Noveno - CCNN
Noveno - CCNN
n
ió
ac
iz
al
ci
er
m
co
su
a
id
ib
oh
Pr
PARA EMPEZAr:
[Link]
16
experimento Página 46
n
ió
ac
iz
al
ci
er
CONTENIDOS:
m
co
17
1.1 CITOLOGÍA: NIVEL CELULAR
[Link]
La citología es la rama de la biología que se encarga
del estudio de la célula.
La célula es la unidad fundamental, fisiológica y anató-
mica de todo ser vivo.
1.1.1 La célula procariota: las bacterias
Cocos
Las células procariotas son células sin núcleo; es decir, que
n
el espacio de la célula en que se encuentra el material ge- Formas celulares representativas
nético no está limitado por membranas. Las bacterias son
ió
de cada tipo de morfología celu-
el ejemplo más común de seres procariotas y presentan lar de los procariotas
las siguientes características.
ac
• Son seres unicelulares que presentan tamaños que oscilan entre 0,1 y 0,2 μm de anchura a
más de 50 μm de diámetro y entre 1 μm y 500 μm de longitud.
iz
• La mayoría son células de forma esférica, cilíndrica o espiral y reciben el nombre de cocos,
al
bacilos y espirilos respectivamente. Otras tienen forma de coma y se denominan vibrios.
ci
• Existen numerosos grupos de
membrana pared
bacterias, adaptados a una gran cromosoma
plasmática bacteriana
variedad de hábitats (aguas ter-
er
males, fondos marinos, el cuerpo citoplasma
m
humano, el suelo...).
En la célula bacteriana se distin-
co
micropilli
rena. Éste es un polímero formado
id
por cadenas en las que alternan como monómeros la N-acetilglucosa- mina y el ácido
N-acetilmurámico, dos derivados de azucares.
ib
La estructura básica del peptidoglicano está constituida por una malla, en la que las cadenas
oh
de derivados de azúcares se conectan entre sí, por puentes peptídicos, a través de los aminoá-
cidos. Desempeña dos funciones básicas:
Pr
La acción de ciertos antibióticos como la penicilina se basa en impedir las uniones laterales de
las moléculas de peptidoglicano, de modo que la pared se debilita y la célula muere por lisis.
Las bacterias pueden presentar dos modelos diferentes de pared, que se observan al realizar
la tinción de Gram, ideada por Hans Christian Gram (1853 - 1938). Este tipo de tinción distingue
a las bacterias en dos grandes grupos: las Gram positivas (si quedan teñidas) y las Gram ne-
gativas (las que no quedan teñidas).
18
Las bacterias Gram positivas presentan una pared más ancha (10 a 80 nm) mientras que las
bacterias Gram negativas tienen una pared más delgada (menos de 10 nm) compuestas
por varias capas y más complejas.
Nanómetro: Es la unidad de
Como resultado de la tinción de Gram observamos:
longitud que equivale a una
bacteria de Gram bicapa de mil millonésima parte de un
fosfolípidos metro (1 nm = 10−9 m).
bacteria de Gram+
proteína de
membrana
O IÉN ES R
UP S BL DO
n
Y TAMB
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
pared de
y también:
O
peptidoglicano
CA
ió
polisacáridos
Principales pasos en la tinción
ac
de Gram:
Algunas bacterias tienen, además, una cápsula externa • El frotis se fija con calor. Se
compuesta por diversos polisacáridos, que les permite fijar- tiñen las células con cristal
iz
violeta, adquiriendo un color
se al sustrato donde viven (el tubo digestivo del ser humano, azul-violeta.
la piel externa de los peces...). Las bacterias encapsuladas
al
• Se añade una solución de
a menudo son muy resistentes a la acción de las células fa- lugol.
gocitarias del sistema inmunitario, como ocurre con Strepto-
ci
• Se decolora con alcohol.
coccus pneumoniae. • Las celulas Gram positivas
mantienen el color azul-vio-
er
Membrana plasmática: Debido a la simplicidad de la célu- leta y las Gram negativa se
la bacteriana, la membrana es fundamental, por que aloja decoloran.
m
• Se tiñen con un colorante de
sustancias que hacen posible el desarrollo de varias activi- contraste, la safranina.
dades, se repliega hacia el interior y forma los mesosomas,
co
• Transporte de sustancias.
• Síntesis de la propia membrana y de la pared.
a
• Obtención de energía.
id
Gram-
• Almidón, glucogéno y ácido ß-hidroxibutírico: son polí- Gram+
19
C Según el hábitat de los diferentes grupos de bacterias, en el citoplas-
ma se pueden encontrar:
La mayoría de las bacterias contie-
nen unas moléculas pequeñas de • Vacuolas de gas que favorecen la flotabilidad de las bacterias que
ADN circular extracromosómico,
viven en el medio acuático. Tienen aspecto cilíndrico y están rodea-
Según el hábitat
denominadas plás de los. diferentes
midos Los grupos de bacterias, en el citoplasma se pueden encontrar:
plásmidos no son esenciales para das de una capa proteica de 2 nm de espesor.
• las bacterias pero suelen contener
Vacuolas de gas que favorecen
genes que les confieren propieda-
la flotabilidad
• Carboxis de lasenbacterias
omas , estructuras forma de que viven
poliedro queencontienen
el medio
acuático.
des metabólicasTienen aspecto
especiales según cilíndrico y están
los enzimas rodeadas
necesarios paradelauna capa
fijación delproteica decarbono
dióxido de 2 nm de
el ambiente en que se encuentran. atmosférico.
espesor.
En una célula bacteriana se encuentran además:
• Carboxisomas, estructuras en forma de poliedro que contienen los enzimas necesarios
Cromosoma o genóforo. Constituido por una doble cadena de ADN
para la fijación del dióxido de carbono atmosférico.
cerrada sobre sí misma y replegada; ocupa una zona del citoplasma
queEn se una célula bacteriana
ha denominado se encuentran
la región nuclear bacteriana además:
o nucleoide. Esta
espacio central zona no se encuentra limitada por ningún tipo de membrana. El cro-
Cromosoma
mosoma controla olasgenóforo:
funcionesConstituido
de la célulapor una doble
y transmite las cadena
carac-
n
de ADN
terísticas cerrada
propias de cada sobre sí misma
especie y replegada;
de una generación ocupa una
a la siguiente.
espacio central
zona delContienen
citoplasma que
y susefunción
ha denominado la región
proteínasnu-
ió
hueco
f ilamento R ibosomas. RNA es sintetizar las
gancho clear
de la bacteriana o nucleoide. Esta zona no se encuentra
célula.
ac
limitada
Flagelo. Estápor ningún en
presente tiponumerosos
de [Link]
cromosoma con-
bacterias. Se
trola las
compone defunciones de constituidas
subunidades, la célula y transmite las características
por una proteína denomina-
da propias
flagelina,de cada
que especiehelicoidalmente
se acoplan de una generación
dejandoaunla siguiente.
espacio
iz
central hueco.
