FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CICLO:
V CICLO
EXPERIENCIA CURRICULAR:
PROCESOS INDUSTRIALES
ASESOR(A):
HIDALGO ARTICA VIRGINIA CITLALI[Link]
Autor(es):
Cruz Lalupu Mabeyi Alexandra ([Link]/0000-0002-3485-
525) Escobar Gutierrez Joseph Antonio ([Link]/0009-0008-
4280-8725) joescobargu@[Link], Ingeniería
Industrial,IV ciclo.
Morales Obregón, Juan Manuel([Link]
jmoralesob9@[Link], Ingeniería Industrial,IV ciclo.
Pillaca Altamirano Alex Javier ([Link]/0009-0006-0989-6677),
apillacaal01@[Link], Ingeniería Industrial,IV ciclo.
Garcia Calderón, Gustavo Ramiro ([Link]/0009-0005-8371-9372)
gugarciaca@[Link], Ingeniería Industrial, IV Ciclo.
RESUMEN EJECUTIVO :
En los últimos años debido al aumento significativo de las personas por
tener una alimentación saludable, muchas personas tienden a consumir
productos elaborados de
forma natural, centrándose más en el consumo de frutas. Tan solo en el Perú
la producción de uvas aumentó en un 23% con respecto al periodo anterior,
lo que indica que hay un incremento considerable en el consumo de uvas
verdes sin semillas, pero
¿Realmente conocen los beneficios que esta fruta puede brindar a nuestra salud?
ANÁLISIS DE MERCADO:
Al realizar una encuesta a 120 personas se pudo identificar las diversas
percepciones que tienen las personas sobre el consumo de un yogurt natural
hecho a base de uva verde realzando sus propiedades antioxidantes para el
consumidor.
1. NECESIDADES DEL CONSUMIDOR:
Se pudo identificar que el consumidor actual necesita un producto que sea
saludable, natural y que tenga beneficios nutricionales. Además de no
contener aditivos.
2. OBJETIVO ECOLÓGICO:
Se logró identificar que los consumidores prefieren comprar yogures con
envases biodegradables, reciclables o reutilizables.
3. OBJETIVO MODERNO
Se logró identificar que los consumidores prefieren que el producto que
compren tenga una fácil portabilidad, que sea un producto que pueda ser
consumido en cualquier lugar con empaques prácticos.
Segmentación de mercado:
Posicionamiento de mercado:
Innovación:
Presentar al público un yogurt fácil de transportar con un empaque reutilizable e
innovador con muchas propiedades beneficiosos para su salud.
Salud y Bienestar:
Promover los beneficios digestivos que posee la uva verde, además de los
antioxidantes que posee y que ayude al metabolismo del consumidor.
Accesibilidad:
Promover un producto pensado para el consumo regular y frecuente además
de ser económico.
PUESTA DE VALOR:
DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PRODUCTO
Nuestro producto es un yogurt natural elaborado a base de fruta, en este
caso es de uva verde. Esta fruta ha sido seleccionada por sus propiedades
que aportan un beneficio en la salud.
DESCRIBIR LA NECESIDAD, DESEO Y EXPECTATIVA QUE CUBRE EL
PRODUCTO.
La necesidad que cubre es mejorar la alimentación y el metabolismo del
consumido a través de productos nutritivos y realizados de forma natural.
CLIENTES POTENCIALES A LOS QUE DIRIGE EL PRODUCTO
Este producto se dirige a todo público en general, dándole relevancia a
aquellas personas que prefieren consumir un producto natural y sin
conservantes ya que buscan tener una alimentación más saludable y
equilibrada.
COMPETENCIA QUE TIENE EL PRODUCTO DIRECTA Y SUSTITUTOS.
DIRECTA: Yogur comercial a base de
frutas. SUSTITUTOS: Postres naturales o
veganos
VALOR AÑADIDO O AGREGADO DEL PRODUCTO
Un envase fácil de transportar y reutilizable de forma que pueda ser mejor
aprovechado el envase y no se contamine mucho el medio ambiente.
MARCA:
GENERACIÓN DE MARCA
Nuestra marca fue creada con la intención de ofrecer un producto
saludable, innovador y con propiedades que benefician al consumidor.
NOMBRE
Nuestro producto se llama NaturaUva, este se colocó para remarcar que es un
yogurt natural a base de uva verde.
ISOTIPO
SLOGAN
“NATURAUVA, La pureza de la uva en cada cucharada”
TIPO DE PRODUCTO:
CONTENIDO O PRODUCTO BÁSICO
El contenido o producto básico es el yogurt natural combinado con la uva verde.
PRODUCTO REAL
El producto real es el yogurt de uva verde envasada en un recipiente
biodegradable, reutilizable y fácil de transportar.
PRODUCTO AUMENTADO
El producto aumentado es el yogurt a base de uva verde que aporta
propiedades que ayudan al metabolismo del consumidor, además de realzar
sus propiedades antioxidantes y sin añadidos sintéticos.
