BIOLOGÍA VEGETAL 2018
2. Exomorfología 4. Homología y analogía de los órganos vegetales
Principales modificaciones/adaptaciones
del cormo típico
• Principales modificaciones del cormo típico.
• Morfología externa de las principales modificaciones de los
órganos.
• Tubérculos, bulbos, rizomas, estolones, tallos fotosintéticos,
filoclados, cladodios, espinas, aguijones, zarcillos, filodios,
raíces napiformes y tuberosas; raíces adherentes, fúlcreas y
neumatóforos.
• Modificaciones en relación al ambiente: plantas hidrófitas,
higrófitas, halófitas y xerófitas.
• Plantas trepadoras, epífitas, hemiparásitas y parásitas.
Concepto de adaptación
Las plantas crecen en un rango o intervalo de variación
ambiental denominado amplitud ecológica, el cual
característico de cada especie.
La amplitud depende de los procesos y mecanismos
desarrollados durante la historia evolutiva de la especie.
Modificado de Begon et al. 2006
Concepto de adaptación
Según algunos autores:
Una adaptación puede definirse como una
modificación de un organismo, o de sus
caracteres, que lo hacen más ajustado a un
ambiente en particular o hábitat.
Concepto de adaptación
Las transformaciones o modificaciones de los órganos
que forman el cormo surgen como respuesta a distintos
factores del ambiente donde se desarrollan o han
evolucionado.
Selección
Natural
Charles Darwin Alfred Russell Wallace
Concepto de adaptación
• Sin embargo, la palabra "adaptación" implica que
los organismos están ajustados a sus ambientes
actuales lo que sugiere 'Diseño' o incluso
'predicción'.
• Los organismos no han sido diseñados o ajustados
para el presente: han sido moldeados (por la
selección natural) por ambientes del pasado. Sus
características reflejan los éxitos y fracasos de los
antepasados.
• Parecen ser aptos para el ambiente en el que viven
en la actualidad sólo porque el mismo tiende a ser
similar al del pasado.
Analogía u homología
ORGANOS HOMÓLOGOS:
son aquellos que tienen un
mismo origen pero
diferente función.
Las homologías, si bien
tienen un mismo origen
que responde a un modelo
básico de organización, se
deben a una divergencia
evolutiva.
Ejemplo: pétalos,
estambres, catáfilas,
hipsófilos Begon et al. 2006
Analogía u homología
ÓRGANOS ANÁLOGOS:
son aquellos que tienen
diferente origen pero
cumplen la misma función y
tienen aspecto o formas
semejantes. Se consideran
como convergencias
evolutivas.
Ejemplo: tubérculo y raíz
tuberosa
Begon et al. 2006
Principales modificaciones del cormo
Modificaciones de la raíz
1. Subterráneas Daucus carota “zanahoria”
1.1 Raíces napiformes:
Raíces principales o axonomorfas que se han
engrosado y transformado en órganos de
reserva.
Son raíces embrionales, es decir, que se
desarrollan a partir de la radícula.
La “remolacha” (Betta vulgaris) y el “rabanito”
(Raphanus sativus) presentan, además, un
engrosamiento de parte del hipocotilo. Esta
particularidad de engrosamiento tanto a nivel
de la raíz principal como en el hipocótilo, se
denomina raíz caulinotuberosa (algunos lo
consideran tubérculo aéreo)
Modificaciones de la raíz
1. Subterráneas
Ipomoea batatas “batata”
1.2 Raíces tuberosas:
provienen de las raíces adventicias globosas y
ovoides de crecimiento limitado y generalmente no
ramificadas como en la mandioca (Manihot
esculenta) y la batata (Ipomoea batatas).
Función: órgano reservante
http://en.wikipedia.org/
Manihot esculenta “mandioca”
www7.uc.cl
Inta.gob.ar
Modificaciones de la raíz
2. Aéreas
2.1 Raíces adherentes:
son aquellas que le sirven a la planta
para adherirse al sustrato (roca,
otras plantas, peredes, muros, etc.)
Hedera helix
“hiedra”
Modificaciones de la raíz
2. Aéreas
2.2 Neumatóforos:
raíces respiratorias que se pueden
observar en el ciprés calvo Taxodium distichum
(Taxodium distichum). “ciprés calvo”
El árbol, en condiciones de
anegamiento, produce estas
raíces con geotropismo negativo
para facilitar el intercambio
gaseoso a través de los
pneumátodos (estructuras con
función semejante a los estomas).
