UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE INGENIERIA EN SISTEMAS DE
PRODUCCION AGROPECUARIA
E.E. SISTEMAS DE PRODUCCION DE
BOVINOS (34670)
PROYECTO FINAL
FACILITADOR: DR. LUIS MOISES MORALES
CRISPIN
ALUMNA: MARIA FERNANDA RAMOS
MORENO
REGION: COATZACALCOS-MINATITLAN
Introducción
Las hembras Girolando poseen características fisiológicas y morfológicas
perfectas para la producción en el trópico con un rendimiento económico
satisfactorio. Los machos, por su capacidad de adaptación, consiguen
desempeños comparables con cualquier cruzamiento para la carne cuando se
colocan en situaciones idénticas de crianza.
A través de los años, esta raza se ha convertido en una alternativa para mejorar la
producción de leche en climas cálidos. Gracias a su rusticidad, resistencia y
adaptabilidad al medio tropical es deseada por los ganaderos que quieren obtener
una alta producción de este producto.
Su capacidad de autorregulación de la temperatura corporal, su conformación
muscular y esquelética, sus aplomos rectos y fuertes, el hábito de pastoreo, su
capacidad ruminal, entre otras características son condiciones que la hacen
rentable aún en ambientes complicados.
Esta raza tiene grandes bondades, entre ellas su reproducción (entre 67% y 70%
de probabilidad). Además, indica que la cría también se destaca pues las novillas
hijas son capaces de producir entre 18 y 20 litros diarios de leche. “Aquí la
alimentación y el cuidado que se le de al animal juegan un papel fundamental;
suministrarle vitaminas, calcio y purgarlos es esencial para que se mantengan
fuertes y productivos. También los ayuda a no quedar débiles después de cada
parto”
Tipo de sistema de producción
Estabulado
En este sistema se pretende una mayor producción y mejor calidad de la leche. El
objetivo es proporcionar cantidades adecuadas de alimento de buen valor nutritivo,
aproximándose lo máximo posible a la satisfacción de los requerimientos del
animal, para que este muestre todo su potencial en la producción de leche
(Elizondo, 19979).
En confinamiento las dietas son en general, suministradas, totalmente mezcladas
y formuladas con los mismos ingredientes todo el año.
Las dietas totalmente mezcladas se formulan con altas cantidades de
concentrados y con ensilajes y henos. La densidad energética de las dietas y el
balance general de nutrientes es más difícil de controlar (INTA, 2004).
Los animales permanecen confinados todo el tiempo, por lo que es muy poco el
ejercicio físico que realizan; toda la alimentación se les brinda en el comedero, por
lo tanto, se debe contar con mano de obra capacitada. Además, las instalaciones
deben ser funcionales y prácticas con pisos de cemento para evitar el
encharcamiento.
Raza a emplear
Propongo Girolando, raza de clima cálido que promete producir hasta 20 litros
diarios. Una de las características de este ganado, producto del cruzamiento de la
raza Holstein (alta producción) y Gyr (rusticidad), es su excelente producción
lechera. De hecho, es considerada una de las más versátiles del mundo tropical.
Sus características
Los animales son de tamaño mediano, con cuerpo bien proporcionado, líneas
nítidas y constitución robusta. Su principal distinción sobre las demás razas es la
conformación de su cabeza prominente, con frente muy amplia y ultra convexa,
haciéndola inconfundible.
Los cuernos son gruesos, caídos y dirigidos hacia atrás con curvatura hacia arriba.
Las orejas son muy largas y pendulosas. El prepucio, ombligo y papada están muy
desarrollados y pronunciados. Su piel es colgante y floja.
La eficiencia reproductiva del Girolando es su punto fuerte, porque la fertilidad
mejora cuando el animal está en su clima. La conformación anatómica del tracto
reproductivo de las madres es ideal, ni las novillas ni las vacas presentan
problemas en el parto. Con respecto a los programas de inseminación artificial y
transferencia de embriones, se han obtenido excelentes resultados.
