Sem 4 Citologia
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ALTIPLANO
CENTRO PRE-UNIVERSITARIO
CURSO: BIOLOGÍA I
TEORÍA CELULAR
La citología es una ciencia que según su etimología («Cito»: proveniente del griego que significa
célula) estudia la célula y todo lo relacionado con su estructura, sus funciones con el microscopio
y su importancia en la complejidad de los seres vivos.
Según el tipo de estudios que se realicen se divide en:
Biología celular: se dedica al estudio de la anatomía, la función y la bioquímica celular en
estado normal.
Citopatología: se encarga del estudio de la enfermedad celular, y de los cambios celulares
que orientan el diagnóstico de las enfermedades.
1. LA CELULA
La célula es conocida como la unidad anatómica, fisiológica y el origen de todo ser vivo.
Es una porción de materia constituida y organizada con la capacidad de desarrollar todas las
actividades asociadas a la vida, es decir, nutrición, relación y reproducción, por ello se
considera un ser con vida propia. (Pérez Mariana, 2021)
En biología, es la unidad más pequeña que puede vivir por sí sola y que forma todos los
organismos vivos y los tejidos del cuerpo. Las tres partes principales de la célula son la
membrana celular, el núcleo y el citoplasma. La membrana celular rodea la célula y controla
las sustancias que entran y salen. Dentro de la célula está el núcleo que contiene el
nucléolo, la mayoría del ADN celular y es donde se elabora la mayor parte del ARN. El
citoplasma es la porción fluida del interior de la célula que contiene otros elementos
diminutos con funciones específicas, como el aparato de Golgi, las mitocondrias y el retículo
endoplásmico. La mayoría de las reacciones químicas y las proteínas se producen en el
citoplasma. El cuerpo humano tiene más de 30 billones de células.
Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún
organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
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2. UN POCO DE HISTORIA:
Mediados Siglo XV: Leonardo Da Vinci más de una vez insistió, durante sus polivalentes
estudios, en la necesidad del uso de lentes para facilitar la visión y posterior estudio de
imágenes pequeñas.
1610. G. Galilei describe la cutícula de los insectos. Había adaptado lentes del
telescopio para inventar de manera independiente el microscopio compuesto.
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En 1674, Leeuwenhoek observó por primera vez a una célula viva al descubrir a
los protozoarios investigando una gota de agua estancada. Algunos autores
señalan que en 1670. A. van Leeuwenhoek construyó en la misma época microscopios
simples, con una sola lente, pero con una perfección que le permitió alcanzar los 270
aumentos, más de lo que los microscopios compuestos ofrecían por aquella época.
Puede ser considerado como el padre de la microbiología puesto que fue el primero en
publicar observaciones de bacterias y protistas (eucariotas unicelulares). Observó gotas
de agua, sangre, esperma, glóbulos rojos, etcétera. Llegó a pensar que todos los
animales estaban formados por glóbulos, pero no alcanzó a asociarlos con las celdas
de las plantas. Incluso, cuando se consiguieron estudiar tejidos animales con más
detalle, tuvo que pasar tiempo antes de que se hiciera una asociación entre los
"animalúnculos" que había descrito A. van Leeuwenhoek y las células de los tejidos
animales.
1759. La primera aproximación para colocar en el mismo plano a los animales y a las
plantas la hizo C. F. Wolf, que dijo que existía una unidad fundamental de forma
globular en todos los seres vivos. En su obra Theoria generationis argumenta con
sus observaciones que los organismos vivos se forman por desarrollo progresivo y las
estructuras aparecen por crecimiento y diferenciación de otras menos desarrolladas.
Estas ideas eran contrapuestas a la que por aquella época existía: la teoría
preformacionista, la cual proponía que los gametos llevaban organismos minúsculos ya
formados y que llegaban a su estado adulto sólo por el aumento de tamaño de cada una
de sus partes.
1831. R. Brown describe el núcleo. Esto es controvertido puesto que en una carta de
A. van Leeuwenhoek a R. Hook en 1682 describe una estructura en el interior de los
glóbulos rojos de la sangre de un pez que no podría ser otra cosa más que un núcleo,
aunque no le llamó de ninguna manera. Además, en 1802, el checo F. Bauer describió
una estructura celular que no podía ser otra cosa sino un núcleo.
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1856. R. Virchow propuso a la célula como la forma más simple de manifestación viva y
que a pesar de ello representa completamente la idea de vida, es la unidad orgánica, la
unidad viviente indivisible. "The cell, as the simplest form of life-manifestation that
nevertheless fully represents the idea of life, is the organic unity, the indivisible living
One". A mediados del XIX esta teoría quedó consolidada.
1858. El uso de colorantes para estudiar los organismos vivos supuso un avance sin
precedentes en la identificación de manera diferencial de estructuras microscópicas en
los tejidos y en las propias células. Se atribuye a J. von Gerlach las primeras pruebas
con soluciones de carmín en tejido nervioso. En 1829, P. Mayer introduce la tinción
de hematoxilina y eosina como una tinción combinada de dos colorantes.
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1899. C. E. Overton propone una naturaleza lipídica para la interfaz entre el
protoplasma y el medio externo, y sugirió la existencia de una fina capa de lípidos
rodeando al protoplasma.
La bacteria Escherichia coli es un bacilo cilíndrico que habita en los intestinos de los
animales.
ii. Célula Eucariota: Comprende a toda célula animal y vegetal que presenta un verdadero
núcleo ya que tiene nucleolo y membrana nuclear que separa al material genético del
citoplasma en donde se observan un sistema de endomembranas, organelas,
organoides, e inclusiones citoplasmáticas.
La célula animal a diferencia de la célula vegetal no tiene Pared Celular, Plastidios,
Glioxisomas y Vacuoma pero posee Glucocalix, Lisosomas secundarios y centriolos.
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La levadura de pan
La bacteria Staphylococcus
Saccharomyces cerevisiae,
aureus,
Ejemplos eritrocito, neurona, miocito,
La arquea Halobacterium
enterocito, hepatocito, osteocito,
salinarum.
linfocito, etc.
4. LA CELULA PROCARIOTA.
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además del DNA cromosómico, se ha detectado la presencia adicional de una o más
moléculas de DNA pequeñas y circulares denominadas plásmidos, cuya función consiste
en dirigir las transferencias de material genético entre células distintas.
Muchas células procariotas poseen unas estructuras de naturaleza proteica y aspecto
piloso, denominadas pilos, que surgen de la envoltura celular hacia el exterior. Estas
estructuras a modo de túbulos permiten a las células procariotas intercambiar material
genético con otras de su misma especie en lo que se interpreta como una forma primitiva de
sexualidad. Por otra parte, algunas especies bacterianas presentan uno o
más flagelos largos que les sirven de propulsión en el medio acuoso en el que viven. Estos
flagelos tienen una estructura y composición completamente diferente a los de la célula
eucariota; se encuentran anclados en una estructura rotatoria presente en la membrana de
cuyo giro depende su movimiento.