Fotos: I. Mundo
Modificaciones de la raíz
2. Aéreas
2.3 Raíces fúlcreas o zancos:
son aquellas que salen de la base del tallo y
sirven para dar soporte y estabilidad. En los
manglares se las ve ramificadas
Zea mays “maíz”
Foto:asb.com.ar
Modificaciones del vástago
1. Subterráneas Arundo donax “caña de Castilla”
1.1 Rizoma:
tallos de crecimiento más o menos
horizontal, a veces, profundizan, pueden
estar engrosados o no, presentan las hojas
transformadas en catáfilas. Se los clasifica
en:
• rizoma definido: de crecimiento definido
ya que la yema apical muere cuando
emerge próxima a la planta madre
Sorghum halepense “sorgo de alepo”
dando un vástago aéreo. Caracterizado
por los entrenudos cortos, generalmente
grueso con abundantes sustancias de
reserva, sirviendo para la multiplicación.
Ej. Arundo donax "Caña de Castilla"
• rizoma indefinido: rizoma con
entrenudos largos y crecimiento
indefinido ya que la yema apical no
muere. Ej. Sorghum halpense "sorgo de
Alepo"
Modificaciones del vástago
1. Subterráneas Solanum tuberosum “papa”
1.2 Tubérculo:
son tallos engrosados de crecimiento
limitado y que acumulan sustancias de
reserva. Se consideran dos tipos:
• Tubérculos aéreos: en el caso de un
engrosamiento de la zona del hipocotilo
se los denomina tubérculos hipocotíleos
como en el rabanito (Raphanus sativus),
la remolacha (Beta vulgaris). Concepto en
discusión (raíces caulinotuberosas)
• Tubérculos subterráneos: el ejemplo
típico es el de la papa (Solanum
tuberosum) que se forma por el
engrosamiento del extremo de un
estolón (algunos autores lo consideran un
rizoma). Beta vulgaris “remolacha”
Foto:asb.com.ar
www.colombia.com
Modificaciones del vástago
Bulbos tunicados de
1. Subterráneas
Allium cepa “cebolla”
1.3 Bulbo:
son tallos cortos envueltos por las bases foliares. Son
estructuras de reserva y de perpetuación de la especie.
• tunicado: consta de un tallo con forma de disco
envuelto por las bases foliares reservantes (catáfilas) y
por las bases foliares protectoras (binzas).
Ej.: Allium cepa “cebolla”
• escamoso: las catáfilas no son envolventes, se
disponen imbricadas de manera floja.
Ej.: Lilium sp. “azucena”.
Bulbo escamoso de
Lilium sp.
Modificaciones del vástago
Cynodon dactylon
2. Aéreas “chepica o pata de perdiz”
2.1 Estolones:
tallo rastrero que se fija al
suelo por raíces adventicias
que nacen en los nudos
losterceros266.wikispaces.com
Fragaria
chiloensis
“frutilla”
Modificaciones del vástago
2. Aéreas
Ruscus aculeatus “rusco”
2.2 Filoclados:
braquiblastos aplastados y análogos a las
hojas (géneros Ruscus y Asparagus).
Crecimiento definido
www.florasilvestre.es
http://www.biologia.edu.ar/botanica
Modificaciones del vástago
2. Aéreas Casuarina cunninghamiana “casuarina”
2.3 Cladodios:
braquiblastos o macroblastos
análogos a las hojas. Pueden ser
más o menos aplanados (Opuntia
sp) o más o menos cilíndricos
(Casuarina sp.).
Crecimiento indefinido.
• Función fotosintetizadora,
ej. Casuarina cunninghamiana
“casuarina”.
• Función fotosintetizadora y de
almacenaje, ej. Opuntia spp.
“penca”
Opuntia sp. “penca”
jalisco.evisos.com.mx
Modificaciones del tallo
Espina caulinar Pyracantha coccinea “cratego”
órgano punzante producto
de la transformación de una
rama incluso con
ramificaciones. Con
conexión vascular.
Función defensa.
ej. Gleditsia triacanthos
“acacia negra” www.arbolesyarbustos.com
Gleditsia triacanthos “acacia negra” Condalia microphylla “piquillín”
Fuente: Guía de estudio -
Morfología Vegetal, FCAyF-UNLP
Modificaciones del tallo
Aguijón Rosa sp. “rosa”
emergencia punzante
originada en los tejidos
epidérmico y
subepidérmicos, sin
conexión vascular.