Descripción del fin zootécnico
En este sistema se pretende una mayor producción y mejor calidad de la leche. El
objetivo es proporcionar cantidades adecuadas de alimento de buen valor nutritivo,
aproximándose lo máximo posible a la satisfacción de los requerimientos del
animal, para que este muestre todo su potencial en la producción de leche
(Elizondo, 19979).
En confinamiento las dietas son en general, suministradas, totalmente mezcladas
y formuladas con los mismos ingredientes todo el año.
Las dietas totalmente mezcladas se formulan con altas cantidades de
concentrados y con ensilajes y henos. La densidad energética de las dietas y el
balance general de nutrientes es más difícil de controlar (INTA, 2004).
Los animales permanecen confinados todo el tiempo, por lo que es muy poco el
ejercicio físico que realizan; toda la alimentación se les brinda en el comedero, por
lo tanto, se debe contar con mano de obra capacitada. Además, las instalaciones
deben ser funcionales y prácticas con pisos de cemento para evitar el
encharcamiento.
El presente trabajo se llevara a cabo en el cual tiene como objetivo iniciar una
unidad de producción lechera con una metodología de estabulación la cual se
realizara con la raza Girolando iniciando con 10 novillonas, estas estarán a
pastoreo hasta 30 días antes de parir, la cubrición de estas vaquillas se llevara a
cabo mediante inseminación a tiempo fijo además se realizaran raciones para
cubrir las necesidades nutricionales para las vacas en lactancia y secas, se
realizara un destete precoz, la comercialización del producto lácteo se realizara en
la región a un precio promedio de $11 pesos, a producto obtenido de la
inseminación para lo cual se buscara una raza apta a las condiciones ambientales
y necesidades de la unidad de producción.
Planteo que la producción se comenzara comprando diez vacas de la raza
Girolando de 12 meses de aproximadamente 400kg a las cuales se les hará un
empadre a tiempo fijo cuando cumplan los 15 meses de edad con un peso
aproximado de 500kg para que a los 24 meses tengan su primer parto.
Para cuando estas ya sean novillas hasta el primer parto será a pastoreo al igual
que en vacas secas, para no generar tanto gasto, pues cuando estén en
producción las vacas en lactación estarán a estabulación las cuales contaran con
una ración especifica.
El propósito es llegar a poder producir un máximo de 20 litros diarios por vaca.
Ubicación
El proyecto se establecerá en el municipio de Juan Rodríguez Clara Veracruz por
lo que es necesario tener conocimientos mínimos, algunos datos generales del
municipio se describen a continuación.
Localización geográfica:
Se encuentra ubicado en la zona sur del estado en la región llamada Papaloapan.
Hidrografía:
Se caracteriza por las siguientes corrientes de agua:
Perennes: El Arenal, El Potrero, Jimba, La Granadilla, La Unión, Mata de Caña,
San Juan, San Pedro, San Sebastián, Tres Arroyos
Intermitentes: El Pozole, El Sitio, El Zapote, La Laguna
El municipio de Juan Rodríguez Clara se encuentra en la Región Hidrológica
Papaloapan y en la Cuenca del Río Papaloapan. Sus subcuencas son: Río
Papaloapan (79%), Río de La Lana (135%), Río Tesechoacán (8%).
El municipio de Juan Rodríguez Clara se encuentra en el suroeste de Veracruz, en
la región del Papaloapan. Limita con los municipios de Hueyapan de Ocampo, Isla,
Playa Vicente, San Juan Evangelista y Acayucan.
Orografía:
El municipio se encuentra ubicado en la zona sur del Estado, en las estribaciones
de San Juan a Papaloapan, siendo su topografía variada, predominando las
planicies.
Características y Uso del Suelo
Es de tipo regosol, se caracteriza por no presentar capas distintas, tiene
tonalidades claras y es muy susceptible a la erosión. El 60% del territorio
municipal es dedicado a la agricultura, un 35% a la ganadería y un 5% para la
zona urbana.
Principales Ecosistemas
Los ecosistemas que coexisten en el municipio son el de selva alta perennifolia
con chicozapote, zapote mamey, guayacan y hule, donde se desarrolla una fauna
compuesta por poblaciones de armadillos, ardillas, conejos y tejones.