Las células procariotas fueron con toda probabilidad los primeros organismos vivos que
habitaron sobre la Tierra; todas las células actuales, incluidas las células eucariotas,
descienden evolutivamente de estos procariontes ancestrales. Los representantes actuales
de esta notable estirpe celular son las bacterias. Existe en nuestro planeta una enorme
variedad de especies bacterianas que explotan con éxito todos los hábitats imaginables
incluidos los que presentan condiciones extremas para la vida como los hielos polares o las
aguas termales. Hay bacterias que habitan en el suelo, en las aguas oceánicas o
continentales, o en la materia orgánica en putrefacción; otras viven en el interior de
organismos pluricelulares a los que parasitan; muchos de los agentes infecciosos
responsables de un gran número de enfermedades son asimismo bacterias. Hay que pensar
que no tiene demasiado sentido tildar de "primitivos" a estos microorganismos que con tanto
éxito han colonizado los distintos ambientes del planeta y han sobrevivido en ellos durante
miles de millones de años.
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la célula vecina.
Membrana celular Presente, con colesterol Presente, sin colesterol
Centrosoma y Presente, centrosoma está formado por los Ausente, excepto en algas
centriolos centriolos que están encargados de formar el
huso cromático durante la mitosis y meiosis
y, además, son el orgánulo a partir del cual
se forman los cilios y flagelos
Lisosomas Presente, vesículas rodeadas de membrana Ausente
que contienen enzimas hidrolíticas capaces
de digerir sustancias y por tanto es donde se
realizan las digestiones intracelulares.
Nutrición Heterótrofa Autótrofa
Moléculas de reserva Glucógeno Almidón
División celular Por un estrangulamiento del En el proceso se construye un tabique a mitad de
(citocinesis) citoplasma, por la acción de las proteínas la célula llamado fragmoplasto a partir del cual
actina y miosina, dividiendo la célula en dos se formará la pared celular que dividirá la célula
en dos. El fragmoplasto se forma a partir de
vesículas del aparato de Golgi que contienen
elementos de la pared celular.
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CITOSOL o
citoplasma
HIALOPLASMA
CENTROSOMA
CITOESQUELETO
ENVOLTURA
CELULAR NO MEMBRANOSOS CILIOS Y FLAGELOS
RIBOSOMAS
CITOPLASMA
LISOSOMAS
ORGANULOS DE MEMBRANA
CELULARES SENCILLA
PEROXISOMAS
LA CELULA
VACUOLAS
MEMBRANA MITOCONDRIA
NUCLEAR DE DOBLE
MEMBRANA
NUCLEO PLASTIDIOS
NUCLEOLO (CLOROPLASTOS)
RETICULO
CROMATINA ENDOPLASMATICO
ENDOMEMBRANAS
RETICULO
ENDOPLASMATICO
A. ENVOLTURA CELULAR
1. PARED CELULAR
La pared celular es una capa resistente y rígida que soporta las fuerzas osmóticas y el
crecimiento, y se localiza en el exterior de la membrana plasmática en
las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas. La pared celular protege el
contenido de la célula, y da rigidez a esta, funciona como mediadora en todas las
relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular. Además, en
el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos y muchas
más partes de la célula.
La pared celular se construye a partir de diversos materiales, dependiendo de la clase de
organismo. En las plantas, la pared celular se compone, sobre todo, de
un polímero de carbohidrato denominado celulosa, un polisacárido, y puede actuar
también como almacén de carbohidratos para la célula. En las bacterias, la pared celular
se compone de peptidoglucano. Entre las archaea se presentan paredes celulares con
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distintas composiciones químicas, incluyendo capas S de glucoproteínas,
pseudopeptidoglucano o polisacáridos. Los hongos presentan paredes celulares
de quitina, y las algas tienen típicamente paredes construidas a partir de glucoproteínas y
polisacáridos. No obstante, algunas especies de algas pueden presentar una pared
celular compuesta por dióxido de silicio. A menudo, se presentan otras moléculas
accesorias integradas en la pared celular.
La pared celular vegetal es una estructura u orgánulo complejo que, aparte de dar
soporte a los tejidos vegetales, tiene la capacidad de condicionar el desarrollo de las
células.
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Estructura
La pared celular vegetal tiene tres partes fundamentales:
Pared primaria: Está presente en todas las células vegetales, usualmente mide entre
100 y 200 nm de espesor y es producto de la acumulación de 3 o 4 capas sucesivas
de microfibrillas de celulosa compuesta entre un 9 y un 25 % de celulosa. La pared
primaria se crea en las células una vez que está terminando su división, generándose
el fragmoplasto, una pared celular que dividirá a las dos células hijas. La pared
primaria está adaptada al crecimiento celular debido a que las microfibrillas se
deslizan entre ellas produciéndose una separación longitudinal, mientras
el protoplasto hace presión sobre ellas.
Pared secundaria: Es una capa adyacente a la membrana plasmática, aunque no
existe en todos los tipos de pared celular. Se forma una vez que se ha detenido el
crecimiento celular y se relaciona con la especialización de cada tipo celular. A
diferencia de la pared primaria, contiene una alta proporción de celulosa, además
de lignina o suberina. No es deformable, y no permite el crecimiento de las células. En
los tejidos leñosos es mucho más gruesa que la pared primaria.
Laminilla media: Es una capa que une las paredes primarias de dos células
contiguas; está formada principalmente por pectina y hemicelulosas, pero en las
células más viejas a menudo se lignifica.
Composición
La composición de la pared celular vegetal varía en los diferentes tipos celulares y en los
diferentes grupos taxonómicos. En términos generales la pared celular vegetal está
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compuesta por una red de carbohidratos, fosfolípidos y proteínas estructurales
embebidos en una matriz gelatinosa compuesta por otros carbohidratos y proteínas.
Carbohidratos: El principal componente de la pared celular vegetal es la celulosa.
La celulosa es un polisacárido fibrilar que se organiza en microfibrillas y representa entre
el 15 % y el 30 % del peso seco de las paredes celulares vegetales.
Las microfibrillas de celulosa se encuentran atadas por carbohidratos no fibrilares a los
que se denomina genéricamente hemicelulosa. Los componentes mayoritarios de la
hemicelulosa son xiloglicanos (XiGs) glucuronarabinoxilanos (GAXs).
La pectina es otro componente importante de las paredes celulares . Es un polisacárido
no fibrilar, rico en ácido D-galacturónico, heterogéneamente ramificado y muy hidratado.
Los componentes mayoritarios de la pectina son: los homogalacturonanos (HGA)
y ramnogalacturonanos I (RG I). La matriz de pectina determina la porosidad de la pared
y proporciona cargas que modulan el pH de la pared.