Función defensa, ej.
Rosa sp ‘rosal’
www.arbolesyarbustos.com
Ceiba
speciosa
“palo
borracho”
Fuente: Guía de estudio -
Morfología Vegetal, FCAyF-UNLP
www.flickriver.com reforestation.me
Modificaciones del tallo
Vitis vinifera “vid”
Zarcillos caulinares
Ramitas delgadas con capacidad prénsil.
Son plantas trepadoras, ej. Vitis sp ‘vid’.
www.ars.usda.go
neuroniando.blogspot.com
Modificaciones de las hojas
Espinas foliares
Acacia caven “espinillo”
órgano punzante producto de la
transformación de una hoja o parte de la
misma (diferencia con espina caulinar)
Cercidium praecox “chañar brea o brea”
Modificaciones de las hojas
Zarcillos foliares Pisum sativum “arveja”
ramitas delgadas con capacidad prénsil
originadas por la transformación de una
hoja o parte de la misma (diferencia con
zarcillos caulinares)
Lathyrus odoratus “arvejilla”
http://huertoescolaralbeniz.blogspot.com.ar/
www.conabio.gob.mx
http://www.plantasyhongos.es/
Modificaciones de las hojas
Filodios Acacia melanoxylon “acacia australiana”
Pecíolo ensanchado, semejante a
una hoja y que como esta, realiza
fotosíntesis
http://www.biologia.edu.ar/botanica
www.conabio.gob.mx
www.infojardin.com
Modificaciones en relación al ambiente
Los factores ambientales más relevantes para los que las
plantas deben desarrollar diferentes estrategias,
mecanismos y modificaciones para poder sobrevivir son
principalmente:
• agua,
• temperatura,
• luz,
• sustrato y disponibilidad de nutrientes.
Modificaciones en relación al agua
1. Hidrófitas o plantas acuáticas
1.1 Sumergidas (género Elodea)
1.2 Flotantes “lentejas de agua” (género Wolffia)
Elodea spp. Wolffia spp.
Modificaciones en relación al agua
1.2 Flotantes: camalotes o jacintos de agua, ninfeas o irupés
Modificaciones en relación al agua
1.3 Palustres: el ciprés calvo (Taxodium distichum).
Modificaciones en relación al agua
1.3 Palustres: mangles (Rhizophora mangle)
Modificaciones en relación al agua
2. Higrófitas
viven en una atmósfera saturada de humedad y en un suelo con abundante agua
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Las xerófitas son plantas perennes capaces de soportar grandes sequías, sobre todo del
suelo, por lo menos durante cierto tiempo.
Se encuentran en desiertos, estepas y roquedales áridos.
Presentan modificaciones y han desarrollado estrategias diversas para facilitar la
absorción de agua y evitar la evaporación:
• Esclerofilia: hojas pequeñas, verdes todo el año, coriáceas, poco jugosas, con baja
relación entre superficie externa y volumen; el mesófilo frecuentemente está
reforzado por esclerénquima (tejido de sostén).
• Reducción de las hojas y formación de órganos aplanados. Los órganos aplanados,
foliiformes (de forma de hoja)se forman para compensar la disminución de la
fotosíntesis por la reducción de las hojas.
• Espinas : reemplazo de las láminas por estructuras punzantes y coriáceas para reducir
la transpiración y actuar como defensa.
• Suculencia. Muchos xerófitos captan agua durante los cortos períodos de lluvia y la
almacenan para la estación seca. Hojas suculentas con un tipo especial de fotosíntesis
(CAM). Los tallos suculentos realizan fotosíntesis además de reservar agua.
• Freatófitas: sistemas radicales profundos para alcanzar la napa freática
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Prosopis flexuosa
“algarrobo dulce”
VALLE DUNA
Guevara et al.2010
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Las jarillas (Larrea spp.)
Larrea nitida Larrea divaricata Larrea cuneifolia
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Geoffroea decorticans “chañar”
Geoffroea
decorticans
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Cactáceas:
Plantas suculentas
Cladodios (macroblastos aplanados)
Tallos columnares
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Cactáceas
espina
gloquidios
areola
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Cactáceas
Thrichocereus atacamensis =
T. pasacana “cardón”
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Cactáceas
Opuntia sulphurea “penca”
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Plantas en cojín
Mulinum spinosum “neneo”
Modificaciones en relación al agua
3. Xerófitas
Plantas en cojín y en placa Laretia sp.
