ENTRE MONTAÑAS Y COSTAS: ARAGUA Y CARABOBO
ARAGUA
1. Ubicación
Limites (mapa): Centro Norte de Venezuela, limita con:
⮚ Norte: mar Caribe
⮚ Este: estados La Guaira y Miranda
⮚ Sur: Guárico
⮚ Oeste: Carabobo.
Extensión: Tiene una superficie de 7.014 km².
División: Está conformado por 18 municipios y 50 parroquias.
Capital: Maracay
Principales ciudades: Maracay, Turmero, Villa de cura, La Victoria
Gobernador: Joana Sánchez (electa 2025)
2. Gastronomía
Platos principales:
⮚ Mondongo: panza o tripa de res, verduras (papa, zanahoria, cebolla,
pimientos y ajo) legumbres (garbanzos a veces), caldo preparado con
huesos o carne, chorizo o tocino y condimentos
⮚ Sancocho: carne, aliños, verdura, yuca, papa, la carne de res y el pollo.
⮚ Albóndigas a la victoriana: carne molida aliñada con cebolla, ajo, sal,
tomate, huevo y especies
⮚ Carne a la llanera: carne asada, guasacaca o un mojito aragüeño, yuca y
ensalada
Postres
⮚ Polvorosas: galleta o pastelito dulce suave y fácil de deshacer
⮚ Suspiros: dulce ligero y crujiente hechos con claras de huevo y azúcar
⮚ Besos de coco: pequeños bocados horneados a base de coco rallado
⮚ Buñuelos: masa frita parecida a una dona o croqueta. Pueden ser dulces
(espolvoreados con azúcar o bañados en miel), salados (queso) o
rellenos (dulce de leche o crema)
Bebidas
⮚ Papelón con limón: bebida hecha con panela, agua y limón
⮚ La Tisana: bebida refrescante y frutal (a veces lleva alcohol y refresco)
⮚ Cocada: bebida a base de coco rallado o leche de coco y leche
condensada
3. Costumbres y tradiciones
Fiestas Patronales del estado Aragua
⮚ Cruz de mayo: (3 de mayo) Fiesta tradicional que se celebra con cantos,
rezos y música alrededor de una cruz adornada con flores y cintas. En
algunos pueblos se realiza el Velorio de la Cruz, una vigilia con fulías y
bailes típicos para agradecer y pedir bendiciones
⮚ Día de San Juan Bautista: (23 de junio) Se saca la imagen del santo en
procesión por las calles al ritmo de los tambores. Es una fiesta vibrante
con música afrovenezolana, especialmente el tambor de San Juan, que
acompaña bailes en honor al santo
⮚ Diablos danzantes de Turiamo y Cuyagua: Celebración del Corpus
Christi: (23 de julio)
Personas disfrazadas de diablos con trajes rojos y máscaras, bailan al
ritmo de tambores y se rinden ante el Santísimo Sacramento,
simbolizando el triunfo del bien sobre el mal
⮚ Día de San José: (19 de marzo) Patrono de Maracay y Aragua. Fiesta
religiosa donde se realiza una misa en la Catedral de Maracay, seguida
de una procesión por las calles con la imagen de San José. Hay ferias,
conciertos, exposiciones y desfiles en honor al santo
CARABOBO
1. Ubicación
Limites (mapa): Centro Norte de Venezuela, limita con:
⮚ Norte: Mar caribe
⮚ Este: estado Aragua
⮚ Sur: Guárico y Cojedes
⮚ Oeste: Yaracuy
Extensión: Tiene una superficie de 4650 km².
División: Está conformado por 14 municipios y 58 parroquias.
