UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE INGENIERIA
CALORIMETRIA
Universitario: Mamani Mamani Herlan Andy
Docente: [Link] Sanchez
Auxiliar: Laura Pilco
Grupo: L
Fecha: 04/06/2025
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1.1 OBJETIVO GENERAL
Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química
1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
Determinar el calor latente de fusión del agua.
Calcular teórica y experimentalmente el calor absorbido o liberado en una mezcla.
Determinar experimentalmente la temperatura de equilibrio de una mezcla.
Determinar experimentalmente el calor especifico de un cuerpo desconocido.
2 FUNDAMENTO TEORICO
La calorimetría es la ciencia o el acto de medir los cambios en las variables de estado de un
cuerpo con el propósito de derivar la transferencia de calor asociada con los cambios de su
estado debido, por ejemplo, a reacciones químicas, cambios físicos o transiciones de fase, bajo
restricciones específicas. La calorimetría se realiza con un calorímetro. La palabra calorimetría se
deriva de la palabra latina calor y la palabra griega μέτρον (metrón), que significa medida. Se
dice que el médico y científico escocés Joseph Black, quien fue el primero en reconocer la
distinción entre calor y temperatura, es el fundador de la ciencia de la calorimetría.[2]
La calorimetría indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos midiendo su
producción de dióxido de carbono y residuos de nitrógeno (con frecuencia amoníaco en
organismos acuáticos o urea en organismos terrestres), o a partir de su consumo
de oxígeno. Lavoisier observó en 1780 que la producción de calor se puede predecir a partir del
consumo de oxígeno de esta manera, mediante regresión múltiple. La teoría del balance
dinámico energético explica por qué este procedimiento es correcto. El calor generado por los
organismos vivos también puede medirse por calorimetría directa, en la cual el organismo
entero se coloca dentro del calorímetro para la medición.
Un instrumento moderno ampliamente utilizado es el calorímetro de barrido diferencial, un
dispositivo que permite obtener datos térmicos en pequeñas cantidades de material. Implica
calentar la muestra a una velocidad controlada y registrar el flujo de calor hacia o desde la
muestra.
La calorimetría requiere que un material de referencia que cambia la temperatura tenga
propiedades térmicas constitutivas conocidas. La regla clásica, reconocida por Clausius y
por Kelvin, es que la presión ejercida por el material calorimétrico está total y rápidamente
determinada únicamente por su temperatura y volumen; esta regla es para cambios que no
involucran cambio de fase, como la fusión del hielo. Hay muchos materiales que no cumplen con
esta regla, y para ellos, la fórmula actual de la calorimetría clásica no proporciona una
explicación adecuada. Aquí se supone que la regla clásica es válida para el material calorimétrico
que se está utilizando, y las proposiciones se escriben matemáticamente:
La respuesta térmica del material calorimétrico se describe completamente por su presión como
el valor de su función constitutiva de solo el volumen y la temperatura . Todos los incrementos
se requieren aquí para ser muy pequeños. Este cálculo se refiere a un dominio de volumen y
temperatura del cuerpo en el que no se produce un cambio de fase, y solo hay una fase
presente. Un supuesto importante aquí es la continuidad de las relaciones de propiedad. Se
necesita un análisis diferente para el cambio de fase.
Cuando se obtiene un pequeño incremento de calor por un cuerpo calorimétrico, con pequeños
incrementos, de su volumen, y de su temperatura, el incremento de calor, obtenido por el
cuerpo de material calorimétrico, está dado por
El calor latente con respecto al volumen es el calor requerido para el incremento de la unidad en
volumen a temperatura constante. Se puede decir que se 'mide a lo largo de una isoterma', y la
presión que ejerce el material puede variar libremente, de acuerdo con su ley constitutiva . Para
un material dado, puede tener un signo positivo o negativo o, excepcionalmente, puede ser cero,
y esto puede depender de la temperatura, como ocurre con el agua alrededor de 4 °C.
por Joseph Black en 1762. También se utiliza el término 'calor latente de expansión. El calor
latente con respecto al volumen también puede denominarse 'energía latente con respecto al
volumen'. Para todos estos usos de 'calor latente', una terminología más sistemática utiliza
'capacidad de calor latente'.
La capacidad de calor a volumen constante es el calor requerido para el incremento de la unidad
de temperatura a volumen constante. Se puede decir que se 'mide a lo largo de un isocor', y
nuevamente, la presión que ejerce el material puede variar libremente. Siempre tiene un signo
positivo. Esto significa que para un aumento en la temperatura de un cuerpo sin cambio de su
volumen, se le debe suministrar calor. Esto es consistente con la experiencia común.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 MATERIALES
Termómetro digital
Cepillos
Balanza eléctrica
Matraz aforado
Vasos precipitados
Calorímetro
Hornilla eléctrica
Cilindro metálico
Termocupla
3.2 REACTIVOS
Hielo
Agua
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4.1 CALIABRACION DEL CALORIMETRO
Primeramente, calentados aproximadamente 250ml de agua con una hornilla eléctrica, con la
ayuda del calorímetro donde en el interior de este se echará 250 ml de agua fría.
En un vaso precipitado de 400 ml, echamos los 250 ml de agua caliente y lo llevamos al interior
del calorímetro donde lo agitaremos un momento y con la ayuda de un termómetro hallaremos
el punto de equilibrio de la temperatura. Esto se repetirá una vez más. Una vez realizado todo,
llenamos todos los datos que nos pide en la hoja de datos experimentales.
4.2 DETERMINACION DEL CALOR DE FUSION DEL HIELO
Pesaremos 10g de hielo, este será introducido al calorímetro con agua fría aproximadamente
250ml, con la ayuda de termómetro hallaremos el punto de equilibrio de la temperatura. Una
vez realizado todo, llenamos todos los datos que nos pide en la hoja de datos experimentales.
4.3 DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL
Primeramente, pesamos el cilindro, luego calentamos este mismo en la hornilla en este caso a
una temperatura mayor a los 100 C, una vez calentado llevamos el cilindro al interior del
calorímetro donde este está con 900ml de agua fría. Una vez introducido con la ayuda de un
termómetro hallaremos el punto de equilibrio de la temperatura. Una vez realizado todo,
llenamos todos los datos que nos pide en la hoja de datos experimentales.
[Link] EXPERIMENTALES
6. CALCULOS.
7 GRAFICOS
8 ANÁLISIS DE RESULTADO
Considero que la práctica fue muy interesante ya que en ella aprendí el empleo del
calorímetro y conocí más de cerca la aplicación de los principios de la
termodinámica, así como otros elementos interesantes como la transferencia de calor
en un sistema aislado y el equilibrio de temperaturas que se da al interior del calorímetro viendo
el comportamiento del
agua en este caso.
Asimismo, en el desarrollo de la práctica aprendí a determinar, la capacidad calorífica
del mismo, este aspecto fue esencial en el desarrollo de la práctica, debido a que a
través de este cálculo fue posible determinar otros valores como el calor de dilución o
el calor especifico de la esfera metálica, talvez hubiera sido interesante realizar más
pruebas para este efecto, para obtener un r más preciso de esta constante.
9 CONCLUSIONES Y RESULTADOS
Sin dificultades se logró determinar la capacidad calorífica del calorímetro, el calor latente de
fusión del agua.
Fue esencial el desarrollo de la práctica para lograr comprender la capacidad calorífica, con
ayuda del cálculo fue posible determinar otros valores como el de la Temperatura en equilibrio.
Se consiguió comprender los principios del equilibrio químico y determinar la temperatura de
equilibrio.
10 BIBLIOGRAFIA
Guía de práctica de laboratorio de química general.