Proteínas: La pared celular vegetal también está compuesta por proteínas
estructurales. Estas proteínas son ricas en uno o dos aminoácidos, tienen dominios con
secuencias repetidas y están glicosiladas en mayor o menor grado. Para la mayoría de
las proteínas estrucurales de la pared vegetal, se ha propuesto que tienen estructura
fibrilar y que se inmovilzan mediante enlace covalente entre ellas o con carbohidrátos. Se
sabe que estas proteínas se acumulan en la pared en diferentes etapas del desarrollo y
en respuesta a diferentes condiciones de estrés.
Se consideran proteínas estructurales de la pared celular vegetal: extensinas o proteínas
ricas en hidroxiprolina (HRGPs), proteínas ricas en prolina (PRPs), proteínas ricas
en glicina (GRPs) y arabinogalactanas (AGPs).
Incluidas en la red de polisacáridos y proteínas, se encuentran diversas proteínas
solubles, algunas de ellas son enzimas relacionadas con la producción de nutrientes
como la glucosidasa, enzimas relacionadas con el metabolismo de la pared como las
xiloglucano-transferasas, peroxidasas y lacasas, proteínas relacionadas con la defensa,
proteínas de transporte.
Otros polímeros: La lignina es un polímero amorfo rígido, que resulta de la unión de
varios ácidos y alcoholes fenilpropílicos. Son, después de la celulosa, el componente
más abundante de las paredes de las plantas. Se acumulan en paredes secundarias,
aunque ocasionalmente forman parte de la laminilla media de tejidos necróticos.
La suberina y la cutina son polímeros complejos compuestos por ácidos grasos de
cadena larga, que están unidos unos a otros por uniones éster, creando una red rígida
tridimensional. Se acumulan en algunas paredes secundarias y, en casos excepcionales,
en paredes primarias.
Las ceras no aportan rigidez, sino que confieren impermeabilidad al agua a los tejidos en
los que se depositan. También la lignina y la cutina confieren un grado parcial de
impermeabilidad.
Biogénesis de la pared celular vegetal
La pared celular vegetal se constituye durante la división celular, a partir de vesículas que
provienen del aparato de Golgi. Estas vesículas, llenas de los componentes de la pared
celular, se localizan en el fragmoplasto, que es un arreglo del citoesqueleto propio de las
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células en división. En el fragmoplasto se fusionan las vesículas del aparato de Golgi y
constituyen el plato celular el cual crece desde el interior de la célula en división, hasta
ponerse en contacto con las paredes laterales.
Una vez formada, la pared celular crece por deposición de capas sucesivas de celulosa.
En cada capa, la orientación de las microfibrillas de celulosa está guiada por
el citoesqueleto, más exactamente por los microtúbulos corticales, los cuales alinean al
complejo responsable de la síntesis de celulosa, que es la celulosa sintasa.
La elongación celular ocurre en el eje perpendicular al de las microfibrillas de la capa de
pared que se está depositando, de ahí que la síntesis de la pared y la orientación de las
microfibillas de celulosa están en directa relación con el tamaño celular.
Interacciones de la pared celular vegetal
La pared celular es el orgánulo más externo de la célula y de ella dependen las
interacciones entre células y entre tejidos. Al igual que de la matriz extracelular de
animales, de la pared celular de plantas depende la adhesión al substrato, la cual es
determinante en el caso de algunos órganos vegetales que son móviles como el polen.
De otro lado, la pared se mantiene en constante comunicación con el interior celular, esta
interacción entre la pared y protoplasto es dinámica y transmite señales hacia el interior
de la célula, que dan cuenta de las condiciones del ambiente extra-citoplasmático. En el
otro sentido, de adentro hacia afuera, el protoplasto regula el estado de la pared en cada
momento, dependiendo del desarrollo del tejido y las condiciones ambientales.
Durante el fenómeno conocido como plasmólisis, que es la separación del protoplasto
vivo de la pared celular por un efecto hiperosmótico, la interacción física entre la pared
celular y el protoplasto se hace evidente; cuando esta interacción física se pierde la
célula se vuelve incapaz de responder al ataque de patógenos y pierde su diferenciación
celular.
Pared celular de las algas
Al igual que las paredes celulares de las plantas superiores, la pared celular de
las algas está compuesta por carbohidratos como la celulosa y glucoproteínas. La
presencia de algunos polisacáridos en las paredes de las algas, es usada como carácter
diagnóstico en la taxonomía de las algas.
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No todas las especies de hongos tienen paredes celulares, pero en el caso que las
tengan, se componen glucosamina y quitina, el mismo glúcido que da dureza a
los exoesqueletos de los insectos. La quitina se distribuye en forma de haces
microfibrilares para dar rigidez a las células y su vez mantener la forma y prevenir la lisis
osmótica, esta función es similar en las plantas. En algunos hongos la quitina de la pared
celular puede ser remplazada por otros polisacáridos como mananos, galactosanos o
quitosanos6. Otra función de la pared celular es limitar la entrada de moléculas que
pueden ser tóxicas para hongo, tales como fungicidas sintéticos o producidos por
plantas. La composición, las características y la forma de la pared celular de los hongos
varían durante su ciclo vital y también depende de las condiciones de crecimiento.
La composición de la pared celular de los hongos ha sido utilizada para la clasificación y
por su aplicación industrial. Oomycetes es un grupo de patógenos saprotróficos de las
plantas que tienen paredes celulares anómalas de celulosa. Hasta hace poco tiempo se
creía que eran hongos, pero datos estructurales y moleculares han llevado a su
reclasificación como Heterokontophyta. Este es un grupo de protistas que incluye
a autótrofos tales como algas pardas y diatomeas.
Pared celular bacteriana
La pared celular bacteriana está hecha de peptidoglucano (también
denominado mureína), que está formado por cadenas de polisacárido entrecruzadas
por péptidos inusuales que contienen aminoácidos D. Las paredes celulares bacterianas
son diferentes de las paredes de plantas y hongos que están hechas
de celulosa y quitina, respectivamente. También son diferentes de las paredes
de Archaea, que no contienen peptidoglicano. La pared celular es esencial para la
supervivencia de muchas bacterias y el antibiótico penicilina puede matar a las bacterias
inhibiendo un paso en la síntesis del peptidoglicano.
Existen dos tipos distintos de pared celular en las bacterias, denominadas Gram-
positiva y Gram-negativa, respectivamente. Los nombres provienen de su reacción a
la tinción de Gram, una prueba extensamente empleada en la clasificación de las
especies bacterianas.
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A diferencia de las bacterias, la pared celular arqueana no contiene peptidoglucano ni
enlaces éster, en su lugar hay compuestos péptidos, glúcidos y/o glucoproteicos y
enlaces éter. Son de cuatro tipos:
Proteínas fibrosas.
o El colágeno. Es la más abundante y le proporciona resistencia.
o La elastina. Proporciona elasticidad. Es abundante en algunas estructuras
como los ligamentos, las paredes de los vasos sanguíneos o el tejido pulmonar.
Proteoglucanos.