Capital: Valencia
Principales ciudades: Valencia, Puerto cabello, San Diego, Naguanagua
Gobernador: Rafael Lacava (reelecto 2025)
2. Gastronomía
Platos típicos:
⮚ Hallaca carabobeña: masa de maíz rellena con guiso de carne, pollo y
cerdo adornada con aceitunas, pasas y alcaparras envueltas en hojas de
plátano
⮚ Arepa de maíz pilado: hechas con maíz cocido y pilado (molido), se asan
o se fríen y se rellenan con queso, carne o perico
⮚ Pescado frito con tostones: pescado frito acompañado con tostones
(plátano verde frito) y ensalada rallada
⮚ Chivo guisado: preparado con vino, ajo, ají dulce, cebolla y especias. Se
sirve con arroz, caraotas y tajadas
Postres
⮚ Panelitas de San Joaquín: dulces tradicionales hechos con papelón, coco
rallado y leche originarios del pueblo de San Joaquín
⮚ Dulce de lechosa: Papaya verde cocida lentamente en almíbar de
papelón con clavos de olor y canela
⮚ Torta Bejarana: Hecha con plátanos maduros, pan rallado, papelón,
queso y especias como clavo y canela
⮚ Natilla carabobeño: Similar a un flan espeso hecho con leche, maicena,
azúcar, yema de huevo y esencia de vainilla
Bebidas
⮚ Chicha criolla: bebida espesa a base de arroz cocido, leche, azúcar,
canela y vainilla
⮚ Guarapo de piña: fermentado leve hecho con las cáscaras de piña,
papelón y especias
⮚ Ponche crema: bebida alcohólica cremosa, elaborada con leche, azúcar,
huevos y ron
⮚ Mabí o Maví: bebida fermentada tradicional a base de corteza de bejuco
indio con papelón y especias
3. Costumbres y tradiciones
⮚ Batalla de Carabobo (24 de junio): se celebra en el Campo de
Carabobo, donde tuvo lugar la batalla decisiva de la independencia de
Venezuela en 1821. Se realiza un desfile cívico-militar y actos solemnes
presididos por autoridades nacionales.
⮚ Toros Coleados y Ferias Agropecuarios: parte de las fiestas
patronales, con actividades de jinetes y ganaderos. Acompañados por
ferias, verbenas, juegos populares y música llanera.
⮚ Virgen del Socorro (7 de noviembre): patrona de la ciudad. Se hace
una misa solemne y procesión por el casco histórico.
⮚ Ferias de la de San Esteban (Puerto Cabello) o Naguanagua:
exhiben artesanías en madera, cuero, cerámica y dulces típicos como
panelitas, conserva y papelón.
RUTA TURÍSTICA
Alojamiento en Colonia Tovar: Hotel Selva Negra (4 estrellas)
● 180$ la noche con desayuno incluido
● Cuenta con:
o 1 baño
o Estacionamiento privado
o WiFi
o Restaurante (15-30$ por persona aprox.)
o Piscina con calefacción
o Áreas verdes y parque infantil
o Ruta turística 50$ (4 paradas y 1 de cortesía – 2hrs)
o Pet friendly
Alojamiento en Choroní
Opción 1: Cacaoni Hotel (5 estrellas)
● Tarifas:
● Fin de semana (mín. 2 noches): $189 por persona/noche
● Entre semana (mín. 2 noches): $169 por persona/noche
● 1 noche (dom-jue): $250 por persona
● Niños (3-12 años): $70 por noche (baja) / $80 por noche (alta)
● Incluye:
● Coctel de bienvenida
● Pre-desayuno en la habitación
● Desayuno + almuerzo (menú dirigido) + cena 4 tiempos (menú
dirigido)
● Tour de playa con traslado, toldos, sillas, toallas, hidratación (agua,
refrescos y 4 cervezas por persona)
o Playas: Uricao o Playa Grande (según agenda)
● Jardín Privado con Hamaca
● Jacuzzi con agua caliente
● Servicios Opcionales:
1. Spa frente al río
2. La Ruta del Cacao en Chuao
3. Somos Cómplices
4. Cena especial en el río
5. Trekking al chorreron - Chuao
6. Trio de playas
Opción 2: Posada El Ensueño (3 estrellas)
● Precio: 110$ la noche con desayuno incluido
● Restaurante: precios hasta máximo 18$
● Piscina
● Estacionamiento
● Áreas verdes
Alojamiento en Maracay
Opción 1: Hotel Marriott en Maracay (4 estrellas)
● Precio: 167.40$ habitación doble con dos desayunos incluidos + 35$
cada desayuno extra, tipo buffet, eso da un total de 237.4$
● Restaurante
● Piscina
● Canchas deportivas
● Yoga
● Buceo
● Eventos especiales
Opción 2: Hotel Hesperia Maracay (4.5 estrellas)
● Precio: 120$ dos camas queen con desayuno incluido para 4 personas.