Galeras, corrales, comederos, sala de ordeña
Se diseñara una galera económica y tecnificada que constara de 10 cubículos con
medidas de 5m2 en la que funcionan a su vez como espacios de ordeña .y un
corral de 6x6 para el alojamiento de los terneros que vayan naciendo
Comederos y bebederos con medidas de 60x90.
Medidas de bioseguridad.
Control de la Incorporación de nuevos animales al hato
Todo animal que se pretenda incorporar a la UPP debe proceder de hatos libres de
enfermedades como brucelosis y tuberculosis; además, debe cumplir con otra
prueba diagnóstica 60 días después de la última reportada para el animal, la cual
se espera resulte negativa. Para reducir la posibilidad de entrada de otras
enfermedades, se recomienda que los animales a incorporarse cumplan una
cuarentena, es decir, que permanezcan aislados físicamente del resto del hato en
un lugar apartado, lejos de las instalaciones principales en donde se encuentra el
hato o rebaño, y no puedan entrar en contacto con éstos antes de pasar este
periodo de aislamiento en el que se confirme clínicamente que el animal está
sano. En los sistemas extensivos, el animal deberá permanecer aislado antes de
ser incorporado a la pradera con el resto de los animales.
Prevención del contacto con animales de otros hatos
En explotaciones intensivas el contacto directo de los animales con otros ajenos a
la UPP puede ser controlable debido a que el predio tiene delimitado el acceso, lo
que impide el paso de personas y animales ajenos. En explotaciones extensivas
que cuentan con praderas cercadas es posible evitar este contacto; sin embargo,
en áreas comunes de pastoreo el riesgo de mezclarse con otros es permanente.
En este caso, para el uso de estos recursos de apacentamiento es muy importante
establecer con la comunidad un reglamento en el que se estipule el manejo de los
animales en las tierras comunes de pastoreo.
Debido al riesgo de transmisión de enfermedades, el personal que labora en la
UPP deberá evitar en lo posible el contacto con animales de otros hatos. El
médico veterinario también debe ser extremadamente precavido y asegurar una
adecuada limpieza y desinfección de su ropa de trabajo, botas, equipo y
herramientas, así como la remoción física de la materia orgánica (sangre, heces y
otros residuos).
En la medida en que sea posible, deberá evitarse la entrada de vehículos de
proveedores o compradores a las UPP, debido a que estos vehículos
generalmente recorren varias granjas y podrían acarrear materia orgánica
potencialmente contaminada. Es recomendable asignar áreas especiales para
recibir insumos alimenticios, concentrados o implementos, o para entregar leche,
corderos, terneros, cabritos, etc.
Asimismo, se recomienda contar con un área para estacionamiento de vehículos
lo más alejada posible de los animales, instalar vados de desinfección los cuales
obligatoriamente deben ser atravesados tanto por visitantes como por los
empleados del rancho, así como por cualquier
Vehículo que entre o salga del rancho. La profundidad mínima del vado deberá ser
de 25 cm por 3 m de largo y el ancho suficiente para que pasen los vehículos. La
solución desinfectante utilizada en el vado debe ser renovada continuamente (no
permitir que se seque o se contamine de manera excesiva con materia orgánica)
para que cumpla con su objetivo. Los desinfectantes recomendados para eliminar
diferentes especies de Brucella son los siguientes: Solución de hipoclorito de sodio
al 2.5% Suspensión fresca de cal viva (hidróxido de calcio) al 20%
Solución de sosa cáustica al 2-3%
Emulsión de creolina al 5%
Solución de fenol al 1%
Restricción de los animales con posibles vectores
En las explotaciones intensivas se debe llevar un programa de control de roedores
mediante cebos que se colocan principalmente en las áreas donde éstos anidan.
Todos los accesos al rancho se mantendrán cerrados para evitar la entrada de
todo tipo de animales. Además, se debe mantener estricta vigilancia para impedir
que los animales de compañía como perros y gatos (ajenos y propios) tengan
contacto con el ganado.