Glucoproteínas estructurales. Forman una red de elementos que interactúan con
los otros componentes de la matriz extracelular y con los de la superficie celular.
Entre ellas podemos destacar.
o Fibronectina. Colabora en la adherencia celular, apareciendo como fibrillas
largas e insolubles.
o Laminina. Es la primera proteína que permite la adhesión celular durante
el desarrollo embrionario.
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3. MEMBRANA CELULAR
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A través de ella, se realiza el paso de los materiales desde el medio externo hacia
dentro de la célula y viceversa. El control de estos intercambios es fundamental para el
equilibrio metabólico de la célula.
Lípidos: Los más abundantes son los fosfolípidos, el colesterol y los glucolípidos
Proteínas: Las proteínas se sitúan en la bicapa lipídica en función de su mayor o menor
afinidad por el agua. Debido a ello se asocian con los lípidos de la membrana de
diversas formas:
Proteínas que atraviesan la membrana. Se llaman proteínas transmembrana.
Proteínas que se introducen en parte dentro de la membrana.
Proteínas situadas en el medio externo a uno u otro lado de la bicapa y unidas a
proteínas transmembrana o a lípidos.
Proteínas Integrales o intrínsecas: están íntimamente asociadas a los lípidos son
difíciles de separar. Constituyen aproximadamente el 70% del total y son insolubles en
disoluciones acuosas.
Proteínas periféricas o extrínsecas: están poco asociadas a los lípidos, se aíslan con
facilidad y son solubles en disoluciones acuosas.
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Al igual que los lípidos, las moléculas de proteína pueden desplazarse por la membrana
aunque su difusión es más lenta debido a su mayor masa molecular.
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Proveer sitios de anclaje para los filamentos del citoesqueleto o los componentes
de la matriz extracelular lo que permite, entre otras, el mantenimiento de la forma
celular
Proporcionar un medio óptimo para el funcionamiento de las proteínas de
membrana (enzimas, receptores y proteínas transportadoras). Los enzimas de
membrana catalizan reacciones que difícilmente tendrían lugar en un medio
acuoso.
Proveer de "puertas" que permitan el pasaje a través de las membranas de
diferentes células (gap junctions)
Regular la fusión de la membrana con otra membrana por medio de uniones
(junctions) especializadas
Permitir direccionar la motilidad celular.
TRANSPORTE CELULAR
El transporte celular es el intercambio de sustancias a través de la membrana
plasmática, que es una membrana semipermeable.1
El transporte es importante para la célula porque le permite expulsar de su interior los
desechos del metabolismo, también el movimiento de sustancias que sintetiza como
hormonas. Además, es la forma en que adquiere nutrientes mediante procesos de
incorporación a la célula de nutrientes disueltos en el agua. Las vías de transporte a
través de la membrana celular y los mecanismos básicos para las moléculas de
pequeños tamaños son:
Transporte pasivo
El transporte pasivo permite el paso molecular a través de la membrana plasmática a
favor del gradiente de concentración o de carga eléctrica, de mayor a menor
concentración. El transporte de sustancias se realiza mediante la bicapa lipídica o los
canales iónicos, e incluso por medio de proteínas integrales. Hay cuatro mecanismos
de transporte pasivo:
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En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola
disminuye progresivamente, produciendo que la membrana plasmática se
despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmólisis.
En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico.
En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan
aumentando la presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.
2. Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como
los gases respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares.
3. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de
un carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la
membrana. Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos
y necesitan ser transportadas con ayuda de proteínas de la membrana.
Algunas moléculas son demasiado grandes como para difundir a través de los
canales de la membrana y demasiado hidrofílicos para poder difundir a través de la
capa de fosfolípidos y hopanoides. Tal es el caso de la fructuosa y algunos otros
monosacáridos.
Estas sustancias, pueden cruzar la membrana plasmática mediante el proceso de
difusión facilitada, con la ayuda de una proteína transportadora. En el primer paso,
la glucosa se une a la proteína transportadora, y esta cambia de forma,
permitiendo el paso del azúcar. Tan pronto como la glucosa llega al citoplasma,
una quinasa (enzima que añade un grupo fosfato a un azúcar) transforma la
glucosa en glucosa-6-fosfato. De esta forma, las concentraciones de glucosa en el
interior de la célula son siempre muy bajas, y el gradiente de concentración exterior
e interior favorece la difusión de la glucosa.
La difusión facilitada es mucho más rápida que la difusión simple y depende:
Del gradiente de concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana.
Del número de proteínas transportadoras existentes en la membrana.
De la rapidez con que estas proteínas hacen su trabajo.
Difusión: la fuerza impulsora es el aumento de entropía por el aumento de
concentración a un lado de la membrana. Tanto la difusión facilitada como el
transporte activo se producen a través de proteínas integrales de la membrana.
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El transporte activo es un mecanismo celular por medio del cual algunas moléculas
pequeñas atraviesan la membrana plasmática contra un gradiente de concentración,
es decir, desde una zona de baja concentración a otra de alta concentración con el
consecuente gasto de energía llamados (biotreserineos). Los ejemplos típicos son la
bomba de sodio-potasio, la bomba de calcio o simplemente el transporte de glucosa.
En la mayor parte de los casos este transporte activo se realiza a expensas de un
gradiente de H+ (potencial electro-químico de protones) previamente creado a ambos
lados de la membrana, por procesos de respiración y fotosíntesis; por hidrólisis de
ATP mediante ATP hidrolasas de membrana. El transporte activo varía la
concentración intracelular y ello da lugar un nuevo movimiento osmótico de re-
balanceo por hidratación. Los sistemas de transporte activo son los más abundantes
entre las bacterias, y se han seleccionado evolutivamente debido a que en sus medios
naturales la mayoría de los procariontes se encuentran de forma permanente o
transitoria con una baja concentración de nutrientes.
Los sistemas de transporte activo están basados en permeasas específicas e
inducibles. El modo en que se acopla la energía metabólica con el transporte del
soluto aún no está dilucidado, pero en general se maneja la hipótesis de que las
permeasas, una vez captado el sustrato con gran afinidad, experimentan un cambio
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transformacional dependiente de energía que les hace perder dicha afinidad, lo que
supone la liberación de la sustancia al interior celular.
El transporte activo de moléculas a través de la membrana celular se realiza en
dirección ascendente o en contra de un gradiente de concentración (Gradiente
químico) o en contra un gradiente eléctrico de presión (gradiente electro-químico), es
decir, es el paso de sustancias desde un medio poco concentrado a un medio muy
concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario el aporte
de energía procedente del ATP. Las proteínas portadoras del transporte activo poseen
actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP (Adenosin Tri Fosfato)
para formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato) con liberación de energía de los
enlaces fosfato de alta energía. Comúnmente se observan tres tipos de
transportadores:
Uniportadores: son proteínas que transportan una molécula en un solo sentido a
través de la membrana.
Antiportadores: incluyen proteínas que transportan una sustancia en un sentido
mientras que simultáneamente transportan otra en sentido opuesto.
Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia junto con otra,
frecuentemente un protón (H+).
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deriva del gradiente de concentración de los iones sodio de la membrana celular
(como el gradiente producido por el sistema glucosa/sodio del intestino delgado).
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Exocitosis
Es la expulsión o secreción de sustancias como la insulina a través de la fusión de
vesículas con la membrana celular.
La exocitosis es el proceso celular por el cual las vesículas situadas en el
citoplasma se fusionan con la membrana citoplasmática, liberando su contenido.
La exocitosis se observa en muy diversas células secretoras, tanto en la función de
excreción como en la función endocrina.
También interviene la exocitosis encargada de la secreción de un neurotransmisor
a la brecha sináptica, para posibilitar la propagación del impulso nervioso entre
neuronas. La secreción química desencadena una despolarización del potencial de
membrana, desde el axón de la célula emisora hacia la dendrita (u otra parte) de la
célula receptora. Este neurotransmisor será luego recuperado por endocitosis para
ser reutilizado. Sin este proceso, se produciría un fracaso en la transmisión del
impulso nervioso entre neuronas. Es el proceso mediante el cual transporta
moléculas de gran tamaño desde su interior exterior. Estas moléculas se
encuentran dentro de vesículas intracelulares las cuales se desplazan hasta la
membrana celular, se fusionan con esta y liberan su contenido en el fluido
circundante.
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B. CITOPLASMA
CITOSOL. El citosol es un gel de base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas
grandes y pequeñas, y en la mayor parte de las células es, con diferencia, el
compartimiento más voluminoso (en las bacterias es el único compartimiento
intracelular). En el citosol se producen muchas de las funciones más importantes de
mantenimiento celular, como las primeras etapas de descomposición de moléculas
nutritivas y la síntesis de muchas de las grandes moléculas que constituyen la célula.
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CITOESQUELETO. El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que
ocupa el interior de todas las células animales y vegetales. Adquiere una relevancia
especial en las animales, que carecen de pared celular rígida, pues el citoesqueleto
mantiene la estructura y la forma de la célula. Actúa como bastidor para la organización
de la célula y la fijación de orgánulos y enzimas. También es responsable de muchos de
los movimientos celulares. En muchas células, el citoesqueleto no es una estructura
permanente, sino que se desmantela y se reconstruye sin cesar. Se forma a partir de
tres tipos principales de filamentos proteicos: microtúbulos, filamentos de actina y
filamentos intermedios, unidos entre sí y a otras estructuras celulares por diversas
proteínas.
Los movimientos de las células eucarióticas están casi siempre mediatizados por los
filamentos de actina o los microtúbulos.
ORGANELOS NO MEMBRANOSOS
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distribuyen los cromosomas y otros componentes celulares entre las dos células hijas
en fase de segregación. Las células animales y vegetales realizan muchos otros
movimientos para adquirir una forma determinada o para conservar su compleja
estructura interna.
2) CENTRÍOLOS Y CENTROSOMAS
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región de la célula próxima al núcleo, llamada centro celular, citocentro o
centrosoma. El corpúsculo basal y el centrosoma son centros organizadores de los
microtúbulos, es decir, los microtúbulos crecen y se organizan a partir de ellos. En
las células eucarióticas, el centrosoma se localiza cerca del núcleo y frecuentemente
está rodeado por los dictiosomas del aparato de Golgi. El centrosoma de una célula
animal está formado por:
Un par de centríolos o diplosoma. Los centríolos son estructuras idénticas a los
corpúsculos basales de los cilios. Se sitúan ocupando el centro del centrosoma
dispuestos perpendicularmente entre sí. En la división celular, cada uno de
ellos da origen, por duplicación, a su pareja. De este modo se obtienen dos
diplosomas, uno para cada célula hija. Las células de los vegetales superiores
carecen de centriolos.
Las fibras del áster, formadas por microtúbulos que crecen y se organizan en
forma de radios a partir de los centriolos. Durante la división celular, las fibras
del áster dan origen a los microtúbulos del huso acromático.
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3) RIBOSOMAS
Son orgánulos visibles solamente con M.E. Son partículas globulares de 15-30 nm.
De diámetro. Cada ribosoma está formado por dos subunidades, una mayor y otra
menor, que se disocian reversiblemente después de cada ciclo de síntesis proteica.
Poseen una estructura compleja y son muy porosos. Están formados por ARNr y
docenas de proteína.
Todas las células, ya sean procariotas o eucariotas poseen ribosomas. En las
eucariotas se encuentran en el hialoplasma o adosados a las paredes del retículo
endoplasmático rugoso. Es posible encontrar ribosomas incluso en el interior de
mitocondrias y cloroplastos. Los ribosomas procarióticos son más pequeños que los
eucarióticos. Los ribosomas suelen presentarse en grupos de 5 a 20 unidos por
filamentos de ARNm; a estos grupos se les denomina polisomas.
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1. LOS LISOSOMAS
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Son vesículas rodeadas por una membrana en cuyo interior tiene lugar la digestión
controlada de materiales extracelulares o de orgánulos celulares envejecidos. Se
encuentran en todas las células eucarióticas. Estos lisosomas están llenos de
enzimas hidrolíticos, son capaces de romper las macromoléculas. Estas enzimas se
sintetizan en el RER y se transportan a través del aparato de golgi.
El pH óptimo para el funcionamiento de la mayoría de las enzimas es pH ácido
(menor de 5). La membrana del lisosoma impide que sea digerido a si mismo por
estos enzimas y, además, es la que se encarga de mantener en el interior un pH
ácido. Aunque todos los lisosomas contienen enzimas hidrolíticos, el resto de su
contenido puede ser muy distinto. Debido a ello se distinguen dos tipos:
1. Lisosomas primarios: sólo contienen enzimas hidrolíticos; se trata de vesículas
de secreción, recién formadas por gemación a partir del A.G.
2. Lisosomas secundarios: contienen, además de las hidrolasas, sustratos en vía
de digestión. Se trata de lisosomas primarios que se han fusionado con otras
sustancias; si éstas tienen origen externo se llaman vacuolas heterofágicas o
digestivas, y tiene origen interno de la célula se denominan vacuolas autofágicas.
Los lisosomas pueden realizar la digestión celular de dos formas distintas:
a. Digestión extracelular: se produce cuando los lisosomas vierten su
contenido al exterior de la célula, donde tiene lugar la digestión. Es muy
corriente en los Hongos.
b. Digestión intracelular: se produce cuando el lisosoma permanece en el
interior de la célula, pero según de donde provenga el sustrato se distinguen
dos tipos:
Autofagia: cuando el sustrato es un constituyente celular como porciones
del A.G., del R.E., etc. Desempeña un importante papel en la vida de las
células, ya que destruye zonas dañadas o innecesarias de las mismas..