● Disponen de:
o Bar
o Restaurante
o Peluquería
o Spa
o Gimnasio
Alojamiento en Valencia
Opción 1: Lidotel (5 estrellas)
● Precio: 230$ por noche, incluido el desayuno
● Cuenta con:
○ Piscina
○ Planta Eléctrica
○ Restaurante (6$ - 20$)
○ Estacionamiento
○ Áreas de Recreación
Opción 2: Hotel La Pequeña Valencia (3 estrellas)
● Precio: 80$ la noche, habitación cuádruple, que cuenta con: 2 camas
matrimoniales, baño - agua caliente, servicio wifi, tv por cable y aire
acondicionados
● Desayuno Incluido
● Cuenta con:
○ Restaurante con comidas súper variadas y precios accesibles (2$ -
10$)
○ Estacionamiento Privado
Gasolina: 0,50 USD por litro | Vehículo gasta 1 litro/10 km | Recorrido
estimado: 977.9 km ≈ 97.79 litros = 50$
Peajes: 3 peajes = 25 Bs x 3 = 3$ x 2= 6$
Día 1: Ruta del Ron y la Historia
La Hacienda Santa Teresa es un complejo agroindustrial, turístico y
deportivo que fue fundado en 1790, la cual es famosa por la producción del ron
venezolano Santa Teresa y por sus iniciativas sociales y económicas. Además
de su importancia histórica, ofrece experiencias como visitas guiadas, catas de
ron y talleres de coctelería.
- 10:00 a.m. Salida desde la Lagunita hasta la Hacienda (1hr 20 min – 76
km) PD: pagar peaje: 25 bs
- 11:30 a.m. Llegada a la Hacienda e inicio de la ruta guiada (1hr 45 min
aprox.)
o 28$ cada adulto y 22$ cada niño (4-17 años)
o 5 estaciones (Cruz de Aragua, Destilería industrial, Bodegas de
añejamiento, Planta de envasado y Bodega privada)
o Ofrecen 3 bebidas de cortesía
- 2:00 p.m. Almuerzo en el Restaurante de la hacienda (12-25$)
- 3:30 p.m. Salida hacia Colonia Tovar (1 hr 12 min – 41 km)
- 5:00 p.m. Llegada al Hotel Selva Negra e instalarse
- 7:00 p.m. Cena en el hotel
Día 2: Un Rincón de Alemania en Venezuela
Conocida como “La Alemania del Caribe", fue fundada en 1843 por
inmigrantes alemanes del Gran Ducado de Baden y ha conservado su
arquitectura, gastronomía y tradiciones germánicas. Se destaca por su clima
templado, su producción agrícola (duraznos, fresas, zanahorias, entre otros) y
su atractivo turístico, la convierten en un destino popular para quienes buscan
una experiencia cultural única.