Manejo correcto de los fómites
Se debe de evitar el contacto directo de los animales con objetos inertes que
fueron utilizados con otros animales o con sus desechos, debido a que éstos
pueden servir de vehículo para los microorganismos patógenos. Se deben
emplear agujas nuevas (estériles) para inyectar a cada animal, y el material de uso
colectivo, como instrumental quirúrgico, debe someterse a procedimientos
estrictos de limpieza y desinfección. Estas precauciones también son necesarias
en equipos y utensilios como aretadoras, tatuadoras, tijeras, trasquiladoras, palas,
cubetas, ropa de trabajo, etc.
Las hembras infectadas con brucelosis excretan gran cantidad de bacterias
durante el parto o el aborto, las cuales contaminan el alimento, el suelo, las camas
y el agua. Para evitar la contaminación del alimento y el agua con las secreciones
o los tejidos de fetos abortados, en la explotación deben designarse áreas de
parideros específicas para las Hembras infectadas con brucelosis.
Las brucelas también son excretadas en la leche, por lo que el humano puede
adquirir la enfermedad al consumir leche cruda y subproductos lácteos como
queso fresco, helados, mantequilla, etc., elaborados con leche no pasteurizada.
Esta enfermedad también se adquiere a través.
De abrasiones o cortaduras en la piel, por salpicaduras en la conjuntiva, por
aerosoles formados en algún proceso, por transfusiones de sangre o por el
trasplante de tejidos, y por auto-inoculación accidental durante la vacunación y
toma de muestras. Debido al alto riesgo de contagio, la brucelosis es considerada
como una enfermedad ocupacional entre vaqueros, veterinarios, ganaderos,
matanceros y técnicos de laboratorio.
Por ser la brucelosis una zoonosis, es aconsejable que las muestras sean
tomadas por un médico veterinario, quien tiene amplios conocimientos sobre los
procedimientos para la toma y el manejo de las muestras de animales enfermos.
En los casos de aborto, al recolectarse muestras de fetos y placentas,
obligatoriamente se deben utilizar prendas de protección como bata, guantes de
látex, cubre bocas y anteojos.
Programa sanitario y de medicina preventiva
Las recomendaciones para este hato lechero por edad y etapa productiva son las
siguientes:
Becerras
Las crías recién nacidas deben recibir una inmunización intranasal contra
rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR) y parainfluenza bovina tipo 3 (PI3)
con Nasalgen® IP (reg. SAGARPA B-0273-220), la cual actúa de manera local
dando una rápida protección a temprana edad.
Posteriormente, a partir de los 3 meses de vida se recomienda aplicar Bovilis®
Vista Once SQ (reg. SAGARPA B-0273-192), una vacuna que protege contra la
IBR, PI3, diarrea viral bovina (DVB), virus respiratorio sincitial bovino
(BRSV), Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida.
A partir de la misma edad, también se sugiere administrar Bovilis® RB-51 (reg. B-
0273-290) para las infecciones causadas por Brucella abortus, además de un
producto que las proteja de clostridiosis bovina como Covexin® 10 (reg.
SAGARPA B-0273-002), con una segunda dosis después de 4 a 6 semanas.
Antes de la reproducción
En esta etapa se suministra Bovilis® Vista 5 L5 SQ (reg. SAGARPA B-0273-
193) en vaquillas o vacas sanas, al menos 30 días antes del servicio en
primovacunación.
Previo al parto
Durante la gestación entre 3 y 12 semanas antes del parto se utiliza Rotavec®
Corona (reg. SAGARPA B-0273-203), para la reducción de la incidencia de diarrea
neonatal causada por rotavirus, coronavirus y E. coli K99, mientras las becerras
son alimentadas con calostro materno durante las primeras dos o tres semanas de
vida.
Así mismo, para clostridios se administra una dosis de Covexin® 10, de tal manera
que reciban su segunda vacunación o el refuerzo anual 2 a 6 semanas antes del
parto para conferir mejor protección materna a los becerros.