Heterofagia: cuando el sustrato es de origen externo. Su finalidad es
doble, nutrir y defender a la célula. Los sustratos son capturados por
endocitosis y se forma una vesícula que se fusiona a un lisosoma primario
dando origen a una vacuola digestiva o heterofágica. En su interior se
produce la digestión de los sustratos pasando los productos de la digestión
al hialoplasma donde son utilizados. Los desechos no digeribles son
expulsados al exterior de la célula por exocitosis.
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2. PEROXISOMAS.
Los peroxisomas son orgánulos de membrana sencilla que albergan en su
interior enzimas oxidativos. Morfológicamente son muy semejantes a los
lisosomas. Se diferencian de ellos en que, en lugar de enzimas hidrolíticos,
contienen diversos enzimas oxidativos cuya misión es degradar sustancias
que se forman como subproductos de algunas reacciones químicas y que
pueden resultar perjudiciales para la célula. Entre estas sustancias se
encuentra el peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), que es degradado a
agua y oxígeno por el enzima catalasa. Frecuentemente, estos enzimas
oxidativos aparecen cristalizados dentro de los peroxisomas.
Un tipo especial de peroxisomas exclusivos de las células vegetales,
los glioxisomas, contienen los enzimas necesarios para obtener azúcares a
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partir de ácidos grasos. Las células animales, al carecer de glioxisomas, no
pueden realizar esta transformación.
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4. VACUOLA. Son propias de las células vegetalesEn las células eucariotas existen
enclaves citoplasmáticos en los que se acumulan diferentes tipos de sustancias. Si
estos enclaves están rodeados de membrana se denominan vacuolas, en caso
contrario, inclusiones.
Las vacuolas tienen su origen en la fusión de vesículas procedentes del aparato de
Golgi. Están presentes en todo tipo de células pero son especialmente abundantes
en las células vegetales, en las que generalmente ocupan el 50% del volumen celular
llegando en algunos casos al 95%. Las vacuolas de las células vegetales acumulan
en su interior sustancias hidrosolubles que de no estar confinadas por una
membrana se dispersarían por todo el citoplasma. Entre estas sustancias se
encuentran productos de deshecho del metabolismo celular, sustancias de reserva,
pigmentos e incluso algunos alcaloides venenosos que la planta utiliza para alejar a
los depredadores. Las vacuolas también ayudan a regular el equilibrio osmótico de
las células vegetales. En las células animales también existen vacuolas; entre ellas
destacan las vacuolas pulsátiles que algunos protozoos que viven en medios
hipotónicos utilizan para bombear hacia el exterior el exceso de agua.
Las inclusiones acumulan sustancias que por su escasa solubilidad en agua no
se dispersan fácilmente en el hialoplasma, por lo que no resulta necesaria una
membrana que las limite. Algunas inclusiones presentes en las células animales son
los gránulos de glucógeno de las células hepáticas y las gotas de grasa típicas de
las células del tejido adiposo. En las células vegetales también existen inclusiones,
como las que acumulan aceites esenciales de naturaleza terpenoide que desprenden
aromas característicos.
Tipos de vacuolas:
Vacuolas pulsátiles. Estas se encargan de extraer el agua del citoplasma y
expulsarla a través del proceso de osmosis, también conocido como transporte
pasivo.
Vacuolas [Link] su nombre lo indica, se encargan de activar el proceso
digestivo de las sustancias nutritivas y la eliminación de desechos al exterior de la
célula.
Vacuolas [Link]úan directamente en la función nutritiva. Éstas se forman
a partir de la membrana celular o el retículo endoplasmático.
Funciones de la vacuola
Desintegración de macromoléculas y el reciclaje de sus componentes dentro de la
célula.
Son capaces de almacenar proteínas y pigmentos solubles como las antocianinas,
que son las responsables de muchos colores en las flores y plantas.
Contribuyen a la hidratación de la célula y le dan solidez a su tejido.
Reservan azúcares y proteínas.
Desechan cristales y taninos, entre otros.
Regula las propiedades osmóticas de la célula
Ayuda a mantener la presión dentro de la célula (turgencia).
Mantiene el balance del pH dentro de la célula.
Exporta productos fuera de la célula.
Degradación de moléculas.
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célula, pero las células que desarrollan trabajos intensos, como las musculares,
tienen un número mayor que las poco activas, como por ejemplo las epiteliales.
Una mitocondria está rodeada por una membrana mitocondrial externa, dentro de la
cual hay otra estructura membranosa, la membrana mitocondrial interna, que emite
pliegues hacia el interior para formar las llamadas crestas mitocondriales. Éstas a su
vez se encuentran tapizadas de pequeños salientes denominados partículas
elementales. Entre las dos membranas mitocondriales queda un espacio llamado
cámara externa, mientras que la cámara interna es un espacio limitado por la
membrana por la membrana mitocondrial interna, que se encuentra llena de una
material denominado matriz mitocondrial. En el interior de las mitocondrias,
localizadas en distintas porciones, se han podido identificar las enzimas que
intervienen en el ciclo de Krebs, así como las que participan en las cadenas de
transporte de electrones y la fosforificación oxidativa. Esto ha hecho que se compare
a las mitocondrias con calderas en las que los seres vivos queman (oxidan)
diferentes componentes para recuperar la energía que contienen y convertirla en
ATP (ácido adenosín trifosfótico). Es muy probable que la mayoría de las
mitocondrias, si no todas, se originen por fragmentación de otras ya existentes, antes
de la división celular.
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■ Oxidan y descarboxilan el piruvato.
■ Intervienen en el ciclo del ácido cítrico.
Además contiene:
■ Agua, iones y muchos metabolitos como: ATP, ADP, coenzima A…
■ Su propio ADN (varias copias, que pueden estar asociadas con la membrana
interna). Es de doble cadena y circular, muy semejante al bacteriano.
■ Su propios ribosomas, también semejantes a los bacterianos.
Funciones
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2. PLASTIDIOS.
Son orgánulos con una doble membrana y un espacio intermembranoso entre ellas
Interiormente poseen más compartimentos membranosos como los tilacoides de los
cloroplastos o los túbulos de los cromoplastos. Tienen ADN en su interior y la
maquinaria para dividirse, al igual que ocurre con las mitocondrias, aunque están
sometidos al control de los genes nucleares. Los plastos no se crean de nuevo, sino
que provienen de otros que ya existen. Así, deben transmitirse en los gametos
durante la fecundación y, por tanto, todos los plastos de una planta provienen de los
plastos del embrión, que se denominan proplastidios. Los proplastidios también se
encuentran en las células meristemáticas de las plantas adultas, los cuales se
dividen antes de la división de la célula meristemática para asegurar que habrá
proplastidios en las dos células hijas. Cuando la célula se diferencia también lo
hacen los proplastidios, originando los diferentes tipo plastos de la planta:
leucoplastos (elaioplatos, amiloplastos, proteoplastos), cloroplastos y cromoplastos.