Ribosomas: Contienen RNA y su función es sintetizar las pro-
al
subunidades El flagelo hace posible el desplazamiento de las células y consta de:
proteicas teínas de la célula.
• Filamento externo.
ci
cuerpo basal
Flagelo: Está presente en numerosos grupos de bacterias.
• Gancho o curvatura del filamento.
Se compone de subunidades, constituidas por una proteí-
er
membrana plasmática • Cuerpo basal, que es el mecanismo de anclaje del flagelo a la célu-
na denominada flagelina, que se acoplan helicoidalmen-
la y responsable del movimiento rotatorio del flagelo.
te dejando un espacio central hueco.
m
Según la posición y el número de los flagelos, distinguimos los dife-
Muchas bacterias presentan unos rentes tipos dehace
El flagelo disposición flagelar:
posible el desplazamiento de las células y
apéndices filamentosos que se
co
consta de:
denominan fimbria o pili, también
proteicos. Sus funciones son varia-
das, pero destaca su importancia
• Filamento externo.
en la adherencia a superficies y,
su
del flagelo.
id
+
Muchas bacterias presentan unos
oh
en la adherencia a superficies y, en
el caso de las patógenas, sirve 5. ¿Qué tipos de inclusiones citoplasmáticas presentan las bacterias?
para el reconocimiento de las célu- Uniflagelar y es
multiflagelar
— ¿Cuál la función de las vacuolas de gas? ¿Cómo es la estructura que per-
las que és tas infectan.
Prohibida su reproducción
1. Explica en qué se diferencian los modelos de —¿Cuál es la función de las vacuolas de gas?
164 pared de las bacterias gram positivas de las ¿Cómo es la estructura que permite retener el
bacterias gram negativas. gas en su interior?
PO IÉN LES
U S B
Y TAMB
REC RTA
TIC
EN GR
20
1.1.2 La célula eucariota espacio
intermembranoso
Las células eucariotas son complejas e integran el cuerpo membrana
de los animales y vegetales. Se caracterizan por: interna
n
membrana
caso de las plastos, como por ejemplo los cloroplastos ADN externa
ió
que se los encuentra sólo en los vegetales.
espacio ADN estroma
ac
Esta estructura de mitocondrias y cloroplastos recuerda intermembranoso membrana
externa
mucho a la de las bacterias primitivas. Esta observación
constituye la base de la teoria endosimbiótica, según la
iz
cual los cloroplastos y las mitocondrias evolucionaron a
partir de seres procariotas primitivos que se hicieron sim-
al
biontes.
ci
El hecho de que mitocondrias y cloroplastos estén rodeados
de una doble membrana refuerza esta teoría.
er membrana
interna ribosoma tilacoide
Como en toda relación de simbiosis, los dos componentes
m
de esta asociación debían obtener beneficios:
célula eucariota
• Las células mayores recibían energía proporcionada por fotosintética
co
eucariota
Componentes
id
Las células eucariotas presentan núcleo. Además, tienen las bacteria fotosintética
(cianobacteria)
ib
siguientes características:
• Suelen ser de mayor tamaño que las procariotas, ya que
oh
aeróbicos
timentos especializados en funciones diferentes. Son los
orgánulos celulares.
Prohibida su reproducción
bacteria
• En el interior de la célula se localiza el hialoplasma, el líqui- aeróbica
do en el que están inmersos el núcleo y el resto de los orgá-
nulos celulares. La parte correspondiente al núcleo recibe eucariota
anaeróbica
el nombre de nucleoplasma y el resto es el citoplasma.
ancestral
Existen dos modelos de célula eucariota: la animal y la Representación del origen evolutivo de
vegetal. las mitocondrias y de los cloroplastos
21
Célula animal
cromosomas
membrana
[Link]
retícula plasmática
endoplasmática lisa
membrana
nuclear
núcleo
n
centriolos
ió
mitocondria
ac
vacuola
iz
al
aparato de Golgi ribosoma
ci
nucleolo
er citoesqueleto
Célula vegetal
m
retículo endoplasmático rugoso lisosoma
[Link]
co
pared celular
ib
membrano plasmática
aparato
oh
de Golgi
Pr
ribosoma
citoesqueleto
Prohibida su reproducción
vacuola
mitocondria
peroxisoma cloroplasto
lisosoma
22
Esquema características
n
Es un conjunto de filamentos de composición proteica, longitud y
grosor variables.
ió
Citoesqueleto
Dan forma a la célula y son los responsables del movimiento celu-
ac
lar de los cromosomas durante la mitosis.
Constan de dos subunidades de diferente tamaño, formadas por
RNA y proteínas. Se encuentran dispersos por el citoplasma o aso-
iz
Ribosomas
ciados a las membranas del retículo endoplasmático. Sintetizan las
proteínas.
al
Retículo Es un conjunto de sáculos y túbulos aplanados. Existe una continui-
dad entre el retículo endoplasmático y la envoltura nuclear. Sinte-
ci
endoplasmá-
tico tiza y transporta lípidos y proteínas de membrana. Se distinguen el
liso y el rugoso, ya que este último tiene ribosomas adosados.
er
Es un conjunto de vesículas y sáculos aplanados y superpuestos.
Aparato de
m
Golgi Transforma, empaqueta y selecciona macromoléculas para su
transporte a otros orgánulos o al exterior de la célula.
co
energía.
peroxisoma
Son vesículas que contienen enzimas. En los lisosomas se hallan
Lisosomas y enzimas hidrolíticos y en los peroxisomas, oxidativos.
a
peroxisomas
lisosoma Intervienen en los procesos de degradación de sustancias.
id
Centríolos
vienen en el movimiento de los cromosomas durante la reproduc-
ción celular.
oh
23
1.2 Los virus
[Link]
Los seres vivos son organimos que cumplen tres funciones
vitales: la nutricion, la relacion y la reproduccion. Los virus
en cambio no se nutren ni se relacionan, solo se reprodu-
cen por lo que no son considerados seres vivos.