- 9:00 a.m. Desayuno en el hotel
- 10:00 a.m. Esperar el jeep que nos llevará a todo el tour (3hrs aprox.-
50$)
o 4 estaciones y 1 de cortesía
▪ Jardín de las hortensias
▪ La Chocolatería
▪ La casita del árbol
▪ Diversión la Ballesta
▪ Mi Kabrita
- 2:00 p.m. Ir a comer al restaurante Moritz (5-25$)
- 4:00 p.m. Ir a la iglesia San Martín y pasar por el mercado
- 6:30 p.m. Regreso al hotel y cena
Día 3: Ascenso a las Nubes: La Ruta del Codazzi
El Monumento Natural Pico Codazzi es una reserva natural que fue
creado en 1991 para conectar el Parque Nacional Henri Pittier con el Parque
Nacional Macarao, formando parte de la Cordillera de la Costa. Su punto más
elevado, conocido como El Picacho, es un destino popular para excursionistas y
amantes de la naturaleza. Además, el monumento es hogar de diversas
especies de flora y fauna, incluyendo bosques montanos y aves migratorias.
- 9:00 a.m. Salida al pico Codazzi (18 min en carro – 30 a 45 min
caminando)
o Observación de la naturaleza, excursionismo y caminatas
- 1: 30 p.m. Almuerzo tipo picnic en el pico (choripaneada)
- 2:30 p.m. Regreso a la Colonia Tovar
- 5:00 p.m. Llegada al hotel, bañarse y cambiarse
- 7:00 p.m. Cena y prepararse para viajar
Día 4: Explorando el Pulmón Verde de Aragua
- 8:00 a.m. Salida hacia Parque Henri Pittier (2hr y 30 min – 105 km)
- Al llegar senderismo y observación de aves y flora en el parque.
o Cumbre Choroní
o Chorro de José Gregorio
o Jardín Botánico
- Almuerzo box lunch para el recorrido
- 4:00 p.m. Salida hacia Choroní (35 min aprox. – 17 km)
- 5:0 p.m. Llegada a la posada El Ensueño en Choroní e instalarse
- 6:00 p.m. Paseo por el pueblo y el malecón
- 7:00 p.m. Cena
Día 5: De la Cascada al Caribe
Chorrerón de Chuao: Impresionante cascada de 70 metros de altura
ubicada en el Parque Nacional Henri Pittier.
- 7:00 a.m. Embarcación a Chuao: tomar una lancha que te llevará hasta
el pueblo de Chuao. (10$ por persona ida y vuelta)
- 8:00 a.m. Caminata hasta la cascada: desde la plaza principal de Chuao,
comienza un sendero que atraviesa el bosque y cruza el río El Duro unas
20 veces. La caminata dura aproximadamente 2 a 3 horas, dependiendo
del ritmo y las condiciones del terreno.
- 11:00 p.m. Llegada a la cascada y picnic
- 12:00 p.m. Regreso a Choroní
- 3:30 p.m. Ir a Playa Grande a disfrutar lo que queda de la tarde. Ésta
queda cerca del pueblo de Choroní y es famosa por su arena dorada y
aguas cristalinas, perfectas para nadar y descansar.
- 7:00 p.m. Regreso a la Posada y cena
Día 6: Tesoros del Caribe: Cata y Choroní
- 8:00 a.m. Tomar la carretera Maracay-Choroní y seguir la ruta Ocumare
de la Costa (2hrs y 38 min aprox.- 109 km)
- 10:30 a.m. Llegada a Bahía de Cata y disfrute de la playa
(recomendación hacer snorkel)
- 12:30 p.m. Almuerzo en la playa, pescado frito con tostones y ensalada
rallada.
- 2:30 p.m. Regreso a Choroní
- 5:00 p.m. Recorrido por el pueblo: Iglesia de Santa Clara de Asís y la
Plaza Bolívar
- 7:00 p.m. Paseo por el malecón de Puerto Colombia
- 9:00 p.m. Cena
Día 7: Maracay, entre Historia y Arte
- 8:00 a.m. Salida a Maracay (1 hr y 30 min – 44 km)
- 9:30 a.m. Llegada al Hotel Hesperia y check-in
- 10:00 a.m. Inicio del Tour por Maracay
o Catedral de Maracay: Construida en el S. XVIII. Es el centro de la
vida religiosa y cultural de la ciudad, albergando importantes
obras de arte y reliquias.