Los cloroplastos pueden desdiferenciarse y convertirse en otros tipos de plastos, un
proceso de diferenciación que puede ir en las dos direcciones.
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Tipos de plastidios:
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Los cloroplastos son orgánulos de de doble membrana que se localizan en las
células vegetales fotosintéticas. En la mayor parte de los casos tienen forma
lenticular con un diámetro de entre 3 y 10 µm y un espesor de 1 a 2 µm. Suelen
aparecer en número de alrededor de 40 por célula. En algunas células de
vegetales inferiores los cloroplastos pueden presentar formas variables, como es
el caso del alga Spyrogyra, con un único cloroplasto por célula, el cual presenta
forma de cinta arrollada alrededor del núcleo.
El cloroplasto está limitado por una doble membrana constituida por la membrana
plastidial externa, que limita con el hialoplasma, y la membrana plastidial
interna. Entre ambas se sitúa el espacio intermembrana. La membrana
plastidial interna, que, a diferencia de lo que ocurre en las mitocondrias, carece de
crestas, encierra un gran compartimento interior, el estroma, que es equivalente a
la matriz mitocondrial. En el estroma se encuentra suspendido un tercer tipo de
membrana, la membrana tilacoidal, que delimita a su vez el tercer espacio
interior del cloroplasto, denominado espacio tilacoidal. La membrana tilacoidal
presenta numerosos pliegues y está repartida por todo el estroma formando a
modo de láminas que están orientadas paralelamente al eje mayor del cloroplasto
(Figura 11.26). En algunas zonas estas láminas membranosas adoptan el aspecto
de discos apilados; cada una de estas pilas de discos recibe el nombre
de granum (en plural, grana).
Función
Realiza la fotosíntesis en las células eucariotas vegetales.
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Síntesis de aminoácidos, nucleótidos y ácidos grasos, la producción de
hormonas, de vitaminas y de otros metabolitos secundarios, y participan en la
asimilación de nitrógeno y azufre.
Da el último paso para que el nitrato pueda ser utilizado por las plantas: el
paso de nitrito a amonio por la nitrito reductasa.
La membrana tilacoidal es, desde el punto de vista químico, la parte más peculiar
del cloroplasto. Contiene un 38% de lípidos, un 50% de proteínas y un 12% de
unas sustancias que llamaremos pigmentos. Los lípidos son semejantes a los de
las membranas que forman la envoltura; tampoco entre ellos está presente el
colesterol. Entre las proteínas cabe destacar una serie de enzimas
transportadores de electrones que integran la cadena de transporte electrónico
fotosintético, y una ATP-sintetasa análoga a la que hay en la membrana
mitocondrial interna. Los pigmentos son sustancias de naturaleza lipídica que
tienen como misión capturar la energía luminosa necesaria para el proceso de
la fotosíntesis. Hay dos tipos de pigmentos: las clorofilas (10%) y
los carotenoides (2%).
Las clorofilas son compuestos porfirínicos de un color verde característico.
Poseen en su molécula dos zonas bien diferenciadas: a) un núcleo tetrapirrólico
(anillo de porfirina) con un átomo de magnesio en el centro, y b) una cola
hidrocarbonada que consiste en el alcohol terpenoide
denominado fitol esterificado con un grupo carboxilo del anillo de porfirina. Son
compuestos anfipáticos; su parte polar corresponde al anillo porfirínico y su parte
no polar a la cola hidrocarbonada del fitol. Existen tres tipos de clorofilas
(clorofila a, b y d) que difieren en la naturaleza de uno de los sustituyentes del
anillo de porfirina.
Los carotenoides son pigmentos liposolubles de naturaleza terpenoide. Son de
color amarillo o anaranjado. Se distinguen dos tipos de carotenoides:
los carotenos, y sus derivados oxigenados, las xantofilas. Además de los
pigmentos citados, en algunas algas aparecen otros accesorios, como
la ficoeritrina y la ficocianina.
El rasgo estructural que todos estos pigmentos tienen en común es la posesión de
un sistema de dobles enlaces conjugados (sucesión de enlaces simples y dobles
que se alternan). Es esta característica la que les permite capturar la energía
radiante de la luz solar necesaria para el proceso de fotosíntesis.
Los cloroplastos, al igual que las mitocondrias, se originan por crecimiento y
partición de otros cloroplastos preexistentes. La partición de un cloroplasto va
precedida por la replicación de su DNA. Así, estos orgánulos también se
comportan en algunos aspectos como si de células independientes se tratase.
Este hecho, junto con las similitudes que presentan con determinadas células
procariotas fotosintéticas (presencia de ribosomas y DNA, ausencia de esteroles,
etc.) apoyan la hipótesis, análoga a la que se estableció en su momento para las
mitocondrias, de un origen endosimbionte de los cloroplastos; según esta
hipótesis estos orgánulos descienden de bacterias fotosintéticas ancestrales
(probablemente cianobacterias) que vivían en simbiosis con una primitiva célula
eucariota, antecesora de la actual célula eucariótica vegetal.
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materia inorgánica en materia orgánica en el proceso denominado
ado fotosíntesis.
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sus principales misiones es atraer a animales polinizadores o aquelllos que
dispersan las semillas. Son activos metabólicamente, aunque tienen menos
copias de ADN que los cloroplastos.
Los cromoplastos tienen en su interior gotas de lípidos con carotenoides y
estructuras macromoleculares denominadas fibrillas, las cuales tienen un núcleo
de carotenoides. Los cromoplastos derivan de los cloroplastos, aunque también
de los proplastidios. Durante este proceso de diferenciación se degrada el
sistema fotosintético, fundamentalmente los tilacoides. Al mismo tiempo se
sintetizan los carotenoides y los compartimentos que los contendrán. Estos
compartimentos se denominan plastoglóbulos, que son gotas de lípidos, sobre
todo triglicéridos, localizados en el estroma del plasto. En el interior del
cromoplasto se localizan también los carotenoides, sobre todo xantofilas, que se
van acumulando en ellas hasta formar filamentos o cristales. Los plastoglóbulos,
sin embargo, pueden también aparecer en otros plastos que no son
cromoplastos. En los cromoplastos se desarrolla además un sistema de
membranas organizadas en capas en una posición periférica. Estas membranas
se generan de nuevo por invaginación de la membrana interna, y no de los
tilacoides degradados. Estas membranas también pueden tener carotenoides,
como las luteínas, beta-carotenos, y otros. Sólo en algunos casos se desarrollan
membranas internas que se disponen en forma de retículo.
Durante la maduración de los cromoplastos la concentración de pigmentos
puede ser tal que se formen cristales, como ocurre en la raíz de la zanahoria con
los beta-carotenos, o los licopenos en los tomates. También se forman
agregados de carotenos en forma de túbulos. En los cromoplastos puede haber
otras estructuras como los gránulos de almidón, o agregados de proteínas.