Los virus no presentan estructura celular por tanto necesi-
tan infectar las celulas de un ser vivo, penetrar en su interior
para reproducirse. Una vez dentro, el virus utiliza los compo-
n
nentes celulares para producir copias de sí mismo.
ió
Los virus son partículas sin estructura celular cuya supervi-
ac
vencia depende de su capacidad de infectar una célula. Bacteriófago T4. Microscopio
electrónico, 110 000 x
iz
Existe una gran diversidad de formas entre los virus, pero
todos presentan unas características comunes.
al
ébola poliomielitis
ci
cápside proteica
Cabeza
placa basal
fibras de En el interior de la cáp-
Cola
del tabaco
una molécula de función
similar, el ARN (ácido ribo- Los virus pueden presentar for-
nucleico). mas muy distintas.
a
Los virus son partículas muy pequeñas y únicamente se pueden observar con potentes mi-
id
croscopios, como el microscopio electrónico, muy diferente del microscopio óptico. Los virus
ib
más grandes no llegan a medir más de unas micras, mientras que los más diminutos tienen
tamaños de centésimas de micra, muchas veces provocan graves enfermedades en el mo-
oh
mento de la reproducción.
Los virus pueden infectar todo tipo de seres vivos: algunos infectan animales; otros, plantas, e
Pr
ES
Actividades
O IÉN
UP S BL
3. ¿Por qué decimos que los virus no pueden
Y TAMB
REC RTA
TIC
EN GR
en grupo
O
24
1.3 LOS HONGOS
Los hongos son un grupo de organismos heterótrofos, constituidos por células eucariotas
que se reproducen mediante esporas y que constituyen un reino por sí mismos, el reino fungi.
Estructura celular
La mayoría de los hongos son pluricelulares constituidos por una estructura filamentosa o
micelar. No obstante, también existen formas unicelulares con estructura levuriforme que
corresponden a las levaduras o a alguna fase del ciclo vital de ciertos hongos parásitos.
n
Estructura miceliar
ió
Formada por filamentos alargados denominados hifas que contienen nume- rosos núcleos
ac
y una pared exterior a la membrana plasmática. El conjunto de hifas forma el micelio.
Las hifas pueden estar tabicadas y, en ocasiones, los tabiques de separación aparecen
iz
perforados. La zona apical es el extremo por el cual las hifas crecen y se extienden por el
al
sustrato.
O ES RA
UP IÉN S BL DO
Y TAMB
ci
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
O
y también:
CA
• La pared que da forma a las hifas está constituida
er
por dos tipos de componentes: componentes fibri- Ecología de los hongos
lares, principalmente quitina, y componentes ma- Los hongos tienen una gran depen-
m
triciales, polisacáridos, que rellenan huecos y dan dencia del agua, por ello habitan
grosor. en ambientes acuáticos o muy hú-
medos. La temperatura óptima de
co
• Los núcleos son pequeños y, a menudo, haploides. dos por un hongo y un alga o una
cianofícea.
ib
25
•Distinguire
Los hong
do a su ca
La
el nutrició
reciclaje
Todos los h
La captació
• Los hong
externa. El
absorbe el
• Los hong
Fisiología de los hongos
Endo a su c
ausencia
Distinguiremos las funciones de nutrición, relación y repro- el reciclaq
taciones
ducción.
n
• Los hongos saprófitos aprovechan restos vegetales o ani- La relació
males. Debido a su capacidad para degradar sustancias n Esclerocios
Esclerociosde dosde hongos después Tienen una
Los hongo
ió
dos hongos
de dar lugar a los cuerpos fructíferos.
tienen gran importancia en el reciclaje de materia en los después de dar lugar a los Por otro lad
Cuando las
cuerpos fructíferos antibiótico
ac
ecosistemas. tencia com
Muchas
tir de unadep
La captación de alimento más característica tiene lugar por
rior se acu
digestión externa. El hongo vierte al exterior enzimas digestivos y posteriormente absorbe el La reprodu
iz
n Esclerocios de dos hongos después Tienen una
producto de la digestión. de dar lugar a los cuerpos fructíferos. En los hong
Por otroen
la
al
espora
tubo germinativo
conocer
En ausencia de oxígeno, muchas especies de hongos producen fermentaciones que se antibiótic
llevan a cabo en el interior de las células y dan lugar a sustancias como el alcohol etílico. Muchas de
Reproducci
ci
Las princip
La reprod
La relación de los hongos
er hifa •En
Gemació
los hon
Los hongos reaccionan ante las condiciones del medio que espora •conocer
Clamidós en
m
tubo germinativo
les rodea. tipo de re
Reproducc
• Esporas.
co
Por otro lado, los hongos son capaces de producir sustancias aplanósp
Cuando las
como los antibióticos o los alcaloides, para defenderse de
id
264
Cuando las
n Germinación
Germinación dede unauna
espora y de-
espora y
sarrollo del micelio.
dad de es
desarrollo del micelio que rápida
Pr
Actividades
O IÉN ES
UP S BL
5. Consulta acerca de la reproducción sexual y 264
Y TAMB
Prohibida su reproducción
REC RTA
TIC
EN GR
en grupo
O
26
3.1. Estructura c
Los protozoos prese
que con muchas var
componen. Entre las
n Protozoo del género Paramecium.
Membrana plasmá
n
terótrofa, existen muchos protozoos con características propias de los libre y que permiten
vegetales, con capacidad de realizar la fotosíntesis. Por ello, en la ac-
ió
Núcleo
tualidad se incluyen en el reino protista (también llamado protoctista). 9 En general, las célul
ac
más núcleos.
Estructura celular
En la células binucle
10
Los protozoos presentan la estructura básica de la célula euca- produce ARN, y un m
iz
ción del ARN necesa
riota, aunque con muchas variaciones en cuanto a la forma y los
elementos que la componen. Entre las estructuras características Protozoo
1. Vacuola con- del6. género
Macronúcleo Cilios y flagelos
al
tráctil 7. Micronúcleo
Paramecium Se presentan en muc
básicas destacan: 2. Mitocondria 8. Retículo endo-
ción del alimento. Su
3. Vacuola plasmático
ci
que describimos en
Membrana plasmática 4. Aparato de 9. Glicocáliz
3. Protozoos
realiza mediante pse
Golgi 10. Membrana
de nutrición.