En vacas adultas organice como prioridad el siguiente cuadro de vacunación:
Programa de mejoramiento genético
Se buscará mantener la raza de Girolando mediante inseminación, ya que se ve a
futuro poder intentar tener una engorda mediante en el cual se pueda utilizar
semen sexado y hacer planeación para mantener la lechería y engorda.
Programa de alimentación
Entran de12 meses de aproximadamente 400kg a las cuales se les hará un empadre a
tiempo fijo cuando cumplan los 15 meses de edad con un peso aproximado de 500kg para
que a los 24 meses tengan su primer parto.
Para cuando estas ya sean novillas hasta el primer parto será en potrero con pasto
estrella, al igual que en vacas secas, para no generar tanto gasto, pues cuando estén en
producción las vacas en lactación estarán a estabulación las cuales contaran con una
ración específica de pasto elefante.
Se cuenta con 6 hectáreas, un potrero de 2 hectáreas (20mil mts cuadrados) esos
se dividirán en 30, ósea 666 metros cuadrados en donde se hará una rotación
cada 30 días para que tengan alimento de buena calidad y el pasto no se afecte
tanto.
El propósito es llegar a poder producir un máximo de 20 litros diarios por vaca
Alimentación para vacas gestantes 30 días antes del parto
Inclusión kg $/kg Total de ración kg
Pasto de corte 70 0.1 7
elefante
Silo de pasto de 10 0.4 4
corte
Maíz rolado 5.9 9 53.64
Pasta de soya 8 14.5 203
Costo por kg 2.68
Análisis
PC 14%
EN 1.25 Mcal/kg
FDN 59%
C 3.279 g/kg
P 3.4 g/kg
Alimentación para becerros desde el 3er día hasta el destete, si se hace rápido
serian de 8 a 12 semanas.
Inclusión kg $kg Total de ración kg
Pasto de corte 0 0.1 0
elefante
Silo de pasto de 0 0.4 0
corte
Maíz rolado 60 9 540
Pasta de soya 40 14.5 580
Costo por kg 11.2
Análisis
PC 18%
EN 1.99 Mcal /kg
FDN 11.62%
C 1.6 g/kg
P 3.98 g/kg
Minerales Cantidad requerida Utilidad Deficiencia
Estructura, contracción del Raquitismo,
0.6-1% de la dieta músculo liso y el impulso osteomalacia y fiebre
Calcio (Ca) en materia seca nervioso de la leche
Síntesis de proteína cruda Falta de apetito,
0.32-0.42% de la microbiana, funcionamiento crecimiento pobre, baja
dieta en materia adecuado de los fertilidad, bajo
Fósforo (P) seca microorganismos del rumen rendimiento
Regulación ácido-base,
1.5% o más. Dietas balance de agua,
muy altas en K transmisión nerviosa, Crecimiento lento,
pueden provocar contracción muscular, reducción de consumo
una deficiencia de transporte de oxígeno y de agua y alimentos,
Potasio (K) Mg CO2 rigidez
Movilización del calcio y
fósforo. Metabolismo de
Magnesio 0.2% de la dieta en carbohidratos y lípidos, Tetania
(Mg) materia seca oxidación celular. hipomagnesémica
Mantiene el balance ácido-
base y volumen de
líquidos, transmisión Pica, un signo clásico
Sodio (Na) 0.24% de la dieta nerviosa es el consumo de orina
Digestión de proteínas en
0.34% de la dieta el abomaso, presión Alcalosis metabólica,
Cloro (Cl) en materia seca osmótica moco fecal y poliuria
Malnutrición proteica,
0.2% de la dieta en Síntesis y metabolismo de disminución de
Azufre (S) materia seca la proteína ganancia de peso
Producción de
hemoglobina,
funcionamiento del sistema Pérdida de pigmento de
nervioso central, cofactor la capa de pelaje,
enzimático para el especialmente
Cobre (Cu) 0.15mg/kg de leche metabolismo de los huesos alrededor de los ojos
0.6mg/100kg de Debilidad general, cese
peso aumentando a del crecimiento, bocio,
1.5mg/kg de peso Síntesis de hormonas en la reducción en la
Yodo (I) durante la lactación glándula tiroides fertilidad
Anemia, baja ganancia
24mg/kg de materia Formación de hemoglobina de peso, disminución
Hierro (Fe) seca y algunas enzimas de la inmunidad
Mantenimiento de la Reducción del
estructura ósea, crecimiento,
reproducción y anormalidades del
Manganeso 40mg/kg de la dieta funcionamiento del sistema esqueleto, fertilidad
(Mn) en materia seca nervioso reducida
Reducción del
22.8mg/kg de la Calcificación de los huesos, crecimiento y consumo
dieta en materia metabolismo de las de alimentos, patas
Zinc (Zn) seca proteínas débiles, laminitis
0.3mg/kg de la Retención de placenta,
dieta suplementaria Cofactor enzimático en la patas débiles y rigidez
Selenio de selenio protección celular de los músculos
Adaptado de: Erickson y Kalscheur. Nutrition and feeding of dairy cattle (2020), Araya. Los
minerales en la alimentación del Ganado bovino (2010)
Vitaminas
Las vitaminas son necesarias para el metabolismo y al ser suplementadas en la dieta
aportan efectos beneficiosos.