Aunque los cromoplastos se consideran como un estado de desarrollo avanzado
de los cloroplastos, se ha observado que los cromoplastos, bajo ciertas
circunstancias, se pueden convertir otra vez en cloroplastos. Por ejemplo,
algunos tejidos en las raíces y las frutas pueden volverse verdes otra vez. Por
ejemplo, los limones que se dejan en el árbol pueden pasar del color amarillo al
verde, o las raíces de las zanahorias pueden volverse verdes cuando se
exponen a la luz.
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algunas especies los amiloplastos también participan en el metabolismo del
nitrógeno.
Los elaioplastos contienen aceites y lípidos, son de tamaño reducido y contienen
en su interior numerosas gotas de grasa. Son abundantes en las semillas y en
los cotiledones. En las células vegetales hay dos vías de síntesis de lípidos, el
retículo endoplasmático, denominada la vía eucariota, y en los elaioplastos,
denominada la vía procariota. Los lípidos producidos por cada una de estas vías
son diferentes. Algunas plantas, además de en los elaioplastos, almacenan
lípidos en unos orgánulos denominados elaiosomas, derivados del retículo
endoplasmático. Los elaioplastos intervienen en la maduración del polen.
Los proteinoplastos contienen una alta concentración de proteínas en forma de
cristales o como material amorfo. Sin embargo, no está totalmente claro si
realmente existe un tipo de platos dedicado al almacén de proteínas en las
plantas. El almacén de proteínas en plastos está muy desarrollado en las
semillas de los cereales.
1. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
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membranas, para ser distribuidas seguidamente a distintos lugares de la célula o al
medio extracelular dentro de pequeñas vesículas membranosas. La unión de estas
proteínas a oligosacáridos (glicosilación) para formar glucoproteínas también
comienza en el retículo endoplasmático rugoso para finalizar más tarde en el aparato
de Golgi. En el retículo endoplasmático liso se sintetizan los fosfolípidos y el
colesterol, que luego se incorporarán a las membranas de diferentes orgánulos o a la
membrana plasmática; también en él se eliminan sustancias que puedan resultar
tóxicas para la célula.
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Estos son exportados en vesículas que se dirigen hacia la membrana de un orgánulo
concreto o hacia la membrana plasmática en la cual se integran.
3.- Desintoxificación: en la membrana del R.E.L. existen enzimas capaces de
eliminar la toxicidad de aquellas sustancias que resultan perjudiciales para la célula,
ya sean producidas por ella misma como consecuencia de su actividad vital o
provengan del medio externo. La pérdida de toxicidad se consigue transformando
estas sustancias en otras solubles que puedan abandonar la célula y ser secretadas
por la orina. Esta función la realizan principalmente las células de los riñones, los
pulmones, el intestino y la piel.
2. EL COMPLEJO DE GOLGI.
Está formado por un apilamiento de sacos de forma discoidal (cisternas), por un
enjambre de pequeñas vesículas. Está situado cerca del núcleo de la célula y en las
células animales suele rodear a los centriolos.
Cada pila de sacos recibe el nombre de dictiosoma. Cada uno mide alrededor de 1
micra de diámetro y agrupa unas 6 cisternas, aunque en los eucariotas inferiores su
número puede llegar a 30. Las células eucarióticas poseen un A.G. más o menos
desarrollado según la función que desempeñen. En cada caso el número de
dictiosomas varía de unos pocos hasta cientos de ellos.
El A.G. está polarizado en cuanto a su estructura ya que presenta dos caras distintas:
la cara cis, o de formación, y la cara trans, o de maduración.
Los dictiosomastienen dos caras:
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• Una cara cis o cara de entrada: La cara cis se localiza cerca de las membranas del
R.E. Sus membranas son finas y su composición es similar a la de las
membranas del R.E. Alrededor de ella se sitúan las vesículas de Golgi o de
transición que derivan del R.E.
• Una cara trans o cara de salida: La cara trans suele estar cerca de la membrana
plasmática. Sus membranas son más gruesas y se asemejan a la membrana
plasmática. En esta cara se localizan unas vesículas más grandes, las vesículas
secretoras.
Ambas caras, están conectadas a unos compartimentos tubulares denominados red
de cis y red de trans de Golgi. Las proteínas y lípidos que entran en la red por la cara
cis, lo consiguen gracias a las vesículas de transporte del retículo endoplasmático
salen a la superficie o a donde requiera el organismo.
FUNCIONES
3. Recibe las proteinas y los lípidos del retículo endoplasmático, los modifica y los
envía a los distintos lugares dónde se van a necesitar. Actúa como un centro de
empaquetamiento, modificación y distribución. El aparato de Golgi recibe,
acumula, y empaqueta los productos provenientes del REL (lípidos) y RER
(proteínas).
4. Luego de procesarlos, los elimina en forma de lisosomas, los cuales cumplen con
la digestión celular.
También interviene en la secreción de productos al exterior de la célula; si se trata
de proteína, por ejemplo, éstas se sintetizan en los ribosomas del R.E.R. de
donde pasan a las cavidades internas del retículo. Después se incorporan a la
cara cis del A.G por medio de vesículas de transición que se originan por
gemación de las membranas del R.E. Por el A.G. van emigrando hacia la cara
trans desde donde pasan a las vesículas de secreción, también formadas por
gemación o fragmentación de las cisternas del A.G. Las vesículas de secreción se
adosan a la membrana plasmática y descargan su contenido por exocitosis.
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C. NUCLEO CELULAR
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ENVOLTURA NUCLEAR: La envoltura nuclear (E.N.) es una doble membrana
formada por dos finísimas hojas entre las cuales queda un espacio de unos 10-15
nm. de ancho que se continúa con el R.E. En realidad, toda la E.N. no es más que
una prolongación del propio R.E. que contornea el núcleo envolviéndolo. La E.N.
no forma una cubierta continua ya que en varios puntos de ella existen
interrupciones por la presencia de poros nucleares que ponen en comunicación
el contenido del núcleo con el citoplasma.
Alrededor de los bordes de estos poros nucleares, ambas membranas se
continúan. Los poros tienen un diámetro de 80 nm. y la superficie ocupada por
ellos respecto a la superficie total del núcleo es un 10%, aunque en ciertas células
vegetales puede llegar al 36%. En general, cuanto más activa es una célula,
mayor es el número de poros que posee su núcleo.
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rugoso RER. Observe que ambas membranas están unidas a nivel de poros
nucleares.
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Algunos cromosomas presentan otros estrangulamientos llamados constricciones
secundarias. Cuando una de ellas se encuentra cerca del extremo de un brazo
delimitan un pequeño segmento esferoidal llamado satélite.
El tamaño de los cromosomas es variable. Los más largos tienen unas 30nm de
longitud.
En la especie humana su longitud varía entre 1,5 y 5nm. Muchas especies poseen
cromosomas puntiformes, cuyo tamaño se reduce a las 0,2nm. En las células de
las glándulas salivares de los Insectos Dípteros se presentan cromosomas
gigantes que miden cerca de 500nm.
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