SALUD 1

Cartilla N°4
2° AÑO - CICLO ORIENTADO
MÓDULO 1
Contexto Problematizador: CIENCIA Y TECNOLOGÍA-COTIDIANEIDAD
Proyecto de acción: LA SALUD ES UN DERECHO
Profesor: Pablo Carmona

Alumno: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Índice
Rúbrica…………………………………………………………………..………..……....... 2
Introducción. Organismo. Los cinco reinos de la naturaleza…………………………. 3
Reino Monera. Reino Protista ……………………………….... ………………………… 5
Malaria. Actividades …………………………………………………………………....…. 7
Enfermedad del sueño africana. Actividades………………………..…………………. 8

Giardiasis. Actividades …………………………………………………………………… 9

Amebiana Disentería. Reino Plantae ………………………………….………………... 10

Reino Animalia…………………………………………………………………………….. 11

Reino Fungi………………………………………………………………………………… 12

Actividad……………………………………………………………………………………. 14

Comunicación virtual los días miércoles de 18:00 a 19:00, 2615575030

Fuera de ese día y horario correo [email protected]


 RÚBRICA DE
AUTOEVALUACIÓN

En ocasiones Siempre
RESPETO

Casi siempre
respeto las respeto las
No respeto las respeto las
ideas de los ideas de los
ideas de los ideas y los
demás, pero demás y
demás. acuerdos de
no cumplo con respeto los
los demás.
los acuerdos. acuerdos.

No aporto
No aporto
TRABAJO

ideas al grupo, Siempre

ideas nuevas En ocasiones
pero en aporto ideas al
al grupo, ni aporto ideas al
ocasiones grupo y
participo de grupo y
participo de las participo
las que ellos participo.
que ellos activamente.
aportan.
aportan.

Siempre
TIEMPO

En ocasiones Siempre termino el

No realizo el
termino el termino el trabajo en el
trabajo en el
trabajo en el trabajo en el tiempo dado y
tiempo dado.
tiempo dado. tiempo dado. ayudo a los
demás.
ESCUCHA

No escucho a En ocasiones Siempre

Escucho solo a
mis escucho a mis escucho a mis
mis amigos.
compañeros. compañeros. compañeros.

2 DE 15
 Bienvenido al espacio curricular de Salud I, Cartilla Nº 4. En esta cuarta
cartilla vamos a analizar las enfermedades producidas por los diferentes
organismos biológicos pertenecientes a los reinos de la naturaleza.
¡A comenzar!

Para introducirnos en el tema

1. ¿Qué es un organismo biológico?
2. ¿Cómo puedo protegerme?
3. ¿Cuáles son los reinos de la naturaleza?

Pensemos
¿Qué
enfermedades me
pueden provocar?

Anota palabras u oraciones que

podrían definirla

Llegó la hora de leer

Introducción Organismo
En el ámbito de la biología, la noción de organismo se utiliza para
nombrar al grupo que forman los órganos de un ser vivo, incluyendo
sus interrelaciones y las leyes naturales que regulan su
funcionamiento.
Esta definición hace que, por extensión, también se conozca como
organismo a los seres vivientes.

Los Cinco Reinos de la Naturaleza

Hasta el siglo XIX, los biólogos dividían a los seres

vivos en sólo dos reinos: Animalia y Plantae. Sin
embargo, los científicos descubrieron otros tipos de
vida, como bacterias y hongos, que no se
encuadraban en ninguna de esas dos categorías.
Por ello en 1969, Robert Whittaker propuso cinco
reinos para agrupar todas las formas de vida, éstos
son los Reinos: Plantae, Animalia, Fungi, Protista,
y Monera.

3 DE 15
Reino Monera
El Reino Monera agrupa a todos los organismos
microscópicos y unicelulares. Estos organismos se
nutren por absorción o por fotosíntesis. Se
reproducen asexualmente, por bipartición. Integran
este reino todas las bacterias.