Es la típica bicapa lipídica con inclusión de proteínas. En algunos Los protozoos const
er 5. Ribosoma plasmática
mos con más de 60.0
grupos existe un glicocáliz de mucopolisacáridos en el exterior de riotas, sin pared celu
la membrana con función protectora y de reconocimiento celular.
m
de su ciclo vital.
260
Inicialmente, cuando
En muchas especies existen también elementos esqueléticos inter-
Membrana plasmát
de materiales de reserva como polisacáridos o lípidos. 2. mitocondria Es la típica bicapa lip
3. vacuola existe un glicocáliz d
ib
Entre los orgánulos se encuentran estructuras adaptadas a su modo 3 con función protecto
4. aparato de Golgi4
de vida, como las vacuolas contráctiles, presentes en los protozoos 2 En muchas especies
5. ribosoma
oh
de vida libre y que permiten regular el estado osmótico de la célula. 5 externos que tienen c
6.1 macronúcleo la y la defensa del or
Núcleo 7. micronúcleo
Citoplasma
Pr
8. retículo endoplasmático
En general, las células son uninucleadas, pero existen células con Incluye orgánulos rod
9. glicocáliz 6 que es habitual difere
dos o más núcleos. cosa, de aspecto gra
10. membrana plasmática
7
Prohibida su reproducción
Y TAMB
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
describirse en torno a las tres funciones vitales: nutrición, relación y repro-
O
y también:
CA
Comodescribirse
en todos
ducción. en torno
los aseres
las tresvivos,
funciones vitales: nutrición,
la actividad relación
de estos y repro-
organismos
ducción.
puede describirse en torno a las tres funciones vitales: nutrición, re- En algunos grupos el mo-
La nutrición de los protozoos vimiento se produce me-
lación
La y reproducción.
La nutrición deprotozoos
los protozoos diante contracciones y
mayoría de son heterótrofos, aunque hay grupos que pre- flexiones de la célula que
La nutrición
La mayoría
sentan de
de los
nutrición protozoos
protozoos
autótrofason heterótrofos,
y realizan aunquegracias
la fotosíntesis hay grupos que pre-
a la presencia impulsan el organismo.
sentan nutrición autótrofa y realizan la fotosíntesis gracias a la presencia
de cromoplastos, que contienen clorofilas y otros pigmentos amarillosque
y
La mayoría
de
de protozoos
cromoplastos,
son heterótrofos,
que contienen
aunque hay amarillos
grupos
pardos. Entre los heterótrofos se clorofilas
distingueny dos
otrostipos
pigmentos
de nutrición: y
presentan nutrición
pardos. Entre autótrofasey distinguen
los heterótrofos realizan la dosfotosíntesis gracias a la presencia de cromoplastos,
tipos de nutrición:
• Saprotrófica. Consiste en la absorción de sustancias
que contienen clorofilas y otros pigmentos amarillos y pardos. disueltas en elEntre los heterótrofos se distin-
• Saprotrófica.
medio. Estas Consiste pueden
sustancias en la absorción
atravesar de
la sustanciaspor
membrana disueltas
difusiónen el
sim-
guenmedio.
dos tipos de nutrición:
Estas sustancias pueden atravesar la membrana por difusión sim-
ple, por transporte activo o por pinocitosis, según su tamaño.
n
ple, por transporte activo en
• Saprotrófica. o por
la pinocitosis, según sustancias
su tamaño.
• Fagotrófica uConsiste
holozoica. Tiene absorción
lugar cuandode los protozoos sedisueltas
alimen- en el medio. Estas sustan-
ió
ciastanpueden
• Fagotrófica uatravesar
holozoica.
de partículas laTiene
o de otros membrana
lugar cuando
[Link]
difusión simple,
protozoos por transporte activo o por pino-
se micrófa-
denominan alimen-
citosis,
tan desegún su
partículas tamaño.
o de otros microorganismos. Se denominan micrófa-
gos cuando se alimentan de partículas pequeñas o bacterias y macró-
ac
gos cuando se alimentan de partículas pequeñas o bacterias y macró-
fagos cuando lo hacen de fragmentos vegetales u otros protozoos. Ense alimentan de partículas o
• Fagotrófica
fagos cuando
u loholozoica.
hacen de
Tiene lugar
fragmentos
cuando
vegetales u
losprotozoos.
otros
protozoos En
este caso el alimento puede incorporarse mediante pseudópodos que
deeste
otros microorganismos.
caso el alimento puede al Se denominan
incorporarse micrófagos cuando
que se alimentan de partículas
lo envuelven y lo incorporan citoplasma mediante pseudópodos
o bien a través de un orificio
iz
pequeñas
lodenominadoo ybacterias
envuelven y macrófagos
lo incorporan
boca al citoplasma ocuando
o citostoma.
lo hacen
bien a través de fragmentos vegetales u otros
de un orificio
protozoos.
denominado boca o citostoma.
al
Con el alimento incorporado del exterior se forma una vacuola digesti-
Con
Con el enel laalimento
vaalimento incorporado
incorporado
que se del
delexterior
vierten los enzimasexteriorse se
forma
digestivos una una
forma vacuola
procedentes de digesti-
vacuola
los liso-digestiva en la que se vierten
va en la que se vierten los enzimas digestivos procedentes de los liso- las sustancias alimenticias.
ci
los enzimas
somas, digestivos
que digieren procedentes de los lisosomas, que digieren
las sustancias alimenticias.
somas, que digieren las sustancias alimenticias.
Cuando
Cuando la digestiónha
la digestión haconcluido,
concluido, loslosrestos nono
restos
er digeribles se expulsan
digeribles se expulsan por exocitosis a través
Cuando
por la digestión
exocitosis a ha de
través concluido, lospunto
cualquier restosdeno
la digeribles
membrana seplasmática
expulsan
de cualquier punto de la membrana plasmática o bien por un orificio especializado deno-
por exocitosis
o bien a travésespecializado
por un orificio de cualquierdenominado
punto de la membrana
citopigio. plasmática
minado citopigio.
m
o bien por un orificio especializado denominado citopigio.