Azorella sp.
Modificaciones en relación a la temperatura
La temperatura y la disponibilidad de agua son
factores ambientales que normalmente actúan
en forma combinada y es difícil establecer si las
modificaciones se deben a un factor u otro
Modificaciones en relación a la luz
Trepadoras:
• plantas con modificaciones para mejorar el aprovechamiento de
la luz (enredaderas y lianas).
• elevan sus hojas a través de la sombra de los árboles trepando
por encima de otros vegetales, o también sobre rocas o muros.
• Utilizan varios recursos:
• Zarcillos
• Movimientos de circumnutación de los tallos con largos
entrenudos
• Aguijones y espinas
• Raíces adhesivas
• Pelos rígidos
Modificaciones en relación a la luz
Phaseolus vulgaris “poroto”
Trepadoras:
Vitis vinifera “vid”
http://es.wikipedia.org/
www.ars.usda.gov
Modificaciones en relación a la luz
Epífitas:
• Viven sobre ramas y troncos de árboles, que les sirven sólo de soporte, y
pueden ser reemplazados por muros, tejados o cables telefónicos.
• Las raíces son adherentes, no les sirven como órganos de absorción y
raramente alcanzan el suelo (Araceae, Cactaceae, Piperaceae). Tienen
dificultad en captar agua y presentan rasgos xeromórficos (disposición de
las hojas en forma de roseta, presencia de pelos escamosos para la
captación del agua de lluvia, etc.)
Tilandsia sp. “clavel del aire”
Modificaciones en relación al sustrato/nutrientes
• Hemiparásitas
heterótrofas
• Holoparásitas
Condiciones (parcial o totalmente)
• Carnívoras
anormales
de nutrición
halófitas
Fuente: biologia.edu.ar/botanica
Modificaciones en relación al sustrato/nutrientes
Hemiparásitas
Son plantas verdes que
conectan su sistema de
conducción de agua con el de
la planta parasitada por Haustorio de Phoradendron y corte transversal
medio de órganos del haustorio
chupadores o haustorios,
apéndices suctores cónicos
Fuente: biologia.edu.ar/botanica
Modificaciones en relación al sustrato/nutrientes
Holoparásitas
Cuscuta indecora “cabellos de ángel”
• Carecen casi absolutamente de clorofila
• Reducción de los órganos vegetativos:
• las hojas se reducen a escamas
amarillentas,
• las raíces desaparecen en muchos casos,
reemplazadas por haustorios que se
introducen en el hospedante
estableciendo una conexión entre los
tejidos conductores del hospedante y la
planta parásita.
Prosopanche sp. “flor de hierro”
• Hay dos tipos:
• parásitas epífitas: las que se fijan sobre el
vástago del hospedante como Cuscuta
spp.,
• parásitas epirrizas: las que se fijan sobre
las raíces del hospedante, como
Prosopanche sp "flor de piedra o hierro"
Modificaciones en relación al sustrato/nutrientes
Plantas carnívoras e insectívoras
• Crecen en medios oligotróficos pobres
especialmente en nitrógeno.
• Están dotadas de dispositivos especiales
mediante los cuales capturan y retienen
pequeños animalitos, sobre todo
insectos, los digieren parcialmente y los
utilizan como fuente suplementaria de
nitrógeno orgánico.
Modificaciones en relación al sustrato/nutrientes
Halófitas: plantas capacitadas para vivir en suelos con alta
concentración de sales o en ambientes con atmósfera salina.
• Almacenamiento de sales en vacuola
• Extrusión, algunos disponen de glándulas especiales para la eliminación de sal
como Atriplex y Tamarix
• Exclusión o compartimentalización de Na
• Ajuste osmótico
BIOLOGÍA VEGETAL 2018
2. Exomorfología 4. Homología y analogía de los órganos vegetales
Principales modificaciones/adaptaciones
del cormo típico
• Principales modificaciones del cormo típico.
• Morfología externa de las principales modificaciones de los
órganos.
• Tubérculos, bulbos, rizomas, estolones, tallos fotosintéticos,
filoclados, cladodios, espinas, aguijones, zarcillos, filodios,
raíces napiformes y tuberosas; raíces adherentes, fúlcreas y
neumatóforos.
• Modificaciones en relación al ambiente: plantas hidrófitas,
higrófitas, halófitas y xerófitas.
• Plantas trepadoras, epífitas, hemiparásitas y parásitas.
