1. Una persona que ha ayunado por más de 10 horas comienza a sentirse débil.
¿Qué
biomolécula debe metabolizar su cuerpo para obtener energía rápidamente?
A) Proteínas estructurales
B) ADN nuclear
C) Glucógeno
D) Ácidos grasos esenciales
1. Si un alimento es rico en celulosa, como los vegetales de hoja verde, ¿qué función cumple
principalmente en la dieta humana?
A) Fuente de aminoácidos
B) Energía rápida
C) Regulación del tránsito intestinal como fibra
D) Precursor de hormonas
1. Un paciente con problemas hepáticos no puede producir suficiente colesterol. ¿Qué proceso
celular se vería más afectado?
A) Digestión de azúcares
B) Formación de membranas celulares
C) Producción de enzimas digestivas
D) Replicación del ADN
2. En una célula animal que está sintetizando nuevas enzimas, ¿cuáles biomoléculas deben
actuar coordinadamente?
A) ARN mensajero y proteínas ribosomales
B) Ácidos grasos y glucosa
C) Glucógeno y ADN
D) Colesterol y vitamina D
2. ¿Qué ocurre si una persona sigue una dieta completamente libre de lípidos durante un largo
período?
A) Aumenta la producción de proteínas
B) Mejora la absorción de agua
C) Disminuye la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K
D) Se reduce la masa ósea
2. Cuando un atleta realiza ejercicio intenso, ¿Qué utiliza como fuente inmediata de energía?
A) Transcripción
B) Glucosa
C) Replicación
D) Desnaturalización
3. En un experimento, se descubre una proteína cuya función depende de su forma
tridimensional. ¿Qué le sucederá si se somete a altas temperaturas?
A) Se volverá más activa
B) Se duplicará su estructura
C) Se desnaturalizará y perderá su función
D) Se transformará en carbohidrato
3. Un estudiante afirma que el almidón y el glucógeno tienen funciones idénticas en todos los
organismos. ¿Cómo podrías corregir su afirmación?
A) Diciendo que ambos son proteínas
B) Explicando que el almidón es vegetal y el glucógeno animal
C) Indicando que el almidón se encuentra solo en hongos
D) Mostrando que ninguno puede almacenar energía
3. Una mutación en el ADN genera una proteína con una secuencia de aminoácidos distinta.
¿Qué consecuencia podría tener?
A) Mayor producción de lípidos
B) Formación de glucosa
C) Pérdida o alteración de la función de la proteína
D) Producción de vitaminas
4. En una dieta equilibrada, ¿cuál es la ventaja de incluir carbohidratos complejos como el arroz
integral?
A) Aumentan la producción de enzimas
B) Liberan glucosa de forma sostenida para mantener niveles energéticos
C) Inhiben la digestión
D) Producen alcoholes simples
4. Si una persona ingiere alimentos ricos en proteínas, pero bajos en carbohidratos, ¿qué ruta
alternativa usará el cuerpo para obtener energía?
A) Respiración anaerobia
B) Glucólisis de lípidos
C) Conversión de aminoácidos en glucosa
D) Digestión de ácidos nucleicos
4. ¿Por qué los lípidos son mejores como reserva de energía a largo plazo que los carbohidratos?
A) Son más solubles en agua
B) Pueden formar proteínas
C) Tienen mayor densidad energética por gramo
D) Pueden ser usados como catalizadores
5. En un entorno de laboratorio se detecta uracilo en una cadena de nucleótidos. ¿Qué tipo de
ácido nucleico se está analizando?
A) ADN
B) ARN
C) Proteína
D) Glucógeno
5. Una persona con deficiencia de proteínas podría presentar problemas en:
A) El almacenamiento de glucosa
B) La formación de membranas
C) La producción de anticuerpos
D) La síntesis de colesterol
5. Una célula en división necesita duplicar su información genética. ¿Qué biomolécula debe ser
replicada?
A) ARN
B) Proteína
C) ADN
D) Glucosa
6. ¿Qué función cumplen los lípidos en la estructura celular?