Vitamina Cantidad requerida Utilidad
110.25UI/kg de peso
Vitamina al día para todas las Transcripción de genes, procesos celulares y la salud
A vacas en general
30.87UI/kg de peso al
Vitamina día para todas las
D vacas Metabolismo de minerales, especialmente el Ca
1000 UI/día en vacas
en seca
Vitamina 500 UI/día en vacas Junto al selenio sirven como antioxidantes para la
E en lactación. protección de las células.
Movilización de grasa y aumento de la producción de
48g/d para todas las leche, puede reducir la temperatura de la piel, por lo
Niacina vacas que es útil en situaciones de estrés de calor
22mg/d para todas las
Biotina vacas Mejora la salud de las pezuñas
Adaptado de: Erickson y Kalscheur. Nutrition and feeding of dairy cattle (2020)
Producto final, mercado
Se busca distribuir el producto localmente a un precio promedio de $11 pesos el
litro.
Referencias
Baca, U. G. 2016. Evaluación de Proyectos. Octava Edición. McGraw Hill.
Ciudad de México. 419 p.
Baca, U. G. 2013. Evaluación de Proyectos. Séptima Edición. Mc Graw Hill.
México, D. F. 318 p.
Benítez, A. G., S. Rebollar R., A. Rebollar R., J. Hernández M. y E. Rebollar
R. 2016. Evaluación financiera para la construcción y operación de un
rastro tipo inspección federal (TIF). Revista Mexicana de Agronegocios
38:329-342.
Gujarati, N. D. y D. Porter C. 2009. Econometría. Quinta Edición. Mc Graw
Hill. México, D. F. 921 p.
Hernández, M. J., S. Rebollar R., F. J. González R., E. Guzmán S., B.
Albarrán P., y A. García M. 2011. La cadena productiva del ganado bovino
en el sur del Estado de México. Revista Mexicana de Agronegocios 29:672-
680.
Hernández, M. J., A. Rebollar R., J. Mondragón A., E. Guzmán S., S.
Rebollar R. 2016. Costos y competitividad en la producción de bovinos
carne en corral en el sur del Estado de México. Investigación y Ciencia
24(69):13-20.
Morales, C. A. y J. A. Morales C. 2009. Proyectos de Inversión. Evaluación
y Formulación. Primera Edición. Mc Graw Hill. México, D. F. 402 p.
Piedra, M. R., G. Hernández D., B. Albarrán P., S. Rebollar, R. y A. García
M. 2011. Tipología de explotaciones de ganado bovino en el municipio de
Tejupilco, Estado de México. Pp: 205-208. En: B. A. Cavalloti V., B. Ramírez
V., E. F. Martínez C., C. F. Marcof Á. y A. Cesín V. A. 2011. La ganadería
ante el agotamiento de los paradigmas Dominantes. Vol. 2. Primera Edición.
Universidad Autónoma Chapingo. 424 p.
Posadas, D. R. R., S. Rebollar R., J. Hernández M., F. J. González R., A.
