VOLCÁN
BIGOTE $90
LO NUEVO
$1,250 $65 $155
$190
$190
$115
$190
$80
VOLCÁN BIGOTE $90
tostada de maiz con frijoles refritos, queso derretido,
rajas, sirloin y guacamole. Decorado con chicharron
botanero y chicharrón de jalapeño.
$130
GAJOS BUFFALO $110
Crujientes gajos de papa con salsa búfalo,
queso amarillo, aderezo ranch y tocino picadito.
$150
*Pesos en crudo
Aros de cebolla empanizados acompañados de
salsa Ranch.
Lo más sabroso de la casa en un solo platillo.
Aros de cebolla, dedos de queso, boneless bañados
en tu salsa preferida, papas a la francesa, nachos
con guacamole y sirloin dorado.
$175
CÓCTEL DE CAMARÓN $145
Camarones cocidos y pelados con una salsa
refrescante a base de jitomate, cebolla, cilantro,
limón y chiles.
CEVICHE DE CAMARÓN $135
Consiste en camarones marinados en jugo de
limón, mezclado con jitomate, cebolla, cilantro,
chiles y aguacate.
CALDO DE CAMARÓN $115
Camarones en un caldo rojo hecho con chiles
acompañado de verduras.
200 GR $170
300 GR $180
300 g de tenders
de
*Salsa y aderezo extra $18
$12
$65
Sirloin de res de Ganadería Revuelta con cebolla
morada curtida.
$75
Arrachera de res de Ganadería Revuelta con cebolla
morada curtida.
$70
$75
$75
$70
$70
$75
$55
TACO BAJA $70
Jalapeño relleno de queso con camarones bien
crujientes y ensalada de col.
TACO DE JAMAICA $65
Jamaica salteada, con tocino, jalapeño, cebolla y ajo.
Salsa de chipotle y cilantro.
*Pesos en crudo
$215
Arrachera asada con queso manchego, queso
cremoso cotija y tocino caramelizado acompañado
de papas a la francesa y aros de cebolla servida
conpan brioche.
$205
$195
Jugosa hamburguesa de ribeye en pan
brioche con tocino caramelizado y queso
derretido, acompañadas con papas trufadas.
$145
Hotdog envuelto en tocino con fajitas de arrachera,
pimiento y queso gratinado servido con papas a
la francesa.
NORTEÑO BURGER $195
La burger de Ribeye con mucho queso y
guacamole, topping de chilaca, cebolla y pimientos
salteados.
BUFFALO BURGER $195
Tenders empanizados bañados en salsa búfalo
con aderezo ranch, lechuga y tomate.
*Pesos en crudo
PARRILLA
$215
$290
Rib eye calidad Revuelta con mantequilla de ajo
rostizado y chilaca con queso, acompañados de
papas trufadas.
PORTERHOUSE BIGOTE $1,250
Porterhouse de 1Kg. A la parrilla, fajeado, servido
en plancha caliente. Con mantequilla de ajo rostizado
y flameado con tequila Semental. Acompañado de
papas gallo con chimichurri.
$170
$170
BEBIDAS SIN ALCOHOL
$45
Limonada de Frambuesa $60
Naranjada mineral o natural $45
$39
$39
$42
CARTA BLANCA $39
CAGUAMITA CARTA BLANCA $35
$52
silver $52
cero $52
$52
ULTRA $52
$56
AGUA MINERAL TOPOCHICO $45
$35
$38
$38
$30
$65
VASO CON CLAMATO
$100
$135
$135
$15
$15
Copa 45 ml
SEMENTAL PLATA $130 $1,950
$38 $80 $1,200
$38 $1,600
1800 CRISTALINO $80
$38 $175 $2,500
$100
DON JULIO BLANCO $105 $1,600
$45
DON JULIO REPOSADO $105 $1,600
$45
$65 $950
$45 $65 $950
$18 $110 $1,500
HERRADURA ULTRA $130 $3,000
$105 $1,600
$120 $1,800
$50 $790
MAESTRO DOBEL CRISTALINO $120 $1,800
$55 $850
$60 $890
$50 $790
Copa 45 ml
$2,200
ODAMI $130 $1,950
$50
$95
$50 $790
$55 $820
$70 $1,050
$130 $1,950
$85 $1,300
TANQUERAY $90 $1,400
$55 $790
$60 $950
$60 $900
$125 $1,800
$50 $790
$125 $1,800
$80 $1,200
$4,250
LICORES Precio
BAILEY’S $89
JAGERMAITER $89
HYPNOTIC $89
LICOR 43 $89
RASPBERRY RUM $145
BIGOTE TROPICAL $155
LAGUNITA $155
$155
GIN TORONJA ROMERO $155
$135
$135
$135
$135
$135
$150
$150
MEZCAL BIGOTE $135
$130
$130
PICAFRESA $155
SPICY MANGO $155
$120
$120
$55
MONTEVIÑA $110 $500
$110 $500
CONCHA Y TORO SELECTO $100 $450
$150 $700
$250 $1,300
$135 $650
VINOS PARVADA Copa Botella
CARDENAL JOVEN MALBEC $165 $815
VINO BLANCO $165 $815
VINO ROSADO $165 $815
