguez o consumo de drogas: Presentarse bajo efectos de sustancias que afecten el desempeño laboral.

6.-Reducción de personal por razones económicas: Si la empresa enfrenta pérdidas y necesita reestructurarse.

7.-Cierre definitivo o parcial de la planta: Por quiebra, falta de demanda o reubicación de la producción.

Atentamente.

___________________.
“Firma del trabajador”

CROQUIS
 DIRECCIÓN
Plan de motivación JellyFee
Reconocimiento y Recompensas
Programas Individuales
Empleado del Mes Jellyfee
Premio: Q500 en efectivo + diploma + 1 kit de productos Jellyfee.
Bonificación por Metas
Por cada meta alcanzada (ejemplo: 500 unidades vendidas en el mes) se dará un bono grupal de Q200 por
persona.
Requisitos
 Puntualidad (máximo 2 retardos al mes).
 Asistencia (mínimo 90% de presencia mensual).
 Cumplimiento de tareas y estándares de calidad.
 Respeto a las normas internas (uso correcto de uniforme, higiene, etc.).

Programas de Desarrollo
Cursos Gratuitos en Intecap
 Premiar cada trimestre a los 3 mejores empleados con un curso cubierto 100% en:
 Excel Básico/Intermedio
 Microsoft Office
 Manipulación Higiénica de Alimentos
Clases de Alfabetización y Básico
 Para empleados o familiares que no han terminado primaria o básicos, alianza con CONALFA o
instituciones locales.
Becas para Hijos de colaboradores
 Cada 6 meses, Jellyfee otorgará 2 becas del 50% en academias locales (como Intecap o Fundación
Kinal).
 Para los hijos de colaboradores que estudian la universidad y tienen promedio destacado se brinda una
beca del 25%

Requisitos
 Formulario interno firmado por empleado.
 Aprobación por parte del Supervisor de Línea y Administración Jellyfee.
 Registro en el expediente personal del trabajador.
 Empleado con mínimo 2 años de trabajo y buen desempeño.
  Asistencia (mínimo 90% de presencia mensual).

Salud y Bienestar
 Jornadas médicas gratuitas 2 veces al año: revisión general + consulta dental básica en alianza con
centros médicos.
 Alianza con ópticas locales para que empleados y sus familias tengan 20% descuento en lentes.
 Charlas trimestrales sobre manejo del estrés, bienestar emocional y finanzas personales.
 Jellyfee facilitará vacunación contra gripe estacional y tétanos (en alianza con las clínicas locales).
 Pequeña área en la planta con sillas cómodas y música suave para pausas.

Apoyo Familiar
Bolsa Escolar Mejorada
 Incluye útiles + zapatos escolares una vez al año.
Subsidio para Guardería
 Bono mensual pequeño (Q100 - Q200) para mamás/papás trabajadores con hijos menores de 5 años.
Día Familiar Jellyfee
 Actividad anual en Irtra Petapa, Zoológico La Aurora o parque acuático.
 Lleva a tus hijos al trabajo por 1 día.
Requisitos
 Aprobación por parte del Supervisor de Línea y Administración Jellyfee.
 Registro en el expediente personal del trabajador.
 Se prioriza a empleados con más antigüedad y mejor desempeño acumulado.

Facilidades de Movilidad
Apoyo de Transporte
Bono mensual para empleados que viven lejos de la planta:
 Zonas cercanas (Zona 7, Zona 11): Q100 mensuales.
 Zonas medias (Mixco, Villa Nueva, Chinautla): Q200 mensuales.
 Zonas lejanas (Amatitlán, San Juan Sacatepéquez, Palín): Q300 mensuales.
Ahorro para Licencia de Motocicleta
Jellyfee paga 50% del curso en Intecap para que empleados obtengan su primera licencia.
Jellyfee paga:
  50% del curso de licencia tipo M (moto) o tipo C (liviana).
 Incluye acompañamiento para que el empleado tramite papelería en la SAT.
Beneficio bus nocturno
Jellyfee contará con servicio de bus gratuito para los empleados que tengan turnos nocturnos de, 19:00 a 00:00
horas.
Requisitos
 Puntualidad (máximo 2 retardos al mes).
 Asistencia (mínimo 90% de presencia mensual).
 Empleado con mínimo 5 meses de trabajo y buen desempeño

