BENEFICIOS DEL DURAZNO
ELABORACION
La mermelada de durazno ofrece:
Vitaminas y minerales para el DE LA
sistema inmunológico y muscular. MERMELADA
Fibra para la digestión. DURAZNO
Bajo contenido en grasas y
calorías, ideal en dietas DATOS
equilibradas.
Energía rápida gracias a los ARIANE NICOL LUDUEÑA SOLIZ
carbohidratos. 1RO B DE SECUNDARIA
Versatilidad en su consumo en PADRE JAIME GAGNON
diferentes comidas. GESTION 2024
Delicioso sabor y textura suave,
popular en cualquier momento del
día.
RESEÑA: EL DURAZNO INGREDIENTES BENEFICIOS DE LA MERMELADA
El durazno, conocido como Prunus persica, es una fruta
Duraznos maduros, azúcar, jugo de limón,
DE DURAZNO:
versátil y deliciosa con piel aterciopelada y pulpa jugosa y 1. Delicioso Sabor: La mermelada de durazno es una opción
pectina, agua, vainilla (opcional), canela, clavos de
aromática. Destaca por su sabor dulce y ácido, siendo deliciosa y dulce para untar en el pan o agregar a tus
olor, jengibre rallado, cáscara de naranja o limón
rico en vitamina C y potasio. Es bajo en calorías, alto en postres favoritos.
(opcional), nuez moscada rallada.
fibra y se puede disfrutar fresco, en jugos, ensaladas, 2. Fuente de Vitaminas: Contiene vitaminas naturales de la fruta
postres y conservas. como la vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema
inmunológico y mantener la salud de la piel.
Además, el durazno es una fruta muy apreciada en la
PREPARACION 3. Energía Natural: El azúcar natural de los duraznos
gastronomía debido a su versatilidad en la cocina. Se
1. Preparación de ingredientes: Consigue la fruta, azúcar proporciona una fuente rápida de energía, perfecta para
puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas,
empezar tu día con buen pie o como un snack energizante.
y todo lo que necesites.
aportando un toque de frescura y sabor único. También 4. Fácil de Consumir: Se puede disfrutar fácilmente en el
2. Limpieza y preparación de la fruta: Lava y corta la
es un ingrediente popular en batidos y smoothies, desayuno, merienda o como complemento en recetas dulces
fruta en trozos.
agregando un dulzor natural y refrescante. ¡Incorporar y saladas, agregando un toque de sabor a tus platos.
3. Cocción de la fruta: Cocina la fruta con azúcar hasta
duraznos a tu dieta diaria es una excelente forma de 5. Variedad de Usos: Además de untar en pan, la mermelada de
que se ablande y suelte jugo. durazno puede ser utilizada como relleno para pasteles,
disfrutar de sus beneficios para la salud y deleitar tu
4. Reducción y espesamiento: Cocina hasta que se como topping para helados o yogurt, o incluso como
paladar con su exquisito sabor!
reduzca y espese, agregando pectina si es necesario. aderezo para carnes a la parrilla.
5. Prueba de consistencia y ajustes: Prueba la mermelada
en un plato frío y ajusta el sabor si es necesario.
6. Envasado y almacenamiento: Vierte la mermelada en
frascos esterilizados y guárdalos en un lugar fresco y
oscuro.