Rebollar R. y E. Guzmán S. 2011. Niveles de optimización económica en
bovinos engordados en corral. Pp. 55-61. En: Administración,
Agrotecnología y Redes de conocimiento. Editores: A. Ma. De G. Arras V. A.
M. y O. A. Hernández R. . Primera Edición. Editorial Pearson. Prentice Hall.
Naucalpan, Estado de México. 144
Puebla, A. S., S. Rebollar R., B. Albarrán P., A. García M., C. M. Arriaga J.
2015. Análisis técnico económico de sistemas de bovinos doble propósito
en Tejupilco, Estado de México, en la época de secas. Investigación y
Ciencia 23(65):13-19.
Rebollar, R. S. 2011. Métodos para estimar costos de producción y
rentabilidad. Primera Edición. Editorial Académica Española. Madrid,
España. 129 p.
Rebollar, R. A., J. Hernández M., S. Rebollar, E. Guzmán S., A. García M. y
F. J. González R. 2011ª. Competitividad y rentabilidad de bovinos en corral
en el sur del Estado de México. Tropical and Subtropical Agroecosystems
14:691-698.
Rebollar-Rebollar, S., R. Posadas-Domínguez, J. Hernández-Martínez, F. J.
González-Razo, E. Guzmán-Soria and R. Rojo-Rubio. 2011b. Technical and
economic optimal in feedlot cattle. Tropical and Subtropical Agroecosystems
14(2):413-420.
Rebollar, R. A., J. Hernández M., S. Rebollar, R., F. J. González R., A.
Terronea C., R. Rojo R. 2011c. Costos de producción y rentabilidad en
bovinos engordados en corral en el sur del Estado de México. Pp. 47-53.
En: Administración, Agrotecnología y Redes de conocimiento. Editores: A.
Ma. De G. Arras V. A. M. y O. A. Hernández, R. Primera Edición. Editorial
Pearson. Prentice Hall. Naucalpan, Estado de México. 144 p.
Rebollar, R. S. y M. Jaramillo J. 2012. Formulación y evaluación de
proyectos. Aspectos básicos. Primera Edición, Editorial Académica
Española. Madrid, España. 311 p
Rebollar-Rebollar, S., M. Rubí A., F. de J. González R.. 2013. Producción y
comercialización de Psidium sartorianum O. Berg Nied en el sur del Estado
de México. Revista Mexicana de Agronegocios 33:514-526.
Rodríguez, C. V., R. Bao G. y L. Cárdenas L. 2008. Formulación y
evaluación de proyectos. Primera Edición. Limusa. México, D. F. 454 p.
Sapag, Ch. R. 2011. Preparación y evaluación de proyectos de proyectos
de inversión. Cuarta Edición. Mc Graw Hill. Santiago de Chile, Chile. 460 p.
SIAP. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. 2017. Datos
abiertos. http://infosiap.siap.gob.mx/gobmx /datosAbiertos.php. Consulta el
11 de agosto de 2017.
Weston, J. F. y F. Briham E. 1994. Fundamentos de Administración
Financiera. Décima Edición. Mc Graw Hill. México, D. F. 1,148 p.
AHDB. (2017). Use of vaccines in dairy and beef cattle production.
Agriculture and Horticulture Development Board.
Dewell, G., & Gorden, P. (2016). Dairy Cattle Vaccination Programs. Iowa
State University Extension and Outreach, DA3088.
Dewell, G., & Gorden, P. (2020). Beef and Dairy Cattle Vaccination
Programs. Iowa State University, Extension and Outreach, Iowa Beef
Center, IBC 0111.
NOHA. (2022). Livestock Vaccination. Guideline for dairy, beef, and sheep
sectors. National Office of Animal Health.
Singh, S. (2011). Vaccination Schedule for Farm and Companion Animals.
Central Agricultural University, College of Veterinary Science and Animal
Husbandry.
Smith, B. P., Van Metre, D. C., & Pusterla, N. Eds. (2020). Part 6: Preventive
and Therapeutic Strategies. Large Animal Internal Medicine (Sixth Edition).
Mosby.