Beneficios adicionales
 Línea telefónica o WhatsApp donde empleados pueden consultar gratuitamente con psicólogos.
 Convivio para todos, en las primeras semanas de diciembre los hijos de los empleados menores a 14
años tendrán su propio convivio y todos recibirán un vale de Q. 300.00 para canjear en juguetón.
 Todos los empleados de Jellyfee tendrán 3 días al año para realizar trámites personales como renovación
de licencia de conducir, trámite o renovación de pasaporte o visa.

Reconocimientos Especiales
Premio 2 Años:
 Bocina JBL, audífonos o tablet pequeña.
Premio 5 Años:
 Excursión de 1 día (Atitlán, Antigua, Semuc Champey).
Premio 10 Años:
 Bono Q3,000
 Placa honorífica como pilar de Jellyfee.

Requisitos
 Puntualidad (máximo 2 retardos al mes).
 Asistencia (mínimo 90% de presencia mensual).
 Se prioriza a empleados con más antigüedad y mejor desempeño acumulado.
 CONTROL
Evaluación del desempeño jerarquía baja (Diseñador Gráfico)
Evaluación del Desempeño – Diseñador Gráfico
Empresa: Jellyfee
Cargo: Diseñador Gráfico
Periodo Evaluado: Enero 2025 – Mayo 2025
Nombre del Evaluado: José Alejandro Pineda
Evaluador: Dayerling Morales, Gerente de Marketing
Fecha de Evaluación: 24 de mayo de 2025

Cumplimiento de Objetivos

Indicador Meta Resultado Evaluación

Entrega puntual de piezas gráficas para redes

100% 95% ✔
sociales

Desarrollo de materiales promocionales (afiches,

10 piezas clave 9 piezas entregadas Parcial
empaques, banners)

Participación activa en 3 Participó en 4

Aportes creativos en campañas de marketing ✔
campañas campañas

Adaptación de diseño para formatos diversos

Cumplimiento total Cumplido ✔
(impreso, digital, RRSS)

Habilidades Técnicas y Creatividad

Evaluación (1-
Competencia Comentarios
5)

Dominio de herramientas de diseño

5 Excelente dominio técnico
(Photoshop, Illustrator, etc.)

Creatividad e innovación en propuestas Propone ideas frescas, aunque puede

4
gráficas experimentar más

Consistencia en identidad visual de Jellyfee 5 Mantiene estilo coherente en todas las piezas

Buen acabado, aunque algunos ajustes menores

Atención al detalle y calidad final 4
han sido necesarios

Colaboración y Comunicación
  Comunicación con el equipo de marketing y producción: Clara y oportuna, facilita el flujo de trabajo.
 Capacidad para recibir y aplicar retroalimentación: Receptivo y flexible ante correcciones.
 Disposición para trabajar en equipo: Muy buena, siempre abierto a colaborar.

Iniciativa y Adaptabilidad

Evaluación (1-
Aspecto Observaciones
5)

Ha sugerido conceptos interesantes para nuevas

Propuesta de ideas nuevas 4
campañas.

Resolución creativa ante cambios o Se adapta rápido a cambios y entrega soluciones

5
imprevistos funcionales.

Indicadores Cualitativos
 Puntualidad y cumplimiento de tareas: Alta puntualidad y responsabilidad.
 Trabajo en equipo: Excelente disposición para cooperar y apoyar a colegas.
 Compromiso con los valores de Jellyfee: Demuestra alineación con la misión visual y creativa de la
marca.