Enfermedades que causan

Las bacterias del reino monera producen numerosas
enfermedades, en un rango que va desde las más benignas hasta las potencialmente
mortales. Algunos ejemplos son: faringitis, fiebre escarlatina, meningitis,
tuberculosis, neumonía, sífilis, enfermedad de Lyme y una variedad de afecciones. Otras
enfermedades bacterianas que pueden contagiarse a través de los alimentos en mal
estado o contaminados o mal lavados son Salmonella y E. coli.

…Me quedó una duda

¿Qué es la enfermedad de Lyme?
La enfermedad de Lyme es causada por la bacteria llamada Borrelia burgdorferi (B
burgdorferi). Las garrapatas de patas negras y otras especies de garrapatas pueden
portar estas bacterias. Las garrapatas las adquieren cuando pican ratones o venados
infectados con dicha bacteria.
…y tengo otra más

¿Qué es la E. coli?

E. coli (Escherichia coli), es el nombre de un tipo de bacteria que vive

en el intestino. La mayoría de las E. coli no causan problemas. Pero,
algunos tipos pueden producir enfermedades y causar diarrea. Uno de
ellos causa la diarrea del viajero.
Ahora puedo continuar con la lectura… Prevención
La prevención depende del tipo de enfermedad bacteriana. La mayoría
de estas infecciones pueden ser prevenidas mediante las buenas
prácticas de higiene, como una buena técnica de lavado de manos.
Para las infecciones bacterianas producidas por artrópodos, como las garrapatas, se
deben tomar las precauciones necesarias cuando se visitan lugares donde puede haber
esta clase de bichos y verificar cuando se proviene de dichos ambientes. Para las
enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos, debes asegurarte de lavar bien
las frutas y verduras antes de consumirlas, mantener limpias las áreas donde se cocina,
limpiar los utensilios cuando estás cortando diferentes alimentos para evitar la
contaminación cruzada y cocinar los alimentos completamente, según las instrucciones
de cocción recomendadas.

4 DE 15
Reino Protista
Los protistas son en su mayoría organismos unicelulares
que pueden causar muchas enfermedades graves que
pueden llegar a ser mortal si no se trata adecuadamente. Sin
embargo, la mayoría de estas enfermedades se pueden
tratar y la causa de la infección puede ser establecida.

Los potistas son eucariotas, es decir que tienen un núcleo, y

se clasifican en el reino Protista, que incluye también las algas, protozoos y algunos tipos
de hongos. Estos organismos no son ni plantas ni animales, por lo que se clasifican en
su propio reino. El término "protista" fue acuñado en 1886 por Ernst Haeckel, un zoólogo
y evolucionista alemán. Los protistas son parásitos transportados por vectores, que son
organismos que transmiten el parásito e infectan a la población humana.

Enfermedades que causan Malaria

La malaria es una enfermedad infecciosa que mata hasta 2,7 millón de personas al año,
sobre todo en climas tropicales y subtropicales, como las áreas por debajo del desierto
del Sahara en África. Los viajeros procedentes de países como África o América del Sur
pueden transmitir la enfermedad a su regreso a casa. La malaria es causada por un
protista parasitaria que es transportado por el mosquito, un insecto chupador de sangre,
que también se conocen casos de transmisión del virus del Nilo Occidental. El protista
se instala en el torrente sanguíneo, causando que los capilares se tapen y los glóbulos
rojos mueran. Los síntomas incluyen fiebre, sudoración excesiva, escalofríos intensos,
malestar, vómitos y diarrea.