La relación
La relación enen
loslosprotozoos
protozoos
La relación en los protozoos
co
en busca
ciones de alimento
minan ambientales
tactismos. Los oadecuadas
de las presentan
másprotozoos condiciones
para ellos. ambientales
Estos movimientos
quimiotactismo, más
se deno- Movimiento
geotactismo n Movimiento ciliaren
ciliar en dos
dos tiempos.
tiempos.
adecuadas
minan para(en
tactismos.
y fototactismo ellos.
Los Estos movimientos
protozoos presentan
los fotosintéticos). se denominan
quimiotactismo,
Estos movimientos puedentac-
geotactismo
realizar- n Movimiento ciliar en dos tiempos.
ysefototactismo
tismos. (en los fotosintéticos).
Estos movimientos
mediante: Estos movimientos
pueden realizarse pueden realizar-
mediante:
se mediante:
a
• Pseudó[Link]
• Pseudópodos: Suelen presentarlos
presentarloslos protozoos que no tienen
los protozoos que no cubier-
• Pseudópodos. Suelen presentarlos los protozoos que celular.
no tienen cubier-
id
8. Consulta acerca de la reproducción sexual y asexual en los protozoos. UNIDAD 13 | Microorganismos y virus 261
9. Investiga generalemente en que ambientes se los encuentra. UNIDAD 13 | Microorganismos y virus 261
10. Consulta cinco ejemplos de protozoos con nombre común y científico.
28
1.5 La organización pluricelular
Las células eucariotas tienen orgánulos que actúan como
[Link]
n
bería aumentarse la cantidad y el tipo de «compartimen-
ió
tos» y con ello el volumen del organismo. La manera más
eficaz de conseguirlo sin que se vea afectada la actividad
ac
celular es mediante la presencia de muchas células que
Volvox es un alga colonial de forma esfé-
rica. Presenta una organización plurice- trabajan coordinadamente, a la vez que desarrollan fun-
lular muy sencilla: un conjunto de células ciones diversas, constituyendo un individuo.
iz
superficiales que realizan las funciones
de nutrición y relación, y las células en- Así se forman los seres pluricelulares, que presentan ciertas
al
cargadas de la reproducción, las oospo-
ras, que se encuentran en el interior de ventajas respecto a los unicelulares:
la esfera.
ci
• Mayor independencia del medio exterior.
Los seres unicelulares se ven muy afectados por cual-
UP
O IÉN S BL
ES
er
Y TAMB
REC RTA
TIC
EN GR
TIC
O
En los seres unicelulares, su célula realiza las funciones vitales propias de ésta y que son
las mismas que desarrolla el individuo.
a
En los seres pluricelulares cada célula, de manera individual, desarrolla sus funciones vita-
les; pero, al mismo tiempo, se produce una especialización, de modo que diferentes tipos
id
Prohibida su reproducción
29
La organización pluricelular estricta es propia La linfa es un líquido de composición similar
de una gran diversidad de organismos y se ca- al plasma que contiene sustancias y células
racteriza por la presencia de: especializadas en la defensa del organismo,
• Un medio interno distinto del exterior. como los linfocitos.
n
• Recoger de las células las sustancias que
Es el conjunto de líquidos y fluidos que rodea
producen, para su excreción o para su
ió
las células de un organismo pluricelular. Las
transporte a otras células del organismo;
células realizan todos los intercambios que
ac
esto último establece comunicación entre
necesitan en él.
distintas células.
En las plantas superiores, el medio interno
iz
En todos los seres pluricelulares, el medio in-
está formado por la savia bruta y la savia
terno se mantiene en unas condiciones físi-
elaborada, que circulan por la planta trans-
al
cas y químicas relativamente constantes. El
portando agua y sales minerales, y los pro-
mantenimiento del equilibrio del medio inter-
ci
ductos de la fotosíntesis, respectivamente.
no recibe el nombre de homeostasis.
En los animales acuáticos por tener una or-
ganización simple es a menudo agua del
er
exterior del cuerpo, mientras que en los ani-
m
El plasma esta constituido por: agua:
males terrestres en el medio interno mantie-
solvente para transportar proteínas,
ne una composición distinta de la del medio
co
sí a todas las células, como la hemolinfa, O2, Leucocitos: en la defensa contra las
la sangre y la linfa. infecciones , plaquetas: interviene en
la hemostasia y nutrientes: glucosa, áci-
a
red de fibrina
culatorio que transporta sangre y un sistema
complementario de conducción de la linfa.
Prohibida su reproducción
30
1.6 El desarrollo embrionario y la diferenciación celular
Todas las células de un organismo pluricelular derivan, por mitosis, de una sola célula original.
¿Qué aspectos conoces sobre el desarrollo embrionario en las plantas angiospermas y en los
animales?
El desarrollo embrionario es el proceso por el cual, a partir de una sola célula inicial, se
constituye un organismo pluricelular completo. Durante este desarrollo se producen la mul-
tiplicación y la diferenciación celular, es decir, la aparición de distintos tipos de células que
presentan diferencias morfológicas y de funcionamiento y que irán constituyendo los distin-
n
tos tipos de tejidos, órganos y aparatos o sistemas.
ió
El proceso es muy diferente según se trate de vegetales o de animales. Vamos a presentar
un ejemplo de cada uno.
ac
1.6.1 Desarrollo embrionario en las angiospermas endosperma testa
iz
Los espermatófitos son las plantas más numerosas de la Tierra cotiledones
y se clasifican en gimnospermas y angiospermas. En las plan-
al
tas con flor o angiospermas, después de la fecundación, se
forma la semilla. La semilla está formada por el embrión, en-
ci
cargado de originar la nueva planta; el endosperma, que es
el tejido que nutre el embrión durante el proceso de la ger-
er
minación, y por unas capas protectoras de todo el conjunto,
normalmente endurecidas, llamadas testa.
m
En el caso de las plantas dicotiledóneas, además de la
co
plúmula
Prohibida su reproducción
radícula
cotiledones
31
cigoto
1.6.2 Desarrollo embrionario en los animales
Es un proceso que se desarrolla de forma muy diversa, se-
gún el grupo de animales de que se trate. A pesar de ello,
en la mayoría de los casos podemos distinguir dos etapas
comunes.