Evaluación Final Global

Comentario general del evaluador:

Luis ha demostrado ser un miembro clave en el desarrollo visual de Jellyfee. Sus habilidades técnicas y su
enfoque profesional han elevado la imagen de la marca. Aún puede fortalecer su iniciativa creativa y mantener
una consistencia del 100% en los tiempos de entrega.

Recomendaciones de Mejora
1. Desarrollar una biblioteca interna de recursos gráficos reutilizables.
2. Participar en un taller avanzado de animación digital para piezas en video.
3. Establecer un sistema de revisión previa para detectar errores menores antes de la entrega final.
Evaluación del desempeño jerarquía alta (Gerente de Marketing)
Evaluación del Desempeño: Gerente de Marketing – Jellyfee
Nombre del evaluado: José Daniel Muñoz
Cargo: Gerente de Marketing
Periodo evaluado: 15 de Enero 2025 – 15 de Mayo 2025
Evaluador: Oscar Mérida, Jefe de Recursos Humanos
Fecha de evaluación: 20 de Mayo 2025

Cumplimiento de objetivos

Indicador Meta Resultado Evaluación

Aumento de seguidores en redes sociales (IG, TikTok, FB) +30% en 4 meses +33% ✔️

Incremento en la interacción (likes, comentarios,

+50% 45% ❌
compartidos)

Ventas generadas por campañas digitales 200 unidades mínimo 320 unidades ✔️

Alianzas estratégicas con cafeterías y tiendas locales 3 nuevas alianzas 1 nueva alianza ❌

Habilidades de gestión y liderazgo

Competencia Evaluación Comentarios

Buen enfoque, pero falta mayor alineación con el

Planificación estratégica
área de ventas

Creatividad e innovación Campañas frescas y diferenciadoras

Gestión de equipo y coordinación con

Necesita mejorar la comunicación interna
otras áreas

Resolución de problemas Buen manejo de crisis en redes sociales

Contribución al posicionamiento de la marca

 Desempeño destacado: La identidad visual y el tono comunicacional de Jellyfee han mejorado
notablemente.
 Puntos a reforzar: Mayor presencia en eventos locales y relaciones públicas con medios o influencers
del sector.
Iniciativa y proactividad

Aspecto Evaluación Observaciones

Propuso la campaña “Sabor que brilla”, con gran

Propuesta de ideas nuevas
acogida

Adaptabilidad a cambios del mercado Se adaptó bien al feedback de los consumidores

Indicadores cualitativos
 Puntualidad y cumplimiento de tareas: Excelente
 Trabajo en equipo: Aceptable, pero se sugiere fortalecer colaboración con producción y ventas
 Compromiso con los valores de Jellyfee: Alto

Evaluación final global:

(4.2/5) – Buen desempeño con áreas claras de mejora

Recomendaciones
1. Mejorar la coordinación interdepartamental para alinear esfuerzos de marketing y ventas.
2. Fortalecer las métricas de conversión y retorno de inversión en campañas.
Continuar desarrollando alianzas estratégicas con comercios e influencers locales.
Fases del Control de Calidad
A. Materia prima
Control previo al inicio de producción
Cumple
Ingrediente Criterio a evaluar Observaciones
(✔/✖)

Café Origen certificado (preferencia: 100% arábica)

Fecha de tostado reciente (no más de 30 días)

Aroma fresco, sin olores rancios o extraños

Molido en el día o en el momento cercano a la

producción

Gelatina Dentro de la fecha de vencimiento

Sin presencia de humedad o grumos

Empaque en buen estado (sin rupturas o señales de

contaminación)

Azúcar Color y textura uniforme, sin presencia de humedad

Empaque sellado y sin contaminantes

Leche (líquida o en Olor y color normales, sin signos de descomposición o

polvo) alteración

Fecha de vencimiento vigente

Empaque íntegro y con trazabilidad (lote, proveedor,

etc.)