5 DE 15
¿Te animas a completar el gráfico? ¡Se que puedes hacerlo!

Prevención
Evitar la picadura del mosquito de la malaria
Las personas que viajan a países tropicales deben intentar evitar la picadura del
mosquito de la malaria. Así, es conveniente adoptar las siguientes medidas:
No salir entre el anochecer y el amanecer, pues es el periodo de tiempo en el que suele
picar el mosquito. Si se sale, hacerlo con ropa de manga larga y pantalones hasta los
pies, evitando los colores oscuros, que atraen más al mosquito.
Usar repelente de insectos sobre la piel y sobre la ropa. Debe elegirse un repelente que
contenga DEET, IR3535 o Icaridin.
Alojarse en un edificio bien conservado que disponga de tela metálica en puertas y
ventanas. Si no es así, las puertas y las ventanas deben permanecer cerradas por la
noche.
Colocar una mosquitera alrededor de la cama, fijándola bajo el colchón y asegurarse de
que no está rota y de que no quedan mosquitos en su interior. Para mejorar la protección,
puede impregnarse la mosquitera con permetrina o con deltametrina.
Utilizar insecticidas para mantener la habitación libre de mosquitos.

Profilaxis de la malaria
Cuando una persona va a viajar a un país con alto riesgo de malaria, el médico puede
prescribirle determinados medicamentos preventivos. Esta profilaxis de la malaria no
reduce por completo la posibilidad de contraer la enfermedad y no está exenta de efectos
secundarios, por lo que deberá ser personalizada para cada viajero.
Para que sea efectiva, la profilaxis de la malaria debe seguir tomándose cuatro semanas
después de haber abandonado la zona con riesgo de malaria, ya que el parásito que
transmite la enfermedad puede quedar vivo en el hígado durante un mes.

6 DE 15
Hay que sospechar de contagio de malaria cuando la persona siente fiebre, sudoración
o escalofríos, ya sea durante el viaje o después. Otros síntomas de la malaria son fiebre,
dolor de cabeza, dolores musculares, vómitos, diarrea y tos.

Enfermedad del Sueño Africana

Enfermedad africana del sueño, también conocida como tripanosomiasis, es que se
encuentran principalmente en las zonas por debajo del desierto del Sahara en África. El
protista parásito que causa esta enfermedad, tripanosoma, se realiza por la mosca tsé-
tsé, que sólo se encuentra en África. Tras la infección inicial, los síntomas pueden incluir
dolor de cabeza, fiebre y dolor articular severo. Una vez que el protista se mueve en el
sistema nervioso central, el anfitrión va a experimentar problemas de coordinación, fatiga
y confusión general. La tripanosomiasis es mortal sin tratamiento médico.

¿Te animas a completar el gráfico? ¡Se que puedes hacerlo!

7 DE 15
Prevención

La medida preventiva más obvia es evitar las zonas del África subsahariana que
constituyen el hábitat natural de la mosca tse-tsé: en las vegetaciones de la costa, los
ríos, los lagos, ciertos bosques y la sabana.
Desde la perspectiva colectiva la prevención es bastante complicada, ya que no hay
vacuna. Cabe la posibilidad de llevar a cabo un tratamiento preventivo con pentamidina,
pero éste tiene una eficacia muy limitada en el tiempo. Por tanto, la prevención implica
la necesidad de estar continuamente fumigando las zonas de anidamiento, si bien otra
opción, aunque no demasiado eficaz. es la cría de machos estériles para evitar que la
mosca pueda reproducirse.

Las medidas preventivas más eficaces son las individuales:

Evitar las zonas en las que pueda haber moscas tse-tsé, especialmente si hay casos de
enfermedad del sueño.
Vestirse con ropa amplia, de algodón o lino y colores claros, tapando la mayor parte
posible del cuerpo.
Utilizar en las zonas expuestas y especialmente en las horas de más calor, repelentes
de insectos tópicos que contengan N-dietil-m-toluamida (deet) o ftalato de dimetilo.
Para dormir debe colocarse alrededor de la cama una mosquitera tratada con permetrina
o deltametrina y asegurarse de que no queda ningún insecto dentro antes de introducirse
en ella. Hay que fijarla de manera que no pueda abrirse, por ejemplo, introduciendo los
extremos bajo el colchón.
En el interior de los edificios se pueden utilizar insecticidas con pirterina.