• Segmentación. el cigoto se divide por mitosis dando lugar
a una esfera que contiene 2, 4,8... células progresivamente.
mórula
Se forma una esfera denominada mórula. Hasta ese mo-
n
mento las células no están diferenciadas y cada una se
llama blastómero, puede dar lugar a un nuevo individuo
ió
si se separa de las demás.
ac
A continuación, las células se desplazan y dejan en el
centro de la esfera una cavidad, el blastocele. Empiezan
iz
blástula
a especializarse y pierden, por tanto, la capacidad de
generar un individuo cada una. Es el estadio de blástula.
al
• Gastrulación. Da lugar a 2 capas denominadas ectoder-
mo(exterior) y endodermo (interior). El embrión aquí se
ci
denomina gástrula y la cavidad interna arquenterón. En
er
donde se produce la invaginación queda el blastoporo
que comunica con el exterior con el arquenterón.
m
blastocele tubo digestivo
co
endodermo
su
primarias
id
blastocele
A partir de aquí, el desarrollo embrionario se produ- ce se-
gún las características de cada grupo animal:
ib
endodermo
arquenterón • Animales diblásticos: Provienen de una gastrula diblasti-
oh
mesodermo
• Animales triblásticos: La gástrula diblástica continúa su
desarrollo y genera, a partir de las células del endoder-
Prohibida su reproducción
32
Si la cavidad está totalmente rodeada por el mesodermo, se denomina celoma y se trata de
animales celomados, como los anélidos, los artrópodos y los vertebrados.
Después de la gastrulación, las células desarrollan plenamente su capacidad de diferencia-
ción, dando lugar a los distintos partes y órganos de cada individuo. En el cuadro siguiente se
muestra la capa embrionaria de la que derivan diversas estructuras de los vertebrados.
Epidermis de la piel
n
Órganos anexos a la piel (uñas, pelo...)
ió
Ectodermo
Encéfalo y sistema nervioso
ac
Revestimiento del tubo digestivo y del respiratorio. Glándulas como
Endodermo
el hígado, el páncreas...
iz
Dermis de la piel
al
Revestimiento de cavidades internas
ci
Órganos circulatorios
er
Músculos y esqueleto
m
1.7 Tejidos vegetales
co
• Los cormófitos, constituidos por un cormo, una estructura en la que las células están agru-
id
padas en tejidos y constituyen diferentes órganos, como la raíz, el tallo y las hojas. Los
pteridófitos y los espermatófitos son cormófitos. Los espermatófitos, o plantas con semilla,
ib
11. Un solo embrión, ¿puede generar dos o más 13. ¿Qué diferencias hay entre el arquénteron y
individuos? En caso afirmativo, explica qué el celoma?
estadio del desarrollo embrionario está impli-
Prohibida su reproducción
O IÉN ES
UP S BL
Y TAMB
REC RTA
TIC
EN GR
33
los tejidos vegetales
Meristemos
Embrionario
Primario
Secundario parénquimas
Cambium meristemos
Felógeno
Tejidos conductores
Xilema o leño
n
tejidos
Floema o líber protectores
ió
tejidos
Tejidos protectores conductores
tejidos de
ac
Epidérmico sostén
Suberoso
Cutículas y pelos
iz
Parénquimas
al
Clorífico
De reserva
ci
Tejidos de sostén er
Colénquima
Esclerénquima
m
Meristemos
co
Se caracterizan por estar poco diferenciados y por su gran capacidad de división. Son los
responsables de la multiplicación celular.
su
Sus células presentan paredes celulares finas, con pocas vacuolas, de pequeño tamaño y
núcleos grandes.
Se distinguen los siguientes tipos de meristemos:
a
Se localiza en toda la planta (partes gruesas del tallo y raíz) y está formado por células
que, en determinadas épocas del año, recuperan la capacidad de dividirse, para dife-
renciarse en tejidos concretos. Distinguimos:
Prohibida su reproducción
— El cámbium, que se encuentra intercalado entre los tejidos que conducen la savia y
los regenera periódicamente.
— El felógeno, que está bajo la epidermis y produce entre ésta y el propio tejido una nue-
va capa de células que forman un tejido protector, denominado suberoso. Produce el
crecimiento en grosor de tallos y raíces.
34
Tejidos conductores
Son tejidos que tiene como función transportar la savia. Tie-
nen forma alargada. Pueden ser de dos tipos:
xilema
• Xilema o leño: Transporta savia bruta en sentido ascen- floema
dente de la raíz a las hojas. Esta formado por células
muertas situado una sobre otra sin tabique de separa-
[Link]
ción y, por tanto, constituyen estructuras tubulares llama-
das traqueidas y traqueas.
n
• Floema o líber: Transporta la savia elaborada resultado
ió
de la fotosíntesis, tanto en sentido ascendente como des-
cendente, procede de las especialización de las células
ac
del cambium que se divide hacia el exterior.
Tejidos protectores
iz
Recubren la planta, protegiéndola de la acción de agentes
al
externos y evitando la pérdida de agua. Las características
de sus células varían según el tipo de tejido protector de
ci
que se trate:
Corte transversal de un tallo de planta
er
• Epidérmico: Forma la epidermis y está constituido por monocotiledónea visto al microscopio
una sola capa de células vivas sin clorofila adosadas óptico. La tinción permite distinguir los di-
ferentes tejidos. Los conductores se agru-
m
unas a otras. pan en pequeñas zonas distribuidas por
el interior del tallo.
La epidermis esta formada por unos orificios llamados
co
tallos, etc.
• Tejido suberoso o súber: Se origina a partir de la especia-
Pr
35
epidermis
del haz parénquima en
cutícula empalizada
Parénquimas
Son tejidos que dan cuerpo a las distintas partes de la
planta, a la vez que se especializan en funciones diversas.