o Plaza Bolívar: una de las plazas más largas de América Latina,
inaugurada en 1930 para conmemorar el centenario de la muerte
de Simón Bolívar.
o Teatro de la ópera: inspirado en la ópera de París, este teatro fue
construido en 1935 y es considerado un Monumento Histórico
Nacional, es un centro cultural importante en la ciudad.
o Museo Aeronáutico: alberga más de 40 aeronaves que narran la
evolución de la aviación en Venezuela, incluyendo réplicas de
aviones históricos como “La Vaca Sagrada” y el avión de Jimmy
Ángel.
o Plaza de Toros Maestranza: diseñada por el arquitecto Carlos Raúl
Villanueva e inaugurada en 1933, esta plaza de toros es un ícono
arquitectónico y cultural de Maracay, declarada Monumento
Histórico Nacional.
- 2:00 p.m. Almuerzo en restaurante en el Mr. Wood Restaurant (20$ por
persona)
- 4:00 p.m. Seguir el recorrido
- 6:00 p.m. Llegada al hotel
- 7:00 p.m. Cena
Día 8: Valencia Nos Llama
- 9:00 am: Salida a Valencia ( 1h - 56km)
- 9:30 am: Parada en el Lago de Valencia para conocer, tomar fotos
El Lago de Valencia, también conocido como Lago Tacarigua, es el
segundo lago más importante de Venezuela después del Lago de Maracaibo.
Se encuentra en una fosa tectónica entre la Serranía del Litoral y la Serranía
del Interior, formando parte de una cuenca endorreica, lo que significa que no
tiene salida al mar. Este lago abarca aproximadamente 344 km² y se extiende
entre los estados Carabobo y Aragua. En sus alrededores se encuentran
ciudades como Maracay, Guacara, Mariara y Güigüe.
- 10:15 am: Llegada al hotel La Pequeña Valencia, check-in e instalarse
- 12:00 am: Ruta cultural Carabobeña
○ Santa Iglesia Basílica Catedral Nuestra Señora del Socorro: es el
santuario de la Virgen del Socorro, patrona de Valencia. Es el
templo religioso más importante de Valencia. Su construcción
comenzó en 1580 y tiene influencia colonial. Fue declarada
Monumento Histórico Nacional y elevada a Basílica Menor por el
Papa Juan XXIII.
○ Plaza Bolívar de Valencia: Es un parque urbano ubicado en el
centro de Valencia, el cual es uno de los espacios más
emblemáticos de la ciudad, con una historia que se remonta a
1555, cuando fue fundada como Plaza Mayor.
○ Museo de la Cultura Carabobo: es un espacio emblemático de
Valencia, dedicado a la promoción del arte y la cultura. Su
construcción tomó aproximadamente 10 años, y su diseño
arquitectónico en forma de cruz griega fue obra del arquitecto
Jorge Castillo, quien recibió el Premio Regional de Arquitectura por
esta obra.
○ Museo de Historia Casa Páez: es un espacio cultural dedicado a
preservar la memoria del General José Antonio Páez y su papel en
la independencia de Venezuela.
○ Museo de Arte Valencia: es un espacio cultural dedicado a la
preservación y exhibición del patrimonio artístico del estado. Fue
fundado en enero del 2014, gestionado por la Fundación Museos
Nacionales. Exhibe arte contemporáneo, latinoamericano,
escultura, fotografía, pintura y video.
- 2:00 pm: Parada para almorzar en Casa Adelaida (20$ x persona aprox.)
- 3:30 pm: Retomar Recorrido
- 6:00 pm: Regreso al hotel y cena
Día 9: Explorando los Naufragios de Isla Larga
- 7:00 am: Salida a Puerto Cabello, tomar Autopista Regional del Centro
en dirección a Puerto Cabello. (1 hr - 52 km) PD: pagar peaje
- 8:00 am: Llegada a Puerto Cabello y vía hacia el muelle de Gañango,
donde se tomará la lancha que nos llevará a Isla Larga (10min/10$ x
persona ida y vuelta)
- 8:30 am: Llegada a Isla Larga y disfrute de sus aguas.
