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Naranja

La naranja, originaria del sureste asiático, es un cítrico de gran importancia nutricional, económica y medicinal, cultivada a partir del árbol naranjo dulce. Su composición incluye vitamina C, ácido fólico, fibra y antioxidantes, lo que contribuye a beneficios para la salud como el fortalecimiento del sistema inmunológico y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, su consumo regular puede ayudar en la prevención de ciertos tipos de cáncer y mejora la digestión.

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Naranja

La naranja, originaria del sureste asiático, es un cítrico de gran importancia nutricional, económica y medicinal, cultivada a partir del árbol naranjo dulce. Su composición incluye vitamina C, ácido fólico, fibra y antioxidantes, lo que contribuye a beneficios para la salud como el fortalecimiento del sistema inmunológico y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, su consumo regular puede ayudar en la prevención de ciertos tipos de cáncer y mejora la digestión.

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1.

Introducción

La naranja es uno de los frutos cítricos más consumidos en el mundo. Su cultivo y estudio han
sido relevantes por su valor nutricional, económico y medicinal. Originaria del sureste asiático,
la naranja se ha convertido en una fruta clave en la alimentación humana, con múltiples
aplicaciones científicas y tecnológicas.

2. Características botánicas

La naranja proviene del árbol naranjo dulce (Citrus sinensis), perteneciente a la familia
Rutaceae. Es un árbol perenne de tamaño mediano, con flores blancas (azahares) y frutos
esféricos de color anaranjado. La cáscara y la pulpa contienen aceites esenciales, azúcares
naturales, ácidos y pigmentos.

Existen diversas variedades como: Valencia, Navel, Sevilla y Sanguina (naranja roja).

3. Composición nutricional

La naranja es muy rica en nutrientes esenciales, destacando:

 Vitamina C (ácido ascórbico), antioxidante clave para el sistema inmune.

 Ácido fólico, necesario en la formación de células.

 Fibra soluble (pectina), que regula el tránsito intestinal.

 Flavonoides y carotenoides, con efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

 Minerales como potasio, calcio y magnesio.

100 g de naranja aportan unas 45 kcal, por lo que es una fruta ligera y saludable.

4. Beneficios para la salud

Diversas investigaciones científicas han demostrado que el consumo regular de naranja ayuda
a:

 Fortalecer el sistema inmunológico.

 Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 Prevenir el envejecimiento celular gracias a sus antioxidantes.

 Regular la presión arterial y el colesterol.

 Mejorar la digestión y proteger la microbiota intestinal.

Estudios también han asociado su consumo con la prevención de ciertos tipos de cáncer,
especialmente de colon y estómago, debido a la acción combinada de vitamina C, fibra y
flavonoides como la hesperidina.

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