Esencias y sabores Color, olor y concentración adecuados

Almacenados correctamente (lugar fresco, seco,

oscuro)

Empaque sellado, con etiqueta legible y fecha válida

Acciones correctivas: Rechazar materia prima que no cumpla especificaciones.

B. Proceso de elaboración
Puntos críticos a controlar:
 Cumple
Etapa del proceso Criterio a evaluar Observaciones
(✔/✖)

Pesado de
Se utilizaron balanzas digitales calibradas
ingredientes

Las proporciones corresponden a la receta estándar (registrar lote)

Disolución de Temperatura del agua entre 85 °C y 95 °C (verificada con

gelatina termómetro)

La gelatina se disolvió completamente (sin residuos visibles)

Mezcla general Mezcla uniforme sin grumos ni separación de fases

Color y textura visual homogénea

Vertido en moldes Limpieza e higiene de los moldes verificada antes de uso

Porciones uniformes por molde

Tiempo de reposo a temperatura ambiente antes de refrigeración

Enfriamiento inicial
(según protocolo)

Refrigeración final Tiempo mínimo de 4 horas en refrigeración cumplido

Temperatura del refrigerador registrada a 4 °C (o menos) durante el

proceso

Producto final Textura firme y consistente

No hay separación de fases, burbujas ni defectos visibles

Control en línea: Supervisión continua del Supervisor de Producción.

C. Producto terminado
Inspección sensorial (al azar, mínimo 3 unidades por lote):

Criterio Estándar Resultado

Sabor Equilibrado, con notas claras de café ✔/✘

Textura Firme pero suave, sin burbujas grandes ✔ / ✘

Color Marrón claro a oscuro homogéneo ✔/✘

Aroma Intenso a café, sin olores extraños ✔/✘

Inspección visual:
 Sin grietas, burbujas excesivas ni separación de fases.
 Todos los envases correctamente sellados y etiquetados.

D. Etiquetado y empaque
 Verificar que el empaque esté limpio, sellado, con etiqueta legible (fecha de producción, vencimiento,
lote).
 Chequear integridad del envase (sin derrames, sin abolladuras).

E. Almacenamiento
 Temperatura: 4 °C constante.
 Duración máxima: [X días según pruebas internas de vida útil].
 Orden en estanterías: sistema PEPS (Primero en entrar, Primero en salir).

Registro y trazabilidad
 Llenar formato de registro de control de calidad por lote con:
o Fecha y hora de producción
o Materias primas utilizadas (códigos y fechas)
o Resultados de inspección sensorial
o Firmas del Supervisor de Línea y del responsable de Calidad

No conformidades
  Producto defectuoso se aísla y etiqueta como “NO CONFORME”.
 Se analiza causa y se define si se reprocesa o desecha.
Registrar todo en el acta de control de calidad.
CONCLUSIONES
 RECOMENDACIONES

Siempre tener en cuenta que el producto sea algo que la los atraiga para que
los clientes prueben el producto

Siempre tener un análisis relacionado a nuestro producto para nuestro

crecimiento de la empresa y tengamos un numero mayor de ventas a nivel
nacional en el mercado.

Tener una creatividad para obtener nuevas ideas para nuestro producto para
que no solo compre un solo producto que vendamos varios de ellos en el
mercado para que los clientes degusten de nuestros productos y tengan
puntos positivos para nuestra empresa.

Descubrir las ventajas y desventajas de nuestro producto y que podría afectar

en las ventas en el mercado para obtener resultados en ventas a nivel nacional.

Escuchar las ideas de los demás porque al tener varias ideas creamos algún
producto diferente y nuevo para nuestra y hablar sobre el mismo para que el
cliente consuma ese producto.

Que la empresa crezca a nivel nacional para promocionar y que seamos uno de
los mejores del mercado y tener una mayor cantidad de ventas para ser una de
las empresas mas grandes a nivel nacional.
E-GRAFIA