8 DE 15
Giardiasis

Esta enfermedad es causada por la giardia

protistas, que es uno de los parásitos que se
encuentran más frecuentemente transmitidas por
el agua en Estados Unidos. La infección se
produce normalmente después de beber agua
contaminada, por lo general de un lago, arroyo o
pozo. El parásito también puede contaminar el
agua a través de las heces de animales
infectados. Estos protistas pueden ser ingeridos
directamente o como quistes, que se romperá
abierto en el interior del
cuerpo humano, liberando el parásito. Giardia se adhiere a la pared intestinal, que causa
diarrea acuosa o heces aceitosas, náuseas, dolores de estómago y fatiga.

Prevención
Si está de viaje o de campamento, sea muy cuidadoso con el agua que bebe. Si algún
integrante de su familia tiene giardiasis, es probable que este problema se propague a
todas las personas de su hogar, en especial, a los niños.
Cuando vaya de campamento, tome agua embotellada o hierva el agua antes de
usarla. Lávese las manos cuidadosamente con agua y jabón varias veces al día. Cuando
viaje, no se cepille los dientes ni lave los platos con agua que no haya sido hervida. Pele
las frutas y verduras crudas antes de comerlas y no coma alimentos poco cocidos.

9 DE 15
¿Te animas a completar el gráfico? ¡Se que puedes hacerlo!

10 DE 15
…Me quedó una duda

¿Qué significa fómites?

Un fómite es cualquier objeto carente de vida o sustancia que, si se

contamina con algún patógeno viable, tal como bacterias, virus,
hongos o parásitos; es capaz de transferir a este patógeno de un
individuo a otro.
Ahora puedo continuar con la lectura…
Amebiana Disentería
Disentería amebiana es más comúnmente conocido como " venganza de Moctezuma ".
Esta aflicción es causada por la ameba Entamoeba histolytica y se transmite de manera
similar a la giardiasis, infección del huésped a través de la ingestión de agua o alimentos
11 DE 15
contaminados. El parásito puede ser ingerido, ya sea como amebas libres, que por lo
general mueren en el ambiente ácido del estómago, o quistes infecciosos, que pueden
reventar y liberar el parásito en los intestinos. Esta enfermedad generalmente afecta a
los viajeros que visitan países extranjeros donde el agua puede estar contaminada.
Los
síntomas incluyen diarrea con sangre, dolor al defecar o peritonitis, que es una infección
de la mucosa intestinal.

Prevención
Los antibióticos se pueden recetar para prevenir la infección de otras personas. Es muy
importante para las personas que viajan en los países en los que hay dudas sobre la
seguridad del agua presten atención a la higiene. Deben beber sólo agua embotellada
para reducir el riesgo de infección.

Reino Plantae
Comprende todas las plantas que existen en nuestro planeta. Ellas son las que producen
los alimentos que consumimos los animales y seres humanos. Sin ellas no existiría
nuestra forma de vida. También producen fibras, carbón y muchos materiales de
utilidad. Las plantas poseen la capacidad de transformar la energía solar en alimento
y, además producir oxígeno a través de la fotosíntesis.