Isla Larga, ubicada en el Parque Nacional San Esteban, es un destino
paradisíaco en Puerto Cabello, Venezuela. Es famosa por sus playas de arena
blanca, aguas cristalinas y su increíble biodiversidad marina. Uno de los
mayores atractivos de la isla es el buceo y snorkel, ya que alberga restos de
barcos hundidos como el carguero alemán "Sesostris" y el barco italiano
"Wacko" Estos naufragios son el hogar de una gran variedad de peces y
corales. También, se pueden realizar actividades como kayak y paddle.
- 1:00 pm: Almuerzo en la playa, pescado frito con tostones
- 3:00 pm. Visita a la Virgen Del Carmen, patrona de los marineros
Esta estatua está sumergida en el mar y es un punto de referencia para
los buceadores que visitan la zona. La Virgen del Carmen es una figura muy
venerada en Venezuela, especialmente en comunidades costeras, donde se le
atribuye protección a los pescadores y navegantes.
- 3:30 pm: Visita al Fortín Solano
Este fuerte histórico se encuentra en Puerto Cabello y fue construido durante la
época colonial para proteger la ciudad de ataques piratas y enemigos. Hoy en día, es un
sitio turístico que ofrece vistas panorámicas del puerto y el mar.
- 4:00 pm: Centro Histórico de Puerto Cabello, con calles coloniales, iglesias y
plazas llenas de historia.
○ Puente de los Españoles: es una estructura histórica, que forma parte del
Camino de los Españoles, una ruta colonial que conectaba Caracas con el
puerto de la Guaira. Este camino fue construido en S. XVI por orden del rey
Felipe II y se utilizó para el transporte de mercancías y tropas durante la
época colonial. Ubicado en el parque nacional San Esteban.
○ Catedral de San José: un edificio religioso emblemático, el cual es la sede
de la Diócesis de Puerto Cabello, creada en 1994 por el Papa Juan Pablo
II. Curiosamente, en un momento de su historia, fue utilizada como prisión
durante la Guerra Libertadora
○ Calle los Lanceros: es una vía histórica, originalmente llamada Calle Morán
pero después el nombre fue cambiado en honor al general José Antonio
Páez y sus lanceros, quienes marcharon victoriosos tras una batalla
decisiva en la lucha por la independencia. Esta calle está rodeada de
edificaciones coloniales con balcones coloridos y una arquitectura que
refleja la historia de la ciudad. Se dice que pasaron figuras como Bolívar, De
Miranda, y Páez.
- 6:30 pm: Regreso al Hotel en Valencia
- 7:30 pm: Cena
Día 10: De la Historia al Parque
- 7:00 am: Salida al Parque Dunas, ubicado en Naguanagua
- 2:00 pm: Almuerzo en Casa Valencia Restaurante (20$ x persona)
- 3:30 pm: Seguimos con el tour por Valencia
○ Plaza de Toros: es un emblemático monumento que representa la cultura
taurina en la región. Aunque las corridas de toros son menos frecuentes en
la actualidad, la plaza sigue siendo un lugar de interés histórico y
arquitectónico.
○ Campo Carabobo: este campo histórico, es famoso por ser el escenario de
la batalla de Carabobo, que fue decisiva en la independencia de Venezuela.
Hoy en día, es un lugar de interés histórico y patriótico que ofrece visitas
guiadas y actividades educativas.
○ Acuario Zoo: ofrece una variedad de especies marítimas y terrestres, así
como espectáculos y actividades educativas para visitantes de todas lad
edades.
- 7:00 pm: Regreso al hotel, cena y acomodar todo para el regreso
Día 11: Caracas Nos Espera
- 10:00 am: Regreso a La Lagunita, Caracas (2hrs y 9 min - 163 km) PD: pago peajes
- 12:00 pm: Llegada a casa
FIN DEL VIAJE
TABLA DE COSTOS