A) Almacenar energía
B) Formar la bicapa de la membrana celular
C) Transportar oxígeno
D) Codificar proteínas
6. ¿Por qué una proteína de función estructural, como el colágeno, es distinta de una enzima
como la amilasa?
A) Porque el colágeno contiene uracilo
B) Porque tienen secuencias y estructuras diferentes adaptadas a funciones específicas
C) Porque ambas son ácidos nucleicos
D) Porque el colágeno no tiene función celular
6. ¿Qué relación existe entre el ADN, el ARN y las proteínas?
A) Las proteínas se convierten en ARN
B) El ARN replica el ADN directamente
C) El ADN se transcribe a ARN, que se traduce en proteínas
D) El ADN se transforma en enzimas
7. Un alimento contiene alta proporción de grasas insaturadas. ¿Qué efecto podría tener sobre la
salud?
A) Incrementa el riesgo cardiovascular
B) Mejora la salud del corazón si se consumen con moderación
C) Causa osteoporosis
D) Eleva el nivel de glucosa
7. Una persona consume gran cantidad de glucosa. ¿Cuál es el destino probable del exceso si no
se utiliza rápidamente?
A) Se excreta por los pulmones
B) Se convierte en proteínas
C) Se almacena como glucógeno y luego como grasa
D) Se transforma en ADN
7. ¿Qué ocurre si un ARN mensajero es defectuoso durante la síntesis de una proteína?
A) Se produce una proteína alterada o no funcional
B) Se sintetiza glucosa
C) Se forma ADN
D) Se detiene la digestión
8. En una dieta balanceada, ¿qué combinación de biomoléculas cumple funciones energéticas y
estructurales respectivamente?
A) Carbohidratos – Proteínas
B) Lípidos – Vitaminas
C) Proteínas – ADN
D) Glucosa – ARN
8. Si un estudiante mezcla claras de huevo, aceite y agua, nota que se forma una emulsión. ¿Qué
biomolécula tiene una mayor cantidad energética?
A) Claras de huevo
B) Agua
C) Yemas de huevo
D) Aceite
8. Una enzima específica no actúa correctamente en el estómago por un cambio en el pH. ¿Qué
propiedad de las proteínas explica esto?
A) Son hidrofóbicas
B) Son sensibles a cambios del entorno, como el pH
C) Tienen enlaces peptídicos no modificables
D) No tienen estructura secundaria
9. ¿Qué tienen en común todas las biomoléculas complejas como el ADN, proteínas y
polisacáridos?
A) Son monómeros
B) Son polímeros formados por unidades más pequeñas
C) Son bases nitrogenadas
D) Son lípidos derivados
9. ¿Por qué el consumo de proteínas es esencial incluso si no se necesita energía inmediata?
A) Porque son la principal fuente de calor
B) Porque contienen ADN
C) Porque participan en funciones vitales como enzimas, hormonas y estructuras
D) Porque forman lípidos
9. Un exceso de ácidos grasos en la dieta puede provocar:
A) Incremento de músculo
B) Mejora del sistema inmunológico
C) Aumento del colesterol malo (LDL)
D) Reducción de glucosa en sangre
10. ¿Qué diferencia a una proteína de una cadena de ARN?
A) Su función es la misma
B) Las proteínas están formadas por nucleótidos
C) Las proteínas están compuestas por aminoácidos, el ARN por nucleótidos
D) Ambas tienen la misma estructura
10. En un examen de laboratorio se detecta gran cantidad de glucosa en la orina. ¿Qué podría
estar fallando en el organismo?
A) Digestión de lípidos
B) Transporte activo de proteínas
C) Regulación de la glucosa por la insulina
D) Síntesis de ADN
10. ¿Qué pasaría si una célula no pudiera sintetizar ARN?
A) No podría absorber nutrientes
B) No podría producir proteínas necesarias para su funcionamiento
C) Aumentaría la síntesis de lípidos
D) Activaría los anticuerpos