Sus células son vivas, grandes, con numerosas vacuolas y
cloroplastos. La pared celular está bien desarrollada. En-
tre cada célula y las contiguas existen uniones denomina-
das plasmodesmos, por donde se establece el transporte
n
de sustancias entre las células.
ió
Según la función, los parénquimas se clasifican en:
ac
• Clorofílico: Es el principal tejido fotosintético; por ello,
sus células contienen abundantes cloroplastos. Se lo-
caliza en las partes verdes: hojas y tallos herbáceos. Se
iz
distinguen dos capas:
al
parénquima — Parenquima corofilica en empalizada y paernqui-
estoma
clorofilico epidermis ma clorofilica lagunar.
ci
lagunar del envés
• De reserva: Sus células tienen grandes vacuolas que
er
Corte transversal de una hoja. La zona
del haz está compuesta por parénqui- acumulan productos elaborados por la planta (almi-
ma clorofílico en empalizada y es rica dón, disacáridos, ácidos...). Se localizan en ciertos órga-
m
en cloroplastos. El envés está compuesto
por parénquima clorofílico lagunar, con nos específicos como los tubérculos.
abundantes espacios intercelulares don-
Tejidos de sostén
co
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
y también:
su CA
menta.
• Esclerenquima: su función principal es dar dureza a la
En otros casos existen tubos y bolsas que
planta, tiene células muertas con pared lignificada: pe-
ib
Actividades
3. Se encuentra perforada por unos orificios que permiten el intercambio gaseoso. c. felógeno
4. Tejido formado por células vivas con gran cantidad de vacuolas que almace- d. epidermis
nan almidón. e. parénquima
5. Prodecen de las células del cámbium que se dividen hacia la parte interior.
15. Explica qué se entiende por intercambio gaseoso. Explica por dónde se realiza y cómo se regula.
36
1.8 TEJIDOS ANIMALES
De revestimiento
Tejido epitelial
[Link]
Glandular conectivo
Adiposo
Tejidos conectivos
Cartilaginoso
Óseo
Estriado
n
Tejido muscular Cardíaco nervioso
ió
Liso
Neuronas
ac
Tejido nervioso
Células gliales
A continuación, vamos a describir las características de los principaes tejidos que forman los
iz
animales, tomando como ejemplo a los vertebrados. Observa algunos órganos donde se
al
localizan estos tejidos.
Tejido epitelial
ci
O ES RA
UP IÉN S BL DO
Y TAMB
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
Agrupa diversos tipos de tejidos que pueden tener función
O
y también:
er
CA
protectora, secretora o de absorción. El tejido epitelial recu- La sangre es un tejido formado por di-
bre la superficie del cuerpo y las cavidades y conductos versos tipos de células rodeadas de un
m
medio líquido. Estas características lo di-
del organismo. Sus células son geométricas, más o menos ferencian del resto de los tejidos.
regulares y están unidas íntimamente por desmosomas, he-
co
[Link]
queño. Por debajo del epitelio encontramos una membra-
na basal, formada por una red de fibras que conecta con
su
el tejido conectivo.
a
id
ib
Existen dos grandes grupos de epitelios: el epitelio de revestimiento, que tiene una función
protectora y de absorción, y el epitelio glandular, cuya función es la secreción de sustancias.
Pr
37
Las células, además, pueden presentar formas muy diversas: pue-
den ser planas, cúbicas o cilíndricas. Así teniendo en cuenta la
forma de las células y el número de capas que lo constituyen, po-
demos distinguir los siguientes tipos de epitelio de revestimiento:
n
ió
ac
iz
al
Epitelio plano simple: Tapiza la Epitelio cilíndrico: Es el epitelio que Epitelio cúbico: Tapiza las glándu-
ci
pared interna de los vasos sanguí- presentan las microvellosidades las salivares, el riñón, el páncreas
neos y de órganos como el cora- intestinales; permite aumentar la y tambien las células pigmenta-
zón. En este caso, la capa recibe
er
superficie de absorción. das de la retina.
el nombre de endotelio.
m
También tapiza cavidades in-
ternas procedentes del celoma,
co
Epitelio cilíndrico pseudoestrati- Epitelio plano estratificado: Recu- Epitelio cilíndrico estratificado: Re-
Prohibida su reproducción
ficado: La disposición de los nú- bre la superficie externa de la ma- cubre algunas zonas del aparato
cleos produce una imagen similar yoría de los vertebrados, forman- digestivo en los vertebrados infe-
a la que se observa cuando exis- do la epidermis de la piel. riores; en los superiores está muy
ten varias capas. Presenta cilios, poco extendido, normalmente en
La parte superior de la epidermis
por lo que se denomina también zonas de transición entre epitelio
es una capa córnea; cuando
epitelio vibrátil. Recubre la mayor pavimentoso pluriestratificado y
esta falta, la piel recibe el nombre
parte de las vías respiratorias. cilíndrico pseudoestratificado.
de mucosa.
38
• Epitelio glandular. Constituye las glándulas, órganos
especializados en la fabricación y secreción de
sustancias.
Según su estructura, se distinguen dos tipos de glándulas:
— Unicelulares, como las glándulas caliciformes que
encontramos en la pared del intestino delgado.
— Pluricelulares, como la glándula tiroides.
Según dónde vierten sus productos, existen tres tipos de
n
glándulas: Glándula caliciforme
ió
— Exocrinas: vierten las sustancias que producen
exclusivamente al exterior del organismo, como las
ac
glándulas lacrimales.
— Endocrinas: segregan sustancias exclusivamente
iz
al medio interno, como la hipófisis que produce, la
hormona del crecimiento.
al
— Mixtas: segregan dos tipos de sustancias diferentes,
unas al exterior y otras al medio interno. Es el caso del
ci
páncreas, que segrega jugo pancreático al interior er
del tubo digestivo, una zona considerada exterior al
cuerpo, y también segrega hormonas como insulina y
m
glucagón a la sangre, para el control de la glucemia.
Tejidos conectivos
co
39
Vamos a conocer las funciones de los principales tipos de tejidos conectivos.
• Tejido conjuntivo: Tiene la función de unir órganos y tejidos. Según la cantidad de fibras
que lo constituyen puede ser laxo (pocas fibras) o fibroso (muchas fibras).