Enfermedades que causan

En realidad, las toxinas de las plantas producen enfermedades.
BOTULISMO: Es una forma de infección alimentaria, que se produce una bacteria
anaerobia, el Clostridium Botulinum, que produce la toxina botulínica responsable de la
enfermedad. A diferencia de otras toxiinfecciones alimentarias, el botulismo no produce
molestias de estómago. Puede haber náuseas o vómitos. Se producen alteraciones
neuromusculares caracterizadas por cansancio, visión doble, pérdida de la
fotoreactividad pupilar y dificultades de acomodación visual. Hay también dificultad y
molestias al tragar alimentos.
ALERGIAS: La alergia alimentaria es un tipo de alergia o estado de hipersensibilidad
que se produce tras la ingestión de un determinado antígeno alimentario. Generalmente
los alergenos son sustancias de carácter proteico. Los alimentos que con mayor
frecuencia producen alergia alimentaria son los cereales, el trigo, la leche, los huevos, el
pescado, el chocolate, el maíz, las nueces, las almendras, las fresas, el pollo, la carne
de cerdo, las legumbres, los tomates, los pepinos, el ajo, la naranja y el limón. Los
síntomas derivados de la reacción entre el alergeno y los anticuerpos pueden ser muy
variados y de diferente gravedad. Entre los más frecuentes destacan urticaria, asma
bronquial, rinitis alérgica, edema angioneurótico, dermatitis, picor, cefalea, laberintitis o
conjuntivitis, náuseas, vómitos, diarrea, espasmo de píloro, dolores de tipo cólico,
estreñimiento espástico, colitis mucosa, eccema alrededor del ano.
Alergia gastrointestinal es un tipo de reacción alérgica de carácter inmediato, que sucede
tras la ingestión de determinados alimentos o medicamentos. Está mediada por
inmunoglobulinas. El órgano o sistema diana de la reacción alérgeno-anticuerpo es el
aparato digestivo y los síntomas que produce estarán relacionados con la inflamación
causada por esta reacción. Cualquier alimento o medicamento ingerido puede ser
responsable de una reacción alérgica en el aparato digestivo. Hay algunos alimentos
que son más sensibilizantes que otros y ciertas edades más sensibles, como ocurre con
la leche de vaca en la infancia. Tras la ingestión de un alimento o medicamento se
produce picor y tumefacción de la boca, náuseas, vómitos, diarreas en ocasiones
con sangre y con dolor abdominal.
12 DE 15
Alergia al POLEN de las Flores que padecen algunas personas en épocas de primavera.

Reino Animalia

Reino que integran los animales vertebrados e invertebrados y entre ellos la especie
humana. Principales características
El reino animalia se caracteriza por contar con miembros que logran desarrollar
movilidad propia a diferencia de lo que sucede con los integrantes del reino de las plantas
o de los hongos.
Los animales se presentan en el planeta Tierra en una diversidad muy importante,
habiendo miles de especies pero también diferenciación a partir del tipo de células que
los componen, del tipo de alimentación que desarrollan, etc.

Enfermedades que causan

- PEDICULOSIS producida por los Piojos. Es una infestación producida por piojos, que
son parásitos hematófagos carentes de alas. Los piojos del cuero cabelludo y del pubis
viven directamente sobre la piel del huésped y los del cuerpo, en la ropa interior. Los
piojos depositan los huevos o liendres en el pelo, donde quedan adheridos en gran
número, siendo muy difícil desprenderlos. Los piojos se ven moverse en la nuca o detrás
de las orejas. La diseminación de los piojos se produce en situaciones hacinamiento y
con deficiencias higiénicas. La picadura produce picor, y el rascado consecuente genera
lesiones en la piel que pueden sobreinfectarse. Los piojos del cuerpo son responsables
de transmitir enfermedades como el tifus, la fiebre recurrente y la fiebre de las trincheras.
La pediculosis del púbis o ladillas es una parasitosis de transmisión sexual.
Infesta los pelos anogenitales.
- PICADURA de INSECTO: Se incluyen las picaduras de insectos, parásitos o
artrópodos, como arañas, mosquitos, piojos, chinches, etc. Muchos insectos cuando
pican inoculan un veneno que produce una reacción local o introducen saliva que puede
contener virus, transmitiendo una enfermedad vírica o simplemente introducir sustancias
irritantes. La respuesta inflamatoria o el grado de irritación dependerán en muchos casos
de la forma y disposición del aguijón. El tábano hace una pequeña incisión lateral
mientras que la garrapata se desprende con mucha dificultad pues se adhiere a la piel
con sus “dientes” curvos. Las arañas por su parte tienen un aguijón afilado y, desde que
inoculan el veneno, hasta que se inicia la respuesta dolorosa transcurre mucho tiempo.
La SARNA o Escabiosis es una parasitosis de la piel. Es producida por el ácaro
Sarcoptes Scabiei o arador de la sarna. Se trasmite por contacto directo de piel a piel,
sobre todo en aquellas personas que conviven con el enfermo. Fuera de la persona, el
parásito vive poco tiempo, pero las ropas pueden ser vía de contagio. La hembra del
arador de la sama, una vez fecundada, socava túneles debajo de la capa córnea de la
piel y deposita los huevos a lo largo de estas galerías. A los pocos días de la puesta,
nacen las larvas que se acumulan en los alrededores del pelo. Se caracteriza por
producir intenso picor, sobre todo cuando el paciente está en la cama. Son más
frecuentes en los espacios interdigitales de las manos, en las muñecas, codos, axilas,
alrededor de la areola mamaria, en los genitales y en la región subglútea.
PARÁSITOSIS: Enfermedades producidas por distintos tipos de Parásitos internos
como el Áscaris lumbricoides, Tenia Saginata o Lombriz Solitaria, Oxyurus vermicularis,
etc. que se alimentan del huésped y no produciendo la muerte de él, ya que si matara a
su huésped, mata a su hospedador.
TOXOPLASMOSIS: El Toxoplasma Gondii que es el responsable de la toxoplasmosis
en humanos, debe ser uno de los protozoarios más conocidos. Esta enfermedad se
transmite también entre animales y hombres, aunque necesita de la presencia de un
13 DE 15
gato para que el protozoario realice su ciclo biológico completo. En general es peligroso
para mujeres embarazadas ya que ataca al feto y provoca abortos.
TRYPANOSOMA CRUZI que es transmitido por la vinchuca y produce lo que se conoce
como Mal de Chagas que afecta a la Glándula Tiroides. Es endémico en las provincias
del norte de Argentina.
LEISHMANIA TROPICA que produce leishmaniosis cutánea que se transmite entre
animales y hombres por la picadura de flebótomos (son insectos parecidos a mosquitos,
pero un poco más chicos).
LEISHMANIA DONOVANI que produce leishmaniosis visceral y se transmite de igual
manera que el anterior.
DENGUE transmitido por el mosquito Aedes Aegyptii hembra infectado.

