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Informe INSAN

La inseguridad alimentaria se define como la falta de acceso regular a alimentos suficientes y nutritivos, afectando el crecimiento y desarrollo de las personas. En 2022, entre 691 y 783 millones de personas experimentaron hambre crónica, lo que representa un 9.2% de la población mundial, un aumento significativo debido a la pandemia de COVID-19 y otros conflictos. La FAO utiliza la prevalencia de la subalimentación como indicador para medir el hambre global.

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La inseguridad alimentaria se define como la falta de acceso regular a alimentos suficientes y nutritivos, afectando el crecimiento y desarrollo de las personas. En 2022, entre 691 y 783 millones de personas experimentaron hambre crónica, lo que representa un 9.2% de la población mundial, un aumento significativo debido a la pandemia de COVID-19 y otros conflictos. La FAO utiliza la prevalencia de la subalimentación como indicador para medir el hambre global.

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Inseguridad

alimentaria
TÍTULO DEL INFORME
31 Octubre 2021
Seguridad alimentaria y
nutricional

Introducción

Una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de


acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un
crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y
saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de
alimentos y/o a la falta de recursos para obtenerlos. La inseguridad
alimentaria puede experimentarse a diferentes niveles de
severidad.
El hambre es una sensación física incómoda o dolorosa, causada por
un consumo insuficiente de energía alimentaria. Se vuelve crónica
cuando la persona no consume una cantidad suficiente de calorías
(energía alimentaria) de forma regular para llevar una vida normal,
activa y saludable.
Durante décadas, la FAO ha utilizado el indicador de prevalencia de
la subalimentación para estimar el alcance del hambre en el mundo,
por lo que el término “hambre” también suele
denominarse subalimentación.
Niveles actuales de hambre

2
TÍTULO DEL INFORME
En 2022, entre 691 y 783 millones de
personas en todo el mundo
experimentaron hambre crónica, un
aumento que refleja el impacto de
eventos recientes como la pandemia
de COVID-19 y otros conflictos. Esto
equivale a un 9.2% de la población
mundial que no tiene acceso suficiente
a alimentos básicos, y esta cifra sigue
siendo mucho más alta que antes de la
pandemia.

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TÍTULO DEL INFORME
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4
TÍTULO DEL INFORME

HambHambre. (s. f.). Food And Agriculture

Organization Of The United

Nations. [Link]

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