• Tejido adiposo: Es un tejido formado por células llamadas adipocitos, su función principal
es la reserva de energía en muchos organismos, pero también realiza una función protec-
tora bajo la piel, alrededor de los riñones, del corazón...
n
gota lipí-
ió
matriz núcleo dica
núcleo
ac
iz
laguna
cápsula
al
citoplasma
ci células
Condrocitos. Tejido cartilaginoso
er adiposas
m
• Tejido cartilaginoso: Esta formado por células llama-
das condrocitos, recubre el interior de las articulacio-
co
condrocito
fibroblasto fibras
activo colágenas
Pr
fibras
condroblasto elásticas
Prohibida su reproducción
fibras
fibroblasto reticulares
cédula
indiferenciada osteoblasto osteocito
macrófago
40
Tejido muscular
Está formado por células denominadas miocitos. En su inte-
rior contiene las miofibrillas, formadas por actina y miosina,
dos proteínas con capacidad contráctil. El tejido muscular Muscular cardíaco
puede ser:
• Estriado: Células grandes que presentan numerosos nú-
cleos. La contracción es rápida y voluntaria (músculos
que participan en la marcha).
n
• Cardíaco: Celulas estriadas mononucleadas. Su con- muscular estriado
tracción es rápida e involuntaria(mantiene el latido
ió
cardíaco).
ac
• Liso: Células pequeñas alargadas con un solo núcleo.
Su constatación es lenta e involuntaria (movimientos del
tubo digestivo).
iz
muscular liso
O ES RA
IÉN BL DO
Tejido nervioso UP S
Y TAMB
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
al
O
y también:
CA
Está formado por dos tipos de células: neuronas y células Los estímulos son variaciones del am-
ci
gliales. biente externo o del interior del cuerpo.
Son transmitidos a los centros nerviosos
• Las neuronas son células muy especializadas que se ca-
er que elaboran respuestas que serán en-
viadas a los órganos efectores. Éstos lle-
racterizan por su capacidad para generar y transmitir van a cabo la respuesta.
impulsos nerviosos, pequeñas corrientes eléctricas entre
m
las neuronas. Constan de: dendritas cuerpo
celular
co
axón
que rodean el cuerpo neuronal. núcleo
célula de Schwann
separa, la sinapsis.
oh
41
1.9 NOMENCLATURA Y CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Si algo caracteriza a la vida es la gran diversidad de formas
UP
O Y TAMB IÉN S BL
ES
en que se presenta. Los distintos tipos de organización ce-
DO
RA
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
O
y también:
CA
Una especie endémica es aquella que sistemas dan como resultado la existencia de individuos con
es originaria y exclusiva de un área geo- características diversas entre sí.
gráfica.
En España existen numerosas especies De esta gran diversidad, surgen dos necesidades:
endémicas, como, por ejemplo, el pinsa-
n
po y el cedro canario entre los vegetales • Utilizar nomenclaturas de uso internacional, que permitan
y el lince ibérico y el samarugo entre los
identificar con claridad a los seres vivos.
ió
animales.
ac
según tengan características similares entre ellos y distin-
tas de las de otros grupos.
iz
La especie es un concepto básico tanto para la nomenclatura como para la clasificación de
los seres vivos. Una especie es un grupo de individuos que se reproducen entre sí, originando
al
seres fértiles y similares a sus progenitores.
Se cree que existen más de 5 millones de especies diferentes y no se sabe con certeza si en
ci
realidad son muchas más. Algunos autores hablan de hasta 50 millones. er
El nombre de una especie se compone siempre de dos palabras en lengua latina, es un sis-
tema de nomenclatura binomial.
m
• La primera palabra es el nombre del género o nombre genérico. Corresponde a diversas
especies con características similares. La primera letra del nombre genérico se escribe
co
siempre en mayúscula.
• La segunda palabra es la que se ha asignado a una especie, dentro de su género; es el
su
[Link]
[Link]
a
id
ib
oh
Pr
UP
O IÉN S BL
ES
En el ejemplo anterior se observa que todos los animales
DO
RA
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
y también:
CA
Los nombres científicos de los seres vivos Las distintas especies se nombran añadiendo al nombre ge-
se escriben siempre en letra cursiva o nérico anterior el epíteto específico característico de cada
bien subrayados.
una: Canis lupus, el lobo; Canis latrans, el coyote, y Canis fa-
miliaris para el perro.
42
Es muy importante destacar dos aspectos:
• El nombre genérico tiene sentido en sí mismo, ya que identifica a un conjunto de especies
de características similares ese género. Así, se puede hablar de Ciconia como el género
al que pertenecen todas las especies de cigüeñas; el género Pinus incluye las diferentes
especies de pinos, y el género Homo identifica a las distintas especies correspondientes
al ser humano actual y sus antepasados directos.
• La palabra que concreta la especie no tiene sentido en sí misma. Ello se debe a que en
ocasiones simplemente describe el color, la forma o el lugar donde suele habitar un ser
vivo. Por ello, hay individuos muy diferentes con un mismo epíteto específico. Existe una
n
especie de cigüeña que se denomina Ciconia nigra, mientras Pinus nigra es una especie
ió
de pino. El epíteto nigra describe simplemente el color del plumaje en un caso y el de la
corteza del árbol en el otro.
ac
O ES RA
UP IÉN S BL DO
Y TAMB
REC RTA
TIC
LCULA
EN GR
O
y también:
CA
A lo largo de la historia se han establecido numerosas cla- Carl Von Linneo (1707 - 1778) fue un natu-
iz
sificaciones de los seres vivos. En el siglo XVIII, Linneo desa- ralista sueco que desarrolló las principa-
les categorías en que se organizan los
rrolló el sistema de nomenclatura binomial y estableció que
al
seres vivos y el sistema de nomenclatura
los seres vivos se podrían agrupar de forma jerarquizada. binomial.
Cada categoría recibe el nombre de taxón. Las especies Estudió medicina, aunque mostraba
ci
una verdadera afición por la botánica.
se agrupan en géneros, los géneros en familias, las familias En 1735 publicó su Systema naturae
en órdenes, los órdenes en clases, las clases en filums y los
er (Sistema natural), donde se propone
de forma esquemática un sistema de
filums en reinos. Observa los taxones correspondientes al ser clasificación taxonómica para los reinos
humano y al ratón común. animal, vegetal y mineral. El sistema de
m
clasificación que propuso para el reino
vegetal continúa vigente hoy en dia.
co
Categorías
Filum Clase Orden Familia Género Especie
taxonómicas
su
Taxones
Cordados Mamíferos Roedores Múridos Mus Mus musculus
del ratón común
Taxones
a
Autótrofa o
Móneras Procariota Unicelular Con mureína
heterótrofa
Autótrofa o Unicelular o pluricelular Presente en ciertos grupos y de
Protoctistas Eucariota
Prohibida su reproducción
43