Reino Fungi
Fungi es un término latino que puede traducirse como hongo.
El reino fungi, por lo tanto, es el reino de los hongos: aquellos
seres vivos de tipo eucariota, como las setas, las levaduras y
los mohos.

Enfermedades que causan

Las MICOSIS tienden a ser enfermedades subagudas o
crónicas. La mayoría de las infecciones fúngicas en el hombre
no son contagiosas, aparecen tras un contacto con un reservorio ambiental o a partir de
la flora de hongos del propio paciente. Las micosis profundas o sistémicas son aquellas
producidas por hongos tan virulentos que pueden llegar a invadir tejidos y órganos,
diseminándose por todo el organismo. Las micosis subcutáneas son enfermedades
producidas por hongos que se introducen a través de la piel como consecuencia de un
traumatismo y afectan sobre todo a los tejidos subcutáneos, los vasos linfáticos y los
tejidos vecinos. Las enfermedades que provocan son la esporotricosis, la
cromoblastomicosis y el micetoma.
Las DERMATOFITOSIS son infecciones producidas por hongos patógenos
superficiales. Afectan a la piel, pelos y uñas. Están producidas por hongos de los géneros
Microsporum, Trycophyton y Epidermophyton, denominados en su conjunto
dermatofitos. Ejemplos de ellas son la tiña y el pie de atleta.
Las CANDIDIASIS constituyen un grupo de infecciones causada por un hongo
oportunista que puede tener expresión cutánea, gastrointestinal, sistema respiratorio y
genitales del género Candida, de los cuales Candida albicans es la más frecuente. Se
puede transmitir por ropas, objetos y también por contacto sexual. Estos hongos están
siempre presentes en la piel y en la mucosa del tracto digestivo, genitourinario y
respiratorio de la mayoría de las personas.

¡Vamos a demostrar cuanto aprendimos!

¿Te animas a completar la siguiente tabla? ¡Se que puedes hacerlo!

14 DE 15
 REINO ENFERMEDADES QUE CAUSAN

MONERA

PROTISTA

PLANTAE

ANIMALIA

FUNGI

15 DE 15